白萝卜优良品种及配套栽培技术
北方园艺２０１３（０５）：４５～４７菜园·栽培技术·
第一作者简介：王富荣（１９７２－），女，本科，农艺师，现主要从事农业技术推广工作。收稿日期：２０１２－１０－２２白萝卜优良品种及配套栽培技术
王富荣，沈建宇，宋 彬
（北京市农林科学院农业科技信息研究所，北京１０００９７）
中图分类号：Ｓ ６３１．１ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００１－０００９（２０１３）０５－００４５－０３
白萝卜在我国已有１ ０００多年栽培历史，既可生食
也可烹煮，现已成为我国主要蔬菜之一。它不仅含有蛋
白质、胡萝卜素及多种维生素、微量元素等营养物质，而
且还含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强
食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜因其营
养好、产量高、耐贮藏、管理方便等特点，深受消费者及
农户青睐。
１ 品种介绍
生产中通常以抗病、耐抽薹、表皮光滑、有光泽、没
有绿肩、口感脆甜、多汁为品种选择标准。目前比较常
见的大型品种有“长春大根”、“白玉大根”、“关云萝卜”、
日本“春白萝卜”等。
１．１ “长春大根”
“长春大根”是韩国选育的大型春萝卜优良品种。
表现早熟丰产、优质抗病的特点。播种到采收约需
４５～５０ｄ，肉质细密，口感甜辣，根长３２～３５ｃｍ，横径
７．５～８．０ｃｍ；长圆筒形，单根重９００～１ １００ｇ，根皮和
肉均为白色。长春大根对病毒病和黑心病抗性较强。
耐贮运，不易糠心，采收期弹性大。一般６６７ｍ２产量
４ ０００～４ ５００ｋｇ。适应性广，春秋两季均可种植，尤以春
季种植品质更好。
１．２ “白玉大根”
“白玉大根”是由日本进口的杂交一代白萝卜新品
种，该品种属低温膨大型，生育期６０～７０ｄ，表皮纯白
色，根圆筒形，根长３５～４０ｃｍ，根径８～９ｃｍ，单根重
１ ２００～１ ５００ｇ。“白玉大根”抗抽薹，整齐度高，抗病性
强，表面光洁白亮，辣味适中，很少发生裂根、歧根和弯
曲根现象，商品性能好，产量高，栽培技术简单。
１．３ “春玉”萝卜“春玉”萝卜属于冬性较强的春萝卜品种，叶片数量
少而且直立生长，因此适合密植，播种后６０ｄ就可以上
市。根长３５～４０ｃｍ，根茎６．５ｃｍ左右；根重１ ０００ｇ左右；肉质脆，口感极佳，畸形根、裂根少。
１．４ “春白二号”萝卜“春白二号”白萝卜是武汉市蔬菜研究所选育的新
品种。播种到采收约需６５ｄ左右，植株高４５ｃｍ，叶色深
绿，肉质根呈圆柱形。根长２５ｃｍ左右，直径５～６ｃｍ，
皮肉均是白色的，肉质细密，味甜多汁，很少发生糠心和
抽薹现象；单根重约３ ０００ｇ，６６７ｍ２产量约２ ０００ｋｇ。
２ 栽培技术
２．１ 地块选择及整地施肥
白萝卜对土壤的适应性较广，但是要想获得优质产
品，需要选用土层深厚，疏松透气、排水良好、土质肥沃
的沙壤土。同时需要避开前茬蔬菜为十字花科的地块，
最好选择前茬为瓜类或豆类作物且无农药残留的地块。
播种前深耕２５～３０ｃｍ，结合深耕施足底肥，每６６７ｍ２施优
质腐熟有机肥４ ０００～５ ０００ｋｇ，磷酸二铵４０ｋｇ；底肥必
须腐熟、细碎，与土壤均匀混合，这样能促进土壤中有效
养分和有益微生物的增加，同时有利于蓄水保肥。
２．２ 起垄覆膜及插种
白萝卜作畦方式因品种、气候、土质等条件而异。
一般大型品种多采用起垄栽培，垄高３５～４０ｃｍ，垄宽
６０ｃｍ，垄距２５ｃｍ；最后将垄面覆上地膜，准备播种。温
室白萝卜播种期一般在９月下旬至１０月上旬，元旦或春
节前上市。大棚栽培时，１月下旬到２月中旬播种，４月
上旬开始采收；中小拱棚加地膜覆盖，可在２月中旬至３月上旬播种，４月中旬开始采收。种子质量的好坏，对萝
卜植株的生长与产量影响很大。为了出苗整齐、苗全、
苗壮，播种时应该精选饱满、健全的种子，淘汰干瘪、破
碎、霉变的种子。有条件的还可以购买带有包衣的种
子。白萝卜的大型品种多采用穴播。种植密度一般为
株行距２５ｃｍ×４０ｃｍ左右。
播种前，要先在垄面上确定播种的位置。为了提高
播种效率，最好使用打眼器，打眼后要将打眼处的地膜
撕掉。为了保证出苗快、出苗整齐，播种前要进行充分
浇水，使穴坑内的土壤含水量达到８０％以上。这样，不
仅有利于出苗整齐，而且可以降低地表温度，避免幼苗
被灼伤而感染病毒病。每个穴播眼里放２～３粒种子，
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注意一定要使种子在眼内摊开，不要紧挨着，以免日后
出苗拥挤，影响出苗质量。播种后覆盖１层细土，覆土
厚度在１～２ｃｍ。
白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大
的气候。在２～３℃时种子就可以发芽，发芽最适宜的温
度为２０～２５℃。
２．３ 田间管理
２．３．１ 苗期管理 从幼苗第１片真叶展开到“破肚”这
段时间，称为白萝卜的幼苗期。这段时间，幼苗要求较
高的温度和较强的光照才能充分发育，一般白天温度控
制在１５～２０℃，夜间温度在１２～１８℃。大约１５ｄ左右，
此期有７～９片真叶展开。在此期间要着重抓好防冻工
作，防止低温导致幼苗春化抽薹。如果遇到强冷空气时
还要在棚室外部加盖防寒物。
２．３．２ 间苗 幼苗出土后生长迅速，为了保证苗齐、苗
壮，应及早间苗，白萝卜苗期一般间苗２次。第１次间苗
在子叶展开时，３片真叶长出后进行。第２次间苗是幼
苗出现４～６片真叶时，此次间苗每穴留１株幼苗。
２．３．３ 水分管理 白萝卜在发芽期、幼苗期需水不多，
再加上播前浇的底水，因此，从发芽到子叶展开基本不
需要浇水。定苗后到破肚前可以浇１次小水，以利于直
根下扎，促进根系发育。
２．３．４ 莲座期管理 白萝卜“破肚”后，进入叶片生长盛
期也就是莲座期，这段时期叶片迅速生长，肉质根逐渐
膨大，需水和需肥量增多，这时要适当浇水并追肥。每
６６７ｍ２随水冲施硫酸铵２０～２５ｋｇ；但要防止浇水过多，
引起萝卜根部分叉，以保持田间地面见干见湿为准。当
第２叶环的叶片大部展开时，适当控制浇水，防止叶秧
陡长。这段时间白天温度控制在１８～２８℃，夜间温度控
制在１５～１８℃。平时加强通风，加大通风量，通风时间也
可以延长１～４ｈ。
２．３．５ 肉质根生长期 在肉质根形成期，如果土壤干
旱，气候炎热，肉质根容易发生膨大受阻，表皮粗糙，并
出现辣味增强、糠心的现象，使品质下降。而土壤含水
量偏高也不行，含水量过大，土壤通气不良，肉质根皮孔
加大，也会影响商品品质。一般土壤含水量稳定在２０％左右较为适宜。肉质根膨大盛期也是白萝卜需水量最
多的时期，这时一定要保证充足、均匀的水肥供应。一
般土壤湿度保持在７０％～８０％；结合浇水每６６７ｍ２冲施
三元复合肥３０～３５ｋｇ。浇水时要小水勤浇，防止一次
性浇水过大，造成植株地上部分徒长。
２．３．６ 中耕除草 白萝卜生长要求土壤中空气含量高，
所以必须保持土壤疏松。萝卜生长期需多次中耕松土，尤
其在幼苗期，气温相对高些，雨水多，杂草生长迅速，要勤
中耕除草。中耕时应由浅到深，保持土壤疏松透气。长形
露身的萝卜，因为根茎部细长软弱，常易弯曲、倒伏，生长初期需培土壅根，防止倒伏致使以后形成弯曲萝卜。
２．４ 常见问题及预防措施
２．４．１ 先期抽薹 如果苗期处于１０℃以下的低温达到
１０～２０ｄ，就会使白萝卜出现春化作用。春化后如果再
处于１２ｈ以上的日照条件下，白萝卜就会出现抽薹现
象。因此播种时气温应维持在１０℃以上。另外要加强
肥水管理，促进肉质根迅速膨大，提早上市。
２．４．２ 畸形根 白萝卜在肉质根膨大期如果主根生长
受阻，使侧根在特殊条件下发生膨大，就很容易形成多
条畸形根。预防措施是播前深耕土壤，对含有较多石块
的土壤要先进行清理；另外，不要施用未腐熟的堆肥，或
浓度过大的肥料，同时注意调节施肥位置，避免肥料直
接接触根部；除此之外，还要防止土壤病虫害对肉质根
的危害。
２．４．３ 裂根 白萝卜裂根一般有纵裂或横裂，还有根头
部的放射状开裂。裂根的发生主要是由于土壤水分供
应不均匀所致。特别是肉质根形成初期，土壤干旱，肉
质根生长不良，组织老化，质地较硬。生长后期营养和
供水条件好时，木质部细胞迅速膨大，使根内部压力增
大，而皮层及韧皮部不能相应地生长而产生裂根。预防
措施是肉质根形成期间均匀供水，避免忽干忽湿。
２．４．４ 糠心 糠心是萝卜栽培中非常常见的问题，它不
仅使肉质根重量减轻，而且使淀粉、糖分、维生素含量减
少，品质大大降低。生长速度快，肉质疏松的品种容易
糠心；肉质根形成期间光照不足，同化物减少，茎叶生长
受阻容易糠心；肉质根生长后期，施用氮肥过多，生长过
快也容易引起糠心；播种期过早容易引起糠心；收获过
迟、土温过高、缺水、呼吸作用强等也容易引起糠心。预
防糖心的措施：首先要选择不易糠心的白萝卜品种；另
外要适期播种，避免春化现象，并注意通过合理密植，适
期收获等配套措施来解决糠心的问题。
２．４．５ 肉质根表面粗糙和白锈 白萝卜表皮粗糙的主
要原因是在不良生长条件下，尤其生长期延长，叶片脱
落后使叶痕增多，从而形成粗糙表皮。白锈是接近丛生
叶的一端发生白色锈斑现象。白萝卜出现白锈和表皮
粗糙主要是由于播种期过早或生长期过长引起的。预
防措施是生产上应适期播种，及时采收，以避免和减轻
萝卜表面粗糙和白锈现象的发生。
２．４．６ 苦味与辣味 白萝卜有苦味是因为肉质根中含
有苦瓜素，它是一种含氮的碱性化合物。气候炎热干
旱，有机肥不足时，往往产生较多的芥辣油，使辣味增
加，降低品质。预防措施是在栽培管理上，根据土壤中
养分含量合理施肥。合理调整氮磷比例，就可以减少苦
瓜素的形成，相应地减少了苦味的出现。防止辣味的措
施首先是选用优良品种；在管理上，精耕细作、合理施
肥、浇水，及时防治病虫害，创造良好的生长条件，保证
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春夏秋时的萝卜高产高效栽培技术
- 1 - 春夏秋时的萝卜高产高效栽培技术
引进春播品种白玉春、夏播品种世农R706、秋播品种浙大长进行反季节栽培，不但产量高，而且效益好。现总结其主要的栽培技术如下。
1、春季大棚栽培
1.1品种选择
白玉春萝卜、农春大根萝卜(韩国农友BIO株式会社培育)，叶数少，根膨大快，抽薹稳定。肉质根光滑整齐，歧根、裂根少，根部全白，长筒形。风味佳，质脆味甜，水分多，糠心晚。播后60天根重可达1公斤。
1.2主要栽培技术
①严格播种期：环境温度在10℃以上，连续7天以上晴好天气即可播种，一般长江流域的播种时间：大棚+地膜覆盖栽培为12月下旬至翌年1月上旬；地膜覆盖栽培为2月上旬至3月上旬；露地栽培3月上旬。
②施足基肥，精细整地：一般每亩施入充分腐熟的优质人畜粪2000公斤、复合肥50公斤、硼肥1公斤、土杂肥 - 2 - 2000公斤。
③合理密度播种：合理的密度不但可以获得高产、早熟，而且有利于田间管理，减少病虫害。一般以40厘米×30厘米较为适宜。播种时每穴用优质稀薄腐熟的人畜粪浇透，点入1粒饱满种子，覆土厚1厘米左右。播种过浅出苗后易倒伏，将来根形不直；播种过深影响出苗速度，且不利于培育壮苗，同时，用营养钵按5％的比例育预备苗，用于补缺。在茬口安排紧张时，也可直接用直径5―10厘米的营养钵育苗移栽。这样既方便了管理，又充分利用了大棚设施，经济效益显著提高。
④田间管理：播种后7―10天密闭大棚，以利出苗。由于早春气温不稳定，齐苗后，要适度炼苗。一般白天温度控制在15―20℃，夜间10―15℃，连阴雨天气气温只要在0℃以上，要在背风向阳处掀开裙膜，适度通风降温。3月初，当夜间气温稳定在10℃以上，可昼夜大通风，以促进根、叶的平衡生长。2―3片真叶时进行补苗，最好保持子叶与行向垂直。幼苗期，需肥水少，且本地多阴雨，可不浇水，不施肥。生长中后期，分2次追肥。第一次在播后30天，4―5片真叶时，大部分萝卜“破肚”，每亩均匀浇施尿素10公斤，氯化钾5公斤；第二次在播种后45天左右，大部分萝卜“露肩”时，每亩均匀浇施尿素10公斤。第一次追肥后一直要保持土壤湿润，肥料充足，以防糠心和早抽薹。连阴雨天要 - 3 - 覆膜防雨，防止渍害，提高萝卜品质。早春萝卜的病虫害较少。苗期要防止湿度过大，诱发猝倒病，中后期要防治潜叶蝇和蚜虫。播种60天后，根据市场行情提前或延后采收。
白萝卜的种植方法和管理
白萝卜的种植方法和管理
白萝卜是一种常见的蔬菜，种植和管理方法对于获得高产量和优质的白萝卜至关重要。本文将介绍白萝卜的种植方法和管理技巧，帮助您成功地种植出健康茁壮的白萝卜。
一、选择适宜的土壤和气候条件
白萝卜适宜在肥沃、疏松、排水良好的土壤中生长。在选择土壤时，最好选择pH值在6.0-7.0之间的土壤。此外，白萝卜对阳光的需求较高，因此选择充足的阳光照射的地点进行种植。
二、种子处理和播种
在种植白萝卜之前，可以将种子浸泡在温水中约12小时，以提高发芽率。然后将种子均匀撒在准备好的土壤上，并轻轻覆盖一层薄土。保持土壤湿润，有利于种子的发芽和生长。
三、适时浇水和施肥
白萝卜生长期间需要适量的水分。保持土壤湿润，但避免积水。在干旱季节，需要增加浇水的频率。施肥方面，可以在播种前施入有机肥料，也可以在生长期间适量追肥。但要注意不要过量施肥，以免影响白萝卜的品质。
四、病虫害防治
白萝卜容易受到一些病虫害的侵袭，如白菜蚜虫、蚜虫和白菜蛾等。为了防治病虫害，可以采取以下措施：定期检查植株，发现病虫害及时采取防治措施；合理轮作，避免连作；保持田间卫生，清除杂草和病虫害源；使用合适的农药进行喷洒，但要注意使用方法和剂量，避免对环境和人体造成危害。
五、及时采收和储存
白萝卜一般在播种后60-80天左右可以采收。采收时，用锄头轻轻松土，将白萝卜取出。采收后，将白萝卜的叶子修剪掉，并将其储存在阴凉、通风良好的地方，以延长储存期。
六、常见问题解答
1. 白萝卜为什么会长成细长形？
白萝卜长成细长形可能是由于土壤中的养分不均匀分布，或者种植密度过大导致的。在种植时，可以适当调整种植密度，保证养分的均匀供应。
2. 白萝卜叶子发黄怎么办？
白萝卜叶子发黄可能是由于土壤缺乏养分或者病虫害引起的。可以适量追肥，并及时采取防治措施，如喷洒农药。
3. 白萝卜长势不好怎么办？
白萝卜长势不好可能是由于土壤质量不好或者病虫害的影响。可以通过改善土壤质量、加强病虫害防治等措施来改善白萝卜的生长状况。
特新白玉春萝卜栽培技术
特新白玉春萝卜栽培技术
特新白玉春是韩国BIO株式会社制种的萝卜品种，北京世农种苗有限公司引进。该品种株型、品质皆有别于白玉春和新白玉春，是肉质致密型萝卜中的佳品，因其适应性广、生长速度快、产量高、商品性好，近年来推广很快。1．特征特
性。叶簇开张，长势中等，株高42cm，株幅70cm。花叶、叶色浓绿亮泽，叶片21张，叶长47cm。肉质根无颈，直筒形，长36cm、横径7.8cm，侧根细，根孔浅，外表光滑细腻，白皮白肉，肉质致密、较甜、口感鲜美，单根重1.2~ 1.5kg，最大4.6kg。生长期中等，春、夏、秋栽培播后35天肉质根开始膨大，52~ 80天采收，冬播春收90~ 140天，每667m2产量5000kg。种子棕黄色，粒大，千粒重15.77kg。
该品种适宜生长温度为12~ 32℃。冬播短时能耐- 6℃低温，此时外叶受冻，贴地肉质根轻微受冻，但能恢复生长，长成的萝卜冬季遇-
6℃低温则地上部分冻烂；夏季短时能耐36℃高温，但在高温条件下较易发生软腐病、病毒病。1月份平均气温6℃以上的地方可作冬季栽培，7月份平均气温24℃以下的地方可作夏季栽培。
2．栽培要点
(1)栽培季节。长江流域海拔400m以下地带秋冬播9∼11月，10下旬至次年4月上旬采收；春播2∼3月，4月中旬至5月收。海拔700∼1000m高山4∼8月播，6∼11月收。
(2)栽培地。为促进主根下扎，栽培地宜疏松肥沃、土层深厚，园地最佳；稻田用旋耕打碎土块，畦沟易积水的地块，要宽沟、高畦、覆地膜栽培，畦高30cm以上；连续种过两季以上萝卜的土地易发生缺素现象，最好不用。耕前用草甘磷防除杂草应提早一个月进行，过迟易生产药害，耕后防除可在播种覆土后，喷草甘磷和丁草胺混合液。(3)播种。冬、夏播种宜密，春、秋播种稍稀。一般连沟13cm宽地畦播3行，行距25~ 30cm，株距20~ 27cm，每穴播种子1~2粒，留苗1株，每667m2播6000∼8000穴，用种量100~ 150g，播后防涝、防旱、防暴雨，促进发芽出苗，出苗后注意防治苗期病虫害。
春种萝卜效益好栽培技术要记牢
- 1 - 春种萝卜效益好 栽培技术要记牢
通过近年两年在我市示范种植春白萝卜，在大驿村小拱棚栽培最高亩效益达万元，一般露地地膜栽培亩效益也达二、三千元，并且生长期短，简单易种，是切实可行的一个好种植项目。
一、选好良种
春萝卜应选择耐低温、耐抽薹、生长快的优质高产品种。韩国的白玉春、大棚大根、长春大型，日本的四季小政、天春大根、立春大根等都是春萝卜良种。这些品种根皮、肉全白，光滑，肉质脆嫩，味甜，裂根少、无糠心，单个重0.5―2公斤。
二、选好地块
要选择地势高、排水良好、土质为沙壤土的地块种植春萝卜。
三、施足基肥
春萝卜生育期较短，基肥非常重要，要一次性施足基肥，亩施腐熟有机肥5000公斤，三元复合肥50公斤左右。
四、适时播种
拱棚或地膜露地栽培在2月下旬至3月中旬播种较为适宜。
五、起垄穴播
春种萝卜应起垄穴播，按30―35厘米行距、20厘米株距直播，每穴点播2―3粒种子（以后留1株苗），亩用种量约90克。 - 2 - 六、肥水管理
一般应掌握在播后30天左右、肉质根直径在3厘米时浇第一水。结合浇水追肥，亩施尿素20―25公斤、硫酸钾10―15公斤。地面露白后中耕一次，耕深8―10厘米，以利肉质根迅速膨大和保墒。以后视降雨情况适当浇第二水和第三次，一般使土壤含水量维持在60%―80%为宜。
七、加强病虫草害防治管理
春栽萝卜的田间管理要注意做好清渍排涝、中耕除草、防治病虫害等工作。
八、适时采收
当萝卜1.5公斤左右、地上部老叶片微黄时视市场行情及时采收上市。小拱棚
耐抽薹萝卜白龙春玉303良种繁育及栽培技术
现代农业科技2023年第18期园艺学耐抽薹萝卜白龙春玉303良种繁育及栽培技术刘扬扬杨树文牛文珊曹永麒宫春梅高红顺（河北京蔬农业科技有限公司，河北石家庄050000）摘要耐抽薹萝卜品种生长周期短，经济效益高，但在种植时易发生未熟先抽现象，风险大，同时在种子生产过程中存在抽薹困难、制种产量低、成本高等问题，严重制约了早春萝卜产业的发展。因此，需要选育优质的耐抽薹萝卜品种，以满足生产需要，降低种植风险，提高种子质量。本文阐述了耐抽薹萝卜品种白龙春玉303的良种繁育，总结了白龙春玉303的栽培技术，包括播种前的准备工作、适期播种、苗期管理、肥水管理、病虫害防治、中后期管理、适时收获等方面内容，以期为耐抽薹萝卜的栽培及良种繁育提供参考。关键词萝卜；白龙春玉303；良种繁育；栽培技术中图分类号S631.1文献标识码A文章编号1007-5739（2023）18-0082-03DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.18.022开放科学（资源服务）标识码（OSID）：萝卜（RaphanussativusL.）是十字花科萝卜属的二年生草本植物，具有肥大的肉质根，在全国各地都有栽培，分布极广，是历史悠久的大众化蔬菜，已有2700年以上的历史。据统计，我国每年萝卜播种面积保持在120万hm2左右，总产量达4000t，是仅次于大白菜的第二大蔬菜作物。近几年，优质、耐抽薹萝卜品种深受种植户和市场的欢迎，栽培面积迅速增长[1-2]。河北京蔬农业科技有限公司选育的耐抽薹萝卜白龙春玉303是利用雄性不育系选育的杂交种，不仅可以提高种子纯度，还可以防止亲本流失。良种繁育是一项细致、复杂的系统性工作。原种是用于F1代生产制种的原始优良种子。为了保持F1代的纯度，在原种繁育过程中，要规范每一项工作，防止原种出现混杂，保证原种的一致性。F1代生产制种要设置好隔离区，保证所安排的制种田达到隔离标准。掌握好良繁技术，加强管理、合理分工，做好记录，建立生产技术档案，对主要田间农事管理、肥料与农药使用等生产操作全过程进行详细记录，做到全程可追溯。为了提高种子质量，要建立健全良种繁育制度，严格遵循萝卜种子生产技术规程，培养良种繁育专业人才队伍，建立规范的生产基地。现将耐抽薹萝卜白龙春玉303良种繁育及栽培技术介绍如下。1原种繁育原种是用于繁殖良种的原始优良种子，应具有质量好、纯度高、生活力强等特性。原种繁育一般采用成株法采种。为了使种株有较强的生活力，减少高温多雨及病虫害的影响，秋季播种时间可比大田种植晚10~15d。采用成株法采种，种株能形成充分膨大的肉质根，完全表现出萝卜品种的性状，便于进行严格的筛选，以保证原种的优良性状和纯度。1.1雄性不育系原种繁育1.1.1种株选择白龙春玉303萝卜母本为雄性不育系，9月10日左右在保护地直播，按照不育系原原种∶保持系=3∶2的比例播种，11月15日左右肉质根充分膨大时收获选株。收获前10d进行初步筛选，将叶色、叶形、叶脉、长势明显不同的植株剔除。收获时将种株全部拔出，不育系和保持系分开摆放整齐，逐一观察与研究，去除畸形根、裂根、有损伤以及病害的种株，根据主要生物学性状选择叶色、叶形、根色、根形、根长等保持一致的种株。因为不育系和保持系的经济性状保持一致，只有育性不同，所以在选株时用不同颜色的标牌做好标记，以防止混淆。1.1.2种株贮藏留下的亲本系种株切去叶丛，留2cm左右叶柄，于干燥通风处晾晒。入窖时分层码放，一般窖长3.0m、宽1.5m、深1.0m，摆放时将不育系、保持系分开摆放，一层萝卜一层土，同时在沟窖中间每隔2m竖一第一作者刘扬扬（1994—），女，助理农艺师，从事萝卜的遗传育种研究工作。E-mail：****************收稿日期
圆白萝卜大棚周年均衡供应栽培技术
圆白萝卜大棚周年均衡供应栽培技术
盐城市萝卜栽培历史悠久，由于得天独厚的自然条件，生产的萝卜肉质脆嫩，水分多，口感好，外皮光滑，深受消费者欢迎。近年来，由于设施栽培技术发展迅速，萝卜的种植方式由过去的每年一季发展到周年栽培(每年五季)，其栽培技术如下：
一、品种选择
盐城萝卜除供应本地外，还销往上海、无锡、杭州等城市及其周边市场，根据消费习惯，栽培品种以白萝卜为主，要求色白、个大、质优、球形或卵圆形。春夏栽培选用上海白、扬州白，秋冬栽培选用上海白、白粒子萝卜。
1.上海白。植株半直立，花叶，叶色绿色稍淡。肉质根卵圆形，皮肉白色，皮薄光滑，肉质脆嫩，味甜，单根重150-200g，肉质根1/3入土。早熟，生长期60d左右。每亩产量4000-5000kg，早春栽培产量较低。
2.扬州白。植株半直立，花叶，叶柄绿白色。肉质根近球形，半入土，皮肉白色，光滑，肉质细嫩，不易老化，单根重100-200g。早熟，生长期55d左右。每亩产量3000-4000kg。
3.白粒子萝卜(又名白荔枝萝卜)。地方优良品种。植株半直立，花叶，叶绿色。肉质根短圆球形(即纵径短于横径)，皮肉白色，皮薄而脆，肉甜嫩，辣味淡，口感好，不易糠心，品质特佳，单根重50-100g。根颈部较长，肉质根全部入土，中
熟，生长期70d左右。适宜冬贮，冬贮后不糠心，品质基本不变。每亩产量2000-3000kg。
二、茬口安排
第一茬为大棚春萝卜，1月下旬至2月下旬播种，3月中旬至4月上旬开始上市，亩产2000kg左右。第二茬为小棚或露地春萝卜，3月下旬至4月上旬播种的，需覆盖小棚，4月中下旬播种的，可露地栽培，播后40-60d上市，亩产3000-5000kg。第三茬为夏萝卜(火萝卜)，6月下旬至7月上旬播种，播后35-40d上市，亩产2000-3000kg。第四茬为秋萝卜， 8月下旬播种，播后40-60d可上市，亩产4000-5000kg。第五茬为冬萝卜，9月底播种，初冬至春节前后上市，田贮期间，可在田间覆盖稻草保温防冻，亩产4000-5000kg。为保证均衡应市，具体安排生产时，应灵活机动，瞄准市场空缺，分期播种，均衡上市。
威宁县无公害白萝卜种植技术
威宁县无公害白萝卜种植技术
威宁县是一个农业大县，白萝卜是该地区的传统农作物之一。随着社会和经济的不断发展，越来越多的消费者开始追求健康和安全的农产品，因此，威宁县开始推广无公害白萝卜种植技术。下面介绍一下无公害白萝卜种植技术的关键点。
一、选种
选好白萝卜的品种非常重要，优质的品种可以增加产量，提高品质。威宁县主要推荐以下品种：
1. 申螺旋白萝卜：品质优良，口感爽脆，含有多种维生素和矿物质，具有很好的保健功效。
2. 活力白萝卜：根形规则，白嫩爽脆，肉质细嫩味美，营养丰富，解暑降温、润肺开痰、利便通便、消除疲劳等功效。
3. 中秋白萝卜：品质优良，口感极佳，营养丰富，富含维生素C、糖类、钙、磷、铁等。
二、土壤
土壤是白萝卜生长的重要载体，良好的土壤质量有利于白萝卜的健康生长。威宁县无公害白萝卜种植要选择微酸性土壤，土质疏松、肥沃、保水能力强的土地。在土质较差的地方，需要施用有机肥和矿质肥以改善土质。
三、种植技术
1. 准备工作
先割除田间的草杂和残留的作物，然后整地并施用基肥。
2. 播种
农民可以选择人工播种或机械播种，将牵引播种机或手动播种机设置为20厘米左右即可。撒种量应该适量，通常是每亩使用2-3公斤种子。播种之后，需要轻轻压实以确保种子进入土壤深度。
3. 管护
白萝卜喜欢温暖的气候，需要控制温度，最适宜的生长温度是15℃-20℃。一般情况下，需要及时进行浇水和施肥。如果土壤过于干燥，可以增加浇水次数；如果土壤肥力较弱，可以增加施肥次数。同时，需要注意防治病虫害，及时发现并采取措施，以保障产量和品质。 四、收获与保存
白萝卜生长期较短，一般在50-90天内可以丰收。主要看萝卜直径是否达到6厘米或以上，桥形不严重，颜色均匀纯白，无病虫害和空心现象。鲜活的白萝卜需要注意保存，应放在通风干燥、阴凉环境下，避免阳光直射和潮湿。存放期间不要与其他蔬菜混放，可以每隔一段时间更改位置以保鲜。
白萝卜种植技术及管理
白萝卜种植技术及管理
白萝卜，是常见的根菜类蔬菜，营养丰富，口感清甜。种植白萝卜需要掌握一些技术与管理方法。
一、基地选择和土壤准备
选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方，避免在低洼土地或过于干燥的土地种植。
种植前需要耕地，将地表杂草除去，施入有机肥料，使土壤充分松软，肥沃透气，最好pH值在6.0~7.5之间。
二、种子处理和播种
选择好品质的种子，进行浸种处理。将种子放入50℃左右的温水中，浸泡30分钟左右，之后用清水冲洗干净，晾干备用。
优质白萝卜一亩种植量为3.5~4公斤，需要将种子平均撒在整个地表上，之后再用犁或铁耙进行犁平压实，不可深埋种子，否则影响发芽。
三、育苗管理
在土壤温度达到10~12℃时，种子开始发芽，此时需要注重育苗管理。
第一次整地后需及时浇水，以保持土壤湿润，促进种子的发芽。
发芽后的1~2周要控制灌溉量，避免过度浇水导致烂根，同时保持适宜的温度和通风。
不断观察苗情，及时除去病虫害和杂草，保证苗床的卫生、温度和通风环境。
四、田间管理
苗长到3~4叶期时，进行中耕除草和翻耕松土，以促进营养元素和水分的渗透和吸收。
定植时要按行距30~35厘米、株距9~12厘米的标准进行，移植后即刻泼洒一定量的水，保证其正常生长。
生长期间，要定期浅耕、深松，加入适量的有机肥料，同时注意进行定位修剪和灌溉，尤其是在旱季要坚持每周进行一至两次地表灌溉，定时施水。
五、防病防虫 在生长期间，白萝卜容易受到蚜虫、螟虫、蚜尺螺等害虫和润土霉菌、根结线虫等病害的影响。
防治病虫害要采用物理和生物防治措施，如喷洒稀释好的菊酯类或有机磷类农药，或是喷洒自制健康药剂，以及手工捉拿等。
六、收获和储藏
白萝卜一般生长期为60~80天，可在秋季收获。
优质白萝卜栽种及病虫害预防治理技术
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优质白萝卜栽种及病虫害预防治理技术
1 选择适宜土壤
种植萝卜应选择耗肥少、剩留有机物多、无同种病虫害的作物为前茬。需要避开十字花科的蔬菜作前茬，否则易导致病害发生。萝卜对沙壤土的适应性较广，为了获得高产、优质的产品，仍以土层深厚、疏松、排水良好、比较肥沃的沙壤土为好。栽培在适宜的土壤里，肉质根的生长才能充分膨大，形状端正，外皮光洁，色泽美观，才有卖相。
2 地块要求深耕
平整，施肥均匀，这样才能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加，并能疏松透气，有利于吸收根对养分和水分的吸收，从而使叶面积迅速扩大，肉质根加速膨大。每亩可施 75
千克三元复合肥作基肥。然后进行土壤消毒杀菌和地下害虫的防治。杀菌药剂选用 50%多菌灵 600 倍液或 70%甲基托布津 800~1000 倍液喷雾，杀虫药剂可选用 48%乐斯本乳油
800~1000 倍液喷雾。
3 播种
萝卜种子质量的好坏，对萝卜植株的生长和产量的影响很大。为使出苗整齐、苗全、苗壮，应精选种子，只用饱满、健全的种子，淘汰瘪、碎、霉变的种子。而其播种量，则要依据种子的质量、土质、气候及播种方法而定。秋冬萝卜多采用点播或条播。用种量根据留苗稀密来确定，点播窝距 25～30 厘米，每窝点籽 4～5 粒，并使种子在窝内散开，以免出苗后拥挤，影响其秧苗质量。
4 合理浇水
浇水主要根据萝卜生长特点，各个生长时期对水分的要求以及气候条件、土壤状况来决定。播种后，若天气干旱，应立即浇 1次水，开始出苗时再浇 1 次水，保持地面湿润，保证出苗整齐，并能减轻病毒病的发生。若多雨，则要及时排涝，防止死苗。
5 科学追肥
白萝卜属大中型萝卜品种，生长期较长，在播前施足基肥的基础上，应适当施追肥，尤其是对土壤肥力较低、基肥不足的地块，追肥能明显提高产量。施肥应以氮肥兑水或施粪清水。萝卜“破肚”后，进入叶生长盛期即莲座期，为促进叶面积扩大，还宜施一次速效氮肥；进入肉质根膨大盛期，则追施一次复合肥，有助于肉质根膨大。而在收获前 20 天，每周 1
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威宁县无公害白萝卜种植技术
一、品种选择
在威宁县，适宜种植的白萝卜品种主要有沪嘉白、张江白、金条白和青皮白等。这些品种在本地区生长周期短，球形大且肉质细嫩，味道鲜美，是本地消费市场的主要品种，也是出口到其他地区的主要品种。
二、生态环境
威宁县属于亚热带山地性气候，光照充足，气候温和，年平均气温为16.9℃，年降水量为1171毫米。选取耕地土层深厚、土层肥沃、土质疏松、有机质含量高、排水良好、PH值在6--7之间的土地进行种植。一般选用有机肥料作为基肥，结合追施复合肥或有机肥料进行中后期生长管理，加强根系发育，增强植物抗病能力。
三、土壤调理
1.土地选择：威宁县土地比较适宜白萝卜的生长，一般选择平坦阔井，地势略高的地段，离水源近，便于供水灌溉。土地土质必须疏松、肥沃、排水良好，适宜的土壤pH值为6.0~7.0之间。
2.施肥：首先进行基肥的施用，基肥以有机肥为主，可选用腐熟的畜禽粪便或厩肥，每亩施用10吨左右。接着在苗期进行中肥，以复合肥或有机肥与化肥按1：2的比例进行追肥，每亩用化肥30公斤，中肥的时机一般为萌芽期至育苗期后期。
3.施水：白萝卜种植需要保持土壤湿润状态，采用地下灌溉，以滴灌为主，3天左右浇一次水，浇水与施肥分别进行。
四、育苗管理
1.地块准备：在育苗时，首先需要选育专门的种植地块，要求地势略高，排水好，土层深厚肥沃，能保证灌溉水源充足。
2.育苗机构的选择：应选择亩产量较高，培养技术较完备的育苗机构，同时要关注育苗机构的诚信度，是否有转基因、有机食品的认证等。
3.育苗土壤：选择白萝卜种植专用的土壤育苗，并应做好消毒工作，可以选用熏蒸或化学药剂灭菌。
4.施肥、施水：在育苗期间，每周需施肥1-2次，以有机肥为主，同时定期依据土壤湿度情况进行浇水，保持土壤含水率适中。 5.灯光管理：在育苗时，还要注意光照管理，必须确保育苗所在地环境温度适宜，同时加强人工光源照明，使白萝卜获得充份的光照。