高三化学 选修五 有机化学 有机化合物分类-2
化学人教版高中选修5 有机化学基础选修五 第一章 第一节 有机化合物的分类 教案
选修五第一章第一节有机化合物的分类教案一、教材分析在学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型有机化合物代表物的结构与性质的基础上，本章一开始便引出官能团的概念，介绍有机化合物的分类方法，呈现给学生一个系统学习有机物的学科思维，使学生在高一掌握的一些零散的有机知识系统化和明朗化。
在分类表中增加了卤代烃、酚、醚、醛、酮、酯等各类有机化合物的官能团及其代表物。
其中，酮类化合物是课程标准不要求的内容，将其列入表中是为了在后续课程中理解酮糖──果糖的结构特点。
二、教学目标1.知识目标（1）了解有机物的基本分类方法。
（2）能够识别有机物中含有的基本官能团。
2.能力目标能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别。
3.情感、态度和价值观目标体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义。
三、教学重点难点（1）了解有机物常见的分类方法（2）了解有机物的主要类别及官能团四、学情分析学生在高一时学习了部分典型的有机物的性质，对于不同官能团的物质性质不同有一定的了解。
本节课的内容相对较简单。
大多数学生可以通过自学来解决问题。
采用自学，讨论，指导、总结的方法来进行教学。
五、教学方法1.学案导学：见后面的学案。
2．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习有机物的分类方法，初步把握分类的依据。
2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
3．教学环境的设计和布置：对学生进行分组以利于组织学生讨论。
七、课时安排：1课时八、教学过程（一）预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
（二）情景导入、展示目标。
教师：通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，世界上绝大多数含碳的化合物都是有机物，种类繁多。
新课标人教版选修五《 有机化学基础》有机化合物的分类
4 、—OH（羟基）与OH-的区别
—OH(羟基) OH-(氢氧根)
电子式
电性 存在
电中性
带一个单位负电荷
有机物、无机物 无机化合物
小 节 第一节 有机化合物的分类
一、按碳的骨架分类
⑴树状分类法，交叉分类法。 ⑵按碳的骨架分类： ①链状化合物②环状化合物
二、按官能团分类
⑴官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团 ⑵烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所
盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们 的组成、结构和性质都跟无机物更相似，
因此，它们属于无机物。
2、组成元素
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素
3、特点
⑴ 大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 ⑵大多数受热易分解，而且易燃烧。 ⑶大多数是非电解质，不易导电，熔点低 ⑷有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多
新课标人教版选修五《 有机化学基础》
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
1、什么叫有机物？
一般把含____碳____元____素____的化合物称为
有机化合物，简称为 有机物 。 ___________ _____
_________ _______
但不是所有含碳的化合物都是有机物。
★ CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸 （HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其
类别
代表物
名称
结构简式
一氯甲烷
CH3Cl
乙醇
C2H5OH
烃
乙醛
CH3CHO
的 衍
乙酸
CH3COOH
生
乙酸乙酯 CH3COOC2H5
物
化学选修五有机化合物的分类
A.丁烷 B.乙烯
C.甲苯 D.CH3CH2CH(CH3)2
第七页，编辑于星期五：十一点 六分。
下列三种物质有何区别与联系？ A 芳香化合物： 含有苯环的化合物 B 芳香烃： 含有苯环的烃。
C 苯的同系物： 有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。
AB C
第八页，编辑于星期五：十一点 六分。
【练习】下列有机化合物中，属于芳香化合物的有
第一章 认识有机化合物
第一节 有机物的分类
第一页，编辑于星期五：十一点 六分。
有机化合物（简称有机物）：
定义:___绝__大_多__数_含__碳__的_化__合__物称为有机物.
不是所有含碳的化合物都是有机物
例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2) (2)碳酸(H2CO3）及其盐(Na2CO3 、NaHCO3等） (3)氢氰酸（HCN）及其氰化物(NaCN等) (4)硫氰酸（HSCN）及硫氰化物（KSCN等） (5)氰酸（HCNO）及其盐（NH4CNO等） (6)碳化物（SiC 、CaC2等）
①CH3－Cl
卤代烃
②CH3C≡CH
炔烃
③CH3CH2OH
醇
④CH3CH2Br
卤代烃
⑤ CH3醇OH
⑥CH3CH醚2OCH2CH
⑦CH3CHCH2CH3 ⑧CH3－C＝CHCH3 ⑨CH3C－OH
CH3
烷烃
烯烃 CH3
羧酸 O
⑩ HO－
酚
－OH ⑾
环烷烃
⑿
芳香烃
CH3
第十四页，编辑于星期五：十一点 六分。
醇 —OH 羟基
CH3CH2 OH 乙醇 CH3 OH 甲醇
CH2 OH 酚 —OH
CH2 CH2 OH OH
高中化学选修五有机化合物的分类
羰基
C
—OH 酚羟基
10
卤代烃 R—X
CH3 Cl CH3CH2 Cl
Cl
Br
CH3
教学ppt
11
醇 —OH 羟基
CH 3CH 2 O H乙醇 CH3 OH 甲醇
CH2 OH
酚 —OH
CH2 CH2 OH OH
OH CH3
OH CH 3
OH
教学ppt
O H 12
O
醛 C H CHO 醛基
O H CH
属于酚有：___1_、_3______
教学ppt
—OH —CH3
3
17
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别
2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别
3、一些官能团的写法
教学ppt
18
练习：按一交种叉物分质类根法据将不下同列的物分质类进行分类 1、 方法—，CH可3 以别属于不同的环类状化合物
机 （碳原子相互连接成链状）
OH
化
脂环化合物
合
（有环状结构，不含苯环）
物 环状化合物 芳香化合物（含苯环）
（含有碳原子组成的环状结构）
教学ppt
5
如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？
链状烃 链烃 CH3CH2CH3 脂
烃分子中碳和碳之间的连接呈链状 肪
烃 脂环烃
烃
环状烃 分子中含有碳环的烃
芳香烃
卤代烃 一氯甲烷
CH3Cl
—X 卤原子
醇
乙醇
C2H5OH
—OH 羟基
烃醛
乙醛
CH3CHO —CHO 醛基
的酸 衍
高中化学选修5有机化合物的分类ppt课件
芳香烃
脂肪烃
13
烃： 只含碳、氢两种元素的有机物
烃的衍生物：
烃分子中的H被其他原子或原子团取代 所形成的化合物。
CH4 C2H6
烷烃
CH2=CH2 CH2=CH－CH3
烯烃
CH3Cl 、 CH2BrCH2Br 卤代烃
CH3CH2OH 醇
CH3CHO
苯
醛
CH3COOH 酸
CH3 COOCH2CH3
酯 14
物醚 酮 酚
甲醚 丙酮 苯酚
CH3OCH3
O
CH3 C OCHH3
C O C 醚基 O 羰基
C 17
—OH 酚羟基
卤代烃 R—X
CH3 Cl
Cl
CH3CH2 Cl Br
CH3
18
P5表1-1 区别下列物质及其官能团 酚: 羟基直接连在苯环上。
醇: 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类
共同点：“官能团”都是羟基“ -OH”
7
一、有机物的分类 分类方法：P4
1、按碳的骨架分类。
CH3 CH2 CH2 CH3
{ { 有机物
链状化合物
CH3 CH2 CH2 CH2OH
（碳原子相互连接成链状）
脂环化合物
（有环状结构，不含苯环
环状化合物
（含有碳原子组成的环状结构）
芳香化合物
OH
（含苯环）
树状分类法！
8
脂环化合物:有环状结构，不含苯环
特点
醛 醛基—CHO
碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。
酮 羰基>C=O 碳氧双键上的碳两端
必须与碳原子相连。
羧酸 羧基—COOH
碳氧双键上的碳一端 必须与-OH相连。
有机化学化合物的分类
有机化学化合物的分类有机化学化合物是由碳原子和氢原子以及其他元素组成的化合物。
由于碳原子具有四个价电子，可以与其他原子形成共价键，因此有机化合物非常多样化。
为了更好地理解和研究有机化学化合物，科学家们对它们进行了分类。
本文将介绍一些常见的有机化学化合物的分类。
1. 按烃类化合物的分类烃是一类只由碳和氢组成的有机化合物。
根据碳原子间的连接方式，烃可分为饱和烃和不饱和烃两大类。
饱和烃是由碳原子间只有单键连接的化合物，如甲烷（CH4）、乙烷（C2H6）等。
这类化合物通常比较稳定，在常温下一般为气体或液体。
不饱和烃包括烯烃和炔烃两个亚类。
烯烃是由碳原子间存在一个碳碳双键的化合物，如乙烯（C2H4）、丙烯（C3H6）等。
炔烃是由碳原子间存在一个碳碳三键的化合物，如乙炔（C2H2）、丙炔（C3H4）等。
由于双键或三键的存在，不饱和烃具有较高的反应活性。
2. 按官能团的分类官能团是有机化合物中含有的一些具有化学活性的特殊基团。
根据官能团的不同，有机化合物可分为醇、醚、醛、酮、羧酸等多个类别。
醇是含有羟基（-OH）的化合物，如乙醇（C2H5OH）、甲醇（CH3OH）等。
醚是由氧原子连接两个碳链的化合物，如乙醚（CH3-CH2-O-CH2-CH3）等。
醛和酮都含有碳氧双键，醛的双键位于碳链的末端，酮的双键位于碳链的中部，如甲醛（HCHO）、丙酮（CH3-CO-CH3）等。
羧酸则含有羧基（-COOH），如乙酸（CH3COOH）等。
3. 按环状化合物的分类环状化合物是由碳原子形成一个或多个环状结构的化合物。
根据环的大小和其中是否含氧原子，环状化合物可分为脂环化合物、芳香化合物和杂环化合物。
脂环化合物是由碳原子形成的饱和环结构，如环己烷（C6H12）等。
芳香化合物是由芳香环（由连续的共轭双键形成）构成的化合物，如苯（C6H6）等。
杂环化合物则是在环中含有杂原子（非碳原子）的化合物，如噻吩（C4H4S）等。
4. 按功能团的分类功能团是有机化合物中具有一定功能性质的结构。
高中化学 有机化合物的分类课件 新人教版选修5
学与问 １.指出下列物质的官能团２.将其分类
O HC
HO
OH
H
CH3CH2 OH
C2H5
COOH
O HC
O—C2H5
O H2C=CHC OH
注意：
醇
羟基跟链烃基直接相连或苯环侧链上的碳原子 相连的化合物
CH3CH2 OH 乙醇 CH3 OH 甲醇
CH2 OH
CH2 CH2
OH OH
酚 羟基与苯环直接相连的化合物
练习
A 下列说法正确的是
A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇 类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有
相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于 酚类
Ｐ６练习１.２.３
OH
CH3
OH
OH
练 下列有机化合物中，有多个官能团：
习 A. CHO
B.
C. CH2OH
OH
COOH
OH
OCH3
E.
CH2COOCH CH2
CH2COOCH CH2
CHCOOH
D.
OH
（1）可以看作醇类的是（填编号，下同） 。 （2）可以看作酚类的是 。 （3）可以看作羧酸类的是 。 （4）可以看作酯类的是 。
化
脂环化合物
合 环状化合物
OH
物
芳香化合物
CH3
知道:脂环?芳香?
二 按官能ห้องสมุดไป่ตู้分类
有机化合物中，决定化合物特殊性质的原 子或原子团
类别
代表物 官能团
烷烃 饱和烃
CH4
烃
环烷烃
无 无
烯烃 CH2=CH2 C C
选修五《有机化学基础》 第一章 第一节 有机化合物的分类
按官能 团分类
烃 的
卤代烃、 醇 酚、 醚
类
P5 表
衍 醛、 酮 生
物
羧酸、酯
练习：按一交种叉物分质类根法据将不下同列的物分质类进行分类
1.
方法—，CH可3 以属别于不同的环类状化合物
2.
3.
4. 5.
—COOH
—COOH —OH
CH3 —C —CH3
CH3
H2CO3
烃 酸 有机物 无机物
2.根据碳的骨架，尝试对下列物质进行分类。
第一章 第一节《有机化合物的分类》
山丹一中 温向前
基本概念： 碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成 链或环是分子骨架又称碳架。
杂原子：有机化合物中除C、H原子以外 的原子如N、O、S、P……等称为杂原子。
官能团：官能团是有机分子中比较活泼易 发生化学反应的原子或基团。官能团对化合 物的性质起着决定性作用。含有相同官能团 的化合物有相似的性质。
1．链状化合物：这类化合物分子中的 碳原子相互连接成链状。（因其最初 是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族 化合物。）如：
CH 3 CH 2 CH 2 CH 3
正丁烷
CH3 CH 2 CH2 CH2OH
正丁醇
2．环状化合物：这类化合物分子中 含有由碳原子组成的环状结构。它又 可分为 三 类：
（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族 化合物相似的碳环化合物。如：
2.一种物质具有多种官能团，在按官能 团分类时可以认为属于不同的类别
3.醇和酚的区别
4.一些官能团的写法
5.—OH（羟基）与OH-的区别
—OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式
电性 电中性
带一个单位负电荷
存在 有机化合物 无机化合物
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4、已知某有机化合物的分子结构为：
醛基与氧原子 直接相连，
通常归属于酯类。
(1)该化合物所具有官能团的名称为：
羧基 羟基
酯基 醛基
(2)该化合物所属的类别按官能团分为： 羧酸类 酚类 酯类
萘
树状分类法
第* 碳原子相互连接成链状 页
链状化合物 (脂肪族化合物)
有 机
CH3CH2CH3 C2H5OH CH3CHO
化 合
脂环化合物
物
OH
环状化合物
含有碳原子组
芳香化合物
成的环状结构
CH3
OH
OH
1、环戊烷
2、环辛炔
3、环己醇
4、苯
5、萘
CH3-CH2-CH2-CH2-OH 6、正丁醇
链状化合物__6___ 环状化合物___1_、__2_、__3_、__4_、__5__ 其中__1_、__2_、__3__为环状化合物中的脂环化合物 其中__4_、__5__为环状化合物中的芳香化合物
芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：
（1）芳香化合物：含有一个或几个 苯环 的 化合物。
（2）芳香烃：含有一个或几个 苯环 的烃。 （3）苯的同系物：只有 一 个苯环和 烷 烃
基组成的芳香烃。
芳 香 化 合
芳 香 烃
物
苯 的 同 系 物
芳香化合物的是(
1、2、3、4、5、6、7 )
属于芳香烃的是：(
醇是羟基直B 接与脂肪烃基相连的化合物。
属于醇有：___________
属于酚有：酚_是___羟__基_A_、直__C_接与苯环相连的化合物。
O 醛 CH
O H CH
O CH3 C H
O CH
CHO 醛基
甲醛 乙醛 苯甲醛
醚键 C O C
O
H H
CH3OCH3
甲醚
O
R R'
CH3CH2OCH2CH3 乙醚
第一章 认识有机化合物
1、有机物： 含碳元素的化合物称为有机化合物
注：但不是所有含碳的化合物都是有机物
★ CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸 （HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其 盐、SiC、CaC2、CS2 等虽含有碳元素， 但它们属于无机物。
（2）芳香化合物： 分子中含有苯环的化合物
苯
A．烯烃
B．芳香族化合物
C．醇类物质
D．酚类物质 E．醚类物质
F．酯类物质
(3)酚酞结构简式中画虚线的地方，组成的是醚键吗？
虚线部分不是醚键
2.下列基团中：
—CH3、—OH、—COOH、—C6H5，任意取两种结合可组 成的有机物有( C )
A．3种
B．4种
C．5种
D．6种
CH3 —
—OH
CH3OH 甲醇 —OH 苯酚
链状化合物
脂环化合物
有 按碳的骨架分类 机 化
环状化合物
芳香化合物
合
物
烷烃、 烯烃
的 分
烃 炔烃、 芳香烃
类
按官能团分类
卤代烃、 醇
酚、常用的酸碱指示剂，其结构简式如下所示：
(1)酚酞的分子式为：_________C_2_0_H_1_4_O_4__
(2)从结构上看酚酞可看作:______B_D_F_________。
烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团
所取代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物
类别
代表物 官能团
饱和烃
烷烃
CH4
环烷烃
烃
烯烃 CH2=CH2 C C
不饱和烃
炔烃 CH≡CH C C
芳香烃 芳香烃
类别
代表物 名称 结构简式
卤代烃 一氯甲烷 CH3Cl
烃 的 衍 生 物
醇 乙醇
C2H5OH
—COOH
—CH3 甲苯 —COOH 苯甲酸
HO—COOH
CH3COOH 乙酸(醋酸) 即H2CO3，属于无机物。
R，R’指烃基 CH3OCH2CH3
甲乙醚
O
羧酸 C O H —COOH 羧基
H COOH 甲酸
CH3 COOH 乙酸
COOH COOH 乙二酸
COOH 苯甲酸
O 酯 C O R 酯基
HCOOC2H5
甲酸乙酯
CH3COOC2H5 乙酸乙酯
醛
酚
酯
烃
羧酸
羧酸
(1)一种物质按不同的分类方法，可属于不同的类别； (2)一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于 不同的类别；
醛 乙醛
CH3CHO
酸 乙酸
CH3COOH
酯 乙酸乙酯 CH3COOC2H5
醚 甲醚
CH3OCH3
酮
丙酮
O CH3 C CH3
酚 苯酚
OH
官能团
—X
—OH —CHO —COOH —COOR CO C
O C
—OH
卤原 子 羟基 醛基 羧基 酯基 醚键
羰基 酚羟 基
卤代烃
CH3 Cl
Cl
CH3CH2 Cl Br
3、4、5、6
）
属于苯的同系物的是：（ 3、4、5
）
1
—Cl
2
—CH2OH
3
－C2H5
4
－CH2CH2CH3
5
－CH3
7
—NO2
6
－CH2－
8
—CH2 —CH3
来自生活中的两种有机物---乙醇和乙酸的性质有 何不同？为什么？
CH3CH2OH
CH3COOH
官能团不同
二、按官能团分类
官能团
决定化合物特殊性质的原子或原子团
CH3
醇 -OH 羟基直接与脂肪烃基相连的化合物
CH3CH2
CH2
酚 -OH
OH 乙醇
CH3 OH
OH 苯甲醇
CH2 CH2 OH OH
羟基直接与苯环相连的化合物
甲醇 乙二醇
OH CH3
CH3
OH
OH
OH
区别下列物质及其官能团：
—OH
—CH2OH
A
B
—OH —CH3
C
共同点： “官能团”都是醇羟与基酚“ – OH ”