从蒙牛看昌鑫
9款牛奶测评
9款牛奶测评作者：暂无来源：《中国质量万里行》 2019年第10期文/本刊记者李颖对于多数的家长来说，要了解一款牛奶的品质如何，最好的捷径就是看产品包装。
有人会通过口感来测评，先不说每个人的口感千差万别，更重要的是好的口感其实是可以通过后期人工添加制造出来的。
而实际上，我们通过产品包装上的配料和营养成分表，就能对牛奶了解个八九不离十。
此前，袋鼠妈妈曾对牛奶产品进行了测评，通过对这9款牛奶产品包装上的配料和营养成分表进行对比评测，给出了客观靠谱的选购建议。
测评产品：蒙牛纯牛奶、未来星儿童成长牛奶、未来星儿童成长有机奶、伊利纯牛奶、QQ星儿童成长牛奶、QQ星有机奶、三元纯牛奶、三元儿童成长牛奶、圣牧儿童有机奶测评一：配料表从配料表的对比中，可以直观地看到，纯牛奶的配料非常简单，只有生牛乳，而儿童牛奶的配料就比较复杂了，添加了一堆看起来很复杂的添加剂名称。
那么，儿童牛奶中添加的这一大堆配料都是什么？1.儿童成长牛奶对比测评第一大类配料：调味剂（白砂糖、炼乳、蜂蜜、蔗糖素、食用香精）添加目的：调口感分析：小孩子之所以更喜欢喝儿童成长牛奶，最主要的原因就是其中添加了糖、炼乳、食用香精等调味剂，酸酸甜甜的口味，让孩子痴迷。
这些调味剂虽然迎合了宝宝喜甜的天性，让宝宝爱上喝牛奶，但却增加了宝宝发生肥胖和龋齿的风险，长远来看，也不利于宝宝养成远离甜味饮料的良好膳食习惯。
第二大类配料：维生素类（维生素A、D、E）添加目的：促进儿童成长分析：维生素A、D、E都属于脂溶性的维生素，可以溶于牛奶之中。
维生素A、D、E对于宝宝的成长都有很大的好处：维生素D可以促进钙的吸收、预防佝偻病、帮助宝宝长高；维生素A可以促进骨骼软骨细胞的增殖分化、促进生长激素的分泌、提高宝宝的抵抗力；而维生素E具有抗氧化的功效，能帮助宝宝维持免疫系统的功能。
或许这也是商家们将其取名为儿童成长牛奶的主要“灵感”或依据吧。
值得一提的是，维生素E广泛存在于植物性食物中，几乎所有的绿色蔬菜中都含维生素E，植物油是维生素E的最好来源。
蒙牛企业案例分析
蒙牛企业案例分析蒙牛是中国乳制品行业的领先企业，成立于1999年，总部位于内蒙古呼和浩特市。
蒙牛的主要产品包括牛奶、酸奶、奶粉、乳饮料等，覆盖了全国各个市场。
一、市场定位和发展策略：1. 市场定位：蒙牛将自己定位为高品质乳制品的提供者，注重产品的健康和营养价值。
2. 发展策略：蒙牛通过不断创新和研发，提供多样化的产品，满足不同消费者的需求。
同时，蒙牛积极拓展国内外市场，通过收购和合作等方式扩大市场份额。
二、品牌建设和营销策略：1. 品牌建设：蒙牛致力于打造国际化的乳制品品牌，通过品牌形象的塑造和传播来提高品牌知名度和美誉度。
2. 营销策略：蒙牛采用多种营销手段，如电视广告、网络推广、赞助体育赛事等，提升品牌曝光度。
此外，蒙牛还注重与消费者的互动，通过举办活动和推出促销活动来增加消费者的参与度。
三、供应链管理和质量控制：1. 供应链管理：蒙牛建立了完善的供应链体系，与供应商建立长期合作关系，确保原材料的质量和供应的稳定性。
2. 质量控制：蒙牛注重产品质量控制，建立了严格的质量管理体系，包括从原材料采购到生产过程的各个环节的质量控制，确保产品符合国家和行业标准。
四、社会责任和可持续发展：1. 社会责任：蒙牛积极履行企业社会责任，通过捐赠和公益活动等方式回馈社会，关注农村教育和环境保护等社会问题。
2. 可持续发展：蒙牛注重可持续发展，通过提高生产效率和资源利用效率，减少对环境的影响。
同时，蒙牛也致力于推动农业现代化，提高农民收入和生活水平。
总的来说，蒙牛作为中国乳制品行业的领先企业，通过市场定位、品牌建设、营销策略、供应链管理、质量控制、社会责任和可持续发展等方面的努力，取得了良好的发展成果，并赢得了消费者的信任和认可。
蒙牛乳业自动化立体仓库案例
蒙牛乳业自动化立体仓库案例Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】案例二蒙牛乳业自动化立体仓库案例内蒙古蒙牛乳业泰安有限公司乳制品自动化立体仓库，是蒙牛乳业公司委托太原刚玉物流工程有限公司设计制造的第三座自动化立体仓库。
该库后端与泰安公司乳制品生产线相衔接，与出库区相联接，库内主要存放成品纯鲜奶和成品瓶酸奶。
库区面积8323平方米，货架最大高度21米，托盘尺寸1200×1000毫米，库内货位总数19632个。
其中，常温区货位数14964个；低温区货位46687年。
入库能力150盘/小时，出库能力300盘/小时。
出入库采用联机自动。
一、工艺流程及库区布置根据用户存储温度的不同要求，该库划分为常温和低温两个区域。
常温区保存鲜奶成品，低温区配置制冷设备，恒温4℃，存储瓶酸奶。
按照生产――存储――配送的工艺及奶制品的工艺要求，经方案模拟仿真优化，最终确定库区划分为入库区、储存区、托盘（外调）回流区、出库区、维修区和计算机管理控制室6个区域。
入库区由66台链式输送机、3台双工位高速梭车组成。
负责将生产线码垛区完成的整盘货物转入各入库口。
双工位穿梭车则负责生产线端输送机输出的货物向各巷道入库口的分配、转动及空托盘回送。
储存区包括高层货架和17台巷道堆垛机。
高层货架采用双托盘货位，完成货物的存储功能。
巷道堆垛机则按照指令完成从入库输送机到目标的取货、搬运、存货及从目标货位到出货输送机的取货、搬运、出货任务。
托盘（外调）回流区分别设在常温储存区和低温储存区内部，由12台出库口输送机、14台入库口输送机、巷道堆垛机和货架组成。
分别完成空托盘回收、存储、回送、外调货物入库、剩余产品，退库产品入库、回送等工作。
出库区设置在出库口外端，分为货物暂存区和装车区，由34台出库较输送机、叉车和运输车辆组成。
叉车司机通过电子看板、RF终端扫描来叉车完成装车作业，反馈发送信息。
蒙牛航天员专用牛奶策划方案解析
策划方案的亮点与不足
• 举办主题活动，增加消费者对产品的信任和好感 ，促进销售。
策划方案的亮点与不足
不足
策划方案中未充分考虑到不同年龄段消费者的需求和喜好，可能影响推 广效果。
在与合作伙伴进行合作时，应更加注重合作细节和效果评估，以确保达 到预期目标。
03
营销策略及效果预测
营销策略一：借助航天员的公信力
虽然高端牛奶市场竞争激烈，但蒙牛航天员专用牛奶凭借其独特性和高
品质，有望在竞争中脱颖而出。
THANKS
感谢观看
营销策略三：多样化的销售渠道与推广方式
总结词
通过线上、线下多渠道的销售和推广方 式，扩大市场份额和提高品牌知名度。
VS
详细描述
蒙牛在传统实体店销售渠道的基础上，积 极拓展线上销售渠道，如电商平台、社交 媒体等。同时，结合线下推广活动，如产 品体验、互动游戏等，吸引消费者关注和 参与。多样化的销售渠道和推广方式能够 覆盖更广泛的消费群体，提高品牌知名度 和市场占有率。
市场接受度风险
总结词
市场调研，精准定位
详细描述
为了应对市场接受度风险，蒙牛对市场进行 了深入的调研，了解消费者的需求和喜好。 根据调研结果，蒙牛将航天员专用牛奶定位 为高端、营养、健康的饮品，主要面向注重 健康饮食的消费者。同时，蒙牛还通过各种 营销手段，如品牌宣传、促销活动等，吸引
消费者的关注和购买。
06
总结与展望
本次策划方案总结
精准的市场定位
蒙牛航天员专用牛奶针对的是高端市场，抓住了消费者对航天员 食品安全的关注，以及追求高品质生活的心理需求。
独特的包装设计
包装设计独特，吸引消费者眼球，提高了产品的辨识度，使产品在 市场上更容易被记住。
对蒙牛的感想
对蒙牛的感想蒙牛作为中国乳制品行业的领军企业，一直以来都给我留下了深刻的印象。
作为消费者，我对蒙牛有着积极的感觉，并对其产品和品牌形象给予了高度的认可。
我对蒙牛的产品质量非常满意。
蒙牛的奶制品在市场上一直以来都享有良好的口碑。
无论是常温奶、酸奶还是其他奶制品，蒙牛都能够提供给消费者新鲜、安全、高品质的产品。
蒙牛注重从源头上把控质量，严格选择优质牧场和优质奶源，通过严格的检测和生产流程，确保产品的卫生安全和营养价值。
蒙牛的品牌形象深入人心。
蒙牛以“健康中国、快乐蒙牛”为品牌理念，致力于推动全民健康生活方式。
蒙牛不仅在产品上注重健康营养，还积极参与社会公益事业，关注环境保护和可持续发展。
蒙牛的品牌形象给人一种亲切、可信赖的感觉，这也是我选择购买蒙牛产品的重要原因之一。
蒙牛在市场营销方面也做得非常出色。
蒙牛通过广告、营销活动和赞助体育赛事等方式，将品牌形象深入人心。
无论是“喝蒙牛，健康快乐”还是“蒙牛纯牛奶，每一瓶都是爱”的广告语，都能够引起消费者的共鸣。
蒙牛还与体育界达成合作，成为众多体育赛事的赞助商，提升了品牌的知名度和影响力。
蒙牛的市场营销策略深得消费者的喜爱，成功地把产品与品牌形象紧密结合在一起。
蒙牛还积极进行创新研发，推出了许多有特色的产品。
比如，蒙牛常温奶系列中的无菌研磨技术，能够在不添加防腐剂的情况下延长产品的保质期；还有蒙牛酸奶中的益生菌技术，能够改善肠道健康。
这些创新技术和产品不仅提高了产品的竞争力，也满足了不同消费者的需求。
蒙牛给我留下了非常好的印象。
他们始终以产品质量为核心，注重品牌形象的塑造，通过市场营销的手段吸引了广大消费者的关注和认可。
我相信，在蒙牛不断创新发展的道路上，他们会继续为消费者提供更多优质的产品和服务，成为中国乳制品行业的领军企业。
[315蒙牛工厂开放参观]参观蒙牛工厂观后感
![[315蒙牛工厂开放参观]参观蒙牛工厂观后感](https://img.taocdn.com/s3/m/278e893a66ec102de2bd960590c69ec3d5bbdbb3.png)
[315蒙牛工厂开放参观]参观蒙牛工厂观后感在3·15消费者权益日到来之际，蒙牛用实际行动保护消费者权益，邀请消费者亲自走进蒙牛工厂，一起感受航天品质。
3月14日，蒙牛系列主题参观活动“厂开趣玩——航天品质你我共享”来到了马鞍山蒙牛工厂，在这个全民关注“品质”的日子里，来自全国各地的60多名消费者参与了一场生动的牛奶品质之旅，亲眼见证了蒙牛航天品质是如何炼成的。
活动当天，消费者跟随工厂讲解员的引导，参观了拥有国家级实验室的蒙牛马鞍山工厂。
从闪蒸、杀菌，到一条条机械手臂在电脑的控制下有条不紊的进行灌装、装箱，最后送往智能化仓库，目睹了这个令人眼花缭乱的过程后，消费者们纷纷表示参观的彷佛不是自己想象中的“乳品工厂”，而更像是一个来自未来的实验室。
工厂讲解员也顺势给大家上了一趟科普课，在这样全封闭的生产过程中，牛奶们既不会裸露在空气中，也没有与细菌接触的机会，从源头上杜绝了乳品的二次污染。
马鞍山工厂系统化管理、智能化布局以及严格的质量和安全把控，体现出蒙牛在提升自身品质上做出的不断努力。
正是因为蒙牛对于品质十几年的追求和坚守，才赢得了中国航天事业的信赖，蒙牛不仅在过去14年中与中国航天事业保持了亲密的伙伴关系，为航天英雄终生免费供奶，更是连接助力了从神州五号到神舟十一号七次载人航天发射，为我国星辰大海的征程奉献了最“牛气”的一份力量。
参观现场讲解员还拿起一盒蒙牛纯牛奶对消费者们说，可不要小看这看似普通的纯牛奶，这可是“宇航员同款”哦!在一年一度3·15消费者权益日到来之际，蒙牛举办的这次航天品质工厂参观之旅，让几十位消费者们感受到了蒙牛作为民族乳品企业对于自身品质的坚守与追求，他们也将成为几十枚洒向全国各地的种子，播种出广大消费者对于蒙牛、对于国产乳制品行业的信心，让来自蒙牛品牌的温暖成为广大消费者在追求营养健康生活方式时绽放在舌尖、更融入心头的那份“点滴幸福”。
管理伦理-蒙牛
从伦理角度分析企业竞争优势——蒙牛乳业一、企业简介:内蒙古蒙牛乳业股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。
作为国家农业产业化重点龙头企业，截至2011年底，蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超700万吨，累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元，累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元，被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。
二、案例:见PPT及视频。
三、蒙牛事后态度:检出致癌物超标的产品蒙牛集团发言人卢建军表示，一个批次产品出问题并不代表所有10月18日眉山工厂生产的产品都有问题，但他并不掌握问题批次奶品的数量，“消费者不放心的话，可以拿自己买的产品到第三方检测机构检测。
”（嚣张、不负责任）卢建军表示，同一个工厂一天会生产很多批次同样的产品，但具体数据他并不掌握，蒙牛保证销售到市场上的牛奶是合格的。
而对于有疑虑的消费者应该如何去辨别批次之间的区别，其并未予以回答。
（发言人不掌握数据、不负责任）。
其后，蒙牛乳业在官网发布了《关于蒙牛眉山工厂产品抽检的情况说明》，说明中认可了国家质检总局的检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。
（最后负责道歉）蒙牛核桃牛奶牛奶里倒出小虫子厂家一直拖到延解决此事，称顾客无法证明虫子就是从袋子里倒出来的，只愿意赔偿她200元钱或者两箱牛奶。
（推卸责任、处理缓慢）蒙牛早餐奶现块状沉淀物蒙牛驻海门的城市经理说给我们另换一箱，当我提到《食品安全法》中10倍赔偿时，他们改口称最高可3倍赔偿。
他们既不关心问题产品的生产批次，也没有表达任何歉意，约在2天后来我家看，难免让人觉着很敷衍（将问题一拖再拖，缺乏诚意）。
四、事件后蒙牛产品销售对比：2010年3月国家统计局所属中国行业企业信息发布中心发布最新统计数据：蒙牛高居榜首，蒙牛乳制品荣列2009年度全国同类商品销量第一位，再度蝉联总销量冠军。
从蒙牛初期高成长看品牌定位的重要性
从蒙牛初期高成长看品牌定位的重要性？翟子休品牌的成功是有规律的，但是这个规律怎么把握都是仁者见仁，这里介绍和分析一下初期蒙牛的品牌定位，希望起到抛砖引玉的作用。
1999 年初，蒙牛的销售额仅0.44 亿元，到2002 年，公司销售额飙升至21 亿元，增长了48.6 倍，是什么魔力让蒙牛爆发？其背后最不可或缺的就是合适的品牌定位。
初期蒙牛定位：内蒙乳业第二品牌1999年初，蒙牛刚成立，但是蒙牛的力量非常弱小，资金只有一千多万元，这在乳品行业实在是微不足道。
当时内蒙乳品市场的第一品牌是伊利，蒙牛当时还名不见经传。
在2000年前后，蒙牛提出了“创内蒙古乳业第二品牌”的创意。
蒙牛首先把这个创意用在户外广告上，地点就选在呼和浩特。
2000年，蒙牛用300万元的低价格买下了当时在呼和浩特还很少有人重视的户外广告牌。
一夜之间，呼和浩特市区道路两旁冒出一排排的红色路牌广告，上面写着：“蒙牛乳业，创内蒙古乳业第二品牌”，“向伊利学习，为民族工业争气，争创内蒙古乳业第二品牌！”这让很多人记住了蒙牛，记住了蒙牛是内蒙乳业的第二品牌。
蒙牛还在冰激凌的包装上，打出“为民族工业争气，向伊利学习”的字样；有的广告牌上写着“千里草原腾起伊利、兴发、蒙牛乳业”。
蒙牛表面上似乎为伊利和兴发免费做了广告，实际上为自己做了广告，默默无闻的蒙牛正好借这两个内蒙无人不知的大企业的“势”，出了自己的“名”。
蒙牛当时还名不见经传，连前十名也进不去。
但是蒙牛的聪明也就表现在这里：蒙牛通过把标竿定为伊利，使消费者通过伊利知道了蒙牛，让很多人记住了蒙牛，记住了蒙牛是内蒙乳业的第二品牌，而且留下的印象是：蒙牛似乎也很强大。
1999 年初，蒙牛的销售额仅0.44 亿元，到2002 年，公司销售额飙升至21 亿元，增长了48.6 倍；以后以1947.31% 的成长速度在“中国成长企业百强”中荣登榜首，并连续三年创造中国乳业“第一速度”，在中国乳制品企业中的排名由第1116 位上升为第4 位，创造了在诞生1000 余天里平均一天超越一个乳品企业的营销奇迹！“蒙牛现象”被称为“西部企业，深圳速度”。
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从蒙牛看昌鑫
——«蒙牛内幕»读后感
世太公司乔明辉向我推荐了这本写蒙牛的书，而且还特意嘱咐“书非借不能读也”，事实也确实如此，即然是友人推荐，就应好好品鉴一番，于是老牛爬坡般楞是翻了半个月，一方面工作忙看书写体会的时间较少，另一方面通过细细研读发现，蒙牛的成长过程和昌鑫的成长有惊人的相似之处。
一切竞争、斗争、战争的最高境界在于“道胜”，蒙牛人也把他们成功的第一大要素归于此，所谓思路决定出路、布局决定全局，在蒙牛人的整个创业过程中一直关心农民、市民、股民，心系草原乳业，并以蒙牛、中国牛、世界牛为标杆，短短的6年时间，从当年中国乳业尾巴上尖上的一根毛成长为脑袋顶上的一只角，6年的销售收入增长292倍，真正跑出了“火箭的速度”。
但要论道，昌鑫似乎更胜一筹，因为昌鑫之道，不只为农民，更是心系中国农业及13亿国人健康之大道。
稼穑之事，历来关乎国计民生，化肥农药在给我国粮食安全做出了不可磨灭功绩的同时，产生的负面影响也愈发被人们重视，今天我们所面临的人口、食品、健康、资源、环境等重大题，无不与化肥农药有关，其传播距离之远、富集程度之高、污染范围之广、危害程度之大已经到了迫在眉捷、令人深醒的地步。
昌鑫生物成立之初，就以“让土地恢复生命老百姓都能吃上绿色健康食品”为己任，依托其先进的生物技术不仅使城乡有机废弃物得到充分的无害化处理和资源化利用，生产出的高品质微生物有机复合肥能大量替代传统化肥，彻底解决我国由于长期大量不合理施用化肥导致的一系列现代农业病问题，并达到农作物增产、农民增收、改良土壤和改善生态环境的目的。
发达国家公认的化肥安全施用上限是225Kg/公顷，我们国家的施用量更是达到了497 Kg/公顷，而施用昌鑫复合微生物肥料的化肥施入量仅为150Kg/公顷，并且随着土壤肥力的逐步提高，应用3—5年以后，在保证产量的前提下，化肥的施用量可以降到100 Kg/公顷以下。
昌鑫复合微生物肥料的推广应用，给我国由于长时期大量不合理施用化肥造成的日益严重的现代农业病带来了一剂良药，并用大量的实践证明，解决我国当前的粮食安全问题，不一定非得靠转基因。
在笔者看来，“道胜”只能解决方向的问题，其更核心的部分还在于“术”，从散财聚人、慷概捐股的达观之举，到先建市场后建工厂的思维创新，再到举贤避亲、目标倒推的强大执行力，无不体现了老牛团队的强大生命力。
就管理方式而言，昌鑫公司的评先评后制度、学习班制度、无边界工作法都体现了大智慧，但执行力而言，感觉还是不好保证。
蒙牛讲，参观是伟大的生产力，这一点，在昌鑫也深有体会。
文化是制度的行为的积淀、管理是严肃的爱，培训是最大的福利、资源集中到圆心上今天的生物有机复合肥市场恰如90年代的中国制奶业一样良莠不齐、鱼龙混杂、混乱不堪，昌鑫公司以其先进的技术、过硬的质量、良好的服务已成长为业界新升的一颗耀眼明星，我们在做企业的同时，也把这个行业的蛋糕做大了。
随着市场的认可度的提高和国家的大力扶持，生物有机复合肥行业将发生深刻的变化，未来的市场谁主沉浮，究竟老陈团队能不能超越老牛团队，我们试目以待。
故事：蒙牛1999年4月1日做了300多块广告牌，5月1日48块被人砸了，媒体声讨，6月份剖析，成功聚焦了。