《中国的茶》阅读练习及答案
尔雅课程中国茶道试卷
尔雅课程中国茶道试卷一、选择题1. 中国古代将茶叶喻为“舌之花”，这是因为：A. 茶叶形状酷似花朵B. 茶叶可舒缓口腔疼痛C. 饮茶能增添舌尖的美感D. 茶叶含有丰富的花香成分2. 下列哪种茶叶属于发酵茶？A. 绿茶B. 黄茶C. 乌龙茶D. 红茶3. 以下哪个城市被誉为中国的茶都？A. 武夷山B. 杭州C. 成都D. 香港4. 古代中国著名的茶道家陆羽是以下哪本著作的作者？A. 《茶经》B. 《茶道初传》C. 《茶说》D. 《茶苑》5. 茶道中“先闻香味，后观形色”意为什么？A. 香气是判断茶质的重要依据B. 外形决定了茶叶的口感C. 香气比外观更重要D. 形色和香味相辅相成二、简答题1. 简述茶道的起源和发展，并谈谈茶道在中国文化中的地位。
茶道起源于中国，可以追溯至公元三世纪的东汉时期。
最早的茶道是由中国古代文人墨客发起的，他们通过饮茶、品茶的方式来表达情感、倾诉心事。
茶道的发展逐渐扩展到社交和宴待的范畴，成为一种独特的文化形式。
茶道在中国文化中占据重要地位，不仅是传统的社交习俗和礼仪，也代表了中国人独有的生活态度和人生哲学。
2. 请简述中国几大茶类的特点以及对应的典故或传说。
- 绿茶：绿茶是中国最常见的茶类之一，以茶叶外形呈现绿色而得名。
绿茶制作工艺简单，保留了茶叶的原始鲜活，有利于茶叶中的营养物质保存。
中国有许多著名的绿茶产地，如西湖龙井、碧螺春等。
相传，龙井茶的名字来源于明代的一位宰相，他在品尝这种茶叶后留下了“乾隆前梅下渚，吴山东道旁”的诗句，因而得名。
- 黄茶：黄茶是中国的特产，以黄色而得名。
黄茶一般是经过微发酵和微氧化的处理。
黄茶口感醇和，汤色橙黄，带有独特的花香气息。
著名的黄茶有君山银针、黄山毛峰等。
有一种传说，说是黄茶在制作过程中意外遭遇雨水，茶叶因此变黄，因而形成了黄茶的特色。
- 乌龙茶：乌龙茶是半发酵茶，是中国传统的名茶之一。
它介于绿茶和红茶之间，既有绿茶清新的香气，又有红茶浓厚的口感。
茶一张中国的文化名片阅读练习及答案
茶一张中国的文化名片阅读练习及答案《茶:一张中国的文化名片》阅读材料茶:一张中国的文化名片茶之于中国，就如同红酒之于法国，啤酒之于德国，茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝，也是中国的一张文化名片。
茶伴随中国的历史篇章缓缓展开，中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草，当时茶被作为一味药，治疗各种疑难杂症。
到西汉时，茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣。
茶兴于唐，盛于宋，唐代饮茶蔚然成风，贡茶的出现加速了茶产业的发展，全国范围内茶铺、茶馆鳞次栉比，茶产业和茶文化空前发达。
陆羽撰《茶经》三卷，阐述茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮等林林总总，成为世界上第一部茶叶著作。
到了宋代，宫廷、地方官吏、文人雅士皆尚茶、崇茶，以相聚品茗为雅，进一步推动了饮茶之风的蔓延。
平民百姓也是不可一日无茶。
“茶之为用，等于米盐，不可一日无。
”这是宋代王安石对茶的赞美。
明清时期茶叶制作技术进一步发展，“作罢龙凤团”使散茶的生产规模进一步扩大，蒸青的制茶方法改为炒青。
同时也推动了其他茶类的发展。
茶随着历朝历代的兴盛而兴盛，繁荣而繁荣。
茶与宗教的关系历来也相当密切，不难发现，很多名优茶都与宗教有一段渊源，很多茶最早也是由僧人所种植打理。
道教最早将茶作为得道成仙的重要辅助手段，视茶为长生不老的灵丹仙草。
佛家也偏爱茶，认为饮茶能“破睡”，帮助坐禅修行，还能清心寡欲、养气颐神。
故历古有“茶中有禅、茶禅一味”之说。
杭州龙井寺产龙井茶，余杭径山寺产径山茶，庐山招贤寺产庐山云雾茶，“名山有名寺，名寺有名茶”，一点都不为过。
茶也影响了各族人民乃至外国的文化及传统。
从广东人的早茶到北方人的大碗茶，到日本的日式茶道，抹茶文化及英国的英式下午茶。
千年来，茶文化传播到世界各国，与各地文化相融合，开枝散叶，浸润到生活的点点滴滴，形成了具有各国特色、形式丰富的全球茶文化。
中华上下五千年文明史，经历了历朝历代的更迭。
与其同寿的茶，用自己独特的方式，记录着中国的一山一水，一草一木。
2024学年北京海淀区高三语文(上)期中练习试卷及答案解析
2024学年北京海淀区高三语文（上）期中练习试卷2024.11试卷满分150分。
考试时长150分钟一、本大题共5小题，共18分。
阅读下面材料，完成1-5题。
材料一唐代《括地志》云：“太行数千里，始于怀而终于幽，为天下之脊。
”《尚书·禹贡》中已出现“太行”之名：“太行、恒山，至于碣石，入于海。
”在古人的理解中，太行山直通碣石山及海域，不仅绵长，而且广大。
比大更甚谓之“太”,古代地理学者有“天下之山，莫大于太行”的共识。
太行山从北向南呈“S”形，东西宽40-50公里，由群山组成一个极大的“矩阵”。
其中名山荟萃，诸峰林立，王屋、云台、狼牙、五台等山峰自南而北牵手耸立，仿佛华夏大地上的另一道长城。
剧烈的造山运动和千百万年的冰蚀水侵，使太行山随处可见落差巨大的断崖峭壁和深不可测的深山峡谷，形成了多样的自然地貌。
山顶平台、山崖平台、山崖陡坎组成了阶梯状地形，高峻壁立、连绵不绝的长崖三面围合形成了围谷或瓮形山谷，还有百转深幽的曲峡、一线天式的地缝，棱角鲜明、嶙峋峥嵘的塔峰丛、岩墙、孤峰、石柱等。
这些具有典型意义的地貌被称为“太行地貌”。
太行山东麓群峰拔地，列嶂摩天。
尤其是南太行，与平原之间几乎没有过渡，犹如被直接劈开了一样。
而西麓则黄土深厚，相对徐缓。
这样差别巨大的地貌是怎么形成的呢?北宋沈括登太行山时，在山崖间发现了一些海螺贝壳，指出“此乃昔日之海滨，今东距海已近千里”。
现代地质学研究证实了他的论断，240万年前，太行山开始大幅隆起，东侧盆地则不断沉陷，东麓的大断裂便造成了地形上的一升一降。
新生的太行山如一道巨型城墙，阻挡了西北季风带来的滚滚沙尘，在太行山西侧沉积成地球上面积最大的黄土高原。
众多的河流又硬生生在墙体上冲出一条条孔道，将滚滚泥沙一股脑儿倾泻入古华北海，长出了30多万平方公里的华北平原。
太行山东西两侧的华北平原和黄土高原是中华民族的摇篮，巍巍八百里太行用它的铮铮铁骨支撑起了摇篮中的中华文明。
凌叔华《吃茶》阅读练习及答案
凌叔华《吃茶》阅读练习及答案（二）阅读下文，完成第8-11题。
(17分)吃茶凌叔华①当太阳拥着早霞出来后，小鸟吱喳的闹了两个钟头，花影渐渐的被描在一间闺房的窗上。
那鸟雀的啼歌跟着不相识的春风，直冲进芳影小姐闺帷，把她吵醒了。
②“几点钟了？”芳影搓搓眼睛低声的问。
③“很早呢，才打九点。
小姐还歇会儿罢。
“一个女仆陪笑回答，提着水壶走了出去。
④芳影仍旧闭目养神，但耳际一阵一阵的鸟声和街外小贩的叫号，使她不能再睡了，她沉思道：“其实昨晚看完电影已经十一点半了，睡时已经一点，怎样再也不困了……呀，昨晚见的淑贞的哥哥，相貌真是不俗，举止很是文雅……他很用神和我谈话……他跟我倒茶，拿戏单，捡掉在地上的手帕，临出戏院时，又帮我穿大氅……唔，真殷勤……出戏院时，他搀扶我上车后，还摘下帽子，紧紧地望了我一会儿呢……”⑤“哦，淑贞说他们今天要去公园听音乐，很好的音乐，邀我务必同去。
她又说今天下午接我……那末我应当早些起来收拾收拾。
”⑥芳影起来慢慢的踱到妆台前坐在椅上。
此时女仆进来倒洗脸水，擦镜子，摆香粉和梳头的用具，忙成一片。
她默默地对着镜子出神。
⑦她洗漱完便梳头，一会想到自己正当芳菲时候，空在“幽闺自怜”；年华像水一般流去了，眼便蓄着一眶泪，一会儿想起昨晚看电影时，喁喁细语的光景，脸上便立刻有些发热，心里跳起来。
⑧不多时把头发梳好，又重施一回粉，后来才把发抿齐。
打扮完，对着镜子又出了回神。
⑨午饭后，她在闺房，窗上花影因日光忽明忽暗，花枝因微风摇曳，婀娜生姿，她定定地看着，只觉得心里满满的有一种说不出的滋味。
正在怅惘，忽见仆人进来回：⑩“王先生和王小姐来了。
”⑪“请到客厅吧，”她说完又走到镜台前，重扑粉，掠抿一回发，然后走入客厅。
她心内怯怯的，因为她向来不大与青年男子来往，平常偶然碰到表兄弟，还要脸红红的回避呢。
近年她见社会潮流变了，男女都可以做朋友，觉得这风气也得学学。
⑫她来到客厅，淑贞和她哥哥立刻站起来招呼。
⑬仆人递上茶来，她让了回茶，仍和淑贞说了些闲话。
李娟《在平淡的生活中寻找诗意》阅读练习及答案
(三)阅读下面的文子,元成10~14题。
(20分)在平淡的生活中寻找诗意——散文集《光阴素描》自序李娟①这是继散文集《品尝时光的味道》之后,我在四年里写下的文字。
字里行间,有光阴的记录,生命的留痕。
我发现,信手拈来的文字,往往比郑重写出的更为率性、真实和可靠,更忠实自己内心的感受。
我的文字少有对俗世生活琐碎的记录,更多是和写作与阅读有关,与灵魂相连。
写作使我在瞬间飞离现实,我用阅读和书写隔开了与喧嚣尘世的距离。
②一位作家说:“写作是搭救人生虚无的一条船。
”其实,一个在深夜里提起笔来写作的人,心中一定是有隐痛的。
因为,生命的痛苦与忧伤无处安放。
一个人精神的痛苦,其实没有任何人能分担,似乎只有文字可以担当。
③常有读者问我,你的文字如涓涓清流,那样洁净和温情,难道你的生活中不曾遇见污浊和冷酷?我说,是写作教会我怀着一颗对万物敏感之心。
我用这颗心感受生之美好,在平淡的生活中寻找一点点诗意。
④岁月的沙漏里,细沙流走的是丑陋、邪恶、寒冷,留下来的,永远是美好、至善和温暖。
不是吗?⑤我对于文字的情感,仿佛一段不能割舍的恋情。
一直深爱着,迷恋着,痴情不悔。
如同此刻,翻阅这本书中的文字,那些远去的时光一时间又重回心底,我看见了自己埋藏在文字里深深的情感。
那些文字,表达我生命里不同瞬间的呼吸,那也是我对理想真实的追求,我珍爱它们。
⑥《曲梦影》中言:“花之娇媚者,多不甚香。
"其实,文字也是这样。
我追求自己的文字里,少一份姹紫嫣红,多一份雅洁、闲逸。
与几年前的文字相比,如今的文字渐渐在做减法,删繁就简三秋树,把枝头的繁华慢慢却下,简洁不完,沉静从容,留下清瘦的枝桠伸向天空,不再绚丽缤纷。
如一幅水墨丹青,山寒水瘦,有了秋水长天的开阔和静气。
⑦一直认为,真正的写作其实是谋心,而不是谋生。
一个写作者不为迎合任何人的口味，不为功利的写作,才是心灵泉水的自然流淌,是灵魂最自由的呼吸。
一个人写作的高度来自广阔的视野与精神的自省。
非连续性文本老字号阅读练习及答案
（一）阅读下面材料，完成12～14题。
（共7分)【材料一】恒源祥是创立于1927年的中国老字号品牌，始终坚守着这样的信念：不断提升恒源祥的产品质量，为消费者打造更好的品牌体验。
100年来，恒源祥品牌质量的提升不断创造着新的传奇，从服装的剪裁到成衣的设计，无数恒源祥人，用心对待每一个制造工序，一丝不苟，对质量精益求精，对品质孜孜以求。
除了对产品质量的追求，恒源祥还将品牌定义为消费者的体验。
恒源祥羊毛体验馆不仅关注传统的品牌通过视觉和听觉满足消费者需求的目标，更通过五感交叉综合的方式影响消费者，给予消费者更加完美的体验。
在海外推广方面，恒源祥再次与奥运结缘——为中国奥运代表团操刀设计伦敦奥运会出场礼服。
在设计之初的“头脑风暴”中，恒源祥设计团队也曾有些①的创意：是否使用除红色以外的其他色彩？是否引入青花瓷等其他传统中国元素？是否选用寒梅、翠竹等象征图案？经过调研，最终选用了最能代表中国传统文化的红色祥云图案。
恒源祥为中国体育代表团提供礼仪服装共计900余件，再次提升了恒源祥品牌在与国际体育赛事合作中的地位。
【材料二】同仁堂年度销售额统计从1993年在中国香港开设内地之外的第一家药店开始，迄今，同仁堂已在16个国家和地区开设了超过120家零售终端。
投资1.5亿港元设立的同仁堂境外生产基地于2014年底通过了GMP认证，为实现研发、生产和营销的国际化打下了良好基础。
经过在周边国家和地区多年发展之后，这家老字号在欧美、中东、日本等市场取得突破，加快在境外开店的速度。
截至2017年底，同仁堂境外开店达到100家。
总经理丁永铃说：“我们以文化先行的策略，向外介绍优秀的中医药文化。
从海外出口业务，到海外生产研发，形成了海外产供销的封闭环，为我们海外更快发展搭建了绝好的平台。
”就这样，同仁堂在保证质量和注重顾客体验的经营理念基础上，开拓海外推广计划，取得了更高销售额，提升了海外利润。
【材料三】“半生喝茶，一世情缘。
中国传统文化龙井茶阅读练习及答案
中国传统文化龙井茶阅读练习及答案《中国传统文化龙井茶》阅读材料中国传统文化——龙井茶中国传统文化丰富多彩!有诗、词、曲、赋，有京剧、曲艺、书法、国画，还有对联、灯谜、歇后语等。
其中，最为有名的就要数中国的茶文化了!尤其是杭州的龙井荼更为著名。
龙井茶有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。
茶叶泡进水里，颜色由深变浅，逐渐变成了翠绿。
然后，就能闻到一阵阵浓郁的茶香味了!尝一口，味道先苦后甜。
此时，茶叶也是各具形态。
有的茶叶性子急，一下子就沉到杯底;有的不急不躁，慢慢地沉下去;还有的十分固执，怎么也不沉下去……龙井荼()色香味甘，()喝茶对身体也十分有益。
因为茶中有多种矿物质，能提神醒脑，让人精神振奋，增强记忆力。
还可以消除疲劳，促进新陈代谢。
()茶叶有这么多优点，()中国人才爱喝茶，并逐渐形成了茶文化。
《中国传统文化龙井茶》阅读题题目1.在文中括号里填上恰当的关联词语。
因为……所以……不但……而且……2.写出下面词语的近义词。
尤其——()逐渐——()3.第二自然段是围绕哪句话写的呢?用波浪线画出来。
4.文中画横线的句子是______________句，在文中的作用是______________。
5.第二自然段描写龙井茶的形美时，写到了茶叶的______种形态，运用了____________的修辞手法。
6.除了文中讲到的之外，你还知道哪些中国传统文化呢?请列举两个。
________________________________《中国传统文化龙井茶》阅读题答案1.不但……而且……因为……所以……2.特别渐渐3.龙井茶有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。
4.过渡承上启下5.三拟人6.刺绣剪纸(答案不唯一)“中国传统文化龙井茶阅读练习及答案”。
《茶》阅读练习及答案
阅读下面的文字，完成小题。
茶“茶”在我国出现很早，而“茶”这个字出现却较迟。
在茶字出现之前，荼就是作茶字用的。
《说文》：“荼，苦荼也。
”茶在我国出现很早，《茶经》：“茶之为饮，发之神农氏。
”《本草》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。
”汉代王褒《僮约》中有“武阳买茶”的记载。
说明“茶”这个字，在汉代就有了。
茶是我国特产，在世界上享有极高的荣誉，它和我国瓷器一样，简直可以代表中国。
我国茶不但品种多而且质量高。
在林林总总的茶叶中，不少是名气很大的，如中国十大名茶：①杭州龙井。
龙井属炒青绿茶，向以色绿香郁味醇形美而享誉中外。
②苏州碧螺春。
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名碧螺春。
③黄山毛峰。
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰周围。
这里山高林密，日照短云雾多，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。
④庐山云雾。
庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
⑤六安瓜片。
产于皖西大别山茶区，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。
⑥恩施玉露。
恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针。
⑦白毫银针。
这是一种白茶，产于福建北部。
满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。
汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。
⑧武夷岩茶。
产于武夷山。
其主要品种有大红袍、乌龙等，品质独特，茶汤有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。
⑨安溪铁观音。
制作工艺复杂，好的铁观音，冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。
用小巧的功夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。
⑩普洱茶。
普洱属于黑茶，因自古以来即在普洱集散，因而得名。
普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药理作用，因此，海外侨胞和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
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中国的茶
①中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。
中国茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。
茶是中华民族的举国之饮，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。
②中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。
唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。
唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。
”但此多非史实，纵是史实，非加申述，亦不易明。
《茶经》云：神农《食经》“茶茗久服，有力悦志”（刘源长《茶史》卷一）。
陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。
《尔雅》有“苦荼”之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公，也不足为饮茶起始之证。
③在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。
“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一个义项。
“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。
不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。
在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。
④茶能消除疲劳，使人精神振奋，增强思维和记忆能力；饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。
因此每天喝三两杯茶可抑制细胞衰老，达到延年益寿的目的。
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
但饮茶也需注意，并不是喝得越多越好，不宜餐前睡前喝茶，餐前喝茶容易刺激肠胃，睡前喝茶则容易影响睡眠品质；茶水不宜过浓，也不宜置放太久；服用药物时，不可以茶水配服，会影响药效。
⑤茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。
中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。
礼茶文化是中国具有代表性的传统文化。
中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在我国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。
73．第②③④⑤段分别介绍了有关茶的知识，下列概括不正确的一项是（）
A．茶的起源B．茶的历史
C．茶的功用和禁忌D．茶的文化内涵
74．下列说法符合文意的一项是（）
A．中国是茶文化的发源地，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道等各派思想，独成一体。
B．中国人皆爱饮茶，茶对人体诸多器官均有益处，可谓有百利而无一害的举国之饮。
C．探究中国茶文化的精神内涵，必须通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯来进行。
D．陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，文章作者认为大体上“茶开始于汉，而盛行于唐”。
75．下列说法不符合文意的一项是（）
A．作者认为《食经》为伪书，《尔雅》不是周公时作品，二者有关饮茶起始之证，都不足为据。
B．“茶”字是从“荼”简化而来，产生于汉代，西汉时读音确立，中唐时音、形、义趋于统一。
C．茶文化的精神内涵是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的。
D．礼茶文化是中国具有代表性的传统文化，不同的民族和地区，有着多样的饮茶习惯和风俗。
【答案】
73．B
74．D
75．B。