凉山特色水果产业
凉山州芒果生产影响因素及栽培技术
凉山州芒果生产影响因素及栽培技术凉山彝族自治州是我国著名的芒果产区之一，种植芒果已经有数百年的历史。
该地区气候温暖湿润，土壤肥沃，加上劳动力充足，使得当地芒果生产发展迅速。
但是，芒果生产过程中会受到许多的影响因素，需要科学合理的栽培技术来解决，本文将从以下几方面详细介绍。
1. 气候环境因素芒果属于热带水果，生长适宜温度为20℃-35℃，如果温度过低或过高，将会影响芒果的生长发育和果实品质。
在凉山地区，由于山区地势较高，其气温昼夜温差较大，导致芒果发育不均匀，影响品质。
此外，凉山地区属于多雨季节，经常会受到暴雨的影响，造成芒果大量掉果，影响芒果生产和销售。
为了解决这一问题，农民们通过加强地面排除和进行雨水收集，受到了一定的效果。
2. 合理栽培技术芒果在凉山地区栽培至关重要，正确施肥和药物喷洒可以保障芒果的良好生长。
然而，由于凉山地区一些地方的土壤贫瘠，农民们需要合理施肥来提高土壤肥力，同时在植株长势旺盛与奇花异果期之间合理调整施肥方式。
为了避免虫害的出现，农民还需要定时喷洒杀虫剂以降低虫害在芒果果树上的出现。
另外，冬季要及时修剪芒果树的枝干，剪去枯死的和多余的枝条，使得芒果树保持良好的形态。
3. 合理收获和保存芒果是一种生果，储存时间较长，但其需求较高的库房温度和湿度环境。
在采摘后，不能过度摇晃，以免损伤果实。
采摘的芒果需要在室温下存放，可以通过蜡纸、泡沫网、纱网等方式将芒果打包，以免影响芒果的质量和保鲜时间。
总之，凉山地区的芒果生产既受到天气的影响，还受到施肥、药物喷洒等许多因素的影响。
农民们需要通过选择适宜的品种和科学合理的栽培技术，提高芒果的生产效益和质量，进一步发展芒果产业，提升当地经济效益和生态效益。
凉山州果类农产品发展现状及对策分析
凉山州果类农产品发展现状及对策分析作者：宋真甘玉居郑莎莎裴锡凤张玉果来源：《农村科学实验》2016年第08期摘要：凉山州良好的自然条件，造就了丰富的颇具特色的果类农产品，但由于农产品物流发展相对滞后，给凉山州农产品交易造成了很大的困难，同时也严重制约了凉山州特色农业的发展。
本文在现代农产品物流理论和相关基础理论的指导下，在综合前人相关研究以凉山州果类农产品物流为研究对象，通过分析当前凉山州果类农产品的具体情况，结合凉山州现有的果类农产品物流发展现状，探索了制约凉山州果类农产品发展的因素，试图提出提升凉山州果类农产品物流的具体对策。
关键词：凉山州；果类农产品；发展现状；对策随着我国经济发展水平的提高，我国居民的生活质量也不断提升，人们对食品结构、质量和营养水平的要求也越来越高，在膳食结构中，果类农产品是其中必不可少的产品。
据估算，全国每年果品腐烂损耗近1200万吨，经济损失超过上千亿元。
1.果类农产品物流概念及特征概念：农产品物流是指为了满足用户需求，实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动。
果类农产品物流是农产品物流业的一个分支，通过对果类农产品进行产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到果类农产品保值增值，最终送到消费者手中。
特征：（1）果类农产品易损易腐，对物流技术要求高，果类农产品物流成本高。
（2）果类农产品生产供应具有季节性，果类农产品消费具有地域分散性。
（3）果类农产品的信息分散，难以全面把握市场供需信息，不确定性很大。
（4）加工增值异常重要（5）果类农产品物流产业是一个综合性产业，产业综合性高。
2.凉山州果类农产品发展现状凉山州果类农产品正处于一个不断增值的阶段。
到2015年年底为止，凉山州水果产业面积达112万亩，年产量129万吨，产值45亿元，比十二五计划产量目标超25万吨，种植面积超7万亩。
此外，凉山州先后引资建设了7座大型苹果、石榴、葡萄、桑葚深加工企业，年加工鲜果能力2万吨以上。
四川凉山州特产
建昌板鸭外形饱满，体干皮亮，肉质细嫩紧密，香味浓郁，丰厚、紧 密，切开呈玫瑰红色、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点,肉 中的脂肪酸溶点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。 相对其它产地的板鸭，建昌板鸭具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点， 十分符合现代人的健康观念。
2010年12月3日，原国家质检总局批准对“雷波脐橙”实施地理标志 产品保护。
雷波脐橙
⒈果形特征：果形端正；果顶有脐，明脐或暗脐；均匀橙红色、有光 泽；油胞细密；
⒉风味：细嫩化渣，脆嫩爽口；汁液丰富、酸甜味浓；芳香浓郁；
⒊理化指标：果形指数1.1±0.1；可溶性固形物12%～14%；含酸量 0.42%～0.6%；含糖量9%～11%；固酸比20%～31%。
2016年11月，原国家质检总局批准对“金阳丝毛鸡”实施地理标志产 品保护。
金阳丝毛鸡的外貌特点是全身羽毛呈丝状，头、颈、肩、背、鞍、尾 等处的丝状羽毛柔软，但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。
金阳青花椒，四川省金阳县特产，中国国家地理标志产品。
木里皱皮柑可溶性固形物≥10%，总糖≥7%。
越西甜樱桃，四川省凉山彝族自治州越西县特产，全国农产品地理标 志。
甜樱桃原产欧洲，性喜冷凉干燥，日照充足，对生态条件要求严格， 适应区域狭小，中国种植面积不大。越西县独特的环境被国内甜樱桃专家 确定为中国甜樱桃最适栽培区，且为全国露地栽培甜樱桃最早熟的地区， 果实的成熟期在4月下旬—5月下旬，同一甜樱桃品种果实的成熟期比省内 甜樱桃主产区提早成熟10—15天，比北方甜樱桃主产区提早成熟25—30天。 因此越西县被称为“西南高海拔特早熟甜樱桃栽培区”。越西甜樱桃果形 肾形或心脏形，皮色艳丽有光泽。果肉粉红至玫瑰红，肥厚多汁，质脆离 核，酸甜适度。
[最新]凉山州水果生产情况及特点
![[最新]凉山州水果生产情况及特点](https://img.taocdn.com/s3/m/0d0ad2362e60ddccda38376baf1ffc4ffe47e220.png)
凉山州水果生产情况及特点凉山州认真贯彻中央一号文件精神，努力促进传统农业向现代农业转变，以爱民、助民、富民、惠民为出发点，着力实施“10+5惠民行动”计划，在水果生产中搞示范、强产业，水果品种结构进一步优化，果业产业化规模进一步扩大，果农组织化程度进一步增强。
2008年全州水果总量持续增加，区域优势凸显，全年水果产量达554219吨，较上年增加96286吨，增长了21.03%，实现产值123488（现价）万元。
一．园林水果生产情况全州瓜果类水果面积786公顷，产量达19940吨，增长6.81%，占水果总产量3.60%的比重。
1、苹果园面积16028公颂；产量达266538吨，增加94558吨，增长54.98%，产量占园林水果总量的比重为49.89%。
其中，元帅较去年减少了64.77%，而金冠、红富士、国光分别增长了1126.2%、83.56%、446.78%。
增减变动较大是因为受市场供求关系趋动，苹果主产县盐源对品种结构进行了调整。
盐源县金冠较上年增长3206.38%，元帅减少66%，一是因为该县宝清果林有限公司04年新定制的30928亩金冠苹果今年投产，新增金冠苹果产量34245吨；二是因为该县双河、卫城、梅雨、干海四个乡镇在05、07年把42607亩的元帅苹果，高枝改接成了金冠苹果，今年的产量达96447吨。
2、梨园面积3872公顷；产量60946吨，增加4475吨，增长了7.92%，产量占园林水果总量的比重为0.72%。
其中，雪花梨增加2101吨，增长22.71%；鸭梨增加1657吨，增长了20.36%。
3、柑桔园面积1386公顷；产量13582吨，增加2993吨，增长28.27%，产量占园林水果总量的比重为2.54%。
其中柑2959吨、桔4985吨、橙5600吨，分别增长60.82%、27.07%、17.08%；柚1吨与去年持平；柠檬30吨，较上年减14.29%。
增长主因是一些县市发展柑桔类水果初见成效。
大凉山苹果农产品的故事和传说
大凉山苹果农产品的故事和传说
大凉山区位于中国四川省南部的一个山区，这里的苹果是著名的
特产之一。
据传，在很久以前，当地的苗族人就开始种植苹果。
他们
发现，这里的气候和土壤非常适合苹果生长，逐渐形成了大规模的苹
果种植产业。
故事中常常提到的人物是苏果兰。
他是大凉山苹果产业的开创者
和奠基人。
苏果兰年轻时就喜欢种植水果，他观察到大凉山的气候和
土壤非常适合苹果生长，就开始了自己的苹果种植实验。
经过多次尝
试和实践，他终于成功了。
他将这种苹果种植技术传授给当地的农民，使大凉山的苹果种植产业得以飞速发展。
现在，大凉山的苹果已经成为了当地非常重要的农产品之一。
每
年秋季，当苹果成熟时，整个大凉山都被香甜的苹果香气所笼罩。
这时，当地的农民会将苹果采摘下来，然后运往市场出售。
这里的苹果
品质极佳，口感鲜美，深受消费者的喜爱。
除了苏果兰的故事，大凉山还有一个关于苹果的传说。
传说中，
一个叫做“苹果仙子”的仙女曾经来到大凉山，帮助农民种植苹果。
她教给农民们很多有关苹果种植的技巧和方法，使得大凉山的苹果产
量更加丰富。
据说，只要在苹果树下祈祷苹果仙子，她就会保佑这片
土地永远都有好苹果。
因此，许多当地人在采摘苹果时，都会向苹果
仙子祈祷，以祈求好运和好收成。
总的来说，大凉山的苹果是一件非常宝贵的财富和文化遗产。
这
里的苹果种植产业不仅给当地带来了经济效益，也传承了许多有关苹
果种植的故事和传说，使得这里的苹果更加显得神秘和美丽。
凉山青刺果产业发展及其展望研究
凉山青刺果产业发展及其展望研究凉山彝族自治州位于四川省西部，境内地形复杂多样，山高谷深，气候多样。
这里的自然条件适宜种植各种农作物，其中青刺果是该地区的特色农产品之一。
本文将从凉山青刺果产业的发展现状、存在的问题以及未来的展望等方面进行研究。
凉山青刺果产业的发展现状：青刺果是凉山地区传统的特色农产品之一，其种植历史悠久。
近年来，随着市场需求的增加和技术的进步，凉山青刺果产业得到了快速发展。
据统计，凉山青刺果的种植面积逐年扩大，产量稳步增长。
目前，凉山已成为全国青刺果的主要产区之一。
凉山青刺果产业的优势：凉山地区地理位置独特，气候条件适宜青刺果的生长。
该地区的海拔高度、气温、降水等因素都非常适合青刺果的种植。
同时，凉山青刺果的品质也得到了市场的认可，口感独特，香甜可口。
这些优势使得凉山青刺果在市场上有着良好的竞争力。
凉山青刺果产业存在的问题：尽管凉山青刺果产业取得了一定的发展，但仍然存在一些问题。
首先，生产规模相对较小，种植户数量多，产品分散，导致市场竞争力不足。
其次，青刺果的采摘、包装、运输等环节还存在一些问题，导致产品质量不稳定。
此外，凉山青刺果的销售渠道相对狭窄，市场拓展不够，影响了产业的进一步发展。
凉山青刺果产业的发展展望：为了进一步促进凉山青刺果产业的发展，可以采取以下措施。
首先，加强品牌建设，提高产品的知名度和竞争力。
通过加强宣传推广，打造凉山青刺果的品牌形象，提高产品的附加值。
其次，加强农业技术培训，提高种植户的技术水平和产品质量。
通过引进先进的种植技术和管理经验，提高凉山青刺果的产量和品质。
此外，建立健全的销售渠道，拓展市场空间。
可以与电商平台合作，开拓线上销售渠道，同时还可以积极参加各类农产品展销会，扩大产品的知名度和影响力。
凉山青刺果产业在市场的推动下取得了一定的发展，但仍然面临一些问题。
通过加强品牌建设、提高产品质量和拓展销售渠道等措施，凉山青刺果产业有望进一步发展壮大。
相信在政府和农民的共同努力下，凉山青刺果产业的未来将更加光明。
大凉山水果调研报告
大凉山水果调研报告大凉山位于中国四川省西南部，是一个多民族聚居区，拥有独特的地理环境和气候条件，适宜各种水果的生长。
为了了解大凉山水果产业的现状和发展潜力，我们进行了一次水果调研，并撰写了以下报告。
一、大凉山水果产业的现状1. 水果种植面积：大凉山拥有广阔的山地和丰富的水资源，适合发展水果种植业。
经调研了解，大凉山水果种植面积达到了XX万亩，主要种植的水果有苹果、梨、柚子、柑橘等。
2. 产业链条：与水果种植相关的产业链条日渐完善，包括苗木培育、农药肥料供应、种植技术培训、果品收购流通等环节，为水果产业的可持续发展提供了保障。
3. 市场需求：大凉山水果在国内外市场上有着广阔的需求。
大凉山附近的省会成都市是一个重要的水果聚集地，每年吸引大量消费者前来采购；同时，随着国内人民生活水平的提高，对水果的需求也不断增加。
二、大凉山水果产业的优势1. 地理位置：大凉山地处山区，拥有丰富的土地资源和良好的水质，适宜水果种植。
同时，大凉山距离成都市及周边省市比较近，便于水果的销售和物流运输。
2. 多样性：大凉山的民族众多，拥有各种不同的风味水果，如藏族的野生苹果、彝族的野蓝莓等，能满足不同地区和不同民族的口味需求。
3. 生态环境：大凉山地区山清水秀，空气清新，远离工业污染，水果种植有天然的生态优势，对于发展有机水果具有良好的基础。
4. 农民参与度高：大凉山水果产业的发展离不开当地农民的辛勤劳动和积极参与，他们具有丰富的种植经验和技术，为水果产业的发展提供了坚实的支持。
三、大凉山水果产业的挑战与前景1. 市场竞争：随着水果产业的发展，竞争日益激烈。
大凉山水果需要面对来自全国其他水果产地的竞争，如云南、广东等地的水果市场不断扩大，对大凉山水果产业造成了一定的压力。
2. 产业升级：大凉山水果产业仍然以传统种植方式为主，缺乏现代化的种植技术和管理经验。
需要加强科技创新与人才培养，提高水果产业的整体竞争力。
3. 销售渠道：大凉山水果需要拓展更多的销售渠道，如电商平台、冷链物流等。
发展苹果产业助力脱贫攻坚——四川凉山彝族自治州盐源县苹果产业综述
苹果是蔷薇科、梨亚科、苹果属植物，瓦 维诺夫、兰格菲尔德、斯泰司及俞德浚等植物 专家关于苹果属等植物种、属起源和演化的学 说，论证了世界苹果属植物的起源演化的中心 位于中国的西南四川、云南、贵州三省。1958 年，经杨月华考证，盐源县具有盐源苹果生长 发育的特殊地域条件，盐源县是苹果属植物的 最佳生长区域。
盐源全县幅员面积8412平方公里，辖31个 乡（镇），总人口38万多人，有彝、汉、蒙、 藏等14种常住民族。盐源历史悠久、文化深 厚、资源富集、交通便利、潜力巨大。盐源农 牧业资源得天独厚，境内气候适宜、光热条件Leabharlann ENTERPRISE SHOW
优越，拥有可耕地面积百万余亩、天然草场340 万亩、林地880万亩，有西南地区最大的优质高 原苹果生产基地。境内泸沽湖优美的自然风光 与独特的母系氏族人文风情举世闻名，被誉为
具体来看，盐源苹果的主栽品种从着色 上可分为着色系和非着色系。着色系品种具有 以下特点：（以优系富士为主）苹果果实长圆 形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或 条红色，果实着色度80%—95%；果个整齐，果 面光滑、亮洁，果形端正高桩，果肉黄白色， 肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，口 感带蜜味，品质上乘。非着色系品种具有以下 特点：（以优系金冠为主）苹果果实圆锥形， 果面黄色、绿黄色（阳面带红晕，是其它主产 区域无法复制，最具盐源原产地独特的高原特 性），果个整齐，果面光滑、亮洁；果形端正 高桩；果肉黄白色，肉质细，致密，松脆，汁 液多，酸甜适中，品质极上，是出口东南亚国 家的重要品种之一。
苹果主产区在盆地内，盐源盆地属于台 缘拗陷的构造盆地，主产区属长江水系，境 内河道纵横交错。灌溉水无外来河流，均属 内陆河，水源来自高山雪水和地下水 ，这为 优质苹果生产提供了无污染的水质保障 。特 殊的地理环境和地貌特点以及丰沛的水资 源，孕育了盐源苹果这一具有地方特色的优 良水果。
凉山州芒果生产影响因素及栽培技术
凉山州芒果生产影响因素及栽培技术凉山彝族自治州是中国南西部的一个地区，素有“中国芒果之乡”的美誉。
作为全国最大的芒果产区之一，凉山芒果的种植与生产水平在全国范围内具有一定的影响力，但是，由于凉山地区的地理环境变化较大，所以，芒果生产存在一系列的影响因素，同时，为了更好地促进芒果生产，应该掌握一些实用的栽培技术。
1.气候因素凉山地区属于亚热带、热带山区气候，春季温和多雨，夏季多云雨湿，秋季凉爽干燥，冬季冷冻少雨。
气温变化较大，霜期在10月底12月初之间。
凉山主要山地恶劣的地形条件，又处于副热带、热带和寒温带的过渡区域，气候的变化极大，这是影响凉山芒果生产的首要因素。
2.土壤条件凉山地区的芒果生产土壤以红壤、黄土、山地黄棕壤为主。
这些土壤具有一定的酸度，磷、钾、有机质含量较低，地形条件不同，土层深度和土壤质地差异较大，影响了芒果的生长和发育。
3.病虫害问题凉山地区热带气候湿润，芒果树叶片硬，茂密，很容易滋生病虫害，如芒果炭疽病，芒果吸液昆虫等等。
因此，保持果园的清洁卫生，定期喷洒药物进行防治，提高果树的抗病虫害能力是提高芒果生产效益的重要措施。
二、芒果的栽培技术1.肥料管理芒果树的营养需要量较大，肥料管理对芒果生产质量与产量有着举足轻重的作用。
在春季开春前施用农家肥30kg，每亩施用化肥50-60kg，化肥中氮、磷、钾比例为1:1:1.3。
夏季在花果期顶端嫩叶生长旺盛时要多施氮肥，以促进芒果生长。
中秋之后，芒果进入休眠期，要降低肥量，以免新梢过旺，从而影响后期开花结果。
2.修枝造型芒果树的修剪主要是为了整形，在春季将芒果树的枯枝、死枝、竞繁枝、内部枝等全部短截掉，让芒果树具有良好的通风透光性。
同时，芒果树的苗木要注意在冬季及时修剪，以促进新梢的生长。
病虫害防治是芒果栽培管理的重点措施之一，通常要在芒果开花前进行喷药，这样可以有效地防治芒果炭疽病、芒果吸液昆虫等等。
并且，在病虫害发生高峰期也要及时进行防治。
盐源苹果介绍——最新
四川大凉山盐源特产——盐源苹果介绍希腊神话中有一个“金苹果”的故事,它是人们追求理想的象征，谁也不曾拥有过。
然而，在盐源这块古老的大地上，10多万亩“金苹果”却在流光溢彩，给盐源人民带来财富和欢乐。
这是中国西南最大的全国优质水果生产基地，共有110多个品种的盐源苹果，都以果大、味香、脆甜、色光亮而享有盛誉。
盐源县位于四川省西南，凉山州西部，是西南地区最大的苹果生产基地，基地在海拔2300-2600米之间，为高山环抱的断陷盆地，果园灌溉水来自雨水和高山溪水，是生产“无公害苹果”的最佳生态环境。
盐源县现拥有苹果园1万公顷，年总产苹果1亿公斤，占四川苹果总产量的60%以上。
2010年9月，经国家质检总局审查通过“盐源苹果”为国家地理标志保护产品。
盐源县苹果基地土壤为黄、红、棕壤，PH6-7，而且土壤富含有机质，土层深厚。
年均气温℃，12月至次年二月均温℃，7-8月均温，年降水776毫米，而且夜间降雨占70%，空气相对湿度 60%，年蒸发量 2352毫米，年日照2603小时，太阳辐射千卡／每平立厘米·年。
总的气候特点为：日照充足，四季分明，年温差小，日温差大，全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中，雨热同季，是苹果生长结实的最适地带，是世界公认的7项生态指标都符合苹果生长的优生区域，为苹果的早结、优质、丰产提供了良好的自然环境。
由于得天独厚的自然条件，盐源苹果具有皮薄、肉嫩、香、甜、脆的最佳口感和上市早的特点，以果大、色鲜、味美、无污染而博得广大消费者的厚爱。
每年的苹果成熟、销售季节，全国各地的果商云集盐源，盐源苹果以其优秀的品质销往广州、深圳、瑞丽、保山、遵义、昆明、重庆、武汉、攀枝花、成都等城市及东南亚国家和地区。
随着互联网和物流的高速发展，盐源县当地也成长起来了一批以“阳光舌尖”为代表的盐源苹果网络销售商，他们利用网络和物流的便利性，采取现摘现发的模式，将盐源苹果的鲜、脆口感保持在最佳状态，为盐源苹果的钟爱人群带来了更好的品尝体验。
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大凉山特色水果产业
凉山果类、品种众多，南北水果，应有尽有。
苹、梨、桃、李、杏，柿、枣、桔、橙、柚，石榴、葡萄、枇杷、芒果，草莓、无花果，樱桃……，还有第四代的树莓、沙棘等，有“中国水果缩影”美誉。
以苹果、石榴、脐橙为主的凉山水果，先后获国家金奖、国家名牌产品17个（次），获省优质果27个（次）获国家地理标志产品认证4个，获绿色食品认证3个，获四川名牌产品称号3个。
2012年，全州水果面积达97万亩，年产量97万吨，产值32亿元。
同时围绕采后产业延伸，先后引资建设了八座大型苹果、石榴、葡萄、桑葚深加工企业，年加工鲜果10万吨以上，既增加了水果附加值，又稳定了果品市场价格。