设施设备卫生管理
设备设施卫生管理制度
第一章总则第一条为确保设备设施的正常运行和使用，预防疾病传播，保障员工身体健康，提高生产效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有设备设施，包括但不限于生产设备、办公设备、生活设施等。
第三条本制度遵循预防为主、防治结合的原则，要求各部门、各岗位严格执行。
第二章职责分工第四条公司成立卫生管理小组，负责监督、指导、检查设备设施卫生管理工作。
第五条各部门负责人为本部门设备设施卫生管理第一责任人，负责组织实施本部门设备设施卫生管理工作。
第六条各岗位员工为设备设施卫生管理直接责任人，负责本岗位设备设施的日常清洁、消毒和维护。
第三章清洁与消毒第七条设备设施清洁与消毒应按照以下要求进行：1. 定期对设备设施进行清洁，保持表面无污渍、无油污、无锈蚀。
2. 清洁工具应专用，不得用于其他用途。
3. 消毒剂应选用符合国家标准的消毒剂，并按照说明书进行配制和使用。
4. 消毒频率根据设备设施的使用频率和卫生状况确定，一般每周至少消毒一次。
5. 消毒过程中，应确保消毒剂均匀覆盖设备设施表面，消毒时间不少于规定时间。
第四章维护与保养第八条设备设施维护与保养应按照以下要求进行：1. 定期对设备设施进行检查，发现问题及时上报，确保设备设施处于良好状态。
2. 设备设施出现故障时，应及时进行维修，防止因设备故障导致的卫生问题。
3. 维护保养人员应具备一定的专业知识，确保维护保养工作的质量和效果。
4. 维护保养记录应完整、准确，便于追溯和管理。
第五章监督与检查第九条公司卫生管理小组定期对设备设施卫生管理进行检查，检查内容包括：1. 清洁与消毒是否到位。
2. 维护与保养是否及时。
3. 员工卫生意识是否提高。
4. 存在的问题是否得到及时整改。
第十条对检查中发现的问题，应及时进行整改，并追究相关责任人的责任。
第六章奖惩第十一条对在设备设施卫生管理工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。
第十二条对违反本制度，造成设备设施卫生状况恶化的部门和个人，给予批评教育，并视情节轻重给予处罚。
人员设备设施卫生管理制度
一、总则为保障我单位工作环境的卫生与安全，预防疾病传播，提高工作效率，特制定本制度。
本制度适用于我单位所有人员及设备设施。
二、卫生责任1.全体员工应养成良好的卫生习惯，遵守本制度，共同维护工作环境的卫生。
2.各部门负责人为本部门卫生管理第一责任人，负责组织本部门员工落实卫生管理措施。
三、卫生管理内容1.环境卫生（1）保持工作区域地面整洁，无垃圾、杂物、积水等。
（2）每日清扫地面，每周进行大扫除，定期进行消毒。
（3）垃圾分类投放，确保垃圾存放处清洁。
（4）定期检查卫生间，确保卫生设施齐全，清洁消毒。
2.设备设施卫生（1）保持设备设施表面清洁，定期进行消毒。
（2）使用过的工具、器械等，使用后进行清洗消毒。
（3）定期检查设备设施，发现问题及时报修。
3.个人卫生（1）员工应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，勤换衣物。
（2）进入工作区域前，应穿戴整洁的工作服。
（3）咳嗽、打喷嚏时，用纸巾或肘部遮住口鼻。
四、卫生检查与考核1.定期开展卫生检查，对卫生状况进行评估。
2.各部门负责人对卫生管理情况进行自查，发现问题及时整改。
3.对违反卫生管理规定的员工，进行批评教育，情节严重者予以处罚。
五、附则1.本制度自发布之日起实施，由人力资源部负责解释。
2.各部门应结合实际情况，制定本部门卫生管理制度，报人力资源部备案。
3.本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。
以下为部分具体条款：一、环境卫生1.每日清扫地面，每周进行大扫除，保持地面整洁。
2.垃圾应分类投放，确保垃圾存放处清洁。
3.卫生间设施应保持完好，每日进行消毒。
二、设备设施卫生1.设备设施表面应保持清洁，每周进行消毒。
2.使用过的工具、器械等，使用后进行清洗消毒。
3.定期检查设备设施，发现问题及时报修。
三、个人卫生1.员工应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，勤换衣物。
2.进入工作区域前，应穿戴整洁的工作服。
3.咳嗽、打喷嚏时，用纸巾或肘部遮住口鼻。
通过以上制度的实施，我单位将致力于营造一个卫生、安全、舒适的工作环境，提高员工的工作效率和生活质量。
设备设施卫生管理制度(必备5篇)
设备设施卫生管理制度（必备5篇）1.设备设施卫生管理制度第1篇一、环境卫生1.建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，人、定点、定期检查。
2.幼儿玩教具要保持清洁，定期要消毒、清洗。
3.经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防暑设备。
4.厕所清洁通风，定时打扫并消毒。
二、个人卫生1.幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。
2.幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。
3.饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
4.要求幼儿每周剪指甲1次，每天带干净的小手绢。
5.要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单每月洗1次。
6.工作人员个人卫生，经常保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，幼儿开饭前用肥皂洗手。
三、幼儿园甲型H1N1流感防治应急预案甲型H1N1流感是由近期出现的新型流感病毒引起的急性呼吸道传染病，人群普遍易感。
为提高我园预防和控制甲型H1N1流感疫情的能力和水平，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，及时有效地采取各项防控措施，防止疫情在师生中传播、蔓延，保障广大师生的身体健康和生命安全，维护正常的教学秩序，特制定本预案。
1、总体目标建立健全、组织实施各项防控工作制度和措施，防范甲型H1N1流感在我园内发生传播。
开展甲型H1N1流感基本常识和预防知识的宣传教育，增强学生、教职工防范意识和防范能力;广泛开展爱国卫生运动，加大对校园环境的整治力度;认真落实学生晨检、因病缺勤病因追查与登记、消毒等制度;强化报告意识，完善防控、停课的应急预案。
2、成立甲型H1N1流感防控工作领导小组，领导小组及办公室成员名单如下：组长：周敏(园长)副组长:杨彩莹组员：李凤群游玉勤周梦欢黄秀玉黄俊王秀珍3、全体教职工严格落实④要早治疗⑤要早处理。
四、突发事件监测和报告(一)突发事件监测1、建立防控甲型H1N1流感疫情监测系统，在园建立因病缺课症状监测网络直报系统，建立晨检、消毒、隔离制度，重点实施对体温37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一症状的患者进行检测，对因健康原因缺勤者班主任对其进行观察分析和病症排查，必要时要采取进一步措施。
设备维护卫生管理制度
第一章总则第一条为确保公司生产设备的安全、稳定运行，提高设备使用寿命，保障生产环境的整洁卫生，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有生产设备及其附属设施。
第三条本制度旨在规范设备维护和卫生管理，提高员工环保意识，确保设备运行效率和安全生产。
第二章维护管理第四条设备维护责任：1. 设备操作人员负责日常设备维护保养，确保设备正常运行。
2. 设备维修人员负责设备故障排查、维修及保养工作。
3. 设备管理部门负责监督、检查和维护保养计划的制定与实施。
第五条设备维护保养内容：1. 定期对设备进行清洁、润滑、紧固、调整等日常维护保养。
2. 对设备进行定期检查，发现异常情况及时上报，并采取措施处理。
3. 定期对设备进行检修，确保设备性能符合生产要求。
4. 对易损件进行更换，防止设备因磨损而影响生产。
第六条设备维护保养周期：1. 日常维护保养：根据设备使用情况，每日或每周进行一次。
2. 定期检查：每月进行一次全面检查。
3. 定期检修：每季度进行一次检修。
第三章卫生管理第七条设备卫生责任：1. 设备操作人员负责设备操作区域的清洁卫生。
2. 设备维修人员负责维修区域的清洁卫生。
3. 设备管理部门负责监督、检查和维护保养计划的实施。
第八条设备卫生管理内容：1. 设备操作区域：保持地面、墙面、设备表面无灰尘、油污、锈蚀等。
2. 设备维修区域：保持工具、备品、材料整齐有序，无杂物堆放。
3. 设备周围环境：保持清洁，无杂草、垃圾等。
第九条设备卫生管理措施：1. 定期对设备进行清洁消毒，防止细菌滋生。
2. 定期对设备操作区域进行通风换气，保持空气清新。
3. 设备操作人员应穿戴清洁的工作服，保持个人卫生。
4. 设备维修人员应佩戴防护用品，防止交叉感染。
第四章检查与考核第十条设备管理部门负责定期对设备维护和卫生管理工作进行检查。
第十一条检查内容包括：1. 设备维护保养计划的制定与实施情况。
2. 设备维护保养质量。
3. 设备卫生管理情况。
设备场地管理制度清扫卫生制度
设备场地管理制度清扫卫生制度(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如管理制度、企业管理、岗位职责、心得体会、工作总结、工作计划、演讲稿、合同范本、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of practical materials for everyone, such as management systems, enterprise management, job responsibilities, experiences, work summaries, work plans, speech drafts, contract templates, essay compilations, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!设备场地管理制度清扫卫生制度第1篇设备场地管理制度清扫卫生制度一、值班人员对本岗位的下列设备、设施和用具负有管理保护责任。
设备卫生清理管理制度
第一章总则第一条为确保公司生产设备的安全、卫生和高效运行，提高生产效率和产品质量，保障员工身心健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有生产设备的卫生清理工作。
第三条设备卫生清理工作应遵循以下原则：1. 预防为主，防治结合；2. 定期清理，全面覆盖；3. 责任到人，奖罚分明；4. 简便高效，确保质量。
第二章清理范围及内容第四条清理范围：1. 生产设备的外部表面；2. 设备内部管道、腔室、缝隙等难以观察部位；3. 设备的传动部分、润滑系统、冷却系统等；4. 辅助设施如工作台、工具箱等。
第五条清理内容：1. 清除设备表面的灰尘、油污、锈蚀等；2. 清理设备内部的积尘、杂物、油污等；3. 检查设备各部件的磨损情况，进行必要的润滑和保养；4. 检查设备的安全防护设施，确保其完好有效；5. 对设备进行消毒，防止交叉感染。
第三章清理时间及频率第六条清理时间：1. 设备投入运行前，进行一次全面清理；2. 设备运行过程中，根据实际情况，每班次或每周进行一次常规清理；3. 设备停机检修期间，进行全面清理。
第七条清理频率：1. 常规清理：每班次或每周一次；2. 全面清理：每季度或每半年一次；3. 特殊情况下的清理：根据实际情况确定。
第四章清理方法及要求第八条清理方法：1. 使用适当的清洁剂和工具；2. 采取有效的清洁措施，如擦洗、刷洗、喷洗等；3. 清洁剂的选择应考虑设备材质、污染程度等因素；4. 清洁过程中，注意防止设备损坏。
第九条清理要求：1. 清洁剂不得对设备材质造成腐蚀；2. 清洁过程中，注意保护设备表面光洁度；3. 清洁后的设备表面应无油污、无灰尘、无锈蚀；4. 清洁后的设备内部应无积尘、无杂物、无油污。
第五章责任与奖罚第十条责任：1. 设备操作人员负责设备日常的清洁工作；2. 设备维修人员负责设备检修期间的全面清理；3. 设备管理部门负责监督和检查设备卫生清理工作。
第十一条奖罚：1. 对认真履行设备卫生清理职责，效果显著的个人或部门给予奖励；2. 对未按本制度执行，导致设备卫生状况恶化，影响生产或产品质量的个人或部门，给予批评教育或处罚。
炼铁厂设备卫生管理制度
一、总则为加强炼铁厂设备卫生管理，保障生产环境整洁、设备正常运行，预防疾病传播，提高生产效率，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于炼铁厂所有生产设备、辅助设施及工作场所的卫生管理。
三、卫生管理责任1. 设备操作人员：负责本岗位设备的日常清洁和维护，确保设备卫生。
2. 班组长：负责本班组设备卫生的监督和检查，发现问题及时处理。
3. 设备管理部门：负责制定设备卫生管理制度，组织检查、评比和考核，对设备卫生问题进行整改。
4. 安全生产部门：负责对设备卫生管理工作进行监督，确保设备卫生与安全生产相结合。
四、卫生管理要求1. 设备操作人员应遵守以下规定：（1）操作前，应穿戴整齐的工作服，佩戴好防护用品。
（2）操作过程中，不得将食物、饮料带入设备操作区域。
（3）操作完毕后，应及时清理设备，保持设备清洁。
（4）定期对设备进行维护保养，确保设备运行正常。
2. 班组长应做到以下工作：（1）对本班组设备卫生进行日常检查，发现问题及时处理。
（2）组织本班组人员进行设备卫生培训，提高设备卫生意识。
（3）定期对设备卫生进行评比，对优秀个人和班组进行表彰。
3. 设备管理部门应做到以下工作：（1）制定设备卫生管理制度，明确卫生管理要求。
（2）定期对设备卫生进行检查，对存在的问题进行整改。
（3）组织开展设备卫生评比活动，提高设备卫生管理水平。
4. 安全生产部门应做到以下工作：（1）对设备卫生管理工作进行监督，确保设备卫生与安全生产相结合。
（2）定期对设备卫生进行检查，发现问题及时上报。
五、卫生检查与考核1. 设备管理部门负责组织定期对设备卫生进行检查，检查内容包括：（1）设备操作区域是否整洁。
（2）设备表面是否清洁。
（3）设备维护保养是否到位。
2. 设备卫生检查结果纳入绩效考核，对存在问题进行整改，对优秀个人和班组进行表彰。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由炼铁厂设备管理部门负责解释。
3. 本制度如与国家法律法规、行业标准相抵触，以国家法律法规、行业标准为准。
卫生设施设备管理制度
第一章总则第一条为确保本单位的卫生设施设备正常运行，创造良好的卫生环境，保障员工身心健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于本单位所有卫生设施设备，包括但不限于卫生间、洗手间、垃圾桶、消毒设施等。
第三条本制度遵循安全、卫生、高效、节约的原则，实行谁使用、谁负责的管理机制。
第二章设施设备管理职责第四条设施设备管理部门负责卫生设施设备的采购、安装、维护、更新和报废等工作。
第五条使用部门负责所使用卫生设施设备的日常管理和使用，确保设施设备完好、卫生。
第六条员工有义务爱护卫生设施设备，发现设施设备损坏、故障等问题应及时报告。
第三章设施设备使用与维护第七条卫生间、洗手间等设施设备应保持清洁，使用后应及时冲洗，避免异味。
第八条每日对垃圾桶进行清理，分类投放垃圾，保持环境整洁。
第九条定期对消毒设施进行维护和更换消毒液，确保消毒效果。
第十条设施设备出现故障或损坏时，使用部门应及时报告，由设施设备管理部门负责维修或更换。
第四章检查与考核第十一条设施设备管理部门定期对卫生设施设备进行检查，检查内容包括设备完好率、卫生状况等。
第十二条检查结果纳入部门绩效考核，对存在问题及时整改。
第五章处罚第十三条对违反本制度，造成卫生设施设备损坏或环境污染的，视情节轻重给予批评教育、经济处罚或纪律处分。
第十四条对故意破坏卫生设施设备的，依法承担相应法律责任。
第六章附则第十五条本制度由设施设备管理部门负责解释。
第十六条本制度自发布之日起实施。
具体条款如下：一、卫生间、洗手间1. 设施设备管理部门应定期对卫生间、洗手间进行清洁消毒，确保卫生。
2. 使用部门应指定专人负责卫生间的日常管理，包括清洁、消毒、通风等工作。
3. 员工应养成良好的卫生习惯，使用后及时关闭水龙头，节约用水。
二、垃圾桶1. 使用部门应定期清理垃圾桶，确保垃圾得到及时分类和处理。
2. 垃圾桶应放置在显眼位置，方便员工投放垃圾。
三、消毒设施1. 设施设备管理部门应定期检查消毒设施，确保其正常运行。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
设施设备卫生管理
工作人员不得随意移动和更换设施设备，工作时要检查自己所使用的设施设备是否正常运转，各种设施设备应有卫生管理制度，如对食品仓库的管理可订《食品仓库卫生管理制度》
（1）贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。
（2）仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：
A、食品与非食品不能混放；
B、洗洁用品、药品、有强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品用仓存放；
C、定型包装食品与散装食品分架存放；
D、肉类及其制品、蔬菜瓜果，除马上加工使用外，一律进冷库。
肉类及其制品应有容器盛放，室温应控制在-18℃（以下）；蔬菜瓜果的存放温度应控制在0~13℃，鲜蛋应存放在0~1℃范围内。
应每三天进行一次冷库除霜，并保持地面清洁；
E、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放，要有标签，做到先进先出，定期检查，处理变质或超过保持期限的食品；
F、搞好仓库内、外环境卫生,与食品仓库无关人员,一律不准进入。
（3）定型包装食品，必须有中文标识，凡食品包装标识不清楚或无标识的，不得进入食品仓库。
（4）对由于库存时间过长而超过保存期限的,或发现由于其它原
因出现腐败变质,酸败、生虫、霉变的食品中,禁止加工生产经营。
清洗消毒管理
（1）设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。
（2）洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。
严格按照“除残渣打、碱水洗、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。
药物消毒增加一道清水冲的程序。
（3）每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。
（4）清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。
餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜密闭保存备用。
（5）盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。
（6）洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。
（7）洗刷消毒结果，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。
（8）定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清洁。
人员卫生管理
（1）所有新员工必须持合格《健康证》和《卫生知识培训合格证》方可办理入职手续。
（2）所有人员在《健康证》到期前10天内需到有资质的体检部门进行健康体检，办理新的《健康证》并及时上交各店行政助理。
如体检不合格，单位将视病情轻重进行调岗，病休或辞退的处理。
（3）员工在工作时间内生病或受伤应及时向主管报告，由主管批假治疗，禁止带病带伤生产。
（4）工作期间如发现患有有碍食品卫生安全的疾病必须及时向相关主管人员报告，单位将视病情轻重进行调岗、病休或辞退的处理。
（5）所有员工的健康证按班组和办理时间进行分类存放，保证每一位员工有相应的健康证。
健康证存放两年以上的可以销毁。
（6）按部门、工作站建立《从业人员健康状况一览表》，详细填写员工的健康状况。
2、健康采购查验
（1）采购食品前与厨房等使用部门取得联系，做到计划进货。
（2）采购食品时向供方提出质量要求，并查看食品质量。
（3）采购食品时，向供方索取合格证明或检验报告单。
（4）腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假，质量不新鲜的食品不采购。
（5）验收食品做好数量、质量、有毒有害食品处理等记录。
（6）检查所购食品有无合格或检疫证明。
（7）腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假食品不签收。
（8）验收记录妥善保存以备查考。
加工操作管理
食品咖工过程各工序要有管理制度，如烹调加工管理制度：（1）加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅，不蒸煮，不烘烤。
（2）熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。
油炸食品要防止外焦里生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内。
不得使用未经消毒的餐具和容器。
（3）烹调后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃，或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。
（4）隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可使用。
（5）灶台、抹布随时清洗，保持清洁。
不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。
（6）严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。
（7）剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。
（8）工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；
灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。
投诉管理
（1）当值楼面经理负责顾客直接或间接投诉信息的收集、登记、汇总、分析、传递、处理。
（2）受理投诉要严肃认真，接待消费者要诚恳热情，做到件件有回音，事事有着落，努力遵守受理投诉的时间要求，全心全意为消费者服务。
（3）对无效投诉，要耐心向消费者做出解释，争取得到理解。
（4）对有效投诉，要按照《消费者权益保护法》的精神贯彻执行，尽量做到化解矛盾，当场解决，对涉及到赔偿的要按权限上报解决。
（5）楼面经理要将有效投诉的情况及时与相关部门负责人联系，做好善后工作，必要时对涉及投诉的当事人做出相应的处罚或报公司负责人进行解决。
（6）楼面负责任人每周应把各类投诉进行汇总、分析，并采取各种有效的防范、纠正措施，使公司的餐饮服务更受到广大消费者的欢迎和支持。