育婴师课程—婴幼儿生活照料(课堂PPT)
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精品课件育婴师课程—婴幼儿生活照料
精品课件育婴师课程—婴幼儿生活照料一、教学内容本节课我们将学习育婴师课程中的“婴幼儿生活照料”章节，具体内容包括：婴幼儿日常护理、喂养方法、睡眠管理、排泄照料、安全管理等方面的知识。
二、教学目标1. 让学生掌握婴幼儿日常护理的基本技能，提高照料婴幼儿的能力。
2. 使学生了解并掌握科学的喂养方法，为婴幼儿提供合理营养。
3. 培养学生关注婴幼儿睡眠、排泄和安全管理的能力，提高照料质量。
三、教学难点与重点难点：婴幼儿喂养方法的掌握、睡眠管理及安全管理的实践应用。
重点：婴幼儿日常护理技能、喂养方法、睡眠管理、排泄照料、安全管理。
四、教具与学具准备1. 教具：婴幼儿模型、奶瓶、奶粉、尿不湿、温度计等。
2. 学具：笔记本、笔、教材。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组婴幼儿日常生活照料的图片，让学生了解本节课的学习内容。
2. 理论讲解：（1）婴幼儿日常护理：讲解婴幼儿皮肤、眼、耳、鼻、口腔等部位的清洁方法。
（2）喂养方法：介绍母乳喂养、人工喂养、混合喂养的方法及注意事项。
（4）排泄照料：讲解尿布更换方法、观察婴幼儿大小便情况。
（5）安全管理：介绍预防意外伤害、窒息、中毒等安全措施。
3. 实践操作：（1）分组进行婴幼儿日常护理技能训练。
（2）模拟喂养、尿布更换、睡眠管理等操作。
4. 例题讲解：分析实际照料婴幼儿过程中遇到的问题，讲解解决方法。
5. 随堂练习：让学生模拟照料婴幼儿，巩固所学知识。
六、板书设计1. 婴幼儿生活照料日常护理喂养方法睡眠管理排泄照料安全管理2. 婴幼儿喂养方法母乳喂养人工喂养混合喂养七、作业设计1. 作业题目：（1）简述婴幼儿日常护理的基本技能。
（2）比较母乳喂养、人工喂养和混合喂养的优缺点。
（3）列举三种预防婴幼儿意外伤害的措施。
2. 答案：（1）婴幼儿日常护理基本技能：皮肤清洁、眼耳鼻口腔清洁、尿布更换等。
（2）母乳喂养优点：营养丰富、易消化吸收、提高免疫力；人工喂养优点：方便、易于掌握；混合喂养优点：结合两者优点，适用于不同情况。
育婴员婴儿日常生活照料教学课件ppt
第二章、生活照料
一、饮食与营养
（五）、培养良好的饮食习惯 1.定时、定位近视 2.良好的进餐环境 3.食物多样化 4.饭前一个半小时不吃零食 5.注意饮食卫生和就餐礼貌
二、睡眠、大小便、三浴锻炼
（一）、婴幼儿睡眠的照料 1.各年龄段婴幼儿睡眠的适宜时间
二、睡眠、大小便、三浴锻炼
（一）、婴幼儿睡眠的照料 2.婴幼儿寝具的配置、安放
一、饮食与营养
（一）、指导母乳喂养
5.不易母乳喂养的情况
母亲患传染性疾病、心肾功能不全、 肿瘤、精神病、乳腺炎；母亲用药；母 亲接触毒物
一、饮食与营养
（二）、人工喂养 1.常用喂养用品的配置
一、饮食与营养
（二）、人工喂养 2.奶粉的冲调
（1）配方奶粉：先放水再加奶粉 （2）全脂奶粉：容量比1:4
亲爱儿童，满足需求 以养为主，教养融合 关注发育，顺应发展 因人而异，开发潜能
一、职业性质和定位
4.育婴师要做些什么？
生活照料 日常生活保健与护理 教育 指导与培训 业务管理
二、职业道德规范和工作常规
1.职业道德的含义及其意义 2.职业道德的内容 3.工作常规
二、职业道德规范和工作常规
1.职业道德的含义及其意义
（1）营造适宜的睡眠条件：空间 室温 通风 装修 光线
二、睡眠、大小便、三浴锻炼
（一）、婴幼儿睡眠的照料 2.婴幼儿寝具的配置、安放
（2）婴幼儿寝具及想关用品的配置
二、睡眠、大小便、三浴锻炼
（一）、婴幼儿睡眠的照料 2.婴幼儿寝具的配置、安放
（3）睡眠床的安置：日常安置——通风、温度适宜 睡眠床的准备——安静、暗光、铺 被子
质量比1:8 （3）新鲜牛奶：稀释、加糖、煮沸
育婴师课程—婴幼儿生活照料课件
育婴师课程—婴幼儿生活照料课件一、教学内容本节课我们将学习育婴师课程中的“婴幼儿生活照料”部分。
教学内容依据教材第三章“婴幼儿日常生活照料”的第二节“生活照料的基本技巧与方法”，详细内容包括但不限于：婴儿喂养、睡眠安排、衣物选择、沐浴与清洁、以及安全防护措施。
二、教学目标1. 理解并掌握婴幼儿日常照料的基本知识与技巧。
2. 能够科学地进行婴儿喂养、安排睡眠、选择合适的衣物。
3. 学会正确执行沐浴和清洁程序，确保婴幼儿卫生及安全。
三、教学难点与重点教学难点：婴幼儿安全防护措施的准确应用，以及喂食量的合理控制。
教学重点：喂养、睡眠、清洁、安全防护等日常照料要点的掌握。
四、教具与学具准备1. 教具：婴儿喂食模型、安全防护演示用具、各种尺码的婴儿衣物。
2. 学具：练习用的小毛巾、婴儿沐浴玩具、温度计、喂食量杯。
五、教学过程1. 实践情景引入（10分钟）：通过播放一段婴儿照料的实际场景视频，让学生了解日常照料中可能遇到的问题。
2. 理论讲解（20分钟）：详细讲解教材内容，强调重点和难点。
喂养技巧：介绍正确的哺乳姿势、奶瓶的使用方法及喂食量的控制。
睡眠安排：讨论如何为婴儿创造舒适的睡眠环境及睡眠周期的重要性。
衣物选择：演示如何根据季节和婴儿的年龄选择合适的衣物。
沐浴与清洁：教授正确的沐浴步骤、水温控制和皮肤护理。
安全防护：介绍防止婴儿意外伤害的措施。
3. 例题讲解（15分钟）：通过具体案例分析，让学生学会如何处理照料中的突发情况。
4. 随堂练习（15分钟）：学生分小组练习使用教具，模拟实际照料操作。
5. 互动问答（10分钟）：解答学生在练习中遇到的问题，巩固知识点。
六、板书设计1. 婴幼儿生活照料的五大要点：喂养睡眠衣物选择沐浴与清洁安全防护2. 安全防护关键点：热源、电源隔离防止跌落避免小物品误食七、作业设计1. 作业题目：描述正确的婴儿哺乳姿势，并说明如何判断婴儿是否吃饱。
列出至少三种为婴儿创造良好睡眠环境的方法。
婴幼儿生活照料PPT课件
6、臭鸡蛋便 大便闻起来像臭鸡蛋一样。 应对措施：
这是提示宝宝蛋白质摄入过量，或蛋白质 消化 不良。应注意配奶浓度是否过高，进食是否过 量，可适当稀释奶液或限制奶量1～2天。如果已 经给孩子添加蛋黄、鱼肉等辅食，可以考虑暂时 停止添加此类辅食，等宝宝大便恢复正常后再逐 步添加。还可以给宝宝用点多种维生素制剂，以 帮助消化。
吃辅食以后的大便（颜色较暗）
宝宝从4个月开始添加辅食，随着宝宝辅 食数 量和种类的增多，宝宝便性开始慢慢接近成人， 开始变得颜色较暗。 吃较多蔬菜、水果的宝宝，大便会较蓬松。 吃鱼、肉、奶、蛋类吃得较多的孩子，因为蛋白 质消化问题，大便就会比较臭。
排便次数和颜色的变化不能表示出什么问 题，但是气味和粪便中的含水量则可能会说明很 多问题，
正确做法；尽量穿一件宽松棉织小内衣和 小短裤即可。
3、睡眠时不恰当使用电热毯；
经常睡电热毯的宝宝，易出现烦燥不安， 爱哭闹，食欲不振等。是因为身体发生轻 度脱水所致。宝宝的体表面积和相对散热 较大，而电热毯的加热速度快而引起。
正确做法；室内可使用电暖气或电暖风。
4、让宝宝常在灯光下睡眠；
3、 豆腐渣便 大便稀，呈黄绿色且带有黏液，有时呈豆 腐渣样。 应对措施：这可能是霉菌性肠炎，患有霉菌 性肠炎的宝宝同时还会患有鹅口疮，如果孩 子有上述的症状，需到医院就诊。
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2019/4/23
4、蛋花汤样大便 每天大便5～10次，含有较多未消化的奶块，一般 无黏液。 应对措施：
聚糖的配方奶粉也有助于预防便秘发生)；4个月大的婴儿可以添加一些菜泥、
果泥；对那些年龄更大点的便秘宝宝，生活中父母应鼓励他们多吃富含纤维
素的蔬菜、谷类食品。
全套高级育婴师婴儿日常生活照料课件ppt
2、食管
• 新生儿食管下端的括约肌发 育不成熟，控制能力差，常 发生胃食管反流，一般在9个 月时消失。
3、胃
• 婴儿胃呈水平位，新生儿胃容量第一 天为5～7毫升，第三天为22～27毫升， 新生儿的胃壁比较僵硬，不能容纳很 多乳汁，成长到3个月时为120毫升， 1岁时为250毫升。由于胃容量有限， 故每月喂食次数较年长儿为多。
• （2）血管。婴儿由于心搏量较少，血管口 径较粗，动脉壁柔软，故动脉压较低，以后 随年龄增长而逐渐升高。年龄越小，血压越 低。
2、循环生理特点
• 婴儿心率较快，随年龄增长而 逐渐减慢，新生儿心率平均每 分钟120~140次，1岁之内 110~130次，2~3岁100~120次。
婴儿正处于生长发育阶段，所需 要的总能量相对较成人多，消化器官 发育尚未完善，如胃肠遭受到某些轻 微刺激，就比较容易发生机能失调。
• （2）婴儿呼吸中枢发育来完全成熟，调节能力差，易出现呼吸节 律不齐，甚至出现 呼吸暂停。
• （3）婴儿各项呼吸功能的储备能力均较低，当患呼吸道疾病时， 易发生呼吸功能不全
• （4）婴儿呼吸道的免疫功能较差，难以有效清除吸入的尘埃及异 物颗粒，易患呼吸道感染。
1、循环系统解剖特点
• （1）心脏。人出生时心脏容积为20-22毫升， 到1岁时达出生时的2倍，2岁半时增大到3倍。
4、肠
• 新生儿肠的长度约为身长的8倍，婴 儿的越过6倍，而成人的但为身长的4 倍。婴儿肠壁较薄，其屏障功能较弱， 肠内毒素及消化不全的产物易经肠壁 进入血液，引起中毒症状。
习渠道。
二、育婴师的职业特征 1、要有爱心和细心 2、要掌握科学育儿的方法 3、要能够发现问题和解决问题 4、要具有敏锐的心理洞察力 5、要熟悉婴儿身体发展规律
育婴师四级(中级)婴幼儿的教育PPT课件
在教育过程中，要密切关注早产儿的身体状况，避免过度 刺激和疲劳，同时定期评估宝宝的发育状况，以便及时调 整教育方案。
留守儿童教育
留守儿童教育的重要性
留守儿童由于父母长期在外务工，缺乏足够的关爱和陪伴，需要更多的教育和心理支持。
留守儿童教育的方法
家长和学校应加强对留守儿童的心理疏导和情感支持，同时提供良好的教育环境和资源， 帮助留守儿童建立自信心、提高学习效果。
基本知识技能
教授婴幼儿基本的生活知 识和技能，如语言、数学、 科学、社会等。
情感和社会性发展
关注婴幼儿的情感和社会 性发展，培养其良好的人 际关系和社交能力。
艺术和运动发展
通过音乐、绘画、舞蹈等 活动，培养婴幼儿的审美 能力和运动能力。
婴幼儿教育方法
游戏化教学
利用游戏和玩具等教具，通过互 动和参与的方式，激发婴幼儿的
托幼机构育婴环境创设时应考虑孩子的年龄、兴趣和性格，提供适合孩子的教育资 源和游戏材料，激发孩子的创造力和想象力。
社会育婴环境创设
社会育婴环境是婴幼儿成长的重 要外部条件，应为孩子提供安全、
健康、和谐的社会环境。
社会育婴环境包括公共设施、社 区环境和媒体环境等，这些环境 都应符合孩子的需求和安全性要
认知训练
通过教婴幼儿认识周围的事物、 颜色、形状和数字等，促进其认 知能力的发展。
社会行为与情绪训练
社会行为训练
通过教婴幼儿基本的礼仪、分享和合作等行为，培养其良好的社会行为习惯。
情绪训练
通过引导婴幼儿识别、表达和管理情绪，帮助其建立健康的情绪调节机制。例 如，教婴幼儿如何表达开心、生气等情绪，以及如何平复自己的情绪。
05 特殊婴幼儿教育
CHAPTER
早产儿教育
留守儿童教育
留守儿童教育的重要性
留守儿童由于父母长期在外务工，缺乏足够的关爱和陪伴，需要更多的教育和心理支持。
留守儿童教育的方法
家长和学校应加强对留守儿童的心理疏导和情感支持，同时提供良好的教育环境和资源， 帮助留守儿童建立自信心、提高学习效果。
基本知识技能
教授婴幼儿基本的生活知 识和技能，如语言、数学、 科学、社会等。
情感和社会性发展
关注婴幼儿的情感和社会 性发展，培养其良好的人 际关系和社交能力。
艺术和运动发展
通过音乐、绘画、舞蹈等 活动，培养婴幼儿的审美 能力和运动能力。
婴幼儿教育方法
游戏化教学
利用游戏和玩具等教具，通过互 动和参与的方式，激发婴幼儿的
托幼机构育婴环境创设时应考虑孩子的年龄、兴趣和性格，提供适合孩子的教育资 源和游戏材料，激发孩子的创造力和想象力。
社会育婴环境创设
社会育婴环境是婴幼儿成长的重 要外部条件，应为孩子提供安全、
健康、和谐的社会环境。
社会育婴环境包括公共设施、社 区环境和媒体环境等，这些环境 都应符合孩子的需求和安全性要
认知训练
通过教婴幼儿认识周围的事物、 颜色、形状和数字等，促进其认 知能力的发展。
社会行为与情绪训练
社会行为训练
通过教婴幼儿基本的礼仪、分享和合作等行为，培养其良好的社会行为习惯。
情绪训练
通过引导婴幼儿识别、表达和管理情绪，帮助其建立健康的情绪调节机制。例 如，教婴幼儿如何表达开心、生气等情绪，以及如何平复自己的情绪。
05 特殊婴幼儿教育
CHAPTER
早产儿教育
育婴师课程《婴幼儿生活照料1》PPT
一、乳喂养
初乳：孕后期和分娩后4~5日以内的乳汁 （过渡期乳：5~14日；成熟期乳：14日后；晚乳：9个月后） * 初乳量少（15~45ml/次，250~500ml/日） * 含有β胡萝卜素、蛋白质及其他有形成分 较多，故呈黄色、粘稠状流体 * 常被误认为不清洁的“脏奶”而丢弃 → 不科学
初乳优点： * 提高抗病力：含免疫球蛋白、维生素、牛黄酸、矿物质高 * 易消化吸收：含脂肪、糖较低 * 有助生长发育：含生长因子 * 抗感染：含初乳小球（巨噬细胞和免疫活性细胞）
2）尽早开奶：婴儿出生后半小时即吸吮 母亲乳头。
3）按需哺乳：婴儿有吃奶的愿望可随时 喂哺，多吸吮可刺激乳汁分泌。出生后 的2～7天内，培每训1·～分2享小·成时长喂哺一次，两
一、母乳喂养
3、母乳喂养的姿势 *母亲倚靠着软垫或墙壁
等，感到放松和舒适。 *母亲与婴儿腹部紧密相
贴，婴儿的耳朵、肩膀 和后腰形成一条直线， 面向母亲的乳房。 *用单手托起整个乳房， 拇指和其余四培训指·分分享别·成张长
3、母乳喂养的姿势
减少乳头破裂，促进乳汁排出，尽量不要躺着喂奶，防止婴儿窒息
* 母子舒适，拇指放在乳房上、四指放在乳房下托起乳房
* 将乳头从婴儿上唇向下唇滑动 引起
觅食反射
* 当嘴张大时，将大部分乳晕含入口中，挤压乳头 → 乳汁排出
* 避免食指和中指呈“剪刀式”夹住乳房，不利乳汁排出
√
√
X
思考题
后奶：近结束的乳汁，渐变白色，富有脂肪，提供热量，有饱足感
各部分人乳蛋白质和脂肪的量（g/L）
第一部分 （前奶）
第二部分 （界限不明显）
第三部分 （后奶）
蛋白质 脂肪
11.8 17.1
照料、护理婴幼儿PPT课件
4．给孩子喂奶时，奶瓶与孩子的脸呈直角，嘴 中始终应该充满奶，不要让婴幼儿吸进空气。 5．喝完奶，要将孩子竖起来，轻轻拍其背部， 使孩子打嗝，排出空气。
★小提醒 喂奶时奶嘴不要插得过深。 喂奶时要避免孩子睡着，以免呛着。
给婴儿喂水的正确方法 婴幼儿生长发育过程巾代谢旺盛，对水的需求量 大，因而要给孩子喂适量的水。婴幼儿在6个月前可 用奶瓶喂水，6个月后就可以引导其用杯子喝水。开 始时最好用有引水口的杯子，慢慢地再用普通的杯子。 可先由成人拿着杯子，一点一点地喂水。大约到10个 月时，可慢慢练习让婴幼儿自己拿杯子喝水。
婴幼儿辅食不要加味精，不要让婴幼儿吃过多的糖 类食品。 要为婴幼儿单独制作辅食，不能用大人的饭菜代替。 为婴幼儿制作辅食时，所用原料必须干净、卫生。
给婴幼儿喂饭的正确方法 1.要选择来自定的喂饭地点坐好。不要在孩子哭时或哭 后马上吃饭，也不要在孩子吃饭时批评或责备孩子，否则 会影响婴幼儿食欲以及对食物的消化吸收。 2．喂饭时要给孩子围上围嘴，轻轻地、缓慢地喂食。 3．喂饭时一定要耐心、细致，不要催促孩子，大人 和孩子都要集中精力，养成良好的进餐习惯。 4．喂饭过程中不要逗孩子发笑，不能将勺送到孩子 嘴里太深，也不能在孩子一口没咽下时又喂一口，避免呛 着或噎着。
(2)直抱(两种)： 一种足孩子背朝大人，坐在大人的一只手上，大人的 另一只手拦住孩子的胸部，让孩子的头和背贴靠在大人的 前胸； 另一种是让孩子面朝大人坐在大人的一只手上,大人 的另一只手托住孩子的头、颈和背部，让婴儿的胸部紧贴 在大人的前胸和肩部。 抱1～3个月的孩子，关键是托住孩子的头部· 应该采月 抱的方法，抱3个月以上的孩子要注意扶住孩子的背部， 可以采用直抱的方法。
3．要根据奶粉食用说明进行调配，调配过程中要 注意次序(是先放奶粉还足先倒水)、温度(用多少度的 水调配)和用量(用几勺奶粉调配出多少量的奶)，最好 能将阅读调配说明与雇主的具体要求结合起来。 4．奶粉调配好后，要及时盖好奶粉盒盖或扎好袋 口，放在避光的地方或冰箱内储藏。 ★小提醒 调配奶粉时冲调要均匀，不要有奶块 奶具与调配用具用完后要及时清洗干净，备用 如果调配好的奶水温度合适最好当次喝完。 不要喂喂孩子喝隔天的奶水。
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减少产后出血。 2）是母亲天然的避孕方法，有延长生育间隔的作用。 3）母亲体内的蛋白质、铁和其他所需的营养物质，能通
过产后闭经得以储存，有利于产后康复。 4）母乳喂养可以减少乳腺癌和卵巢癌的发生。
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培训 ·分享 ·成长
一、母乳喂养
2、指导母乳喂养的方法和技巧
1）愉快的心情：坚持母乳喂养的信心，有利于泌乳反射。 2）尽早开奶：婴儿出生后半小时即吸吮母亲乳头。 3）按需哺乳：婴儿有吃奶的愿望可随时喂哺，多吸吮可刺激 乳汁分泌。出生后的2～7天内，每1～2小时喂哺一次，两侧 乳房交替喂，每侧乳房各喂5分钟。 4） 清洁：母亲哺乳前应先洗净双手，用毛巾蘸清水擦净乳 头及乳晕，保持乳头清洁、干燥。
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培训 ·分享 ·成长
一、母乳喂养
3、母乳喂养的姿势
*母亲倚靠着软垫或墙壁等，感到放松 和舒适。
*母亲与婴儿腹部紧密相贴，婴儿的耳 朵、肩膀和后腰形成一条直线，面 向母亲的乳房。
*用单手托起整个乳房，拇指和其余四 指分别张开呈“八字形”贴于右侧 乳头乳晕的上、下方使其成圆锥样 向前挺。（看视频）
初乳与过渡乳中含有较高的分泌型免疫蛋白等，能增强呼吸 道、胃肠道抵抗力。
预防感染
1、母亲被感染 →
← 2、乳母体内白细胞，
↗ 3、某些白细胞进入
乳房并在该处产
生抗体
产生抗体保护乳母
← 4、母体感染产生的
抗体分泌进入乳
汁保护婴儿
这也是世界卫生组织积极提倡母乳喂养的重要原因。
㈢促进宝宝胃肠道的发育，提高对母乳营养素的
√
√
X
思考题
1、母乳喂养有什么好处？ 2、母乳喂养有哪些姿势？
19
培训 ·分享 ·成长
母乳喂养的姿势
交叉式
摇篮式
橄榄球式
侧卧式
4、正确的含乳方式
1
2 3
21
培训 ·分享 ·成长
一、母乳喂养的方法
吸空乳房：一侧乳房吸吮10分钟左右/次
前奶：* 最初的乳汁，量大，富含蛋白质、乳糖及其他营养素和水
消化、吸收、利用。
母乳中所含的生长因子、胃动素、胃泌素、乳糖、双
歧因子
促进乳酸杆菌、双歧杆菌等益生
菌在肠道的生长。
母乳中所含的消化酶、乳糖酶、脂肪酶 消化、吸收
促进
㈣促进宝宝神经系统发育
母乳中的必需营养素：如 牛黄酸、ＤＨＡ 脑神经发育重要物质。
宝宝
母乳喂养能促进婴儿嗅觉、味觉、温度觉、听觉、 视觉、触觉的发育。
❖ 生长发育迅速，对营养素需要量极高。 ❖ 但各器官的发育还未成熟，特别是消化系统，它对食物的消化吸
收能力有限，耐受性和适应性低，易发生过敏和肠道感染。 ❖ 最基本的表现之一是腹泻，而腹泻却又会导致营养素的丢失。 ❖ 婴幼儿体内营养素储备相对小，适应能力差。
因此，婴幼儿营养与喂养显得非常重要！
营养或喂养不当会影响今后一生健康！
一、母乳喂养
初乳：孕后期和分娩后4~5日以内的乳汁
（过渡期乳：5~14日；成熟期乳：14日后；晚乳：9个月后）
* 初乳量少（15~45ml/次，250~500ml/日） * 含有β胡萝卜素、蛋白质及其他有形成分
较多，故呈黄色、粘稠状流体
* 常被误认为不清洁的“脏奶”而丢弃 → 不科学 初乳优点： * 提高抗病力：含免疫球蛋白、维生素、牛黄酸、矿物质高
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培训 ·分享 ·成长
3、母乳喂养的姿势
减少乳头破裂，促进乳汁排出，尽量不要躺着喂奶，防止婴儿窒息
* 母子舒适，拇指放在乳房上、四指放在乳房下托起乳房 * 将乳头从婴儿上唇向下唇滑动 引起 觅食反射 * 当嘴张大时，将大部分乳晕含入口中，挤压乳头 → 乳汁排出 * 避免食指和中指呈“剪刀式”夹住乳房，不利乳汁排出
婴幼儿生活照料
1
生活照料
1. 婴幼儿喂养、食谱编制和制作 2. 睡眠、大小便、三浴锻炼 3. 环境与物品的清洁 4. 作息时间安排与习惯培养 5. 照料婴幼儿的出行
2
东莞市博宇职业培训学校
婴幼儿喂养、食谱编制和制作
一、母乳喂养 二、人工喂养 三、喂养中的常见问题 四、辅食的添加 五、食谱编制和制作 六、培养良好的饮食习惯
* 易消化吸收：含脂肪、糖较低 * 有助生长发育：含生长因子 * 抗感染：含初乳小球（巨噬细胞和免疫活性细胞）
二、人工喂养
婴幼儿配方奶粉 ——首选
♣ 以母乳为“金标准” ♣将牛乳中乳清蛋白代替酪蛋白、用植物油代替牛乳中的动物脂肪，并提供 必需脂肪酸 → 易于消化吸收，钠盐降到接近母乳 ♣ 强化维生素、矿物质 ♣增加乳糖 ♣强化抗病因子：添加核苷酸、双歧杆菌、免疫球蛋白 → 提高免疫力 添加DHA、AA → 促进智力、视力发育
一、母乳喂养
1、母乳喂养的好处
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培训 ·分享 ·成长
母乳喂养的好处
一、对宝宝的好处：
㈠可提供婴儿不同时期生长发育所需的营养素 母乳最营养：是婴儿最合理天然食物的来源； 促进婴儿生长发育：母乳所含营养素最适宜 宝宝消化、吸收。
10
㈡提供生命最早期的免疫物质，增强抗感染性疾病
母乳中含有丰富的抗体、免疫活性等物质，可增加婴 儿抗感染能力。
* 呈微绿色水样液体，常被误认为“灰奶”而丢弃 ——不科学
后奶：近结束的乳汁，渐变白色，富有脂肪，提供热量，有饱足感
各部分人乳蛋白质和脂肪的量（g/L）
第一部分 （前奶）
第二部分 （界限不明显）
第三部分 （后奶）
蛋白质 脂肪
11.8 17.1
9.4 27.7
7.1 55.1
一次哺乳：应轮流将一侧乳房吸空后再吸另一侧乳房，前奶、 后奶全吃到，才能得到足够的营养素和水分
3
东莞市博宇职业培训学校
婴儿的生长特点——体重
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
0
6个月 1岁
体重kg
4
婴幼儿的生成发育特点——身长
身长：出生至１岁时增长５０％。 （例：出生时=５０cm，１岁=75cm
1 : 1.5 ）
身长反映骨骼生长的指标
5
脑与智力发育特点
❖ 年龄越小，神经系统发育速度越快。 脑重量
㈤减少成年后患代谢性疾病几率
母乳喂养儿生后1～2年生长发育正常 成年后患代谢性疾病如肥胖、高血压、高血脂、 糖尿病、冠心病的几率明显下降.
㈥ 紧急状态下的母乳喂养是一种挽救生命的措施， 也是对婴儿最好的保护。
经济、方便、卫生，携带方便
母乳喂养的好处
对母亲的好处： 1）婴儿吸吮母乳而产生的催产素，会促进子宫收缩，能
出生时 பைடு நூலகம்70 g
1岁时
7岁
900-1000 g 达成人
（达成人2/3）
3岁时已经完成脑细胞分化增殖
消化系统发育特点——不成熟
❖ 口腔：淀粉酶活性低，4-6个月才起作用。
❖胃： 出生时
半岁
1岁
❖
5-10ml 150-200ml 250-300ml
❖ 小肠：消化酶活性低，特别对脂肪消化吸收差。
婴幼儿的生理特点总结
过产后闭经得以储存，有利于产后康复。 4）母乳喂养可以减少乳腺癌和卵巢癌的发生。
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培训 ·分享 ·成长
一、母乳喂养
2、指导母乳喂养的方法和技巧
1）愉快的心情：坚持母乳喂养的信心，有利于泌乳反射。 2）尽早开奶：婴儿出生后半小时即吸吮母亲乳头。 3）按需哺乳：婴儿有吃奶的愿望可随时喂哺，多吸吮可刺激 乳汁分泌。出生后的2～7天内，每1～2小时喂哺一次，两侧 乳房交替喂，每侧乳房各喂5分钟。 4） 清洁：母亲哺乳前应先洗净双手，用毛巾蘸清水擦净乳 头及乳晕，保持乳头清洁、干燥。
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培训 ·分享 ·成长
一、母乳喂养
3、母乳喂养的姿势
*母亲倚靠着软垫或墙壁等，感到放松 和舒适。
*母亲与婴儿腹部紧密相贴，婴儿的耳 朵、肩膀和后腰形成一条直线，面 向母亲的乳房。
*用单手托起整个乳房，拇指和其余四 指分别张开呈“八字形”贴于右侧 乳头乳晕的上、下方使其成圆锥样 向前挺。（看视频）
初乳与过渡乳中含有较高的分泌型免疫蛋白等，能增强呼吸 道、胃肠道抵抗力。
预防感染
1、母亲被感染 →
← 2、乳母体内白细胞，
↗ 3、某些白细胞进入
乳房并在该处产
生抗体
产生抗体保护乳母
← 4、母体感染产生的
抗体分泌进入乳
汁保护婴儿
这也是世界卫生组织积极提倡母乳喂养的重要原因。
㈢促进宝宝胃肠道的发育，提高对母乳营养素的
√
√
X
思考题
1、母乳喂养有什么好处？ 2、母乳喂养有哪些姿势？
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母乳喂养的姿势
交叉式
摇篮式
橄榄球式
侧卧式
4、正确的含乳方式
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一、母乳喂养的方法
吸空乳房：一侧乳房吸吮10分钟左右/次
前奶：* 最初的乳汁，量大，富含蛋白质、乳糖及其他营养素和水
消化、吸收、利用。
母乳中所含的生长因子、胃动素、胃泌素、乳糖、双
歧因子
促进乳酸杆菌、双歧杆菌等益生
菌在肠道的生长。
母乳中所含的消化酶、乳糖酶、脂肪酶 消化、吸收
促进
㈣促进宝宝神经系统发育
母乳中的必需营养素：如 牛黄酸、ＤＨＡ 脑神经发育重要物质。
宝宝
母乳喂养能促进婴儿嗅觉、味觉、温度觉、听觉、 视觉、触觉的发育。
❖ 生长发育迅速，对营养素需要量极高。 ❖ 但各器官的发育还未成熟，特别是消化系统，它对食物的消化吸
收能力有限，耐受性和适应性低，易发生过敏和肠道感染。 ❖ 最基本的表现之一是腹泻，而腹泻却又会导致营养素的丢失。 ❖ 婴幼儿体内营养素储备相对小，适应能力差。
因此，婴幼儿营养与喂养显得非常重要！
营养或喂养不当会影响今后一生健康！
一、母乳喂养
初乳：孕后期和分娩后4~5日以内的乳汁
（过渡期乳：5~14日；成熟期乳：14日后；晚乳：9个月后）
* 初乳量少（15~45ml/次，250~500ml/日） * 含有β胡萝卜素、蛋白质及其他有形成分
较多，故呈黄色、粘稠状流体
* 常被误认为不清洁的“脏奶”而丢弃 → 不科学 初乳优点： * 提高抗病力：含免疫球蛋白、维生素、牛黄酸、矿物质高
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3、母乳喂养的姿势
减少乳头破裂，促进乳汁排出，尽量不要躺着喂奶，防止婴儿窒息
* 母子舒适，拇指放在乳房上、四指放在乳房下托起乳房 * 将乳头从婴儿上唇向下唇滑动 引起 觅食反射 * 当嘴张大时，将大部分乳晕含入口中，挤压乳头 → 乳汁排出 * 避免食指和中指呈“剪刀式”夹住乳房，不利乳汁排出
婴幼儿生活照料
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生活照料
1. 婴幼儿喂养、食谱编制和制作 2. 睡眠、大小便、三浴锻炼 3. 环境与物品的清洁 4. 作息时间安排与习惯培养 5. 照料婴幼儿的出行
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婴幼儿喂养、食谱编制和制作
一、母乳喂养 二、人工喂养 三、喂养中的常见问题 四、辅食的添加 五、食谱编制和制作 六、培养良好的饮食习惯
* 易消化吸收：含脂肪、糖较低 * 有助生长发育：含生长因子 * 抗感染：含初乳小球（巨噬细胞和免疫活性细胞）
二、人工喂养
婴幼儿配方奶粉 ——首选
♣ 以母乳为“金标准” ♣将牛乳中乳清蛋白代替酪蛋白、用植物油代替牛乳中的动物脂肪，并提供 必需脂肪酸 → 易于消化吸收，钠盐降到接近母乳 ♣ 强化维生素、矿物质 ♣增加乳糖 ♣强化抗病因子：添加核苷酸、双歧杆菌、免疫球蛋白 → 提高免疫力 添加DHA、AA → 促进智力、视力发育
一、母乳喂养
1、母乳喂养的好处
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母乳喂养的好处
一、对宝宝的好处：
㈠可提供婴儿不同时期生长发育所需的营养素 母乳最营养：是婴儿最合理天然食物的来源； 促进婴儿生长发育：母乳所含营养素最适宜 宝宝消化、吸收。
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㈡提供生命最早期的免疫物质，增强抗感染性疾病
母乳中含有丰富的抗体、免疫活性等物质，可增加婴 儿抗感染能力。
* 呈微绿色水样液体，常被误认为“灰奶”而丢弃 ——不科学
后奶：近结束的乳汁，渐变白色，富有脂肪，提供热量，有饱足感
各部分人乳蛋白质和脂肪的量（g/L）
第一部分 （前奶）
第二部分 （界限不明显）
第三部分 （后奶）
蛋白质 脂肪
11.8 17.1
9.4 27.7
7.1 55.1
一次哺乳：应轮流将一侧乳房吸空后再吸另一侧乳房，前奶、 后奶全吃到，才能得到足够的营养素和水分
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婴儿的生长特点——体重
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
0
6个月 1岁
体重kg
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婴幼儿的生成发育特点——身长
身长：出生至１岁时增长５０％。 （例：出生时=５０cm，１岁=75cm
1 : 1.5 ）
身长反映骨骼生长的指标
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脑与智力发育特点
❖ 年龄越小，神经系统发育速度越快。 脑重量
㈤减少成年后患代谢性疾病几率
母乳喂养儿生后1～2年生长发育正常 成年后患代谢性疾病如肥胖、高血压、高血脂、 糖尿病、冠心病的几率明显下降.
㈥ 紧急状态下的母乳喂养是一种挽救生命的措施， 也是对婴儿最好的保护。
经济、方便、卫生，携带方便
母乳喂养的好处
对母亲的好处： 1）婴儿吸吮母乳而产生的催产素，会促进子宫收缩，能
出生时 பைடு நூலகம்70 g
1岁时
7岁
900-1000 g 达成人
（达成人2/3）
3岁时已经完成脑细胞分化增殖
消化系统发育特点——不成熟
❖ 口腔：淀粉酶活性低，4-6个月才起作用。
❖胃： 出生时
半岁
1岁
❖
5-10ml 150-200ml 250-300ml
❖ 小肠：消化酶活性低，特别对脂肪消化吸收差。
婴幼儿的生理特点总结