健康生活方式饮食篇
健康饮食的饮食习惯与健康生活方式
健康饮食的饮食习惯与健康生活方式在现代社会中，人们越来越注重健康饮食和健康生活方式的重要性。
健康的饮食习惯是保持身体健康和预防疾病的关键，它包括合理的膳食结构、均衡的营养摄入和适量的运动。
本文将讨论健康饮食的饮食习惯以及如何将其与健康的生活方式相结合。
首先，饮食习惯是饮食行为的典型表现，它反映了个人的饮食偏好和习惯。
健康的饮食习惯应该遵循以下几个方面：1. 膳食结构合理。
合理的膳食结构是指食物的种类和比例的合理搭配。
我们应该摄入足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪，以满足身体的能量需求和营养需要。
同时，我们应该多摄入蔬菜、水果、全谷物和豆类等富含纤维素的食物，限制高脂肪、高盐和高糖的食物的摄入。
2. 均衡的营养摄入。
健康的饮食应该提供身体所需的各种营养素，如维生素、矿物质和微量元素等。
我们应该摄入各种食物，以保证全面均衡的营养摄入。
此外，我们还应该合理搭配不同食物的摄入，以提高营养吸收。
3. 适量的摄入。
适量的摄入是指在食物的种类和数量上保持适中的选择。
我们应该根据自身的需求和体重控制，合理控制热量的摄入。
同时，应该注意合理利用烹饪方法，减少食物的热能损失，使得食物的热能更好地为身体所吸收利用。
其次，健康的饮食习惯必须与健康的生活方式相结合，才能全面提升身体健康水平。
1. 规律的作息时间。
良好的作息时间能够帮助身体维持正常的机能和代谢，保证身体获得充足的休息。
饮食习惯应该与规律的作息时间相结合，不要在夜里吃太多食物，并保证睡前3个小时不进食。
2. 积极参与运动。
运动是维持身体健康的重要方法之一。
合理的运动锻炼不仅能够消耗多余的热量，还能加强心血管功能、改善肌肉素质和提高身体免疫力。
饮食习惯应该与适量的运动结合起来，以提高对营养的吸收利用效率。
3. 避免不良习惯。
不良习惯如吸烟和过量饮酒会对健康产生负面影响。
我们应该尽量远离这些不良习惯，并培养良好的生活习惯，如定时进食、勤洗手、保持室内空气清新等。
最后，养成健康的饮食习惯和健康的生活方式是一个长期的过程。
一日三餐健康食谱
一日三餐健康食谱早餐1. 燕麦片：燕麦含有纤维素和蛋白质，能够满足身体所需的能量，帮助清理肠道。
建议搭配水果和坚果，既美味又健康。
2. 鸡蛋三明治：鸡蛋含有丰富的蛋白质和营养成分，早上吃一份可以让你更有活力。
三明治中添加番茄、生菜、黄瓜等蔬菜，可以帮助清理消化系统。
3. 紫菜鸡蛋汤：紫菜中含有大量的碘元素，可以促进甲状腺的正常功能，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以让你感到更有饱腹感。
午餐1. 酸辣粉：酸辣粉是一种兼具美味和健康的食品，其中的豆腐皮、蘑菇等蔬菜都是很好的营养来源，不会引起肥胖。
建议少放油，多放蔬菜，减少盐分。
2. 饺子：饺子是一种富含蛋白质和蔬菜的食品，建议选用瘦肉或者素馅，减少油脂的摄入量，搭配蔬菜汤或者清汤，既美味又健康。
3. 炒豆腐：豆腐蛋白质含量高，脂肪含量低，可以作为素食者的主要来源。
建议炒豆腐的时候少用油，搭配新鲜的青菜、蘑菇等蔬菜，营养更加丰富。
晚餐1. 炒蔬菜：晚餐一定要吃清淡的食物，炒蔬菜是一种健康又简单的选择。
建议搭配蘑菇、豆腐等食材，避免大量使用盐和油。
2. 蒸鱼：鱼是富含蛋白质和健康脂肪的食品，蒸鱼是一种简单而有效的烹饪方法，保持了鱼的营养成分和口感。
建议搭配蔬菜或者豆腐，营养更加均衡。
3. 烤鸡腿：鸡腿是一种较为肥胖的食品，可以先去除皮肉部分的脂肪，然后用香料等低热量的调味品进行烤制。
建议搭配烤蔬菜及新鲜水果。
总体建议1. 控制食用量：注意饮食适量，根据个人需要调整饮食组合和热量。
2. 均衡膳食：营养均衡，要求搭配多种蔬菜和蛋白质食品。
3. 多喝水：喝大量的水，帮助排泄体内废物和保持健康。
4. 循序渐进：逐渐减少油和盐的使用量，多运动，才可以更好的保持健康。
健康饮食与生活方式
健康饮食与生活方式饮食和生活方式在维持健康方面起着至关重要的作用。
不良的饮食和不健康的生活方式可能导致各种健康问题，如肥胖、心脏病、高血压等。
因此，了解并采取健康的饮食和生活方式对于促进健康和预防疾病至关重要。
一、健康饮食健康饮食是指摄入足够的营养物质，维持体重平衡，避免不健康的饮食习惯。
以下是一些健康饮食的指导原则：1. 良好的饮食结构：饮食应包含五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、乳制品和蛋白质食品。
选择不同种类的食物可以确保获得全面的营养。
2. 控制食物摄入量：饮食中的热量摄入应与身体所需相平衡。
过多的摄入热量会导致体重增加，而摄入不足则可能导致营养不良。
3. 减少盐和糖的摄入：过量的盐和糖摄入会对健康造成负面影响。
减少加工食品、快餐和饮料的摄入可以降低盐和糖的摄入量。
4. 增加膳食纤维的摄入：膳食纤维有助于消化系统的正常运作，预防便秘和其他消化问题。
高纤维食物如谷物、水果和蔬菜应成为饮食的重要组成部分。
5. 适量饮水：水对于身体的正常功能非常重要。
保持足够的水分摄入有助于维持身体的代谢和水平衡。
二、健康生活方式健康生活方式不仅包括饮食习惯，还包括身体活动、睡眠和压力管理等方面。
以下是一些健康生活方式的建议：1. 身体活动：每周进行150分钟的中等强度有氧运动或75分钟的高强度有氧运动，可以增强心肺功能、控制体重和改善身体素质。
2. 戒烟限酒：吸烟和酗酒对身体健康有害。
戒烟可以降低心脏病、慢性呼吸道疾病和癌症的风险；限制酒精摄入可以保护肝脏和其他器官免受损伤。
3. 规律作息：保持良好的睡眠习惯对于身体和心理健康至关重要。
每晚保持7-9小时的睡眠有助于提供足够的休息和确保身体各种功能的正常运作。
4. 压力管理：长期的精神压力可能导致多种健康问题。
通过采取有效的压力管理技巧，如运动、冥想和与亲友交流，可以减轻压力并提高生活质量。
5. 定期体检：定期进行体检可以及早发现潜在的健康问题并采取相应的预防和治疗措施。
健康的生活方式与饮食习惯
健康的生活方式与饮食习惯一、健康的生活方式健康的生活方式是指人们对于生活中各种问题的积极态度和生活中的各种方式和习惯，这些方式和习惯能够让人们保持身体的健康状态，并帮助人们减少生病的几率。
1.规律的作息时间规律的作息时间是一个人健康生活的关键，每天按时起床、按时进食、按时运动，让身体保持规律性的功能，有助于增强体能和免疫力，减少患病的风险。
2.足够的睡眠时间睡眠是身体的一种自愈能力，睡眠充足可以恢复身体机能，保持状态的平衡。
经常缺少睡眠会影响人的大脑功能和免疫系统的正常工作，致使容易生病，失去活力。
3.合理的锻炼锻炼是保持健康的重要因素之一，适量的运动可以帮助人们减少体内脂肪的积累，维护身体的新陈代谢，促进血液循环，增强心肺功能。
4.放松压力压力是人们生活中无法避免的问题，但适当的放松可以减轻身心压力，保持身心健康。
可以通过听音乐、瑜伽等方法来放松身心。
二、饮食习惯良好的饮食习惯是保持身体健康的一个重要方法，只有通过合理的饮食规律，才能获得充足的营养补给，增强体力和免疫力。
1.均衡的膳食均衡的膳食应该包含整饪的肉食、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，特别是水分。
同时应该避免高油、高糖食物和过度摄取咖啡、酒等有害物质。
2.多吃蔬菜水果蔬菜水果是人体必需的营养物质来源，其中富含维生素、抗氧化剂等能维持健康的微量元素，因而应该多吃新鲜的蔬菜水果，以保持体内的平衡和健康。
3.科学饮食科学饮食是指在膳食中根据人体所需与吸收的营养做出合理的选择，尤其是不同年龄阶段的人需要的营养不同，注意食物的含量和烹饪方式，使之更有营养。
结语:总之，只有保持健康的生活方式和良好的饮食习惯，才能使人们保持健康、能量充沛，有效提高生活质量，减少疾病带来的痛苦。
人们应该充分意识到这个问题的重要性，并积极行动。
如何养成良好的饮食习惯和健康生活方式(精选)
如何养成良好的饮食习惯和健康生活方式(精选)如何养成良好的饮食习惯和健康生活方式健康的饮食习惯和生活方式对于我们的身心健康至关重要。
然而，在现代快节奏的生活中，很少有人能够真正做到均衡饮食和科学生活。
为了帮助大家更好地养成良好的饮食习惯和健康生活方式，本文将提供一些实用的建议和方法。
一、正确了解营养知识要想养成良好的饮食习惯，首先我们需要正确地了解营养知识。
了解食物的营养成分以及它们对身体的功能和影响是非常重要的。
这样我们才能根据自己的需求进行合理的膳食安排。
我们应该摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等营养素。
均衡饮食是指通过合理搭配各种食物，使得每天所摄入的营养成分能够满足身体正常运转的需求。
二、控制饮食量和频次除了合理搭配食物，控制饮食量和频次也是养成良好饮食习惯的重要方面。
过量的摄入会导致体重增加和各种慢性疾病的风险增加，而频繁的进食则会对消化系统造成负担。
为了控制饮食量，我们可以采取以下方法：1.在饮食中适当减少高热量食物的摄入，如油脂、糖分和盐等。
2.尽量选择低热量但富含营养的食物，如蔬菜、水果、全谷物和低脂肪的蛋白质来源等。
3.注意餐具的大小和使用频率，适量减少饭菜的分量。
4.控制进食的时间和频次，尽量不要吃零食和夜宵。
三、培养正常的作息习惯健康的生活方式不仅仅包括饮食习惯，也包括良好的作息习惯。
正常的睡眠和充足的休息对于身体和心理健康都有着重要的影响。
为了培养正常的作息习惯，我们可以采取以下方法：1.保持规律的作息时间，每天早睡早起。
2.在睡前放松身心，避免使用电子产品和刺激性食物。
3.保证每天充足的睡眠时间，成年人一般需要7-9小时的睡眠。
4.尽量避免熬夜和长时间的连续工作，合理调配工作和休息时间。
四、坚持适量的运动良好的饮食习惯和健康生活方式还包括适量的运动。
运动不仅可以帮助我们保持身材和增强身体的抵抗力，还能改善心情和提高工作效率。
要坚持适量的运动，我们可以尝试以下方法：1.选择自己喜欢的运动方式，如散步、跑步、游泳、瑜伽等。
健康的生活方式与饮食习惯
健康的生活方式与饮食习惯随着现代社会的发展，人们的生活水平得以提高，但同时也面临着食品安全、环境污染、长时间坐在电脑前等诸多挑战。
如何减轻这些负面影响，保持健康的生活方式和饮食习惯就成为了每个人的关注焦点。
一、生活方式首先，要谈到的是生活方式。
一般来说，我们的生活方式是指我们日常生活中的行为习惯，包括锻炼、作息、社交等方面。
保持健康的生活方式可以提高我们身体的免疫力，降低患病风险，提高身体素质，让我们更有信心地面对生活的各种挑战。
1. 锻炼锻炼是维持健康生活方式的非常重要的部分。
通过每天的锻炼，我们可以让自己的身体健康和精力充沛。
锻炼对身体有许多好处，可以帮助我们体重控制、提高心肺功能、释放压力并增加我们的自信心。
当然，我们也可以通过慢跑、游泳、瑜伽等不同的运动方式来进行锻炼。
2. 作息良好的作息是保持健康生活方式的必要条件之一。
尽可能保持规律的作息时间，避免熬夜和睡眠不足。
一般来说，一个成年人每天需要6~8个小时的睡眠时间，以确保身体得到充分的休息和恢复。
如果睡眠时间不足，会影响我们的记忆力、工作效率和心理健康。
3. 社交人是社交动物，与人交往是一种必要的生活方式。
由于现代科技带来的生活方式转变，面对面的社交活动逐渐减少。
因此，我们需要通过数位社交平台保持与朋友、家人和同事的联系。
当然，我们也可以参加户外活动、志愿服务等方式来拓宽自己的社交圈。
二、饮食习惯饮食习惯是健康的生活方式中不可或缺的一部分。
我们的身体每天需要摄取适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水分。
而合理的饮食习惯则可以增强人体免疫力、降低患病风险、保持身体健康。
1. 均衡饮食要想保持健康的饮食习惯，关键就是均衡饮食。
我们可以通过合理的配比，每餐摄入适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及各种必要的维生素和矿物质，从而达到平衡饮食的目的。
而均衡饮食中应该适量摄入各类食物，千万不要以偏食、挑食等方式影响饮食营养的平衡。
2. 食物清洁食品卫生安全非常重要，我们每天摄入的食物都应该经过充分的清洁处理和烹饪加工。
健康生活方式：养成健康的饮食和运动习惯
健康生活方式：养成健康的饮食和运动习惯引言健康是人们生活中最宝贵的财富之一。
为了保持身体健康，我们需要养成健康的生活方式。
在现代社会，饮食和运动习惯对于维持健康至关重要。
本文将探讨如何养成健康的饮食和运动习惯，让我们在快节奏的生活中拥有健康的身体和精力充沛的生活。
养成健康的饮食习惯H1：控制饮食中的卡路里摄入量饮食中的卡路里摄入量直接影响我们的体重和身体健康。
如果我们摄入的卡路里超过身体所需，就会导致体重增加和肥胖。
因此，我们需要控制我们每日摄入的卡路里量。
一个有效的方法是计算每日所需的卡路里，并确保我们的饮食不超过这个限制。
H2：选择健康的食物选择健康的食物也是养成健康饮食习惯的关键。
我们应该选择富含营养物质的食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类和豆类。
这些食物富含维生素、矿物质和纤维，对于维持我们的身体机能和提供能量至关重要。
H3：适量摄入各类营养素除了选择健康的食物，我们还需要适量摄入各类营养素。
我们的身体需要碳水化合物作为主要能量来源，但我们也需要蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等其他营养素来保持健康。
我们可以通过合理安排每餐的食物来摄入各类营养素。
H4：减少加工食品的摄入加工食品往往含有过多的盐、糖和不健康的脂肪。
长期摄入过多的加工食品会增加患各种疾病的风险，如心脏病、高血压和糖尿病。
为了养成健康的饮食习惯，我们应该尽量减少加工食品的摄入，选择新鲜食材，自己做饭。
养成健康的运动习惯H1：选择适合自己的运动方式运动是保持身体健康和塑造身材的有效途径之一。
每个人的身体状况和时间安排不同，因此，选择适合自己的运动方式是很重要的。
有些人喜欢跑步，有些人喜欢瑜伽，还有人喜欢游泳。
无论选择哪种运动方式，关键是坚持下去。
H2：每天保持一定的运动量为了养成健康的运动习惯，我们需要每天保持一定的运动量。
根据世界卫生组织的建议，成年人每周至少需要进行150分钟的中等强度运动，或75分钟的高强度运动。
我们可以将运动时间分配到每天，比如每天30分钟的快走或慢跑。
生活中的十大流行健康饮食
生活中的十大流行健康饮食在现代的社会中，随着时代的进步和人们的生活水平的提高，人们越来越注重生活的品质和健康问题。
其中饮食健康是人们普遍关注的问题，人们认识越来越深刻，也越来越多地在日常生活中采用一些流行的健康饮食方式。
本文将为大家介绍生活中的十大流行健康饮食。
一、素食主义素食主义是一种健康的饮食方式，它的出现源于人们对蔬菜、水果等健康食品的重视。
素食主义的好处包括帮助人们减肥、改善肠道健康、降低癌症和心脏病的风险等等。
素食主义者不吃肉类，但可以摄入一些纯素食品如豆腐、蔬菜等。
二、低卡路里饮食低卡路里饮食就是指摄入热量比较低的食物，比如鸡胸肉、蔬菜等。
低卡路里饮食主要的好处就是减肥，它不仅会减轻体重，还会带来一系列的健康益处。
三、日式料理日式料理是一种健康的饮食方式，它以鱼、米、豆腐、海藻等为主要食材，口味清淡，减少了动物脂肪和油脂的摄入。
日式料理健康的特点包括低盐、低脂、高纤维、高蛋白等等，适合减轻心脏病、糖尿病等疾病的症状。
四、饮水养生饮水也可以养生，不同于普通的白开水，人们可以加入一些蜂蜜、柠檬、番茄等以提高其营养和美味度。
在日常的饮食中饮用这些水，不仅能美容养颜，还有益于排毒和提高免疫力等。
五、含高纤维的饮食高纤维的饮食是一种健康的饮食方式，其特点是富含蔬菜、水果、谷类等富含纤维的食物。
高纤维的饮食对减肥、保持肠道健康和降低胆固醇等都有一定的益处。
六、糙米饮食糙米饮食比普通大米更加健康，其中包含丰富的纤维、维生素B和矿物质，能改善肠道功能、降低血脂、降低血糖等等。
七、酵素饮食酵素饮食是一种可以加速人体消化和代谢的健康饮食，能够减轻身体负担、防止老化、提高免疫力等。
八、多种多样的沙拉沙拉是一种富含蔬菜、水果的健康饮食，其中包括生菜、胡萝卜、黄瓜等，不仅含有大量的营养成分，而且能够降低胆固醇含量、帮助消化和减少体重等等。
九、海鲜饮食海鲜健康饮食主要的好处就是脂肪含量低，而且含有丰富的蛋白质、钙、镁等营养成分，能够预防动脉硬化和保持心脏健康。
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健康生活方式——饮食篇健康由四个元素组成，父母遗传15%，外界环境17%，医疗条件8%，生活方式60%。
很显然，我们无法选择遗传基因，也只能被动地接受外界环境，虽可以用先进的医疗技术治疗疾病，延长寿命，但那却不能为我们带来真正的健康。
人们常说：不怕走得快，就怕慢慢磨。
如果被延长的只是折磨与煎熬，生命就会变得无比沉重与痛苦。
若想摆脱这种痛苦与煎熬，抢先赋予生命以幸福和健康，最关键的因素就是你自己——其实，健康就在你手中，把握好生活方式，你就抓住了健康生命的三分之二！健康导师将为你的健康生活方式导航，与你一起缔造一个身体强健，家庭美满、人际和谐、事业成功的健康人生！·健康饮食第一步：选好油瓶子。
食用油是我们一日三餐少不了的调味品。
但到底那种油才是健康之选？动物油还是植物油？一、适量食用动物油：研究表明，适当地食用动物油是必要的，尤其是对青少年。
那么这个“适当”是多少呢？即1/3的动物油，2/3的植物油。
而对于中老年人，这个比例应为：1/5的动物油，4/5的植物油。
动物油，尤其是猪油，食用过多，不仅会引起肥胖，还会使“坏胆固醇”即低密度脂蛋白胆固醇增高，直接导致高血压、高血脂、动脉粥样斑块形成、冠心病等。
因此，已经患有高血压，高血脂，冠心病，动脉硬化，糖尿病等疾病者，应尽量少食包括猪油、黄油在内的含饱和脂肪酸的油脂。
二、合理食用植物油：1、植物油的分类：植物油种类繁多，按所含成份可分为调和油，单一植物油（如花生油，大豆油等）；按所含脂肪酸量可分为不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。
但在这里，为了便于理解，我们仅按照现在市场上常见的食用植物油来简单实用地分为两大类：即高端植物油和普通植物油。
高端植物油主要是指：茶籽油、橄榄油、核桃油。
其他为普通油，包括芝麻油、花生油，大豆油，玉米油、葵花油、红花籽油、菜籽油等（按品质由高到底排列）。
调和油是几种高端油与几种普通油或几种普通油之间按一定比例调和而成。
高端油含单不饱和脂肪酸多，不仅降血脂、预防心血管等慢性疾病的效果最好，而且对人体大脑细胞、神经系统发育均有良好作用。
2、合理搭配植物油：由于每一种植物油的营养成份并不完全相同，所以不宜一年四季一种油吃到底。
为了保证各种营养成份的全面均衡摄入，我们要学会合理搭配各种油脂，交替食用。
对于经济条件一般的家庭，可选择以普通油为主，多种不同的食用油交替食用的法子。
经济条件较好的家庭，也不能老吃高端油，而应在选用普通油的基础上选配一二种高端油作为调配，比如每用3至5斤花生油，就换用1斤茶籽油或橄榄油。
在选用调和油时，应看清配比表，没有配比表的调和油尽量不要选用。
三、控制用量：有这样一个身边的例子：我的一位同学，向来特别喜欢吃肥肉，高中时常在校食堂吃饭，常以一块瘦肉跟别人换三块肥肉吃，三年下来，体重血压等各方面指标都非常可观。
高考体检时，血压一直悬在170/140毫米汞柱，即使打降压针，全身皮肤通红了都还降不下来。
这位同学这下可急坏了，赶紧找校长想办法，校长亲自找到体检队队长，解释说这个学生可能太紧张了，导致血压一直恢复不到正常值。
那位队长也从未见过这种情况，也以为是太紧张造成的，于是在体检表上填上135/85毫米汞柱，这才免强过关。
进入大学后，他的血压仍是居高不下，不得已下定决心戒掉肥肉和猪油，没想到两年后竟然不药而愈了，可见过量食用油脂尤其是动物油脂，是对我们的身体健康指标的一大破坏。
营养学家建议，普通人每日的用油量以25毫升为宜。
但据调查，中国城市居民的平均用油量实际为80毫升，已超过健康食用量的3倍还多，可见我们日常饮食中的用油量仍有很大的调整空间。
但若一下子就减到25毫升，可能很多人连饭都吃不进去了。
因此，调整食用油用量也要遵循一个循序渐进的过程。
可以先减至40毫升，待身体适应后再逐渐减至更低直到符合标准。
但如果高血压、高血脂人群及冠心病、肥胖症等的患者，最好在短时间内严格的将食用量减至25毫升以内，这样才有益于对血压、血脂的控制。
四、低温食用：油温也是健康饮食的一个重要指标。
做菜时要注意控制油温，以三成热（100℃左右）为佳。
油温太高，食物被氧化得太快，不但会破坏食物的营养成分，还会产生大量过氧化物和一些致癌物质，影响人体的心血管功能。
说严重点，经过高温或反复煎炸的油就是各种癌症、心脑血管疾病的导火索！有人形象地概括为：“锅中冒烟，胃中长癌”！“锅底结巴，血管结斑”！简单的油温控制法是：先把锅烧热，然后关小火，再加油，用铲子来回铲三至四次即可。
·健康饮食第二步：用好盐勺子。
今年5月8日的《生命时报》登了这样一则消息：6月底北京市将向500万户家庭发放小盐勺。
政府部门和营养专家希望通过赠送盐勺的方式告诫市民，健康生活应从限盐做起。
这说明政府不仅已经意识到过量食盐对人体健康造成的严重影响，而且已开始采取行动来控制食盐量。
一、严格控制食盐量：世界卫生组织认为最合理的食盐量为：每人每天不超过5克。
这里的食盐量还得算上各种调味品、佐料及各种成品或半成品中的含盐量（不可见盐），把它们全加起来，总量不超过5克。
具体来说，每人每天实际使用的可见食盐量（即做菜时直接加入的盐）应在4克以下，另外1克为其他调味品、佐料及各类含盐食物等中所含不可见盐量。
一个三口之家一月总可见食盐量，应控制在300~350克之间。
酱油或蒸鱼豉油（以500ml计算）使用量应控制在一瓶至一瓶半之间。
而己是高血压、心脏病患者的人每日食盐量则应控制在3克以下最为理想。
五年前，我接诊了一个39岁有中风后遗症的男病人。
当时他是由妻子和母亲用轮椅推进来的。
当我问到他的饮食习惯时，他站在一旁的妻子就开始大发牢骚：“他就喜欢吃咸的，平时我炒菜已经够咸了，他却还嫌不够，硬要加盐，医生说他这中风都是吃盐吃出来的”。
有这么严重吗？吃盐吃出中风来啦？处理完这个病人后，我又分别测了他妻子和母亲的血压，结果妻子的血压为154/95毫米汞柱、母亲的血压165/107毫米汞柱。
当我向他妻子了解到他们家中同住的还有一位去年中风瘫痪在床的公公，以及他的妹妹妹夫一家三口，于是便叫她明天把妹妹也带过来测一测，结果妹妹血压140/85毫米汞柱。
好家伙，一家六口，竟然四人高血压，一人接近临界高血压！后来我到他家实地考察，发现他们仅中午一餐就用掉食盐38克，足足比健康标准量多出23克！而他的妻子却还在说放的已经算少了，看来“这中风是吃盐吃的”还真不假。
二、三招帮你限盐：（1）主菜放够盐。
每餐的主菜大都是鱼肉类荤菜，因此对这道菜按平常的口味放够盐，而其他菜，如汤、蔬菜等则多用醋、胡椒、料酒、香油、蒜末等调味品，尽量少放或不放盐，以保证每天的食盐总量在5克以内。
（2）减少外出就餐和吃快餐。
一般饭店的菜都偏咸，经常外出吃饭肯定不利于食盐的控制。
而自己动手在家做饭菜，既享受了美味又控制了食盐量，健康又卫生，真是一举多得。
（3）早餐不吃含盐的食物。
如果早餐食用含盐的食物，则中晚餐的用盐量势必增加，否则无法满足口味重者要求，这样以来，一天的食盐量就可能超标。
因此，早餐以不吃含盐的食物为佳。
·健康饮食第三步：盯好水杯子。
在“饮食”过程中，我们一直存在一个误区，那就是重视“食”而忽视“饮”。
我们都知道这么一句话：“药补不如食补”，但事实上这句话后面还有一句：“食补不如水补”，知道这句的人恐怕就不多了。
这两句话皆出自李时珍的《本草纲目》。
李时珍是我国历史上伟大的医药学家，他就曾说过：“好水是百药之王，好水是长寿之源”。
可见，水对我们的健康是多么的重要。
一个人可以七天不吃食物，却不能三天不喝水。
除氧气之外，水是人类赖以生存的第二大要素，不仅是生命之源，更是健康长寿之源。
一、选择安全的饮用水，就是选择健康：随着工业发展的不平衡，大量的工业废水常常不加处理就被直接排入河中，严重污染了人类的饮用水资源。
今年五月，太湖水污染造成无锡自来水质量严重超标，市民饮用水一度告急，从而拉响了饮用水安全的警报，引起政府部门对安全饮水的高度重视。
据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关。
如果我们长期饮用的水中含有对人体有害的物质，如重金属、氯分子和亚硝酸盐等，将直接对人的生命造成威胁。
因此，选择安全的饮用水，就是选择健康！目前市场上所谓的“离子水”或“富氧水”纯属概念炒作，从医学角度分析毫无意义。
那什么是安全健康的饮用水呢？我的建议就是：符合质量标准矿泉水与纯净水。
但你不能常年喝矿泉水或纯净水，常喝矿泉水会造成某些微量元素过多，正确的方法是，两种水交替饮用。
二、每天八杯水，远离脑血栓：若人体水分补充不够，尤其是在出汗较多的夏天，很容易导致肾结石、胆结石；若老年人水分补充不够，更会因血液浓缩而引发脑血栓、冠心病。
要减少上述疾病的发生，必须保证每天饮用8杯，也就是2000毫升水安全健康的水。
当然，如果因出汗、呕吐等原因造成水分流失过多，应适当补充更多的饮水量；若患有严重心衰、肾衰等疾病、需要严格地控制进水量的患者，则应适当减少饮水量，并在饮水时分多次缓慢饮用，或向主治医师咨询，以确保安全。
三、最佳饮水时间：早晨起床后：经过一整夜的睡眠，身体会缺水，起床后饮杯水，一可帮助肾脏和肝脏解毒，另外可降低血粘度，有预防高血压、脑血栓、心肌梗塞等疾患发生的作用。
早晨喝水最好是空腹，以小口缓慢的速度喝下300毫升左右的温开水，喝完后做简单动作不可静坐。
上午十点左右：这时是人体一天中生物钟最旺盛的时间，应补充250毫升左右的水。
中午一点左右：用完午餐后半小时，喝250毫升的水，可以加强人体的消化功能。
下午三点左右：这时刚好是喝下午茶的时段，饮水量在250毫升左右。
晚餐前半小时：此时喝250毫升的水，能冲淡胃酸，增加饱腹感，避免晚餐吃得过多。
晚上八点左右：此时饮水可补充晚餐后活动消耗掉的水分。
睡前：睡前饮250毫升左右的水，对于老年人或患心脑血管疾病的人，能起到预防致死性梗塞的功效。
不少老年人不习惯睡前饮水，怕起夜。
其实老年人膀胱萎缩，容量减少，不饮水的情况下也既可能要起夜。
半夜：可饮200毫升左右水。
老年人夜间尿多，导致体内缺水，使血液粘稠，心脑血流阻力大，易引发心脑血管病变。
因而，半夜饮水也很必要。
四、选择家用水处理器的原则：选择家用水处理器总的原则同样是遵循安全和健康，具体来讲要注意下面四点：1、处理器必须配有排废水系统；2、饮用水处理器必须是正规厂家的产品，有完善的售后服务；3、销售商售后服务中应包括定期上门检测水质，而不需购买者自己监测水质；4、安装费用适当，运行成本低，使用方便。
·健康饮食第四步：早餐要精。
早餐要精是指早餐的品质要精。
品质精并不是指经过深加工的细粮，而是指可多吃粗粮杂粮。
但粗粮杂粮也不是什么都好，必须经过精心挑选与搭配。
选配早餐的两个原则：品种多样顺其自然，营养丰富容易吸收。