湘教版五年级科学下册第二单元《微生物》教学设计
湘教版五年级科学下册
第二单元《微生物》教学设计
单元目标
本单元安排了“1.发霉和发酵”“2.观察微生物”“3.微生物和我们”“4.传染病的防控”四课,共8个主要活动。旨在引导学生在区分了生物与非生物之后,在领略了生物界动物、植物的多样性后,继续拓宽对生物统一性与多样性学习的边界,了解一类体型微小(大多数)、结构简单,但也要不断繁殖、不断新陈代谢、不断运动、具有生命活动特征的物种——微生物。了解微生物家族中病毒及致病菌的基本知识,初步认识常见传染病,学习个人防疫防护技能。在学习过程中实现以下四维目标,(如下表)。
科学知识
1.知道蘑菇和木耳是生活中可以直接看到的微生物。
2.了解病毒及致病菌的基本知识,了解呼吸道和肠道传染病是由肉眼难以观察到的微生物引起的。
3.初步认识常见传染病,掌握个人防疫防护技能。
科学探究
1.发展借助显微镜观察、比较与描述微生物形态的能力。
2.能设计并开展对比实验,探究导致食品发霉条件。了解一些防霉或发酵技术,感受这些技术是对微生物存活条件的控制和利用。
3.通过调查活动,了解微生物对人类亦敌亦友的特点。
4.通过模型建构、类比推理,形象了解传染病的扩散特点,并分析预防的措施。
科学态度
1.表现出对微生物研究的兴趣。
2.探究中能有根据地假设并尝试自主开展研究,乐于搜集相关信息,乐于分享交流。
3.正反两面看待微生物的作用。树立健康生活的意识。
STSE
人类的好奇与社会需求是科学技术发展的动力,感受人类对微生物认识的加深趋利避害措施的发展完善,是技术与科学不断发展、相互促进的结果。 1.发霉和发酵
一、教学目标
1.科学知识
知道在温暖、潮湿的条件下，空气中的食物及物品容易发霉。
知道人们很早以前就发现了食物可发霉、野果可发酵变酒的现象。
2.科学探究
回顾观察生活中的发霉现象，能针对物品发霉的条件作出假设，据此设计对比实验并以馒头为例进行研究，证实发霉需要温暖潮湿的条件。
阅读有关“野果可发酵变酒”的科学史资料，联系发霉现象，能对发酵的原因作出初步的猜想。
3.科学态度、STSE
乐于探究食物发霉的条件，尊重证据，合作交流。
二、教学准备
教师准备：面包片或馒头片、密封小塑料袋、水、滴管等；教学课件。
学生准备：记录笔、活动手册。
三、教学时间
1课时
四、教学过程
（一）教学导入
（1）看单元页画面，读小诗：果实粮食酿美酒，橘子发霉长绿毛。伤口感染有危险，打针消炎来治疗。谁的本领这么高？显微镜下找一找！
（2）思考：想一想，诗里面这个“本领高”的东西是什么？
（3）学生自由猜测: 微生物。
（4）引入：我们从这节课开始将深入探究“微生物”那些“厉害的本领”。一起来看看吧！
（二）新课学习
1. 观察生活中的发霉现象
（1）课件展示教材P14上方四幅图。
（2）交流：这些物品发霉了，发霉之处，有哪些变化？
（3）学生汇报观察结果 （4）小结：发霉之处，颜色、形状、气味等都发生了显著变化。
（5）聚焦问题：霉经常出现在什么地方？什么季节容易看到发霉现象？据此，我们可以推测什么条件容易产生发霉现象？
（6）作出假设。
2. 探究馒头发霉的条件
（1）明确任务：探究在温暖潮湿的条件下，馒头是否更容易发霉？
（2）任务分解并讨论：怎样研究“发霉与温暖有关”？怎样研究“发霉与潮湿有关”？
（3）汇报并小结：“温暖”可以通过改变温度来控制，例如常温和低温；“潮湿”可以通过改变水分来控制，例如食物中含有水分、食物中不含水分。因此，我们需要设计两组对比实验。
（4）分组讨论，设计实验计划。
a.对比研究的是什么？实验的相同条件和不同条件应该是怎样的？
b.需要准备哪些实验材料？
c.按照什么步骤开展实验？怎样做记录？
（5）汇报实验计划，并进行班级交流。
（6）示例讲解1：“温暖的条件下馒头是否更容易发霉“的研究计划
假设：馒头容易在温暖环境下发霉。
材料：两组馒头片，冰箱，滴管，水。
相同条件： 同一块馒头切片；都滴1—2滴水；同时摆放……每天同时比较。
不同条件：摆放地点一组放冰箱中；另一组放冰箱外。
实验步骤：
a.将同一块馒头切成相同大小的若干小片。
b.每小片馒头都滴1—2滴水。
c.将小片馒头分成两组。
d.一组放入冰箱保鲜层，另一组放在温暖的地方。
e.连续一周观察比较实验样品, 记录看到的现象。
（7）示例讲解2：“潮湿的条件下馒头是否更容易发霉“的研究计划
假设：馒头容易在潮湿环境下发霉。
材料：两组馒头片，一组是正常情况下含有水分的馒头，另一组是完全烤干不含水分的馒头、密封塑料袋。
相同条件：同一块馒头的切片；同样密封好；温度环境一样，都是常温；同时摆放 ……每天同时比较。
不同条件：一组是正常情况下含有水分的馒头，另一组是完全烤干不含水分的馒头。
实验步骤：
a.将同一块馒头切成相同大小的两片，将其中一片完全烤干。
b.分别将这两块馒头片装入塑料袋并密封。
c.同时放在室内的桌子上。
d.连续一周观察比较实验样品, 记录看到的现象。
（8）各组完善实验方案，并填写在活动手册中。
（9）实验结果预测：预测一周后馒头的发霉情况，将预测结果记录在活动手册中。
（10）动手实验：课后，按照实验方案实施。连续一周观察比较实验样品，记录看到的现象。
（11）汇报实验结果：一周后，各小组根据实验结果，汇报自己的发现。
3. 猿猴“造”酒
（1）自主阅读教材P16的材料。
（2）交流：阅读这则材料后，你知道了什么？
（三）整理，下课。
拓展资料
食物变质的原因
食物的种类很多，但大多数食物在自然环境下都不能较长时间地贮藏，贮藏时间过长，食物会腐败变质。食物腐败变质一般是指食物放置在一定的环境中，因环境中微生物的作用使食品失去原有的营养价值、色、香、味和组织形态的过程。例如，鱼、肉的腐臭，水果和蔬菜的腐烂，油脂的酸败，粮食的霉变……
在人类文明的发展过程中，人类通过不断探索，逐渐了解食物较长时间贮藏发生腐败变质的原因是多方面的，有：微生物繁殖引起食品腐败变质；空气中氧的作用而引起食品成分的氧化变质；食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食品代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食品变质；昆虫的侵蚀繁殖和有害物质污染，致使食品变质。其中最活跃、最普通、最重要的原因是在食物的周围存在着许多我们肉眼看不见的微生物，如细菌、霉菌等。暴露在空气中的食物被微生物感染后，微生物快速生长繁殖使食物中的营养物质减少、积累大量的微生物代谢产物而使食物腐烂变质。这些微生物经过繁殖大量增加，形成肉眼可见的有一定形态、大小的菌落。不同的微生物会形成不同颜色和形态的菌落，我们通过检测菌落的颜色、形态就可了解是哪一种微生物感染了食物。
《发霉和发酵》学习评价表
班级： 姓名：
项目 评价内容 自我评价
科学知识 知道在温暖、潮湿的条件下，空气中的食物及物品容易发霉。
知道人们很早以前就发现了食物可发霉、野果可发酵变酒的现象。
科学探究 回顾观察生活中的发霉现象，能针对物品发霉的条件作出假设，据此设计对比实验并以馒头为例进行研究，证实发霉需要温暖潮湿的条件。
阅读有关“野果可发酵变酒”的科学史资料,联系发霉现象，能对发酵的原因作出初步的猜想。
科学态度、STSE 乐于探究食物发霉的条件，尊重证据，合作交流。 老师给我的评价：
注：请小朋友们根据自己的学习情况在相应的栏目内画“√”，教师在最下面的一行中给出评价，用、、的符号表示。
教学反思：
2.观察微生物
一、教学目标
1.科学知识
知道食物上的霉，是一种微小的生物，叫霉菌。食物等物品的发霉，就是霉菌在其上生长发育的结果。
知道在自然界中存在着像酵母菌、霉菌、细菌和病毒等体形微小、结构简单的生物，统称为微生物。
知道蘑菇、木耳是生活中可以直接看到的微生物。
2.科学探究
能利用显微镜分别观察霉、酵母菌的玻片标本，发现看似不同的霉具有相同的结构，明确霉是一种微生物、酵母菌也是一种微生物。
阅读资料，了解更多的微生物，了解精确度更高的电子显微镜可以观察到比细菌更小的病毒。
3.科学态度、STSE
乐于观察了解更多的微生物，认真观察与比较，积极分享与交流。
懂得人类在探索微小世界的过程中一直在不断努力，意识到科技进步与我们的生活密切相关。
二、教学准备
教师准备：显微镜，青霉菌、根霉菌、酵母菌永久玻片标本，配置酵母与温糖水混合液的材料（干酵母、温水、培养皿、白糖、搅拌棒），酵母菌临时装片材料（滴管、载玻片和盖玻片、吸水纸、镊子），显微投影设备（选用）；教学课件。
学生准备：记录笔、活动手册。 三、教学时间
1课时
四、教学过程
（一）教学导入
（1）复习：上节课我们探究了馒头发霉的条件，说一说你们的实验结果，得到了什么结论？
（2）学生汇报。
（3）小结：实验发现，馒头在温暖和潮湿的环境下容易发霉。
（4）引入：显微镜问世以来，人们对发霉等现象的原因有了更多的认识。现在让我们用显微镜来观察霉，看看能发现什么？
（二）新课学习
1. 观察霉的玻片标本
（1）观察：用显微镜观察霉的玻片标本（橘皮上的霉、馒头上的霉）
（2）交流：说一说，你有什么发现？
（3）再次观察：看似不同的霉，在显微镜下有什么相同的结构？将霉菌的样子记录在活动手册上。
（4）课件展示：教材P17下方霉菌的结构图。
（5）小结：食物上的霉，是一种微小的生物，叫霉菌。利用普通光学显微镜，可以看清它们的结构。食物等物品的发霉，就是霉菌在其上生长发育的结果。
2. 观察酵母
（1）明确观察任务：
a. 用肉眼、放大镜观察少量酵母与温糖水的混合液，有什么发现？
b. 取一滴混合液，制成临时玻片标本，在显微镜下观察，有什么发现？
c. 用显微镜观察酵母菌永久玻片标本，有什么发现？将酵母菌的样子记录在活动手册上。
（2）学生实验观察，然后进行汇报交流。
（3）小结：将酵母与温糖水混合，静置一段时间，会出现少量气泡，这是酵母菌在大量繁殖，分解糖，产生了二氧化碳。将混合液放在显微镜下观察，如果看到有的酵母菌细胞上长出几个大小不同的突起，这是酵母在进行出芽生殖。
还记得猿猴造酒吗？那就是看不见的酵母菌对水果的发酵作用。
(小学教育)2019年五年级科学下册 微生物的生活教案 湘教版
2019年五年级科学下册 微生物的生活教案 湘教版
【教学目标】
科学探究：
能通过模拟操作和数学运算感受到微生物繁殖方式及繁殖速度。
能设计实验探究适宜微生物生存的环境。
情感 态度、价值观
激发学生的求知欲，使他们乐于探究。
科学知识
知道部分微生物的繁殖方式。
知道微生物适宜生存的环境。
【教学重、难点】
设计实验探究适宜微生物生存的环境。
【教学准备】
牛奶（或其他食物）两份
【教学设计】
一、谈话导入
直接提出研究话题：我们身边生活着这么多的微生物，那么微生物是怎样生活的？
二、新授
㈠“疯狂”繁殖的细菌
１.讲解：细菌是通过分裂方式繁殖的。在适宜条件下，有的细菌大概每２０分钟就能分裂一次。
2、算一算、画一画
100分钟后，一个细菌会分裂繁殖为多少个？
4个小时（240分钟）后呢？
3、小结
细菌繁殖速度之快确实让人惊讶。
㈡、微生物适合怎样的环境
1. 提出问题
细菌等微生物的繁殖能力超强，从古到今，不停繁殖，现在的地球会是这个样子吗？原来微生物的生存也需要适宜的环境。那么，什么样的环境才是适宜微生物生存和繁殖的环境呢？
2. 猜想
小组内交流猜想，班级汇报。
（可结合上节课的内容）筛选出有争议的观点
3. 指导实验设计
a. 思考实验中的变量与定量：要验证这个观点，必须保证哪些条件相同？怎样做到？
b. 集体交流
大家觉得他的设计中还有哪些需要完善的地方吗？
大家有没有更好的方法？
c. 制定书面实验计划。
4、各小组课后根据自己的假设和研究计划进行实验。
三、拓展：制作酸奶
酸奶是大家喜爱的食品，它是由新鲜牛奶在乳酸菌的作用下发酵而成的。你们想不想自己制作一杯酸奶呢？
学生阅读P47资料
请同学们回家后动手试一试，成功了可要记得与父母一起分享！（注意卫生！）
板书设计
教学反思 第 3 页 共 3 页 小学教育资料
好好学习，天天向上！
微生物的功与过-湘科2001版五年级下教案
微生物的功与过-湘科2001版五年级下教案
教学目标
1. 了解微生物的功与过。
2. 了解生活中微生物的作用。
3. 学会正确的使用杀菌剂。
教学重点
1. 如何预防和杀灭细菌。
2. 意识到生活中微生物的普遍性和复杂性。
教学内容
1. 微生物的功与过
通过视频或者图片介绍微生物的种类及其特点。引导学生认识到微生物在许多领域起到了很重要的作用，如农业、医疗、制药等领域，同时也要注意到微生物也会对人类造成危害，如病毒感染、细菌感染等。
2. 生活中微生物的作用
介绍生活中常见的微生物，如发酵菌、常见的细菌等，带领学生了解它们在生活中的应用：发酵过程中用到的酵母菌、发面当中用到的发酵粉等例子。
3. 杀菌剂的正确使用
结合实际例子，如家庭清洁杀菌使用等，引导学生了解正确的使用杀菌剂，既要杀菌消毒，也要注重自我健康。能够意识到选择化学杀菌剂的正确性，并了解并掌握正确的清洗方式。
教学方法
1. 观看视频或者图片引导，寻找生活中微生物的一些应用，引发兴趣。
2. 联系生活实例进行讲解，加深学生的印象和理解。 3. 辅以流程图和演示实验进行直观教学。
教学评价
1. 结合课堂讨论及课堂测试进行学业评价。
2. 学生对微生物的认识程度、对杀菌剂的使用正确性等进行评价。
教学扩展
1. 搜集食品工业中使用的微生物知识，加深学生对微生物的了解。
2. 带领学生进行实验，了解和体验制作酸奶、面包等食品的过程，提高对微生物的认识。
湘科版-科学-五年级下册-《无处不在的微生物》教学设计
科学-五年级下册-打印版
《无处不在的微生物》
教材分析
本课将引导学生通过观察、实验等方法感受无处不在的微生物。教材先列举了生活中一些食物变质、龋齿等现象，引导学生提出问题并做出猜想。然后再设计实验研究食物在什么条件下更容易变质，从而进一步对食物变质的问题提出猜想，最后结合相关资料的阅读，知道微生物无处不在。
学情分析
到了五年级，学生对植物、动物都有了较为系统的了解，而对微生物却一知半解。在日常生活中，他们大多知道细菌是很小的、看不见的，而且无处不在。“微生物”是一个较难处理的内容：一是细菌、病毒和大多数的真菌的个体较小，难以通过直观手段进行观察；二是此类生物身体结构特殊，孩子们对他们虽然充满了好奇，却不好理解；三是有些大型真菌体型较大，如蘑菇和银耳等，看起来并不“微小”，是个例外，称为大型真菌。因此让学生通过观察发霉的橘子、龋齿、发酵面团等“以大见小”的方式，来由浅入深的了解微生物。对比实验在这里就起到非常大的作用。学生在以往已经接触过对比实验，本节课的实验对学生来说难度不大。
学习目标
科学知识：
1.知道微生物的存在。
2.知道微生物和人类生活的关系密切。
科学探究：
1.能对食物变质等生活现象提出一定的猜想。
2.能根据自己的猜想设计简单实验来验证自己的猜想。
3.能对实验结果进行简单的分析和推测。
情感、态度、价值观：
培养学生乐于探究的精神。
科学、技术、社会、环境：
关注微生物对人类生活的影响，了解人类对微生物技术的利用。
教学重难点
重点：对食物变质等生活现象提出一定的猜想，并能根据自己的猜想设计简单实验来验科学-五年级下册-打印版
证。
难点：知道微生物和人类生活的关系密切。
评价任务
1.能够搜集关于微生物的资料了解微生物。
2.能够完成食物变质实验并描述实验现象。
教学准备
一些变质食物的图片或实物、三只透明的杯子、米饭、适量新鲜食物、放大镜、一次性塑料手套等。
教学过程
微生物怎样生活-湘科2001版五年级下教案
微生物怎样生活-湘科2001版五年级下教案
一、教学目标
1. 了解微生物的定义及分类。
2. 明确微生物的生活环境和生活方式。
3. 掌握微生物对生态环境的影响及作用。
4. 培养学生的观察与实验能力。
二、教学内容
1. 微生物的定义和分类。
2. 微生物的生活环境和生活方式。
3. 微生物对生态环境的影响及作用。
三、教学重点难点
1. 微生物的分类及生活方式。
2. 微生物对生态环境的影响及作用。
四、教学方法
1. 讲授法：介绍微生物的概念、分类和生活方式等知识。
2. 实验法：通过实验、观察和分析，学生可以更加直观地了解微生物的生态环境和作用。
3. 讨论法：让学生自己尝试解决问题，从小组讨论到全班讨论，以启发学生自学和交流。
五、教学过程
第一节 微生物的定义和分类
1. 讲解微生物的定义及种类：细菌、藻类、真菌和病毒。 2. 小组讨论，学生查找和介绍一个微生物的相关知识。
第二节 微生物的生活环境和生活方式
1. 讲解微生物的生活环境和生活方式：水、土壤、空气等。
2. 实验：观察不同环境下微生物的生长情况。
第三节 微生物对生态环境的影响及作用
1. 讲解微生物对生态环境的影响及作用，如微生物分解器官和净水器的功能。
2. 实验：观察微生物分解废物和净化水的作用。
第四节 总结
1. 回顾微生物的定义、分类、生活环境和生活方式以及对生态环境的影响和作用。
2. 学生自己总结课程的重点和难点。
六、板书设计
微生物
定义: 细菌、藻类、真菌和病毒等单细胞或简单多细胞的微小生物。
分类:
• 细菌
• 藻类
• 真菌
• 病毒
生活环境: 水、土壤、空气等。
生活方式: 自足生长、寄生生长、共生生长。
对环境的作用: 分解器官、净水器等。 七、教学后记
本节课主要介绍了微生物的定义、分类和生活方式，以及对生态环境的影响及作用。通过实验和讨论，学生对微生物有了更加深刻的了解。在教学中，我们借助实验和讨论让学生更轻松地理解了微生物的相关知识，也激发了学生的兴趣和好奇心。
微生物的功与过-湘科2001版五年级下教案 2
微生物的功与过-湘科2001版五年级下教案
一、教学目标
1.了解微生物的种类及其在人类生活中的作用。
2.了解微生物对人体健康的危害，并了解预防方法。
二、教学重点与难点
1.重点：微生物在人类生活中的作用。
2.难点：微生物对人体健康的危害及预防方法。
三、教学过程
1.引入（10分钟）
提问：在我们的周围生活中，有哪些微生物？
请学生发表自己的看法，并举例说明。
2.微生物的种类及作用（20分钟）
1.微生物的种类。
根据学生回答的问题，老师可以引导学生讨论、补充完整。
2.微生物的作用。
（1）在农业中：微生物可以促进植物的生长和发育，增加农产品的产量。
（2）在食品工业中：微生物可以用来制造酸奶、豆浆等。
（3）药物和科学研究中：微生物是药物和科学研究中不可或缺的一部分。
3.微生物对人体健康的危害（20分钟）
1.常见的微生物。
老师可以让学生列出常见的微生物，然后进行解释。
2.微生物对人体的危害。 （1）细菌可以引起传染病，如腹泻、痢疾等。
（2）霉菌可以引起真菌性病害，如霉菌感染等。
（3）病毒可以引起流感、病毒性肝炎等。
（4）螨虫可以引起过敏性疾病，如哮喘等。
3.预防微生物侵袭。
（1）勤洗手。
（2）衣服、床上用品经常更换和清洗。
（3）饮食要注意卫生。
（4）保证空气的清洁度。
4.总结（10分钟）
老师带领学生总结本节课的内容，重点回答以下问题：
• 什么是微生物？
• 微生物在人类生活中的作用？
• 微生物对人体健康的危害？
• 如何预防微生物侵袭？
四、家庭作业
1.回家后自行学习相关的知识，按照老师提供的要求，写一篇关于微生物的一般性质的小文章。
2.思考自己是如何保护身体免受微生物侵害的？
五、教学反思
本堂课的教学重点在于让学生了解微生物在人类生活中的作用，同时重点讲解了微生物对人体健康的危害和如何预防微生物侵袭。
学生的参与度较高，课堂氛围比较活跃，但在回答问题时出现了“答对了问题不知道自己答对了”的现象，需要在后续的教学中加强宣传和强化学习效果。
小学五年级科学下册 无处不在的微生物名师教案 湘教版
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1 2、无处不在的微生物
【教学目标】
科学探究
能对食物变质等生活现象提出一定的猜想。
能根据自己的猜想设计简单实验来验证自己的猜想。
能对实验结果进行简单的分析和推测。
情感 态度、价值观
培养学生乐于探究的精神。
科学知识
知道微生物的存在。
知道微生物和人类生活的关系密切。
【教学重、难点】
对食物变质等生活现象提出一定的猜想，并能根据自己的猜想设计简单实验来验证。知道微生物和人类生活的关系密切。
【教学设计】
第一课时
通过生活中的一些现象知道微生物的存在，并对食物变质现象提出猜想，并设计实验验证。
【材料准备】
一些变质食物的图片或实物、三只透明的杯子、米饭、适量新鲜食物、放大镜。
一次性塑料手套
【教学过程】
一、谈话导入
日常生活中，我们常见到这样一些情况。（PPT出示：龋齿、水华、发霉的食物、发酵的面团等图片）你还遇到过哪些类似情况？看到这些现象你有什么问题？怎么解释？
学生完成p41图表
这些现象真有意思，同学们各自都有自己的猜想和解释，到底怎么回事，我们从最常见的食品变质开始研究吧。
二、新授
㈠、观察变质食物 ……………………………………………………………最新资料推荐…………………………………………………
2 1. 分小组观察变质食物。（变霉的橘子皮、发臭的小鱼等）
每个小组的桌上都摆放了一组变质食物，我们应该怎样观察呢？
分组讨论后交流
补充强调：闻气味的方法（扇） 用手套 不能尝
分组观察，填写观察记录表
观察方法 观察到的现象
看
闻
触
……
2. 交流观察结果。
食物变质后都有哪些变化？（颜色、形状、气味、软硬……）
看到这些现象，你有什么问题？
3. 作出我们的猜想
是啊！为什么食物会变质呢？你们有什么想法？先整理自己的想法，再在小组内交流一下。
集体交流：
五年级科学下册 微生物的功与过教案 湘教版(1)
4微生物的功与过
【教学目标】
科学探讨：
能搜集信息证明自己的观点。
情感 态度、价值观
能正确对待来自各方面的信息，接纳他人不同的观点。
能正确对待微生物的功与过。
科学知识
了解微生物在地球环境中的作用和意义。
了解人类对微生物的利用。
【教学预备】
事前了解和搜集、整理一些关于微生物知识的资料卡片或书籍杂志。
第一课时
学习调查打算的制定
【教学设计】
一、整理回忆：
1.关于微生物适宜生存的环境实验情形汇报，总结微生物适宜生存的环境。
2.依照微生物的生活特性，咱们能够采取哪些方式操纵它们的繁衍与生长？
3.微生物作为一个无处不在而庞大的群体，他们的存在会对人类产生如何的阻碍呢？
二、新授：
㈠、说说你所了解到的微生物对人类的阻碍
1.小组交流、集体汇报
2.看来大伙儿关于“微生物对人类”的阻碍的了解并非多（或：大伙儿已经对“微生物对人类”的阻碍已经有所了解），微生物对人类还有哪些阻碍了，要想加倍全面的了解，咱们仍是去做一番调查吧。 ㈡、制定调查打算
1.如何进行调查呢？咱们得先做一份调查打算。你以为一份比较完整的调查打算应该包括哪些方面呢？
2.讨论：（教学中引导学生
⑴咱们的调查能够采纳哪些的方式？（采访、查阅书籍、上网搜索）
⑵如何进行采访？
问题设计
选择适当的时刻、地址（预约）
意外情形的处置（临时有事、采访中断）
⑶搜集到的信息处置
设计表格、整理数据
分类罗列、及时记录
3、制定实验打算
（调查组自由组合，教师做好记录）
三、拓展
请各组同窗课后依照自己制定的打算进行调查，把自己取得的信息以手抄报的形式记录下来。下节课咱们来比一比，哪个小组调查得好！
板书设计
教学反思
第二课时
整理汇报，展开“微生物的功与过”的辩论会，训练学生的口语表达和培育具理力争的科学态度。
【教学预备】
不断跟进了解学生调查情形，及时指导学生整理自己所取得的信息。 提供呈现学生调查结果的展板。
五年级下册科学教案-3.2无处不在的微生物 ｜湘科版
3.2无处不在的微生物 教案
【教学目标】
科学探究
能对食物变质等生活现象提出一定的猜想。
能根据自己的猜想设计简单实验来验证自己的猜想。
知道微生物的分类。
情感 态度、价值观
培养学生乐于探究的精神。
科学知识
知道微生物的存在。
知道微生物和人类生活的关系密切，知道土壤是微生物聚集最多的地方。
【教学重、难点】
对食物变质等生活现象提出一定的猜想。知道微生物和人类生活的关系密切。
【教学设计】
第一课时
通过生活中的一些现象知道微生物的存在，并对食物变质现象提出猜想，并设计实验验证。
【材料准备】
一些变质食物的图片，一次性透明手套和发霉的苹果
【教学过程】
一、谈话导入
同学们喜欢吃水果吗，老师这里有一个水果想送给大家？想要不？都不想要，为什么？（因为发霉了，不能吃了。所以都不想要。）你们通过哪些方法判断它发霉了呢？
运用正确的方法进行观察，如：看、闻、摸、等。强调：闻气味的方法（扇） 用手套或镊子 不能尝
其实，在日常生活中，我们还常见到这样一些情况。（PPT出示：龋齿、发霉的食物、发酵的面团等图片）看到这些现象你有什么问题？（这个问题很有价值，很值得研究）怎么解释？猜想一下？
二、新授
大家也遇到过类似的现象吗?谁来说说。那看来类似的现象课真多，列举的完吗？也就是说这类现象到处都有，真是无处不在。板书：无处不在的微生物
请同学观察发霉橘子的图片，上面有一层青灰色的，我们称为霉菌，请同学们观察龋齿图片，请同学大胆猜测产生龋齿的原因，并提出问题，为什么夏天的食物容易变馊呢，请同学大胆猜测。
自然界除了动物、植物还有微生物，它们个体微小，需要借助显微镜才能观察到。
三、小组合作探究
请同学打开课本第42页，观察1、2、3杯食物，哪一杯食物最先变质？这说明了什么？（温度）其他两杯是否也会先后变质了吗？这又说明了什么呢？（水分）
湘科版科学五年级下册《无处不在的微生物》教学设计 (12)
湘科版科学五年级下册《无处不在的微生物》教学设计 (12)
一. 教材分析
《无处不在的微生物》是湘科版科学五年级下册的一课，主要介绍了微生物的定义、分类、生活习性和在自然界以及人类生活中的作用。通过本节课的学习，使学生了解微生物的广泛存在和重要性，培养学生对微生物的兴趣和探究精神。
二. 学情分析
五年级的学生已经具备了一定的科学知识基础，对微生物有一定的了解。但学生对微生物的分类和生活习性可能还不够清楚，需要通过课堂学习来进一步掌握。此外，学生对微生物在自然界和人类生活中的作用可能了解不多，需要通过实例来引导学生认识。
三. 教学目标
1. 知识与技能：了解微生物的定义、分类、生活习性，知道微生物在自然界和人类生活中的作用。
2. 过程与方法：通过观察、实验等方法，培养学生的观察能力和实验操作能力。
3. 情感态度价值观：培养学生对微生物的兴趣和探究精神，增强环保意识。
四. 教学重难点
1. 微生物的分类和生活习性。
2. 微生物在自然界和人类生活中的作用。
五. 教学方法
1. 情境教学法：通过设置情境，引导学生主动探究微生物的奥秘。
2. 观察法：通过观察图片、实验等，使学生了解微生物的特点。
3. 讨论法：分组讨论，让学生分享对微生物的认识和感悟。
六. 教学准备
1. 图片、视频等教学资源。
2. 实验器材和实验材料。
3. 分组讨论的准备。 七. 教学过程
1. 导入（5分钟）
利用图片、视频等资源，引导学生关注微生物，激发学生对微生物的好奇心。如展示微生物的图片，让学生说说对微生物的了解。
2. 呈现（10分钟）
介绍微生物的定义、分类、生活习性。通过举例，使学生了解微生物在自然界和人类生活中的作用。如展示微生物在食物、药物、环保等方面的应用。
3. 操练（15分钟）
进行实验，让学生观察微生物的特点。如观察酵母菌的发酵过程，了解微生物在食品制作中的作用。
4. 巩固（10分钟）
湘科版科学五年级下册《无处不在的微生物》教学设计33
湘科版科学五年级下册《无处不在的微生物》教学设计33
一. 教材分析
《无处不在的微生物》是湘科版科学五年级下册的一课，主要介绍了微生物的种类、特点和作用。通过本节课的学习，使学生了解微生物在自然界和人类生活中的重要性，培养学生对微生物的兴趣和探究精神。
二. 学情分析
五年级的学生已经具备了一定的科学素养，对微生物有一定的了解。但学生对微生物的认知主要来源于生活经验，缺乏系统性和深入的理解。因此，在教学过程中，教师需要以学生已有知识为基础，引导学生深入探究微生物的特点和作用。
三. 教学目标
1. 知识与技能：了解微生物的种类、特点和作用，学会观察和描述微生物。
2. 过程与方法：通过观察、实验等方法，培养学生的科学探究能力。
3. 情感态度价值观：培养学生对微生物的兴趣和好奇心，认识到微生物在自然界和人类生活中的重要性。
四. 教学重难点
1. 重点：微生物的种类、特点和作用。
2. 难点：微生物在自然界和人类生活中的重要性。
五. 教学方法
1. 情境教学法：通过设置情境，激发学生的学习兴趣和好奇心。
2. 观察法：引导学生观察微生物的特点，培养学生的观察能力。
3. 实验法：进行微生物实验，使学生深入了解微生物的作用。
4. 讨论法：分组讨论，培养学生的合作意识和沟通能力。
六. 教学准备
1. 课件：制作湘科版科学五年级下册《无处不在的微生物》课件。
2. 实验材料：微生物标本、显微镜等。
3. 教学资源：微生物相关视频、图片等。
七. 教学过程 1. 导入（5分钟）
利用课件展示微生物的图片，引导学生关注微生物的特点。提问：“你们对微生物有什么了解？微生物有哪些种类？”
2. 呈现（10分钟）
通过课件介绍微生物的种类、特点和作用。展示微生物在自然界和人类生活中的应用实例，让学生认识到微生物的重要性。
3. 操练（15分钟）
分组进行微生物观察实验，引导学生使用显微镜观察微生物标本，并描述微生物的特点。