农村小学劳动与技术教育课程资源的开发和利用

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小学劳动教育课程资源开发与利用研究

小学劳动教育课程资源开发与利用研究

小学劳动教育课程资源开发与利用研究小学劳动教育课程资源开发与利用研究引言劳动教育在我国的教育体系中扮演着重要的角色,它旨在培养学生的劳动意识、实践技能和创新思维。

然而,小学阶段的劳动教育课程发展仍存在一些挑战,如教材资源缺乏、教学方法单一等。

为了解决这些问题,进行小学劳动教育课程资源开发与利用的研究是至关重要的。

一、小学劳动教育课程资源开发的必要性1. 培养学生实践动手能力小学生正处于身体发育快速期,通过劳动教育,可以促进学生的身心发展。

孩子们参与实践劳动后,会提高动手能力、协调能力和观察能力。

因此,开发相应的劳动教育资源对于帮助学生培养实践动手能力至关重要。

2. 培养学生的创新思维劳动教育可以激发学生的创新思维能力和实践动手能力。

通过参与劳动实践,学生可以培养解决问题的能力,提高创新思维和创造力。

因此,开发劳动教育资源有助于培养学生的创新思维。

二、小学劳动教育课程资源的开发与利用方法1. 教师成为资源的开发者教师应当成为小学劳动教育课程资源的开发者。

他们可以通过观察学生的兴趣、需要和特长,设计相应的劳动项目。

例如,通过使用废旧纸盒、塑料瓶等制作手工艺品,让学生在实践中学习手工制作技能。

此外,教师还可以与其他学科教师合作,开发跨学科的劳动教育资源。

2. 利用社区资源社区资源是开发小学劳动教育课程资源的重要途径。

学校可以与社区合作,利用社区资源进行劳动教育实践。

例如,组织学生参观当地工艺品工厂、农田等,让他们亲身体验劳动的价值和意义。

与此同时,社区的企业和组织也可以提供实践劳动机会,帮助学生将课堂理论应用到实践中。

三、小学劳动教育课程资源开发与利用的效果分析1. 提高学生参与度通过开发丰富多样的劳动教育资源,可以提高学生对劳动教育课程的参与度。

他们会更加积极主动地参与到劳动实践中,学习实践动手能力和创新思维。

2. 培养学生实践能力小学阶段是培养学生实践能力的关键时期。

通过开发适合学生年龄和能力的劳动教育资源,可以帮助学生提高动手能力和实践能力,为他们今后的职业发展打下基础。

小学劳动教育资源开发与利用

小学劳动教育资源开发与利用

随笔小学劳动教育资源开发与利用王敏摘要:劳动教育是小学教育体系中的重要内容,如何合理开发劳动教育资源,使之既契合素质教育,又能够满足学生全面发展的要求十分重要。

由于当前小学劳动教育资源有限,不能够满足落实好劳动教育的需求,所以,加强校内外劳动教育资源的开发与利用,为劳动教育引入更多教学素材,提高劳动教育的效果十分必要。

本文对劳动教育资源的概念、劳动资源类型进行了说明,并对如何开发与利用小学劳动教育资源提供了借鉴。

关键词:小学;劳动教育;开发;利用习近平在全国教育大会上讲话中强调,要培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

而在人才的全面培养目标之中,劳动教育的重要性越来越凸显出来。

虽然当前我国小学已经开展了劳动教育课程,但开展中却面临着教育资源短缺的情况,导致劳动教育的理论性较强,实践性较低,这就需要教育者对校内外的劳动教育资源进行开发、整合及利用,从而开展高质量的劳动教育课程。

一、劳动教育资源的概念劳动教育资源通常有广义和狭义之分,广义的劳动资源是指利用课程目标实现的相关因素;狭义劳动教育资源主要是形成劳动课程直接因素的主要来源。

在劳动课堂教育之中,想要将劳动课程资源的作用发挥出来,需要对课程资源进行整合,并要将课程内容和学生的日常生活、现代社会及科学发展相互结合起来,以便于激发学生参与探究学习、合作学习的热情,并让其在课外活动中得以有效实践,并将课外资源直接转化为有效的课程教育资源,为劳动教育的顺利实施奠定扎实基础。

二、劳动课程资源分类(一)学校课程资源学校课程资源中最主要的是教师和学生,还有学校中的劳动教育材料、教辅材料;学校中的一些场所和设施,如教室、实验基地;学校之中的劳动活动,如演出活动、实验学习活动;师生关系、学生团体等。

这些都是劳动教育中可以利用的校内资源。

(二)家庭课程资源家庭课程资源也是劳动教育的重要内容,如学生家长、家庭中的书籍、学习用具、电视。

学校在开展劳动教育的过程中,需要家长的支持与合作,所以当老师给学生布置实践任务之后,需要家长辅助学生完成。

小学劳动教育课程资源开发与利用研究共3篇

小学劳动教育课程资源开发与利用研究共3篇

小学劳动教育课程资源开发与利用研究共3篇小学劳动教育课程资源开发与利用研究1小学劳动教育是培养学生劳动技能、增强劳动意识、提高自我发展和服务社会能力的重要课程,也是促进学生全面发展和健康成长的重要支撑。

资源开发与利用是优化课程质量,提升教学效果的关键环节。

本文重点研究小学劳动教育课程资源的开发与利用,旨在为广大小学教育工作者提供一定的参考和指导。

一、资源开发的理念和方法1、资源开发的理念(1)人本主义理念小学劳动教育的资源开发应该以学生为中心,立足于发展学生的实践能力和培养学生的劳动意识,满足学生个性化和多元化的需求,让学生在劳动实践中得到自我发展和成长。

(2)社会主义价值观念小学劳动教育的资源开发要坚持社会主义核心价值观念,培养学生正确的人生观、价值观和道德观,倡导团结、友爱、合作、互助等精神,培养学生为社会主义建设贡献力量的信念和责任感。

2、资源开发的方法(1)整合利用社会资源学校可以通过各种形式,如与社区联合、与企业合作等,整合利用社会资源,开展劳动教育活动。

比如寻找与课程内容相关的企业,邀请企业工作人员来学校指导教学,让学生感受现代化生产和劳动过程的工业化和自动化形式,体验先进的生产设备和生产流程。

(2)利用学校内部资源学校内部有丰富的资源,例如校园内的园艺、栽培、养蜂、种植、劳动技术等资源,这些都可以成为劳动教育的重要内容和资源。

学校可以通过课外拓展、社会实践、社团活动等方式,开展各类劳动项目,让学生广泛参与,并实现知识、能力、技能、体验等多方面学习。

(3)拓宽视野,开阔思路小学劳动教育资源的开发还需要拓宽教师们的视野,向外界寻找优秀的案例、经验和资源。

各种科技资源可以作为劳动教育的远支点,媒体资源可以作为劳动教育的传播载体,文化资源可以帮助学生深入了解劳动的精神内涵和意义,扩展学生的劳动认知。

二、资源利用的策略和方法1、开展主题劳动活动学校可以开展丰富多彩的劳动教育主题活动,如劳动技能比赛、家务家教竞赛、工艺品制作、校园绿化项目等。

新时代小学劳动教育课程资源开发与利用研究

新时代小学劳动教育课程资源开发与利用研究

新时代小学劳动教育课程资源开发与利用研究新时代小学劳动教育课程资源开发与利用研究近年来,随着社会的发展和教育理念的改变,劳动教育作为小学教育的重要组成部分,受到了广泛关注。

劳动教育课程的资源开发与利用,在提高学生动手能力、培养实践技能、促进创新思维等方面具有重要意义。

一、理论引导做好小学劳动教育课程资源开发与利用首先需要有良好的理论指导。

根据新时代教育理念和教育改革的要求,劳动教育应与学科教育相结合,以培养学生的创新能力、实践能力和动手能力为目标。

同时,还要注重培养学生的团队合作、沟通协作能力,提高学生的综合素质。

只有在这样的理论框架下,劳动教育课程资源的开发与利用才能更好地发挥其教育功能。

二、资源开发针对小学劳动教育课程的资源开发,应立足于学生的实际需求,结合教学内容和教学目标,科学合理地选择资源。

首先,教师可以利用现有的教学材料,如教科书、教学PPT等,结合具体教学内容,制作出具有一定实践操作性的资源。

其次,可以利用网络资源,如视频、图片等,来补充劳动教育课程的内容,增加学生的视觉体验,拓宽学生的知识面。

最后,还可以开展实地教学活动,带领学生走进社会,参观企业或农田,亲身体验劳动的过程,加深对劳动的理解。

三、资源利用劳动教育课程资源的利用需要有科学的方法和策略。

首先,要注重资源的整合和优化利用。

教师可以将不同的资源进行整合,形成完整的教学环节,帮助学生理解和掌握知识。

其次,要注重选用合适的资源形式。

在教学过程中,可以运用多媒体技术,将视频、图片等资源进行展示,帮助学生更好地理解和接受知识。

同时,还可以引导学生自主学习,利用互联网等资源进行深入学习和研究。

最后,还要注重资源的评价和反馈。

通过考核和测试等方式,及时了解学生学习的效果,对资源的使用进行评估和调整,以达到最好的教学效果。

四、问题与建议在开发和利用劳动教育课程资源中,也会遇到一些问题。

首先,资源开发可能面临时间和人力的不足,教师需要投入大量时间和精力来创建和更新资源。

乡土视域下劳动教育资源的开发和利用分析

乡土视域下劳动教育资源的开发和利用分析

乡土视域下劳动教育资源的开发和利用分析发布时间:2021-11-18T01:44:21.240Z 来源:《教学与研究》2021年18期作者:刘波[导读] 在现代教育体系下,应将劳动教育作为重点,重视开发和利用劳动资源。

尤其是乡村地区,要以本地区实际刘波平度市古岘镇古岘小学 266700摘要:在现代教育体系下,应将劳动教育作为重点,重视开发和利用劳动资源。

尤其是乡村地区,要以本地区实际情况为参照,制定科学全面的劳动教育课程内容,积极开发和利用乡土自然资源,以推动劳动教育有效开展。

通过劳动教育资源的开发和利用,帮助学生树立正确的劳动观,端正劳动态度,认识到劳动的价值,在劳动中不断学习,丰富劳动技能,提高劳动素养。

本文主要围绕劳动教育资源的开发和利用展开论述,探究乡土视域下,如何有效利用劳动教育资源,为劳动教育助力。

关键词:乡土视域;劳动教育资源;开发;利用;分析引言:近年来,在素质教育理念的导向下,越来越多的学校将文化教育作为教学的重点,而对于劳动教育则相对忽视,如此导致劳动观念淡化,其育人功能也逐渐弱化。

导致的后果就是,越来越多的孩子“四体不勤五谷不分”,不以劳动为荣,反以为耻,甚至不珍惜劳动成果。

鉴于此,重视劳动教育开展刻不容缓。

在2018年的全国教育大会中,总书记明确提到劳动教育是培养社会主体建设者和接班人的总体要求。

因此,要重视挖掘乡土劳动教育资源,利用劳动教育优势打造新时代劳动课堂,提升劳动教育效果。

一、乡土视域下劳动教育资源的开发和利用概述农村地区具备丰富的劳动教育基础,因此在劳动教育过程中,要充分要重视开发和利用乡土劳动教育资源优势,如果弃之不用,不仅是教育资源的浪费,还会导致劳动教育虚假化。

乡土自然资源是一本活书,具备最丰富的教学内容,不管是花草树木,还是鸟兽鱼虫,都可以作为劳动教育的重要内容,在劳动教育过程中,以乡土资源为依托,让学生参与到自然活动中,既可以锻炼学生动手能力,又可以锻炼学生的思考能力,可以说,这样的劳动教育才最具育人价值、最接地气。

《小学劳动技术教育学习资源的开发与利用研究》

《小学劳动技术教育学习资源的开发与利用研究》

《小学劳动技术教育学习资源的开发与利用研究》综合子课题研究报告一、课题的提出及其意义由中央教育科学研究所副所长徐长发同志负责的全国教育科学“十五”规划教育部重点课题《中小学劳动技术教育发展研究》于2002年7月18日开题。

为开展好此项课题研究,总课题组经研究,决定设立12个综合子课题和1个分课题及4项专题研究。

《小学劳动技术教育学习资源的开发与利用研究》(原名为《小学劳动技术教育学习资源的开发与实验研究》)系其中的综合子课题之一,于2002年10月30日由总课题组下文批准立项。

课题研究的意义有3个层面:1、在宏观层面上,劳动技术教育是教育与生产劳动相结合的核心内容。

其研究意义在总课题组长徐长发的开题报告中已有详尽阐述。

有必要再强调以下3点宏观意义:一是推动经济和社会发展,贯彻科学发展观、实施科教兴国战略的迫切需要;二是大力提高国民素质,实施人才强国战略的迫切需要;三是丰富和发展马克思主义与中国实际相结合的中国特色社会主义教育理论和教育体系的迫切需要。

2、在中观层面上,劳动技术教育是基础教育领域素质教育的重要组成部分,重视研究劳动技术教育,是全面贯彻教育方针、消除应试教育的弊端,全面推进素质教育,从而推动基础教育改革和发展、提高基础教育的质量和效益的迫切需要。

3、在微观层面上,劳动技术教育是新课程改革中确立的综合实践活动课程中的一个指定领域,对这个指定领域的目标、内容、实施、评价和管理等方面,教育部已有原则的指导意见,但如何具体落实,需要依靠研究和实践去解决。

特别是对“学习资源”这个概念。

大家都很陌生,对它的含义是什么都不清楚,更谈不上对它的开发和利用。

如果没有劳动技术教育的学习资源,则再好的课程设想也不可能实现。

因此,研究这个课题是落实新课程的迫切需要。

二、课题研究的指导思想、主要内容和目标课题研究的指导思想本课题的研究指导思想是从三个层面上来确定的。

1、在宏观层面上,我们把此项课题研究放在教育与生产劳动相结合的大背景下予以考虑,因此,在研究中坚持以马列主义、毛泽东思想和邓小平理论以及“三个代表”重要思想中有关教劳结合的原理为指导;并注意贯彻科学发展观的思想。

农村小学乡土课程资源的开发与利用

农村小学乡土课程资源的开发与利用一、概况学校在县级重点课题《农村小学综合实践活动课程的开发与实施》结题后,没有停步,为了继续深化和挖掘本土资源,在科研部的支持下,申报了市级课题《农村小学乡土课程资源的开发与利用的研究》,得到上级有关部门的肯定,2007年7月正式批准为上海市教育学会项目,2008年1月5日又举行了简单而隆重的开题仪式。

2009年3月24日又接受了中期检查,2010年10月29日开展了一次“开发乡土课程资源推进校本课程建设”——《农村小学乡土课程资源开发与利用的实践研究》县级展示与研讨。

本学期,又在原有的基础上继续《综合实践活动课程的开发与实施的深化研究》。

二、缘起1、新一轮基础教育课程改革的客观需求。

新课程关注“全人”的发展,实现课程功能向生活回归。

随着课程权力的下放,校本开发思想的引进,使得学校、老师利用地方优势开发课程成为可能。

所以说,开发基于乡土资源的综合实践活动是对课程改革的积极应答。

2、对我校办学特色、科研传统的继承。

长期以来,我校确立了“一切为了孩子,为了孩子的一切”的办学宗旨,有了“鸟文化教育”、“黄海生态环境保护教育”、“综合活动课程开发与实施研究”等经验。

3、崇明岛和中兴镇孕育着丰富的课程资源。

我校所处的崇明东部地区,历史悠久,物产丰富,崇明民风民俗独特:“崇明山歌”“灶花”就是其中久负盛名的传统民间艺术。

随着时代发展,崇明岛正在蒸蒸日上。

这为我们开发课程资源提供了广阔空间。

三、启动我们课题组成员根据学校的传统和自身的优势,课题组分三步进行启动:首先是学习培训,转变观念。

上至校长,下至教师,人人参与学习了解新课程理念,明确新课程培训的目标,理解乡土课程资源的概念及开发与利用的意义。

其次是需要评估,寻找依据。

组织由学生、教师、家长、村领导、居委会为代表的座谈会,让他们提出学校教育的意见和看法,提出了如何搜集本土资源,如何进行本地资源开发与利用的研究。

第三步是讨论研究,确定方案。

小学劳动技术教育资源开发及利用的设计研究》课题_开题报告

《小学劳动技术教育资源开发与利用的研究》课题开题报告安庄镇中心小学张春华一、课题的提出综合实践教育就是党的教育方针的重要内容,就是素质教育不可缺少的组成部分,就是培养21世纪合格人才的有效途径。

劳动教育与德、智、体、美等育紧密相联,就是教育不可取代的基本内容。

由于社会、家庭、学校重文轻劳的思想在作祟,升学指挥棒的负面影响,导致我们的学生劳动观念薄弱,劳动认识片面,劳动态度不正,劳动习惯差劣,劳动技能低下。

综合实践教育对学生的创新精神与实践能力的培养,对于智力潜能深度的开发,对于良好思想品德的形成,对身心健康的养成,对真善美的追求等方面独特作用,迄今还没有引起学校、家长、社会的充分重视。

特别就是落实到教育教学上,从课程定位到教学内容、课时安排、教学方式,学习方式等,还远不能有效地适应学生发展的需要。

在几个教育科研“五年”规划中,国内一些学者在理论上进行了相关研究,在“教育与生产劳动相结合”的研究方面取得了丰富的成果。

但就是,面对新世纪、新情况、新问题、新挑战,对综合实践教育在基础教育中的地位、作用以及对人的全面发展、素质提高的价值认识需要作出新回答。

“科教兴国”,人才的基础在哪里?国家创新体系的人才资源的基础在哪里?基础教育就是重中之重,综合实践教育更不可缺位。

因此,深入系统地研究中小学综合实践教育,对于全面落实《中共中央国务院关于深化教育改革全面推行素质教育的决定》、《江泽民同志关于教育问题的谈话》以及《国务院关于基础教育改革与发展的决定》,促进基础教育为学生的全面发展与终身学习服务,在课程改革与学习方式上提供理论与实践上的支持,具有重要的现实意义与长远意义。

新一轮的课程改革,在小学初中阶段,综合实践教育从原来的学科课程,而被纳入新的综合实践活动课程之中。

无论在学科地位上,还就是在学时的分配上、知识的含量上都发生了很大的变化。

“巧妇难为无米之炊”,新课程理念要求综实践活动不允许有原来意义上的教材出现,不允许每个学习领域都编成教材。

劳动教育课程资源的开发与利用共3篇

劳动教育课程资源的开发与利用共3篇劳动教育课程资源的开发与利用1劳动教育课程资源的开发与利用劳动教育是培养学生良好的劳动习惯、增强劳动技能和认识社会实践的一门课程。

随着社会的发展和教育改革的深入,劳动教育的内容和形式也逐渐丰富多样化,资源建设和利用也得到了高度重视。

本文将就劳动教育课程资源的开发与利用进行探讨。

一、劳动教育课程资源的开发劳动教育课程资源的开发是指为满足学生学习劳动知识、技能和实践能力的需要,以提高劳动教育教学质量为出发点,从各种资源中选择创造性、开放性、实用性、可持续性强的资源,建立劳动教育教学资源体系。

1.学校校园资源的开发学校校园资源是一种重要的劳动教育课程资源,学校可以针对学生的年龄、兴趣和实际需要,开设不同类型的劳动教育活动。

例如,在校园中可以建设社会实践基地、兴趣小组、校园电子商务平台,引导学生参与到各种文体活动、社区服务和义工活动中去。

2.劳动教育课程资源的开发劳动教育课程资源是教师根据学科特点和学生特点,设计的劳动教育课程内容、教学方法和活动形式等。

通过借鉴国内外劳动教育的优秀经验和教材,可以打破传统的教育模式、更新教育观念,从而为劳动教育课程的开发提供创新的思路。

3.网络资源的开发随着信息技术的飞速发展,网络资源成为了劳动教育课程资源的重要来源之一。

学生通过网络资源可以获取更为广泛和深入的劳动知识,例如可以浏览相关课程资源、学习网上工作技巧、查找相关就业信息等。

二、劳动教育课程资源的利用劳动教育课程资源的利用是指教师在教学过程中,根据学生的实际需求和学科特点,发挥不同类型资源的作用,达到更好的教育效果。

1.校园资源的利用学校校园资源的利用要结合学生的实际情况和目标需求,以开展各种劳动教育活动为主。

例如,在校园中可以组织学生进行农耕体验、班级实践活动、军训等,实现劳动教育与学科教育相结合。

2.课程资源的利用劳动教育课程资源的利用要结合学科特点和学生的能力需求,以实现多元化、个性化的教学效果为主。

农村小学综合实践活动课程资源的开发与利用

农村小学综合实践活动课程资源的开发与利用随着农村小学教育改革的深入推进,综合实践活动已经成为培养学生实践能力和综合素质的重要途径。

由于农村地区资源相对匮乏,缺乏相关的教育资源,如何开发和利用农村小学综合实践活动课程资源成了当务之急。

开发农村小学综合实践活动课程资源,首先需要从现有的资源出发,根据学生的实际情况和需求进行调研和分析,确定能够运用的资源。

1、学校资源的开发农村小学的学校资源有限,但也存在一些可以利用的资源,如课堂教学用的图画、实验器材、音乐器材等。

学校可以通过充分利用这些资源,设计和组织各种实践活动,满足学生全面发展的需求。

2、农村社区资源的开发农村社区资源是农村小学综合实践活动的重要来源。

学校可以与社区合作,利用社区的特色资源,组织学生参与各种实践活动。

如利用农村社区的耕地,组织学生开展农作物的种植实践;利用社区的历史文化遗址,开展文化教育活动等。

互联网是一个巨大的资源库,农村小学可以通过利用互联网资源,开展各种综合实践活动。

学校可以建立自己的教育网站,提供学习资源和教学资料;利用网络平台,组织学生进行在线学习和交流;利用社交媒体平台,与其他学校和教育机构进行合作,共享资源。

1、针对实践能力的培养农村小学的学生往往缺乏实践经验,开展实践活动应注重培养学生的实践能力。

可以通过组织学生参与农业生产、生活实践和社区服务等活动,让学生亲身参与提高他们的实践能力。

2、注重与现实生活的结合农村小学综合实践活动课程资源的利用应当与学生的实际生活相结合。

可以通过选取具有农村特色的实践活动,让学生在活动中感受到农村生活的乐趣和魅力,增强他们对农村的热爱和认同。

3、促进综合素质的培养综合实践活动应当注重培养学生的综合素质。

可以通过设计和组织丰富多彩的实践活动,培养学生的创新思维、团队合作能力、社会责任感等,使之具备全面发展的能力。

开发和利用农村小学综合实践活动课程资源是培养学生实践能力和综合素质的重要途径。

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《农村小学劳动与技术教育课程资源的开发和利用》课题中期研究报告中期研究报告主要汇报三方面的内容:一是开题以来做了哪些工作,二是研究取得了哪些成绩,三是研究过程中遇到了哪些困惑;在新的基础教育课程体系中,劳动与技术教育是综合实践活动课程中必须修学的基础性学习领域,是由国家规定、并由地方和学校组织实施和开发的课程。

江苏省中小学教研室,为了更好地顺应时代发展的需要,建构与学生身心发展规律相适应的、且符合江苏省经济和教育发展实际,同时又具有一定弹性和开放性的劳动与技术教育体系,特编写了《劳动与技术》教材。

它吸收了国内外的先进理念,以项目引导为主线。

小学课程分成两大部分:家政、技术初步。

家政又分为六个项目,每个单元又分成了若干主题。

但教材仅仅是个例子,它不包括劳动与技术的全部。

它需要我们结合本地特点,进行二度开发,使自编与引进相结合;省统编与自编相结合,使教材真正为教学、育人服务,为本地区的经济建设服务。

它要求各学校在具体实施过程中,能根据本地的社会、自然资源和学校、教师和学生的实际情况,作出相应的补充、删减和调整,这样,才能因地制宜、因校制宜、因人制宜,从而更加有效地发挥《劳动与技术》教材的作用。

劳动与技术教育应立足于学生的发展,从学生的生活实际、经验兴趣出发,贴近学生生活,激发其学习热情。

我校地处农村,有着得天独厚的自然资源,是一个大有作为的广阔天地。

我校充分挖掘和利用身边的各种资源,大胆整合,进一步开发,对现有教材进行增、换、扩、改,从而形成具有本校特色的劳动与技术教育课程。

一、增一增,增加一些学生喜闻乐见、易于操作的项目广阔的农村天地,具有丰富的劳动与技术教育资源,劳动与技术教育可基于这样的宝贵资源,进行整体设计与实施,充分开发和利用这些得天独厚的资源,研究和分析地方和社区的背景和条件,充分挖掘地方自然条件、社区经济文化状况、民族文化传统等方面的课程资源,体现课程资源的地方特色。

[例一]风味小吃学问多在同学们日常生活中,常常接触到各种富有地方特色的风味小吃。

这些小吃,也蕴藏着丰富的劳动与技术教育资源。

传统的炊食有许多,如各类小吃、各类点心等。

我们可以进行调查,如《当地小吃知多少》;我们可以进行制作,如《学做__》;我们可以进行采访,如《采访__店》;我们可以进行开发,如《我的创意:__点心制作》。

只要我们教师做个有心人,就能充分利用身边的各种资源,激发学生积极参与的热望,渗透劳动与技术教育的因素,培养学生的动手实践能力和创造精神。

将劳动与技术的课堂学习与课外活动、常规指导、社会实践、家庭教育等途径相沟通、相结合,以实现其教育目标。

丰富学生经验,积累对自然、对社会、对自我、对人身甚至对文化的经验与感悟。

于是,学包馄饨、学做月饼、学包馒头等简单易行的活动,就蓬蓬勃勃地开展起来了。

这也增加了“家政•烹饪”的内容。

[例二]《粽子飘香》项目设计:1、主题由来:端午佳节,是这些传统节日中富有民族色彩的一个节日。

了解端午节包粽子等相关习俗,亲自动手包粽子,进一步了解中华民族的传统,了解民风民俗,增强学生的民族自豪感。

2、活动目标:(1)通过活动,使学生初步了解中华民族的传统文化源远流长、博大精深等特征;培养学生热爱祖国,热爱故乡,热爱人民的情感,增进学生对文化传统知识的探究心理。

(2)通过活动锻炼学生搜集和整理信息的能力以及动手操作的能力。

(3)通过活动,使学生体验自己学习的快乐和成功感,增强学生的自信心,提高学生兴趣。

3、活动准备:搜集粽子的由来及相关传说;准备包粽子所需的材料,学会材料的处理方法;了解粽子的种类;向长辈学习粽子的包法、煮法及吃法;了解端午节的其他习俗。

4、活动过程:(1)分组开展调查、采访与收集活动,并做好记载。

(2)各组汇报交流调查、采访、收集的成果。

了解粽子的由来及相关传说;了解粽子的种类(如从外形和馅料上可分为几种);了解包粽子的材料选择和制作(怎样选择粽叶,如何制作馅料等)。

(3)了解粽子的包法并学习包粽子。

(4)、展示各组所包粽子,小组派代表介绍、展示。

请指导老师们评价,选出优秀作品。

(5)、交流粽子的煮法以及吃法。

有条件可以煮一煮,品一品,评一评。

(6)、根据之前收集材料,汇报端午节的其他风俗习惯。

5、活动总结:以小组为单位畅谈活动收获和体验,并派代表进行全班交流。

我们要以此活动为范本,结合中华民族的传统节日,开展一系列活动。

如中秋月饼、重阳粘糕、春节元宵等,了解中国饮食文化的博大精深。

[例三]粉笔盒制作在《劳动与技术》五年级上册技术初步“小木工”中,也增加一些实用的内容,指导学生学习制作粉笔盒。

通过对粉笔盒的设计、对材料的选择、对工具的合理使用、对粉笔盒的美化装饰等活动,培养学生的创新和服务意识。

1、想一想,画一画。

想一想所要制作的粉笔盒的用途,画一画它的结构图。

这样,在制作时才能做到胸有成竹,有条不紊。

如何画图,教师需要指导。

结合平面图形,让学生初步掌握画立体图形,并标注上大小尺寸。

2、认一认,选一选。

认一认各种板材,了解各类板材的特性。

板材分三类,一类是原材,即由原木锯成的厚薄不一的木板木条;二是夹板,从夹层上可分为三夹板、五夹板、多层板等;三是合成板,如木工板、木屑板、合成板等。

面对这些不同的材质,应让学生初步了解各种板材的特性。

在此基础上,让学生根据“图纸”选一选。

3、试一试,做一做。

对于如何选择合适的制作工具,可试一试。

在做的过程中,鼓励合作。

二、扩一扩,丰富教材略显单薄、内容单一的结构在《劳动与技术》教材中,有些内容显得单薄,很难满足学生的个性发展需要。

如在“家政•烹饪”中,仅仅是要求做一些家常菜。

其实,我们可以引入地方资源,学做地方特色小菜。

[例四]绿色食品——野菜随着广大人民生活水平的提高,无污染的绿色食品──野菜,已经从毫不起眼的家常小菜,步入了大雅之堂。

春天一到,广袤的田野就慷慨地奉献出各种野菜。

池塘边,田埂下,柳树旁,处处有野菜的踪影,像马兰、荠菜等。

我们不能对这些宝贵资源熟视无睹,应该为我所用。

于是,围绕“野菜研究”这一项目,开展了一系列的活动。

从前这毫不起眼的野菜,现在可成了富有营养的“绿色食品”。

在荠菜飘香的三月天,同学们来到河畔、田边、菜畦里……手持镰刀,臂挎小篮,开始挖采荠菜。

回到家,同学们将荠菜洗净,学着烧制各种美味佳肴。

“三八”妇女节快要来临了,六(2)班的同学们决定送给妈妈一份特殊的礼物——学做一道菜,给母亲献上一份自己的孝心。

他们在老师的指导下,学做荠菜松子羹,用实际行动,为妈妈献上一份节日礼物!当父母亲喝着孩子们动手烹制的荠菜松子羹时,激动得连连夸孩子懂事。

学生从网上还得知,光是荠菜的吃法就很多,如凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸、做馅包水饺等都可以,清香味美,老少皆宜。

于是,有的学烧荠菜汤,有的学包荠菜馄饨,还有的学做凉拌荠菜……同学们还建议开发荠菜菜谱,开展“家乡野菜知多少”调查活动,全面了解家乡的野菜资源,制作常见的野菜家常菜,学习烹饪一道道野菜佳肴。

将多学科视野、培养学生的创造力、获得了成长的快乐蕴藏其中,让野炊成为学生的最爱。

随着野炊活动的开展,学生的认识和体验也在不断地加深,也找到了自己生活经验和实践能力等方面的缺陷,为今后的独立生活积淀了体验,指明了努力的方向。

每个学校都有许多传统的活动,如果将它们与劳动与技术教育整合,老枝发新芽,大有可为。

三、换一换,调换与当地资源不相匹配、难以操作的内容江苏省《劳动与技术》教材四年级上册中“泥工”这一项目,看似简单易行,但实际操作起来,就存在许多问题。

1、当地缺乏像宜兴那样的紫砂泥。

教材中所需要的陶土缺乏。

农村中的自然泥,含有杂质多,受污染的多,且粘性不足,易干,干后易裂、易碎。

还所用的橡皮泥数量少,价格高,也不宜制作稍大的物品。

彩面泥更需要专门技术制作,且不适合做精细东西,价格昂贵。

泥工材料来源以前的河堤下虽有乌金泥(粘性大,且有一定硬度,干后发亮,故名乌金),但现在早就难觅踪迹。

我们可以将其换成橡皮泥等材料,也同样可以达到相同的制作效果。

2、作品制作后难以保存。

半成品易干、易碎,不宜长久保存。

如需长久保存,必须进行烧制或专门的保存室。

这对一般学校来说是不可能实现的。

要知道,一座烧制炉,那可价格不菲。

与其最后成为一抔泥土,难以保存,不如改做其他项目。

如让学生学着用白面、米粉制作一些常见的点心、糕点等,将手工制作与食品制作相结合(当然得注意食品卫生)。

3、制作泥工需要专门的工具,这也是难以制作和购买的。

我们可以引导学生制作一些常用的点心制作工具,提高制作效率。

教材不是圣经,我们完全可以根据学生的兴趣和学校的实际,进行调换,为我所用。

[例七]秋天的名片——叶贴画对“纸工”部分,可删去改成“叶贴画”。

农村孩子们的生活环境中有各种各样的树木。

秋天一到,树叶变黄,一片一片从树上轻轻飘然落下来。

以往这些树叶只能作为垃圾处理掉,可它们是叶贴画的好材料。

这些材料,取之不尽,用之不竭。

同学们采集来千姿百态的各色树叶,先分组集思广益,构思草图,再合作制作。

有的制作“水底世界”,各种树叶成了灵动的鱼儿,水草是那细长的柏枝;有的制作可爱的金鱼,那红红的枫叶,成了漂亮的鱼尾;有的制作小鸟,自由飞翔在蓝天里……一幅幅生动有趣的树叶贴画在孩子们的手中诞生了。

[例八]小小书签也可将纸工删去,增加制作小书签这一内容。

在书签制作过程中,鼓励同学们积极动手动脑,利用各种不同的材料来制作。

可用厚薄不一的纸张、易拉罐壁料、薄木片等。

可采用各种不同的制作方式,如粘贴、刻压、编织、剪纸等。

可设计出形态各异,如盛开的桃花;飘零的树叶;粗大的萝卜。

还有蝴蝶状、星星样、小鱼形、苹果貌、小房项等。

同时,激励同学们发挥大胆的想像,用自己灵巧的双手,装点着小小的书签。

如添加一朵朵小花,系上一根根穗条,粘上一条条花边,精心设计,细心装扮,使书签更加惹人喜爱。

在书签上可书写与读书有关的古代诗词、名言警句,或表现诗词意境的,或摘录优美句段。

这样制作而成的书签就别具一格,让人眼前一亮。

这样制作出来的一枚枚与众不同的书签,处处闪耀着智慧的火花,创造的快乐。

这远比按部就班的纸工制作有趣得多。

四、改一改,改编教材的设计思路,发挥教材的最优化教材中的“种植”项目,要求认识常见的观赏性植物,进行花卉种植、小花圃的管理。

根据季节和学校的条件,选择1~2种常见的花卉进行种植,如菊花的栽培(选种、扦插、打头、修剪、留蕾、支撑)、水仙的水培等,并对花卉进行水、土、光、肥的一般管理。

我校则根据地处农村的特点,指导学生学种番茄和大蒜等常见蔬菜。

[例九]学种番茄番茄是一种常见蔬菜,营养丰富,物美价廉,深受同学们的喜爱。

在离学校不远的赵庄村,就有许多种植番茄的蔬菜大棚。

当地农民靠种植番茄发家致富,过上了富裕的生活。

家住赵庄的殷惠惠老师,也耳濡目染,从父母那里学到了一手种植番茄的技术。

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