芳香植物专类园用植物
校园芳香园林植物的调查与应用
校园芳香园林植物的调查与应用———以韶关学院为例李冬琳（韶关学院英东生物与农业学院，广东韶关512005）摘要：通过实地调研和文献检索对韶关学院芳香园林植物进行调查，统计分析校园内芳香园林植物的种类、生活型、观赏特性及其应用情况等。
结果表明，校园内共有芳香园林植物131种，大多集中在木兰科Magnoliaceae （14种）、蔷薇科Rosaceae （12种）、桃金娘科Myrtaceae （9种），以木本芳香植物为主，应用频次较高的为樱花、阴香、樟树、白兰Michelia ×alba 、桂花等，花期主要集中在春夏季。
研究结果可为韶关地区今后校园绿化香化提供参考。
关键词：芳香园林；校园；韶关实地查勘，参考《中国植物志》《广东植物志》和《园林树木学》等工具书，对校园芳香园林植物的种类、生活型、观赏特性及园林应用情况等方面进行分析，对不确定植物进行数码拍摄、采集标本并核对鉴别，绘制数量在前10名的乔木种类统计表。
2结果与分析2.1校园芳香园林植物的组成通过对韶关学院校园园林植物的调查与分析，确定校园内园林植物有71科175属247种，其中芳香植物共有39科90属131种（见表1），分别占校园园林总植物科数的54.93%、属数的51.43%、种数的53.04%。
由表1可知，校园芳香植物大多集中在木兰科Magnoliaceae （14种）、蔷薇科Rosaceae （12种）、桃金娘科Myrtaceae （9种）、夹竹桃科Apocynaceae （8种）、蝶形花科Papilionaceae （6种）、芸香科Rutaceae （5种）和苏木科Caesalpiniaceae （5种）。
根据释放香味的部位不同可分为香花植物、香叶植物、香草植物、香果植物和香根植物，校园内芳香植物多为香花芳香植物，共芳香植物是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称，是集绿化、美化和香化于一身，具有生态、防护、美化、经济、人文和休闲等综合效应，是园林绿化中植物造景的主要材料，可在造景中营造味觉、视觉、嗅觉等不同的感官体验[1-2]。
芳香植物资源5
雪松 Cedrus spp（松科）
• 雪松是一种针叶常绿乔木， 树形高大，叶针状、深绿色、 球果卵形。它的松针层一簇簇 生长，在五六月份初夏时分， 会开小黄花，那是雄花，等雄 花开始散播，才会开始开雌花。 雪松的球果必须等到两年后才 会成熟掉落，有树脂的香味。 • 雪松木材本身香气浓郁， 埃及人用它来保存木乃伊，我 国西藏人利用雪松薰香，也是 藏人重要的药材之一。雪松精 油含有雪松烯，具有抗菌、祛 痰的作用。将雪松精油加入洗 发精中洗发，可以改善油性发 质。
芫荽 Coriandrum sativum（伞形科）
• 芫荽是一种一年生草本植物， 高达50m，具有强烈的芳香气 味，叶上段细裂，花小，呈白 色或粉色，果实圆小，米色外 壳。它原产于南欧和西亚，在 亚洲、北非和欧洲广泛使用已 有2000多年的历史。夏末果实 成熟时采摘。 • 我国在6世纪用芫荽治疗麻 疹。罗马人和希腊人喜欢用它 酿酒，而印度人喜欢在烹饪中 用它。芫荽主要被用作香料， 它的浸剂对胃肠胀气、感冒具 有温和的治疗效果。其精油做 成按摩油可以治疗神经虚弱， 有暖胃和缓解月经痛的效果。
甜罗勒 Ocimum basilicum（唇形科）
• 甜罗勒是一种一年生草本 植物，高约50cm，具有浓烈的 芳香气味，叶卵形，光亮，茎 方形，轮伞花序白色，花小。 它原产于印度，叶和花朵于全 株开花时采收。 • 甜罗勒在罗马时代用来消 除胃肠胀气、解毒、利尿和刺 激乳汁分泌。它具有温和的镇 静作用，对失眠等症状有效。 其叶外用是昆虫的驱虫剂，其 叶汁能治疗昆虫叮咬伤，具有 抗菌作用。
洋茴香 Pimpinella anisum L.（伞形科）
• 洋茴香是种一年生草本植 物，茎直立，高60cm，叶羽状； 伞形花序顶生，黄色；种子灰 绿色。它原产于地中海东部、 西亚和北非，现在世界各地得 到广泛种植。 • 洋茴香在埃及种植种子可用作利尿剂，治 疗消化不良和缓解牙痛。洋茴 香的挥发油中含有70％－90％ 的茴香脑，可以证实此药可作 为提高性欲和促进乳汁分泌的 药物使用，还可外用治疗虱病 和疥疮。
常见芳香植物介绍
常见芳香植物介绍常见芳香植物介绍2011-08-15 23:53芳香植物（aromatic plants）是具有香气和可供提取芳香油的药用植物和香料植物的总称。
芳香植物给人心旷神怡的感觉，如今正越来越多的应用于我们的生活，常被提取出芳香成分用以制作精油、化妆品、医药等。
也可以作为观赏植物种植，是净化空气的最佳绿色产品。
现在市场上比较常见的芳香植物品种大体如下：1、薰衣草熏衣草为多年生草本，依品种有45－90公分高，呈丛生状，茎直立，叶呈长彼针形或羽毛状，花为穗状顶生，有蓝、深紫、粉红、白等色。
全株均具芳香，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味，所以，若有机会能在熏衣草田走一回，古诗“踏花归去马蹄香”的意境即可实现。
薰衣草全株香气浓郁，令人感到安宁，具有洁净身心、杀虫、抗菌、松弛神经，增强记忆力等功效。
原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于世界各地。
其叶形花色优美典雅，花序颖长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。
薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草，因其功效最多，被称为“香草之后”。
自古就广泛使用于医疗上，茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。
熏衣草的品种有很多，除了专门提炼精油的品种之外，还有一些品种可作为切花或花坛之用，目前较常见的品种有甜熏衣草、羽叶熏衣草、齿叶熏衣草、真熏衣草等。
2、罗勒罗勒，又名兰香、圣约瑟夫草等，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。
罗勒是一个庞大的家族，目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。
原生于亚洲热带区，一年生草本植物，高度在20-60厘米之间。
叶对生、淡绿色，开白色或微红色的小花。
罗勒的幼茎叶有香气，作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。
罗勒含挥发油，性味辛温，具有疏风行气、化湿消食、活血、解毒的功效，可治外感头痛、食胀气滞、院痛、泄泻、月经不调等。
芳香植物图谱范文.ppt
演示课件
藿香 Agastache ragosus
• 又名排香草、合香，唇形 科藿香属，多年生芳香草 本。夏季开花，花唇形， 白色或紫色。茎、叶可提 取芳香油，供食品工业和 化妆品工业作为香料。
演示课件
艾 Artemisina arayi
• 又称艾蒿，菊科，多年 生草本植物。秋季开花， 整株都有芳香气味，揉 之，香气更浓。艾的茎 叶都可提炼芳香油，用 于制作香料。
迷迭香 Rosmarinus officinalis
• 迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被 使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。常 绿灌木，古代认为迷迭香能增强记忆，目 前公认的最具备有抗氧化作用的植物迷迭 香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾 草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成 分。迷迭香也常常被摆放在室内来净化空 气。有种特别清甜带松木香的气味和风味， 香味浓郁，甜中带有苦味。迷迭香是著名 的有收敛功效的植物，可以帮助我们清洁 毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小， 从而让皮肤看起来更细腻更平整。而对于 面部有多余脂肪的人来说，也有消除脂肪， 紧实皮肤的功效，此外，迷迭香的抗氧化 性，对减缓衰老也起到了一定作用。
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桂花 Osmanthus fragrans
• 桂花（英文Sweet Olive），木犀科，又名 “岩桂”、“木犀”， 俗称桂花树。常绿灌木 或小乔木，为温带树种。 花淡黄白色，芳香，提 取芳香油，制桂花浸膏。
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茉莉 Jasminum sambac (Linn.) Aiton
• 茉莉，为木犀科素馨属常绿 灌木或藤本植物的统称，其 叶色翠绿，花朵颜色洁白， 香气浓郁。可提取茉莉花油， 油中主要成分为苯甲醇及其 酯类、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生 物碱、甾醇。
植物香气介绍各种植物的芳香品种和用途
植物香气介绍各种植物的芳香品种和用途在大自然中，存在着许多种植物拥有独特的芳香气味。
这些芳香植物不仅美丽迷人，还具有各自独特的用途。
本文将介绍几种常见的芳香植物及其用途。
一、玫瑰(Rosa)玫瑰是一种具有浓郁芳香气味的植物，被人们誉为“花中之王”。
玫瑰的香气令人陶醉，可用来制作香水、香皂、护肤品等。
此外，玫瑰的花瓣还可以泡水喝，有助于消暑解渴。
二、薰衣草(Lavandula)薰衣草是一种常见的芳香植物，其紫色花朵和芳香气味深受人们喜爱。
薰衣草的香气能够帮助人们放松身心、改善睡眠质量。
它可以制成干燥花束、薰衣袋或薰衣草精油，用于室内环境净化、香薰按摩等。
三、茉莉(Jasminum)茉莉花是一种香气独特的植物，其花香被认为可以提高人们的情绪和精神状态。
茉莉花常被用于制作茶叶，具有舒缓压力、改善睡眠的功效。
此外，茉莉花香也可以用于制作香皂、洗发水等。
四、迷迭香(Rosmarinus)迷迭香是一种具有浓郁香气的草本植物，其香味独特而清新。
迷迭香常被用于烹饪中，能够增添食物的香味，并具有杀菌消毒的作用。
此外，迷迭香还可以制成精油，用于按摩、舒缓疲劳等。
五、橙花(Citrus aurantium)橙花又称为橙子花，它是柑橘类植物的花朵，散发着香甜的气味。
橙花常被用于制作香水、护肤品等，具有舒缓神经、提升心情的功效。
此外，橙花还可以制成花茶，具有清热解毒、减肥消脂的作用。
六、薄荷(Mentha)薄荷是一种具有清凉香气的植物，常被用于制作饮品、口香糖等。
薄荷能够提神醒脑、口腔清新，并具有消化、解暑的作用。
此外，薄荷精油还可以用于按摩、缓解肌肉疼痛。
七、当归(Angelica sinensis)当归是一种具有独特芳香气味的中草药材，常被用于中药配方中。
当归具有活血化瘀、调经养颜的功效。
此外，当归的香气又辛又甜，对缓解疲劳、减轻压力也有一定作用。
总结起来，不同的植物具有各自独特的芳香气味和用途。
玫瑰、薰衣草、茉莉等花朵散发出迷人的芳香，能够用于制作香水、护肤品等；迷迭香、薄荷则具有清新的芳香，可以用于烹饪和舒缓身心；橙花和当归则具有甜美的香气，对人们的情绪和健康具有一定的调节作用。
常见芳香植物介绍芳香植物
常见芳香植物介绍芳香植物近一段时间，在公园、花店、宾馆等场所一些芳香植物竞相亮相。
芳香植物是最近刚刚兴起的植物产品，它释放出来的香味，具有抗氧化性及抗菌性，是清新气味和净化空气的最佳绿色产品。
现在市场上比较常见，利用率比较高的品种大体如下：薰衣草，开一种浅蓝色的小花，全株香气浓郁，令人感到安宁，具有洁净身心、杀虫、抗菌、松弛神经，增强记忆力等功效。
罗勒，一年生草本，茎直立，高可达50～100cm ，叶呈椭圆形，花为白色或粉红色。
罗勒在台湾地区栽培主要作香料蔬菜，在南欧以及美国加州地区则有大量栽培******香料使用。
百里香，多年生草本或亚灌木，基部分枝性佳，叶片椭圆形，茎叶花均有香味。
花紫红或粉色，叶可做调味品。
迷迭香，常绿小灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片发散松树香味，花淡蓝色，有浓郁香气，特别耐旱，南方可用做绿篱。
香草，为豆科胡卢巴属一年生草本植物，株高40cm ，茎直立，花白色，成熟时植株放出袭人的香气，晒干置于房间，香味弥漫于空气中经久不退。
薄荷，又名鱼香草，宿根草本，株高约25－50cm ，分枝很多，叶有锯齿，有黄色腺点，具清凉香气，花朵甚小，淡蓝色，散发宜人香味。
叶片可做香料或做清凉饮料用，因香味特殊，花有收敛和杀菌作用，备受种植者欢迎。
以上只是简单介绍一些常见的品种，芳香植物类型之多，用途之广，种植爱好者在种植的过程中定会收到意想不到的惊喜。
香味植物可以采用多种形式种植，可以用于盆栽观赏、绿化、香化环境、制造香囊、提炼天然香精等，如今它已被更多的园艺工作者认识和接受。
其市场的利润也非常可观，目前的很多芳香植物产品，已具有巨大市场空间。
因其适用范围非常广阔，故市场潜力与效益十分可观，作为新兴植物产品，其面对市场的机遇和前景都是不可估量的。
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芳香植物功能及主要品种
精油在香水、化妆品、洗涤剂等领域被广泛应用，因为它们具有特殊的香味和化 学成分。
03
主要芳香植物品种介绍
薰衣草
习性
喜全光照环境，耐寒、耐旱， 喜排水良好的土壤，在半阴、 湿润、通风的环境下生长最好
。
观赏价值
开蓝紫色花，具有清新香气， 是优美的观赏植物。
应用场景
可用于花坛、庭院、公园等， 同时也可作为干燥花和香料植
芳香植物包括草本、灌木、乔木等多种植物类型
根据其生长特性和应用领域，可分为园林芳香植物、食用芳 香植物、药用芳香植物等
芳香植物的分布与生长环境
芳香植物分布广泛，几乎遍布全球
不同品种的芳香植物对生长环境有特定的要求，如薰衣草需要在温带或寒带地区 生长
02
芳香植物的功能
药用功能
治疗疾病
许多芳香植物具有药用价值， 可用于治疗多种疾病，如感冒
、咳嗽、发热等。
Байду номын сангаас保健作用
芳香植物也具有保健作用，如促 进血液循环、缓解压力、改善睡 眠等。
抗癌作用
部分芳香植物具有抗癌作用，可以 抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
食用功能
食材
部分芳香植物可以作为食材，如香菜、薄荷、罗勒等，可以 用于制作各种美食。
调味料
芳香植物还可以作为调味料，如姜、蒜、八角等，可以增加 菜肴的口感和香味。
香氛园林
利用芳香植物的香气，营 造对人体有益的园林环境 。
花卉装饰
芳香植物可用来装饰各种 场合，如花坛、花境、花 墙等。
室内香氛应用
空气净化
芳香植物具有净化空气的作用 ，可有效去除室内的异味和有
害物质。
怡情养性
芳香植物的香气能够让人感到愉 悦、放松，提高工作和学习效率 。
芳香植物——姜科
芳香植物——姜科
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姜科分布于全世界的热带和亚热带地区，主产地为亚洲热带。
本科植物中包含有很多著名的药材，如砂仁、益智、草果、草豆蔻、姜、高良姜、姜黄、郁金、莪术等，为驱风、健胃，化瘀、止痛的重要药材，并可作调味品。
此外，民间应用的许多中草药、纤维植物、香料
和美丽的观赏植物均来源于姜科。
——《中国植物志》
姜科植物最为显著的形态特征如下：
1、姜科植物通常具有芳香、匍匐且为块状的根状茎。
2、姜科植物的花极具特点，唇瓣十分显著而美丽。
《精油图鉴》中有4种精油来源于姜科：郁金（Curcuma
aromatica ）、姜（Zingiber officinalis ）、豆蔻（Elettaria cardamomum ）、大高良姜（Alpinia galanga ）。
下面是它们的植株形态：
郁金（Curcuma aromatica ）
姜（Zingiber officinalis）
豆蔻（Elettaria cardamomum）
大高良姜（Alpinia galanga）。
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春
中文名 拉丁名 花期 花色 株高 形态
红玉兰 Mchella liliflora DC 春 红 落叶大灌木
连翘 Forsythia suspensa
落叶灌木
迎春 Jasminum nudiflorum
落叶灌木，直立
或匍匐，高
0.3-5米，枝条
下垂
香荚蒾 Viburnum farreri
点地梅 Androsace umbellata 4-5
碧桃 Prunuspersica 3月至4月
暴马丁香 Syinga reticulata var. mandshurica 花期6月
天目琼花 Viburnum sargentii var.calvescens 春夏
郁金香 Tulipa gesneriana 4-5月
玉兰 Magnolia denudata 2-3 25米
锦带花 Weigela florida 5-6 高达1-3米
美人梅 Prunus × blireana cv 4-6 落叶小乔木或
灌木
月季 Rosa chinensis 高1-2米
蔷薇 Rosa multiflora 攀援灌木
蒲公英 Taraxacum mongolicum 多年生草本
风信子 Hyacinthus orientalis L 花葶高15-45
厘米
夏
中文名 拉丁名 花期 花色 株高 形态
花叶玉簪
Hosta undulata 7-8 白 20-40
黄刺玫
Rosa xan
thina
5-6
直立灌木，高
2-3米
天蓝鼠尾草
Saiviaofficin
alis
蓝紫至粉紫 80
卷丹百合
Lilium lancifolium 0.8-1.5米
百里香 Thymus mongolicus 7-8
花枝高（1.5）
2-10厘米
玫瑰 Rosa rugosa 5-6
高可达2米
珍珠梅 Sorbaria sorbifolia
灌木，高达2米
薄荷 Mentha haplocalyx 7-9
鼠尾草 Salvia japonica 6-9
高40-60厘米
罗勒 Ocimum basilicum 7-9
20-80
秋
中文名 拉丁名 花期 花色 株高 形态
蛇目菊
Coreopsis
tinctoria
6~8 60一8O
宿根天人菊 Gaillardia aristata Pursh 7-8 60-100
糯米条 Abelia chinensis
蓝丁香 Syringa meyeri
高达1.5米
紫茉莉 Mirabilis jalapa 高可达1米
菊花 Dendranthema morifolium
高60-150厘米
冬
中文名 拉丁名 花期 花色 株高 形态
蜡梅 Chimonanthus praecox
落叶灌木，高达
4米