细胞的能量供应和利用
生物必修一细胞的能量供应和利用知识点
生物必修一细胞的能量供应和利用知识点
生物必修一中关于细胞的能量供应和利用的知识点包括：
1. ATP的生成和利用：细胞内能量主要以三磷酸腺苷（ATP）的形式储存和传递。
ATP 的生成通过三种途径：磷酸化作用、脱氧核苷酸合成途径和无氧糖酵解。
2. 细胞的呼吸作用：包括有氧呼吸和无氧呼吸。
有氧呼吸发生在线粒体内，通过氧化葡萄糖、脂肪和蛋白质产生能量。
无氧呼吸则发生在细胞质内，产生乳酸或乙醇。
3. 光合作用：光合作用是植物和某些细菌中进行的一种能量转换过程。
它利用光能将二氧化碳和水转化为有机物质（如葡萄糖）和氧气。
4. 酶的作用：酶是生物体内催化化学反应的蛋白质。
它可以加速化学反应的速率，降低反应所需的能量。
酶还具有特异性，只催化特定的底物。
5. ATP酶与AMP酶：ATP酶是一种酶，它能将ATP分解为ADP和无机磷酸，同时释放能量。
AMP酶则能将ADP进一步分解为AMP和无机磷酸。
6. 发酵过程：发酵是无氧条件下进行的一种能量产生过程，主要通过乳酸发酵或酒精发酵来产生能量。
7. 细胞色素和色素体：细胞色素是细胞内呼吸过程中的电子传递体。
而色素体是进行光合作用的细胞器。
8. 肌肉收缩和运动：肌肉收缩和运动需要大量的能量供应，其中ATP在肌肉收缩过程中起着重要的作用。
这些知识点是生物必修一中关于细胞能量供应和利用的重要内容。
高二生物教案：细胞的能量供应和利用
高二生物教案：细胞的能量供应和利用课题：细胞的能量供应和利用教学目标：1. 了解细胞的能量来源和能量转换过程；2. 理解细胞的呼吸作用和光合作用的原理和过程；3. 掌握细胞能量转换的分子机制和关键物质。
教学内容：1. 细胞能量的来源：食物和太阳能；2. 细胞能量的转换过程：细胞呼吸和光合作用；3. 细胞呼吸的原理和过程；4. 光合作用的原理和过程。
教学重点：1. 理解细胞呼吸和光合作用的原理和过程；2. 掌握细胞能量转换的分子机制和关键物质。
教学难点：1. 理解光合作用的光反应和暗反应的关系和调控；2. 掌握细胞呼吸的分子机制和关键物质。
教学方法：1. 讲授和示范：通过讲解和演示细胞能量的转换过程，让学生理解和掌握细胞能量转换的原理和过程；2. 实验探究：通过实验，让学生亲自动手操作和观察，体验细胞能量转换的过程。
教学资源：1. 板书：细胞能量的来源和转换过程的关键概念和公式；2. 实验用具和材料：透明葡萄糖溶液、酵母粉、试管、酒精灯等。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 引入细胞是生命的基本单位，细胞内的所有活动都需要能量的支持；2. 提问：你知道细胞能从哪里获取能量吗？二、展示和讲解（15分钟）1. 展示细胞能量的来源和转换过程的板书；2. 讲解细胞能量的来源：食物和太阳能；3. 讲解细胞能量的转换过程：细胞呼吸和光合作用。
三、实验探究（30分钟）1. 实验目的：通过观察酵母发酵产生酒精的过程，了解细胞呼吸的原理和过程；2. 实验步骤：a. 准备试管，分别加入一定量的透明葡萄糖溶液和酵母粉；b. 将试管加热并观察酵母发酵产生的气泡和酒精的气味；c. 结论：酵母通过发酵将葡萄糖转化为能量和酒精。
四、讲解和总结（20分钟）1. 讲解细胞呼吸的原理和过程：糖分子在细胞内逐步分解成二氧化碳和水，同时释放出大量的能量；2. 讲解光合作用的原理和过程：植物通过光合作用将太阳能转化为化学能，并生成氧气。
五、小结和评价（5分钟）1. 小结细胞能量的来源和转换过程；2. 提问学生对细胞能量供应和利用的理解和掌握程度。
高考生物专题复习《细胞的能量供应和利用》含答案
高考生物专题复习《细胞的能量供应和利用》【考点梳理.逐个击破】一、酶1.酶的本质（1）概念：酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。
（2）酶的作用：催化作用；酶的作用机理：降低化学反应的活化能。
例1：用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。
由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是( )。
A.蛋白酶B.氨基酸C.RNAD.DNA【解析】自然界中的酶大多数是蛋白质,少数是RNA。
核糖体是由RNA和蛋白质组成的,用蛋白酶将核糖体的蛋白质去除后,处理后的核糖体仍可催化氨基酸发生脱水缩合反应,说明起催化作用的成分是RNA,C项符合题意。
故选C2.酶的特性（1）高效性：同无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效果更显著。
（2）专一性：一种酶只能催化一种或一类化学反应。
（3）作用条件温和：在最适宜的温度和 pH 条件下，酶的活性最高。
温度和 pH 偏高或偏低，酶活性都会明显降低。
过酸、过碱或高温，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。
低温抑制酶的活性，但酶的空间结构稳定，在适宜温度下酶的活性可以升高。
酶制剂适于在低温(0～4 ℃下保存。
3.影响酶促反应速率的因素：温度、pH、底物浓度、酶浓度。
例2：下图中,①表示有酶催化的反应曲线,②表示没有酶催化的反应曲线,E表示酶降低的活化能,下列图解正确的是( )。
【解析】酶催化作用的机理是能显著降低化学反应的活化能,①表示有酶催化的反应曲线,②表示没有酶催化的反应曲线,E应是二者所需活化能峰值之差,故B项符合题意。
故选B例3：酶是细胞代谢所必需的,下列有关叙述不能体现这一观点的是( )。
A.由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温和的条件下进行B.细胞代谢过程中产生的有害物质可以通过酶分解C.酶能降低细胞中化学反应的活化能进而提高代谢效率D.活细胞产生的酶在细胞内外均能发挥作用【解析】细胞代谢是细胞中进行的化学反应,需要活化能。
细胞的能量供应和利用-V1
细胞的能量供应和利用-V1
细胞的能量供应和利用
细胞是所有生命活动的基本单元，而能量是支撑生命活动所必需的。
细胞能够利用来自外界的能源，并在细胞内部进行多种代谢作用，从而维持其正常的生命活动。
本文将重点讨论细胞的能量供应和利用过程。
一、能量供应
1. 光合作用
光合作用是由细胞内的叶绿体负责的，能够将太阳光转化为可利用的化学能，同时产生氧气和葡萄糖等有机物。
光合作用是地球上的主要能量来源，几乎所有生物都依赖于其产生的有机物来维持生命活动。
2. 细胞呼吸
细胞呼吸是指细胞内的线粒体利用有机物分解产生的化学能，并将其转化为可用能的过程。
细胞呼吸可以分为三个阶段：糖解、三羧酸循环和氧化磷酸化。
在这个过程中，ATP分子作为生命活动所必需的能量来源，被不断地产生出来。
二、能量利用
1. 细胞工作
能量被细胞用来完成各种生物学过程，如细胞分裂、蛋白质合成等。
没有足够的能量供应，细胞将无法维持其正常功能，甚至最终死亡。
2. 热能产生
细胞内的化学反应产生的副产物包括热量，这些热量被细胞代谢掉，使得细胞能够保持一个稳定的体温。
一些动物会利用这些热能来维持其生命活动，比如暖血动物体内的恒温调节。
3. 储存为脂肪
有时，细胞引入的能量超过了其需要的数量，这些多余的能量将被转化为脂肪储存在细胞内部。
这些脂肪可以作为未来可能需要的能源储备，维持细胞的正常生命活动。
结论
细胞的能量供应和利用是非常复杂的过程，在细胞生物学中起着重要的作用。
掌握这些过程对于我们更好地理解生命现象，也有助于我们设计更有效的生物技术。
生物必修一第五章知识点总结全
第五章细胞的能量供应和利用第一节降低反应活化能的酶1、细胞代谢：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢.2、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
3、酶的作用：催化作用4、使化学反应加快的方法：加热：通过提高分子的能量来加快反应速度；加催化剂：通过降低化学反应的活化能来加快反应速度；同无机催化相比，酶能更显著地降低化学反应的活化能，因而催化效率更高。
5、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
6、酶的特性：高效性：酶的催化效率是无机催化剂的107－1013 倍专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应酶的作用条件较温和：酶在最适宜的温度和PH条件下，活性最高。
7、影响酶促反应的因素（1）酶浓度对酶促反应的影响：酶促反应的速率与酶浓度成正比，如图1 所示。
图一图二图1 图2（2）底物浓度对酶促反应的影响：刚开始反应速度随底物浓度增加而加快,之后再增加底物浓度，反应速率也几乎不变，如图2所示。
（3）pH值对酶促反应影响：刚开始反应速度随着pH值升高而加快，达到最大值后反应速度随着pH值升高而下降。
反应速率最大时的pH值称为这种酶的最适pH 值。
如图3所示。
图三图四图3 图4（4）温度对酶促反应的影响：刚开始反应速率随温度的升高而加快；但当温度高到一定限度时，反应速率随着温度的升高而下降，最终，酶因高温使空间结构遭到破坏失去活性，失去了催化能力。
如图4所示。
8、实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢酶在不同条件下的分解（1）实验分析：1号与2号比较自变量为水浴加热，1号与3号、4号比较自变量为3号加入三氯化铁、4号加入肝脏研磨液(即催化剂种类)（2）实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多（3）控制变量：自变量（实验中人为控制改变的变量）因变量（随自变量而变化的变量）、无关变量（除自变量外，实验过程中还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响）。
高中生物教案范文：细胞的能量供应和利用
高中生物教案范文：细胞的能量供应和利用一、教学目标1.理解细胞的能量供应和利用的基本概念。
2.掌握细胞呼吸和光合作用的过程及其在能量供应中的作用。
3.能够运用所学知识解释生活中的能量转化现象。
二、教学重点与难点1.教学重点：细胞呼吸和光合作用的过程及其在能量供应中的作用。
2.教学难点：光合作用和细胞呼吸之间的联系。
三、教学准备1.教材：高中生物教材第三章第一节《细胞的能量供应和利用》。
2.教学资源：多媒体课件、细胞呼吸和光合作用示意图。
四、教学过程1.导入新课通过提问方式引导学生回顾已学过的相关知识，如：生物体为什么要进行能量代谢？细胞如何进行能量代谢？从而引出本节课的主题——细胞的能量供应和利用。
2.教学内容（1）细胞呼吸a.介绍细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指生物体在细胞内将有机物质氧化分解，产生能量的过程。
b.讲解细胞呼吸的过程：包括糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化三个阶段。
c.分析细胞呼吸的意义：为生物体提供能量，维持生命活动的正常进行。
（2）光合作用a.介绍光合作用的概念：光合作用是指植物、蓝细菌等生物在光的作用下，将水和二氧化碳转化为有机物质，产生能量的过程。
b.讲解光合作用的过程：包括光反应和暗反应两个阶段。
c.分析光合作用的意义：为生物体提供能量和有机物质，维持生态系统的平衡。
（3）光合作用和细胞呼吸之间的联系a.光合作用和细胞呼吸的相互关系：光合作用是细胞呼吸的物质基础，细胞呼吸是光合作用的能量来源。
b.光合作用和细胞呼吸在能量供应中的作用：光合作用将太阳能转化为化学能，细胞呼吸将化学能转化为生物体所需的能量。
3.案例分析通过多媒体课件展示生活中的能量转化现象，如太阳能电池板、植物的光合作用等，引导学生运用所学知识进行分析。
4.巩固练习a.细胞呼吸和光合作用分别在哪个阶段产生能量？b.光合作用和细胞呼吸之间的联系是什么？c.举例说明生活中的能量转化现象。
a.为什么生物体要进行能量代谢？b.光合作用和细胞呼吸在生物体能量供应中各有什么作用？五、作业布置1.复习本节课所学内容。
高中生物《细胞的能量供应和利用》教案新人教版必修
一、教学目标：1. 理解细胞呼吸的概念和意义。
2. 掌握有氧呼吸和无氧呼吸的过程、产物和能量释放。
3. 能够运用细胞呼吸的知识解释生活中的实际问题。
二、教学内容：1. 细胞呼吸的概念和类型。
2. 有氧呼吸的过程、产物和能量释放。
3. 无氧呼吸的过程、产物和能量释放。
4. 细胞呼吸的应用。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：细胞呼吸的概念、类型、过程和应用。
2. 教学难点：有氧呼吸和无氧呼吸的具体过程及其能量释放。
四、教学方法与手段：1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究细胞呼吸的知识。
2. 使用多媒体课件，生动展示细胞呼吸的过程和实例。
3. 通过小组讨论、实验等方式，增强学生的实践操作能力和团队合作能力。
五、教学过程：1. 引入：通过生活中的实例，如运动员运动过程中的能量供应，引出细胞呼吸的概念。
2. 讲解：讲解细胞呼吸的类型、过程和能量释放，重点阐述有氧呼吸和无氧呼吸的区别。
3. 实践：组织学生进行实验，观察细胞呼吸的产物和能量释放。
4. 应用：引导学生运用细胞呼吸的知识解释生活中的实际问题，如发酵过程、粮食保存等。
6. 作业：布置相关练习题，巩固所学知识。
六、教学评估：1. 课堂问答：通过提问的方式，检查学生对细胞呼吸概念的理解和掌握。
2. 实验报告：评估学生在实验中的观察、操作和分析能力。
3. 作业完成情况：检查学生对细胞呼吸过程、产物和能量释放的掌握。
七、教学拓展：1. 细胞呼吸与人类健康：介绍细胞呼吸与运动、饮食等生活方式的关系。
2. 细胞呼吸与环境保护：探讨细胞呼吸在生物降解、污水处理等方面的应用。
八、教学资源：1. 教材：新人教版高中生物必修教材。
2. 多媒体课件：细胞呼吸的过程、实例和图表。
3. 实验器材：如酵母菌、澄清石灰水等。
九、教学建议：1. 在讲解细胞呼吸过程中，结合实例和生活实际，提高学生的学习兴趣。
2. 加强实验教学，培养学生的实践操作能力和观察分析能力。
3. 引导学生开展小组讨论，提高团队合作能力和沟通能力。
高中生物《细胞的能量供应和利用》教案新人教版必修
高中生物《细胞的能量供应和利用》教案新人教版必修一、教学目标：1. 理解细胞内能量供应和利用的基本过程，掌握有氧呼吸和光合作用的概念及其实验原理。
2. 通过对细胞内能量供应和利用的学习，提高学生的科学思维能力和实验操作能力。
3. 培养学生的团队合作意识和问题解决能力。
二、教学内容：1. 第一节：细胞的能量供应——有氧呼吸教学要点：有机物的氧化分解；能量的释放与利用；有氧呼吸的三个阶段。
2. 第二节：光合作用——细胞的能量利用教学要点：光合作用的概念；光合作用的过程；光合作用的意义。
3. 第三节：细胞内能量供应与代谢调控教学要点：细胞内能量供应的调控机制；能量代谢与生物体的适应。
4. 第四节：实验探究——有氧呼吸和光合作用教学要点：实验设计；实验操作；实验结果分析。
5. 第五节：能量供应与生物体的生长发育教学要点：能量供应与生物体的生长发育；能量供应与疾病。
三、教学方法：1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究细胞内能量供应和利用的奥秘。
2. 利用实验教学，培养学生的观察能力、实验操作能力和数据分析能力。
3. 结合多媒体教学，生动形象地展示细胞内能量供应和利用的过程。
四、教学评价：1. 通过对课堂提问、讨论、实验操作等环节的观察，评价学生对细胞内能量供应和利用的理解和应用能力。
2. 定期进行测验，检查学生对细胞内能量供应和利用知识的掌握程度。
五、教学资源：1. 教材：《高中生物》新人教版必修。
2. 实验器材：显微镜、实验仪器、实验试剂等。
3. 多媒体教学资源：PPT、视频、动画等。
4. 网络资源：相关学术文章、科普资料等。
六、教学步骤：1. 导入：通过一个生动有趣的实例，如“为什么运动员需要补充能量饮料？”等问题，引发学生对细胞能量供应的好奇心，激发学习兴趣。
2. 讲解：分别讲解有氧呼吸和光合作用的概念、过程及其意义。
3. 实验演示：进行有氧呼吸和光合作用的实验演示，让学生直观地观察和理解细胞能量供应的过程。
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第五章细胞的能量供应和利用2. 细胞呼吸（2013新课标卷II）3．下列与各生物呼吸有关的叙述，错误的是A. 肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸B. 与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码C. 破伤风杆菌适宜生活在有氧的环境中D. 有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用的产物不同【答案】：C【解析】：肺炎双球菌是原核生物，没有线粒体但含有氧呼吸的酶，能进行有氧呼吸。
呼吸作用是细菌生活的必须的生理过程，相关的酶是由拟核中基因编码。
破伤风杆菌进行无氧呼吸，在有氧条件下被抑制。
酵母菌有氧呼吸产生CO2和H2O，无氧呼吸产生酒精和CO2。
(2013安徽卷)3.右图为第10粒水稻种子在成熟过程中于物质和呼吸速率变化的示意图。
的是下列分析不正确．．．A．种子干物质快速积累时期，呼吸作用旺盛B．种子成熟后期自由水减少，呼吸速率下降C．种子成熟后期脱落酸含量较高，呼吸速率下降D．种子呼吸速率下降有利于干物质合成【答案】D【解析】【解析】从图中可以看出，在种子干物质快速增加的时期是曲线的斜率最大的时候，呼吸速率正是高峰期。
A正确。
图中显示在种子成熟后期呼吸速率下降较快，并到达很低的水平，应与种子中自由水减少相关。
呼吸速率与自由水含量有关，种子成熟后期自由水含量低，呼吸速率下降B正确；脱落酸抑制生长，呼吸速率下降。
种子成熟后一般很容易脱落，而且在植物体内脱落酸增加是一般趋势。
C正确。
干物质的合成过程需要的能量和中间代谢产物来源于呼吸作用，所以呼吸速率下降不利于干物质的合成。
【试题点评】本题主要考查细胞的呼吸作用，旨在考查学生对呼吸作用在生产实践中的应用的理解，并且考查学生对曲线图中信息的获取。
难度适中。
（2013江苏卷）17.将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀aB.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通【答案】B【解析】图中管口1为进气口，管口2为排气孔，管口3可以检查液体中的成分，因此探究有氧条件下酵母菌的呼吸，应打开阀门a通入氧气，A正确；管口3可以检测酒精，管口2可以与澄清石灰水相连以检查CO2，因此B错误。
（2013江苏卷）24.将江苏某地当年收获的小麦秸秆剪成小段，于7月20日开始分别进行露天堆放、水泡和土埋3种方式的处理，3次重复，每隔15天检测一次秸秆腐解残留量，结果见右图。
下列分析合理的是A.秸秆还田后翻耕土埋应是利用秸秆的合理方法B.土壤中的空气和水分条件有利于多种微生物对秸秆的分解C.如果将处理开始时间提早30天，则3条曲线的位置将呈现上移趋势D.从堆放、水泡2条曲线可以推测好氧性微生物分解能力高于厌氧性微生物【答案】AB【解析】由图可知土埋方式下残留物下降最快，即分解最快，因此是还田后合理的处理方式，A正确；微生物分解作用包括体外有机物分解和体内细胞呼吸作用，土壤中一定的空气和水分条件有利于细胞呼吸，B正确；如果处理时间提前，则处理期间的平均温度比原处理的平均温度要高，微生物分解作用强，故秸秆的残留量会呈现下移趋势，C项错误；堆放时氧气较为充足，而残留物的减少速率最慢，可推测好氧型微生物的分解能力弱于厌氧性微生物，D错误。
【试题评价】本题通过小麦秸秆三种不同的处理实验，考查学生识图、获取信息、分析解决问题的能力。
（2013海南卷）9.在温度、光照能适宜条件下，将消毒后有生活力的小麦种子一直浸没在无菌水中，会使种子死亡。
下列对种子死亡原因的分析，合理的是A.缺乏胚芽生长所必需的营养物质B.不能通过光合作用合成有机物C.呼吸作用产生的能量均以热能释放D.呼吸作用的产物对其产生毒害作用【答案】D【解析】种子的萌发需充足的水分，适宜的温度和足够的空气才能萌发，浸没在无菌水中的种子主要靠无氧呼吸提供能量，产生酒精等对细胞有害的物质，导致种子不能萌发，D 项正确。
【试题点评】本题考查种子萌发的条件及考生分析问题的能力，较易得分，（2013海南卷）2.关于细胞代谢的叙述，错误的是A.无氧呼吸能产生ATP，但没有[H]的生成过程B.有氧呼吸过程中产生的[H]可在线粒体内氧化生成水C.某些微生物可利用氧化无机物产生的能量合成有机物D.光合作用光反应阶段产生的[H]可在叶绿体基质中作为还原剂【答案】A【解析】无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸相同，1分子丙酮酸在细胞质基质中分解产生2分子丙酮酸，产生4个[H]和2个ATP，A项错误；有氧呼吸过程第三阶段发生在线粒体内膜上，前两阶段生成的[H]与氧气反应生成水，释放大量能量，B项正确；硝化细菌等可进行化能合成作用的微生物，利用无机物氧化释放的能量，将二氧化碳和水转化为有机物，用于自身生命活动，C项正确；光反应阶段生成的[H]在叶绿体基质中用于暗反应阶段的C3的还原，D项正确。
【试题点评】本题考查细胞呼吸与光合作用中物质、能量的转化，难度适中，较易得分。
(2013广东卷)29．（16分）某新能源研究兴趣小组尝试用木薯块根的淀粉制备燃料酒精。
他们用酶将木薯淀粉讲解成单糖。
查阅资料后，安装的酒精发酵装置、采用的发酵条件如图12。
（1）向发酵瓶中加入5g酵母菌开始试验，发酵初期，通气阀①需要偶尔短时间打开，并在A通气口处打气，以利于__________；实验过程中，通气阀②需要偶尔短时间打开，但目的是______________。
（2）第3天，取出少量发酵液，滴加含有__________的浓硫酸溶液来检测酒精。
（3）检测后发现，尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和PH 值适宜，但酒精含量（+）比预期低，我们展开了讨论，认为还有其它影响因素，如__________，请设计试验对此因素进行探究并预测实验结果（用表格形式呈现；用“+”表示酒精量，最高含量为“+++++”）。
（4）请对预测的结果进行分析，并得出结论。
【答案】（1）提供氧气使酵母菌大量繁殖排出产生的二氧化碳以维持溶液PH稳定（2）重铬酸钾（3）随着酒精浓度增大，酵母菌无氧呼吸受阻产生酒精量减少实验设计：1.取五只锥形瓶，标号为1、2、3、4、5，分别加入等量的酵母粉、葡萄糖培养液和缓冲液。
2.向锥形瓶中分别加入蒸馏水进行稀释各加入0ml、20ml、40ml、60ml、80ml、的水，密封在相同的条件下培养相同的时间，3.一段时间后测定溶液中的酒精的量。
（4）溶液稀释倍数越高，产生的酒精的量越大，说明了酒精浓度越小，越有利于酵母菌的无氧呼吸的进行。
【解析】（1）图中的发酵装置是选修一果酒制作装置的一个改变，通气阀1是进气口，发酵初期，通气阀①需要偶尔短时间打开，并在A通气口处打气，以利于酵母菌进行有氧呼吸，代谢快，增殖快，繁殖大量酵母菌利于后期发酵；实验过程中，酵母菌进行酒精发酵，产生，装置内气压升高，通气阀②需要偶尔短时间打开，排出部分保持装置内气压平衡。
（2）重络酸钾在酸性条件下与酒精发生颜色反应，用来鉴定有酒精生产。
（3）影响酵母菌发酵的因素除了菌种、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和PH值外，还有酵母菌数量等因素，可以通过以加入的酵母菌种数量为自变量，以生产的酒精含量为因变量设置实验进行探究，在表格设计中要注意对照原则，等量原则和单一变量原则。
（4）根据实验探究过程，其结果应该有两种情况，即如果随着酵母菌种数量增加，酒精含量也增加，则酵母菌数量是影响发酵的因素。
如果随着酵母菌种数量增加，酒精含量没有增加，则酵母菌数量不是影响发酵的因素。
【考点定位】本题综合考查了实验探究以及综合应用。
题目综合属于中等偏上难度。
（2013山东卷）25、（10分）大豆种子萌发过程中鲜重的变化曲线如图（1）阶段Ⅰ和Ⅲ大豆种子的鲜重增加明显，阶段Ⅰ中，水进入种子胚细胞的穿（跨）膜运输方式为。
阶段Ⅲ中，种子胚细胞内水的主要存在形式是。
（2）阶段Ⅱ期间，大豆种子胚细胞合成的解除种子休眠，促进种子萌发。
阶段Ⅲ中根向地生长的原因是分布不均，使根的近地侧生长受到。
（3）若测得阶段Ⅱ种子吸收O2与吸收CO2的体积比为1:3，则此时种子胚细胞的无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖之比为。
（4）大豆幼苗在适宜条件下进行光合作用时，若突然停止CO2供应，短时间内叶绿体中C5和ATP含量的变化分别为、。
大田种植大豆时，“正其行，通其风”的主要目的是通过提高光合作用强度以增加产量。
【答案】（1）自由扩散自由水（2）赤霉素（GA）生长素（IAA）抑制（3）6:1 （4）升高（或增加）升高（或增加）增加CO2浓度【解析】（1）水分子的跨膜运输方式是自由扩散（或渗透作用）；阶段III种子新陈代谢强度比较大，细胞内的水主要以自由水的形式存在。
（2）打破种子的休眠，促进种子萌发的激素是赤霉素；根的向地性产生的原因是生长素的运输受重力因素的影响，在根水平放置时，近地一侧生长素浓度高于远地一侧生长素浓度，而近地一侧生长素浓度高但生长受到抑制长的慢，远地一侧生长素浓度低但生长的快，表现为根的向地性。
（3）根据题意假设氧气的吸收为1mol，则二氧化碳的释放量为3mol，则所以有氧呼吸消耗的葡萄糖的量：无氧呼吸消耗葡萄糖的量=6:1（4）突然停止二氧化碳的供应以后，导致二氧化碳的固定反应减弱，所以消耗的C5减少，而由于光反应不变，短时间内C3的还原不受影响，生成C5五碳化合物的含量增加；同时由于生成的C3减少，消耗光反应中[H]和ATP的量减少，所以ATP的含量增加；“正其行，通其风”的目的是过提高二氧化碳浓度来增强光合作用强度。
（2013福建卷）26.为研究淹水时KNO3 对甜樱桃根呼吸的影响，设四组盆栽甜樱桃，其中一组淹入清水，其余三组分别淹入不同浓度的KNO3 溶液，保持液面高出盆土表面，每天定时测定甜樱桃根有氧呼吸速率，结果如图。
请回答：（1）细胞有氧呼吸生成CO2 的场所是，分析图中A、B、C 三点，可知在单位时间内与氧结合的[H]最多。
（2）图中结果显示，淹水时KNO3 对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有作用，其中mmol·L-1 的KNO3 溶液作用效果最好。
（3）淹水缺氧使地上部分和根系的生长均受到阻碍，地上部分叶色变黄，叶绿素含量减少，使光反应为暗反应提供的[H]和减少；根系缺氧会导致根细胞无氧呼吸增强，实验过程中能否改用CO2 作为检测有氧呼吸速率的指标？请分析说明。
【答案】（1）线粒体基质A（2）减慢30（3）ATP 不能，因为无氧呼吸可能会产生CO2【解析】（1）细胞有氧呼吸第二阶段生成CO2，进行场所是线粒体基质；由图示可知，A、B、C 三点中A 点有氧呼吸速率最高，在单位时间内生成的[H]最多。
（2）据图可知，加KNO3 溶液组与清水组对照，有氧呼吸速率在相同时间都高于清水组，说明KNO3 溶液对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有减缓作用，其中30mmol·L-1 的KNO3溶液组速率最高，作用效果最好。