化学11有机化合物分类新版选修
有机化合物的分类
环戊烷
环己醇
（2）芳香族化合物：是分子中含 芳香族化合物： 有苯环的化合物。 有苯环的化合物。如：
苯
萘
课堂练习： 课堂练习： 1、书P31 问题解决 对书本上的物质从不同的角度进行分类。 对书本上的物质从不同的角度进行分类。
观察下列有机物的结构有什么联系？ 观察下列有机物的结构有什么联系？
D、 CH3 CH2 CH２CH CH２ CH２ COOH OH 属于 醇、羧酸
醇
—OH
CH3CH2 OH 乙醇
CH3 OH
CH2 CH2 OH OH
甲醇
CH2 OH
酚
—OH
OH CH3
OH
CH3 OH
OH
新课标苏教版选修五
第二单元 有机化合物的分类和命名
第一课时 有机化合物的分类
一、按官能团分类
决定化合物特殊性质的原子或原子 称为官能团 官能团。 团 称为 官能团 。 含有相同官能团的化 合物，其化学性质基本上是相同的。 合物，其化学性质基本上是相同的。
官能团 C C C C X OH O O C O C H OH
CH3 O CH3 CH3 OH O
B、 C、 D、 H
C O
CH3 CH3
C O
H
3、指出下列有机化合物的所属类别： 指出下列有机化合物的所属类别：
CH3 A、CH２ C CH２ C CH3 CH3 属于 烯烃 属于 卤代烃
CH3
B、 CH２BrCH2 CH2Cl O C、 H C
OH 属于 酚、醛
相同的通式 相同的官能团 相似的化学性质
１、下列各组中的两种有机物，可能是相同的物 下列各组中的两种有机物， 同系物或同分异构体等， 质、同系物或同分异构体等，请判断它们之间的 关系，并说明理由。 关系，并说明理由。
人教版高中化学---有机化合物的分类及官能团
解析：遇FeCl3溶液会呈现特征颜色，说明含有酚羟基， 能发生银镜反应，说明含有醛基，又因为分子式为 C8H8O3，故选A。
6. 丙烯醛的结构简式为
下列有关其性质的叙述不正确的是（ ） A.能使溴水褪色 B.能与过量的氢气充分反应生成丙醛 C.能发生银镜反应 D.能被新制的氢氧化铜悬浊液氧化
解析：A.分子式含有碳碳双键和醛基，故可使溴水褪色，A正确； B.碳碳双键和醛基都可与氢气发生反应，则在一定条件下，与足 量的氢气反应生成丙醇，故B错误； C．分子中含有醛基，可以发生银镜反应，故C正确； D．醛基可与银氨溶液或新制氢氧化铜浊液在加热条件下被氧化 生成羧基，故D正确． 故选B．
类别
官能团
结构
名称
烷烃
—
—
烯烃
碳碳双键
烃 炔烃 —C≡C— 碳碳三键
典型代表物
结构简式
名称
CH4 CH2=CH2 CH≡CH
甲烷 乙烯 乙炔
芳香 烃
—
—
苯
烃的 衍生 物
卤代 烃
醇
酚
醚
—X
—OH —OH
卤素原子
CH3CH2Br
溴乙烷
羟基 羟基 醚键
CH3CH2OH
乙醇
苯酚
CH3CH2OCH2C H3
3.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图。 下列有关香叶醇的叙述正确的是( ) A．香叶醇的分子式为C10H18O B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．能发生加成反应不能发生取代反应
解析：A．由结构简式可知，该有机物的分子式为C10H18O，故A正确； B．因含C=C键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，故B错误； C．含C=C键、-OH，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C错误； D．含C=C，能发生加成反应，含-OH能发生取代反应，故D错误； 故选A．
2020-2021学年度高二化学《有机化合物的分类》知识点归纳总结 例题解析
有机化合物的分类【学习目的】1、理解有机化合物的分类方法；2、认识一些重要的官能团，能区分其名称和构造。
【要点梳理】要点一、有机化合物的分类要点诠释：①烃是只含C 、H 两种元素的有机物。
如甲烷、乙烯、苯等只含C 、H 元素，都属于烃。
②链状烃和脂环烃又叫脂肪烃。
③一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别。
如环己烷 )既属于环状化合物中的脂环化合物，又属于烯烃；苯酚 )既属于环状化合物中的芳香化合物，又属于酚类。
④一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时也可以认为属于不同的类型。
如丙烯酸( )有两种官能团：和 。
含有可认为属于烯烃，应具有和乙烯类似的化学性质；含有—COOH 也可认为羧酸，应具有和乙酸类似的化学性质。
要点二、常见官能团的名称、构造1．定义：决定化合物特殊性质的原子或原子团叫做官能团。
如：乙烯的官能团为碳碳双键；乙醇的官能团 为羟基(—OH)；乙酸的官能团为羧基( )，一氯甲烷(CH 3Cl)的官能团为氯原子(—Cl)。
2．常见官能团中学常见的官能团及其构造等如下表所示：官能团名称 官能团构造式构造简式电子式化合物所属类别碳碳双键烯烃 碳碳三键 —C ≡C — —C ≡C —炔烃 卤原子 —X —X 卤代烃 羟基 —O —H—OH醇或酚 醚键醚 醛基 —CHO醛羰基—CO —酮羧基 —COOH羧酸酯基—COOR酯氨基—NH 2胺OHCH 2＝CH —C —OHO—C —OH O —C —OH O—C —H O —C — O—C —O —HO—C —O —R OH —N —H要点诠释：①官能团是中性基团，不带电荷。
②官能团决定有机物的主要化学性质，但一样的官能团连接的方式和位置不同，化学性质也有所不同。
③分子中含有两种或两种以上的官能团时，该分子可能具有多方面的性质，假设多种官能团之间互相影响，又可能表现出特殊性质，如羟基与链烃相连时形成的是醇，而直接与苯环相连时形成的是酚。
(完整版)高中有机化学基础(选修)知识点
第一节认识有机化合物考点1 有机物的分类与结构1．有机物的分类（1）根据元素组成分类.有机化合物错误!(2)根据碳骨架分类（3）按官能团分类①烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所代替，衍生出一系列新的有机化合物。
②官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。
③有机物主要类别、官能团2.有机物的结构（1)有机化合物中碳原子的成键特点(2)有机物的同分异构现象a．同分异构现象:化合物具有相同的分子式，但结构不同，因而产生了性质上的差异的现象。
b．同分异构体:具有同分异构现象的化合物互为同分异构体。
(3）同系物考点2 有机物的命名1．烷烃的习惯命名法2．烷烃系统命名三步骤命名为2,3，4。
三甲基。
6。
乙基辛烷。
3．其他链状有机物的命名（1）选主链——选择含有官能团在内(或连接官能团）的最长的碳链为主链。
(2)编序号—-从距离官能团最近的一端开始编号。
（3)写名称——把取代基、官能团和支链位置用阿拉伯数字标明，写出有机物的名称。
如命名为4。
甲基.1戊炔；命名为3。
甲基。
3。
_戊醇。
4．苯的同系物的命名（1）以苯环作为母体,其他基团作为取代基.如果苯分子中两个氢原子被两个甲基取代后生成二甲苯，有三种同分异构体，可分别用邻、间、对表示。
（2）系统命名时，将某个甲基所在的碳原子的位置编为1号,选取最小位次给另一个甲基编号.如考点3 研究有机化合物的一般步骤和方法1．研究有机化合物的基本步骤2．分离、提纯有机化合物的常用方法（1适用对象要求蒸馏常用于分离、提纯液态①该有机物热稳定性较强(完整版)高中有机化学基础(选修)知识点有机物②该有机物与杂质的沸点相差较大重结晶常用于分离、提纯固态有机物①杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大②被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受温度影响较大(2）萃取分液①常用的萃取剂：苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。
②液。
液萃取：利用有机物在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。
人教版高中化学选修：有机化学基础 有机化合物的分类-名师
《有机化合物的分类》教学设计光山县第二高级中学蔡正强课题：第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类授课班级高二（8）班课时 1教学目的知识与技能1、了解有机化合物常见的分类方法2、了解有机物的主要类别及官能团过程与方法根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。
利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。
情感态度价值观体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义重点了解有机物常见的分类方法；难点了解有机物的主要类别及官能团知识结构与板书设计第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类一、按碳的骨架分类链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）(碳原子相互连接成链)有机化合物脂环化合物（如）不含苯环环状化合物芳香化合物（如）二、按官能团分类教学过程教学步骤、内容教学方法、手段、师生活动［板书］第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类［讲］高一时我们学习过两种基本的分类方法—交叉分类法和树状分引导学生回忆必修1学习的分类方法：类法，那么今天我们利用树状分类法对有机物进行分类。
那么大家先回忆，我们在必修2接触有机物时利用有机物所含元素种类不同对有机物进行了怎样的分类烃和烃的衍生物，其中烃是只含有碳和氢的化合物。
［讲］今天我们利用有机物结构上的差异做分类标准对有机物进行分类，从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。
［板书］一、按碳的骨架分类链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）(碳原子相互连接成链)有机化合物脂环化合物（如）不含苯环环状化合物芳香化合物（如）含苯环［讲］在这里我们需要注意的是，链状化合物和脂环化合物统称为脂肪族化合物。
而芳香族化合物是指包含苯环的化合物，其又可根据所含元素种类分为芳香烃和芳香烃的衍生物。
而芳香烃指的是含有苯环的烃，其中的一个特例是苯及苯的同系物，苯的同系物是指有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。
有机化学课程标准课程名称有机化学课程代码11课程类型
有机化学课程标准课程名称有机化学课程代码11课程类型有机化学是化学科学的一个重要分支，涉及到有机化合物的结构、性质、合成、分解和转化等方面的知识。
本课程旨在为学生提供有机化学的基本原理和概念，以及相关的实验技能，为后续的学习和研究打下坚实的基础。
课程名称：有机化学课程代码：11课程类型：必修课适用专业：化学、化工、生物、医药、材料等先修课程：无机化学、物理化学、高等数学课程目标：1、掌握有机化学的基本概念和原理，了解有机化合物的结构、性质、合成、分解和转化等方面的知识。
2、掌握有机化学实验的基本技能和方法，能够进行基本的有机合成和分离实验。
3、能够运用有机化学的知识解决实际问题和进行科学研究。
4、培养学生对有机化学的兴趣和爱好，提高其科学素养和创新意识。
课程内容：第一章：绪论1、有机化学的定义和发展简史2、有机化合物的分类和命名3、有机化学与其它学科的关系和应用第二章：有机化合物的结构1、共价键的形成和性质2、有机化合物的结构和构型3、立体化学的基本概念第三章：有机化合物的性质1、烷烃的性质2、烯烃和炔烃的性质3、芳香族化合物的性质4、卤代烃的性质5、醇、酚、醚的性质6、醛、酮、羧酸及其衍生物的性质7、有机含氮化合物的性质8、有机含硫、磷化合物的性质9、有机含硅化合物的性质10、有机化合物的波谱分析基础及光谱解析应用技术基础（选修）第四章：有机化合物的合成与分离技术基础（选修）有机化学课程思政教学实践随着社会的发展和科技的进步，有机化学在工业、医药、环保等领域的应用越来越广泛。
在高等教育中，有机化学是化学、生物、环境等专业的重要基础课程。
近年来，为了提高大学生的综合素质和能力，很多高校开展了课程思政教学实践，将专业知识与思想政治教育相结合。
本文旨在探讨有机化学课程思政教学实践的过程和成果，以及未来的发展方向。
一、有机化学课程思政教学实践背景有机化学是一门实用性较强的学科，其研究对象是有机化合物，包括烃、醇、醛、酮、羧酸等一系列有机物。
有机化合物的分类
芳香化 合物 芳香烃 苯的同系物
芳香化合物的是( 1、2、3、4、5、6、7 属于芳香烃的是：( 3、4、5、6 属于苯的同系物的是：（ 3、4、5
) ） ）
1
—Cl
2
—CH2OH
3
－C2H5
4
－CH2CH2CH3
5
－CH3
7
—NO2
6
－CH2－
8
—CH2—CH3
第 19 页
碳原子相互连接成链状
酯O
CO R
HCOOC2H5
酯基 甲酸乙酯
CH3COOC2H5 乙酸乙酯
醚
CO C
醚键
CH3OCH3
甲醚
CH3CH2OCH2CH3乙醚
CH3OCH2CH3 甲乙醚
有机化合物 的分类方法
按碳的骨架分类
链状化合物 环状化合物
按官能团分类
官能团 ————
———— —X —O—
类别 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 卤代烃 醚
环烷烃
烃
不饱和烃
烯烃 CH2=CH2 C C 炔烃 CH≡CH C C
芳香烃 芳香烃
类别
卤代烃
醇
烃
醛
的
酸
衍
酯
生
醚
物
酮
酚
代表物
名称
结构简式
一氯甲烷
CH3Cl
乙醇 乙醛 乙酸 乙酸乙酯 甲醚 丙酮
苯酚
C2H5OH CH3CHO CH3COOH CH3COOC2H5 CH3OCH3
O CH3 C CH3
甲基
亚甲基
CH 3CH 3 H CH 3CH 2 乙基
－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）
高中化学 第11章 生命中的基础有机化学物质-学生版-知识点
考点一糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质1．糖类(1)分类定义元素组成代表物的名称、分子式、相互关系单糖不能再水解生成其他糖的糖C、H、O葡萄糖(C6H12O6)果糖(C6H12O6)二糖1 mol 糖水解生成2 mol单糖的糖C、H O蔗糖麦芽糖(C12H22O11)(C12H22O11)多糖1 mol 糖水解生成多摩尔单糖的糖C、H、O淀粉(C6H10O5)n纤维素(C6H10O5)n(2)性质①葡萄糖：多羟基醛CH2OH(CHOH)4CHO←−−−−−→互同分异构体为←−−−−−→不是同分异构体←−−−−−→互同分异构体为②二糖在稀酸催化下发生水解反应，如蔗糖水解生成葡萄糖和果糖。
③多糖在稀酸催化下发生水解反应，水解的最终产物是葡萄糖。
2．油脂(1)组成和结构油脂是高级脂肪酸与甘油反应所生成的酯，由C、H、O三种元素组成，其结构可表示为。
(2)性质①油脂的水解(以硬脂酸甘油酯为例)a．酸性条件下b．碱性条件下——皂化反应②油脂的氢化烃基上含有双键，能与H2发生加成反应。
3．蛋白质(1)组成蛋白质由C、H、O、N、S(至少五种)等元素组成，蛋白质分子是由氨基酸分子连接成的高分子化合物。
(2)性质深度思考1．已知葡萄糖和果糖的分子式为C6H12O6，蔗糖和麦芽糖的分子式为C12H22O11，淀粉和纤维素的分子通式为(C6H10O5)n，都符合通式C n(H2O)m。
(1)糖类的通式都是C n(H2O)m吗？(2)符合通式C n(H2O)m的有机物都属于糖类吗？答案 (1)不一定。
糖类是由C 、H 、O 三种元素组成的，大多数可用通式C n (H 2O)m 表示，n 与m 可以相同，也可以是不同的正整数。
但并非所有的糖都符合通式C n (H 2O)m ，如鼠李糖(C 6H 12O 5)。
(2)不一定。
例如甲醛(CH 2O)、乙酸(C 2H 4O 2)的分子式可分别改写为C(H 2O)、C 2(H 2O)2，但它们不是糖，而分别属于醛和羧酸。
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按碳的
链状化合物
脂环化合物
有 机
骨架分 类
环状化合物
芳香化合物
烷烃、烯烃
化 合
烃 炔烃、芳香烃
物 的 分
按官能 团分类
烃 的
卤代烃、 醇 酚、 醚
类
P5 表
衍 醛、 酮 生
物
羧酸、酯
小结：
烃
有
机
物 烃 的 衍 生 物
（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族 化合物相似的碳环化合物。如：
OH
环戊烷
环己醇
（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：
苯萘
（3）杂环化合物 ：组成的环骨架的原子除C外，还有 杂原子，这类化合物称为杂环化合物
(三)、按官能团分类
有机化合物分子中,比较活泼容易发生反应并
反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团
象无机物，所以将它们看作无机物
2.有机物组成元素：
都含有C、多数的含有H，其次含有O.N.P.S 卤素等
3.有机化学 ：P2
有机化学就是研究有机物的组成、结构、 性质、制备方法与应用的科学 • 有机化学研究的对象是有机物。
科目一考试 / 2016年科目一模 拟考试题
官能团：官能团是有机分子中比较活泼易发生 化学反应的原子或基团。官能团对化合物的性质 起着决定性作用。含有相同官能团的化合物有相 似的性质。
烃基：烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分
常写为： －R或R－
甲基：－CH3 或 CH3－
乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－） －C3H7有两种：丙基 CH3CH2CH2－
电性 电中性
带一个单位负电荷
存在 有机化合物 无机化合物
识记：常见官能团
CC
碳碳双键
O CH
醛(羰)基
O C OH
羧基
CC
碳碳叁键
苯环
O
(R) C (R’)
酮(羰)基
O
C OR
酯基
X
卤素原子
OH
(醇或酚)羟基
卤代烃 R—X
CH3 Cl CH3CH2 Cl
Cl
Br
CH3
醇 —OH
CH3CH2 OH 乙醇 CH2 OH
科目二考试 2016年科目二考试技巧、 考试内容、考试视频
4、有机化合物的特性：
①可燃性； ②熔点低； ③难溶于水，易溶于有机溶剂； ④反应速度慢； ⑤反应产物复杂，常有副反应发生，产率低； ⑥异构现象普遍存在
5、研究有机化学的意义
①有机化学和人类生活密切相关 ②有机化学与国民经济各部门密切相关
异丙基
（－CH(CH3)2）
离子或者根：氢氧根离子OH-
CH—CH3 CH3
羟基：-OH
一、有机化合物（简称有机物）：
1、定义:____绝_大__多_数__含_碳__的__化_合__物称为有机物.
但不是所有含碳的化合物都是有机物。
例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更
CH3OOCH3 CH3 C CH3
C O C 醚基
C
O C
C
羰基
酚
苯酚
OH —OH 酚羟基
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别；
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别
3、醇和酚的区别
4、一些官能团的写法
5、—OH（羟基）与OH-的区别
—OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式
CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？
—官能团不同
常见官能团
类别
代表物 官能团
烷烃 饱和烃
CH4
烃
环烷烃
烯烃 CH2=CH2 C C
不饱和烃 炔烃 CH≡CH C C
芳香烃
苯环
卤代烃
醇
—OH羟基
酚
—OH羟基
醚
醛
酮
羧酸
酯
CH3CH2Br CH3CH2OH
酚 —OH
OH CH3
CH3 OH 甲醇
CH2 CH2 OH OH
OH CH3
OH
OH
O
醛 C H CHO
O H CH
O CH3 C H
O CH
甲醛 乙醛 苯甲醛
醚 CO C
CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3
O
H H
O
R R'
R，R’ 指烃基
小结：有机化合物的分类方法：
化学：第一章第一节 《有机化合物的分类》
教学目标：
1、了解有机物化合物的基本分类方法； 2、能够熟练运用官能团分类以及碳骨 架分类法指出有机物的所属类别； 3、能够识别有机物中含有的基本官能团。
基本概念： 碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成链或 环是分子骨架又称碳架。
杂原子：有机化合物中除C、H原子以外的原 子如N、O、S、P……等称为杂原子。
CH3CH2OCH2CH3
CH3CHO 乙醛
类别
代表物
名称
结构简式
官能团
卤代烃 一氯甲烷
CH3Cl
—X 卤原子
醇 烃醛 的酸 衍
乙醇 乙醛 乙酸
C2H5OH CH3CHO CH3COOH
—OH 羟基 —CHO 醛基 —COOH 羧基
生 物
酯 醚 酮
乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基
甲醚 丙酮
称为官能团。含有相同官能团的化合物，其化学
性质会有相似之处.
根据分子中含有的官能团不同，可将有机物 分为若干类。有机物中一些常见的官能团及其有 关化合物的分类情况见表。这是有机化学教材中 的主要分类方法。
如：含羧基 -COOH的为羧酸， 含氰基-CN的为腈， 含氨基-NH2的为胺，……
例如：
CH3 CH3 CH3 CH2 Cl C2H5OH
③有机化学与生命科学密切相关
二.有机化合的分类
(一).按组成元素分
1.烃类物质：只含碳氢两种元素的: 如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃
2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或 原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的 衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化 合物） 如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…
(二)、按碳架分类
根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被 分为两大类：
1．链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接 成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂 肪族化合物。）如：
CH 3 CH 2 CH 2 CH 3
正丁烷
CH3环状化合物：这类化合物分子中含有 由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三 类：