为什么洞藏酒？
山东省天地缘酒业洞藏酒业介绍资料
山东省天地缘酒业洞藏酒介绍资料此资料中包含,酿酒环境、原料介绍，工艺等内容。
“好山、好水、好工艺”；“好水酿好酒”；“好酒洞中藏，洞藏出好酒”自然条件和独具匠心成就了天地缘洞藏好酒。
好山好水鹤伴山——一座美丽的山脉，一座神奇的山脉鹤伴山国家森林公园是经林业部批准，于1992年9月建立的国家级森林公园，位于邹平县境内，地处邹平县与章丘县交界处，地形复杂多变，山体为玄武岩，内蕴麦饭石，山势陡峭险峻，沟谷曲折狭长，悬崖绝壁较多，属北温带大陆性气候区，一年四季分明，为黛溪河和潴龙河的发源地。
玄武岩——喷发于新生代（距今6500万年），中国东部，北起黑龙江，南至海南岛的广大地区，是一个以碱性玄武岩为主、兼有拉斑玄武岩的复合岩区。
麦饭石——形成于5000-7550万年前火山喷射出的熔岩埋于地下，经过火山的高湿、炎热春天所产生的酸性物质以及地壳变动所产生的压力而形成。
是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。
麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。
其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，还含有动物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，约58种之多。
别名：长寿石、健康石、炼山石、马牙砂、豆渣石。
麦饭石是一种天然的药物矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。
微量元素约占人体重的0.025%，虽然其含量甚微，但是它在人类的生命过程中起着重要作用，它们在人体中含量不足或过剩都会影响健康，甚至危及生命。
因此人体必须不断的通过各种途径补充微量元素，以满足人本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的需要。
我国麦饭石资源极为丰富，各地所产麦饭石品质差别较大，其中以山东、内蒙古为佳，当地石质较好。
麦饭石用水浸泡后，可以溶出钾、钠、钙、镁、硅、猛、钛、磷等人体所必需的近20种元素和矿物质，可达到矿泉水的标准。
郎酒藏在洞中
神仙住在天上，郎酒藏在洞中这里的酒香绵延千年，这里是美酒修炼的道场，这里孕育的美酒富含灵性——这里是郎酒之乡二郎镇，欢迎您踏上这片神奇的土地，探索神仙住在天上，郎酒藏在洞中的秘密。
郎酒和天宝洞：共赴一个千年约定从二郎镇到蜈蚣岩的天宝洞，只有短短几分钟车程，但郎酒和天宝洞的天作之合，却经历了1100年的等待，金风玉露一相逢，便胜却人间无数，郎酒由此跨入了千年历史后的“天宝洞时代”，千年的酱香酒魂找到了世界上最大的酒窖藏洞修禅悟道。
根据史料记载，郎酒早在汉武帝时期即已闻名于天下，公元前135年，汉武帝钦命，将二郎滩一带生产的“枸酱酒”定为贡酒，特供皇家享用。
“枸酱酒”就是郎酒的前身，而“郎酒”这个风雅名称的由来，虽有诸如二郎神、李二郎的许多传说，但我们更多把它解释成为是以产地命名。
就像茅台酒因产自茅台镇而叫茅台一样，郎酒因产自二郎镇而叫郎酒。
这其中内涵了很质朴的一种表达，“茅台”本意就是长满茅草的土台子，“二郎”的本意是指赤水河上的二郎滩渡口。
自古就有船谣：上游是茅台，下游是泸州。
船到二郎滩，又该喝郎酒。
仿佛是上天的神奇安排，二郎就应该是为酿酒而生的，大家朝蜈蚣岩看，一座座山体像不像一座座酒坛，本就该是储酒的神奇所在。
历经千年时间，这个神秘的联系，被一个叫周昭贵的人偶然发现了。
周昭贵原是郎酒厂的一名会计，1969年春，邹昭贵的母亲生病，二郎当地人通常以中草药治病，邹粗通药理，上山采药。
一副药其它药都备齐了，就缺一味石灵芝，他找了几天也没找到。
一天傍晚，他听打猎的人说，蜈蚣岩峭壁凹岩下有此药。
第二天一大早他就上山，黄昏时分，来到一个溶洞洞口前，在一堆灌木与杂草丛中，他发现了石灵芝。
邹昭贵的到来，惊动了洞口的鸟禽，上百只岩燕从洞口扑出，如乱箭穿空，遥望赤水河对岸“苍山如海，残阳如血”，脚底千米之下，赤水河急流奔涌，邹昭贵心生无限感慨。
回家路上，邹昭贵想，要是把这个洞用来贮酒就好了。
这样既可满足厂里扩产的需要，又可节约一大笔修建贮酒仓库的资金。
历久弥香了解中国酒文化中的酒窖储存
历久弥香了解中国酒文化中的酒窖储存中国酒文化源远流长，有着悠久的历史和独特的魅力。
在中国酒文化中，酒窖储存作为一种重要的保存和陈化手段，起着不可或缺的作用。
它不仅能保持酒的品质和口感，还能使酒在时间的沉淀中逐渐散发出深深的醇香。
本文将为大家介绍中国酒文化中的酒窖储存以及其所带来的历久弥香的魅力。
一、酒窖储存的历史渊源在中国的古代，人们就开始有意识地利用地下室、山洞等地方作为酿酒的场所，并逐渐发展成为酒窖储存的一种形式。
酒窖的储存方式在古代被广泛采用，这不仅是因为酒窖能提供恒定的温度和湿度，还因为它能避免阳光的直射和空气的流通，从而保持酒的品质。
二、酒窖储存的工艺酒窖的建造需要选用合适的地理环境和地质条件，比如选择较为湿润的地方，以保持恒定的湿度。
同时，酒窖的材料也需要选择能够调节温湿度的天然材料，比如土壤、石块等。
酒窖的设计一般采用地下或山洞的结构，利用地下深处的稳定温度来陈放酒品。
三、酒窖储存的优势酒窖储存在中国酒文化中拥有独特的优势。
首先，酒窖能提供稳定的温度和湿度条件，使得酒在储存期间不受外界气候变化的影响，有助于保持酒的稳定品质。
其次，酒窖中的通风条件较为有限，能减少氧气的接触，从而防止酒的氧化和变质。
此外，酒窖的环境相对封闭，能减少外界异味的侵入，保持酒的纯正香气。
四、酒窖储存的魅力通过长时间的陈放和储存，酒在酒窖中逐渐发酵、陈化，味道和香气得以进一步提升，展现出独特的醇香。
历久弥香成为中国酒文化中的独特魅力，也是酒窖储存的最大优势之一。
随着时间的推移，酒的口感会更加柔和，味道更加浓郁，散发出独特的香气。
这种醇香是通过酒的物理化学反应和微生物的作用来实现的，是其他储存方式无法比拟的。
五、现代酒窖储存的创新和发展随着科技的进步和人们对酒品的不断追求，现代酒窖储存方式也发生了一系列的变化和创新。
尽管传统的地下酒窖仍然得到广泛应用，但一些酒庄和酒企开始尝试利用高科技手段来提高酒窖的储存效果。
窖藏酒的方法有哪些呢？
窖藏酒的方法有哪些呢？那些专门生产白酒的企业，都会有一套专业的窖藏酒的方法，他们会选择上等的白酒，使用陶瓷容器或者其他容器来装，然后把装好的酒储藏在地底下，也有的是藏在岩洞里面，之所以要这样做，是因为这个地方的环境四季温差不会太大，甚至可以说是冬暖夏凉，所以有利于白酒的保存。
第一、窖藏环境用酒窖储藏时，窖坑的大小，以茅台为例，通常是3～4米深，能装15～20甑的酒糟。
浓香型酒的窖坑的墙壁通常是用泥土砌成，而酱香酒的窖坑是用石块砌成墙壁的，否则酱味就不浓了。
窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要经常检查，时常撒点水，防止干裂进气。
用山洞窖藏白酒，要谨遵有“三不选”原则，即干洞不选，洞中必有水，方具其魂；湿洞不选，水势汹涌则魂不纯；小洞不选，洞天广阔方容“洞神”自在清居。
窖藏通常要求：窖洞恒温恒湿，酒体能够自然老熟缓慢而均匀；窖洞内空气干净，可以帮助催熟，酒越放越醇香；陶坛密封贮存，保证酒呼吸到外界的空气，与外部环境相互作用。
第二、窖藏容器陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，含多种金属氧化物，生产成本低，可以促进酒体老熟，缺点是易破碎，机械强度和抗震力弱，容易渗透，占地面积大，密封性差，酒精容易挥发。
血料容器是用荆条或竹条编成的筐，或木箱、水泥池内壁糊以猪血料制成的容器。
其中，荆条编制大的称酒海，装5t，水泥池有10~25t。
猪血料是用猪血加石灰调制而成的半透性膜。
优点是30%vol以上就能防渗漏，造价低，不容易损坏。
金属容器，铝制容器成本较低，但其中的金属氧化物容易导致酒体浑浊，使得酒产生涩味。
后来的不锈钢罐造价高，酒的老熟也不如陶坛容器。
水泥池容器采用钢筋混凝土制成水泥池，内涂防腐材料，贮存量较大。
内里可涂柔皮纸猪血贴面，是用柔皮纸、猪血、生石灰和水调成粘液粘在一起成一贴，贴在池内壁；也可以贴陶瓷板、瓷砖或玻璃，用环氧树脂勾缝后再用猪血涂料勾缝；还可以涂环氧树脂或过氯乙烯涂料。
桂林洞藏酒业介绍文案
桂林洞藏酒业介绍文案传说中的洞藏酒：“汲奇洞古岩之精华，天然陈酿，造化莫测，静默老熟，堪称绝世佳酿！”有白酒专家也曾经指出“中国人把酒在洞里储藏是一大创造”究竟是不是如此呢？洞藏酒究竟有何意义呢？而XXXXX酒业有限公司洞藏文化馆就有自己独特的见解，很有地域特色！已走在桂林洞藏酒业的前沿，于2020年1月18日，经过近一年的努力，XXXXX酒业有限公司洞藏文化馆在良辰吉日中举行开业庆典仪式。
海之鑫洞藏文化馆占地面积6000多平方米，主要珍藏米香型白酒，是桂林市少有的洞藏文化馆，它以酒文化、酒商业、酒旅游、酒会展为项目，以3A级景区标准建设的综合性旅游景区。
洞内分别用“酒文化影视厅”、“真人酿酒展示”、“佳酿品尝”、“时光隧道”等方式向游客展示丰富的酒文化知识，让游客可以亲身了解酿酒的工艺流程，体验酿酒的乐趣，同时也进一步加深游客对中国传统四大香型之--米香型白酒文化的认知。
从远古祖先的穴居生活开始延续至今，洞藏已经形成一种文化。
洞藏酒已作为酒中的极品，洞藏酒文化是酒文化中的一个载体。
随着人们对洞藏酒的喜爱，再到今天商业界的追捧，洞藏酒已经融入到了人们的生活中，洞藏酒文化已悄然展现在人们眼前。
海之鑫洞藏文化馆汇青山绿水土灵气，凝传统酿艺之精华，以特制陶坛作为贮酒容器，原酒密封入坛，储藏入洞。
据了解，白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，目前白酒普遍采用的是窖藏，但是在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长。
因为山洞是恒温恒湿，而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，粮食原酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。
一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。
原酒密封保存在山洞，时间一长，就形成一个自然封闭的微生物环境，这个微生物的环境又反作用给酒体，使酒在自然静态的环境中自然升华。
国家著名调酒专家在对洞藏酒品尝分析后，对洞藏酒的品质表示了充分的肯定，同时指出，洞藏工艺更有利于白酒品质的升华，在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果，使酒的杂质释放的更加完全，口味更加醇厚。
白酒窖藏跟普通储存区别在那？
白酒的储藏是白酒制造的过程中必不可少的一道工序，白酒在酿造之后都要储藏时间一年之上才能饮用。
众所周知，酒时间越长越好，但这种观念是片面的，决定酒品质的储藏工艺有三大因素：时间、容器、环境。
白酒品质标准决定于这三方面，一是酿造工艺、二是储藏工艺、三是勾兑工艺。
说酒的年份是指储藏得时间，但是如果脱离了其他的方面，仅仅说个时间长短显然是不行的。
白酒的品质不应该仅仅用时间来衡量，要看在什么地方藏储。
所以除了时间外，就是看储藏得环境，是在地面上常温储藏？还是在一般得仓库里面储藏？还是在地窖里、山洞里储藏？这对酒品质的后天的自酿、老熟是截然不同的。
一些专家指出，山洞里储藏，恒温恒湿目前是最佳的一种方法。
据了解，白酒存储的环境都要受到一年四季温变的影响，夏天很热，冬天很冷。
酒的储藏过程中，它的陈酿老熟，受到太多外界环境得影响，特别是空气中温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响非常大。
目前，白酒普遍用的是窖藏，但是，在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长。
因为溶洞是恒温恒湿，而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，酒的陈酿老熟得过程是缓慢、均匀完成的一些杂质及有害物质就被释放、挥发出去。
酒密封保存在溶洞里，时间一长，就形成一个自然封闭的微生物生长环境，这些微生物又反作用给酒体，使酒在自然静态的环境中升华。
南台酒业的酒窖在历史上是中国第二，岭南第一窖之称，是天然原洞，具有414年的历史，酒窖常年有泉水流动，一年四季保持着恒温恒湿，年代已久的酒窖已形成4-5公分厚的酒菌子，更有一种已经形成了红黄色的酒菌子，是属于国宝级的，在这个酒窖放置一年相当于其他酒窖的5年时间。
专家在对洞藏老酒品尝分析后，对洞藏老酒的品质表示了充分的肯定，同时指出，洞藏工艺更有利于白酒品质的提升，在溶洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果，酒的杂质释放的更加完美，口味更加醇厚。
白酒溶洞贮藏，由于特殊得地理位置环境，使得白酒在恒温、恒湿、无光照得环境中自然老熟。
探秘中国酒文化中的酒窖奥秘
探秘中国酒文化中的酒窖奥秘中国酒文化悠久而丰富多样，其中的酒窖作为保存和陈酿美酒的重要角色，扮演着不可或缺的角色。
在这片神秘的土地上，每一个酒窖背后都隐藏着属于自己独特的奥秘。
本文将带您一同探秘中国酒文化中的酒窖奥秘。
第一章中国酒窖的历史渊源从古代开始，中国人就对于陈酿美酒有着浓厚的兴趣。
据史书记载，早在商代时期，中国人就开始采用土窖贮存酒。
这些原始的酒窖通常位于山凹或石洞中，虽然条件简陋，但却能略存酒的原始风味，这成为中国酒窖文化的开端。
第二章酒窖的设计与建造中国酒窖的设计与建造非常注重环境和气候的因素。
在北方，酒窖常常采用高地整体布局，以防潮湿影响酒质；而在南方，常采用地下更深处的部位选址，以利用地壳的稳定性来保证温湿度的恒定。
无论是北方酒窖的紧凑结构，还是南方酒窖的开放式设计，都能为酿酒提供合适的环境。
第三章酒窖的功能酒窖除了贮存酒类以外，还具备调节温湿度的功能。
通过酒窖内的自然通风和调控，温湿度能够保持相对稳定，为葡萄酒的陈酿提供理想的环境。
此外，一些特定的酒窖还能提供独特的酸碱度和微生物环境，进一步改善陈酿质量，丰富酒的口感。
第四章酒窖的传承与创新中国酒窖文化世代相传，每个地方都有独特的窖藏技艺。
从传统土窖到现代化设备，酒窖的设计和酿造工艺在不断创新。
如今，很多酒窖已经实现了数字化监测和智能管理，提高了酿酒的效率和质量。
然而，也有一些地方依然保留着传统土窖的酿酒方式，坚守着传统工艺和独特的风味。
第五章酒窖的保护与发展随着时间的推移，一些古老的酒窖逐渐面临着破坏和消亡的风险。
保护和维护这些酒窖的文化遗产成为当务之急。
同时，通过挖掘和研究酒窖文化的历史和价值，能够更好地传承和发展中国的酒文化，将其带入更广阔的舞台。
结语中国酒窖作为酿酒文化的一部分，承载着悠久的历史和丰富的传统。
每一个酒窖都是一个沉淀了时光的见证，都有属于自己的独特故事。
通过探索中国酒窖的奥秘，我们能更好地领略中国酒文化的博大精深。
太白酒中的“黑马”洞藏太白酒如何热销10年？
太白酒中的“黑马”洞藏太白酒如何热销10年？酒企中不乏有黑马出现，但是更多的是历经多年努力付出艰辛而获得不错的成效，洞藏太白酒就是其中一个不得不说的故事。
10几年前，由微得利集团董事长刘小军全程创意策划开发的洞藏太白酒系列产品，以其真诚的服务、优良的品质、持续的投入，畅销三秦。
产品先后获得全国白酒质量优秀产品，在今天行业环境不景气，社会经济下滑的压力下，洞藏太白酒依然成为太白酒中第一热销品牌，销量最大的产品。
背后肯定有艰辛的付出。
究其原因，除了太白酒本身所蕴含的传统老名酒血统优势之外，经销商对该品牌的忠诚度也是造成市场繁荣的重要原因。
洞藏太白酒在营销方面有的放矢，特别针对客户舍得投入，不惜代价，用真情带动合作伙伴，与经销商建立真诚的合作关系。
关爱合作伙伴提升战斗力在今年经济下行，消费疲软逆势环境中，洞藏太白酒顶住压力，投入巨资从今年6月份开始，组织全省经销商，终端合作伙伴以“香约太白山，畅饮洞藏酒”为主题的登太白山，参观洞藏太白酒窖藏酒洞旅游活动。
陕西微得利集团为了这次大型旅游活动圆满进行，让客户真正感受到优质的服务，玩的开心，游得放心，专门组织20人的队伍全程跟踪服务客户。
统一组织客户从西安出发，统一组织上山，下山，参观各大景点，统一组织返回，每批为期三天体验旅游。
活动组织有序，全程接待，服务周到，宴会规格之高，气氛之热烈。
是太白酒客户中目前极少有的，同时也体现了微得利集团对太白酒的忠诚与厚爱。
活动旨在感恩答谢客户，让客户在登山旅游的过程中了解洞藏太白酒的生产酿造过程，了解洞藏太酒的文化魅力，感受洞藏太酒的洞藏微生态环境，品原浆洞藏太白酒。
据记者了解本次活动第四批已经完美落幕，到目前为止已组织有2000多人参加这一大型系列活动。
重视友情打造品牌忠诚度行业处于低迷状态，大家都还在观望等待的犹豫时刻，洞藏太白酒创意策划人，微得利集团董事长刘小军不要不靠，主动出击，投入巨资积极用心策划本次大型旅游活动，拉近了与客户的距离，赢得了人心，传递了洞藏太白酒的真情实意，不遗余力打造品牌的忠诚度。
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洞藏酒是什么？洞藏酒的好处是什么呢？白酒制造过程中一个比较重要的环节是白
酒储藏，白酒在酿造之后都要储藏一年以上才能饮用。
众所周知，酒时间越长越好，但是这种观念是片面的，决定酒品质的储藏工艺有三大要素：时间、容器、环境。
白酒品质标准决定于三方面，一是酿造工艺、二是储藏工艺、三是勾兑工艺。
说酒的年份是指储藏的时间，但是如果脱离了其他方面，仅仅说个时间长短显然是不行的。
白酒的品质不应该仅用时间来衡量，要看在什么地方储藏。
所以除了时间外，就是看储藏的环境，是在地面常温储藏？还是在一般的车间、仓库里面储藏？还是在地窖里、山洞里储藏？这对酒品质的后天自酿、老熟是截然不同的。
一些专家指出，山洞里储藏，恒温恒湿目前是最好的一种方法。
据了解，白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。
酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。
目前，白酒普遍采用的是窖藏，但是，在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长。
因为山洞是恒温恒湿，而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。
一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。
酒密封保存在山洞，时间一长，就形成一个自然封闭的微生物环境，这个微生物的环境又反作用给酒体，使酒在自然静态的环境中自然升华。
国家著名调酒专家在对洞藏酒品尝分析后，对洞藏酒的品质表示了充分的肯定，同时指出，洞藏工艺更有利于白酒品质的升华，仙不醉酒业独创浓香型洞藏老坛酒，黄河岸边，邙山脚下山洞洞藏的效果更好，在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果，使酒的杂质释放的更加完全，口味更加醇厚。
白酒山洞贮藏，由于特殊的地理位置，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。
不受温度、湿度、光照的影响，使白酒的老熟进程加快。
洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。
而原酒中有益的香味物质又能较好地保存，并且乙醇损耗少。
酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之间的缔合，进行的各种物理化学反应能够自然平缓进行，原酒经过长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚。
洞藏酒对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。
白酒在历经多年山洞储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香，价值也会越来越高。
专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金，用此方法贮藏的白酒清澈、醇香，是一种理想的绿色饮品，有益于人们的身体健康。