生物化学复习题
生物化学复习题
生物化学课后复习题一、选择题：（一）单选题：1、茚三酮反应是（C ）的呈色反应？A、核苷酸B、糖C、氨基酸D、甘油三酯2、下列哪项与蛋白质的变性无关？ AA、肽键断裂B、氢键被破坏C、离子键被破坏D、疏水键被破坏3、维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（ C ）A、盐键B、疏水键C、氢键D、肽键4、从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入（ A ）A、硫酸铵B、三氯醋酸C、氯化汞D、乙醇5、蛋白质变性是由于（B ）A、一级结构改变B、空间构象破坏C、肽键的断裂D、蛋白质水解6、核酸的组成单位之间的主要连接键是（ B ）A、肽键B、磷酸二酯键C、二硫键D、氢键7、磷酸二酯键存在于（ B ）分子中。
A、蛋白质B、核酸C、脂肪酸D、糖原8、核酸彻底水解产物不会有（B ）A、嘌呤碱B、氨基酸C、磷酸D、核糖9、下列哪种碱基通常只存在于mRNA而不存在于DNA中？（ D ）A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、鸟嘌呤D、尿嘧啶10、酶促反应中决定酶专一性的部分是( B )A、底物B、酶蛋白C、辅酶或辅基D、金属离子11、能替代酶的底物而与酶的活性中心结合从而抑制酶活性的物质称（A ）A、竞争性抑制剂B、反竞争性抑制剂C、非竞争性抑制剂D、不可逆抑制剂12、全酶是指（C）A、酶—底物复合物B、酶—抑制剂复合物C、酶蛋白—辅助因子复合物D、酶—别构剂复合物13、呼吸链中除了（ B ）外都是蛋白质类的物质。
A、细胞色素bB、CoQC、细胞色素cD、Fe•S14、磺胺类药物的类似物是：( C )A. 四氢叶酸B. 二氢叶酸C. 对氨基苯甲酸D. 叶酸15、维生素D3的主要活性形式是：( C )A. 25-(OH)-D3B. 1-(OH)-D3 C . 1,25-(OH)2-D3 D. 1,24-(OH)2-D317、影响酶促反应速度的因素不包括：DA.底物浓度B.酶的浓度C.反应环境的pH和温度;D.酶原的浓度18、含有维生素B1的辅酶是 CA、NAD+ B.FAD C.TPP D.CoA19、维生素B2是下列哪种辅酶的组成成分？ DA. FH4B. NADP+C. TPPD. FAD20、下列化合物中除( D )外都是呼吸链的组成成分。
生物化学复习题(带答案,解析)
❖两性离子状态α-氨基酸的结构通式：❖构成天然蛋白质的氨基酸有几种：❖20种氨基酸都是 L- α-氨基酸。
？❖除甘氨酸外D，天然存在的氨基酸都是L－型氨基酸。
？❖天然蛋白水解得到的氨基酸是L-氨基酸。
？除甘氨酸以外。
❖蛋白质营养价值的高低取决于 __其所含必须氨基酸的种类____☐哪一种氨基酸事实上不是氨基酸？Pro☐不含手性碳的氨基酸：☐具有2个手性碳原子的氨基酸：☐碱性最强的氨基酸：☐含有两个氨基的氨基酸:☐侧链上含巯基的氨基酸是:☐高度疏水性的氨基酸:Ile（疏水性最大） Phe Val Leu Met☐高度亲水性氨基酸：His Gln Asn Glu Asp Lys Arg(亲水性最大)☐ 8种人体必需氨基酸：Val Leu Ile Thr Lys Met Phe Trp1)在紫外280 nm附近没有特征吸收峰的氨基酸是 D 。
A. TyrB. PheC. TrpD. Thr2）谷氨酸的三个解离基团pKa值分别为pK1(α-COOH) 2.19；pK2(α-NH3+) 9.67；pKR 4.25。
在pH为 A 条件下进行电泳既不向正极移动，也不向负极移动。
A. 3.22B. 5.37C. 5.93D. 6.963）含有Val、Asp、Lys和Thr 的氨基酸混合液在pH6.0时电泳，这些氨基酸从负极到正极的排列顺序为 B 。
A. Asp-Val-Thr-LysB. Lys-Thr-Val-AspC. Asp- Thr -Val -LysD. Lys-Val -Thr -Asp4）必需氨基酸是 D 。
A. 亮氨酸、异亮氨酸、谷氨酸和赖氨酸B. 缬氨酸、色氨酸、天冬氨酸和赖氨酸C. 丝氨酸、亮氨酸、组氨酸和苏氨酸D. 赖氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸和异亮氨酸5）下列哪组氨基酸都不能在人体内合成 DA 谷氨酸、赖氨酸、精氨酸；B 色氨酸、天冬氨酸、甘氨酸C 丝氨酸、丙氨酸、亮氨酸；D 苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸6）在pH5.5时，带正电荷的氨基酸为 BA 谷氨酸；B 精氨酸；C 亮氨酸；D 色氨酸7）测得某一蛋白样品中的氮含量为0.4 克，此样品约含蛋白克。
生物化学复习题及答案
生物化学复习一、单选题：1. 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码 E.羟脯氢酸2. 组成蛋白质的基本单位是α-氨基酸3. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定C.溶液PH值等于PI4. 下列关于对谷胱甘肽的叙述中，哪一个说法是错误的C.是一种酸性肽5. 核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的C.嘌呤、嘧啶环上的共轭双键6. 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是B.碱基序列7. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B.缬氨酸取代谷氨酸8. 酶加快化学反应速度的根本在于它E.能大大降低反应的活化能9. 临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是C.维生素B610. 缺乏下列哪种维生素可造成神经组织中的丙酮酸和乳酸堆积D. 维生素B111. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性12.下列哪种因素不能使蛋白质变性 E.盐析13. 蛋白质与氨基酸都具有AA.两性B.双缩脲胍C.胶体性D.沉淀作用E.所列都具有14. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是CA.甲硫氨酸B.胱氨酸C.羟脯氨酸D.同型半胱氨酸E.精氨酸15. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上BA.赖氨酸取代谷氨酸B.缬氨酸取代谷氨酸C.丙氨酸取代谷氨酸D.蛋氨酸取代谷氨酸E.苯丙氨酸取代谷氨酸16. 关于竞争性抑制剂作用的叙述错误的是DA.竞争性抑制剂与酶的结构相似B.抑制作用的强弱取决与抑制剂浓度与底物浓度的相对比例C.抑制作用能用增加底物的办法消除D.在底物浓度不变情况下，抑制剂只有达到一定浓度才能起到抑制作用E.能与底物竞争同一酶的活性中心17. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是AA.所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必须基团都位于活性中心之内D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心E.所有酶的活性中心都含有金属离子18. 下列关于酶的变构调节，错误的是CA.受变构调节的酶称为变构酶B.变构酶多是关键酶(如限速酶)，催化的反应常是不可逆反应C.变构酶催化的反应，其反应动力学是符合米-曼氏方程的D.变构调节是快速调节E.变构调节不引起酶的构型变化19. 下列关于核酸的描述哪种是错误的DA.核酸分子具有极性B.多核苷酸链有两个不相同的末端C.多核苷酸链的5’-端为磷酸基D.多核苷酸链的3’-端为磷酸基E.链的书写方向为5’→ 3’方向，其5’端总是在左边20. 关于ATP在能量代谢中的作用，哪项是错误的AA.体内合成反应所需的能量均由ATP直接供给B.能量的生成、贮存、释放和利用都以ATP为中心的化学能可转变为机械能、渗透能、电能以及热能等可由对氧化磷酸化作用调节其生成E.体内ATP的含量低，转换极快21. 下列哪种胃肠道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的AA.核糖核酸酶B.胰蛋白酶C.胰凝乳蛋白酶D.羟基肽酶E.胃蛋白酶22. 酶原所以没有活性是因为BA.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白质D.缺乏辅酶或辅基E.是已经变性的蛋白质23. 酶的辅基DA.也称辅酶B.通过非共价键与酶蛋白结合C.由活性中心的氨基酸残基组成D.与酶活性有关，但在反应中不被修饰或发生改变E.一般对热不稳定，不能用透析方法与酶蛋白分开24. 酶促反应中决定酶特异性的是BA.作用物的类别B.酶蛋白C.辅基或辅酶D.催化基团E.金属离子25.线粒体氧化磷酸化解偶联意思是DA.线粒体氧化作用停止B.线粒体膜ATP酶被抑制C.线粒体三羧酸循环停止D.线粒体能利用氧，但不能生成ATPE.线粒体膜的钝化变性26. 辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素DA.磷酸吡哆醛B.核黄素C.叶酸D.尼克酰胺E.硫胺素27. 经过呼吸链氧化的终产物是A+2 C28. 氰化物（CN-）是剧毒物，使人中毒致死原因是DA.与肌红蛋白中Fe3+结合使之不能储O2B.与Cyt b中Fe3+结合使之不能传递电子C.与Cyt c中Fe3+结合使之不能传递电子D.与Cyt aa3中Fe3+结合使之不能激活1/2O2E.与血红蛋白中Fe3+结合使之不能运输O229. 劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时A相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快，氧化磷酸化升高相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快大量磷酸化以维持ATP/ADP不变E.以上都不对30.下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是CA.苹果酸B.柠檬酸C.脂酰CoAD.α-酮戊二酸E.丙酮酸31. 以下哪一种不是呼吸链的成份DC.辅酶QD.辅酶AE.细胞色素32. CO影响氧化磷酸化的机理在于 DA.促进ATP水解为ADP和PiB.解偶联作用C.抑制递氢过程D.影响电子在Ctyaa3和O2之间的传递E.影响电子在Ctyb1和Ctyc1之间的传递33. 下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，不正确的是A.双股脱氧核苷酸呈反向平行B.双股链间存在碱基配对关系C.螺旋每周包含10对碱基D.螺旋的螺距形成的均是左手螺旋结构34. 下列哪个代谢过程不能补充血糖BA.肝糖原分解B.肌糖原分解C.食物糖类的消化吸收D.糖异生作用E.肾小球的重吸收作用35. 糖原合成的限速酶是CA. UDPG焦磷酸化酶B.磷酸葡萄糖变位酶C.糖原合酶D.分枝酶E.葡萄糖激酶36. 调节三羧酸循环运转最主要的酶是EA.丙酮酸脱氢酶B.柠檬酸合成酶C.苹果酸脱氢酶D.α-酮戊二酸脱氢酶E.异柠檬酸脱氢酶37.以葡萄糖为原料合成糖原，每向引物分子上增加一个葡萄糖残基需耗多少个ATP B个个个个个38. 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是B 磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖，6-二磷酸果糖磷酸甘油醛磷酸果糖39. 糖异生过程经过下列哪条途径BA.磷酸戊糖途径B.丙酮酸羧化支路C.三羧酸循环D.乳酸循环E.糖醛酸途径40. 哪种激素使血糖浓度下降 EA.生长素B.糖皮质激素C.胰高血糖素D.肾上腺素E.胰岛素41. 从量上说，餐后肝内葡萄糖去路最多的代谢途径是AA.糖原合成B.糖酵解C.糖有氧氧化D.磷酸戊糖途径E.转变为其他单糖42. 下列关于嘧啶分解代谢的叙述，哪一项是正确的EA.产生尿酸B.可引起痛风C.产生α-氨基酸D.需要黄嘌呤氧化酶E.产生氨和二氧化碳43. 最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是EA.葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 ,6二磷酸葡萄糖磷酸核糖44. 关于尿糖，哪项说法是正确的BA.尿糖阳性，血糖一定也升高B.尿糖阳性肯定是由于肾小管不能将糖全部重吸收C.尿糖阳性肯定是有糖代谢紊乱D.尿糖阳性是诊断糖尿病的唯一依据E.尿糖阳性一定是由于胰岛素分泌不足引起的45. 苹果酸穿梭作用的生理意义在于EA.将草酰乙酸带入线粒体彻底氧化B.维持线粒体内外有机酸的平衡C.进行谷氨酸、草酰乙酸转氨基作用D.为三羧酸循环提供足够的草酰乙酸E.将胞质中NADH+H+的2H带入线粒体内46. 丙酮酸在动物体内可以转化为下列物质，除了EA.甘油B.乳酸C.核糖D.葡萄糖E.亚油酸47. 下列糖的有氧氧化错在CA.产物有CO2和H2OB.是细胞获得能量的主要方式C.三羧酸循环一次直接生成10个ATPD.有氧氧化可抑制糖酵解E.一分子葡萄糖彻底氧化净获30-32个ATP48. NADPH由哪种代谢途径产生CA.糖酵解B.糖的有氧氧化C.磷酸戊糖途径D.核苷酸分解E.三羧酸循环49.三羧酸循环的下列叙述正确的是EA.循环一周可生成4分子NADHB.循环一周可使2个ADP磷酸化成ATPc.循环一周可生成3分子CO2D.循环一周直接生成12个ATPE.循环第一周乙酰辅酶A中的碳不会出现在CO2上50. 能将肝外胆固醇向肝内运送的脂蛋白是E51. 脂酸CoA由胞液进入线粒体是EA.自由进入B.脂酰CoA由线粒体内膜中的酯酰载体蛋白携带C.脂酰基由线粒体内膜中的脂酰载体蛋白携带D.脂酰CoA由线粒体内膜中的肉毒碱携带E.脂酰基由线粒体内膜中的肉毒碱携带52.脂肪酸彻底氧化的产物是EA.乙酰CoAB.脂酰CoA 与CO2D.乙酰CoA及FADH2、NADH+H+、CO2及释放出的能量53. 可以利用酮体的组织或器官是EA.肝、心、肾、脑B.脑、肾、肝、肺C.肺、肝、肾、心D.肾、肝、心、肌肉E.心、脑、肾、肌肉54. 酮体不能在肝中氧化的主要原因是肝中缺乏下列哪种酶C－CoA裂解酶－CoA还原酶C.琥珀酰CoA转硫酶D.乙酰乙酸裂解酶E.乙酰乙酸CoA脱酰酶55. 合成前列腺素的前体是EA.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸56. 1分子十四碳饱和脂肪酸，需经几次β-氧化分解为多少分子乙酰CoA，彻底氧化可净生成多少分子ATP A次β-氧化、7分子乙酰CoA、112B. 16次β-氧化、17分子乙酰CoA、129C. 7次β-氧化、7分子乙酰CoA、114D. 6次β-氧化、6分子乙酰CoA、114次β-氧化、7分子乙酰CoA、11257. 关于脂肪的生理功能，下列哪种说法不正确BA.储能供能B.构成生物膜C.维持体温D.供应必需脂肪酸E.缓冲机械冲击、保护内脏58. 糖与脂肪酸及氨基酸三者代谢的交叉点是EA.磷酸烯醇式丙酮酸B.丙酮酸C.延胡索酸D.琥珀酸E.乙酰CoA59. 核苷酸从头及补救合成中都需EC.一碳单位60. 在HDL成熟过程中，使胆固醇酯化的酶是AA.卵磷脂-胆固醇酰基转移酶（LCAT）B.酯酰基-胆固醇酰基转移酶（ACAT）C.脂酰coA转移酶D.乙酰基转移酶E.乙酰coA转移酶61. 胆固醇在体内代谢的主要去路是BA.转变成胆红素B.转变成胆汁酸C.转变成维生素DD.转变成类固醇激类E.转变成类固醇62. 合成卵磷脂时所需的活性胆碱是E胆碱胆碱胆碱胆碱胆碱63. 生物膜含量最多的脂类是CA.三脂酰甘油B.糖脂C.磷脂D.胆固醇E.胆固醇脂64. 当6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺陷时，下列哪种代谢过程会受影响EA.酮体的合成B.糖原的合成C.磷脂的合成D.脂肪酸的氧化E.脂肪酸的合成65. 体内最重要的脱氨方式是CA.氧化脱氨B.转氨基C.联合脱氨基作用D.非氧化脱氨E.嘌呤核苷酸循环66. 脂肪酸β-氧化需下列哪组维生素参加C+ 叶酸+VitPP +VitB2+ 泛酸+ VitPP +泛酸 +VitB2+VitB1 E.叶酸+泛酸+VitPP67. 对蛋白质消化吸收的叙述不正确的是DA.小肠是主要消化场所B.胰酶是主要消化酶类C.胰腺细胞最初分泌的各种蛋白酶都以酶原的形式存在D.蛋白质经胰酶分解的产物全是氨基酸E.肠粘膜细胞对氨基酸的吸收以主动吸收为主68. 嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行DA. 肝B. 肾C. 脑D. 肌肉E. 肺69. 氨基酸代谢库中氨基酸的主要去路是AA.合成组织蛋白质B.参与氨基酸分解代谢C.脱羧生成胺类D.合成嘌呤、嘧啶E.转变为糖和脂肪70. 可脱羧产生γ－氨基丁酸的氨基酸是 EA．甘氨酸 B．酪氨酸 C．半胱氨酸 D．谷氨酰胺 E．谷氨酸71. 营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，必须保持下列哪种平衡才有利于生长发育和恢复健康CA.氮平衡B.氮的负平衡C.氮的正平衡D.氮的总平衡E.物质代谢总平衡72. 体内转运一碳单位的主要载体是CA.叶酸B.维生维B12C.四氢叶酸腺苷甲硫氨酸 E.生物素73. 机体内的活性硫酸根是指BE.胱氨酸74.只含非必需氨基酸的是EA.色氨酸，苯丙氨酸B.亮氨酸，异亮氨酸C.色氨酸，缬氨酸D.赖氨酸，甲硫氨酸E.谷氨酸，天冬氨酸75. 血氨升高的主要原因是BA.食入蛋白质过多B.肝功能障碍C.尿素合成速度太快D.肾功能障碍E.肠道氨重吸收增多76.下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸？DA.谷氨酸B.丙氨酸C.苏氨酸D.天冬氨酸E.脯氨酸77. 临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠，这是因为AA.肥皂液致肠道pH值升高，促进氨的吸收B.可能导致碱中毒C.可能严重损害肾脏功能D.肥皂液促进肠道细菌的腐败作用E.可能严重损害肝脏功能78. 核苷酸最主要的生理作用是EA.参与多种辅酶的合成B.作为生物能量的载体C.调节物质代谢和生理活动D.活化中间代谢物E.参与合成各类核酸79. 具有四级结构的蛋白质特征是EA.分子中必定含有辅基B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C.每条多肽链都具有独立的生物学活性D.依赖肽键维系四级结构的稳定性E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成80. 维系蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是DA.肽键B.离子键C.二硫键D.氢键E.疏水键81. 磺胺类药物的类似物是CA.四氢叶酸B.二氢叶酸C.对氨基苯甲酸D.叶酸E.嘧啶82. 辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素DA.磷酸吡哆醛B.核黄素C.叶酸D.尼克酰胺E.硫胺素83.关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对 DA.影响必需基团解离状态B.也能影响底物的解离状态C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性D.破坏酶蛋白的一级结构改变能影响酶的Km值84. 关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对 AA.酶都有一个最适温度，是酶的特征性常数之一B.在一定范围内温度可加速酶促反应C.高温能使大多数酶变性D.温底降低，酶促反应减慢E.低温保存酶制剂不破坏酶活性85. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是EA. 所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必须基团都位于活性中心之内D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心E.所有酶的活性中心都含有金属离子86. 以下哪一种不是呼吸链的成份DC.辅酶QD.辅酶AE.细胞色素87. 下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，不正确的是EA.双股脱氧核苷酸呈反向平行B.双股链间存在碱基配对关系C.螺旋每周包含10对碱基D.螺旋的螺距形成的均是左手螺旋结构88.下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是CA.苹果酸B.柠檬酸C.脂酰CoAD.α-酮戊二酸E.丙酮酸89. 下列哪个代谢过程不能补充血糖 BA.肝糖原分解B.肌糖原分解C.食物糖类的消化吸收D.糖异生作用E.肾小球的重吸收作用90. 糖原合成的限速酶是CA. UDPG焦磷酸化酶B.磷酸葡萄糖变位酶C.糖原合酶D.分枝酶E.葡萄糖激酶91. 调节三羧酸循环运转最主要的酶是EA.丙酮酸脱氢酶B.柠檬酸合成酶C.苹果酸脱氢酶D.α-酮戊二酸脱氢酶E.异柠檬酸脱氢酶92. 肾糖异生的重要生理意义是AA.维持机体酸碱平衡B.提供大量NADPH+H+C.缺氧时供能D.提供大量NADP+E.产生大量的UDPGA93. 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是B磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖，6-二磷酸果糖磷酸甘油醛磷酸果糖94. 成熟红细胞主要以糖酵解供能的原因是DA.缺氧B.缺少TPPC.缺少辅酶AD.缺少线粒体E.缺少微粒体95. 磷酸戊糖途径的主要生理意义是BA.产生大量的NADPHB.产生NADPH和五碳糖C.产生七碳糖D.氧化供能E.产生四碳糖96. 从量上说，餐后肝内葡萄糖去路最多的代谢途径是AA.糖原合成B.糖酵解C.糖有氧氧化D.磷酸戊糖途径E.转变为其他单糖97. 最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是EA.葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 ,6二磷酸葡萄糖磷酸核糖98. 甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是DA.丙酮酸磷酸甘油酸磷酸甘油酸 D.磷酸二羟丙酮E.磷酸烯醇式丙酮酸99. 合成前列腺素的前体是EA.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸100. 大鼠出生后饲予去脂膳食，结果将引起下列哪种脂质缺乏EA.卵磷脂B.三酰甘油C.鞘磷脂D.胆固醇E.前列腺素101. 下列哪种物质与磷脂的生物合成无关DA.丝氨酸腺苷蛋氨酸 C.胆碱 D.乙酰CoA102. 对蛋白质消化吸收的叙述不正确的是DA.小肠是主要消化场所B.胰酶是主要消化酶类C.胰腺细胞最初分泌的各种蛋白酶都以酶原的形式存在D.蛋白质经胰酶分解的产物全是氨基酸E.肠粘膜细胞对氨基酸的吸收以主动吸收为主103.提高食物蛋白生理价值的蛋白质互补作用是指DA.糖和蛋白质混合食用B.脂肪和蛋白质混合食用C.几种营养价值低的蛋白质混合食用D.糖、脂、蛋白质及维生素混合食用E.蛋白质对糖和脂肪的替代作用104. 关于腐败作用叙述正确的是EA.主要在大肠进行B.是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C.主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用D.腐败作用产生的多是有害物质E.以上都正确105. 可脱羧产生γ－氨基丁酸的氨基酸是 EA．甘氨酸 B．酪氨酸 C．半胱氨酸 D．谷氨酰胺 E．谷氨酸106.下列哪一种物质不能由酪氨酸转变而来DA.肾上腺素B.苯丙氨酸C.黑色素D.甲状腺素E.多巴胺二、填空题1.蛋白质二级结构形式主要有α-螺旋、β-折叠、和β-转角，维持蛋白质二级结构的稳定因素是氢键。
生物化学复习题
生物化学复习题一、单选题1.维持蛋白质空间级结构的主要化学键是.CA.盐键B.氢键C.疏水键D.二硫键2.世界上第一个被确定一级结构的蛋白质是.BA.牛胰核糖核酸酶B.胰岛素C.乳酸脱氢酶D.血红蛋白3.维持蛋白质一级结构的主要化学键是.AA.肽键B.疏水键C.氢键D.盐键4.多肽链中主链骨架的组成是.AA.-NCCNNCCNNCCN-B.-CHNOCHNOCHNO-C.-CCONHCCONHCCONH-D.-CNOHCNOHCNOH-5.蛋白质分子中α-螺旋的特征是.DA.一般为右手螺旋B.以氢键维持螺旋结构稳定C.螺距为0.54nmD.以上都是6.关于β折叠结构叙述正确的是.DA.存在于两条多肽链之间B.只有顺向平行，没有逆向平行C.α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋D.一种比较伸展，呈锯齿状的肽链结构7.变性蛋白质的主要特点是.DA.不易被胃蛋白酶水解B.粘度下降C.溶解度增加D.原有的生物活性丧失8.经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么这一标本蛋白质的浓度是多少？.CA.52.5g/LB.57.5g/LC.62.5g/LD.67.5g/L9.维持和稳定三级结构最主要的链或作用力是.BA.二硫键B.疏水键C.氢键D.范德华力10.蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为.AA.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基B.含谷氨酸等酸性氨基酸残基C.含精氨酸等碱性氨基酸残基D.含亮氨酸等非极性氨基酸残基11.氯基酸与蛋白质共同的性质是.DA.胶体性质B.沉淀性质C.变性性质D.两性电离性质12.α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸.DA.2.5B.2.7C.3.0D.3.613.醋酸纤维薄膜电泳可把血清蛋白分成5条带，由正极数起它们的顺序是.BA.Aα1βγα2B.Aβα1α2γC.Aα1α2γβD.Aα1α2βγ14.下列哪种氨基酸不含极性侧链.CA.半胱氨酸B.苏氨酸C.亮氨酸D.丝氨酸15.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸.AA.脯氨酸B.甘氨酸C.精氨酸D.苯丙氨酸16.下列哪个氨基酸是编码氨基酸.AA.半胱氨酸B.胱氨酸C.碘化酪氨酸D.羟脯氨酸17.构成天然蛋白质的氨基酸是.BA.除甘氨酸外旋光性均为左旋B.除甘氨酸外均为L-系构型C.只含α-氨基和α─羧基D.均有极性侧链18.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸.DA.甘氨酸B.脯氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸19.下列哪种氨基酸属于不带电的极性氨基酸.AA.丝氨酸B.脯氨酸C.亮氨酸D.组氨酸20.维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是.CA.盐键B.疏水键C.氢键D.二硫键21.处于等电点状态的蛋白质.CA.分子不带电荷B.分子最不稳定，易变C.总电荷为零D.溶解度最大22.不出现蛋白质中的氨基酸是.BA.半胱氨基酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.赖氨酸23.维系胰岛素结构功能的最主要化学键是.BA.离子键B.二硫键C.肽键D.氢键24.关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的.DA.一般为右手螺旋B.3.6个氨基酸为一螺旋C.主要以氢键维系D.主要二硫键维系二、多选题1.蛋白质二级结构形式.ABCEA.α-螺旋B.β-折叠C.β－转角D.双螺旋E.无规卷曲2.关于蛋白质的组成，正确的是.ABCDEA.由C、H、O、N等元素组成B.含氮量约为16％C.可水解成肽或氨基酸D.由α-氨基酸组成E.除甘氨酸外，均为L-α-氨基酸3.关于肽键平面，哪些叙述是正确的ABCEA.由6个原子形成B.肽键比一般C-N单键短C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构D.肽键具有部分双键性质，可自由旋转E.是蛋白质形成二级结构的基础4.可根据蛋白质的下列哪些性质来分离纯化蛋白质？.ABCDE？A.蛋白质的溶解度B.蛋白质的分子大小C.蛋白质分子所携带的电荷D.蛋白质的吸附性质E.对其他分子的生物学亲和力5.下列属于碱性氨基酸的是.ACEA.组氨酸B.酪氨酸C.精氨酸D.天冬氨酸E.赖氨酸三、填空题1.蛋白质变性主要是其结构受到破坏，而其结构仍可完好无损。
生物化学复习题及答案
生物化学复习题及答案1、能与α-磷酸甘油与3-磷酸甘油醛相互转变的物质是( )A、磷酸烯醇式丙酮酸B、2-磷酸甘油酸C、磷酸二羟丙酮D、3-磷酸甘油醛E、6-磷酸葡萄答案：C2、阻塞性黄疸时与重氮试剂反应为（）A、直接反应阴性B、直接反应阳性C、直接反应阴性,间接反应强阳性D、双相反应阴性E、双相反应阳性答案：D3、下列哪组胆汁酸是初级胆汁酸（）A、胆酸,脱氧胆酸B、甘氨胆酸,石胆酸C、牛磺胆酸,脱氧胆酸D、石胆酸,脱氧胆酸E、甘氨鹅脱氧胆酸,牛磺鹅脱氧胆酸答案：E4、可用于测定蛋白质的分子量的是( )A、亲和层析B、SDS-PAGEC、等电点沉淀法D、离子交换层析答案：B5、关于胆固醇7-α羟化酶描述错误的是（）A、胆汁酸抑制该酶活性B、高胆固醇饮食可促进酶的基因表达C、甲状腺素可抑制该酶活性D、甲状腺素使该酶的mRNA合成迅速增加E、与HMG-CoA还原酶共同调节胆固醇的代谢答案：C6、对RNA聚合酶的叙述不正确的是( )A、由核心酶与σ因子构成B、核心酶由α 2 ββ′ω组成C、全酶与核心酶的差别在于β亚单位的存在D、全酶包括σ因子E、σ因子仅与转录启动有关答案：C7、急性胰腺炎时需检测的酶( )A、转氨酶B、酪氨酸酶C、血和尿的淀粉酶D、胃蛋白酶E、胆碱酯酶答案：C8、变性蛋白质的主要特点是( )A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、容易被盐析出现沉淀答案：D9、纯化酶和受体蛋白效率最高的方法是( )A、亲和层析B、SDS-PAGEC、等电点沉淀法D、离子交换层析答案：A10、将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时( )A、可使蛋白质稳定性增加B、可使蛋白质稳定性降低，易于沉出C、可使蛋白质表面的净电荷增加D、可使蛋白质表面的净电荷不变E、对蛋白质表面水化膜无影响答案：B11、下列何种物质不属于铁卟啉化合物（）A、血红蛋白B、肌红蛋白C、细胞色素D、过氧化物酶和过氧化氢酶E、清蛋白答案：E12、关于乳酸循环的叙述，下列哪项是错误的是( )A、是由于肝和肌肉中酶的分成所致B、需耗能C、不反发生在低血糖中D、避免损失乳酸，节约能量E、循环过程中造成酸中毒答案：E13、尿素生成的限速酶是（）A、氨基甲酰磷酸合成酶IB、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、精氨酸代琥珀酸合成酶D、腺苷酸代琥珀酸合成酶E、精氨酸酶答案：C14、可用于测量生物样品中核酸含量的元素是（）A、碳B、氢C、氧D、磷E、氮答案：D15、对于核酸迅速、简便的测定方法是( )A、茚三酮反应B、坂口反应C、双缩脲反应D、280nm紫外吸收法E、以上都不是答案：E16、乙酰辅酶A的去路不包括（）B、氧化供能C、合成胆固醇D、合成酮体E、转变为葡萄糖答案：E17、使蛋白质和酶分子显示巯基的氨基酸是( )A、蛋氨酸B、胱氨酸C、半胱氨酸D、谷氨酸E、赖氨酸答案：C18、蛋白质多肽链具有的方向性是( )A、从3'端到5'端B、从5'端到3'端C、从C端到N端D、从N端到C端E、以上都不是答案：D19、饥饿时，大脑利用的主要能源物质是（）A、3-磷酸甘油B、乙酰乙酸C、甲羟戊酸D、溶血磷脂E、鞘氨醇答案：B20、乙酰辅酶A的去路不包括( )A、合成脂酸B、氧化供能C、合成胆固醇D、合成酮体E、转变为葡萄糖答案：E21、糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）B、丙酮酸C、α-酮酸D、α-酮戊二酸E、乙酰CoA答案：E22、酶变性使酶促反应速度减慢( )A、0℃~40℃B、大于80℃C、最适温度D、小于0℃E、以上都不是答案：B23、水钠滞留的生化机制是（）A、雌激素水平升高B、雌激素水平降低C、胆固醇水平升高D、雄激素水平升高E、抗利尿激素水平升高答案：E24、急性肝炎时血中转氨酶升高是由于( )A、酶排泄受阻B、组织受损伤或细胞通透性增加C、酶活性受抑D、酶合成量减少E、酶合成增加答案：B25、盐析法沉淀蛋白质的原理是( )A、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质溶液成为pI答案：A26、胆固醇在体内的最主要代谢去路是（）A、在细胞内氧化分解为CO2和水B、在肝中转变为胆汁酸C、在性腺转变为激素D、在皮肤转变为维生素D3E、在外周组织转变为胆红素答案：B27、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。
《生物化学》复习题
《生物化学》复习题选择（70×1=70）1.蛋白质胶体颗粒，在以下哪种条件下不稳定：（）A溶液pH 值大于pI B溶液pH 值小于pIC溶液pH 值等于pI D溶液pH 值等于7．42. 蛋白质变性是因为：（）A．氨基酸排列顺序改变B．氨基酸组成改变C．肽键断裂D．蛋白质空间构象破坏3.蛋白质变性的主要特点是：（）A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失4.蛋白质分子组成中不含有哪种氨基酸？（）A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D 瓜氨酸5. 蛋白质混合溶液，pI 值分别是4.6、5.0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲夜的pH 应该是多少？（）A 4.0B 5.0C 6.0D 7.06. 氨基酸与蛋白质共同的理化性质是：（）A、胶体性质B、两性性质C、沉淀性质D、变性性质7. 蛋白质功能与一级结构关系的是：（）A、相同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同B、一级结构相近的蛋白质，其功能越相近C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性立即消失D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构完全相同8. 稳定蛋白质溶液的因素是：（）A、蛋白质溶液是真溶液B、蛋白质在溶液中作布朗运动C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D、蛋白质溶液的粘度大9.A、B、C、D、四种蛋白质的混合液，等电点：5.0、8.6、6.8、9.2，在PH8.6 的条件下电泳分离，四种蛋白质电泳条带自正极开始的排列顺序为：（）A、ACBDB、ABCDC、DBCAD、CBAD10. 蛋白质变性不包括：（）A、氢键断裂B、肽键断裂C、疏水键断裂D、盐键断裂11. 对DNA 双螺旋结构的描述下面那个答案是错误的？（）A. 两条链反向平行旋转B. 嘌呤与嘧啶碱基互补配对C. 维持双螺旋结构稳定的主要力是氢键D. DNA 双螺旋结构具有多态性12. 关于核酸变性的描述下面那个答案是错误的？（）A紫外吸收值增加 B.分子黏度变小 C.氢键断裂，分子变成无规则线团D.Tm 值的大小与DNA 分子中A＝T 含量有关13. 下列哪种碱基只存在于RNA 而不存在于DNA：（）A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鸟嘌呤14. 核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？（）A．280nm B．260nm C．200nm D．340nm15. DNA 变性是指：（）A．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA 分子由超螺旋→双链双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂16. 关于酶的叙述哪项是正确的？（）A．所有的酶都含有辅基或辅酶B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行17. 酶原所以没有活性是因为：（）A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基18. 关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？（）A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程19. 辅酶NADP+分子中含有哪种B 族维生素？（）A．磷酸吡哆醛B．核黄素C．叶酸D．尼克酰胺20. 如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km，则v 值应等于多少Vmax？（）A．0．25 B．0．33 C．0．50 D．0．6721. 关于酶的描述，哪一项不正确？（）A.所有的蛋白质都是酶B.酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用C.酶是生物催化剂D.酶具有专一性22. 关于酶活性中心的描述，哪一项正确？（）A.所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必需基团都位于酶的活性中心内D.所有抑制剂都是由于作用于酶的活性中心23. .酶的高效率在于：（）．A.增加反应自由能B.改变反应的平衡常数C.降低活化能D.降低反应的自由能24. 酶原的激活是由于：（）．A.氢键断裂，改变酶分子构象B.酶蛋白与辅助因子结合C.酶蛋白进行化学修饰D.切割肽键，酶分子构象改变25. 底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度：（）．A.反应速度随底物浓度增加而增加B.随底物浓度的增加酶逐渐失活C.酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加D.再增加酶浓度反应不再加快26. 关于Km 值的描述，哪一项是错误的？（）．A.不同的酶Km 值不同B.多底物酶对每种底物各有一个特定的Km 值C.多底物酶的最适底物一般是指各底物的Km 值中最小者D.Km 值通常用酶浓度表示27. L 一氨基酸氧化酶只能催化L 一氨基酸氧化，此种专一性属于：（）．A.绝对专一性B.结构专一性C. 旋光异构专一性D.几何异构专一性28. 关于酶竞争性抑制的特点中，哪一项是错误的？（）．A.抑制剂与底物结构相似B.抑制剂能与底物竞争酶的活性中心C.增加底物浓度可解除抑制作用D.增加底物浓度能增加抑制作用29. 关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪项是错误的？（）．A．增加底物浓度能减少抑制剂的影响B．Vm 降低C．抑制剂结构与底物无相似之处D．Km 值不变30. 下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素：（）．A.FAD B．FMN C.TPP D.NAD+31.转氨酶的辅酶，属于下列哪一种B族维生素的衍生物？（）．A.烟酰胺B.硫胺素C.核黄素D.吡哆醛32．下列反应中哪一个生物化学反应需要生物素作为辅酶？（）．A.羟基化作用B.羧化作用C.脱羧作用D.脱水作用33. 下列关于生物膜的特点，那个不正确？（）．A 生物膜的基本结构是脂质双层B 蛋白质都镶嵌在脂质双层的里面C 糖蛋白总是指向细胞的外面D 在生理条件下呈流动性34. 下列有关脂类化合物的叙述中，哪项不正确? （）．A.它们是细胞内的能源B.它们在水中的溶解度极低C.它们是膜的组成成分D.它们仅仅由碳、氢和氧组成35. 与体外燃烧相比，生物体内氧化的特点不包括：（）．A 逐步放能B 有酶催化C 产物为CO2和H20D 有较高的热功能转换36. 下列关于ATP 的说法，错误的：（）．A 是体内唯一的直接供能的物质B 可将其高能磷酸键转移给肌酸C 可作为间接供能物质D 可将高能键转给UDP 生成UTP37. 关于糖酵解下面那个答案是错误的？（）．A. 糖酵解途径在细胞液中进行B. 全过程消耗氧C.1 分子葡萄糖经糖酵解可生成2 分子ATPD. 由己糖激酶催化的反应是不可逆的。
生物化学复习题和答案
生物化学复习题一第1篇生物化子的结构和化学一、填充题1 组成蛋白质氨基酸的结构通式是（）。
2 具有紫外吸收能力的氨基酸有（色氨酸）、（酪氨酸色氨酸），其中以（色氨酸）的吸收最强。
3 脯氨酸是（亚）氨基酸，与茚三酮反应生成（黄）色物质。
4 （苏氨酸）是相对分子质量小且不含硫的氨基酸，在一个肽链折叠的蛋白质中它能形成内部氢键。
5 赖氨酸带三个解离基团，它们的pK分别为2.18，8.95及10.53。
赖氨酸的等电点为（9.74 ）。
6 谷胱甘肽的简写符号为（GSH）。
7 球状结构的蛋白质中，含亲水基团侧链的氨基酸残基分布于（分子外表面），疏水基团侧链的氨基酸残基分布于（分子内部）。
8 糖肽连接键的主要类型为（N-O-）。
9常用拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（氧化）法，常用的试剂为（过甲酸）；（还原法）法，常用的试剂为（β-巯基乙醇）或（巯基乙酸）。
当肌红蛋白（分子量16900，pI＝7.0），β-乳球蛋白（分子量37100，pI＝5.2）、细胞色素c（分子量13370，pI＝10.6），血清清蛋白（分子量68500，pI＝4.9）通过像DEAE-纤维素这样的阴离子交换剂，用线性盐梯度洗脱时，若不考虑其他因素，预测各蛋白从柱上洗脱的次序为（细胞色素c 肌红蛋白β-乳球蛋白血清清蛋白）。
在糖蛋白中，糖经常与蛋白质的（），（苏氨酸天冬酰胺）残基相联结。
乳糖是由一分子（D-）和一分子（D-）组成，它们之间通过（β-1，4 ）糖苷键相连。
糖苷是指糖的（半缩醛或半缩酮羟基）和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮）等形式的化合物。
蔗糖是由一分子（D-）和一分子（D-）组成，它们之间通过（α，β-1，2）糖苷键相连。
麦芽糖是由两分子（D-）组成，它们之间通过（α- 1，4）糖苷键相连。
支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖的连接是（α-1，4）糖苷键和（α- 1，6）糖苷键。
（直链）淀粉遇碘呈蓝色，（支链）淀粉遇碘呈紫色。
生物化学复习题及答案
生物化学复习题及答案《生物化学》复习一、术语解释：1．两性离子：指在同一氨基酸分子上即含有可解离出氢离子的基团，又含有能结合氢离子的基团，这样的离子兼性离子或偶极离子。
2.结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲和折叠成几个相对独立的球形组件。
3．超二级结构：指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。
4.盐析：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐（如硫酸铵），以降低蛋白质的溶解度和沉淀，称为盐析。
5．盐溶：在蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋白质溶解度增加的现象。
6.退火：当变性的DNA溶液被加热并缓慢冷却到适当的低温时，两条互补链可以再次配对并返回到原来的双螺旋结构。
7．dna的熔解温度：dna加热变性过程中，紫外吸收值达最大吸收值一半时所对应的温度。
8．核酸的变性：在某些理化因素作用下，dna双螺旋区氢键断裂，空间结构破坏，形成单链无规则线团状态的过程；9.消色差效应：由于双螺旋的重新形成，复性DNA在260nm处的紫外吸收值降低。
10.增色效果：260nm处变性DNA的紫外吸收值因碱基对重叠的损失而增加11米氏常数（Km 值）：酶反应速率为最大反应速率一半时的底物浓度。
12.活性中心:酶分子中直接与底物分子结合，并催化底物化学反应的部位。
13.酶的比活性：指每毫克酶蛋白中包含的活性单位数。
有时，它还使用每克酶制剂或每毫升的所有活性单位。
14.生物氧化：有机物质在生物体活细胞内氧化分解，同时释放能量的过程。
15.氧化磷酸化：代谢物质的氧化脱氢通过呼吸链传递给氧气以产生水，伴随ATP磷酸化以产生ATP的过程。
16.氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的ph值，用符号pi 表示17.呼吸链:代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体，最后传递给激活的氧分子而生成水的全部体系。
18.底物水平磷酸化：在脱氢和脱水过程中，底物重新分配和排列分子中的化学能，形成高能化合物。
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生物化学复习题
第一章绪论
1、简述生物大分子的基本特征
2、试举例说明分子间的相互作用力
3、简述水在生物体中的作用。
第二章细胞和细胞膜
1、试述细胞的分类和结构特点
2、生物膜的功能有哪些？
3、物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？
4、什么是LB膜？它有什么特点？
第三章蛋白质
1、什么是等电点，如何计算氨基酸和多肽的等电点？
2、简述多肽的水解方法，它们各有什么特点？
3、蛋白质的纯化分离方法有哪些？它们是根据蛋白质的什么性质进行分离的？
4、蛋白质有哪些结构层次？分别解释它们的含义。
5、试述蛋白质α-螺旋和 -折叠的特征。
6、利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质的N-端和C-端？
第四章酶化学
1、试述酶与非生物催化剂的异同。
2、根据酶所催化的反应类型，酶可分为哪几类？
3、简述酶的辅助因子的类别、与酶蛋白的关系及其在酶促反应中的主要作用。
4、写出米氏方程。
该方程式表明的是什么关系？K m值与哪些因素有关？与哪些因素无关？
有何意义？K m的求法。
5、什么是酶促反应中的“表面效应”、“邻近效应”、“多元催化”？
6、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。
第五章核酸
1、简述DNA双螺旋的形成要素、结构特征及生物学意义。
2、什么是碱基互补法则？
3、核酸碱基顺序的测定方法
4、叙述DNA的生物功能。
5、试述三种主要的RNA的生物功能(包括遗传密码表)。
6、什么是DNA的变性和复性？
第六章生物氧化和生物能
1、生物氧化的特点和方式是什么？
2、呼吸链有哪些组成?它们是如何进行电子传递的?
3、简述ATP酶复合体的组成及其功能。
4、什么是氧化磷酸化?氧化磷酸化中ATP是如何生成的?试述其作用机理。
5、简述化学渗透学说的主要内容。
第七章代谢
1、何谓三羧酸循环？它有何特点和生物学意义？
2、何谓糖酵解？它的生物学意义是什么？
3、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？
4、说明光合作用中，光反应和暗反应的基本过程及其之间的关系。
5、什么是糖异生作用？有何生物学意义？
6、试比较饱和脂肪酸的β-氧化与从头合成的异同。
7、何谓酮体？酮体在何处生成？在何处氧化？
8、氨基酸脱氨后产生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路？
9、简明叙述尿素形成的机理和意义
10、核酸分解代谢的途径怎样？
11、嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸是如何合成的？
12、试计算各个代谢过程中产生A TP的分子数。