微生物期末考试复习内容
微生物期末复习资料
微生物学复习资料第一章绪论一、名词解释微生物：是一群个体微小、结构简单的单细胞或简单多细胞、甚或是没有细胞结构的低等生物的统称。
微生物学：研究微生物及其生命活动规律的科学。
二、填空题：1．微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。
2．1347年的一场由鼠疫杆菌引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1／3的人(约2 500万人)死于这场灾难。
3．2003年SARS在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS 有很强的传染性，它是由一种新型的病毒所引起。
4.微生物包括：没有细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构的真细菌、古生菌、支原体、衣原体、立克次氏体；具真核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。
5．著名的微生物学家Roger Stanier提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根据有别于动、植物的研究技术。
6．重点研究微生物与寄主细胞相互关系的新型学科领域，称为细胞微生物学。
7．公元6世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著“齐民要术”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。
8．19世纪中期，以法国的巴斯德和德国的科赫为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。
巴斯德和科赫是微生物学的奠基人。
9．20世纪中后期，由于微生物学的消毒灭菌、分离培养等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。
10．目前已经完成基因组测序的3大类微生物主要是模式微生物、特殊微生物及医用微生物。
而随着基因组作图测序方法的不断进步与完善，基因组研究将成为一种常规的研究方法，为从本质上认识微生物自身以及利用和改造微生物将产生质的飞跃。
微生物复习资料及题库
绪论（一）名词解释1．微生物（microorganism/ microbe）是广泛存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。
2．微生物学（microbiology）是生命科学的一个重要分支，是研究微生物的类型、分布、形态、结构、代谢、生长繁殖、遗传变异、进化及其与人类、动植物、自然界的相互关系的一门科学。
3．医学微生物学(medical microbiology)医学微生物学是微生物学的一个分支，主要研究与医学有关病原微生物的生物学特性、致病和免疫机制以及诊断、防治措施。
医学微生物学与军事、预防、检验、基础及临床各科关系密切，是一门重要的医学基础课。
4．非细胞型微生物（acellular microbe）最小。
无典型的细胞结构，无产生能量的酶系统，只能在活细胞内生长繁殖，核算类型为DNA或RNA，两者不同时存在。
如病毒。
5．原核细胞型微生物(prokaryotic microbe)细胞无核仁和核膜，核呈环状裸DNA团块结构，细胞器不完善，只有核糖体。
包括细菌、衣原体、立克次体、支原体、螺旋体及放线菌。
6．真核细胞型微生物(eukaryotic microbe)具有核膜、核仁和完整的细胞核，细胞器完整,如真菌。
（二）问答题1．试比较原核细胞型、真核细胞型和非细胞微生物的主要生物学特点。
答：原核细胞型、真核细胞型、非细胞微生物分化程度中高低，细胞结构有有无，能量系统+/-有无，细胞器不完善（只有核糖体）完善无，核酸DNA+RNA DNA+RNA DNA或RNA，核膜-+-，核仁-+-2．试述微生物的共同特点。
答：1、个体微小：肉眼直接看不见，需借助光镜、电镜放大才能看见；2、结构简单；3、繁殖迅速：微生物具有极高的生长和繁殖速度。
如大肠杆菌平均20分钟繁殖一代；4、数量巨大；5、种类繁多；6、分布广泛：微生物因其体积小、重量轻、数量多和适应性强等原因，可到处传播。
《微生物学》期末复习资料知识点
《微生物学》期末复习资料知识点绪论一.微生物概念微生物是一种形体微小、结构简单、分布广泛、增值迅速、肉眼不能直接观察到，须借助显微镜放大几百倍、乃至数万倍才能看到的微小生物。
二.微生物的分类1.非细胞型微生物:最小的一类微生物，无典型的细胞结构，多数由一种核酸（DNA或RNA）和蛋白质衣壳组成。
2.原核型细胞微生物:细胞核分化程度低，仅有DNA盘绕而成的拟核，无核膜和核仁等结构，除核糖体外，无其他细胞器。
包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体等。
3.真核细胞型微生物:有细胞结构，细胞核分化程度高，有核膜、核仁和染色体，细胞质内有细胞器（如内质网、高尔基体和线粒体等），行有丝分裂。
三.正常菌群和条件治病菌人体的表面以及与外界相通的腔道（如口、鼻、咽部、肠道等）中都存在大量种类不同的微生物，在正常情况下这些微生物都是无害的，称为正常菌群。
但其中有一部分微生物在某些条件下也可以导致疾病的发生，故被称为条件致病性微生物。
第十章细菌学概论一.细菌的大小和形态1.细菌的测量单位:通常以微米（μm）为测量单位2.细菌的基本形态:1)球菌:单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌2)杆菌3)螺形菌:分为弧菌和螺菌二.细菌的细胞结构(一)细菌细胞的基本结构基本结构是维持细菌正常生理功能所必须的结构，是各种细菌细胞共同具有的结构。
包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质及细胞质内的内容物等。
1.细胞壁的主要功能:赋形、保护、纳泄、抗原作用。
2.胞质颗粒:细菌细胞内的一些颗粒状内含物，多为细菌贮存的营养物质，也有的属于细菌的代谢产物。
（二）细菌细胞的特殊结构某些细菌细胞在一定情况下才有的结构称为特殊结构。
包括荚膜、芽胞、鞭毛、菌毛。
1.荚膜的主要功能:抗吞噬作用、黏附作用、抗有害物质的杀伤作用、抗原性。
2.芽胞:休眠结构。
3.鞭毛:细菌的运动“器官”。
分为四种——单鞭毛、双鞭毛、丛鞭毛、周鞭毛。
4.菌毛:分为普通菌毛和性菌毛，性菌毛与细菌的遗传物质有关。
微生物期末复习(大学期末复习课件)
环境因素调节
通过调节温度、pH、氧气浓度 等环境因素，影响微生物代谢 和发酵过程。
基因工程与代谢工程
通过基因敲除、过表达等技术 手段，对微生物代谢途径进行 改造和优化，提高发酵产物的
产量和质量。
04
微生物的致病性与免疫
微生物的致病机制
微生物的毒力因子
微生物致病的关键因素，包括毒素、 酶、菌毛等，能够破坏人体细胞或影 响生理功能。
耐药性监测与控制
耐药性可经基因水平转移、垂直传递等方 式传播给其他细菌。
通过监测耐药性发展趋势、加强抗菌药物 管理、推广合理用药等措施，控制耐药性 的传播和蔓延。
06
微生物的实际应用
微生物在农业上的应用
微生物肥料
利用有益微生物改善土壤结构，提高土壤肥力，促进 作物生长。
生物农药
利用微生物及其代谢产物防治植物病虫害，减少化学 农药的使用。
分子生物学检测法
基于核酸的分子生物学技术，如PCR、 基因测序等，可快速、准确地检测和 鉴定微生物。
微生物的鉴定依据与流程
01
02
03
04
形态学特征
根据微生物的形态、大小、排 列、染色反应等特征进行初步
鉴定。
生理生化特征
通过测定微生物对营养物质的 需求、代谢产物、酶活性等生
理生化指标，进行鉴定。
抗原和抗体特征
控制传染病疫情。
05
微生物的检测与鉴定
微生物的检测方法与技术
显微镜检测法
通过显微镜观察微生物的形态、大小、 排列等特征，初步判断微生物种类。
培养基培养法
将微生物接种至培养基中，观察其生 长情况、菌落特征等，进行微生物鉴 定。
免疫学检测法
利用抗原-抗体反应原理，通过免疫 学方法检测微生物抗原或抗体，具有 高特异性和灵敏度。
微生物学复习资料-周德庆-期末总结
微生物学复习资料第一章原核微生物的形态、构造和功能伴孢晶体:少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体（即ð内毒素）.L型细菌：在某些环境条件下(实验室或宿主体内）通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型.1．没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态，有些能通过细菌滤器，故又称“滤过型细菌”.对渗透敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋”似的小菌落（直径在0.1mm左右）古生菌:又称古细菌，是一个在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群，主要包括一些独特生态类型的原核生物，如产甲烷菌及大多数嗜极菌。
革兰氏染色机制：结晶紫液初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。
乙醇脱色:G＋细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内,使其保持紫色；G—细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，使细胞退成无色.复染：G-细菌呈现红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色。
重要性: 革兰氏染色有着十分重要的理论与实践意义.通过这一染色，几乎可把所有的细菌分成革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两个大类，因此它是分类鉴定菌种时的重要指标。
又由于这两大类细菌在细胞结构、成分、形态、生理、生化、遗传、免疫、生态和药物敏感性等方面都呈现出明显的差异,因此任何细菌只要通过简单的革兰氏染色，就可提供不少其他重要的生物学特性方面的信息。
第二章真核微生物的形态、构造和功能1子实体：是指在其里面或上面可产生无性或有性孢子,有一定形状和构造的任何菌丝体组织2 菌物界：指与动物界,植物界相并列的一大群无叶绿素，依靠细胞表面吸收有机养料,细胞壁一般含几丁质的真核微生物3 二级菌丝：又称气生菌丝，由基内营养菌丝长出培养基外伸向空间的菌丝。
它是担子菌中由相应的异性的初生菌丝进行体细胞接合而形成的菌丝。
微生物学期末考试复习资料
微生物学期末考试复习资料一、名词解释1细菌乙醇发酵与酵母菌乙醇发酵酵母菌乙醇发酵，在厌氧和偏酸（pH3.5-4.5）的条件下，经过糖酵解（EMP）途径将葡萄糖落解为2分子丙酮酸，丙酮酸再在丙酮酸脱羧酶作用下生成乙醛，乙醛在乙醇脱氢酶的作用下还原成乙醇，1分子葡萄糖产生2分子乙醇、2分子二氧化碳和净产生2分子ATP。
细菌乙醇发酵，细菌即可利用EMP途径也可利用ED途径举行乙醇发酵，经ED途径发酵产生乙醇的过程与酵母菌经过EMP途径生产乙醇别同，故称细菌乙醇发酵。
1分子葡萄糖经ED途径举行乙醇发酵，生成2分子乙醇和2分子二氧化碳，净产生1分子ATP。
2菌降与菌苔菌降，生长在固体培养基上，通常来源于一具细胞、肉眼可见的微生物细胞群体叫做菌降。
菌苔，当菌体培养基表面密集生长时，多个菌降相互连接成一片，称菌苔。
3原生质体与原生质球原生质体指人工条件下用溶菌酶除尽原有的细胞壁，或用青霉素抑制细胞壁的合成后，所剩下的仅由细胞膜包裹着的细胞，普通由革兰氏阳性细菌形成。
原生质球指用同样的办法处理，仍有部分细胞壁物质未除去所剩下的部分，普通由革兰氏阴性细菌所形成。
4温柔噬菌体与烈性噬菌体温柔噬菌体，有点噬菌体感染细菌后并别增殖，也别裂解细菌，这种噬菌体称为温柔噬菌体烈性噬菌体，能在寄主细菌细胞内增殖，产生大量噬菌体并引起细菌裂解的噬菌体称为烈性噬菌体。
5挑选性培养基与鉴不培养基挑选性培养基，是依照某一种或某一类微生物的特别营养要求或对某种化合物的敏感性别同而设计的一类培养基。
利用这种培养基能够将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来。
鉴不培养基，是依照微生物的代谢特点在一般培养基中加入某种试剂或化学药品，经过培养后的显群反应区不别同微生物的培养基。
6延续培养与分批培养延续培养，在培养容器中别断补充新奇营养物质，并别断地以同样速度排除培养物，使培养系统中细菌数量和营养状态保持恒定，这算是延续培养法分批培养，将少量单细胞纯培养物接种到恒定容器新奇培养基中，在适宜条件下培养，定时取样测定细菌数量。
微生物考试复习重点及答案
I型
II型
III型
IV型
别名
速发型
细胞毒型
免疫复合物型
迟发型
抗体
LgE
LgG、LgM
LgG、LgM、IgA
不参与
补体
不参与
参与
参与
不参与
T细胞
不参与
不参与
不参与
消化道过敏反应
皮肤过敏反应
输血反应
新生儿溶血症
药物过敏性血细胞减少症自身免疫性溶血性贫血
预防：查明变应原（皮试）脱敏注射（小剂量、短时间、多次注射）
人工自动免疫：给机体输入疫苗或类毒素等抗原物质，刺激抗体产生的特异性免疫力。
人工自动免疫特点：免疫力出现慢，但致持久，用于预防。
人工被动免疫：给机体输入特异性抗体使集体获得一定的免疫力。
人工被动免疫特点：输入抗体后立即获得免疫力，但维持时间短，多用于治疗或紧急预防。
答：分类：⑴固有免疫应答（非特异性免疫应答）
⑵适应性免疫应答（特异性免疫应答）
特点：非特异性免疫应答的特点：生来就有，人人都有，可以遗传
无特异性
无记忆性
特异性免疫应答特点：后天获得，不能遗传有特异性有记忆性
抗体产生的规律及意义？
答：规律：M-G-A顺序规律再次应答增强规律。
意义：在预防接种致病抗体时，加强免疫获得含量高维持时间长，亲和力高的抗体
肽聚糖
多而厚
少而薄
磷壁酸
有
无
外膜
无
有
革兰染色：深紫色（阳性），红色（阴性）意义：鉴别细菌，选择药物，了解细菌的致病菌。
细菌繁殖的方式：二分裂方式进行无性繁殖病毒增殖方式：复制.
细菌的人工培养的生长现象：混浊生长沉淀生长菌膜生长
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精品文档一．绪论1.微生物:肉眼难以看清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。
分类：无细胞结构：病毒、亚病毒因子有细胞结构：原核生物、真核生物六界系统：占 4 界，病毒界、原核生物界、原生生物界、真菌界三域学说：古菌域、细菌域、真核生物域2.列文虎克：微生物学的开拓者、世界上第一个观察到微生物的人——1676巴斯德：微生物学的奠基人、否定“自然发生”学、说证明微生物引起发酵、制备疫苗预防疾病、发明巴斯德消毒法科赫：细菌学的奠基人、发明固体培养基、分离出病原菌、提出“科赫法则”、创立显微镜技术布赫纳：用酵母菌无细胞压榨汁将葡萄糖进行酒精发酵取得成功，发现了微生物酶的重要作用、从此将微生物学推到了生化研究的阶段。
3.微生物的特点：（ 1 ）形态微小结构简单（2）代谢旺盛繁殖快速（3）适应性强容易变异（4 ）种类繁多分布广泛（5）食谱广、易培养、起源早、休眠长二．原核微生物第一节：细菌1.细菌的基本形态：杆状、球状、螺旋状2. 细菌的大小：度量细菌细胞大小常用的单位是微米369 um 。
1m=10 mm=10um=10nm.大肠杆菌可作为典型的细菌细胞大小的代表，平均长度约为2um ，宽0.5um 。
最小到最大： 50nm~0.75mm，相差一万倍。
3.细胞壁的功能：（几乎所有细菌（除支原体外）都有细胞壁）（1）保护细菌免受机械性或其他外力的破坏。
（2）维持细胞特有的形状（3）屏障保护功能（4）提供细胞的生长、分裂和鞭毛的着生、运动所必需的结构（5）赋予细胞特定的抗原性、致病性和对抗生素及噬菌体的敏感性。
4.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁结构比较精品文档精品文档革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌主要成分肽聚糖，磷酸壁肽聚糖，脂多糖肽聚糖层数，壁厚度20， 20~80nm2~3 ， 10~15nm外膜无有周质空间窄宽孔蛋白无有5.细菌的革兰氏染色机制阳性：肽聚糖的含量与交联程度都比较高，肽聚糖层多，所以细胞壁较厚，壁上的间隙较小，媒染后形成的结晶紫—碘复合物就不易被洗脱出细胞壁，加上它本来就不含脂质，乙醇洗脱时细胞壁非但没有出现缝隙，反而使肽聚糖层的网孔因脱水而变得通透性更小，结果蓝紫色的结晶紫—碘复合物就留在细胞内而使细胞呈蓝紫色。
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第一章1、什么是微生物？答：一切微小生物的总称。
2、微生物有哪些特点？答：1>种类多、繁殖快。
2>体积小，分布广。
3>代谢旺盛，代谢类型多。
4>容易变异，利于利用。
3、简述环境工程微生物学的研究内容。
答：1>微生物学的基本知识。
2>微生物对污染物的降解和转化。
3>微生物污染的检测与防治。
4>微生物在治理环境污染中的应用。
5>发展前景。
第二章1、细菌的形态主要有那几种？答：球状、杆状、螺旋状、丝状2、细菌有哪些基本结构和特殊结构？基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质及内含物、原核。
特殊结构：某些细菌具有芽孢、荚膜、鞭毛。
3、试述革兰氏染色的步骤和作用原理？答：步骤：细菌涂片→草酸铵鲁哥氏乙醇→褪色→番红复染→菌体呈红色为G＿结晶紫→碘液→或丙酮→初染媒染脱色→不褪色→番红复染→菌体呈红色为G﹢原理：首先，结晶紫和碘先后进入细菌细胞，在胞内形成深紫色的“结晶紫—碘”复合物。
在随后用酒精（或丙酮）脱色时，细胞壁会发生两种影响通透性的反应：其一是肽聚糖脱水使网状结构的孔径缩小而通透性较低；其二是脂肪被溶，形成孔洞而通透性上升。
如果细胞壁中有较多的紧密网格结构的肽聚糖和较少的脂肪，则通透性最终降低，从而使“结晶紫—碘”复合物不易被洗脱而保留在细胞内，导致菌体呈深紫色；如果细胞壁含较少的疏松的肽聚糖和较多的脂肪，则通透性最终增大，从而使“结晶紫—碘”复合物较易被洗脱出来。
于是，最后所用的番红染料不易进入前一种细胞壁结构的菌体，而易进入后一种细胞壁结构的菌体，故前者仍呈紫色，后者则呈红色。
4、什么是质粒？在环境污染物的降解中有何作用？答：质粒是细菌原核之外携带遗传信息的大小环状DNA。
降解性质粒上，有能降解复杂物质的酶的编码，使具有降解性质粒的细菌，能利用一般细菌难以分解的物质作碳源，故降解性质质粒与环境保护关系密切。
5、菌胶团有什么作用？答：菌胶团具有较强的吸附和氧化分解能力，能大量吸附废水中的有机物、无机固体物、胶体物。
迅速氧化分解有机污染物;菌胶团具有良好的沉降性能。
6、什么是芽孢？为什么芽孢具有极强的抗逆性？答：芽孢是某些细菌生长到一定时期，或在不利条件下由细胞脱水缩合形成的一个圆形或椭圆形的休眠体。
芽孢的壁厚而紧密，通透性差，含水量低，含酶量少，代谢活力低，含有耐热物质，因而芽孢对高温，干燥毒物等不良环境有极强抵抗能力。
7、鞭毛有何特点？其作用是什么？答：鞭毛是有蛋白质组成的细长丝状体，其从细胞膜内侧的基粒上生出，穿过细胞膜和细胞壁伸出体外。
鞭毛的运动能使细菌始终处于新鲜的外部环境中，增强其生存能力。
8、如何判断细菌的呼吸类型和运动能力？答：细菌在培养基穿刺线周围及培养基表面表现一定的特征，据此可以判断细菌的呼吸类型和运动能力。
9、在污水生物处理中起重要作用的是那些细菌？答：大肠杆菌、假单胞菌、动胶菌属、不动杆菌属、产碱杆菌、黄杆菌、梭状芽孢杆菌、紫色非硫细菌、透明颤菌属、贝日阿托氏菌属、发硫菌属、亮发菌属、辫硫菌属、浮游球衣菌。
10、常见的蓝藻有哪些？它们中那些种类易导致水体发生水华？异形胞有哪些作用？答：大肠杆菌，假单胞菌，动胶菌属，不动胶菌属，产碱杆菌，黄杆菌，梭状芽孢杆菌，芽孢杆菌，光合细菌。
硫磺细菌，铁细菌，浮游球细菌，产甲烷细菌，放线菌……常见的蓝藻有哪些？它们中哪些种类易导致水体发生水华？异型胞有什么作用？分为两纲，色球藻纲和藻殖段纲。
色球藻纲主要有色球藻属、微囊藻属、念珠藻属、管孢藻属、皮果藻属，藻殖段纲主要有颤藻属、席藻属、念珠藻属、筒孢藻属、鱼腥藻属等。
发生水华的有：微囊藻属、鱼腥藻属、束丝藻属，颤藻属异形胞的作用：能固定大气中的游离氮12 什么是菌落?如何区分细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落？答：菌落：在固体培养基上,由单个细胞繁殖形成的肉眼可见的子细胞群体。
细菌菌落：含水量较湿，外观小儿突起或大而平坦，菌落透明，不与培养基结合程度结合，菌落颜色多样，正反面颜色差别相同，菌落边缘看不到细胞，细胞生长速度一般很快，有臭味。
放线菌菌落：与细菌菌落类似，但一般较细菌菌落大且厚，表面湿润、透明、光滑、易被挑起，多为乳白色，少数呈红色。
菌落边缘可见细丝状细胞，生长较慢，常有泥腥味。
酵母菌菌落：含水量较湿，大而突起，，不与培养基结合程度结合，菌落颜色单调，正反面颜色差别相同，菌落边缘可见球形、丝状细胞，细胞生长速度一般很快，气味多带酒香。
霉菌菌落：菌落干燥，外观大而疏松或大而致密，菌落不透明，较牢固结合，菌落边缘可见粗丝状细胞，生长一边较快，往往有霉味13 藻类各门中常见的种类有哪些？答：裸藻门：裸藻属、扁裸藻属、囊裸藻属，绿藻门：衣藻属、多芒藻属、小球藻属……，硅藻们：小环藻、舟形藻属、针杆藻属……，甲藻门：甲藻属、裸甲藻属、多甲藻属，隐藻门：蓝银藻属、隐藻属、蓝胞藻属，黄藻门：黄丝藻属、黄群藻属、拟黄群藻属，金藻门：鱼鳞藻属、合尾藻属、钟罩藻属，14 原生动物分几纲？纤毛虫纲又分几型？各型中常见种类有哪些答：5纲：鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲、吸管纲、孢子纲纤毛纲分3型:游泳型：草履虫、斜管虫、漫游虫半眉虫;匍匐型：尖毛虫属、弹跳虫属；固着型：钟虫、盖纤虫、独缩虫。
15 什么是病毒？它有何特点？答：病毒是一类极微小的、寄生于活细胞的分细胞型微生物。
特征：非常微小，没有细胞结构，专性活细胞内寄生16 病毒具有什么样的化学组成和结构？答：病毒的结构有基本结构和特殊结构组成，基本结构为核酸和壳衣；特殊结构为囊膜；化学组成：RNA DNA 脂肪多糖等17 病毒是如何进行繁殖的？答：病毒在活细胞中的繁殖方式不是二分法分裂，而是“接管”被感染的寄主细胞的生物合成机构，使其按照病毒的需要合成病毒的核酸与蛋白质，然后再装配成新的病毒。
一般过程分为吸附、侵入、生物合成、装配、释放等步骤。
第三章1、微生物的营养物质有哪几类？答：水，碳素营养源，氮素营养源，无机盐及生长因子。
2、什么是碳源？碳源物质有哪些？异养型微生物的最好碳源是什么？答：1>.凡是能供给微生物碳素的各种含碳化合物称为碳源。
2>.无机碳化合物：CO2、碳酸盐有机碳化合物：糖类、醇类、有机酸类等，其他含碳污染物。
3>葡萄糖3、微生物的营养类型有哪些？是如何区分的？答：从能源角度：光能型、化能型从供氢体角度：无机型、有机型从碳源角度：自养型、异养型从合成氨基酸能力角度：氨基酸自养型、氨基酸异养型从生长因子角度：野生型、营养缺陷型从取食方式角度：渗透营养型、吞噬营养型从提供营养的生物死或活角度：腐生型、寄生型4、什么是培养基？配制培养基时应注意哪些原则？答：1>是根据各种微生物的营养要求，将水、碳源、氮源、无机盐及生长因子等营养物质按一定比例人工配置的，适合微生物生长、繁殖和各种生理活动基质。
2>选择适宜的营养物质、营养物质合适的浓度及配比、控制PH值得条件、经济节约5、当用微生物处理某一工业废水时，你打算怎样着手和考虑配给营养？答：6、用于制备培养基的凝固剂有哪几种?如何配置固体和半固体培养基？答：硅胶、明胶、琼脂固体：在培养液中加入一定量的凝固剂，使之凝固成为固体状态。
半固体：在液体培养基中加入少量琼脂的培养基。
7、根据培养基的用途可把培养基分成哪几类？答：基础培养基、加富培养基、选择培养基、鉴别培养基8、根据微生物的生长温度、与氧的关系的不同，分别把微生物分为几类？答：生长温度不同：细菌、放线菌、霉菌、酵母菌、藻类、原生动物与氧的关系：好氧微生物、兼性厌氧微生物、厌氧微生物9、微生物吸收营养物质的方式有哪几种？答：单纯扩散、促进扩散、主动运输、基因移位第四章1.什么是酶？酶有哪些类型？酶的催化作用有那些特征？答：生物的代谢都是由活细胞合成的一类生物催化剂调控的，这类生物催化剂即是酶。
分类：a、按酶的分子组成，分成单层分酶和全酶两种。
b、按所催化的反应类型，分氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、合成酶和异构酶六种。
c、按酶存在于细胞的部分不同，分胞内酶和胞外酶。
e、结构酶和诱导酶酶的催化作用有高效性、专一性、温和性、可控性、可逆性的特征。
2．影响酶活性的因素有哪些？并加以讨论。
答：酶活性受温度、PH值、激活剂及抑制剂的影响。
3.简述微生物呼吸作用的类型及特点。
答：a、有氧呼吸：好氧微生物或兼性厌氧微生物在有氧条件下，对底物进行氧化，以分子氧为最终电子受体，生成CO2和睡，并生成ATP的过程，其产能效率最高，因而是最普通和最重要的生物氧化方式。
（分为外源性呼吸和内源性呼吸两种）b、无氧呼吸：在无氧条件下，以外源无机氧化物（如硝酸盐、硫酸盐、碳酸盐等）为受氢体氧化底物（如葡萄糖、乙酸、乳酸、氢气），并生成ATP的过程，气产能效率介于好氧呼吸和发酵之间。
（分为硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸和碳酸盐呼吸三种）c、发酵：任何利用好氧或厌氧微生物来生成有用代谢产物的一类生产方式；而在生物氧化中，发酵仅指在无氧条件下，某一内源中间代谢产物接受氢的反应。
底物氧化不彻底，释放出部分能量，其余能量仍保留在未彻底氧化的底物中。
4.在好氧条件下，葡萄糖经过哪些转化阶段分解成二氧化碳和水的？答：在好氧条件下，葡萄糖先经过糖酵解（经EMP途径降解为丙酮酸），再是丙酮酸的有氧降解（经TCA循环彻底氧化为CO2和水）。
5.测定微生物数量的方法有哪些？答：显微镜直接计数法、平板计数法和薄膜过滤计数法三种。
6.什么叫细菌的生长曲线？它分为哪几个时期？简述各时期的形态和生理特点。
答：以培养时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标，即可绘制出一条反映细菌从开始生长到死亡的动态过程的曲线，这条曲线即是细菌的生长曲线。
它分为适应期、对数期、稳定期和衰亡期。
7.在常规活性污泥法中利用生长曲线的稳定期进行生物处理，请分析为什么不用对数期。
答：因为在对数期，细菌表面的粘液层和荚膜尚未形成运动活跃，不易自行凝聚成菌胶团，沉淀性能差，致使出水水质有机浓度相对较高。
8.微生物突变的表现方式有哪几种?答：营养缺陷型、抗性突变型、条件致死突变型、形态突变型、抗原突变型和产量突变型六种。
9.突变育种的方法有哪些？什么叫做定向培育？答：突变育种的方法有从生产种选育、定向培育和诱变育种三种。
定向培育是适当控制微生物的生活环境条件，用物理因素和化学药品来诱导微生物发生变异，在不断进行的移种传代中，使微生物发生人们需要的变异。
10.菌种保藏方法有哪些？各有什么优缺点？答：①斜面低温保藏法优点是操作简单，不需要特殊设备；缺点是保藏时间短，菌种经反复转接，遗传性状易发生变异，生理活性会减退。
②半固体保藏法③石蜡油封藏法④砂土管保藏法⑤冷冻真空干燥保藏法⑥液氨超低温冷冻保藏法第五章1、什么叫灭菌？什么叫消毒？答：灭菌：是用强烈的物理、化学因素杀死物体内外各种微生物的营养细胞、芽孢、孢子。