做菜的心得体会700字
做菜的心得体会(最新)
做菜的心得体会（精选8篇）今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黄瓜”。
首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦！我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。
我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。
我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。
首先要做的是切菜。
我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜五马分尸了。
我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。
接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。
我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。
妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。
这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。
切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。
妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。
只要把马列铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。
我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。
啊哈！这次帮妈妈做菜，我还学到了不少东西。
咦？接下来该炒菜了，菜怎么炒？我去找妈妈学了。
从我记事起，不是爸爸为我烧饭就是妈妈为我烧饭，所以我决定为妈妈烧一次饭。
今天，乘妈妈不在家，我打开冰箱，挺丰富的嘛！有胡萝卜，青椒，黑木耳，青菜，鸡蛋和韭菜。
我先把黑木耳泡上，在把胡萝卜和青椒切成丝，把韭菜切成段，穿上围裙，准备工作完成了！第一道菜，我开火倒油，再放进锅里。
没想到，油突然往四周溅了开来，我平时看妈妈，都是用锅盖盖住锅子，我也这样做了，果然锅子慢慢的平息了下来，我掀开锅盖，来回翻炒了几下，然后放入调味品，最后焖一会儿，这样第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像刚才那样，开火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把鸡蛋倒进去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！妈妈回来后，吃着我做的菜，笑眯眯地说：“这是谁做的？挺好吃的！”“我呀！”我开心的说。
做菜的体会和心得5篇
做菜的体会和心得5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学习做饭的心得体会(精选16篇)
学习做饭的心得体会（精选16篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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做菜的心得体会优秀5篇
做菜的心得体会优秀5篇做菜的心得体会篇1今天是星期六，妈妈在打扫卫生，快到中午了，还没做饭，我的肚子都咕咕叫了。
我决定今天中午自己学着来做这顿饭。
于是我学着妈妈的样子围上围裙，走进厨房。
先把电饭锅洗干净，在电饭锅里放两小碗米，拣出米中的杂物，加水轻轻搓洗，再慢慢地泌水，用同样的方法洗两遍后。
加水，水高出米的3厘米，接着把电饭锅外面的水擦干，最后插上电源，按下开关，把电饭锅调到煮饭档后，就可以了。
准备开始妙菜，炒什么菜好呢!我打开冰箱，里面有西红柿鸡蛋白菜。
那就做西红柿炒鸡蛋和白菜汤吧!在冰箱里拿出白菜西红柿鸡蛋。
把白菜掰成一瓣一瓣的，摘掉烂叶，再打开水龙头，在盆里盛上清水，在水里浸泡几分钟，接着细心地洗掉沙子和泥土，一直要把每一片菜叶都洗干净，最后把菜捞起来放进篮子里。
洗西红柿就简单多了，用水一冲就好了。
西红柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。
这时我突然想起妈妈平时是拿在手上切的，我也照样子小心翼翼地向碗里切去，不到一会儿，就把西红柿切好了，我向锅里装两瓢水，打开火，等锅里水烧开的同时我把鸡蛋打入碗里，搅匀后放在一边。
这时，锅里的水开了，我把白菜倒进锅里，煮五分钟就好了，用大碗盛起来。
等锅里的水干了，把油倒进锅里，没多久，就看见锅里冒烟了，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，接着把西红柿倒进锅里，也左右翻动，一会儿，又把鸡蛋放回锅里，放调料，搅匀后，倒进盘了里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我打开电饭锅一看，饭也做好了，就把它们盛出来，端上桌，准备吃饭。
妈妈边吃边夸我是个好孩子。
我为自己能帮妈妈减轻家务负担而感到高兴，为自己学会了做饭这件小事而感到自豪。
做菜的心得体会篇2从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一个黄澄澄凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。
做菜的心得体会2022精选8篇
做菜的心得体会2022精选8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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做菜心得体会(精品8篇)
做菜心得体会(精品8篇)做菜心得体会篇1人的一生中会经历许许多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次游泳……但我印象最深刻却是我第一次炒菜，因为对我来说是一次难得的生活经历，也蕴含特别的意义!那一天风和日丽、阳光明媚，都处一片鸟语花香。
我此刻的心情也特别激动，因为今天是我奶奶的生日，我要亲手为奶奶做上一两道菜，献上这特别的生日礼物，并大声对奶奶说：“奶奶，我爱你，祝你生日快乐!”为此我也精心准备过，也向我的“厨神”妈妈讨教一番，伊然一副胸有成竹的样子。
说干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。
于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒进菜盆里，学着妈妈的样子，一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水，有条不紊地洗了起来。
之前妈妈特别交代过，白菜的根部经常藏有沙粒、泥土，要反复冲洗才能清洗干净，正因为有了这种经验，很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了，我不禁长长地吁了一口气……。
接着我又为另一道菜做准备，怎么干，我看着那活蹦乱跳的鲜虾，眉头紧锁却不知如何处理，尝试着用手去抓起一只鲜虾，换来的却是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的虾丢掉，那虾刺深深地刺痛了我。
正当我茫然不知所措时，妈妈走了过来，对我说：“抓虾要讲究技巧，不能蛮干，要抓虾背避开虾头的刺，因为你抓虾头前面，虾一受惊那刺就会刺着你，要小心懂吗?”接着妈妈又亲自示范了一遍。
在妈妈帮助下，我又顺利地把虾处理得妥妥当当，现在是“万事俱备只欠东风”。
剩下关键的一步下锅炒菜了。
正因为有妈妈在旁，我觉得信心满满的，于是打火下锅，把油倒进去，“噼呖啪啦”响过不停，那热油溅起来，溅在手上、脸上火辣辣的。
我一脸茫然地看着妈妈，妈妈说：“孩子，不要心急放油，先等锅剩余水分干了，才放油。
”有了妈妈的鼓励，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放盐、翻几遍总算做好了一道炒白菜。
接着又做另一道椒盐虾，经一事长一智，有了先前的教训，下油、放虾，待油把虾炸透再捞起来，把多余的油份倒开，再把虾回锅放进适量椒盐粉和香葱末，总算大功告成了。
做饭的心得体会（精选9篇）
做饭的心得体会做饭的心得体会（精选9篇）我们心里有一些收获后，可以寻思将其写进心得体会中，从而不断地丰富我们的思想。
那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧，下面是小编收集整理的做饭的心得体会（精选9篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
做饭的心得体会篇1“啊，都已经九点钟了，起来了。
”我整个人萎靡不正，迷迷糊糊地揉着眼睛。
妈妈和弟弟就像两只大懒猪一样还在打着瞌睡。
“妈妈睡觉了，这饭谁来烧啊？”我在干着急。
“还不如我来烧吧。
”“妈妈你要吃什么？”“汤圆。
”“弟弟呢？”“荷包蛋。
”“好，就让我这个美食专家来亲手为你烧早饭吧！”我骄傲的向厨房走去。
首先，我在锅里放了一些水，再打开火等水烧好。
“扑扑扑……”锅上的盖子摇摇摆摆的，“哦水开了。
”接着，我打开盖子，放进十六个汤圆，再盖上盖子。
趁这些时间，我要来烧荷包蛋了。
我像一个很有经验的人，放入少许的油，打开油烟机，等上三分钟。
三分钟内，我双手掰开鸡蛋，鲜黄的鸡蛋从蛋壳里“扑通”地“跳”到了碗里。
我利索地拿出筷子，快速地搅拌着，纯鲜的、黄澄澄的蛋黄随即倒到了锅里。
“噼里啪啦，噼里啪啦。
”油娃娃活蹦乱跳的，好似调皮。
鸡蛋黄马上呈现出一个圆圆的鸡蛋，又嫩又鲜的，我马上从锅里递到了盘子里。
再洒上醋和酱油，“哇，好香啊。
”我欣赏着自己的杰作。
突然想起，汤圆还在锅里呢！我在碗里放上糖，新鲜的汤圆出炉了。
咬上一口，芝麻豆沙流入嘴里，让人都要流下口水。
我拿着我这些杰作去慰问妈妈、弟弟了。
妈妈早已饥肠辘辘了，不禁表扬我：“真是雪中送炭啊。
”弟弟和妈妈都决口称赞我是好姐姐、好女儿，我的手艺高超。
看来我的技术又提高了，我今天烧饭还真不冤枉，还是有收获的。
如果你想吃，尽管吩咐！做饭的心得体会篇2人生有许多第一次，第一次坐车，第一次看电影，第一次玩游戏，第一次做手工，第一次受伤……我也有过许多第一次，但是，在众多的第一次之中，有一个却令我久久不能忘怀，时时萦绕于心……那就是第一次做饭。
做菜心得体会优秀8篇
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做菜的心得体会700字
篇一：做菜(700字)作文
精选作文:做菜(700字)作文
国庆假期，家里陆续来了一些客人，看着妈妈熟练地准备食材、炒菜，不一会儿就做出一道又一道的美食，让我也想试试，便让妈妈教我一道她的拿手菜爆炒猪心。
我控制住迫不及待的心情，真想立刻就开始制作。
第一步要先剥洋葱。
妈妈告诉我要从洋葱那凸起的头上，一层又一层得向根下剥。
我拿了一个最大的，把它的第一层薄皮剥下。
这层皮又干又好剥，轻轻一揉就掉了。
剥下第一层，就露出了深紫色的样子。
这一层比上一层厚了一点，难剥了一点。
我一层又一层的剥去洋葱的皮，直到里面露出粉红色。
然后，将猪心在水中有捏又揉，冲洗干净后和洋葱一起切成小块。
洋葱的味道很重，熏的我两眼红红，不同的流眼泪；而猪心却很腥，切起来还来事晃来晃去，很难切。
终于开炒了。
我将提前切好的姜丝放进刚刚倒进油、点起火的锅中。
等油热后，把猪心用铲子刮进锅中，来回翻炒，因为心太急，不小心把油溅到了手上，我生怕锅中的东西烧糊了，便顾不了多少，赶忙擦去继续忙活。
我看到锅中的水快烧没了，妈妈就让我用接小半碗自来水倒入锅中。
这样倒水大约要倒两三次，大约每次都倒一样的量。
后来在妈妈的指导、督促下，我又
倒了一些用来去腥的料酒和酱油。
等到猪心烧得颜色变浅时，我伸手弓腰将配菜洋葱和菜椒也倒了进去，然后用铲子翻炒让酱油也浸到配菜中。
锅中的东西一下多了不少，变难翻了许多，我便右手持着锅铲，左手握紧锅柄，把菜刮到中间后，再用铲子戳到中间，再翻炒。
最后，我盖上锅盖后，将菜闷一会儿后，把盐和鸡精按量均匀撒在菜上。
最后，我掀开锅盖，一股香味扑鼻而来，这颜色鲜艳，酱料美味的爆炒猪心上桌了，我夹起一块，又香又嫩，美味极了。
实践是一种乐趣，像我们这么大的人也要学习独立了，实践也能使我们得到锻炼。
六年级:张雅欣
篇一：作文如做菜
作文如做菜
一、选材
选材是作文教学中的主要环节。
学生年龄小，尤其是低年级的学生，他们所经历的事、所能记住的事都比较少。
如果要让他们打开记忆的闸门，恐怕流淌出来的只能是涓涓细流，流不多久就会干涸。
所以，需要老师培养他们留心观察周围事物的能力，帮助他们筛选、梳理生活中的点点滴滴，甚至有必要和他们一起制造生活中的特殊事，从平凡的生活中获取不平凡的写作源泉。
1. 从教材中找寻写作素材。
我们现在所使用的教材，
给予了老师和学生广阔的自由施展空间、想象空间，所以我们可以牢牢抓住这一便利条件，从课本中找寻写作的素材。
例如：小学语文
只是善于发现的眼睛。
作为语文老师，应该是热爱生活、懂得生活、善待生活的人，能够以自己的激情点燃学生的热情，借学生一双慧眼，和孩子们一起发现、感受生活的美好。
有了激情，才会有创作的欲望，大教育家陶行知说：“生活即教育。
”我认为生活也是文章。
例如：今天“我”发言了；课间两个小朋友闹意见了；今天是六一儿童节；餐盘换成了饭盒；落叶为什么总是背面朝上？谁在厕所的门上写了字等等，这样的小事每天都在上演，只要留心，他们都会粉墨登场成为文中的主角。
就连天气变化，也可以是作文中的客串嘉宾。
生活的瞬间就这样被学生记录，只要有了生活，作文并不难嘛。
生活就像大海，其中藏着无数珍宝，只有细心的人才能找到闪亮的珍珠。
3. 创造写作素材。
许多时候我们可以有意识地创造写作素材，这也是指导写作的一个好办法。
母亲节前，我布置了
一份特殊的作业——给妈妈洗脚。
一个简单的行动不仅感动了我，也感动了孩子，女儿
为我洗脚时，一滴滴眼泪悄悄地落到水盆里，虽然她没说什么，但我依然可以感受到她敏感的内心里一定是感受到了母亲的爱??
二、烹饪作文
1. 写好三步句。
很多学生作文内容不具体，其中一个很重要的原因是句子写不具体。
比如写落叶，他们一般会写：树叶变黄了，从树上飘落下来。
当然也可以这样写：看那柳叶，又细又长的，已经换上了一身黄衣服，此时正从树上飘落下来，像一只只美丽的蝴蝶，在空中飞舞着、盘旋着扑向大地。
很明显，
文纸。
于是，一个学生写道：
??放学的路上，我看见有个老大爷要过马路。
老头脸上都是皱纹，还驼背，拄着根棍儿，步履艰难。
快变灯了，我急忙走上前说：“老大爷，我搀着您过马路吧。
”老大爷连连说：“谢谢你，你真是好孩子。
”于是，我搀扶着老大爷向前走，过了马路，我又说：“老大爷，我送您回家吧。
”老大爷高兴得笑了，我们穿过一条马路，又穿过一条马路，最后来到了一个小区，这就是老大爷的家了。
我和老大爷挥手告别，心里别提多高兴了。
作文写完了，可是他突然想起老师要求的字数还没达
到，怎么办？孩子又冥思苦想起来，要说我们的孩子就是聪明，大笔一挥，删删改改，接着写道：老大爷说家还远着呢，于是我又搀着老大爷继续向前走，走啊，走啊，走啊??
转眼间，作文本上写满了“走啊，走啊”，一直走到满满两篇，才结束。
可见，作文应有话多说，无话少说，说明白就行。
从字数上要求，有时反而会起副作用。
3. 给作文“装盘”。
上菜是很讲究装盘的，所谓先声夺人，未曾吃，先让人看了就垂涎欲滴。
作文也要包装，让人看了就放不下，能担此重任的恐怕只有文题了，它位置显赫，又颇具领导才能，当然不可小视，全指它吸引人的眼球呢！而且一个新、奇、特的文题也能激起学生创作的欲望。
有这样一篇文章：有一个农村的小女孩，每天傍晚都跑到一个小
山坡上，望着西下的太阳，久久不归。
那天，她爸爸找到她，问她为什么不回家，总在这里望什么？她对爸爸说：“那天晚上，你说：‘孩子她妈，别离婚了，跟我回家吧，’妈妈说：‘你等着吧，等太阳从西边出来吧。
’我想妈妈，就在这里盼太阳从西边出来。
”大红脸的太阳慢慢地躲到小山后面去了，那个小姑娘的身影仿佛就在我的眼前——一个头发凌乱、脸上沾满了泪珠的小女孩。
风儿在轻轻地吹，船儿在慢慢地划，我的心随着天上飘着的白云，想去找寻那个小姑娘，看看她的妈妈现在回来了吗？
显然，这是一篇苦涩的叫人落泪的故事，通常情况下，文题是离不开妈妈的字眼：《我想妈妈》、《想念妈妈》、《妈妈呀，回来吧》等等。
其实，这些题目也很好，甚至可以说已经起到了点出主题的作用了，但绝不能称之为精彩。
而这篇作文的作者把题目写成了《盼太阳从西边出来》，一下子就叫人眼亮心跳了。
何来这么大的震撼力？就因为它太奇了，满足了孩子的好奇心。
篇二：作文如做菜作文如做菜。