便携型榨汁机的拆解
便携型榨汁机的拆解 ppt课件
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PART 01 选题背景
破壁机
破壁机又叫食物料理机，简单地来说可以理解为转速极高 的搅拌机，可以打破食材细胞壁，让细胞内部营养更容易 被人体吸收。 即使最好的榨汁机也不能将果肉中的营养元素全部提取出 来，而搅拌机可以将食物搅打成非常小的颗粒，这样我们 就可以在喝果汁的同时喝掉果渣了。
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1.3.1 刀片 4刀片——2上2下（硬质304不锈钢刀头）
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PART 03 产品具体结构分析
1.机身
外壳 开关 底座 电机
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PART 03 产品具体结构分析
2.1 外壳
散热孔
裸露，可以看见壳内电机
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PART 03 产品具体结构分析
2.2 开关
保险装置
无过载、空载保护，但具有安全保护
——《矿井主扇风机电器参数测量与过载保护研究》 中图分类号:TD635 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2014)02(a)-0167-01
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果汁氧化
因为许多果蔬中含有“多酚类物质”和“酚氧化酶”。平 时，这两类物质被分隔在细胞的不同区域中，彼此难以见 面，所以相安无事不会发生反应。一旦榨汁时破坏了细胞， 这两类物质便得以相见，再加上空气中充足的氧气，酶氧 化酶很快会催化无色的多酚类物质发生氧化反应，生成有 色的“醌类物质”。这些醌类物质能够相互聚合，使颜色 越来越深。
——《榨汁机刀盘的谐响应分析》
中图分类号: TS203 文献标志码: A 文章编号: 1671 - 1602 ( 2017) 04 - 0017 - 01. 5
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榨汁机造型与结构设计说明书
榨汁机造型与结构设计说明书(总43页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除长春工业大学毕业设计、毕业论文题目榨汁机造型与结构设计学院机电工程学院专业班级工业设计100108班指导教师侯力莉姓名滕怀志2014年6月10日摘要本文从工业设计的角度出发，对家用榨汁机进行造型与结构设计。
通过前期的市场调研，并查阅了大量的文献资料，了解并掌握了榨汁机的工作原理，对现有榨汁机的造型有了深入认识和设计想法。
此款榨汁机采用手动榨汁的方式，通过手摇把手转动，带动齿轮传动系统将力传递给螺旋推进杆进行榨汁，榨汁效率高，可以很好地实现渣汁分离。
在结构造型方面，可以让使用者操作起来更加的协调舒适。
榨汁机色彩主要以绿色为主，意味着新鲜的果汁给人们带来健康、安全的生活。
整个榨汁机的材料使用食品级安全塑料PP，对于健康有保证，让人们可以放心安全使用。
在电器充斥生活每个角落的年代，采用传统的手动方式进行榨汁，可以让人们体验劳动的快感，燃起对生活的热爱。
关键词：榨汁机；手动；健康生活；设计THE SHAPE AND STRUCTURE DESIGN OF JUICERAbstractFrom the perspective of industrial design,the essay introduces the modeling and structural design of juicer machine. Through the pre-research about market of the juicer machine ,with the access to a large number of documents,it understands and master the working principle of juicer machine .What’s more,it has in-depth understanding of the shape and design ideas about the existing juicers.The design of the juicer uses manual control rotating hand grip,the driving force is transmitted to screw that is used to juice by the gear transmission system . The juicing efficiency is high ,you can achieve a good separation of the residue and juice of the fruits .In terms of structural modeling,it allows users to operate more coordinated and color is mainly based on green,it means that the fresh juices can bring people healthy and safe Juicer material uses food grade safe plastic material PP,it is guaranteed for that people can be assured to use safely.In the age of electric equipment,juicing by conventional way can allows people to experience the thrill of labor and arouse the love of life.Key Words：Juicer；Manual ；Healthy Lifestyle；Design目录中文摘要 ................................................................ 英文摘要 (I)引言 01 课题分析 (1)选题背景 (1)研究目的 (1)研究意义 (1)2 市场调研分析 (2)国内市场 (2)国外市场 (2)产品对比 (3)现有榨汁机分析 (4)预景和展望 (5)设计定位 (5)3 设计方案 (6)方案一 (7)方案二 (7)方案三 (9)方案四 (10)方案评估 (10)评估方法 (11)最终方案的确定 (11)4 设计要素分析 (11)形态分析 (11)色彩分析 (12)材质分析 (12)食品级安全塑料材质分类： (12)材料的确定 (14)人机工程分析 (14)5 三维造型设计 (15)建模软件的选择 (15)建模过程 (15)产品效果图 (21)6 工程图设计 (23)7 制作产品模型 (25)快速成型机的工作原理 (25)模型的加工过程 (26)模型的后期处理 (29)8 制作设计展板 (30)结论 (30)致谢 (32)附录A 调查问卷 (33)参考文献 (35)引言产品设计会涉及到众多因素，而产品设计的关键所在是在设计中如何协调诸多要素间的关系。
飞利浦榨汁机产品分解实验
拆装与分解
Making process 制作流程：
产品拆卸 Product Dismantled
结构及功能分析 Structure & Function Analysis 材料及工艺分析 Materials & Handicraft Analysis
产品安装 Product Installation
Decompositon 局部分解
A3
Electric Motor Group
电动机组件
组件/零件号
零件描述
零件功能
A3/002
盖锁
与上盖两边卡槽配合，固定榨汁器，防止因 榨汁震动而造成果汁飞溅。
Decompositon 局部分解
A3
Electric Motor Group
电动机组件
盖锁闭合的过程
Decompositon 局部分解
A3
Electric Motor Group
电动机组件
零件外观是否有功能方面的作用？ 螺纹孔与外置螺钉配合，连接底盖和机身。
A1/002
7
Background Data Group
背景组
Decomposition 局部分解
Juice Extractor Group
A1
榨汁器组件
零件外观是否有功能方面的作用？ 透明上盖唇结构：与果渣盒配合正确，使结构紧凑。
7
Background Data Group
背景组
Decomposition 局部分解
Whole Divided
A1
整体解析图
7
Background Data Group
榨汁机的用法
榨汁机的用法橘子大家都认识吧，相信这是大部分都喜欢的水果，甘甜味美、酸而爽口，以温州、黄岩者为佳，其全身皆是宝。
中医认为其性味甘，酸而温，无毒。
具有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹，舒肝解郁等多种效用。
一般榨汁机包括：主机、刀片、滤刀网、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、顶盖。
大多可用于搅拌、切割、研磨、碎肉、碎冰、榨汁，榨出的果汁即比买来的果汁营养丰富、味道更佳。
选购方法1. 材质：首选食品级304不锈钢材质，此种材质磁铁吸不住，耐腐蚀易清洁。
塑料及可被磁铁吸住的不锈铁材质，果汁易被氧化，材料容易被果汁腐蚀、生锈和产生细菌。
2. 功率：首选大功率榨汁机，推荐800W及以上功率，功率越大，转速越快，出汁率越高，且大于26000转/分转速的榨汁机，能够破壁水果细胞膜，释放更多营养，口感也更好。
3. 刀网设计：刀网属于易磨损部件，目前家电业已经推出具有镀钛涂层的刀网，极大的提高刀网的硬度和使用寿命。
刀网的直径也是一条重要指标，直径大的刀网能够持续保持出汁率，直径小的刀网易被果汁堵塞，不能持久榨汁。
操作步骤1、将中机架竖直对准主机，放下，装配到位。
2、将榨汁网底部对准电机轮按压下，两手用力要均匀，确认压到位，旋转几下看有无刮中机架。
（提起则为拆开）3、装入顶盖，并扣上安全扣。
（扣安全扣时，请先将扣的上部扣上，再往下压，即可扣到位。
拆时刚好相反，请先将扣的底部打开，即可打开安全扣）4、试一下机，看工作是否正常，如噪音或震动偏大，可再装过，将榨汁网换个方位压入会有好的效果。
榨汁操作1、先将菜水果之类去皮去核，洗净备用，个头大于加料口的请切小。
2、将果汁杯放于出汁口，大集渣斗放于出渣口。
3、开启机器，将水果蔬菜放入榨汁机，用推料杆压下，即可榨出新鲜美味的果汁。
4、炸出汁后，有些榨汁机为了方便客户，其盛汁装置是外置的，需要把再把果汁倒进自己的杯子。
5、倒掉果渣，准备清洗。
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机械设计榨汁机
机械设计榨汁机榨汁机是一种通过旋转切割水果和蔬菜，并将其内部的汁液抽出的机械设备。
它可以帮助人们提供新鲜的果汁，同时保留水果和蔬菜的营养成分。
在本篇文章中，我们将详细介绍榨汁机的机械设计。
首先，榨汁机的核心部件是旋转切割机构。
旋转切割机构由一个驱动电机驱动，通过传动链轮和传动带将转动力传递到切割器。
切割器是由硬质材料制成的一组刀片，能够迅速切割通过榨汁机的水果和蔬菜。
刀片的设计应兼顾切割效果和安全性，尽量避免切割器在工作时产生过多的摩擦和热量。
其次，榨汁机还包括一个滤网装置。
在切割过程中，水果和蔬菜的固体部分将会被刀片切割成小块，并与汁液混合在一起。
滤网装置的作用是将汁液与固体部分分离，只保留汁液。
滤网应具有合适的孔径大小，以确保汁液可以顺利流出，并尽量避免固体部分进入汁液中。
为了提高榨汁机的使用便捷性，设计中还需要考虑操作和清洁方面的细节。
榨汁机应该具有简单易懂的操作界面，用户能够轻松地选择榨汁时间和速度等参数。
同时，榨汁机的分离器和滤网应该能够方便地拆卸和清洗，以确保榨汁机的卫生和安全。
在电机方面，榨汁机的电机功率应该足够大，能够顺利驱动切割机构工作。
同时，电机还需要具有一定的防护功能，以避免在工作过程中因为过载或其他原因而损坏。
最后，榨汁机的外观设计也是一个重要的考虑因素。
一个好看，符合人体工学原理的外观设计，不仅能够吸引用户的注意力，还能够提高产品的使用满意度。
综上所述，榨汁机的机械设计需要考虑切割机构、滤网装置、操作和清洁便捷性、电机功率和外观设计等方面。
一台优秀的榨汁机应该具有高效的切割能力，方便的操作和清洁，以及优美的外观设计。
通过不断改进和创新，我们相信榨汁机在未来会越来越智能化和方便化。
榨汁机分解
常识
一、一杯蔬果汁,增强体质 防治疾病于未然 增强体质的蔬果汁配方 • 宿醉篇 芝麻香蕉果汁 芝麻酸奶果汁 姜黄果汁 • 疲劳恢复篇 秋葵汁 酸奶果汁 洋葱苹果醋果汁 • 食欲不振篇 苹果醋蔬菜汁 紫苏梅子汁 • 失眠篇 洋葱苹果汁 • 眼疲劳篇 菠菜汁 蓝莓果汁 葡萄果汁 红薯果汁 番木瓜菠菜汁 夏日南瓜汁 • 头痛篇 芹菜香蕉汁 草莓果汁 • 肩腰疼痛篇 西兰花果醋汁 生姜牛奶 • 过敏反应篇 甜茶草莓汁 紫苏汁 • 健康小故事 治疗花粉过敏症的蔬果汁 彩椒&酸奶果汁
食品料理机
• 很多人管这种机器也叫做榨汁机，严格说起来它 应该叫做食品料理机或是搅拌机，使用时需要加 水。它的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋 转，在水流的作用下把食物反复打碎。
优点：价格低廉，清洗方便，能加工多种食物。
缺点：使用时需要加水，无法榨出纯果汁，只 能搅拌出果菜糊。
二）根据功能分类
三）根据存渣方式分类
• 按存渣方式分，榨汁机有内置式果渣盒和 分离式果渣盒两种。内置式果渣盒的优点 是结构简单，清洗方便而分离式果渣盒的 优点是适合大量做果汁的家庭。这样便于 在制作的过程中随时倾倒果渣，而无需打 开榨汁机。
四）根据档位设置分类
• 按档位设置分，榨汁机有无档位和多档位 两种。无档位的榨汁机只有“开”和“停” 两种开关状态，优点是操作简单，特别适 合老人、小孩和不喜欢复杂操作的人士使 用。而多档位的榨汁机一般有“低速”、 “高速”、“点动”三档。多档位榨汁机 适合对操作灵活性有很高要求的人士使用。
雪梨香蕉生菜汁
• 雪梨香蕉生菜汁 • 功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤 材料：雪梨1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个 做法： 1．雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内 的大小，2.香蕉去皮切成数段，3.生菜洗净，包 裹着香蕉，4.柠檬连皮对切为四份，去核，5.将 所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。
榨汁机工作原理
榨汁机工作原理随着人们越来越注重健康饮食，榨汁机已经成为现代家庭中不可或缺的电器产品之一。
榨汁机主要的工作原理是将蔬果中的液体通过机器进行分离，使营养成分更为集中，并去除固体物质。
下面我将详细介绍榨汁机的工作原理，从其构成、工作流程、分类以及优缺点等方面进行阐述。
一、构成榨汁机主要分为机身、滤网、刀头、储物罐和电源线等几个部分。
机身是榨汁机最主要的部分，通常呈U形，上部用于装置大块的蔬果，下部用于储存和释放已经榨出的果汁和果渣。
刀头是榨汁机的另一个关键部分，其作用是将食物切成细小的片状，使榨汁的效果更佳。
滤网是榨汁机的另一个核心部分，其作用是过滤出果汁，并将果渣过滤出来。
储物罐用于储存已经榨出的果汁，方便倒出来喝。
电源线则是用于连接电源，将榨汁机启动。
二、工作流程榨汁机的工作流程可以分为以下几个步骤：1.将蔬果切成较小的块状，加入榨汁机。
2.启动榨汁机，刀头开始转动，切碎蔬果。
3.切碎后的蔬果进入滤网，滤网将果汁和固体分离开来。
4.果汁通过滤网进入储物罐，固体则被滤网过滤出来，存放在榨汁机的下部。
5.果汁储存在储物罐中，方便倒出来喝。
三、分类按照工作原理，榨汁机可以分为离心式榨汁机和慢速榨汁机两种类型。
离心式榨汁机的工作原理是利用高速旋转的离心力将汁液和细小的果渣分离。
慢速榨汁机的工作原理则是利用较慢的旋转速度将果汁和果渣分离开来。
离心式榨汁机相较于慢速榨汁机来说，可以更快速地榨取果汁，但同时也会产生噪音较大、营养成分流失过多等问题。
而慢速榨汁机则能有效保留蔬果中的营养成分，并减少噪音和果汁的氧化程度。
四、优缺点榨汁机的优缺点可以从如下几个方面来看：1.优点：榨汁机能够让人们方便快捷地榨取蔬果中的营养成分，且果汁口感好，易于消化吸收。
而慢速榨汁机则能够最大限度地保留营养成分，并且噪音小，操作简单，能够满足人们对健康饮食的需求。
2.缺点：使用榨汁机营养成分会有一定的消失，特别是热敏性的维生素和酶，机器处理的水果、蔬菜，因为切碎过多会造成大量的氧化，这时期数值可能比新鲜水果的营养价值低一些，而中式传统营养学认为口感的细胞破坏，也会破坏食物的营养。
多功能榨汁机的使用方法
多功能榨汁机的使用方法
使用多功能榨汁机的方法如下：
1. 准备食材：选择自己喜欢的水果或蔬菜，洗净并切成适合榨汁的大小。
2. 装配榨汁机：根据产品说明书，将榨汁机的零件装配好，确保安装牢固。
3. 放入食材：将切好的水果或蔬菜放入榨汁机的料斗中，不要过量以防堵塞。
4. 榨汁：按下榨汁机的启动按钮，开始榨取汁液。
根据需要可以选择不同的榨汁模式，如果汁、浆果汁或蔬菜汁。
5. 收集汁液：准备一个容器，用来收集榨出的汁液。
确保容器的容量足够。
6. 清洁：榨汁完成后，将榨汁机的各个零件拆解下来，进行彻底的清洁和消毒，以保证下一次使用的卫生。
7. 注意事项：在使用榨汁机时，要注意保持手部和衣物的安全距离，防止发生意外伤害。
此外，遵循产品说明书中的使用说明，以确保正确使用榨汁机。
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PART 03 产品具体结构分析
1.随行杯
顶盖 杯身 底盖
PART 03 产品具体结构分析
1.1 顶盖
外壁有凹槽 与杯身采用螺纹连接 内层附有一硅胶密封圈 饮水口开关，采用半球体结构 防水，难清理 半球体结构不易清洗 容易施力，防滑
PART 03 产品具体结构分析
1.2 杯身 杯壁有规则的凹凸 杯身有刻度
安全
噪音
果汁分层
出汁率
清洗 振动
传统榨汁机的刀盘在工作时果料 无法充分粉碎，导 致出汁率不高，效率低，而且还影响果汁的口 感。 针对传统榨汁机刀盘的不足，作者提出了一种新型 榨汁机刀 盘[4]，本文结合榨汁机刀盘的特点对刀 盘进行了模态分析，提取了 刀盘前 6 固有频率及 对应振型，以及谐响应频率曲线，并截取共振 时的 变形云图和应力。
(1)理论上而言要让热继电器的安秒特性尽量的靠近或者是完全和电动机的过载特点相一致,并且当电动机 发生短时间 过载以及启动的期间,热继电器能够不被关联作用; (2)如果是热继电器应用在长期工作制类别的电动机保护工作的情况下, 通常是根据电动机的额定电流去选 择确定 用; (3)当热继电器用于保护反复短时工作 制的电动机时,热继电器仅有一定范围的 适应性。如果短时间内操 作次数很多,就要 选用带速饱和电流互感器的热继电器
/94383103.htm
为什么市场上卖的果汁、蔬菜汁和冷冻薯条之类产品并不是褐色的呢？
在榨汁工艺当中采取了一些特殊的保护措施。 一是先在沸水中短暂“热烫”，让酚氧化酶“失活”，不能再催化氧化反应； 二是在榨汁时添加少量亚硫酸盐、柠檬酸、维生素C等无害物质，它们有的能够抑制酚氧化酶的活性，有 的能够与促进氧化的金属离子结合，有的能够把氧化后的有色物质还原呈无色物质； 三是经过吸附作用，除去部分褐色物质。经过几方面的努力，产品就基本上可以保持漂亮的颜色啦。 在家庭中鲜榨果蔬汁虽然不可能采取如此复杂的办法，但是按照同样的道理，可以在榨汁时添加一些维 生素C（用药店中购买的维生素C片碾碎即可），或是将梨、苹果先切成小块，在沸水中烫到半熟再榨汁。
——《矿井主扇风机电器参数测量与过载保护研究》 中图分类号:TD635 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2014)02(a)-0167-01
果汁氧化
因为许多果蔬中含有“多酚类物质”和“酚氧化酶”。平 时，这两类物质被分隔在细胞的不同区域中，彼此难以见 面，所以相安无事不会发生反应。一旦榨汁时破坏了细胞， 这两类物质便得以相见，再加上空气中充足的氧气，酶氧 化酶很快会催化无色的多酚类物质发生氧化反应，生成有 色的“醌类物质”。这些醌类物质能够相互聚合，使颜色 越来越深。
原汁机
蔬果汁料理机主要功能是搅拌、榨汁等，榨出 的果汁比买来的果汁营养丰富、味道更佳。 因为操作方便、价格便宜、成品新鲜，并可以 根据自己的爱好调整饮料成分，使得越来越多消费 者选择用蔬果汁料理机机自制饮料。
榨汁机
搅拌机
挤汁机
PART 01 选题背景
原汁机 原汁机通过螺旋推进式挤压、低速柔性提取的方式来加工 食物，不会用尖利的刀尖粉碎食物，不会给食物带来剧烈 冲击、摩擦和破坏，最大限度减少了食物被空气氧化的可 能性，保留了食物天然的口感和营养，从而使做出的果汁 更自然、更新鲜、更有营养。
PART 03 产品具体结构分析
1.机身
外壳 开关 底座 电机
PART 03 产品具体结构分析
2.1 外壳 散热孔 裸露，可以看见壳内电机
PART 03 产品具体结构分析
2.2 开关
保险装置
无过载、空载保护，但具有安全保护
PART 03 产品具体结构分析
2.3 底座
减震垫、防滑垫
排水孔、散热孔
便携型榨汁机的拆解分析
小组成员 201505010402 施天放 201505010403 李想 201505010417 丁皓 201505020423 陈韵琴
目录
01
02
选题背景
产品拆解与使用展示
03
04 05
产品具体结构分析
竞品分析
创新方向
PART 01 选题背景
PART 01 选题背景
/94383103.html
谢谢观看
PART 01 选题背景
破壁机 破壁机又叫食物料理机，简单地来说可以理解为转速极高 的搅拌机，可以打破食材细胞壁，让细胞内部营养更容易 被人体吸收。 即使最好的榨汁机也不能将果肉中的营养元素全部提取出 来，而搅拌机可以将食物搅打成非常小的颗粒，这样我们 就可以在喝果汁的同时喝掉果渣了。
PART 01 选题背景
——《榨汁机刀盘的谐响应分析》
中图分类号: TS203 文献标志码: A 文章编号: 1671 - 1602 ( 2017) 04 - 0017 - 01. 5
现在在生产中对电动机过载的保护工作运用较为广泛的是热继电器,热继电器 由于所经过的电流温度上升, 在受热的情 况狭隘双金属片变形弯曲,在达到相应程 度的时候,就能够完成对连杆的推动,从而 让控制电路中 断,阻止电流的通过,最终起 到对电动机的有效保护。相对而言继电器 因为具有体积较小,结构形式简单以及 成 本费用较低等优势特征,在生产中被普遍 运用。
PART 01 选题背景
榨汁机 挤压式榨汁机：这种榨汁机利用螺旋杆挤压水果和蔬菜， 使果汁通过一个细密的不锈钢过滤网流出。其中的果肉会 被持续地压榨。 离心式榨汁机：这种榨汁机利用高速转动（15000转/分） 的刀网切碎水果和蔬菜，使果汁在离心力的作用下通过细 密的不锈钢过滤网流出。果肉是被用来持续地榨汁还是被 收集在果渣桶中，取决于榨汁机的功能。
效果不明显
简陋，且结构不稳定
PART 03 产品具体结构分析 2.4 电机
单相串励电动机 传动 振动感强，噪音较大；无防尘、防水保护 易磨损
PART 03 产品具体结构分析 2.4.1 防尘
总体上来说，此产品没有所谓的 防尘装置，所有的散热孔也仅仅只是 单纯的裸露在空气中，使得机械内部 很容易堆积灰尘。
PART 04 竞品分析
PART 04 竞品分析 存在问题2 杯盖采用的圆球及吸管造型，使得杯盖难以清洗，在接缝处容易堆积果屑，为用户带来很大不便。
PART 04 竞品分析
存在问题3 杯口内壁处有明显的凹槽，导致果汁无法在较平缓的倾斜角度下倒尽。
PART 05 创新方向
PART 05 创新方向
容易施力，防滑；内壁粘附物不易清洗
可以直观地查看容量
PART 03 产品具体结构分析
1.3 底盖 外壁有凹槽 内层附有一硅胶密封圈
防滑，凹槽竖直方向有较锋利边缘
防水，增大摩擦力
固定性不强，携带外出时舒适感差
与底座采用卡扣连接
PART 03 产品具体结构分析
1.3.1 刀片 4刀片——2上2下（硬质304不锈钢刀头）
挤汁机 电动挤汁机是从橙子、葡萄柚、酸橙、柠檬和石榴等水果 中榨取果汁的大功率机器。使用时先将水果切成两半，再 放在杯状的模子上。按下控制手柄后，模子开始旋转，就 能最大限度地体结构分析
PART 03 产品具体结构分析
产品参数 家用迷你榨汁机 额定电压：220V 额定功率：300W 容量：400-600ML 转速：20000转/分 杯身材质：PP Tritan食品级材料 产品功能：果蔬汁，豆浆，奶昔