酒店酒店经营管理策划方案
某酒店经营管理方案及经营预算计划书
某酒店经营管理方案及经营预算计划书某酒店经营管理方案及经营预算计划书一、酒店经营管理方案为了保证某酒店经营的顺利进行，制定以下经营管理方案：1. 客户服务酒店的客户服务是酒店经营中最重要的方面之一。
为了提供最好的客户服务，酒店需要拥有良好的客户关系管理制度，包括预订、入住和离店过程中的各项服务，以及客户反馈机制。
客户反馈是酒店提高服务质量的关键，酒店需要建立一个能够及时处理客户反馈的机制。
2. 产品和服务酒店的产品和服务是酒店收益的来源，因此我们需要确保我们提供的产品和服务符合客户需求，同时能够高效地提供。
酒店需要对每一项产品和服务进行管理和优化，以保证我们的回报。
3. 人力资源人力资源是酒店运营中不可或缺的一部分。
我们需要确保我们的员工有资质、有能力和经验，能够使用现代技术，并协同工作，以提供最好的服务。
我们的人力资源管理策略着眼于员工的培训和发展，以及确定员工薪资、福利和奖励计划。
4. 市场营销市场营销是酒店获得客户的重要手段。
我们需要开展广告宣传，并与餐厅和其他服务提供商合作，以推广酒店的品牌。
我们的市场营销策略涵盖了：高级住客赠送、内部营销、SEO 优化、网络广告以及市场调研。
5. 财务管理酒店必须确保在所有情况下坚持良好的财务管理原则。
我们需要进行有条理的会计记录，并进行预算和现金管理以保证我们的现金流。
我们会保持与审计人员一致的意见，并遵循所有财务规范。
我们保留正确的决策权和拥有明确的财务状况披露。
二、经营预算计划书为了保证酒店运营的长期稳定，按照经营计划，我们制定以下经营预算计划书：1. 财务数据概览我们预计在下一财政年度，酒店总资产将达到360万元，其中负债将达到200万元，资产净值为160万元。
预计我们的年收入将达到300万元，其中主要来源于餐厅和住宿。
预计酒店的一级成本为170万元，其余的一级成本包括营销和管理等方面。
我们预计今后三年将不断发展。
2. 操作成本我们将尽最大努力降低操作成本，减少浪费，并提高工作效率以实现我们的严格制度。
酒店工作思路与经营管理方案
酒店工作思路与经营管理方案一、酒店工作思路1.客户至上：酒店的核心目标是提供优质的客户服务体验。
因此，确保客户的满意度应是酒店工作思路的首要任务。
通过提供高质量的客户服务、关注客户需求、建立良好的客户关系，以及不断改进和创新服务，实现客户至上的工作思路。
2.团队合作：酒店是一个需要多个部门和员工共同协作的组织。
团队合作是确保酒店工作高效且顺畅运行的关键要素。
通过建立良好的内部沟通渠道、促进部门之间的合作，以及强调员工之间的相互支持和协作，实现团队合作的工作思路。
3.不断学习：酒店业是一个竞争激烈且不断变化的行业。
为了跟上行业的最新发展，酒店应鼓励员工不断学习和提升自己的专业素养和技能。
通过提供培训机会、支持员工的自我发展，并建立一个持续学习的文化，实现不断学习的工作思路。
4.创新精神：酒店业需要不断创新来满足客户不断变化的需求。
酒店应鼓励员工提出新的想法和建议，并充分利用技术工具和市场趋势来创新服务。
通过鼓励并重视创新，实现创新精神的工作思路。
1.市场营销策略：酒店应制定有效的市场营销策略来吸引客户，并提高客户留存率。
这可以包括推出有吸引力的促销活动、制定定价策略、加强品牌推广以及积极参与社交媒体营销等。
2.客户关系管理：建立良好的客户关系对于酒店的持续经营至关重要。
应该通过提供个性化的服务、及时回应客户反馈、建立客户忠诚度计划等方式来保持和发展客户关系。
3.质量管理：提供优质的服务质量是酒店的核心竞争力之一、通过建立质量管理体系、制定明确的服务标准、培训员工并监督其执行，以及使用客户反馈来不断改进服务质量。
4.成本控制：合理的成本控制将有助于提高酒店的利润率。
应该审查和优化运营成本，以确保资源的有效利用。
这可以包括减少能源消耗、优化供应链、规范采购流程等。
5.人力资源管理：酒店的员工是酒店经营成功的关键因素之一、应该进行有效的人力资源管理，包括招聘和培训合适的员工、制定激励机制、提供良好的工作环境等，以增强员工的工作动力和忠诚度。
酒店管理及运营方案
酒店管理及运营方案一、酒店管理方案1.酒店管理体系在酒店管理方案中，酒店管理体系是重中之重。
酒店管理体系包括组织结构、岗位设置、管理制度等内容。
在组织结构方面，可以采用分层管理结构，包括董事会、执行团队、部门经理和员工。
在岗位设置方面，可以根据酒店的规模和业务需求设置不同的岗位，如前厅部、客房部、餐饮部、营销部等。
管理制度方面，可以建立健全的管理制度和流程，包括员工管理、财务管理、客户关系管理等方面。
2.酒店经营团队酒店经营团队是酒店运营的核心力量。
酒店经营团队应该拥有丰富的酒店管理经验和专业知识，能够制定有效的管理策略和运营计划。
酒店经营团队应该包括酒店总经理、各部门经理和相关专业人才。
酒店总经理应具备较强的领导能力和业务素质，能够有效协调各部门的工作，确保酒店的正常运营。
3.酒店管理制度建立完善的酒店管理制度是酒店管理方案中的重要内容。
酒店管理制度包括员工招聘、培训、考核等内容。
在员工招聘方面，可以制定招聘标准和流程，确保招聘到符合岗位要求的员工。
在员工培训方面，可以开展专业的岗位培训和技能培训，提高员工的专业素质和服务水平。
在员工考核方面，可以建立科学的绩效考核制度，激励员工的工作积极性，提高酒店的服务质量。
4.酒店品牌建设酒店品牌建设是酒店管理方案中的重要内容。
酒店应该根据自身的定位和特色，建立独特的品牌形象。
酒店品牌建设包括酒店名称、标志、口号、形象等方面。
酒店品牌建设应该符合市场需求，提高顾客的认知度和满意度，增加酒店的市场竞争力。
5.酒店服务质量管理提供优质的服务是酒店管理方案的核心目标。
酒店应该建立完善的服务质量管理体系，包括服务标准、服务流程、服务监督等内容。
在服务标准方面，可以制定符合市场需求的服务标准，确保员工的服务行为符合标准要求。
在服务流程方面，可以建立科学的服务流程，提高服务效率和质量。
在服务监督方面，可以建立客户投诉和意见反馈机制，及时处理客户投诉，提高服务满意度。
酒店工作思路及经营管理方案
酒店工作思路及经营管理方案酒店是一个服务性行业，为客户提供舒适的住宿环境和优质的服务是酒店经营管理的核心目标。
为了提高酒店的竞争力和盈利能力，以下是酒店工作思路及经营管理方案。
1.客户满意度至上以客户满意度为核心，为客户提供个性化、定制化的服务。
根据客户的需求和喜好，提供专业的建议和推荐，并在服务过程中始终关注客户的反馈和意见。
通过不断改进和优化服务流程，提高客户满意度，赢得客户的口碑和忠诚度。
2.建立优秀团队酒店的经营管理离不开一支优秀的团队。
建立一个高素质的员工团队，通过招聘、培训、奖励等手段吸引和留住优秀员工。
注重团队协作和沟通，鼓励员工提供创新的想法和建议，并营造良好的工作氛围，激励员工投入到工作中，不断提升服务质量。
3.优化运营管理拥有有效的运营管理体系是酒店经营成功的关键。
制定明确的规章制度和流程标准，确保工作的高效有序进行。
注重细节管理，包括房间清洁、设施维护、设备更新等，保持酒店的整洁和品质。
同时，采用信息化管理系统，提高工作效率和数据分析能力，为决策提供支持和指导。
4.增加附加值服务除了提供基本的住宿服务，酒店还可以增加附加值服务，如餐饮、会议、娱乐等。
根据客户需求，开发不同类型的餐厅和菜谱，并配以高品质的食材和优雅的用餐环境。
引入会议室设备和技术支持，提供一站式会议服务。
同样，提供娱乐设施和活动，丰富客户的入住体验，增加客户的满意度和回头率。
5.营销推广通过多渠道的营销推广，提高酒店的知名度和影响力。
建立良好的长期合作关系，与旅行社、商务合作伙伴等建立合作关系，互相支持，共同发展。
加强线上推广，提升网站的SEO优化，合理利用社交媒体和引擎推广酒店信息。
同时，注重口碑营销，通过满意客户的口碑传播，吸引更多潜在客户。
总结而言，酒店工作思路及经营管理方案需要以客户满意度为核心，建立优秀的员工团队，优化运营管理，增加附加值服务和做好营销推广工作。
不断提高服务质量和管理水平，保持酒店的竞争力和盈利能力。
酒店运营方案
酒店运营方案第1篇酒店运营方案一、项目背景随着我国经济的持续发展和旅游业的日益繁荣，酒店行业面临着激烈的竞争。
为了提高酒店的市场竞争力，提升客户满意度，确保酒店持续稳定发展，特制定本运营方案。
二、目标定位1. 确保酒店设施设备完好，提供舒适、安全的住宿环境。
2. 提高酒店服务质量，提升客户满意度。
3. 优化酒店管理体系，提高运营效率。
4. 拓展酒店市场，增加营业收入。
三、运营策略1. 客房管理（1）客房设施：确保客房设施设备完好，定期检查维修，提高客房利用率。
（2）客房卫生：加强客房卫生管理，提高清洁质量，确保客房整洁、卫生。
（3）客房服务：优化客房服务流程，提高服务质量，满足客户需求。
2. 餐饮服务（1）菜品质量：注重菜品质量，提高烹饪技艺，丰富菜品口味。
（2）餐饮卫生：加强餐饮卫生管理，确保食品安全，让顾客放心食用。
（3）餐饮服务：提升餐饮服务水平，提高顾客满意度。
3. 员工培训（1）专业技能培训：加强员工专业技能培训，提高员工业务素质。
（2）服务意识培训：提高员工服务意识，树立以客户为中心的服务理念。
（3）团队建设：加强团队建设，提高团队凝聚力，促进酒店运营发展。
4. 营销策略（1）线上营销：利用互联网平台，进行酒店品牌宣传，提高酒店知名度。
（2）线下营销：开展各类促销活动，吸引客户入住。
（3）合作伙伴：与旅行社、企业等建立长期合作关系，拓展客源市场。
四、运营管理1. 组织架构：建立健全酒店组织架构，明确各部门职责，确保酒店运营高效顺畅。
2. 人力资源：合理配置人力资源，提高员工工作效率。
3. 财务管理：加强财务管理，确保酒店经营效益。
4. 质量管理：建立健全质量管理体系，提升酒店服务质量。
五、风险控制1. 安全管理：加强酒店安全管理，确保顾客及员工的人身安全。
2. 合规经营：严格遵守国家法律法规，确保酒店合法合规经营。
3. 风险预防：加强风险预防，制定应急预案，降低运营风险。
六、总结与展望本方案旨在提高酒店运营管理水平，提升酒店市场竞争力和客户满意度。
2024年酒店经营管理方案
2024年酒店经营管理方案酒店是现代旅游业的重要组成部分，对于一个酒店来说，经营管理方案是十分重要的，决定了酒店的发展和竞争力。
本文将根据2024年的经济环境、市场需求和技术趋势，提出一个____字的酒店经营管理方案。
一、市场分析2024年，全球经济发展稳定，人民生活水平提高，旅游业呈现快速增长的趋势。
因此，酒店业也将面临挑战和机遇。
在市场分析中，我们需要考虑以下几个方面：1. 客户需求：消费者对于酒店的需求正在发生变化。
他们更加注重个性化、高品质、全方位的服务体验。
因此，我们需要在服务质量、硬件设施、员工培训等方面做出调整，以满足客户的需求。
2. 竞争环境：随着旅游业的发展，酒店业竞争日趋激烈。
我们需要了解竞争对手的定位、优势和策略，制定出与之相适应的竞争策略。
同时，我们也需要关注新兴的竞争对手，如民宿、共享经济等，以及在线旅游平台的影响。
3. 技术趋势：随着信息技术的发展，酒店业也面临着数字化、智能化的趋势。
我们需要关注云计算、大数据、人工智能等新兴技术的应用，以提高酒店的服务效率和客户体验。
基于以上市场分析，我们制定以下经营管理方案。
二、酒店定位与策略1. 定位：我们将定位为高品质、个性化的豪华酒店。
通过提供卓越的服务、优质的硬件设施和独特的体验，吸引高端客户。
2. 策略：- 服务创新：在服务方面，我们将采取个性化定制的策略，根据客户的需求提供个性化的服务，如客户喜好调查、预定之前的沟通等。
同时，我们将加强员工培训，提高服务质量和技能水平。
- 硬件设施升级：为了提供优质的住宿体验，我们将不断优化和升级酒店的硬件设施，包括客房、餐饮、健身中心等。
我们将注重细节，为客户提供舒适、安全、便利的环境。
- 建立合作伙伴关系：我们将积极与旅行社、航空公司等建立合作伙伴关系，通过互惠互利的合作，扩大市场份额和知名度。
三、营销策略1. 品牌建设：我们将注重品牌形象的塑造。
通过Logo设计、宣传标语等方式，提升品牌的知名度和认可度。
酒店经营管理方案范文(精选6篇)
酒店经营管理方案范文(精选6篇)【篇1】酒店经营管理方案一、目的调动员工全员营销意识，提高服务质量;二、操作方案适应对象一：各部门员工1、提成方案凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成。
2、业绩确认员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效。
适应对象二：各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理。
1、提成方案凡自己的客户除去本部门消费外，在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成。
2、业绩确认员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效。
三、操作规定1、当日员工业绩统计，由各营业部门经理次日在上班之前，将统计表交到陈玲处。
2、员工业绩提成月底统一在财务室领取。
3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底，其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的。
4、各营业部门经理必须认真履行好自己的"职责，如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况，将受到相应处理。
5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩。
6、远大公司客户均不算业绩。
(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理。
(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的。
(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者。
(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者。
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者。
(5)以任务为借口或者透露，从而给社会带来对酒店不良评价者。
四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准。
五、以上方案自20xx-8-1日起正式试行。
【篇2】酒店经营管理方案为满足消费市场需求，同时调动酒店员工的工作积极性，为酒店创造好的经营效果，综合本地区行业情况，结合本酒店的实际，特制订如下方案：一、营销方案：1、推销办理储值卡的提成：根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。
具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。
经济型酒店经营管理方案
经济型酒店经营管理方案一、市场定位与目标客群咱们先来聊聊市场定位。
作为经济型酒店，要明确自己的市场定位，咱们主打的是性价比。
目标客群主要是工薪阶层、学生群体、短途旅行者以及商务出行人员。
这类人群对价格敏感，但同时也追求舒适的住宿环境。
二、产品策略1.房源配置：根据市场需求，咱们可以将酒店房间分为标准间、大床房和商务房三种类型。
房间设施要简洁实用，满足基本需求。
比如，配备舒适的床品、空调、热水器、免费Wi-Fi等。
早餐：提供简单的中西式早餐，满足不同口味的需求。
停车场：为自驾客人提供免费停车场。
接送服务：为商务客人提供机场、火车站接送服务。
商务中心：提供打印、复印、等服务。
三、价格策略1.价格定位：根据市场调研，制定合理的价格策略。
在保证利润的前提下，尽量满足顾客的预算需求。
2.促销活动：定期推出优惠活动，如节假日打折、会员优惠等，吸引更多顾客。
四、营销策略1.网络营销：利用互联网平台，如携程、去哪儿、艺龙等，进行在线预订和宣传。
2.社交媒体营销：通过、微博等社交媒体，发布酒店动态、优惠信息，吸引粉丝关注。
3.合作营销：与周边景点、餐饮店、旅行社等建立合作关系，共同推广，扩大客源。
五、人力资源策略1.员工招聘：选拔具备一定酒店管理经验的人才，注重员工的职业素养和服务意识。
2.培训与发展：定期对员工进行培训，提高服务质量和效率。
同时，为优秀员工提供晋升空间，激发员工的工作积极性。
六、运营管理1.日常管理：建立健全各项管理制度，确保酒店运营的正常进行。
2.财务管理：加强成本控制，提高盈利能力。
3.客户关系管理：注重客户满意度调查，及时处理客户投诉，提升酒店口碑。
七、安全管理1.保障客人安全：加强安全防范措施，确保客人的人身和财产安全。
2.应急预案：制定突发事件应急预案，确保酒店运营的正常进行。
八、未来发展1.品牌扩张：在市场逐渐成熟的基础上，考虑品牌扩张，实现规模化经营。
2.产品升级：根据市场需求，不断优化产品，提升酒店品质。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店经营管理策划方案酒店经营管理策划方案一、建立合理的酒店组织结构二、建立完善合理的酒店管理各项规章制度三、酒店管理规章制度的执行与落实四、管理团队五、建立酒店文化六、实行全面质量管理七、全员全方位服务八、全员营销九、制定并实施全面培训计划十、创新十一、细节化管理十二、成本控制十三、人力资源管理酒店管理团队以营销理念品牌化经营和管理实现酒店的核心目标——经济效益最大化和品牌化,通过有计划有步骤的系统管理方法体现酒店的最大价值，倡导以酒店文化为主体的集品牌、效益、文化、规模于一体的规范化、标准化、现代化、细微化、品牌化经营管理。
酒店经营宗旨：做品牌酒店，以优质服务追求顾客满意度，提高顾客对酒店的忠诚度，实现酒店效益最大化，顾客利益最大化，引领酒店服务事业发展。
经营管理方法一、建立合理的酒店组织结构二、建立完善合理的酒店管理各项规章制度1、培训制度；2、考核制度；3、薪资制度；4、考勤制度；5、人事管理制度；6、质检制度；7、财务制度；8、奖励、惩罚制度；9、营销制度；10、岗位职责；11、仪表、仪容，行为规范制度；12、节能降耗规定；13、环境卫生规定；14、晋升制度；15、安全保卫制度；16、员工服务用语规定；17、设施设备使用保养制度；18、例会制度；19、信息反馈及投诉处理制度；20、用工合同。
三、酒店管理规章制度的执行与落实规章制度是保障酒店良性运营的基本条件，但制度的执行是否到位，落实是否彻底，直接影响到管理效率，所以强化执行力是规章制度贯彻执行和酒店品牌化经营的最终保证。
1、各级管理人员必须依据酒店经营目标做日计划、周计划、月计划、季计划、年计划。
2、坚定不移地执行工作例会讲评总结制度。
3、对所有工作计划进行有效的督导。
4、实行工作绩效管理，导入PK竞争机制四、管理团队酒店必须打造优秀的管理团队，选拔、任用、培养敬业、专业、忠诚于公司事业的优秀管理人才，组建一支高素质、高标准的管理团队。
酒店管理团队的核心是共同奉献，目标一致，凝聚力强，同时在管理团队实行有序的良性竞争和激励政策，对所有管理人员进行月、季、年度的绩效和管理水平考核。
1、实行逐级晋升体制2、部门经理由酒店总经理推荐经公司及酒店高层考核合格后任用3、主管、领班由部门经理推荐经酒店高层考核合格后任用4、每年度进行一次员工评选（推荐）基层管理人员活动5、按月、季、年度由基层员工对所有管理人员进行评议，评议结果作为管理人员的一项考核依据。
五、建立酒店文化酒店文化是确定公司的价值观，增强员工核心力、凝聚力、激发员工向心力、创造力和引导推动酒店事业发展的重要条件。
酒店文化的建立应以酒店决策层的思想、期望结合公司创业→事业发展→事业成熟→发展目标为基础来确立。
酒店文化内涵做品牌酒店，实行科学、人性化管理，以最优质的细节管理和服务实现酒店利益最大化，顾客利益最大化。
六、酒店特色特色是酒店的立足之本和发展的重要条件，也是酒店文化的重要组成。
酒店特色由经营环境风格特色、经营品种特色、服务特色、营销特色四个部分构成。
环境特色：环境布局及装修风格和质量一定要与经营项目的特点、市场定位和目标消费人群的档次、层次相符，并着重突出酒店独特的风格和文化氛围品种特色：菜品必须有独到之处，有本店的招牌菜、特色菜服务特色：服务应做到优质化、标准化、规范化，更要讲求个性化服务和感动式服务营销特色：以特色的营销方案推广酒店文化和酒店产品，增加酒店效益的同时增加酒店美誉度。
营销方案的制定要确定业绩目标、目标消费群、实现营销目标要采取的方法。
营销方法要具有一定的超前意识和新颖度七、实行全面质量管理酒店管理实行全面质量管理，向质量和管理要效益：1、直接对上级负责；2、二线为一线服务；3、上级对下级授权；4、实行绩效、成本、利润管理5、建立决策层、管理层、执行层、员工层良好的沟通渠道；6、制定明确的经营管理目标；7、执行严格的考核、质检机制。
8、实行管理人员之间、员工之间的绩效、服务、营销的PK 竞争机制。
9、贯彻经营管理七步法：信念-目标-计划-路径-组织-执行-评估八、全员全方位服务完善、优质的服务是创建酒店文化和品牌的重要保证酒店全体成员必须在各自岗位上，尽其所能为顾客提供全方位的优质服务，这种服务包括：环境卫生、客用设施设备、菜品质量、员工服务质量、投诉处理等。
在此基础上更应加大超值的细节服务，超值的细节服务往往是感化顾客，加深顾客良好印象，拓展客户最有效的方法。
1、酒店管理团队必须为一线服务2、提升优质服务、追求顾客满意度3、建立常态的周期式的培训体制4、以顾客满意度作为考核、奖惩依据（如顾客意见征集卡、有效的客户回访电话信息反馈、顾客表扬、投诉等）5、树立优质服务典型，引导和培养员工形成重视细节，感化顾客的服务习惯6、以例会形式讲评优质服务案例九、全员营销成功酒店管理的一个重要考核标准是回头客是否占到酒店客源的70%以上，有稳定的客源和顾客良好的评价以及同行业的好评才会形成品牌形象，好的产品必须有好的营销才能实现产品的价值，所以全员营销至关重要。
营销管理1、酒店的每个员工都是本店品牌的代言人，每个员工都必须自身业务素质过硬才能最大限度的发挥酒店的功能。
2、每个员工都要挖掘顾客潜在的消费能力，引导顾客消费。
3、管理团队要时刻关注顾客消费需求的变化，了解顾客的满意度，才能为顾客提供最优质的服务产品。
4、做好客户的维护与有效回访。
5、建立客情投诉快速反馈机制。
6、按管理层级制定营销目标任务。
营销策略制定营销方案，确定业绩目标及目标消费群、建立营销组织、营销方法的实施、进行营销效果评估。
营销方案要具有一定的超前意识和新颖度1、服务过程中的现场推销；2、新闻媒介的广告、宣传；（长期的优惠活动广告、电视台栏目合作、流动式广告）3、节日营销，如春节、元旦、情人节、圣诞节、黄金假期等；4、利用名人效应的推销；5、宣传品推销、节日套餐宣传，走廊墙壁的菜肴、餐厅环境图片的宣传；6、消费优惠促销；7、酒店特色与特色酒店的促销；8、发展会员、发行会员卡；9、重点发展团队、私企、机关单位成为酒店会员；10、积极展开公关大中会议型接待；11、建立酒店微信平台、；12、执行出租车送客提成政策；13、结合酒店淡旺季情况推出有力度的营销方案。
十、制定并实施全面培训计划培训是酒店良性运营和发展的基础，完善的培训制度是实现酒店品牌化管理的保障，培训也是员工最大的福利。
培训必须形成制度化、常态化，才能有效发挥酒店的管理水平和服务水平。
（1）各项规章制度培训（2）服务意识培训（3）提升优质服务、顾客满意度培训（4）标准化、规范管理培训（5）各岗位职责培训（6）行为规范培训（7）礼节礼貌培训（8）服务技能培训（9）客情投诉处理培训（10）销售技巧培训（11）成本控制培训（12）客户拓展、维护培训（13）细节化管理培训（14）团队意识培训（15）安全知识培训（16）顾客消费心理学培训十一、创新创新是酒店发展和创造利润的源动力。
必须时刻关注并研究市场需求的变化，在保持酒店优良的基础上研发和引进先进的管理方式及时推出与发展趋势相适应的产品。
1、组建研发团队，研发内容包括提升管理品质、拓展客源、成本控制、创新服务项目、提升服务水平、提高菜品质量、提技师各项技法2、组织管理人员及员工定期考察观摩品牌店3、建立与顾客、员工的信息反馈渠道及时获取顾客消费需求信息4、按周、月计划定期推出新菜品5、根据市场需求变化及时推出新菜品、新服务6、引进和培养优秀管理人才、服务人才7、酒店环境设施的及时更新十二、细节化管理细节化管理包括：服务细节化、产品细节化、环境细节化、营销细节化的管理。
细节化管理不仅使酒店管理更趋于完善更重要的是会增强酒店竞争力，它是感化、吸引顾客增加顾客满意度行之有效的方法1、培训员工认识到细节化管理的重要性2、培养酒店全体员工养成注重细节的习惯3、以制度形式规范细节化标准4、对因细节化服务所产生的良好效果和影响积极鼓励和推广十三、成本控制成本直接影响到酒店的利润率，必须采用标准化管理和严格的考核制度，实现成本最小化利益最大化，使成本变效益，成本的组成分为经营费用和管理费用经营费用包括：酒店构成所必须的投入成本、能源成本、产品原材料成本、人工成本、消耗品成本、税款、业务活动费、宣传费及折旧和损耗等管理费用成本包括：维修费、办公用品费、差旅费等利润率控制比例：客房利润占酒店总利润的70%，纯利率为40%；菜品的毛利率控制在50-60%，纯利率为20%；布草年损耗率（更新率）控制15%以内，客房易耗品成本占利润的4%，餐具年损耗率控制在12%以内，员工月流失率控制5%以内。
成本控制主要内容：1、采购控制价格、质量、数量、提高采购效率2、收货仓储严格验货、按日期分类保管3、粗加工提高边角料的利用率4、配份按规定标准配菜5、烹饪精准用料、节约用水、电、气6、用具损耗用具分管到人、控制损耗率7、人员工资合理人员编制、合理岗位工资8、水电气能源消耗开关、使用、维护操作责任落实到人9、酒店低值易耗品定标准、定量使用10、销售环节控制好折扣、让利、抹零、赠送、宣传费11、税务控制合理避税，减少税票支出12、设备的预防性维护进行六常管理（常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育）防止设备故障及大修13、员工成本留住优秀员工才能控制新员工培训成本. . 十四、人力资源管理人才是酒店发展的重要因素，员工具有了在酒店工作的责任感、荣誉心、满足感、喜悦感、优越感员工的心才能与酒店融为一体，才能更敬业和最大限度的发挥工作积极性和为酒店创造最大效益，所以酒店应用完善合理的制度留人、用合理的报酬留人、用感情留人，用人才晋升渠道畅通和人才发展空间留人，用酒店事业发展留人。
word ..。