斗南花卉市场种质资源调查
呈贡斗南花市经营状况调查报告
呈贡斗南花市经营状况调查报告王会：201305020135李娟：201305020118吴美菊：201305020140杨晓东：201305020152杨艳萍：201305020155文章摘要：花是美的化身，是和平、友好。
吉祥。
幸福和美好的象征同时也是现代文明生活中不可缺少的伴侣。
花卉市场在当今社会生活中的地位也越来越重要。
斗南花市是云南省最大的花卉交易市场，对当地的经济发展有着很大的影响。
本文通过对斗南花卉的销售市场的总体特征及发展现状，主要探讨斗南花卉销售市场状况，包括销售模式、主要销售花卉品种、销售旺季、销售量以及营销花卉销售的因素，再结合具体实际情况，分析问卷调查结果，最后得出斗南花市存在的一些问题以及问题存在的原因，并提出一些相应的改进措施及建议。
关键字：斗南花市花卉市场状况调查改建措施建议引言：昆明斗南花卉市场于1998年8月18日破图动工，占地74亩，到目前为止总投资额近亿元，已建成了功能齐全的综合鲜切花交易大厅、玫瑰花交易厅、车花交易厅、精品花交易区等。
市场的建成的健康运行，为广大华农、花商和从事花卉产业的企业其他了一个教会的交易平台。
2014年市场销售花卉种苗、种球8000余万株，鲜切花21亿枝，交易额突破14亿元，占全省交易量的80%，全国的47%。
斗南花市是云南省最大的花卉交易市场，斗南花卉的存在和发展直接或间接带动了云南省近10万农户走向致富的道路，4000多位下岗职工及失地农民活跃于市场。
斗南花卉对促进农业产业结构的调整，多渠道增加农民收入，有效解决了下岗职工和失地农民的就业问题，确保社会稳定，构建和谐社会，加快社会主义新农村的建设步伐起到了积极的作用。
但是斗南花市还存在着一些问题，严重阻碍了斗南花市想更好的方向发展，本次社会调查我们通过对斗南花市诸家销售商店进行了问卷调查以及和一些小手术的交谈发现了斗南花市存在的一些问题：单体规模小；销售品种单一；产业笛子薄；季节周期对销售的影响较大；产品流通体系不健全；销售渠道单一。
云南考察报告
云南考察报告5月下旬，笔者带领##县有关领导和部分乡镇、部门负责人前往云南考察花卉、旅游产业发展情况，并多次召开了座谈会，组织讨论我县产业发展情况。
可以说，一路所见所闻，令人大开眼界，感受颇深，启发较大。
一、云南花卉、旅游印象斗南花卉斗南镇隶属##市##县，农村人口２．７万，耕地１．９万亩。
花卉产业是斗南镇的支柱产业，并带动了花卉运销、物流、包装、保鲜及与之配套的二、三产业的发展。
１、起步早、规模大。
该镇于１９８４年率先在全省种植鲜切花并取得成功，并自发形成了集贸市场。
经过２０年的发展，农户基本掌握了花卉种植生产技术，全镇花卉复种面积达１２４３１亩，形成了以康乃馨、玫瑰、百合、非洲菊、满天星、勿忘我及其它杂花７大系列，３００余个品种，六大切花获得专利证书，并带动了全省１０多万农户种植花卉１２万亩，吸引和带动了盆景、苗木经营及相关产业的发展。
２、市场兴、品牌响。
发展过程中，政府十分注重市场的培育。
１９９５年兴建了８０００平方米的鲜花交易市场，１９９９年扩建了占地７４亩的花卉交易市场。
目前，每天有６６大类、３５０万至５００万支鲜花上市交易，分别销往全国７０多个大中城市及周边国家和地区，参加鲜花交易的有近万人，从事花卉及相关产业的企业有３６５家。
据介绍，该市场年交易额突破１２亿元，销售种苗、种球５０００万株，鲜切花１６亿支，交易量分别占全省的８０％、全国的５７％，市场的成交价主导了全国鲜切花的批发价格。
斗南花卉市场先后被国家有关部委命名为“全国鲜切花定点批发市场”、“全国重点花卉市场”和“全国最大的鲜切花交易市场”，斗南镇被林业部授予“中国花卉之乡”称号。
３、建中心、搭平台。
继斗南花卉市场之后，作为国家西部大开发重点项目，##国际花卉拍卖中心经国家计委批准建设，于２００２年１２月２０日开始试拍。
一期工程投资１．２６亿元，面积２．６万平方米，拥有３００个交易席位、两个电子拍卖交易大钟，可日拍卖２００万枝鲜切花，是我国最大的鲜切花产地拍卖市场，为云花走向世界搭建了新的平台。
打造国家级花卉市场斗南花卉市场建设启动
龙源期刊网
打造国家级花卉市场斗南花卉市场建设启动作者：曾诗淇
来源：《农产品市场周刊》2013年第45期
2013年11月10日，农业部与云南省人民政府在昆明启动了国家级斗南花卉市场建设，这是农业部启动建设的我国首个国家级花卉市场。
农业部副部长陈晓华、云南省副省长沈培平分别代表双方签署协议。
云南具有适宜优质花卉生产的自然条件，鲜切花产量连续16年保持全国第一，在全国70多个大中城市的市场占有率超过70%，出口至40多个国家和地区，是我国重要的园艺花卉产销基地，成为带动全国花卉产业发展的核心区，具备建设有影响力、代表国家级水平的大型花卉批发市场的条件和基础。
为贯彻落实国家“十二五”规划纲要关于“建设一批国家级重点大型批发市场”的要求，农业部与云南省政府共同推进国家级斗南花卉市场建设，旨在打造我国花卉产业与国际市场对接的国家级平台，提升我国花卉产业发展水平，将斗南花卉市场建设成为全国花卉生产种植示范中心、科技研发中心、集散交易中心、价格形成中心、产业信息中心和会展贸易中心，成为亚洲最大、世界著名的国际性花卉市场，打造我国花卉产业与国际市场对接的国家级平台，带动提升我国花卉产业的国际竞争力，促进花卉产业持续健康发展。
据悉，农业部将加大对国家级斗南花卉产业的扶持力度，进一步加强指导服务，帮助市场改进管理、完善功能，确保市场规范运行、健康发展，充分发挥对花卉产业的龙头带动作用。
一带一路上的“桥头堡”
一带一路上的“桥头堡”斗南花卉市场，现已兴起成为“中国甚至亚洲最大的鲜切花贸易市场”，是闻名的花都。
斗南的发展由当地政府引种、演示花卉种植，村民自己扩展花卉栽培及开拓市场，迭至较大规模后由政府扶持开办市场及做好相关的行政工作，走出了一条以花卉产业为支柱的社会主义新农村建设之路。
随着国家“一带一路”政策的深入开展，“一带一路”沿线国家成为境外直接投资的热土。
标签：斗南;桥头堡;一带一路;特色小镇昆明斗南濒临滇池东岸，素有金斗南之称。
斗南花卉市场，现已发展成为“亚洲最大的鲜切花贸易市场”。
斗南国际花卉交易园区建成后，可创造六万个工怍岗位，达到年交易额一百亿元，承当国家赋予的“带动全国、影响世界”的使命。
1.斗南“特色小镇”的特征1.1 种质资源优势云南北高南低，错综复杂的地形，在西南季风、东南季风和地形交替影响下，形成了从热带到极地多种气候的类型。
云南享有植物王国的美誉，植物的资源丰富，拥有一万多种高等植物，野生观赏植物有两千余种，八大名花颇负盛名。
1.2 气候资源优势云南省地域广博，地跨多个气候带，加上降水、海拔、地形、光照的特有，构成多种气候类型，同时在种类结构和上市时段方面调剂的余地大。
境内大部分地区气候温和，尤其以昆明为中心的滇中地域更是四季如春，特别有利于鲜花的周年种植，世界上大部分鲜花品种在昆明都可以规模生产。
1.3 区位优势云南相通两大洋（太平洋、印度洋）和三大市场（中国、东南亚、南亚），具有悠长的港口历史和奇特的区位优势，构成了全方位开放的口岸网线，随着东盟自由贸易区的成立，云南省成为了中国与东南亚各列国进行贸易交流的重要前沿，区位优势显得极为重要。
2.斗南“特色小镇”之“特色”2.1 一体两翼，迈向国际云南斗南花卉集团以“一体两翼”为战略发展纲要，向国际花都蜕变。
以斗南国际花卉产业园区为主体，全力打造集交易、信息、物流、研发、培训、大数据为一体的亚洲花卉产业基地。
以优良货源供应网络为左翼，品牌建立为主旨，标准化引导，建成涵盖全省的优质货源供应区、当代花卉集货中心;以分销网络为右翼，细分市场为重点，建成东北、华北、华东、华南、西北5个大型区域配送中心，覆盖亚太、欧洲及国内主要大中城市花店与消费者的分销网络。
斗南花卉产业发展现状及问题研究
摘要花卉产业是“朝阳产业”，花卉不仅给人带来美的享受，而且具有重要的经济价值。
花卉产业在产业化、规模化、优质特色花卉研发新能力、制度保障等方面都得到极大的增强。
斗南花卉产业凭借得天独厚的地理、气候优势, 在政府和企业的共同努力下,一直保持持续快速发展,在产业化发展的进程中取得了较好的经济效益。
然而，由于种种原因昆明市斗南花卉产业的发展还是比较缓慢，和国内外的省市、地区比还很落后，还存在很多问题。
目前对斗南的花卉产业发展存在的问题及今后的发展方向未见系统的研究。
如何改变斗南花卉产业存在的问题，使其跟上世界花卉产业的步伐，使花卉产业成为斗南新的经济增长点，这是一个亟待解决的课题。
故此，本课题研究，目的在于通过对目前斗南花卉产业现状进行调查，分析斗南花卉产业目前存在的主要问题，并结合斗南发展花卉产业的优势，对适于斗南花卉产业发展途径进行探讨。
以便为斗南花卉产业快速发展提供策略依据。
[关键词]花卉产业；现状；投入产出；问题及对策AbstractFlower industry has an appellation’sunrise industry’. Flower industry have been greatly enhanced in the industrialization, large-scale, high-quality features flower research and development of new capacity,system security. Flower industry in yunnan by virtue of the unique advantages of geography,climate,In the joint efforts of government and enterprise, which has maintained a sustained rapid development, become the country’s largest production base of fresh cut flowers, and achieved good economic benefit in theindustrialization developmentprocess.However,the development of dounan flower for a variety of reasons still relatively slow, domestic provinces and cities area ratio is still very backwards, there are still a lot of problems and the future development direction of no system. How to change the existing dounan flower industry, enabling it to keep up with the pace of the world flower industry, it is an urgent problem to be solved. Therefore , the purpose of this research is though carries on the investigation to the present situation, analyzes the main problems existing, and combined with the development strategy of urban agriculture superiority, carries on the discussion to the suitable ways. to provide basis for the rapid development of the strategy.[Key worlds] flower industry;development status;input-output; problems and measures目录第一章绪论 (1)1.1研究目的和意义 (1)1.2 研究现状 (1)1.2.1 国内花卉产业研究现状 (1)1.2.2 国外花卉产业研究现状 (2)1.3 研究内容 (3)第二章斗南花卉产业发展现状 (4)2.1鲜切花市场交易方面 (4)2.2 花卉总体规模 (4)2.3 花卉产业相关配套服务体系 (5)2.4 花卉产业面临的挑战 (5)2.5 本章小结 (5)第三章斗南花卉生产投入产出分析 (5)3.1 花卉生产投入的基本要素 (6)3.2 斗南花卉生产投入的构成特征 (6)3.3斗南花卉投入产出实证分析 (8)3.3.1模型选泽 (8)3.3.2变量选择 (9)3.3.3数据来源说明 (9)3.3.4模型估计结果及分析 (10)3.3.5岭回归分析 (11)3.4本章小结 (14)第四章斗南花卉发展存在问题及对策探析 (15)4.1斗南花卉发展存在问题 (15)4.2斗南花卉发展对策探析 (15)第五章研究结论与展望 (17)5.1 主要研究结论 (17)5.2 前景展望 (17)参考文献 (19)致谢 (20)第一章绪论1.1研究目的和意义花卉产业是“朝阳产业”,花卉不仅给人带来美的享受，而且具有重要的经济价值。
斗南鲜花市场调查
百合花
白色
10 枝/扎
25
30
35
跌↓ 跌↓
27
西伯利亚(三头)
百合花
白色
10 枝/扎
33
38
45
28
西伯利亚(多头)
百合花
白色
10 枝/扎
35
45
55
跌↓
29
梯伯(一头)
百合花
红色
10 枝/扎
15
20
30
跌↓
30
梯伯(二头)
百合花
红色
10 枝/扎
25
30
35
跌↓ 跌↓
31
梯伯(三头)
百合花
红色
10 枝/扎
斗南鲜花市场调查
1
一．
实验设计方案
昆明鲜切花 的 经 营 调 实验序号
实验七
实验名称 查
实验时间
2013-5-1
地点
斗南鲜花市场
2
1．实验目的
了解斗南鲜花市场的常见鲜切花种类。 了解斗南鲜切花市场的经营模式。 分析斗南鲜切花市场经营的现状和发展前景。
2． 斗南鲜花市场的介绍。
昆明斗南花卉市场于 1998 年 8 月 18 日破土动工，占地 74 亩，到目前为止总投资额近亿 元， 已建成了功能齐全的综合鲜切花交易大厅、 玫瑰交易厅、 车花交易厅、 精品花交易区等。 市场的建成和健康运行， 为广大花农、 花商和从事花卉产业的企业提供了一个较好的交易平 台。 2004 年，公司计划实施“斗南花卉”品牌战略，探索与农户、基地、花商共同组建花 卉产品合作组织，以统一的品牌、统一的包装、统一的质量标准、统一的运输、统一的特许 专营来规范“斗南花卉”外销形象，据此做强做大“斗南花卉”，为进一步打入国际市场奠 定基础。
斗南鲜花市场调查
91
八角金盘
配叶类
绿色
10枝/扎
3
5
8
92
春兰叶
配叶类
绿白色
若干枝/扎
6
7
8
93
幸运星(阔叶舞竹)
配叶类
绿色
10枝/扎
13
14
16
94
水蜡烛叶
配叶类
绿色
10枝/扎
7
8
9
95
蓬莱松
配叶类
绿色
4枝/扎
7
8
10
96
绿剑叶(新西兰叶)
配叶类
绿色
10枝/扎
3
4
5
97
星点木
配叶类
黄叶白
10枝/扎
8
9
10
98
小鸟
62
天堂鸟
配花类
金黄色
10枝/扎
10
30
40
63
红掌
配花类
红色
18枝/盒
70
80
90
64
马蹄莲(白)
配花类
白色
10枝/扎
10
20
30
65
马蹄莲(黄)
配花类
黄色
10枝/扎
25
40
60
66
水仙百合
配花类
各色
10枝/扎
3
5
6
67
火龙果
配花类
红色
若干枝/扎
10
16
18
68
向日葵
配花类
黄色
1枝/扎
4
5
6
69
绣球
蓝色妖姬
玫瑰花
斗南花市场学习心得
呈贡斗南花卉参观实习姓名：张文玉 学号：2012311879上学期末，我们班在老师的带领下来到呈贡斗南花卉市场参观，尽管参观时间很短，但有很多感想！调查方法1．实地观察法：通过去花卉销售商店观察，与工作人员攀谈，了解基本情况。
2．访谈法：对花卉销售商店销售人员进行访谈，了解本公司或本店销售状况。
3．搜集二手资料：通过在网上搜索调查，获取所需信息。
经过近十年的发展，云南花卉已经发展成为我国最大的鲜切花出口基地，其经营模式多种多样，有批发、零售、拍卖、超市、花店、马路叫卖、另外还有网络市场。
昆明斗南花卉市场在政府的引导下，投资上亿元，于1998年8月18日破土动工，1999年建成，该市场占地74亩，现已经建成了功能齐全的综合鲜花交易大厅、玫瑰交易区、车花交易厅、精品花交易区等。
花卉业的发展带动了市场规范和新经营模式的出现，，主要由供货商、拍市和购买商组成，供货商是花卉生产者及花卉营销商，同拍市签定协议后，按协议向拍市提供标准化产品；购买商是在花卉拍卖中心参与花卉竞价的花卉批发商，而拍市是向供货商及购买商提供拍卖场所及相关配套服务的中介服务者。
供货商或者购买商在拍卖中心参与拍卖的流程：供货→质检→理货→待拍→拍卖→结算→分货→送货”。
拍卖这种模式的引进大大减少了交易成本，缩短了交易时间，随后在拍市附近建成的云南花卉物流中心，以专业化的冷储、加工、包装设备为依托，提供及时的公路、铁路、航空运输把花卉产品运输到全国乃至世界各地。
这样一来，不仅减少了中间复杂的环节，生产者、中间商等各方的利益得到了更合理的分配，而且，它还可促使花卉的专业化和规模化生产，随着斗南花市的不断发展，现每天有上万人次进场交易，花卉品种由原来以剑兰、玫瑰为主的单一品种结构发展到现日均上市鲜切花上百个大类，一千多个品种，800余万枝鲜花，日成交额600余万元，每天约有500吨鲜花通过航空、铁路、公路运往全国60多个大中城市，部分出口日本、韩国及东南亚等周边国家和地区。
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园林植物遗传育种
精选ppt
1
KIFA 昆明国际花卉拍卖交易中心
昆明国际花卉交易中心（KIFA）于2002年12月20日正式投入运营。中心占地 178亩、拥有3万多平方米的交易场馆。
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2
KIFA 昆明国际花卉拍卖交易中心
作为亚洲最大的鲜花交易地的云南斗南， 它的一天，从晚上人声鼎沸的9 点开始。
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3
KIFA 昆明国际花卉拍卖交易中心
降价式拍卖
拍卖通过电子拍卖钟进行，不断下降的指针意味着不断下降的价格，一笔 交易只需要不到5 秒钟的时间，甚至一些抢手的品种在两秒钟之内就能被拍买 下来，因此，能不能以最合适的价格买到鲜花，全靠现场买手们的智慧和敏捷。
拍卖中心拥有3个交易大钟、300个交易席位。目前KIFA鲜切花的日均交易 量达150~200万枝、有种植商会员16000多家和来自世界各地的购买商1800多人。 是一个集花卉拍卖交易、标准推广、新品种引进、信息服务等为一体的公益性 服务企业。
A.深红色 B.紫红色 C.粉红色 D.黄色 E.菊黄色 F.白色 G.蓝紫色
H.绿色 I.其他
3.在您喜欢的花卉品种当中您比较喜欢的花型是哪些？
A．单头 B多头 C.大花型 D小花型 E. 其他
4.在您喜欢的花卉品种当中您比较喜欢的花瓣色彩样式是哪些？
A.花瓣纯色 B.花瓣边缘带杂色 C.花瓣渐变色 D.花瓣完 全杂色
非洲菊行情:非洲菊视不同品质，拍卖均价为0.09--0.29元/枝，总体拍卖均价为0.28元/枝。
满天星行情:满天星视不同品质，拍卖均价为6.6--28.26元/千克，总体拍卖均价为24.7元/千克。
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5
昆明斗南花卉交易市场
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6
昆明斗南花卉交易市场
昆明斗南：云南十九怪，鲜花竟然论斤卖
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20
日常使用中叶片问题：发黄 脱落 萎蔫 日常使用中茎杆问题：易腐烂 易折断
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21
调查小结
畅销花卉：月季、康乃馨、百合、非洲菊、洋桔梗 喜爱的颜色：深红、粉红、黄色、白色、紫红色 喜爱花型：单头大花型 喜爱花瓣样式：纯色全缘 喜爱花香程度：淡淡清香 对切花其它要求：不掉花粉、花枝长度70~90cm、保鲜期
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4
10月15日KIFA交易数据
总供货量为175万，玫瑰、非洲菊交易行情上涨，满天星 交易行情下滑。
玫瑰行情：卡罗拉拍卖均价为0.33---1.20元/枝。黑魔 术拍卖均价为0.07---0.47元/枝。影星拍卖均价为0.26--1.11元/枝。玫瑰最高拍卖价格4.1元/枝；最终玫瑰总 体拍卖均价为0.65元/枝。
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14
斗南花市调查——最畅销花卉品种
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15
最畅销花卉颜色：深红 粉红 紫红 黄色 白色
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16
最喜爱花型：单头大花型
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17
最喜欢花瓣色彩样式：花瓣纯色 最喜欢花瓣形状：花瓣全缘
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18
花卉芳香程度：淡淡清香 切花掉粉情况：不能接受
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19
理想切花花枝长度：70~90cm 理想切花保鲜期：1~2周
E.其他
5.在您喜欢的花卉品种中您比较喜欢的花瓣形状是那些 ？
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13
问卷调查样表
6.在您喜欢的花卉品种当中您喜欢的花卉芳香程度是？ A.无芳香 B.淡淡清香 C.持久芳香 D.花香浓烈
7.您能否接受切花掉粉的现象？ A．能 B.不能 C.无特殊要求
8.您觉得以下哪一项切花花枝长度能达到您日常需求？ A.30-50cm B.50-70cm C.70-90cm D.90cm以上
9.您觉得切花保鲜期在哪个范围能达到您的需求？ A.3-5天 B. 5天--1周 C.1-2周 D.2周-1月
10.您在切花日常使用过程中发现的叶片问题有哪些？ A．发黄 B.卷曲 C.脱落 D.萎焉 D.出现斑点等病症
E.其他 11.您在切花日常使用过程中发现的茎杆问题有哪些？
A．易弯曲 B.易折断 C.易腐烂 D.易褪色
昆明斗南花卉交易市场是一个以零售为主的市场，前后已走过20余年的历史。 交易的品种结构已形成以玫瑰、非洲菊、满天星、康乃馨为主，其它100多个品 种为辅的格局，
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7
常见大量鲜切
花交易品种
百合
康乃馨
精选ppt
非洲菊
8
常见少量鲜切
花交易品种
蝴蝶兰
天堂鸟 红掌
马蹄莲
文心兰
精选ppt
洋桔梗 9
常见少量鲜切
型最丰富的一个省份。
精选ppt
23
日前召开的科技部与云南省政府2011
年部省工作会商会议上获悉：近年来，云南
花卉产业发展得到有力提升。到2010年，全
省鲜切花总产量达60.5亿枝，国内市场占有
率超过70%，实现农民增收60亿元。
据介绍，云南已成为全国最大花卉新品 种研发基地，花卉新品种授权总数占全国的 85%以上。截至2010年，云南全省花卉企业达 1300多家，花卉种植面积达63万亩，从业人 员达22.6万人，总产值超232亿元。
1~2周 叶片质量要求：不发黄、脱落、萎蔫、带病 茎杆品相要求：不易折断、腐烂、弯曲、褪色
精选ppt
22
云花发展状况
云南省花卉产业管理
办公室主任 陈松
云南省自2004 年9月首个具有 自主知识产权 的鲜切花品种
“冰清”诞生
至今，已成功育成玫瑰、康乃 馨、百合、杜鹃、含笑、非洲 菊、菊花等多花卉新品种145 个，其中54个获得国家农业部 或国家林业局植物新品种权证 书，3个在国外获得授权，正 在申请产权的品种达180多个， 储备品种上万个，已成为全国 花卉新品种数量最多、品种类
花交易品种
勿忘我
向日葵
情人草
金鱼草精选ppt源自相思豆10问题与发现
常见鲜切花交易中的
月季在花卉交易市
场中难寻其踪影
精选ppt
11
解答
原来，月季在近
几年的销售渠道更多是通
过拍卖中心完成，这说明
云南生产的月季品质有了
较高的标准。据KIFA统计
数据：2004~2009年间，
月季（rose）以B级、C级
为销售主流，A级紧随其
后。并且，月季的销售量
占到了总销售量的81.2%。
精选ppt
12
问卷调查样表
1.您认为斗南花卉市场最畅销的花卉品种是哪些？
A.月季 B.康乃馨 C.百合 D.洋桔梗 E.剑兰 F.非洲菊
G.郁金香 H.菊花 I.向日葵 J.天堂鸟 K.其他
2.以上最畅销的花卉中您比较喜欢的颜色是哪些？