酒业有限公司项目商业计划书

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酒业项目策划方案

酒业项目策划方案

酒业项目策划方案一、项目背景中国是世界上最大的酒类消费市场之一,也是一个拥有悠久历史的酒文化国家。

酒业市场呈现出供给增加、消费升级等特点,行业竞争日趋激烈,同时也带来了机遇和挑战。

本项目旨在通过深入调研和策划,发掘酒业市场的潜力及机会,制定合理有效的营销方案,开展酒类销售业务,切实提升企业市场竞争力。

二、市场分析1. 酒类市场现状当前,酒类市场竞争十分激烈,传统的高端酒品牌大量打出“年份酒”的广告,但实际上很多其实是可疑的“冒牌酒”。

此外,一些新兴酒类品牌不断涌现,如“无添加”、“无糖”、“有机”等,受到了很多年轻人的青睐,尤其是女性受众。

2. 酒类市场需求随着人们经济水平的提高,对酒类的品质和口感要求也在不断提高,对高品质、低度数、有益健康的酒类产品需求上升。

3. 酒类市场趋势酒类市场的趋势主要体现在以下几个方面: * 饮用场景多元化,产品需求将更加定制化,功能性、健康性和文化性将是未来市场的核心。

* 消费者年龄层逐渐年轻化,通过互联网等渠道获取消费情报。

* “无添加”、“低酒精”等健康概念的提出,将逐渐改变传统高酒精度酒类的市场格局。

三、项目目标1. 市场目标本项目的市场目标是在2年内在国内酒类市场占有一定的市场份额,实现销售额稳定增长。

2. 客户目标本项目的客户目标是以年轻女性为主要服务对象,提供符合他们需求的酒类产品,及创新、时尚、有文化特色的酒类产品,从而形成良好的口碑和品牌形象。

3. 盈利目标本项目的盈利目标是在2年内实现盈利并逐渐提高盈利水平。

四、产品介绍1. 主营产品本企业主营低度数酒类产品,包括果酒、洋酒、甜酒、甜红酒、香槟等,在市场上具有比较好的口碑和市场地位。

2. 创新产品本企业将着重开发一批新型酒类产品,如石榴酒、金银花酒、南瓜酒等,注重产品的文化元素和品质特色,以满足消费者多元化的口味需求。

五、营销策略1. 品牌塑造品牌塑造是提升企业市场竞争力的重要手段,本企业将注重提高产品品质、严格控制产品质量,并通过包装设计、品牌推广等方式来塑造品牌形象,并长期维持良好的品牌口碑。

酒业项目策划方案

酒业项目策划方案

酒业项目策划方案项目背景随着中国经济的快速发展和人民收入的提高,人们的生活品质越来越注重品味和品质。

酒文化作为中国传统文化的重要代表之一,正在逐渐复兴。

近年来,随着消费升级和人们健康观念的提高,高品质健康饮品越来越受到人们的青睐。

因此,酒业市场潜力巨大,成为了很多投资人的热门选择。

项目概述本项目旨在建立一个高品质的酒业品牌,以健康、天然的原材料和严密的生产工艺打造出高品质的酒类产品。

同时,通过线上线下多渠道营销,建立完善的销售网络,使产品覆盖面更广,市场份额更大,最终成为一家可持续稳定发展的酒业企业。

产品定位酒类产品定位为高端健康饮品,主要包括白酒、红酒、啤酒、啤酒以及其他混合饮品等多种品类。

产品主打健康、天然、优质的特点,以满足消费者对健康品质的追求。

经营模式本项目经营模式采用连锁加盟、多路销售和电子商务平台等多种方式,既能扩大市场覆盖面,又能提升品牌知名度和市场竞争力。

同时,酒业相关的福利、餐饮、会所等业务也纳入经营范围,以实现全流程的产业链扩张。

营销策略1.品牌推广:通过广告、宣传、品牌活动、社交媒体等多种方式,提升品牌知名度和美誉度。

2.渠道销售:通过与大型超市、商场、社区、餐厅、酒店、会所等多个合作伙伴合作,开发多路销售渠道,扩大产品销量和市场份额。

3.电子商务平台:借助互联网的强大渠道优势,在多个电子商务平台开展线上销售活动,扩张电商市场,提升销售业绩。

风险分析1.市场风险:市场竞争激烈,产品同质化情况严重,需通过多渠道营销提升市场份额和竞争力,以降低市场风险。

2.品质风险:酒品质量关系到品牌美誉度和消费者信任度,企业需要投入大量的时间和精力来确保产品品质的质量。

3.经营风险:酒业市场具有一定的波动性,企业需要保持谨慎,建立健全的风险管理机制,以应对市场风险。

项目实施计划1.第一年:先期建立总部和物流仓库,同时开展品牌推广和代理加盟等工作。

2.第二年:稳步推进产品生产、销售渠道的拓展,并加大营销活动的力度。

酒业创新创业项目计划书

酒业创新创业项目计划书

酒业创新创业项目计划书酒业创新创业项目计划书项目概述随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高,酒类消费逐渐成为一种生活方式的象征。

然而,目前市场上大部分的酒类产品还停留在传统的酒类生产模式,产品同质化严重,缺乏新颖、创新的产品,无法满足消费者日益增长的多元化需求。

因此,为了促进酒业的创新发展,我们计划创立一家以创新为核心的酒业创业公司。

项目名称:创新酒业集团项目目标1. 提供独特、创新的酒类产品,满足不同消费群体的需求;2. 引领行业潮流,打造有影响力的酒类品牌;3. 推动酒类市场的开放和多样化发展;4. 实现公司的盈利和可持续发展。

市场分析1. 酒类市场前景广阔,消费者对品质和口感要求越来越高;2. 酒类消费呈现多元化趋势,消费群体分化;3. 传统酒业市场同质化问题严重,产品缺乏创新,市场竞争压力大;4. 人们对于健康生活的追求,对低酒精、低卡路里的酒类产品需求增加;5. 电商和智能手机的普及,为线上销售和线下体验提供了更多便利。

创新点1. 探索酒类新技术、新工艺,推出更加独特、新颖的酒类产品;2. 结合传统酿酒工艺和现代科技手段,研发高品质、高附加值的酒类产品;3. 通过与食品科学家合作,开发低酒精、低卡路里的酒品;4. 利用大数据技术,分析消费者需求和市场趋势,精准推荐酒类产品;5. 利用互联网和智能手机,打造线上线下融合的消费模式。

商业模式1. 探索多元化的销售渠道,包括线下实体店、电商平台、酒吧、酒店等;2. 开展线上线下活动,提供定制化的酒类体验,并加强与消费者的互动;3. 建立售后服务体系,提供个性化的售后服务,增加客户的忠诚度;4. 建立与供应商的长期合作关系,确保原材料的稳定供应和品质;5. 创建品牌形象,通过市场营销和公关活动提升品牌知名度和美誉度。

产品规划1. 研发推出具有国内特色酒类产品,例如茅台、白酒、黄酒等;2. 积极开展国际酒类文化交流,引进国外酒品和酿酒技术;3. 针对不同消费人群分别推出高、中、低价位的酒类产品;4. 研发低酒精、低卡路里的酒品,满足健康生活追求的消费者。

办酒厂计划书范文

办酒厂计划书范文

办酒厂计划书范文一、项目背景及目标随着社会经济的快速发展和人们生活水平的提高,酒类消费需求逐渐增加,市场潜力巨大。

为了满足市场需求,我们计划在某地投资兴办一家酒厂。

本项目旨在生产高品质的酒类产品,并打造独特的品牌形象,提供给广大消费者优质的酒类产品和服务。

二、项目规模及定位1.投资规模:计划投资5000万元人民币。

2.建设规模:初期建设生产车间、仓储设施及办公室等厂区面积2000平方米。

3.定位:酒厂定位高端酒类生产,主要生产高质量的白酒和红酒,并注重产品的研发和创新。

三、市场分析1.需求分析:酒类消费市场需求量大,尤其是高品质的白酒和红酒。

2.竞争分析:目前市场上已存在多家知名酒厂,竞争激烈。

但是高质量的酒类产品仍然相对短缺,有较大的市场空间。

3.市场前景:随着人们健康意识的增强和消费升级,高品质的酒类产品市场前景广阔。

四、项目具体内容和实施步骤1. 选址和厂区建设通过市场调研和综合评估,选择具备良好交通条件、水源充足的地方建设酒厂。

根据规划,建设生产车间、仓储设施和办公室等基础设施,并配备必要的设备和设施。

2. 产品研发和生产流程1.产品研发:组建专业的研发团队,进行酒类产品的研发和改良,提高产品的品质和口感。

2.生产流程:建立科学的生产流程,确保产品的质量和稳定性。

3. 市场营销和品牌打造1.市场营销策略:通过市场调研和分析,确定目标客户群体和销售渠道,制定市场推广策略和销售计划。

2.品牌打造:注重品牌形象的建设,提升品牌知名度和美誉度。

4. 人力资源和管理1.人力资源:组建专业的生产团队、销售团队和管理团队,确保项目的顺利进行。

2.管理体系建设:建立健全的企业管理体系,优化流程和管理,提高效率。

五、项目投资和资金筹措1.投资额:本项目计划投资5000万元人民币。

2.资金筹措方式:可通过银行贷款、股权合作等方式筹措资金。

六、项目回报和风险分析1.项目回报:酒类市场需求旺盛,高品质酒类产品市场潜力巨大,项目回报可期待。

酒业企划具体工作计划范文

酒业企划具体工作计划范文

酒业企划具体工作计划范文一、项目概况1.1 项目名称:酒业企划1.2 项目背景:随着人们生活水平的提高,酒类消费市场逐渐扩大,市场潜力巨大。

1.3 项目目标:打造具有国际竞争力的酒业品牌,推动酒类消费市场的发展。

二、市场分析2.1 行业发展情况随着中国经济的快速发展,酒类消费市场逐渐走向繁荣,各类酒品的销售额逐年增长。

2.2 竞争对手分析酒类市场竞争激烈,国内外知名酒品牌层出不穷,需要我们加大市场宣传和产品创新力度。

2.3 潜在市场机会随着人们生活水平的提高,对品质高、口感好的酒类产品需求逐渐增加。

三、品牌定位3.1 品牌简介本项目旨在打造一款质量优秀、口感浓郁的酒类产品,携手国内外知名酒类公司,开发具有特色的新品牌。

3.2 目标消费群体本品牌面向中高端消费人群,注重产品品质和消费体验。

3.3 品牌宣传方向通过线上线下宣传和推广,全方位展示品牌形象和产品特色,树立品牌美誉度。

四、产品规划4.1 产品研发与国内外行业知名品牌合作,共同研发出具有独特魅力的酒类产品。

4.2 产品定位打造包括白酒、啤酒、葡萄酒等在内的多款酒类产品,满足不同消费群体的需求。

4.3 产品包装注重产品包装设计,通过精美包装彰显产品独特魅力,提高产品附加值。

五、渠道分销5.1 渠道开发与各大酒类专卖店、超市等建立稳固的合作关系,以多样化的销售渠道将产品推向市场。

5.2 渠道管理完善销售渠道管理制度,保证产品销售正常运营和管理。

六、营销策略6.1 市场推广开展线上线下宣传推广活动,推动品牌知名度的提升。

6.2 渠道折扣与各大合作伙伴合作,进行销售折扣活动,吸引更多消费者购买产品。

6.3 社交媒体推广通过微博、微信等社交媒体平台,进行产品推广,增加产品曝光度。

七、团队建设7.1 人才引进注重招聘和引进具备丰富行业经验的酒业专业人才,提升团队整体素质。

7.2 员工培训定期开展员工培训活动,提高员工专业技能和团队协作能力。

7.3 绩效考核建立科学的绩效考核体系,激发员工工作积极性,提高工作效率。

酒类连锁店的项目的的策划书

酒类连锁店的项目的的策划书

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风险
有些事情,你现在不做,可能,你永远都不会做了。
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项目风险及对策
对策
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1、战略决定成败
酒水零售行业显然存在着巨大的机会。现有的餐饮、 流通、夜场的终端结构完全存在着被打破的可能。对酒 水专卖店来说,机会是有的,未来也是光明的。但是如 何从现实走向未来?如何才能真正的建立起强势的地位, 甚至拥抱资本,并且进行产业整合?这都依赖于一个清 晰的、可操作的战略目标与战略规划。尤其是对很多经 销商来说,专卖店是其转型的重大决策之一。这决定了 经销商未来的竞争力与行业地位。因此,明确方向、目 标、操作步骤是顺利实现转型的前提。所以,战略决定 成败。没有战略,酒水专卖店还将走在老路上,无非就 是多增加几个出货口而已,没有太大价值。
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第二章
项目总体规划
• 项目简介 • 项目模式
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第二章
项目总体规划
投资形式:
股份合资 民营企业
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第二章
项目总体规划
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项目模式:
打破白酒现有销售模式,整合区域经销商资源, 建立新型的酒类仓储直销连锁店模式。
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第二章
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项目行业背景分析
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1.3 案例分享
“成都1919”
酒类连锁第一家终端2019 年开始营业,当年收入只 有300多万;到2019年, 28家门店总营业额超过3亿 元,6年增长了近100倍。
“山东泰山名饮”
拥有46家门店,遍布于山东 大部分地区,甚至在北京也 有分店,年销售额3亿多元;
“上海9519名酒坊” 引进了品酒会及名酒拍卖

白酒的项目计划书

白酒的项目计划书

白酒的项目计划书一、项目背景白酒作为中国传统的酒类之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

随着生活水平的提高和饮食文化的多元化发展,白酒市场呈现出巨大的潜力和机遇。

本项目旨在通过推出一款高品质的白酒产品,满足消费者对优质酒类的需求,同时适应市场竞争的激烈局面。

二、项目目标1. 开发一款独特优质的白酒产品,满足消费者对酒类的品质追求;2. 建立强大的品牌形象,提升消费者对本品牌的认知和忠诚度;3. 打造全面的市场推广策略,实现销售收入的持续增长;4. 完善生产和供应链管理,确保产品质量和供应的稳定性。

三、市场分析1. 白酒市场概况:白酒市场规模庞大,对于高品质和具有文化内涵的产品有着不断增长的需求;2. 消费者需求分析:消费者对于白酒产品的品质要求逐渐提高,对于产品背后的品牌故事和文化内涵也愈发关注;3. 竞争对手分析:市场上已有诸多白酒品牌,竞争激烈。

我们需找准定位,与竞争对手形成差异化。

四、产品策略1. 品质保证:严格控制原材料采购和生产工艺,确保产品的口感和香气的独特性;2. 文化内涵:通过包装设计和产品宣传,展现白酒产品背后的历史故事和文化底蕴;3. 供应链管理:建立与供应商的长期合作关系,确保原材料的稳定供应,同时优化物流管理提高产品的及时性和货架期;4. 创新开发:持续进行研发和创新,推出新口味和新品类的白酒产品,满足消费者多样化的需求。

五、品牌营销策略1. 品牌定位:确定品牌形象与定位,以传统文化和高品质为核心价值,与消费者建立情感连接;2. 宣传推广:通过多种媒体渠道,如电视广告、网络推广和线下活动,打造品牌知名度;3. 线上销售:构建电子商务平台,实现产品的线上销售,提高销售渠道的多样性;4. 渠道管理:与各地经销商建立合作关系,确保产品在市场上的覆盖和销售。

六、财务计划根据市场调研和销售预测,制定合理的财务计划,包括资金投入、预期销售收入、成本控制、利润分配等内容。

同时,需定期对项目的财务状况进行监测和分析,及时调整经营策略以保持项目的可持续发展。

酒业创业计划书ppt怎么做模版

酒业创业计划书ppt怎么做模版

酒业创业计划书ppt怎么做模版标题页一起开启美酒人生酒业创业计划书目录1. 项目概述2. 市场分析3. 竞争对手分析4. 产品定位5. 营销策略6. 运营计划7. 财务分析8. 团队介绍9. 结语1. 项目概述本项目旨在打造一个专注于优质酒类产品与服务的新型酒业品牌,致力于满足消费者对美好生活的追求。

我们将结合丰富的酒类知识和经验,打造独特且有吸引力的品牌形象,让消费者在享受美酒的同时感受到品牌带来的情感共鸣。

2. 市场分析随着中国经济的快速发展和消费升级,酒类市场已经成为一个巨大的商机。

根据市场调研数据显示,消费者对高品质、个性化的酒类产品有着越来越高的需求,同时消费者对品牌的认可度也在不断提升。

因此,我们相信在这个市场环境下,我们的品牌定位具有较高的竞争优势。

3. 竞争对手分析竞争对手主要包括传统酒类品牌、进口酒类品牌和新兴的本土酒业品牌。

他们分别拥有自己的产品特色和市场优势,但也存在一些不足之处,我们将通过差异化的产品定位和个性化的服务来与他们竞争并取得市场份额。

4. 产品定位我们的产品将主要包括红酒、白酒、啤酒等多种酒类产品,以及相关的酒具和酒文化体验服务。

我们将通过精选原料、精致酿造和严格质量控制来打造高品质产品,同时结合品牌的故事和文化元素,为消费者提供一种独特的酒类体验。

5. 营销策略我们将采用多种营销手段来推广我们的品牌,包括线上线下的宣传推广、社交媒体营销、品牌活动和合作等。

我们还将注重与消费者的互动和反馈,不断优化产品和服务,提升品牌形象和影响力。

6. 运营计划我们将建立完善的供应链体系和销售网络,同时加强与生产厂家和渠道商的合作关系,确保产品的可靠供应和销售渠道的畅通。

我们还将注重员工的培训和团队建设,打造高效的运营团队,提供优质的服务。

7. 财务分析我们将制定详细的财务计划,包括资金需求、盈利预测、成本控制和财务风险分析等。

我们将谨慎评估风险和机会,制定灵活的财务策略,确保项目的持续稳健发展。

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酒业有限公司项目商业计划书目录第一章引言 (2)一、公司简介及经营模式 (2)第二章发展规划 (2)第三章经营理念 (3)一、市场定位 (4)二、商业运作中突出的利益点 (4)三、产品特性 (5)四、产品线的规划与消费市场的对接 (5)五、服务 (5)第四章行业市场环境 (6)一、市场环境 (6)二、行业未来发展趋势 (7)第五章营销计划与目标 (8)一、销售区域 (8)二、市场运作方式 (8)三、渠道 (8)四、销售目标 (8)第六章促销和市场渗透 (8)一、主要促销方式 (8)二、关系营销 (8)三、口碑促销 (8)四、联合促销 (8)第七章公司管理团队 (9)一、机构设置 (9)二、经营团队 (10)三、外部支持 (10)第八章风险分析 (11)第九章财务预算 (11)一、销售背景 (11)二、销售预算 (11)三、成本预算 (12)四、营业费用及管理费用预算 (12)五、利润预算 (13)第十章融资计划 (14)第十一章项目经济效益 (16)第一章引言一、公司简介及经营模式某集团是一家具有独立法人资格的民营企业,主要股东及管理者具有多年的房地产投资经验,下设某房地产开发有限公司、某小背篓酒业有限公司、某电力工程有限公司、某鸿浩矿业有限公司等几家子公司。

公司人力资源充足。

拥有一支高效的管理团队,公司大专以上学历员工占员工总数的95%以上。

公司在管理中严格贯彻“以人为本”的原则,不断完善自身的不足之处,总结出自已独特的经营模式及发展之道。

同时,公司始终本着信达天下,诚就辉煌的精神,在企业发展的道路上大踏步的前进!为了拓宽经营渠道,提升经营业绩,降低经营风险,经协商争取,本公司于2009年6月收购某小背篓酒业有限公司,开拓本集团在酒业的发展业务。

某小背篓酒业有限公司2000年三月二十一日在某县工商局注册成立,注册资本300万元人民币,办公场所:沧州市某县海信路),经营范围:白酒制造。

第二章发展规划某小背篓酒业有限公司目前销售自有品牌"老管家酒"系列产品,总体说来,经营尚处于起步阶段。

在中国的餐饮业里,"酒文化"具有历史悠久的传统文化,小背篓酒业是要在这文化中做足"酒"文章。

我们产品所使用的技术来自四川水井坊,酒体配方源自"水井坊",特聘"水井坊"的高级调酒师熊友其先生亲自调制,"管家酒"可与"水井坊"相媲美。

"管家"酒的包装来自景德镇专业厂家,其工艺采用全国最先进的"郎窑红"、"窑变"及"结晶釉",在世界酒界尚属首创,其高档程度令人叹为观止。

使"管家酒"在发掘、传承江西酒文化的同时,与景德镇悠久的瓷文化有机地结合在一起,使"管家"这个品牌蕴涵着更加深刻的江西文化精髓;加上独具匠心的精美包装,确保凝集浓浓江西情怀的"管家"酒有高起点、高品味与高品质。

我们在对行业市场进行了客观审视和对自身资源进行优化整合之后,某小背篓酒业有限公司为自身制定了具有挑战性又符合实际的战略发展目标:1)2010年度销售目标3000万元人民币;2)市场拓展覆盖至某市各个区、镇市场;3)建立健全4个网络平台,向某全省市场挺进;4)每年的市场占有率以30%的速度增长;目前,我们的产品处于起步阶段。

我们计划按着这种产品继续扩大我们的产品市场覆盖面,发展项目包括;建立商品配送及仓储中心、区域分销中心、销售网点。

在延伸经营范围过程中,主要的关键因素是新酒厂的厂址选择和建设。

目前,某小背篓酒业有限公司的生产地址位于某沧州市某县,为了更好的迎合公司日后的发展战略,经董事会商讨后决定,建立新酒厂,地址位于某县的工业开发区,根据初期调研,生产需要和建设规划,新酒厂占地约40亩。

第三章经营理念我们的经营是独一无二的,我们提供渠道开发支持,对终端网点的开发,根据需要,我们将派业务代表协助经销商做好终端网点的开发和维护及市场促销与宣传工作。

分销渠道的开发,我们的业务代表将协助经销商搞好分销网络的建设的维护工作,严格执行公司的市场政策,确保分销渠道的畅通无阻。

市场管理支持,我们的业务代表在开发市场的同时,将协助经销商做好销售、市场方面的规范管理工作。

1、建立市场监察机构,加强对市场冲货、低价倾销等不良经营行为的打击,以维护各区域市场的正常动作和经销商的利益。

2、定期进行市场信息和各种销售情况的收集和分析,帮助经销商做好经营方面的计划和管理,建立自己独特的品牌形象.3、建立与合作伙伴间的制度性沟通机制,迅速掌握市场的第一手资料,听取合作伙伴的合理化建议和意见。

在总体品牌营销战略的基础上,针对不同的市场制定符合当地市场的整合营销方案。

我们提供销售奖励支持对于经销"管家"酒系列产品的经销商,除了给予上述支持外,还将根据经销商的合作状况和实际销售业绩,按季、年度给予适当的销售奖励。

另外,"管家"二字已被全国人民所认知,更使某人倍感亲切,我们坚信"管家"酒系列产品将快速进入市场,并得消费者的认同和喜欢。

一、市场定位1)礼品型(高档酒)政府官员(接待、宴请、送礼)2)高档型拥有相当高收水平的、有一定鉴赏能力的(送礼、佐餐);3)中档型对酒水品质有着高要求,同样有收入水平的社会中坚力量(佐餐、聚会)4)低档型对价位较敏感,要求品质的普通消费者(佐餐、聚会、送礼、宴请等)二、商业运作中突出的利益点在我们对管家品牌进行整合传播过程中,我们会分阶段的推出主打品牌概念,扩大品牌知名度及美誉度。

(见下图)忠诚团结市场导入期进取上进市场培育期永恒创新市场成长期真挚与时俱进市场成熟期三、产品特性“管家酒”系列产品具有很强的地域文化特色,产品商标注册为“老管家”更加赋予了该产品深厚的文化内涵。

它的酒体来自四川水井坊,勾兑师中国白酒国粹“水井坊”酒体的设计者高级勾兑师熊友其先生,“管家”酒可与水井坊相媲美,所以“管家”酒的品质可以得到充分的保证,在瓶型设计和外包装上采用了最新现代工艺,瓶体采用高档瓷瓶,依托于中国瓷都景德镇的悠久瓷文化,专业的酒瓶生产技术,特别是瓶体的表面图案,采用人工手绘制成,具有很高的鉴赏价值和收藏价值。

在中国用瓷瓶装酒已有多年,但真正能做到使酒文化和瓷文化有机结合的尚无一例,如今我们自豪地宣称我们做到了。

“管家”酒是名酒、名瓷、名家有机结合的产物,“小背篓酒业”卖的不仅仅是酒,更依托于赣文化的丰富内涵。

小背篓酒业将倾尽全力把“管家”酒打造成为某第一酒,某第一文化酒。

四、产品线的规划与消费市场的对接以不同档次的产品对接不同的消费渠道1)高档礼品酒由公司直接供给政府机关2)高档管家酒A类高档消费酒店3)中档管家酒B类消费档次酒店4)低档管家酒C类消费酒店、细分后的零售点五、服务“管家”酒有其优良的酒质,顶级的包装,深刻的文化内涵这远远不够,还必须有最好的服务产品才能走向市场,走向成功。

新品牌上市,能否很快直达终端,到达消费者手中,取决于我们是否有良好的品牌推广方案,能否很快找到有实力有网络的代理商,代理商能否很快认可我们的产品,又取决于我们能否给他们提供最好的服务,解决他们的后顾之忧。

经销商担心的问题有三:1)产品是否卖得出去,卖不出去怎么办;2)产品能否给他带来利润,怎样才能赚钱;3)广告支持怎样,市场维护措施有没有。

基于以上三点,我们制定了相应的服务措施,把经销商的经营风险降低至最低限度:①派业务骨干协同经销商调查目标市场针对市场的实际情况给代理确定符合当地市场的产品结构,同代理商一道制定符合当地市场情况的营销方案,并投入相应比例的经费用于方案的实施,根据各地市场不同特点,对媒体加以整合,确保品牌的提升和产品概念的准确诉求,指导代理商做好终端网点,分销网络的开发和维护及市场促销与宣传工作,承诺经销商可退换货使他们以零风险加盟“管家酒”大家庭。

②由于做好了市场调查,合理整合产品结构制定合理市场价格,确保代理商销售我们产品的利润达到20%左右,同时有年终完成任务返利。

③在业务骨干开发市场的同时,将协助代理商做好市场的规范管理工作,建立市场督察机构,加大对市场冲货、低价倾销等不良经营行为进行打击的力度。

总的来讲,我们能够取得良好业绩的保证是源于与经销商的坦诚合作,所谓的“互惠互利”。

在经销商利用自身资源做市场的同时,由小背篓酒业营销人员组成一个强大“助销系统”帮助经销商规避风险,与他们共同成长。

第四章行业市场环境一、市场环境需求总量减少,买方市场形成。

1997年以后,中国白酒业呈现两大显著特征:一是产销量下降;二是市场竞争进一步加剧,平均价格下降,企业效益出现滑坡。

据有关方面统计,我国白酒工业90年代以来的产量分别为:1993年594万吨,1994年653万吨,1995年798万吨,1996年802万吨,1997年708万吨,1998年584万吨,1999年502万吨。

从以上数据可以清楚地看出,1997年前的5年间,全国白酒产量增加了100万吨,我国白酒工业的产量1997年达到高峰,1997年以后全国白酒生产开始出现负增长。

从市场占有率来看,名优白酒仍占绝对优势。

据全国商业信息中心对全国大商场的市场检测,2002年3 月份,白酒市场占有率的排序是:茅台酒为15.2% ,五粮液酒为18.8% ,剑南春酒为10.4% ,古井贡酒为8.5%,郎酒为5.8%,沪州老窑酒为6.7%,红星二锅头酒为5.4%,泰山特曲酒为5.2%,酒鬼酒为2.7%,全兴大曲酒为2.5%,其他酒为18.8% 。

近年来,还涌现出一批物美价廉、深受广大城乡消费者喜欢的大众化优质白酒,除上面提到的红星二锅头酒外,还有黑龙江省的北大荒酒、山东省的景芝白干酒、安徽省的高炉特曲酒和种子玉液酒、江苏省的高沟特液酒、湖北省的石花大曲酒、天津市的特制佳酿酒。

这些优质白酒在市场上均占有一定的份额。

从白酒企业结构来看,形成了规模化、集团化的雏形。

涌现出一批生产规模大、产品市场覆盖面广、经济效益好的企业和集团公司。

据统计,2001年实现利润在2亿元以上的有∶四川五粮液集团为10.08亿元,湘酒鬼3.82亿元,四川全兴酒厂为3.26亿元,贵州茅台酒厂(集团)有限公司3.01亿元,四川剑南春集团有限责任公司为2.71亿元。

当前,白酒行业的发展存在著一些不可忽视的困难和问题。

主要表现在:一是,我国的白酒市场已趋饱和,市场竞争甚为激烈,许多中小企业产品销售不畅,甚至没有销路,使企业开工不足,甚至停产倒闭,许多职工下岗待业,已成为一些地区和企业的困难之一,必须引起高度重视。

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