酒店收入核算流程
宾馆会计流程
宾馆会计流程
宾馆会计流程是指在宾馆日常经营活动中，进行财务核算和报表编制的一系列
流程。
宾馆作为服务行业的一种，其会计流程相对复杂，需要严格遵循相关规定和标准，以确保财务数据的准确性和可靠性。
下面将从宾馆会计流程的几个关键环节进行详细介绍。
首先，宾馆会计流程的第一步是日常收款和付款。
在宾馆日常经营中，需要进
行各种收款和付款活动，包括客房收入、餐饮收入、会议宴会收入等，以及采购、工资、水电费等各项支出。
在这一环节，会计人员需要及时记录和核对每一笔收支，确保账目的真实性和完整性。
其次，宾馆会计流程的第二步是财务核算。
在日常收款和付款活动的基础上，
会计人员需要进行财务核算工作，包括总账、明细账、总分类账等账簿的编制和填制。
同时，还需要进行各项税费的计算和申报工作，确保宾馆的税务合规。
第三，宾馆会计流程的第三步是财务报表的编制。
根据财务核算的结果，会计
人员需要编制各种财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等。
这些报表是宾馆财务状况和经营成果的重要体现，也是管理者决策的重要依据。
最后，宾馆会计流程的最后一步是财务审计。
定期进行内部和外部的财务审计，对宾馆的财务数据进行审核和评估，发现并纠正可能存在的问题，确保财务数据的真实性和可靠性。
总的来说，宾馆会计流程是宾馆日常经营活动中至关重要的一部分，直接关系
到宾馆的经营管理和财务健康。
宾馆会计人员需要严格遵循相关规定和标准，做好每一个环节的工作，以确保宾馆的财务数据准确可靠，为宾馆的持续发展提供有力支持。
酒店业会计做账流程明细
店业会计处理大全1、每日营业收入传票的编制编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。
收入凭证的编制方法是：借：应收帐款——客帐应收帐款——街帐——明细应收帐款——团队银行存款贷：营业收入应付帐—电话费2、街帐、客帐分配表统计街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。
及时准备将费用记录到每一帐户中。
作到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。
3、客人清算应收款后帐务处理客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。
当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。
收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行帐务处理：在编制记帐凭证前，首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。
4、超60天应收款挂帐催款根据月结应收款对帐单记录及帐项，分析报告内容。
对凡是超60天以上应收款挂帐客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容，并将情况向财务经理汇报。
由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人；对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收帐款排除障碍。
5、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。
四、成本及应付款组工作程序成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。
加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。
其工作的主要内容有：（一）支票领用及结帐采购员根据当天所采购的具体内容，由采购部主管批准后，将购货发票、及验货单送往财务部办理结帐手续。
结帐时，成本核算员要检查发票的五大要素：A.发票签发日期；B.购货品名；C.购货数量及单价；D.大小金额是否一致；E.持票单位公章。
检查验货凭证与发票金额是否一致，经办人、验货人、收货人签字是否齐全，并注销采购单。
酒店业务会计核算制度
酒店业务会计核算制度在酒店业务中，基本的会计核算分类是租赁、销售和餐饮服务。
这些分类需要按照不同的规定进行处理。
过程包括确定营业额、成本、税费和利润等。
营业额酒店的营业额通常是指餐饮、住宿和其他服务的收入。
计算营业额时需要考虑价格、服务费、税费等因素。
例如，餐饮服务中价格包含VAT税费的，我们需要在收入中扣除。
成本酒店的成本包括人工费用、食品和饮料成本、房间和设备成本等。
这些成本需要按照相关规定进行分类和计算。
例如，酒店的人工费用可以分为工资、社保和医疗保险等各种费用，需要根据人员类型和薪资标准进行计算。
税费在税费方面，酒店需要根据相关的税收规定缴纳各种税费。
税费包括增值税、所得税和印花税等。
对企业来说，缴纳税费是义务，但对于酒店企业而言，利润空间较小，需要在合理合法的前提下，尽可能减少税费的支付金额。
利润酒店企业的利润通常是指税后利润。
酒店企业的利润可能受到多种因素的影响，如市场环境、经营模式、成本控制等。
因此，为了提高利润，酒店企业需要采取一定的经营策略和措施，以确保企业的良性发展。
会计记录所谓会计记录，是指对酒店业务的每笔收支进行记账，从而记录并反映出企业的财务状况和经营情况。
会计的记录包括账簿和财务报表等。
酒店企业需要根据财务会计和成本会计的要求进行会计记录。
结论制定和实施良好的酒店企业会计核算操作制度对于酒店企业的经营和管理具有重要意义。
只有在制度规范的情况下，企业才能更好地掌握财务状况，分析经营情况，制定更科学的经营策略。
同时，建立监督机制，加强内部管控，防范和化解风险，进一步推动酒店企业的可持续发展。
酒店会计做账流程及会计分录
酒店会计做账流程及会计分录酒店会计做账流程首先，什么是街账，什么是客账？街帐是散客,客帐是协议客户酒店会计财务帐务处理每个行业都需要设置会计岗位，且各个行业的会计处理略有不同，因此会计人员在掌握基本会计处理方法的基础上还要能结合实际情况做好自身企业的会计处理工作。
1、每日营业收入传票的编制编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。
收入凭证的编制方法是：借：应收账款——客账应收账款——街账——明细应收账款——团队银行存款贷：营业收入应付账—电话费2、街账、客账分配表统计街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容，收入核数员每天要填写街账、客账统计表，进行分配。
及时准备将费用记录到每一账户中。
作到日清月结，为月末填写街账、客账汇总表做准备。
3、客人清算应收款后账务处理客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收账款。
当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。
收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行账务处理：在编制记账凭证前，首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。
4、超60天应收款挂账催款根据月结应收款对账单记录及账项，分析报告内容。
对凡是超60天以上应收款挂账客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的账项具体内容，并将情况向财务经理汇报。
由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收账款排除障碍。
5、负责将编制的记账凭证输入财务电脑系统。
二、成本及应付款组工作程序成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。
加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。
其工作的主要内容有：(一)支票领用及结账采购员根据当天所采购的具体内容，由采购部主管批准后，将购货发票、及验货单送往财务部办理结账手续。
酒店收入审计工作流程
酒店收入审计工作流程
收入审计工作流程
一、审核前台结算工作
1、检查前台收银员的结账报表有无遗漏，各种单据是否齐全。
2、将结账账单与报表逐一核对。
3、检查收银员为客人所做的“扣减单据”、“支出单据”、“杂
费单据”的书写原因是否准确，合理，签字权限是否有效。
4、收银员的现金报告是否与报表相一致。
5、按标准核对房价是否符合标准，不符合标准的是否有有效
人批签。
6、逐笔核对客房酒水、洗衣等账目内容输入是否正确。
二、审核餐厅结算工作
1、逐一核对餐厅结算单是否齐全，发票金额与账单金额是否
一致，发票填写是否齐全。
2、核对冲账调账有无有效人签批。
3、检查餐厅收银员本班次消耗的账单是否与结账报告一致，
有无漏号现象，作废账单是否保管完整。
4、检查内部账单是否符合手续，有无有效签字人签批，有无
超标现象。
三、核对并确认所有账单后，查阅投款记录，审查投款记录与收银
员报告是否一致。
四、每天审核工作完毕后，根据房间总收入报表、前台收入报表、
餐饮及其他收入报表，计算出当天酒店的总收入，编制《营业收
入报表》，主要内容包括：
房间总收入及构成；日房间出租情况；餐饮明细收入及汇总；其他收入明细及汇总，月累计情况，年累计情况，完成预算情况等内容。
酒店会计账务处理及工作流程
酒店会计账务处理及工作流程酒店会计账务处理及工作流程酒店作为一种典型的服务性行业，其特殊性在于服务的过程中既要处理现金、支票、信用卡等各种结算方式，同时还要满足客人对账目明细和准确性的要求。
因此，酒店会计工作具有非常严谨的要求，在酒店会计工作流程中，每个环节都必须按照规定的程序进行，以确保账务的准确性和及时性。
一、酒店会计账务处理的基本流程酒店会计账务处理的基本流程包括：前厅收银点收款、收银点与结算中心传递信息、结算中心挂账处理、日报结算、账单审核、账单记账、会计科目分录、会计凭证汇总等。
（一）前厅收银点收款前厅收银点是酒店收款的第一环节，客人在前台完成入住、结账手续后，将支付费用。
前厅收银点对客人的支付方式进行确认和处理，包括现金、支票、旅行支票、信用卡、借记卡等，给客人出示相应的发票和收据，并将收款信息录入收银系统。
（二）收银点与结算中心传递信息前厅收银点与结算中心之间的信息交流是连接整个账务处理环节的核心。
前厅收银点每日通过网络将所有的账单信息发送到酒店结算中心，这包括客人的入住时间、房型、退房时间、消费金额等。
（三）结算中心挂账处理在得到收银点发送来的信息后，结算中心开始对客人的消费进行结算，客人如有挂账要求，结算中心需进行相应的处理，并在客人离店结账时一并收取。
（四）日报结算在客人结账离店后，结算中心对所有客人的账务信息进行日报结算，根据酒店的会计准则进行报表分类，将收入和支出分别计算出来。
（五）账单审核日报结算完成后，管理员承担执行账单审核的责任，根据每日结算表格，核实每个客人的账务信息，明确消费金额和未结账款项的情况。
（六）账单记账审核账单无误后，会计根据日报结算表填写会计凭证并进行会计分录，将不同的支出与收入分类进相应的会计科目，并通过会计凭证入账到财务系统中。
（七）会计科目分录会计科目分录是指将交易记录分入到正确的会计科目中，例如房屋租金、餐饮、旅游等服务记录将被分录入“服务收入”，房间租金和税收将被分录入“房间租赁收入”和“税收收入”。
酒店全套账务处理流程
1、每日营业收入传票的编制编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。
收入凭证的编制方法是：借：应收帐款——客帐应收帐款——街帐——明细应收帐款——团队银行存款贷：营业收入应付帐—电话费2、街帐、客帐分配表统计街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。
及时准备将费用记录到每一帐户中。
作到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。
3、客人清算应收款后帐务处理客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。
当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。
收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行帐务处理：在编制记帐凭证前，首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。
4、超60天应收款挂帐催款根据月结应收款对帐单记录及帐项，分析报告内容。
对凡是超60天以上应收款挂帐客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容，并将情况向财务经理汇报。
由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人；对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收帐款排除障碍。
5、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。
四、成本及应付款组工作程序成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。
加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。
其工作的主要内容有：（一）支票领用及结帐采购员根据当天所采购的具体内容，由采购部主管批准后，将购货发票、及验货单送往财务部办理结帐手续。
结帐时，成本核算员要检查发票的五大要素：A.发票签发日期；B.购货品名；C.购货数量及单价；D.大小金额是否一致；E.持票单位公章。
检查验货凭证与发票金额是否一致，经办人、验货人、收货人签字是否齐全，并注销采购单。
经审核无误后，将金额及购货内容填写在支票领取登记簿上，即可转入每日银行支出统计。
酒店收入核算
收入核算一、餐饮部收入核算酒店餐饮活动涉及货币收入、物品消耗以及餐单传递三个方面，采用“三线两点”的控制方法既把钱、单、物三者有机联系起来，综合考虑，又将三者单独分开进行考察和控制。
1、物品传递线1.1餐厅服务员根据客人的需要开出去菜单。
取菜单一式三联。
1.2餐厅服务员将取菜单一联交予收银员，一联用于上菜，一联交予厨房。
1.3厨房根据取菜单制作菜品。
1.4菜品准备就绪，由服务员送到餐桌。
1.5每班结束，厨师将取菜单分餐厅按顺序整理好送交经理。
1.6经理将取菜单进一步汇总整理，交财务部。
2、餐单传递线2.1收银员将取菜单内容输入收银机，打出菜单，并把取菜单附在其后，等待客人结账。
2.2客人结账时，统计并打印菜单的合计金额。
根据菜单的合计金额向客人收款。
2.3每班结束时，根据菜单编制本班收银报告，并在收银机上打印本班收入情况，两者核对后，连同菜单一并交财务稽核处。
3、货币传递线3.1收银员根据餐单向客人收款。
3.2收银员下班时，清点现金，填写缴款袋，交酒店收银领班。
3.3出纳点收当日全部收银员送交的现金，并将现金送存银行。
3.4根据现金送存银行的回单，编制“出纳报告”，并把银行回单附在此报告上，交稽核审核。
4、取菜单和餐单核对点稽核员将厨房交来的取菜单和收银员交来的餐单进行核对。
5、餐单与货币核对点稽核员将餐饮收入日报表和出纳的出纳报告及银行回单有关数据相核对。
二、客房部收入核算2.1客房服务员将客人消费单交予收银员。
消费单一式两联。
2.2收银员对照预期离店客人报表，整理客人住宿账单、预订单、押金、消费账单及其他部门送来的消费账单。
客人结账时，统计并打印明细单，向客人收款。
2.3收银员下班时，需清点现金，填写缴款袋，将现金、消费单、账单一并交酒店收银领班。
2.4客房经理根据消费单编制收银报告并交予稽核。
2.4稽核将收银报告和账单核对。
2.5稽核将收银报告与出纳的出纳报告及银行回单进行核对。
三、温泉部收入核算3.1温泉服务员将消费单交予收银员。