种植草地养鸡方法
林下种草放养生态鸡技术要点
促 进 农 村 经 济 发 展 、 业 增 效 、 民 增 农 农 收 的一 种 重 要 方 式 。 目前 ， 庆 市 正 着 重 力 开 展 “ 翼 农 户 万元 增 收 工 程 ” 其 中 两 ， 林 下 种 草 养 鸡是 主要 推 广 模 式 之 一 。 生态鸡放养 在野外 ，生长期较 长。 因 此 ． 育 雏 期 间 ． 严 格 按 肉 鸡 饲 养 在 要
关键词 ： 林下养鸡 ； 种兴 的热 门 产 业 ，
两边滴水檐 高 １ ． 左 右 ， 盖茅 草， ５米 顶 鸡
舍 建 筑 面积 按 ８ １ ～ ０只／ 方 米 计 算 。料 平 槽 和饮 水 器 可 用 竹 筒 代 替 ． 匀 放 置 舍 均 内 。 中鸡 、 鸡 舍 内 横 装 小 圆 木 数 排 作 大 栖 架 。小 圆 木直 径 ８厘 米 左 右 。第 一 排 距地 ３ ５厘 米 ，第 二 排 距 地 ４ Ｏ厘 米 ， 依
利 用 生 态 鸡 的生 长 特 点 ． 过 种 植 优 质 通
前 要 将 鸡 舍 内 外 严 格 进 行 消 毒 ， 先 用 １ ％～ ０ ０ ２ ％石 灰 水 涂 抹 一 次 ． 后 用 消 毒 然 药 ｌ６ ０倍 百 毒 杀 或 １ １２ ０倍 消 毒 威 ：０ ： ０
２次 播 种 。 草 品种 以豆 科 牧 草 为 主 ， 牧 可
牧 草 和 合 理 放 牧 ， 低 饲 料 消 耗 ， 高 降 提 鸡 肉 品质 ， 到 最佳 的经 济效 益 。 达
混播 少 量 禾 本 科 牧 草 。 牧 草 长 至 ｌｃ 待 Ｏｍ
左 右 时方 可 进 行 放 养 。
进 行 喷 洒 。同 时料 桶 与饮 水 器 及 其 他 器
械 也 要 用 １ ２０ ０倍 百 毒 杀 消 毒 后 再 清 ： ０
种植草地养鸡方法
种植草地养鸡方法近年来，我国经济**发展，人民生活水平迅速**，由过去追求数量向追求质量转变，饮食结构对肉、蛋、奶的需求不断**，林下种草养鸡生产的鸡肉质好，风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准。
鸡能**防治树林害虫，节约了饲料费、肥料费和病虫害防治费；其产生的粪便可为树林和牧草生长提供优质有机肥料，形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环。
金湖县林地较多，近几年在林间种草养鸡的人越来越多，现将该技术归纳如下。
1牧草与鸡种选择林草立体群落结合可以达到地上光能高效利用、地下土壤养分充分吸收的目的，幼林期种植牧草，既可避免土地浪费，防止水土流失，又可收获牧草[1]。
牧草以多年生为好，避免每年播种，同时要求分枝分蘖多，再生性强，适应性强，适口性好。
适用草种有豆科的白三叶、苜蓿，禾本科的鸭茅、无芒雀麦、黑麦草、早熟禾等。
所选择的鸡苗应考虑下列因素：一是生产性能。
可考虑选择肉鸡、蛋鸡、杂交鸡。
二是羽毛与市场要求。
市场销售要求毛色好，工厂化集中屠宰不要求毛色。
三是风味与嫩度。
四是适应性。
五是鸡苗价格。
六是鸡苗运输的远近。
目前，所选择的鸡种多为地方优质杂交鸡。
2育雏1~28日龄（夏天25日龄，冬天30日龄）为育雏阶段，此阶段采取集中育雏，使用全价饲料，采用平养或网上平养方式[2]。
一是育雏舍及器具的准备与消毒。
育雏舍要求保温、干燥、通风、光照适宜，无漏风、漏雨、鼠洞。
保温设备、食槽、饮水器要准备齐全。
然后将育雏舍和器具冲洗干净，干燥后，用10%～20%的石灰乳刷拭墙壁和地面，再用碱水、来苏儿或百毒杀等消毒药物喷洒，最后紧闭门窗，用高锰酸钾10g/m2，福尔马林20mL/m2对育雏舍和保温设备及垫料等进行熏蒸消毒24h，第2天打开门窗排出污浊空气，**升温待用。
二是温度和湿度的控制。
雏鸡对温度很敏感，不同日龄的雏鸡对温度和湿度的要求不同，因此育雏过程中要特别注意温度和湿度的变化。
供温方式有烟道、煤炉、远红外线灯（管、板）、电热板等，育雏室的温度比育雏器温度低8～10℃为宜，温湿度的测量可用干湿球温度计。
林下种草养鸡技术要点
７ 饲 养 管 理
７１ 雏 鸡 （ ． ０—３ ０天 ） 养 管理 （ ） 度 ： 照 季 饲 １密 按 节 变化 ， 般 ３ ４ 一 ０— ０只／ 雏鸡 。（ ） 度 ： 宜 的 ｍ ２温 适 温度 有利 于卵 黄 的 吸收 和 抗 白痢 。第 １周 室 温 ３ ０
—
３ 围栏 的修 建
收 稿 日期 ： ０ １— ４—１ ２１ ０ ３
３ ｃ。第 ２周 起 ， ２ｃ 冬天 每周 降低 ２～ ３℃ ， 天 每 夏
周 降低 ５～ ７℃ 。４～５周 龄脱 温 。 （ ） 度 、 照 、 ３湿 光
贵州 畜牧 兽 医
２１ ０ １年
第３ ５卷
第 ５期
・ ９・ ５
通 风 ： 舍 的湿 度保 持 ７ ％ 左 右 ； 照通 常 １～ ｔ 鸡 ０ 光 ７Ｆ
随着 经济 的发展 和人 民生活水 平 的迅速 提高 ， 人 们对食 品 的消 费观念发 生 了根本 转变 ， 由数量 型 向质 量型转 变 ， 肉蛋的 品质 、 对 口味 、 营养成 份及安 全性 等
林 下种 草养 鸡 围 网选 择 尼 龙 网 、 料 网、 网 ， 塑 钢
也 可 以用竹 竿 、 干 作 围栏 。 围栏 饲 养 密 度 一 般 在 树
２ ０～ ０ ０ ３ ０只／ ６ 场 地周 边设 围栏 料 网 固定 在 木 桩 上 即 可 （ 把 也
方 面的要求越 来 越 高 。林 下种 草 养鸡 生 产 的鸡 肉质 好 ， 味佳 ， 现代人要 求 的无 公 害食 品标准 ； 风 符合 鸡产
．
５ ８．
贵州 畜牧 兽 医
２ １ 年 ０１
第３ ５卷
第 ５期
王 林 胜 ，张
腾
鸡林间草地放养技术
退耕还林 、还草地等规模放养 ，让鸡 自由寻食昆虫 ，饮 山泉露 饱 ，只喂６～７ 成饱 ，促进 寻找食物 ，以增加 鸡的活 动量 ，采
水 ，早 晚 补饲 精料 ，严格 控制 化学 药 品 、饲料 添 加剂 的使 用 ，以 食 更 多 的 有 机 物 和 营养 物 。太 阳下 山时 将鸡 群 收 回鸡 舍 ，晚餐
科学 ，２ ０ １ ０ ，（ １ ２ ）：２ ３ — ２ ４ ．
雏鸡 出壳幼小 ，抵抗力差 ，不能直接进入野外放养 ，需在室 利用 、立体 开发 ，生产 出符 合 消费 者需 要 的 、风 味独 特 、味道 鲜
作 ，方能 提供 合格健 康 的脱温 鸡苗 上 山放 养 。
采用优质鸡林 草地放养技术可对各地 的土地资源进行综合 美、品质优 良的绿色食品 ，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求 。
项应 用前 景非 常广 阔的实用 养殖 技术 。
【 １ ］ 罗艺 ， 罗恩全 ，彭祥伟 琳 下种草放养生态鸡 技术要点［ Ｊ 】 ． 家禽
配方 ：中鸡 ：３ ５ ％鸡 浓 料＋ ６ ５ ％玉米 ；大鸡 ：３ ０ ％鸡 浓 缩料 ＋７ Ｏ ％ 鸡苗 须来 自于正 规 种鸡 场 ，并 具有 畜 牧兽 医部 门颁 发 的 《 种 玉米 。更 换饲 料时 需有 ３ ａ Ｎ过 渡期 。为减少 饲料 的浪 费 ，可 以将
畜禽生产经营许可证》及 《 动物防疫条件合格证 》等资质证明和 饲料拌湿后饲喂 ，但要现拌现喂。若种植有优质牧草 ，可在饲料 完善的售后服务体系；鸡苗品种应具有较强的适应性和抗病力 ，
做简易围栏 ；冬季外用包谷草或彩条布围四周以达保温，在棚 内 宜，实行 围栏分区轮牧 ，每区放养周期控制在一个月左右 ，这样 距地面３ ０ ｅ ａ左右用竹条或木条钉成活动层板铺下 ，即可以避免粪 有 利 于 防止 过牧 造成 草 地破 坏及 昆虫 ，蟋蟀 、嫩 草 的生 长 。 同时 ｒ 便与鸡只直接接触 ，也便于清粪 。棚舍 四周需 留排水沟以便于排 使放牧地通过 日光照射达到杀死病菌的 目的。 水 。总之 ，鸡棚搭建选材原则是就地取材 ，经济实用 ，只要能达 ５ 放牧鸡 的饲料配制 到遮风避雨 、防寒防暑保暖就行。鸡舍 的大小根据饲养量决定 ，
林地种草生态养鸡技术
态意义 ： “ 以草养鸡 、以牧促林 、以林护牧 、以鸡增 ３ 放牧草地建植 收” 下 面介 绍林 地种 草养 鸡技术 供大 家参 考 。 考 虑 鸡 的 采食 特 点 ．放 牧 草 地 采 用 豆 科 牧 草
１ 鸡பைடு நூலகம்选址
５ ０ ％ ７ ０ ％． 禾 本科 牧 草 ３ ０ ％ ５ ０ ％混播 方 式 ． 适 宜 的
中 图分 类号 ： ￥ ８ ５ ８ ． ３ １ 文献 标 识 码 ： Ｂ 文章编号 ： １ ０ ０ ７ — ２ ７ ３ Ｘ（ ２ ０ １ ４ ） ０ ６ — ０ ０ ７ ４ — ０ ２
人 民物质 生活水 平不 断 的提高 ， 追求 的是 优质 、 环保 、 无污染 、 味道 鲜 美 的 肉食 品 ， 消费 的 主流 已转
可 外 围散 养运 动场 至少要 有 ２ 个 以上 。 便 于轮 牧 。
２ 鸡舍 建设
鸡 舍 的建设 分为 育雏舍 和散 养鸡舍 两种
２ ． １ 育雏 舍
夏季播种 ． 通过中耕的办法去除土层中的杂草幼苗 ３ 。 ２ 拌 种
初 次播 种前将 根瘤 菌 和种 子拌 合 ．拌 种适 宜在
式。以网床育雏效果最好 。 此法可减少疾病 、 增加使 用面积 、 减少垫料投入 、 降低病死率等优点 。网床一
般建 ２ ～ ３层 。 网床 的多 少 以养 鸡 的数 量来 定 ． 一般 按
ｋ ｑ／６ ６ ７ ｍ ２ ． 浅覆 土 １ ． １ １ ． ５ ｃ ｍ ， ．
４ 鸡种选择
第 ３ ５卷 第 ６ 期
２ ０ １ ４年 ０ ６月
湖 北 畜 牧 兽 医
Ｈｕ ｂ ｅ ｉ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ａｎ ｉ ｍａ ｌ ａ ｎ ｄ Ｖ ｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｒ ｙ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ
利用林地、果园、草场以及荒山荒坡等自然生态资源养鸡全套技术
利用林地、果园、草场以及荒山荒坡等自然生态资源养鸡全套技术利用林地、果园、草场以及荒山荒坡等自然生态资源以放牧的方式进行肉鸡生产，通称“放养鸡”。
经过几年的发展，放养鸡产业在我省广大农村地区已具有相当的规模，放养鸡产品已拥有稳定的消费群体和消费市场。
特别需要指出的是，在以养殖设施化为主要内容的标准化规模养殖发展进程中，放养鸡生产可谓传统畜牧业向现代畜牧业的一种过渡养殖方式，且在多极化的畜产品消费市场上，其产品可满足部分消费群体的需求。
我们认为，无论以何种方式养鸡，都必须按照科学规范的饲养管理和卫生保健等规程操作，才能为消费者提供安全无公害的产品。
有鉴于此，作为国家肉鸡产业技术体系西南区岗位科学家及其团队成员，四川省畜牧科学研究院家禽研究所和兽医研究所相关科技人员经过为期一年的调查和研究，并根据多年从事优质肉鸡（土鸡）生产与科研实践积累的资料，编著了放养鸡生产指导手册，以期对我省放养鸡产业的健康发展起到推动与指导作用。
本手册不但适合四川省，而且也适合相似自然生态条件的我国西南地区。
本手册由蒋小松、杜华锐、廖党金、杨朝武、林毅、李雯、李兴玉、李小成、魏甬、李晴云、叶勇刚、宋小燕编著。
编著者参阅了国内外相关文献，同时采纳了相关养殖场的现场照片，在此一并感谢。
编著者由衷地希望本手册有助于读者掌握放养鸡生产实用技术，并在实践中取得良好的经济效益。
编著者2011年12月第一篇饲养管理技术如果需要设管理区，应设在场区常年主导风向上风处，主要包括办公设施及与外界接触密切的生产辅助设施，设主大门，并设消毒池和更衣消毒室。
场区内设净道和脏道，脏道与后门相连，两者严格分开，不得交叉、混用。
1.3 鸡舍建设1.育雏舍育雏舍建设参照四川省畜牧食品局发布的《畜禽适度规模养殖圈舍建设方案草图》，应有专用笼具、专用消毒设备，并配备取暖、通风、光照及防鼠等设施。
舍内设备根据具体的育雏方式进行配置。
2.放养鸡舍在紧靠放养场地，应设放养鸡舍（生长鸡舍）。
林下种草养鸡饲养管理技术
林下种草养鸡饲养管理技术林下种草养鸡是一种绿色养殖模式，也是一种可持续发展的养殖方式。
在这种模式下，养殖者在林地中种植草草，而鸡群在其中自由活动，经过自然的草食方式得到充分的营养。
以此养殖的鸡肉是绿色、健康的，又富有营养。
但是，林下种草养鸡的饲养管理需要遵循一定的技术原则。
本文主要介绍林下种草养鸡的饲养管理技术，以帮助广大养殖者提高养殖效益。
1. 林下种草养鸡的养殖准备在养殖林下种草养鸡前，应对鸡舍进行清洁和消毒，设备和材料应该符合卫生检验标准。
同时，要做好相关手续，获得养殖相关的证照许可，否则将遭到处罚。
在农场选择适合的场地，其中要考虑交通便利、自然条件、水源供给、通风情况、勘探土壤状况等因素。
最好的场地应该是在地势高的地方，自动排水，风量充足的地带。
2. 林下种草养鸡的饲料管理林下种草养鸡是充分利用了自然草地的营养，而不需要饲料来辅助营养。
不过，需要为鸡群提供一定的营养。
可以在养殖区域周围种植一些农作物，或购买一些配合饲料来保证鸡的正常生长。
幼鸡如果要饲养，应该使用配合饲料。
饲养幼鸡时的食量通常比较小，饲喂粉状配合饲料即可。
随着鸡的成长，逐渐加大饲喂量，同时要增加粗料和糙料的比例，使鸡体内的代谢功能更加健康。
需要注意的是，营养是一项很重要的管理因素。
保证鸡的营养均衡，易于消化，有助于提高鸡的健康水平和增加产蛋量。
3. 林下种草养鸡的疾病防治在饲养林下种草养鸡的过程中，要做好疾病的防治工作。
在疫苗接种前，最好官方认证的动物卫生设施进行检查，以降低鸡群的疾病发生率。
对于已知的鸡病，要及时采取措施。
应用有效的防疫药物，和助长消化吸收的草药等进行防治。
应当定期进行检查和管理工作，保证鸡在健康的环境中生长。
4. 林下种草养鸡的环境管理林下种草养鸡的环境管理也非常重要。
在日常管理过程中，要保证环境整洁，避免排泄物成堆积放置，杜绝有害气体产生。
应当提供充足的空气和光照，提高鸡的健康度，增加其产蛋量。
清洁工作和疫苗注射期间，要注意隔离鸡群，并做好检疫工作。
新鲜牧草喂鸡的正确方法，鸡肉味美鸡蛋香
新鲜牧草喂鸡的正确方法，鸡肉味美鸡蛋香运用部分切碎的牧草结合微生物技术养鸡，鸡肉味美鸡蛋香。
新鲜牧草喂鸡的正确方法将各类新鲜的牧草、野草、树叶、青绿菜叶、青玉米杆、甘蔗尾叶切碎，将“青绿牧草秸秆营养改良剂”1包（500克）倒入20公斤左右清水中溶解（加入5公斤玉米粉更好），至少半小时后洒入250公斤切碎的新鲜牧草中简单混匀，直接饲喂或者装袋或打堆压实覆盖2小时后即可饲喂反刍动物（牛羊马驴等），24小时后即可饲喂单胃动物（鸡鸭鹅猪等）。
如果要较长时间保存，一定要压实密封，可保存数月不变质，取用时用多少取多少，并马上密封严格。
经“青绿牧草秸秆营养改良剂”处理的青绿饲料饲喂方法：根据不同动物和不同饲养阶段调节不同比例，采取先少量感觉没有不好的情况，再逐渐增多的方式进行。
反刍动物占饲喂总量比例的20%—70%，单胃动物10%-60%，可以单独先饲喂，也可以与其他精饲料混合一起饲喂。
以上用量均指要协同全价饲料或自配全价饲料一起使用，不能全部饲喂“青绿牧草秸秆营养改良剂”处理的青绿饲料。
“青绿牧草秸秆营养改良剂”简介这个产品能够将各种青绿牧草、菜叶、青绿玉米秸秆、树叶、蔗尾快速变成营养丰富、香甜可口动物抢吃的饲料，牛羊马驴猪鸡鸭鹅等动物均可运用，是降低养殖成本的有效途径，是发展“土味”走品牌规模化养殖更好手段之一，一次试用，效果折服，思路大开，经济效益不断增长。
案例一：高产牧草（新型皇竹草、糖蔗2号牧草、台湾甜象草等）→机器快速切碎→洒上“青绿牧草秸秆营养改良剂”→养殖土猪、黑猪、野猪、香猪、年猪等特种猪，直接代替30%~60%饲料，成本低效益高；案例二：玉米青秸秆或甘蔗尾叶等→机器快速切碎→洒入“青绿牧草秸秆营养改良剂”→养殖猪牛羊马驴等，营养大增，胃口大开，生长速度快，经济效益提高明显；案例三：青绿菜叶、黑麦草等→简单切碎或直接加入“青绿牧草秸秆营养改良剂”→养猪鸡鸭鹅兔豚鼠等，营养平平的青饲料变成了降低成本的好饲料。
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种植草地养鸡方法
近年来，我国经济快速发展，人民生活水平迅速提高，由过去追求数量向追求质量转变，饮食结构对肉、蛋、奶的需求不断提高，林下种草养鸡生产的鸡肉质好，风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准。
鸡能有效防治树林害虫，节约了饲料费、肥料费和病虫害防治费；其产生的粪便可为树林和牧草生长提供优质有机肥料，形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环。
金湖县林地较多，近几年在林间种草养鸡的人越来越多，现将该技术归纳如下。
1 牧草与鸡种选择林草立体群落结合可以达到地上光能高效利用、地下土壤养分充分吸收的目的，幼林期种植牧草，既可避免土地浪费，防止水土流失，又可收获牧草[1]。
牧草以多年生为好，避免每年播种，同时要求分枝分蘖多，再生性强，适应性强，适口性好。
适用草种有豆科的白三叶、苜蓿，禾本科的鸭茅、无芒雀麦、黑麦草、早熟禾等。
所选择的鸡苗应考虑下列因素：一是生产性能。
可考虑选择肉鸡、蛋鸡、杂交鸡。
二是羽毛与市场要求。
市场销售要求毛色好，工厂化集中屠宰不要求毛色。
三是风味与嫩度。
四是适应性。
五是鸡苗价格。
六是鸡苗运输的远近。
目前，所选择的鸡种多为地方优质杂交鸡。
2 育雏
1~28 日龄（夏天25 日龄，冬天30 日龄）为育雏阶段，此阶段采取集中育雏，使用全价饲料，采用平养或网上平养方式[2]。
一是育雏舍及器具的准备与消毒。
育雏舍要求保温、干燥、通风、光照适宜，无漏风、漏雨、鼠洞。
保温设备、食槽、饮水器要准备齐全。
然后将育雏舍和器具冲洗干净，干燥后，用10%～20%的石灰乳刷拭墙壁和地面，
再用碱水、来苏儿或百毒杀等消毒药物喷洒，最后紧闭门窗，用高锰酸钾10 g/m2，福尔马林20 mL/m2 对育雏舍和保温设备及垫料等进行熏蒸消毒24 h，第2 天打开门窗排出污浊空气，即可升温待用。
二是温度和湿度的控制。
雏鸡对温度很敏感，不同日龄的雏鸡对温度和湿度的要求不同，因此育雏过程中要特别注意温度和湿度的变化。
供温方式有烟道、煤炉、远红外线灯（管、板）、电热板等，育雏室的温度比育雏器温度低8～10℃为宜，温湿度的测量可用干湿球温度计。
育雏室温度应以温度计在距地面高1.2 m 处测量值为准，第1 周要求24 ℃以上，以后逐日下降。
育雏器的温度则以鸡背平行或距地面5 cm 高处测量值为准，第1 周33~35 ℃，以后每周下降3 ℃，直至与室温相同。
看鸡施温，鸡只在休息或活动呈分散状态即满天星“状为合适。
在保温的同时要注意通风换气，以防因保温而导致鸡舍内空气污浊而诱发疾病。
三是适时饮水和开食。
雏鸡出壳后12~24 h，有啄食现象即可开食，开食前2～3 h，先用3%~5%葡萄糖水饮用，2~8 日龄在水中加入防白痢药物。
开食料可用雏鸡全价料、玉米粉等，少喂勤添。
四是饲料和饲养方式的选择。
饲料应根据日龄选择和配制优质全价料，以满足雏鸡对各种营养物质的需求。
在育雏过程中要注意饲料供应的均衡和稳定，更换饲料时要逐渐更换，至少用3 d 时间过渡。
前期料与后期料的更换比例为第1 天3∶1 和3∶2，第2 天各1∶1，第3 天1∶3 和2∶3，第4 天可全部喂后期料，避免因换料而产生应激，影响采食和生长。
饲养方式可采取地面平养、网上平养和笼养等。
地面平养要求为水泥防潮地面；垫料要求干燥、清洁、不发霉，可用木屑、玉米秆、稻草等，长度3~5 cm 为宜。
育雏中后期要常换垫料，以减少鸡白痢、球虫病等的危害。
五是免疫程序与疾病防治。
免疫及疾病防治是保证鸡群健康生长的
重要环节。
在使用疫苗时，应特别注意疫苗种类、批号、生产日期、使用说明及储运方法，同时要注意疫苗质量和使用剂量。
雏育期免疫参考程序：1 日龄皮注马立克氏疫苗；5～7 日龄用新支二联（ND＋H120＋J9）点眼、滴鼻，首免；12~14 日龄用法氏囊（IBD）点眼、滴鼻；20~22 日龄用新支二联（ND＋H52＋J9）点眼、滴鼻，二免。
对于鸡白痢、球虫病等常见多发病，则应加强饲养管理，搞好卫生，消毒净化环境，同时注意交叉和联合用药。
3 育成育成饲养，时间一般为30～100 日龄，方式为林下规模化人工种草放牧散养，每群300~500 只为宜[3]。
育成阶段为散养，是林下种草养鸡（也叫林下生态鸡）的特点。
以优质牧草、草籽和昆虫等作为部分饲料来源；加之饲养环境好，鸡的活动多，疾病少，生产出的鸡肉品质安全无公害、鲜嫩、风味好而深受欢迎[4]。
一是场地的选择。
宜选择环境好、无污染源、隔离条件好、饲料和鸡产品进出运输方便的果园、经济林和疏林地。
放牧鸡舍仅供鸡群夜晚休息和恶劣天气使用，因此修建应简易，易于随时搬迁。
放牧草地的建植应考虑鸡的食性、耐践踏和持久性，可采用豆科牧草60%，禾本科牧草40%的混播方式，适宜的豆科牧草有三叶草、紫花苜蓿、百脉根，禾本科牧草有黑麦草等。
播种量豆科牧草8 kg/hm2，禾本科5 kg/hm2。
二是放牧饲养密度和群体规模。
为保证鸡既有充足的牧草采食和宽敞的牧地活动，降低养殖成本，又避免过度放牧造成草地损坏和土壤板结，适宜的密度为300～400 只/hm2。
鸡舍密度为15 只/m2，以每群300~500 只为宜。
三是草地的管理与利用。
当牧草覆盖率达到90%，牧个小区，5~7 d 换1 个小区，20～30 d 轮牧1 次，轮牧时不能驱赶鸡群，应采取诱导方式将鸡引诱到放牧地点。
每出栏1批鸡要搬迁1 次，避免草地环境中病原微
生物的增殖导致鸡群发病增加；同时利于草地对鸡粪的吸收，增强草地保养和恢复，及时补种牧草，以利再次使用。
四是补饲方法及饲料。
补饲的精料以无公害的浓缩料配合当地所产玉米、细糠、农副产品等。
放牧时每天早、中、晚补饲3 次，30~70 日龄每天按日粮50%~60%补饲精料。
早、晚补饲精料的40%，让鸡产生饥饿感，到牧地觅食活动，以利鸡肉品质风味的提高；晚上补饲精料的60%，以利鸡的生长发育；出栏前30 d 左右补足精料，以保证出栏重量。
牧地周围环境应禁止喷洒农药，防止鸡中毒。
防止野兽及其他动物的侵害。
补饲时定时、定量、定声音，让鸡形成条件反射，到预定地点补饲。