白萝卜——蔬中最有利者
生吃萝卜好处大全
生吃萝卜好处大全白萝卜是一种常见的蔬菜生食熟食均可其味略带辛辣味。
现代研究认为白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维具有促进消化增强食欲加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘性凉入肺胃经为食疗佳品可以治疗或辅助治疗多种疾病本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
所以白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
一、消化方面食积腹胀消化不良胃纳欠佳可以生捣汁饮用恶心呕吐泛吐酸水慢性痢疾均可切碎蜜煎细细嚼咽便秘可以煮食口腔溃疡可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰最好切碎蜜煎细细嚼咽咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音可以捣汁与姜汁同服鼻出血可以生捣汁和酒少许热服也可以捣汁滴鼻咯血与羊肉、鲫鱼同煮熟食预防感冒可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石排尿不畅可用之切片蜜炙口服各种浮肿可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容可煮食脚气病煎汤外洗解毒解酒或煤气中毒可用之或叶煎汤饮汁通利关节可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化除了助消化外还有很强的消炎作用而其辛辣的成分可促胃液分泌调整胃肠机能。
另外白萝卜汁还有止咳作用。
在玻璃瓶中倒入半杯糖水再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然要提醒的是白萝卜不适合脾胃虚弱者如大便稀者应减少使用还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品以免影响疗效。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜白萝卜含有木质素能提高巨噬细胞的活力吞噬癌细胞。
此外萝卜所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺具有防癌作用。
另外白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一。
生吃白萝卜营养丰富清脆爽口解毒醒酒食用方便疗效最好。
一、零食吃晚上切几片大白萝卜直接零食如果怕辣切的时候可以把皮都刮掉或蘸少许白砂糖、冰糖清脆微甜爽口清嗓。
二、白萝卜蘸酱清脆爽口。
把白萝卜切成片或条直接蘸酱吃。
嫩萝卜樱子洗净切成段也可以直接蘸酱吃食用方便清脆爽口解暑、醒酒食疗效果最好。
三、凉拌两吃 1.大白萝卜擦成细丝加精盐、白砂糖、米醋、香油少许调料一拌清脆爽口。
2.大白萝卜擦成细丝配上点甘蓝丝或洋白菜丝等放精盐、白糖、熟芝麻、香油等调料。
白玉斗寒霜,风味独悠长——冬日进补话萝卜
白玉斗寒霜，风味独悠长——冬日进补话萝卜作者：暂无来源：《财富生活》 2018年第11期每到冬天，叶子油绿、质如美玉的白萝卜便成了蔬菜市场上最闪亮的主角之一。
民谚云：“萝卜赛人参” ，人参难以吃到，白萝卜却是冬季平价易得的美食。
李时珍在《本草纲目》对白萝卜有这样的评价：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬中之最有益者。
”到底白萝卜有哪些保健养生的功能？白萝卜和其他食材怎样搭配才最美味滋补？食用白萝卜又有哪些注意事项呢？这个冬天，就让我们一起来走近这种亲民暖心的药食佳品吧！“蔬中之最有益者”萝卜原产中国，是我国最古老的蔬菜之一。
在古代被称作莱菔、芦菔、雹葖、萝葡等，在福建潮汕一带又称菜头。
《诗经》云：“采葑采菲，无以下体。
”其中的“菲”便是萝卜，而“葑”则是与白萝卜形似的芜菁，可见春秋时期先民们便有采集萝卜食用的习惯。
我国种植萝卜的历史同样源远流长，《诗经》有“中田有庐”之句，有学者认为“庐”即为芦菔，也就是萝卜，这一诗句暗示当时人们已经开始有意识在栽种培育萝卜。
根据史料记载，唐代太和年间，如皋定慧寺的寺僧便将寺内种植的萝卜作为礼佛的供品，并馈赠施主，从此萝卜在如皋县内广泛种植。
宋代的刘子翚曾在《园蔬十咏?萝卜》中描绘过萝卜的生长特性和外形：“密壤深根蒂，风霜已饱经。
如何纯白质，近蒂染微青。
”可见宋代栽种的萝卜和我们今天的萝卜并无明显区别。
由于萝卜的生长周期短、适应能力强、收成数量多，在我国绝大部分地区都可栽种，清末的《救荒月令》倡议在全国范围内推广种植萝卜，将其视作发生灾荒冻害时的“救命菜” 。
直到今天，萝卜也还是北方地区的一种主要冬菜。
萝卜种类繁多，主要有白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种，均属于十字花科萝卜属草本植物。
而胡萝卜则属于伞形目伞形科，源自美洲，实际并非萝卜的一种。
白萝卜是我国最主要的萝卜种类，在全国各地分布广泛，品种纷繁复杂，目前主要有产于江南地区的南畔洲萝卜和浙大长萝卜、从日本引进的白玉大根和美玉大根、从韩国引进的伏玉大根和白秋美浓，以及产自山东的天正春玉等等。
冬来话萝卜
冬来话萝卜老杨过了霜降，北方就到了萝卜白菜的好时候。
白萝卜一年四季均有，本草认为其是“蔬中最有利者”，因此白萝卜便多了入药的功能。
白萝卜清新味淡，多了甘醇，少了一丢丢萝卜气，最适合与猪脊骨炖汤，炖出汤来，汤鲜味美，猪骨少了油腻，萝卜多了些丰腴，相得益彰，二者恰恰好。
南方的白萝卜油墩，因其油腻不适合多享。
北方的白萝卜包子，适合死面、烫面、发面，为了吃其清爽鲜美口，可以不放肉，只放植物油和虾皮、鸡蛋碎，辅以鸡精蚝油十三香，盐要少放，我还愿意再加点炼猪油，这样萝卜馅会更加软乎一些。
白萝卜生津化痰顺气，如果不小心吃多也不会胃胀，这全赖萝卜的功效。
至于四川泡菜、脆萝卜咸菜，红酒萝卜、冰糖萝卜，用白萝卜是极好的。
曾在重庆喝过一次“老鸭汤”，里面放了酸萝卜，老鸭不柴不腥，味道酸爽，开胃的很。
入冬后的山东半岛最常吃的是“青萝卜”。
青萝卜在潍坊有一个特别引人遐想的名字“小绿腰”。
原本皮糙的青萝卜因了这个名字便变得灵动可爱起来，无端的让人想起“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”。
青萝卜由内而外的青脆，最适合生吃，潍坊当地有“烟台苹果莱阳梨，赶不上潍坊的萝卜皮”的说法。
郑板桥做潍县令时，将萝卜与辽参相比，所以萝卜又有“小人参”的美称。
晚上饭后，一家人在暖气缭绕的屋里，拖出一只萝卜，清洗干净，用小刀顺着萝卜的走向切成均匀的长条，在萝卜尾处便盛开了一朵萝卜花。
一人一条，配上热乎乎的老叶子茶，“咯嘣”一口萝卜，“嘘溜”一口热茶，那日子就像冬日正午的阳光，暖个洋洋。
青萝卜的皮有点微辣，讲究点的先将皮削下，萝卜皮经味极鲜蚝油腌制后极为清脆爽口，再配上新鲜的伐了皮的玉米面糊糊，别是一番风味。
青萝卜除了生吃，常见的还是做菜，青萝卜做菜一定要用五花肉，五花肉要煸出油脂，放上桂皮、八角等足足的配料炖的萝卜软烂，汤头鲜亮浓郁，那才好吃。
可以加红薯粉，宽的窄的均可。
青萝卜与白萝卜不同，它会产生浓郁的萝卜气，一口萝卜气能把人顶出几里地，但是正是这一口萝卜气才能达到顺气清郁之效。
白萝卜营养价值
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加强胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉。
入肺、胃、大肠经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。
白萝卜在日语中被形象的称为‘大根’，寓意白萝卜是日本人饮食的重要之根。
白萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质，其中维生素的含量比梨和苹果高出8-10倍：而它的叶子则含有丰富的矿物质，尤其是钙质。
因此在日本，家家户户的厨房里都备有白萝卜。
白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
一、消化方面；食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用：恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面；咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽：咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服：鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻：预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜灸口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容；可煮食：脚气病，煎汤外洗：解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮之；通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
另外，白萝卜汁还有止咳作用。
在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的呗萝卜满满的置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
六、软化血管；常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
七、防癌抗癌；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌有重要意义。
需要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
白萝卜水的功效与作用及煮法
⽩萝⼘⽔的功效与作⽤及煮法 ⽩萝⼘是很常见的⼀种⾷物，它的做法多样，味道鲜美，营养丰富，具有很好的⾷⽤价值，⽽且⽩萝⼘治咳嗽是许多⼈都知道的⼩常识，⽤它煮⽔可以缓解感冒咳嗽。
以下是店铺为你整理有关于⽩萝⼘⽔的功效与作⽤，希望能帮到你。
⽩萝⼘⽔的功效与作⽤ ⽩萝⼘是⼀种常见的蔬菜，中医理论也认为该品味⾟⽢，性凉，⼊肺胃经，为⾷疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。
本草纲⽬称之为“蔬中最有利者”。
既能理⽓化痰、⽣津⽌咳、还可补肾益⽓、缓解咳嗽。
所以，⽩萝⼘在临床实践中有⼀定的药⽤价值。
蜂蜜味⽢、性平、碱性⾷物。
具有补中缓急、润肺⽌咳、润肠燥、解毒、美容养颜等功效，⼆者搭配起来，可谓是治疗咳嗽的绝佳秘⽅。
⽀⽓管炎咳嗽 ⽩萝⼘性凉，有缓解体内燥热之⽓、化痰清热的作⽤，⽽⼤部分⽀⽓管炎患者的体质偏热，所以当现了咳嗽、咳痰、⽓喘等情况时，可以适当的吃点⽩萝⼘。
肺热咳嗽 ⽩萝⼘性寒凉，有滋润肺部、⽌咳化痰的作⽤，所以当出现咳黄痰、伴有⼝⼲、咽痛、便秘、尿⾚，⾝热等肺热咳嗽的症状时，适当的喝点⽩萝⼘煮⽔可以缓解⾝体的不适。
⽩萝⼘的营养价值 ⽩萝⼘含有能诱导⼈体⾃⾝产⽣⼲扰素的多种微量元素，可增强机体免疫⼒，并能抑制癌细胞的⽣长，对防癌，抗癌有重要意义。
萝⼘中的芥⼦油和膳⾷纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃萝⼘可降低⾎脂、软化⾎管、稳定⾎压，预防冠⼼病、动脉硬化、胆⽯症等疾病。
萝⼘性凉，味⾟、⽢，⼊脾、胃经，具有消积滞、清热化痰、下⽓宽中、解毒等功效，主治⾷积胀满、痰嗽失⾳、呕吐反酸、吐⾎、偏头痛等。
巧⾷萝⼘：每晚睡觉前吃30g萝⼘，能消⾷化积，清热解毒。
可延年益寿。
中医认为萝⼘有消⾷、化痰定喘、清热顺⽓、消肿散淤之功能。
⼤多数幼⼉感冒时出现喉⼲咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。
多吃点爽脆可⼝、鲜嫩的萝⼘，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺⽓，有效预防感冒。
另外，萝⼘有很⾼的营养价值，含有丰富的碳⽔化合物和多种维⽣素，其中维⽣素C的含量⽐梨⾼8~10倍。
白菜萝卜保平安
白菜萝卜保平安文／周正民间有句俗语“白菜萝卜保平安”，这句话家喻户晓，流传甚久，为人们所津津乐道。
萝卜、白菜在过去一直是普通百姓的当家菜，却与健康平安挂上了钩。
菜中之王大白菜我们首先聊聊菜中之王大白菜。
白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，别名菘、大白菜、结球白菜、百财，广东又叫绍菜或黄芽白。
大白菜有宽大的绿色菜叶和白色菜帮，多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体，大多数会形成～个密实的头部，被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡甚至呈淡黄色。
在我国，白菜有悠久的栽培历史，据说食用白菜的历史比粮食作物还要久远。
著名的白菜品种有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
南方的大白菜是从北方引种的，品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
白菜具有凌冬晚凋的特点，耐低温，易储藏，一年四季都可供应市场，也一直是北方冬季必不可少的当家菜。
白菜不但味美，且具有价格低廉的优点，寻常百姓也吃得起，人们也常用白菜价形容价格低廉的商品。
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，自身味道清淡而与各类荤素都能组合搭配，吃法自然十分多样。
凉拌白菜心，清脆可口、味道鲜美，可以解酒除烦热素炒或醋熘白菜，清淡爽口解油腻而与肉类搭配，荤食的鲜美尽数被白菜所吸收，入口滋味更胜素炒。
大白菜亦可人汤、做馅料。
从前冬日萧索而菜蔬匮乏之时，白菜也更多用来制作腌菜、泡菜及酱菜一类，各地所产如东北酸菜、朝鲜泡菜等口味各自不同，但都美味非常，能增进食欲且简单易做。
而南方所说的黄芽白则是将白菜栽培于不见天光的地窖里而得，其脆嫩清柔又不同于一般白菜，故而黄芽白又有“北笋”之别名。
白菜营养丰富，可食用部分达92%,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁外，尚含丰富的维生素，其中维生素 C.维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝胺吸收的钼。
白菜钙含量也很丰富，一杯熟的白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。
“冬吃萝卜百病除”-健康吃萝卜的方法
“冬吃萝卜百病除”，健康吃萝卜的方法2020.1.7俗话说，冬天萝卜百病除，冬天也正是吃萝卜的好季节。
那么，吃萝卜到底有何好处呢？萝卜又该如何吃呢？怎么吃才更健康呢？白萝卜原产于我国，本名莱菔。
在我国种植已有千年历史，这种看似普通，随手可得的大众化蔬菜的营养价值也不容忽视，在日常饮食和食疗领域都有广泛应用。
我国民间有“冬吃萝卜夏吃姜”、“十月萝卜赛人参”的说法，本草纲目称之为“蔬中最有益者”。
从谐音的角度来说，莱菔又有“来福”之意，故民间认为，常吃萝卜，可以福气多多。
善用萝卜，不仅可以充饥，还可以养生，更能治病。
经常食用白萝卜可降气祛痰，清热解毒，排浊通便，健脾助消化，能降低血压、血糖、血脂。
白萝卜药食同源，性味偏寒，有利于消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒，故食用能养生治病：吃油腻肥厚食物时吃点萝卜，可化气行滞；高血压、高血脂、高血糖以及痛风患者多属湿热痰浊内滞，萝卜最利降浊；腹胀、便秘吃萝卜能行气通便；若有上火咽痛、咽干、眼红、耳鸣、头晕、痘痘等症，吃萝卜可降上浮之火。
萝卜最助养生，其皮深绿而肉呈嫩绿色，口感甜脆多汁，带皮吃有微辣。
山东潍坊人喜欢生吃萝卜，当成水果一样吃，家中来客人时必定端上一盘招待。
山东有这样的谚语：吃萝卜喝茶，气的大夫满街爬！形象地道出了萝卜的医用效果。
特别适用于胆结石、泌尿系统结石、高血压、高血脂、动脉硬化、癌症、脂溢性脱发和皮炎、肠炎、便秘、气管炎、矽肺之咳患者食用。
健康吃萝卜的方法最高效：白萝卜带皮煮汤防感冒因为白萝卜维生素C含量较高，具有抗氧化效果，这个季节吃可以起到预防风寒感冒的作用。
而最能保留营养的方法就是把白萝卜煮汤喝，但不要去皮，因为皮中富含膳食纤维，且矿物质含量要高于萝卜肉。
每天喝杯萝卜汤，清咽润燥，止咳润肺效果很好。
很多人在秋冬多食酒肉，伤食胃难受，喉咙发声不正常还有痰，可可惜多数人并不知道问题出在酒肉上！“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安”嘛！因此，对于秋冬肉食生痰者，可以食用白萝卜或用萝卜缨调理。
七大公认最清脂刮油蔬菜
7大公认最减肥的蔬菜清脂刮油蔬菜能减肥，大家并不陌生。
可是你知道有哪些蔬菜是被公认为最减肥的吗？不要急，现在为你盘点。
一、白萝卜：1、白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油，能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的，从而减少脂肪在体内的积聚。
2、含有丰富的粗纤维和木质素——可增加肠内有益菌繁殖，并加速排出体内毒素，能有效改善现象，经常食用可避免脂肪在皮下囤积。
3、白萝卜的热量很低。
推荐食谱：清水白萝卜汤材料：白萝卜250克，姜10克，食盐，味精适量。
做法：白萝卜切块，于姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐，味精调味，即可。
推荐理由：把白萝卜做成汤会更加清爽、不油腻，还比汆烫能保留较多营养素。
小编提醒：白萝卜含有的辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行的作用,“避免脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的!对付大腿脂肪是最合适不过的了。
二、黄瓜：1、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。
其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
2、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。
换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。
3、黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的良蔬。
推荐食谱：黄瓜炒木耳原料：黄瓜600克，泡过的木耳60克。
调料：油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。
做法：热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。
在锅里加入少许水，加入木耳。
一分钟后调味，熟后装碟即可。
推荐理由：此菜清淡、爽口，有助于开胃。
木耳营养价值高，和黄瓜放在一起炒后味道更香，还能有效清理体内废物。
小编提醒：黄瓜虽然可作菜蔬水果食用，但之所含的和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养。
三、芦笋：1、莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌，并刺激胃肠道平滑肌的蠕动，可增加食欲、帮助消化和通大便。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
白萝卜——蔬中最有利者
近日，有一朋友因故突然感冒，声音嘶哑，甚至说不出话来，就医后被告知多生吃白萝卜。
为此，笔者想来说说白萝卜的那点事儿。
一、营养成分
白萝卜，别名莱菔、萝白。
《本草纲目》中称之为“蔬中最有利者”。
其性凉，味辛甘。
现代营养学研究证实，其所含营养成分有蛋白质、糖类、维生素A、维生素C、钙、铁、磷等。
二、食用功效
中医认为，白萝卜消食化痰，下气宽中。
具体而言有如下功效：
1、增强免疫力。
白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
有句话，
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，是此功效的真实写照。
从中医理论来看，白色在五行中属金，五脏属肺，因此多吃白萝卜等白色蔬菜，具有养肺的功效。
肺功能增强了，自然免疫力就提高了。
2、增加食欲。
因白萝卜含有芥子油，故有辛辣味，能增加食欲。
3、帮助消化吸收。
白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉，使之得到充分的吸收。
4、防癌。
白萝卜所含的木质素，有提高机体抗癌能力和消灭癌细胞的作用。
所含的叶酸，有抗癌作用。
此外，所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，也具有防癌作用。
5、补钙。
白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一。
6、降血压。
萝卜汁具有降血压作用。
三、如何食用
可生食、炒食，做药膳，煮食，煎汤，捣汁喝，或外敷。
生吃以汁多辣味小者为好，平时不爱吃寒凉食物者以熟吃为好。
白萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
若要同食，可加些醋来调和，以利于营养素吸收。
[1]
四、食用禁忌
1、脾虚泄泻者慎食或少食。
因白萝卜性偏寒凉而利肠。
2、患有某些疾病者忌吃。
胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
[1]
3、不要与人参、西洋参一起吃。
五、如何挑选
品质优良的白萝卜可以从如下几方面来挑选：
1、看：头尾大小均匀，表面光洁润泽，结实饱满，无裂痕，无萎靡皱皮。
2、掂：同等大小时，掂在手里更有分量。
3、弹：用手指轻弹声音清脆。