生物化学名词解释+英文解释
生物化学名词解释
生物化学名词解释1. 蛋白质（Protein）：由氨基酸组成的大分子有机化合物，是生物体的主要组成部分，也是细胞内许多重要功能的执行者。
蛋白质在生物体中具有结构、催化、传递、运输、防御等多种功能。
2. 氨基酸（Amino Acid）：由氨基（NH2）和羧基（COOH）共同组成的有机化合物，是蛋白质的基本组成单元。
共有20种常见的氨基酸，它们以不同的顺序和方式连接在一起形成多肽链，进而构成蛋白质的结构。
3. 酶（Enzyme）：一类在生物体内催化化学反应的蛋白质，能够加速化学反应的速率而不被消耗。
酶在体内起到调节新陈代谢、促进化学反应等重要作用，能够高效地催化特定的底物转化为产物。
4. 代谢（Metabolism）：生物体对物质和能量进行吸收、转化和利用的过程。
代谢包括两种主要状态：合成（Anabolism）和分解（Catabolism），前者是有机物合成的过程，后者是有机物分解的过程。
通过代谢，生物体能够维持其正常功能和生存。
5. 核酸（Nucleic Acid）：生物体内负责存储和传递遗传信息的大分子有机化合物。
主要包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
DNA携带着生物个体的遗传信息，RNA则参与基因的表达过程。
6. 基因（Gene）：位于染色体上的DNA序列，携带着细胞合成蛋白质所需的遗传信息。
基因控制着生物体的生长、发育、代谢和功能等各个方面。
7. 合成（Anabolism）：生物体内由低分子物质通过一系列反应形成高分子物质的过程。
合成包括蛋白质的合成、有机物合成、核酸合成等。
8. 分解（Catabolism）：生物体内由高分子物质通过一系列酶催化的反应分解为低分子化合物的过程。
分解产生的能量可用于细胞活动，维持生物体的正常功能。
9. 代谢途径（Metabolic Pathway）：一系列有机化合物在生物体内转化的路径。
代谢途径由一系列酶催化的反应组成，每个反应都是为了转化产物或为下一个步骤提供底物。
生物化学名词解释
1、active site 活性部位：有些必需基团虽然在一级结构上可能相距很远，但在形成空间结构时彼此靠近，集中在一起，形成具有一定空间结构的区域，并能与底物特异地结合，将底物转化为产物。
这一区域，称为酶的活性部位。
2、catalytic antibody 催化性抗体：对某一化学反应的过渡态具有特异催化能力的抗体.,可由过渡态类似物作为免疫原产生. 如:N-甲基中卟啉诱导产生的抗体3、catalytic triad 催化三角区(三分体)：胰凝乳蛋白酶的三个残基(组、丝、天冬氨酸)所形成的具特定构象的催化中心。
4、hemophilia 血友病：某些凝血因子的缺陷或缺失所致的遗传性疾病;导致创伤后长时间流血不止.典型的血友病(A)的特点是由于从凝血酶原转变为凝血酶异常缓慢从而血凝固时间延长.病因是抗血友病因子Ⅷ功能缺陷,此性状是X连锁隐性遗传的.5、double-reciprocal plot双倒数图：此指Lineweaver Burk图，用1/S(X轴)对1/V(Y轴)作图，此为一直线。
6、regulatory subunit of A TCase （A TCase酶的调控亚基）：由不同亚基组成的多亚基酶中的一个单位,具有调节功能而无催化功能.7、concerted model协同(变构)模型：that all subunits in a molecule switch from the T to the R state in unison. The central tenet of the concerted model is that symmetry is preserved in allosteric transitions.8、PKA蛋白激酶A：是一种结构最简单、生化特性最清楚的蛋白激酶。
由两个催化亚基和两个调节亚基组成，在没有cAMP时，以钝化复合体形式存在。
cAMP与调节亚基结合，改变调节亚基构象，使调节亚基和催化亚基解离，释放出催化亚基。
生物化学重点名词解释
生物化学重点名词解释—重点章节1．生物氧化（biological oxidation）2．呼吸链（respiratory chain）3．氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）4．磷氧比（P/O）5．底物水平磷酸化（substrate level phosphorylation）6．能荷（energy charge）7．诱导酶（Inducible enzyme）8．标兵酶（Pacemaker enzyme）9．操纵子（Operon）10．衰减子（Attenuator）11．阻遏物（Repressor）12．辅阻遏物（Corepressor）13．降解物基因活化蛋白（Catabolic gene activator protein）14．腺苷酸环化酶（Adenylate cyclase）15．共价修饰（Covalent modification）16．级联系统（Cascade system）17．反馈抑制（Feedback inhibition）18．交叉调节（Cross regulation）19．前馈激活（Feedforward activation）20．钙调蛋白（Calmodulin）21．糖异生(glycogenolysis)22．Q酶(Q-enzyme)23．乳酸循环(lactate cycle)24．发酵(fermentation)25．变构调节(allosteric regulation)26．糖酵解途径(glycolytic pathway)27．糖的有氧氧化(aerobic oxidation)28．肝糖原分解(glycogenolysis)29．磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway)30．D-酶（D-enzyme）31．糖核苷酸（sugar-nucleotide）1．生物氧化：生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化2．呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。
生物化学名词解释
1.新陈代谢：发生在活细胞中的各种分解代谢（catabolism）和合成代谢（anabolism）的总和。
2. 糖酵解:是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应，是生物体内普遍存在的葡萄糖降解的途径。
该途径也称作Embden-Meyethof-Parnas途径，简称ＥＭＰ途径。
3.巴斯德效应(The Pasteur effect ): 有氧条件下，发酵作用受抑制的现象（或氧对发酵的抑制现象）。
4巴斯德效应（Pasteur effect）机理 :巴斯德在研究酵母的酒精发酵时发现：厌氧条件下酵母菌进行酒精发酵，葡萄糖的消耗速度很快；而在有氧条件下，酵母菌进行呼吸作用，糖的消耗速度较低，酒精产量也降低。
5 戊糖磷酸途径（pentose phosphare parhway，PPP）：也称为磷酸已糖支路(HMS)。
是一个葡萄糖-6-磷酸经代谢产生NADPH和核糖-5-磷酸的途径。
该途径包括氧化脱羧和非氧化分子重排两个阶段，在氧化阶段，葡萄糖-6-磷酸转化为核酮糖-5-磷酸和CO2，并生成两分子NADPH；在非氧化阶段，核酮糖-5-磷酸异构化生成核糖-5-磷酸或转化为酵解的两用人才的中间代谢物果糖-6-磷酸和甘油醛-3-磷酸。
6. 脂肪酸的 -氧化: 脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的β位C原子发生氧化，碳链在α位C原子与β位C原子间发生断裂，每次生成一个乙酰CoA和较原来少二个碳单位的脂酰CoA ，这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为β-氧化.7. 脂肪的水解（脂肪的动员）:储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血以供其它组织细胞氧化利用，该过程称为脂肪动员。
8. 脂肪酸的α-氧化: 发生在α-碳原子上，分解出CO2，生成比原来少一个碳原子的脂肪酸，这种氧化作用9. Refsum’s Disease（雷夫苏姆氏病症）: Refsum’s Disease（家族性疾病;其特徵为视力障碍及运动失调）是遗传性共济失调性多发性神经炎样病，是因遗传性缺少脂肪酸α-氧化酶系统，体内积累植烷酸，导致暗视觉不良、震颤，以及其他神经方面的异常。
生物化学名词解释
绪论1.生物化学（biochemistry）：从分子水平来研究生物体（包括人类、动物、植物和微生物内基本物质的化学组成、结构，以及在生命活动中这些物质所进行的化学变化（即代谢反应）的规律及其与生理功能关系的一门科学，是一门生物学与化学相结合的基础学科。
2.新陈代谢（metabolism）：生物体与外界环境进行有规律的物质交换，称为新陈代谢。
通过新陈代谢为生命活动提供所需的能量，更新体内基本物质的化学组成，这是生命现象的基本特征，是揭示生命现象本质的重要环节。
3.分子生物学（molecular biology）：分子生物学是现代生物学的带头学科，它主要研究遗传的分子基础（分子遗传学），生物大分子的结构与功能和生物大分子的人工设计与合成，以及生物膜的结构与功能等。
4.药学生物化学：是研究与药学科学相关的生物化学理论、原理与技术，及其在药物研究、药品生产、药物质量控制与药品临床中应用的基础学科。
第一章糖的化学1．糖基化工程：通过人为的操作（包括增加、删除或调整）蛋白质上的寡糖链，使之产生合适的糖型，从而达到有目的地改变糖蛋白的生物学功能。
2．单糖（monosaccharide）：凡不能被水解成更小分子的糖称为单糖。
单糖是糖类中最简单的一种,是组成糖类物质的基本结构单位。
3．多糖（polysaccharide）：由许多单糖分子缩合而成的长链结构，分子量都很大，在水中不能成真溶液，有的成胶体溶液，有的不溶于水,均无甜味,也无还原性。
4．寡糖（oligosaccharide）：是由单糖缩合而成的短链结构（一般含2~6个单糖分子）。
5．结合糖（glycoconjugate）：也称糖复合物或复合糖，是指糖和蛋白质、脂质等非糖物质结合的复合分子。
6．同聚多糖（homopolysaccharide）：也称为均一多糖,由一种单糖缩合而成，如淀粉、糖原、纤维素、戊糖胶、木糖胶、阿拉伯糖胶、几丁质等。
7．杂多糖（heteropolysaccharide）：也称为不均一多糖，由不同类型的单糖缩合而成,如肝素、透明质酸和许多来源于植物中的多糖如波叶大黄多糖、当归多糖、茶叶多糖等。
生物化学名词解释大全
生物化学名词解释大全1. 生物化学（Biochemistry）：研究生物体内化学成分、结构和功能之间的关系的学科。
2. 多肽（Polypeptide）：由多个氨基酸残基通过肽键连接而成的聚合物，是蛋白质的组成部分。
3. 氨基酸（Amino Acid）：生物体内构成蛋白质的基本单位，包含一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH），以及一个特定的侧链。
4. 聚合酶链式反应（Polymerase Chain Reaction，PCR）：一种体外复制DNA的技术，通过反复循环的酶催化，使得目标DNA序列在简单的反应体系中大量扩增。
5. 糖（Sugar）：生物体内分子中含有羟基的有机化合物，是能源的重要来源，也是构成核酸和多糖的基本单元。
6. 代谢（Metabolism）：生物体内发生的化学反应的总和，包括物质合成与分解、能量转化以及调节和控制这些反应的调节机制。
7. 酶（Enzyme）：催化生物化学反应的蛋白质分子，可以促进反应速率，但本身在反应中不被消耗。
8. 核酸（Nucleic Acid）：生物体内储存和传导遗传信息的分子，包括DNA和RNA，由核苷酸链组成。
9. 基因（Gene）：DNA分子上的特定区域，编码了一种特定蛋白质的信息，是遗传信息的基本单位。
10. 代谢途径（Metabolic Pathway）：由一系列相互作用的酶催化的反应组成的序列，用于维持生物体内能量和物质的平衡。
11. 脂质（Lipid）：一类不溶于水的化合物，在生物体内发挥结构和能量储存的重要作用，常见的脂质包括脂肪酸、甘油和胆固醇等。
12. 细胞呼吸（Cellular Respiration）：通过氧化分解有机物质以释放能量的过程，通常包括糖的氧化并产生二氧化碳和水。
13. 光合作用（Photosynthesis）：将光能转化为化学能的过程，植物和一些微生物通过光合作用将二氧化碳和水转化为有机物质和氧气。
14. 激素（Hormone）：由内分泌腺分泌并通过血液传递到细胞中起作用的化学物质，调节和控制生物体内的各种生理过程。
生物化学名词解释 英汉 完整
5，比活（specific activity）:每分钟每毫克酶蛋白在25oC下转化的底物的微摩尔数。比活是酶纯度的测量。每毫克蛋白所含的酶活力单位数。沈同生化336
14,角蛋白（keratin）:由处于α-螺旋或β-折叠构象的平行的多肽链组成不溶于水的起着保护或结构作用蛋白质。
15,胶原（蛋白）（collagen）:是动物结缔组织最丰富的一种蛋白质，它是由原胶原蛋白分子组成。原胶原蛋白是一种具有右手超螺旋结构的蛋白。每个原胶原分子都是由3条特殊的左手螺旋（螺距0.95nm,每一圈含有3.3个残基）的多肽链右手旋转形成的。
16，疏水相互作用(hydrophobic interaction):非极性分子之间的一种弱的非共价的相互作用。这些非极性的分子在水相环境中具有避开水而相互聚集的倾向。
17，伴娘蛋白（chaperone）:与一种新合成的多肽链形成复合物并协助它正确折叠成具有生物功能构向的蛋白质。伴娘蛋白可以防止不正确折叠中间体的形成和没有组装的蛋白亚基的不正确聚集，协助多肽链跨膜转运以及大的多亚基蛋白质的组装和解体。
25,别构效应（allosteric effect）:又称为变构效应，是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋ickle-cell anemia）: 血红蛋白分子遗传缺陷造成的一种疾病，病人的大部分红细胞呈镰刀状。其特点是病人的血红蛋白β—亚基N端的第六个氨基酸残缺是缬氨酸（val），而不是正常的谷氨酸残基(glu)。
18，二硫键（disulfide bond）:通过两个（半胱氨酸）巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白的三维结构上起着重要的作用。
生物化学名词解释
生物化学名词解释（英汉）第八章1，分解代谢反应（catabolic reaction）：降解复杂分子为生物体提供小的构件分子和能量的代谢反应。
2，合成代谢反应（anablic reaction）：合成用于细胞维持和生长所需分子的代谢反应。
3，反馈抑制（feedback inbition）：催化一个代谢途径中前面反应的酶受到同一途径终产物抑制的现象4，前馈激活（feed-forward activition）：代谢途径中一个酶被该途径中前面产生的代谢物激活的现象。
5，标准自由能变化（△GO）：相应于在一系列标准条件（温度298K，压力1atm（=101.325KPa）,所有溶质的浓度都是mol/L）下发生的反应自由能变化。
△GO′表示pH7.0条件下的标准自由能变化。
6，标准还原电动势（EO′）：25℃和pH7.0条件下，还原剂和它的氧化形式在1mol/L浓度下表现出的电动势.第九章1,酵解（glycolysis）：由10步酶促反应组成的糖分解代谢途径。
通过该途径，一分子葡萄糖转化为两分子丙酮酸，同时净生成两分子A TP和两分子NADH。
2，发酵（fermentation）：营养分子（Eg葡萄糖）产能的厌氧降解。
在乙醇发酵中，丙酮酸转化为乙醇和CO2。
3，巴斯德效应（Pasteur effect）：氧存在下，酵解速度放慢的现象。
4，底物水平磷酸化（substrate phosphorlation）：ADP或某些其它的核苷-5′—二磷酸的磷酸化是通过来自一个非核苷酸底物的磷酰基的转移实现的。
这种磷酸化与电子的传递链无关。
5，柠檬酸循环（citric acid cycle）：也称为三羧酸循环（TAC）、Krebs循环。
是用于乙酰CoA 中的乙酰基氧化成CO2的酶促反应的循环系统，该循环的第一步是由乙酰CoA经草酰乙酸缩合形成柠檬酸。
6，回补反应(anaplerotic reaction)：酶催化的，补充柠檬酸循环中间代谢物供给的反应，例如由丙酮酸羧化酶生成草酰乙酸的反应。
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氨基酸的等电点:在一定的PH值条件下，氨基酸分子中所带的正电荷和负电荷
数相同，即争电荷为零，此时溶液的
PH值称为该氨基酸的等电点，以PI
表示。
增色效应：核酸变性后在260NM处紫外吸收值增加的现象称为增色效应
生物氧化：有机的物质在生物体细胞内，经过酶的催化氧化分解生成CO2，H2O
并释放能量的过程
糖原异生作用：指非糖物质（如丙酮酸，甘油，乳酸等）在肝脏中转变为葡萄糖
或糖原的过程
转录：在RNA聚合酶的催化下，以DNA为模板，按照其碱基顺序合成与其碱基
互补的RNA过程。
蛋白质二级结构:指肽链中的主链借助氢键，有规则地卷曲折叠成沿一维方向具
周期性的结构
酶活性中心：酶分子中直接和底物结合，并和酶的催化作用直接有关的部位
同工酶：能催化同一种化学反应，但其酶蛋白背身分子结构组成去有所不同的
一种酶
转氨基作用：一种α-氨基酸的氨基可以转移到α-酮酸上，从而生成相应的新
的一分子α-酮酸和α-氨基酸
半保留复制:当DNA复制时，秦代分子的两条链必须分开，每条多核苷链都作为
通过碱基互补配对相互作用而生成
互补链的模板从而使互补的子链能
在每条亲链表面由酶促合成，结果产
生两个相同的双螺旋DNA分子，每
个都含有一天来自亲化分子的多核
苷酸连，以及一条新合成的互补链，
这种复制模式就叫半保留复制
糖酵解：糖酵解又被称为EMP途径，其反生在细胞液中，因葡萄糖在机体内经
过无氧分解生成乳酸的过程与酵母
发酵的过程基本相同，被称为~
维生素：是维持生物体正常生活所不可缺少的一类小分子化合物
分子杂交：不同来源或不同种类生物分子间相互特异识别而发生的结合。
如核酸
(DNA、RNA)之间、蛋白质分子之间、
核酸与蛋白质分子之间、以及自组装
单分子膜之间的特异性结合。
全酶：由蛋白质组分(即酶蛋白)和非蛋白质组分(一般为辅酶或激活物)组成的一
种结合酶。
β-氧化：脂酰CoA进入线粒体基质后，在脂肪酸β-氧化酶系催化下进行氧化
分解，由于氧化是在脂酰基的β-碳
原子上的发生的，故称β-氧化
米氏常数：在酶促反应中，某一给定底物的动力学常数，是由反应中每一步反应
的速度常数所合成的。
根据米氏方程，
其值是当酶促反应速度达到最大反
应速度一半时的底物浓度。
符号Km 。
酶活性部位：酶的活性部位是它结合底物和将底物转化为产物的区域，通常是整
个酶分子相当小的一部分，它是由在
线性多肽链中可能相隔很远的氨基
酸残基形成的三维实体。
翻译：在多种因子辅助下，核糖体结合信使核糖核酸(mRNA)模板，通过转移核糖
核酸(tRNA)识别该mRNA的三联体密
码子和转移相应氨基酸，进而按照模
板mRNA信息依次连续合成蛋白质
肽链的过程。
生物氧化：物质在生物体内的一系列氧化过程。
主要为机体提供可利用的能量。
氧化磷酸化：在底物被氧化的过程中，伴随有ADP磷酸化或ATP的过程
核酸的变性：核酸双螺旋氢键断裂，空间结构破坏，形成单链无规则线圆状态的
过程，叫~
核酸的复性：在适宜的温度下，分散开的两条DNA链可以完全重新结合成和原
来一样的双股螺旋。
这个DNA螺旋
的重组过程称为“复性”。
TPP:硫胺素焦磷酸，有很多脱氧羧酸需要TPP做为辅酶，这种辅酶涉及糖代谢中
羰基碳的合成和裂解。
PRPP：5·-磷酸
核糖焦磷酸，核酸生物合成中作为戊糖
的供体
NAD+：尼克酰胺腺嘌呤二核糖甘酸，又称为辅酶1，多种氧化还原酶的辅酶UDPG：尿苷二磷酸葡糖，生物体中寡糖和多糖生物合成时葡萄糖的供体
SSB（P）：单链结合蛋白，DNA复制时与解链的单链DNA结合防止其复性
Cytc：细胞色素C，在呼吸链中发挥重要作用
NADP+：尼克酰胺腺嘌呤二核苷磷酸，供氢体
HMP（PPP）：磷酸戊糖途径，从葡萄糖-6-磷酸开始，经5步反应生成具有重要
生理功能的NADPH和核糖-5-磷酸FAD:黄素腺嘌呤二核苷酸，生物体内氧化还原酶—黄素蛋白的辅基，在生物氧化
还原反应中，主要起传递氢作用。
CoASH:辅酶A 1。
吸收一个质子活化酰基的a-氢 2.通过亲核核攻击转移活化
的酰基。
ATP：腺苷三磷酸生物做功的最重要的直接供能者。
LYTC:惟一可溶性细胞色素含铁的电子递体。
EMP：糖酵解途径在无氧条件下把葡萄糖分解生成乳酸。
IF：起始因子在蛋白质合成的起始阶段促进大小亚基的解离和起始复合物的形
成
EF：延长因子参与蛋白质合成过程中肽链的延伸。
RF：释放因子催化蛋白质合成的终止。
SRP：信号识别颗粒1、识别信号肽2、干扰进入的氨酰-tRNA和肽酰移位酶的反
应以终止多肽链的延伸作用。
ACP：酰基载体蛋白，是由含有多种酶的复合体的脂肪酸合成系统的催化下进
行的，而在它的酰基缩合的阶段，酰
基CoA不是作为直接底物，而是被转
移至复合体中的酰基载体蛋白起反
应的GPT谷丙转氨酶，可逆地催化丙酮酸和谷氨酸之间的氨基转移的酶。
反应中需要
磷酸吡哆醛作为辅因子。
AATS：氨基酰—tRNA合成酶，催化一个特定的氨基酸结合到相应的tRNA分子
上
Ch3co~scoa:乙酰辅酶A，彻底氧化成CO2和H20，生成脂肪酸
M7GpppNmp:帽子（Cap），对mRNA起保护作用，促进蛋白质合成的起始GSH：谷胱甘肽，是一种抗氧化剂，对许多酶有保护功能
PEP：磷酸烯醇式丙酮酸，含有一个超高能的磷酸脂键，水解释放能量ACP：酰基载体蛋白,运载脂肪酸
Tm：熔解温度或解链温度,核酸紫外吸收增量达到最大增量一半时的温度PCR：聚合酶链反应，扩增DNA
cGMP：3·5·-环鸟甘酸，被称为第二信使，有放大激素信号的作用
NADPH：NADPH是一种辅酶，叫还原型辅酶Ⅱ，学名烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸,
使用缩写TPN，亦写作[H]，在很多生
物体内的化学反应中起递氢体的作
用，具有重要的意义。
fMet-tRNA：甲酰蛋胺酰转移RNA PTTC：苯异硫氰酸。
FDNB:2,4-二硝基氟苯。