西瓜的营养价值及食用功效
西瓜的科普小知识
西瓜的科普小知识一、西瓜的概述西瓜（学名：Citrullus lanatus）是葫芦科西瓜属的一种植物，也是夏季最受欢迎的水果之一。
其果实通常呈圆形或椭圆形，表面光滑，颜色为淡绿色或深绿色，内部呈红色或黄色。
西瓜的果肉鲜美多汁，富含营养，被誉为“夏季的清凉水果”。
二、西瓜的营养价值1. 西瓜含有丰富的维生素C和维生素A，有助于增强人体免疫力。
2. 西瓜中含有丰富的葡萄糖和果糖，能够提供身体所需的能量。
3. 西瓜中含有丰富的钾元素，可以帮助人体排出多余盐分和水分。
4. 西瓜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
三、西瓜的品种分类1. 普通西瓜：普通西瓜主要分为籽型和无籽型两种。
籽型西瓜果实较大，果肉鲜美，但需要吐籽；无籽型西瓜果实较小，果肉细腻，不需要吐籽。
2. 黄皮西瓜：黄皮西瓜的果皮呈淡黄色或浅绿色，果肉呈浅黄色。
其口感清甜，营养价值也较高。
3. 糖分更高的品种：目前市面上还有一些品种的糖分更高，口感更甜美。
四、如何选择新鲜的西瓜1. 外观：选择表面光滑、无裂缝、无划痕、颜色均匀的西瓜。
2. 重量：手拿起来感觉重的西瓜通常比较新鲜。
3. 声音：轻敲一下西瓜，如果听到清脆响声，则说明其成熟度比较高。
4. 着眼于茎部：选购时应注意茎部是否干枯和有没有腐败现象。
五、如何保存和食用西瓜1. 保存：将未切开的整个西瓜放置在阴凉通风处即可。
已经切开的西瓜应该立即食用或者放入冰箱保存，最好在两天内吃完。
2. 食用：西瓜可以切成小块，或者将果肉挖出来制成西瓜汁、西瓜冰淇淋等。
在炎热的夏季，还可以将西瓜放入冰箱中冷藏后食用，口感更佳。
六、西瓜的功效与作用1. 降温解暑：由于西瓜中含有大量的水分和葡萄糖，能够迅速为人体补充水分和能量，在高温天气中起到降温解暑的作用。
2. 利尿消肿：西瓜中含有丰富的钾元素，能够促进人体排出多余盐分和水分，有利于消除浮肿现象。
3. 预防便秘：西瓜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
降血糖水果第一名西瓜
降血糖水果第一名西瓜西瓜是夏季一种非常受欢迎的水果，它不仅味道清爽可口，而且还有许多益处，其中之一就是它对降低血糖水平非常有利。
让我们来看看为什么西瓜成为降血糖的第一选择。
西瓜的营养价值西瓜是一种低热量的水果，含有丰富的维生素C、维生素A和纤维素。
它还含有一些独特的成分，例如番茄红素和葫芦巴素，这些化合物对降低血糖非常有效。
西瓜对血糖的影响西瓜被证明具有降低血糖浓度的作用，这主要归因于其中所含的一种天然化合物——番茄红素。
研究发现，番茄红素能够增加胰岛素的分泌并改善胰岛素敏感性，从而帮助降低血糖水平。
此外，西瓜还含有大量的水分和纤维素，这有助于减缓血糖的吸收速度，保持血糖稳定水平。
纤维素还能促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，有助于控制血糖和胆固醇的水平。
如何食用西瓜以降低血糖如果你希望利用西瓜的降血糖功效，有几点需要注意。
首先，选择新鲜成熟的西瓜。
新鲜的西瓜含有更多的番茄红素和其他有益成分。
其次，控制食用量。
虽然西瓜具有降低血糖的功效，但它仍然含有一定的糖分，过量摄入可能会导致血糖升高。
适量食用为宜。
最后，建议将西瓜作为主食的一部分，而不是作为零食单独食用。
将西瓜搭配其他营养丰富的食物，例如牛奶、酸奶或坚果，可以增加饱腹感，减缓血糖的上升速度。
注意事项尽管西瓜对降低血糖非常有效，但并不是所有人都适合食用。
如果你有血糖控制困难、胰岛素敏感性问题或其他与血糖有关的身体条件，建议在食用西瓜前咨询医生的意见。
总的来说，作为夏季水果的首选，西瓜不仅能够解渴消暑，还具有降低血糖的作用。
如果你正在寻找一种既美味又有益健康的水果，不妨尝试一下西瓜。
记得适量食用，并根据自身情况咨询医生的建议，享受西瓜给你带来的益处吧！以上为降血糖水果第一名西瓜的相关内容，希望对你有所帮助！。
西瓜的营养价值及功效 西瓜的营养成分知多少
西瓜的营养价值及功效西瓜的营养成分知多少
西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素c等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
下面我们了解一下西瓜的营养价值及功效。
西瓜的营养成分
西瓜是消暑解渴的佳品，营养价值很高。
瓜瓤含苹果酸、葡萄糖，氨基酸、甜菜茄，香碱色素，维生素b及维生素c，还含有胡萝卜素，钙、磷、铁等多种营养元素，种子含脂肪、蛋白质、维生素等，皮含蜡质，可与茄子、辣椒共作炒菜。
西瓜的药用价值
西瓜还有一定的药用价值。
祖国医学认为西瓜瓤味甘性寒，主要有清热解署，除烦止渴及利小便之功效。
西瓜皮又名西瓜翠衣，味甘性凉。
西瓜霜是西瓜皮和皮硝混合制成的白色结晶，味威性寒，可治喉风喉痹、口疮牙疳、久嗽咽痛等症。
西瓜子仁味甘性平，主要有清肺润肠，和中止渴之功效，可治吐血久嗽等症。
有关西瓜营养价值及功效的配方
现代医学证明，瓜瓤、瓜汁、种子和皮对高血压、肾炎浮肿、膀胱炎，糖尿病和肝病腹水、黄疽等病有一定的疗效。
下面是有关西瓜的常用医疗配方：
1。
西瓜的功效与作用 西瓜的营养价值及食用效果
西瓜的功效与作用西瓜的营养价值及食用效果西瓜介绍西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。
籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。
籽壳用治肠风下血、血痢。
西瓜果肉(瓤)味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
1.降热解暑、降血压具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
2.天然水润防晒霜夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
西瓜的功效与作用1.西瓜含有93%的水分，所含热量较低，是消夏解渴的佳品。
2.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的`含量较高。
西瓜的营养价值糖尿病患者少食，建议两餐中食用;脾胃虚寒，湿盛便溏者不宜食用。
产妇的体质比较虚弱，中而从医的角度来说，西瓜属寒性，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时排出这些过多的水，就造成了水分在体内储存过量，血容量增多，容易诱发急性心力衰竭。
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。
吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。
西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应循季节规律。
不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
西瓜的食用效果科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、西瓜属。
西瓜的功效与营养价值
西瓜的功效与营养价值1、补充营养及润肤西瓜可以美容你知道吗?西瓜含有大量营养成分和维生素，有利于人体的健康，同时，西瓜可以细腻皮肤，给皮肤补充水分，让皮肤远离干燥，起到润肤的效果。
2、抗衰老新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
3、大便通畅吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4、美容西瓜汁犹如人体的清道夫，能够及时的排除体内代谢产物，清洁肾脏及输尿管道，同时还可激活机体的其他细胞，达到美容的效果。
5、排毒西瓜皮的营养十分丰富，含有大量的葡萄糖、苹果酸、蔗糖酶、枸杞碱、果糖、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等。
具有消炎降压，促进新陈代谢，排毒等功效。
1、西瓜含有93%的水分，所含热量较低，是消夏解渴的佳品。
2、西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的含量较高。
3、西瓜含有蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
虽然女人吃西瓜有美容的好处，但是从中医的角度来说，西瓜属寒性，吃多了会导致过寒而损伤脾，因此女人们要注意适量食用西瓜。
1、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。
西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。
一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。
无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。
中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。
在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。
不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
西瓜的营养价值及功效与作用
西瓜的营养价值及功效与作用西瓜是一种非常受欢迎的水果，不仅因为它的美味，而且西瓜还富含许多营养物质，对人体有许多益处。
在本文中，我将详细介绍西瓜的营养价值、功效与作用。
首先，让我们来看看西瓜的营养成分。
西瓜中含有大量的水分，约为91%，这使它成为夏季的最佳选择来补充水分。
此外，西瓜还含有丰富的维生素C，每100克西瓜果肉中含有8.1毫克维生素C，可以满足成年人每天所需的13%。
维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以帮助减少自由基的损害，提高免疫系统的功能。
此外，西瓜中还含有维生素A、B6、叶酸和泛酸等。
另外，西瓜还含有一些重要的矿物质，如钾、镁和锌。
钾是一种体内电解质，对维持体内水分平衡和神经肌肉功能有重要作用。
西瓜中还含有一些纤维，对促进肠道蠕动和预防便秘也有帮助。
接下来，我们将讨论西瓜的一些功效。
首先，西瓜含有丰富的抗氧化物，如维生素C和叶酸。
这些物质可以帮助清除自由基，减少细胞内的损伤，预防各种慢性疾病，如心脏病和癌症。
此外，西瓜中还含有一种重要的抗氧化物质，叫做番茄红素。
番茄红素是一种类胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用。
研究表明，番茄红素可以降低心脏病和某些癌症的风险。
西瓜还富含一种叫做胀果酮的物质，可以帮助减轻炎症和疼痛。
此外，西瓜还具有利尿和消肿的作用，可以帮助清除体内的废物和多余的液体。
此外，西瓜还有一些其他作用。
首先，由于其中的大量水分，西瓜具有很好的消暑作用。
在夏季高温的天气中，吃西瓜可以帮助降温，解渴，还可以补充体内的水分和电解质。
其次，西瓜还有助于促进消化系统的正常运作。
它含有一些纤维，可以增加肠道蠕动，预防便秘。
此外，西瓜中的一些酶还有助于消化和吸收食物。
另外，由于西瓜中含有一定量的柠檬酸和草酸，可以帮助减少尿道结石的形成。
这是因为柠檬酸和草酸可以与钙结合，减少钙结石的形成。
此外，西瓜还可以用于一些美容和保健的方法。
首先，西瓜中含有丰富的维生素C和番茄红素，这些物质可以帮助保持皮肤的弹性和亮度。
西瓜营养功效与作用
西瓜营养功效与作用西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，以其清爽的口感和甜美的味道受到广大消费者的喜爱。
除了可口之外，西瓜还具有丰富的营养价值和多种功效。
本文将详细介绍西瓜的营养成分和各种功效与作用。
一、营养成分1.维生素C：西瓜含有丰富的维生素C，每100克西瓜果肉中含有25毫克的维生素C，相当于人体每天所需维生素C的三分之一左右。
维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于减少自由基的产生，提高免疫力，延缓衰老。
2.维生素A：西瓜还富含维生素A，有助于保持皮肤、眼睛和牙齿的健康。
维生素A还在人体内转化成视黄醇，有助于维持正常的视力。
3.钾：西瓜富含钾元素，有助于维持神经和肌肉的正常功能。
钾还可以帮助调节血压，维持心脏健康。
4.花青素：西瓜果肉中含有丰富的花青素，特别是番茄红素。
花青素是一种强效的抗氧化剂，可以减少自由基的损害，预防心血管疾病和某些癌症。
5.葡萄糖：西瓜含有大量的葡萄糖，是一种高能量的碳水化合物，可以提供迅速的能量补充。
二、功效与作用1.清热解暑：西瓜具有清热解暑的作用，是夏季理想的消暑水果。
西瓜性凉，可以降低体温，消除体内的热量，缓解炎热天气带来的不适感。
2.利尿消肿：西瓜含有丰富的水分和天然的利尿物质，可以促进尿液的排泄，减轻身体的水肿症状。
这对于水肿性疾病的患者特别有益。
3.防晒美白：西瓜中的番茄红素是一种天然的色素，可以对抗紫外线的伤害，有助于防晒和美白肌肤。
4.促进消化：西瓜中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
此外，西瓜中的酵素还可以帮助分解食物，促进消化。
5.增强免疫力：西瓜中的维生素C和其他抗氧化物质可以增强免疫系统的功能，提高机体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
6.减肥瘦身：西瓜是一种低热量、高纤维的水果，每100克只含有30卡路里的热量。
多吃西瓜可增加饱腹感，有效控制食欲，有助于减肥和瘦身。
7.抗氧化防癌：西瓜富含抗氧化物质，可以中和体内的自由基，预防癌症和其他慢性疾病。
西瓜的5大功效与作用、禁忌和食用方法分析
西瓜的5大功效与作用、禁忌和食用方法分析西瓜的5大功效与作用、禁忌和食用方法分析西瓜的功效作用在新疆，兰州，甘肃，德州，山东和江苏Li阳最为著名。
令人耳目一新，口渴，甜美多汁。
这是夏天的好水果。
它含有大量的葡萄糖，苹果酸，果糖，蛋白质氨基酸，...西瓜的5大功效与作用、禁忌和食用方法分析西瓜的功效作用在新疆，兰州，甘肃，德州，山东和江苏Li阳最为著名。
令人耳目一新，口渴，甜美多汁。
这是夏天的好水果。
它含有大量的葡萄糖，苹果酸，果糖，蛋白质氨基酸，番茄红素和丰富的维生素C。
吃西瓜可以防止中暑和降温，减轻夏天的热量，并刺激肠道。
蠕动，促进大便通畅。
1.解暑生津西瓜香甜多汁，口感酥脆。
它可以生吃或榨出。
这是一种极好的纯天然饮料。
它包含多种对人体有益的营养素。
西瓜性冷，味甜。
它产生体液并减少口渴。
适用于热刺激性，口舌酸痛，糖尿病性多饮症，喉咙痛。
2.利尿和消肿。
由于西瓜的利尿作用和高含水量，食用西瓜后尿量增加，从而降低了胆汁色素的含量，使大便通畅，对黄疸的治疗有一定作用。
此外，西瓜的利尿作用还可以从体内排泄盐分并减轻水肿，尤其是腿部水肿。
3.降低血压西瓜还含有可以降低血压的物质。
因此，患有高血压的女性经常吃西瓜，可以降低血压。
4.消除疲劳西瓜富含钾，可以迅速补充夏天容易出汗的钾，避免肌肉衰弱和疲劳，消除疲劳。
5.美容养颜西瓜汁还含有多种重要的健康养颜化学成分。
它包含瓜氨酸，丙氨酸，谷氨酸，精氨酸，苹果酸，磷酸和其他具有皮肤生理活性的氨基酸。
它还含有重要的代谢成分，例如腺嘌呤，碳水化合物，维生素，矿物质和其他营养物质。
物质。
西瓜的这些成分最容易被皮肤吸收，并且对保湿，防晒和美白面部皮肤有良好的效果。
营养价值西瓜是盛夏的好水果。
西瓜除脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖，苹果酸，果糖，蛋白质氨基酸，番茄红素和丰富的维生素C。
它是一种营养丰富的食物。
纯净安全的食物。
1。
它包含瓜氨酸，丙氨酸，谷氨酸，精氨酸，苹果酸，磷酸和许多其他具有皮肤生理活性的氨基酸，它们最容易被皮肤吸收，对面部皮肤有效。
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西瓜的营养价值及食用功效
西瓜是我们很常见的水果之一，西瓜甘甜清爽解渴，被称为盛夏之王，夏天我们总是喜欢买西瓜来吃，其实西瓜不但好吃，而且营养价值丰富，还有很多奇效哦，下面一起随店铺来看看。
西瓜的营养价值
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。
甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。
西瓜的食用功效
1.西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。
它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。
而西瓜的这些成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。
方法：用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。
2.由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。
另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。
3.西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。
钾也是美丽双腿所必需的元素之一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，会获得漂亮的腿型。
4.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
把西瓜肉放在碗里压碎，然后滤出汁来，这便是天然的皮肤调色剂。
每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。
用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质，常适合敏感肤质的人。
5.常吃西瓜还可以使头发秀美稠密，因烫发而发质干枯的人，可多吃。
西瓜的食用方法
西瓜荔枝雪泥饮
1、西瓜去皮取肉，荔枝去皮，挖核，取出荔枝肉备用。
2、西瓜肉、荔枝肉和细砂糖一同放入食品加工机中搅打均匀，倒入制冰模具中，放入冰箱冷冻3个小时左右，直到液体冻结成型。
3、将冰块再次盛入食品加工机中，搅打成雪泥，盛入杯中即可饮用。
椰汁西瓜冰沙
1、西瓜去皮取肉，荔枝去皮挖核，取出荔枝肉备用;
2、西瓜肉、荔枝肉和细砂糖一同放入食品加工机中搅打均匀，倒入制冰模具中，放入冰箱冷冻3个小时左右，直到液体冻结成型;
3、将冰块再次盛入食品加工机中，搅打成雪泥，盛入杯中即可饮用。
西瓜雪泡
1、用球形小勺挖出16个小西瓜球，用2枝竹签分别串上3个小西瓜球，其余小西瓜球放在盘子里，置冰箱中冷冻半小时。
2、剩余西瓜削皮去子，切成小块，放人果汁机中，盖好后高速打15秒钟至充分混合，打开果汁机，加人冰乳清，盖好，继续高速打10秒。
3、冷冻好的小西瓜球平均放人2只杯中，倒入打好的饮料。
4、将串有西瓜球的竹签放在杯上，再以薄荷叶装饰即成。
西瓜的食用禁忌
1. 不宜多吃：西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。
明·汪颖《食物本草》云：西瓜，性寒解热，有天生百虎汤之号，然亦不宜多食。
李时珍《本草纲目》云：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。
元·李鹏飞《延寿书》云：北人禀厚，食之犹惯，南人禀薄，多食易致霍乱。
又云：防州太守陈逢原，避暑食瓜过多，至秋忽腰腿痛，不能举动，皆食瓜之患也。
因此，中医辨证属于脾胃虚寒，寒积腹痛，小便频数，小便量多;以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人均不宜多吃。
正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。
2. 变质不能吃：西瓜变质后不可以吃，容易引起胃肠病而下痢。
惟清·张璐《本经逢源》云：西瓜，甘寒降泻。
子仁甘温性升，开豁痰涎之理是其本性。
又引《相感志》云：食西瓜后食其子，即不噫瓜气，其温散之力可知。
过食瓜果类致使胃肠寒积腹痛者，酌服中药理中汤可治。
西瓜裨益于人虽多，慎记台湾民间俚语云：日吃西瓜，半夜反症。
3. 糖尿病人：西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。
正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。
而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。
4. 肾功能不全者：肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。
这类病人若吃太多西瓜，会因
摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。
故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
5. 感冒初期：中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。
并认为在表未解之前若攻之会加重病情。
而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
6. 口腔溃疡病人：口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。
由于西瓜有利尿作用。
若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
7. 产妇：产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
8. 饭前及饭后不宜吃：因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。
而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
9. 不宜吃得太多：因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
10. 少吃冰西瓜：虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。
对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
11. 打开时间过久不能吃：天气气温高后，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。
因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。