职业能力导向的旅游管理专业实践教学对策
职业技能大赛视角下的高职旅游管理专业教学改革研究
职业技能大赛视角下的高职旅游管理专业教学改革研究高职旅游管理专业是近年来备受关注的热门专业之一，随着旅游业的迅速发展，对于旅游管理专业人才的需求也越来越大。
在这样的背景下，为了更好地培养高质量的旅游管理专业人才，各高校纷纷进行了教学改革，以适应行业需求和发展趋势。
本文将从职业技能大赛的视角出发，探讨高职旅游管理专业的教学改革问题。
一、当前高职旅游管理专业存在的问题1.课程设置滞后目前许多高职院校的旅游管理专业课程设置存在滞后的现象，无法及时跟上行业发展的步伐。
课程设置的滞后导致学生所学内容与实际行业需求有较大差距，无法有效提高学生的就业竞争力和实际工作能力。
2.实践教学不足由于旅游管理专业的特殊性，需要大量的实践操作才能掌握相关技能。
目前许多高职院校的旅游管理专业实践教学并不充分，学生缺乏实际操作的机会，无法真正掌握所学知识和技能。
3.就业能力不足当前许多高职院校的旅游管理专业毕业生就业率较低，主要原因是他们在校期间所学到的知识和技能无法满足行业的实际需求，缺乏就业竞争力。
1.强化实践教学针对实践教学不足的问题，学校需要加强实践教学环节，为学生提供更多的实际操作机会。
可以通过与旅行社、景区等行业企业建立合作关系，让学生参与实际运营和管理工作，让他们在实践中学习，并将所学知识应用于实际工作中。
2.课程更新与调整学校需要不断更新和调整旅游管理专业的课程设置，将最新的行业发展趋势和实际需求融入到课程中，确保学生所学内容与行业需求保持一致。
可以开设一些前沿课程，如大数据分析、电子商务、旅游营销等，以培养学生的综合能力和创新意识。
3.参与职业技能大赛职业技能大赛是一种提高学生实际操作能力和职业素养的有效途径。
学校可以鼓励学生积极参与各类旅游管理类的职业技能大赛，提高学生的专业技能和实践能力，激发他们对于专业的热情和创新能力。
4.实行导师制学校可以建立导师制度，为学生配备专业的导师老师，进行一对一的指导和辅导。
旅游管理专业本科阶段教学方法创新实践
旅游管理专业本科阶段教学方法创新实践旅游管理专业是近年来备受青年学子追捧的热门专业之一。
随着旅游业的快速发展和扩大，对于旅游管理专业的教学方法也需要不断进行创新和实践，以适应行业的需求。
本文将探讨旅游管理专业本科阶段教学方法的创新实践，并提出一些可行的方法。
一、“以市场需求为导向”的教学方法旅游管理专业是一门实践性很强的专业，因此，教学方法需要基于市场需求来进行调整和创新。
在课程设计上，可以根据市场的变化和需求，及时更新和调整旅游管理专业的课程内容。
例如，在课程设计中引入新的热门景点和旅游线路，让学生对最新的旅游行业动态保持敏感，并且能够对市场中的变化作出应对。
二、项目实践的教学方法旅游管理专业涉及到众多的实践性工作，因此，采用项目实践的教学方法能够更好地帮助学生掌握实际操作技能。
在课程中，可以设计一些与实际旅游项目相关的任务，让学生在实践中学习并解决问题。
这样既提高了学生的实践经验，也培养了他们的团队协作能力和解决问题的能力。
三、多媒体技术的教学方法随着科技的不断进步，多媒体技术在教育领域也得到了广泛应用。
在旅游管理专业的教学中，可以将多媒体技术应用到教学过程中，以提高学生的学习效果和学习兴趣。
例如，利用网络资源和电子课件进行教学，可以让学生更加直观地理解和理解旅游管理的理论知识，并利用实景演示和视听材料让学生获得更具体和丰富的学习体验。
四、实地考察与实习的教学方法旅游管理专业的特点决定了学生需要接触到实际的旅游项目和行业现场。
因此，实地考察和实习是旅游管理专业教学的重要环节。
通过组织学生参观旅游景点、酒店和旅行社等行业企业，让学生亲身体验和了解旅游业的运营模式和工作流程，提高学生的实践能力和职业素养。
五、案例分析的教学方法在旅游管理专业的教学中，案例分析是一种常见的教学方法。
通过分析实际案例，让学生理解和掌握旅游管理的理论知识，并培养学生解决实际问题的能力。
可以利用真实的旅游案例，引导学生进行讨论和分析，让他们深入了解旅游管理的实践操作。
旅游管理专业教学方法与教学手段改革方案
旅游管理专业教学方法与教学手段改革方案引言：旅游管理专业是培养旅游管理人才的重要专业，随着旅游业发展的迅速增长，对旅游管理人才的需求也在不断增加。
为了更好地适应旅游业的发展需求，提高旅游管理专业学生的实践能力和综合素质，需要进行教学方法与教学手段的。
本文将提出旅游管理专业教学方法与教学手段的方案，并详细讨论措施和效果。
一、教学方法的目标和理念1.目标：2.理念：教学方法应以学生为中心，注重培养学生的主动学习能力和创新能力。
通过实践教学和案例教学等手段，将理论知识与实际问题相结合，培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。
同时，注重培养学生的沟通能力、团队合作精神和跨学科综合素质，以适应旅游行业的多样化需求。
二、教学方法的措施1.引入案例教学：通过引入实际案例进行教学，将理论与实际问题相结合，培养学生解决实际问题的能力。
教师可以选择一些典型的旅游案例，通过分析、讨论和实践，让学生能够了解旅游业的实际运作情况，并能够提出解决问题的有效方案。
2.实践教学：通过实践教学来提高学生的实际操作能力。
可以组织学生参加实地考察、实习和实训等活动，让学生亲身参与旅游管理的实际工作中，了解行业的发展需求和实际操作方法，不断提高自己的实践能力。
3.模拟教学：通过模拟实际工作环境，让学生能够在虚拟的情境中进行实际操作和决策。
教师可以设计一些模拟场景，让学生扮演旅游经营者、旅行社经理等角色，通过模拟实际操作，锻炼学生的管理能力和决策能力。
4.研讨式教学：通过小组研讨的形式进行教学，让学生能够自主学习和合作学习。
教师可以将学生分为小组，让他们共同研究和解决问题，通过互动交流，促进学生之间的合作和共同进步。
三、教学手段的效果评估1.考试评估：在理论知识的考试中，依然采用传统的笔试形式进行评估，以检验学生对基本概念、理论知识和分析能力的掌握程度。
2.实践评估：通过实践教学和实习实训等活动，进行学生的实际操作能力的评估。
可以通过实地考察报告、实习评价和实训成绩等方式，对学生的实践能力进行评估。
职业教育中实践教学模式的思考——以旅游管理专业为例
1352013年Vol.28No.1南昌教育学院学报教育理论与心理学收稿日期：2012-12-18作者简介：孔晓楠（1980-），女，辽宁大连人，讲师，从事旅游管理及旅游教学向的研究。
旅游业的蓬勃发展使旅游管理专业这个仅有一百多年研究历程的年轻学科呈现出旺盛的生命力。
大批的职业旅游院校和高等院校旅游管理专业的建立就是最好的见证。
随着招生人数的扩大和毕业人数的猛增，给职业院校学生的就业带来了巨大的压力。
但是，旅游专业的学生就业率却呈现上升趋势，其中除了政府和各院校加强了就业服务力度之外，最关键的是近几年旅游专业的教学人员积极探索以就业为导向的实践教学模式，在教学中加强有针对性的实践教学，提高学生的技能水平。
一、实践教学模式种类现代职业教育的目标有两个层面：一是要培养学生具有扎实的专业理论知识；二是要培养学生具有较强的社会适应能力和实践能力。
因此对于旅游管理专业这样一门实践性较强的学科而言，理论教学是基础，实践性能力的培养才是不容忽视的，实践是学生运用理论知识，到实践中去验证和应用，并能独立解决实际问题的过程；也是对学生进行综合能力培养，全面检验教学质量的重要环节。
图一：旅游专业教学与实践模式演示图现阶段，职业教育中的实践教学模式大致分为课堂教学实践模式、阶段性实习实践模式和毕业前实习实践模式三种：(一)课堂教学实践模式课堂教学实践是旅游教学的一个重要模式，旅游专业课程的特殊性，要求学生具有较强的操作能力，例如：客房西式做床的操作、花式咖啡的调制、导游实地讲解等，这些内容不是单纯能够运用理论讲解出来的，必须依靠教师的操作演示，学生的训练才能取得教学成果。
1.突出课堂教学实践在专业教学计划中的比重。
旅游专业的课程大致分为三类：第一类是偏重理论讲解型课程；第二类是理论与操作分占一定比例的课程；第三类是纯操作型课程。
对于第一类纯理论型教学课程，其理论讲解基本占到总课时的10%-15%，以引用案例为主；第二类理论与操作分占一定比例的课程，实践讲解基本占到50%以上，除了引用案例教学之外，还可运用企业参观、课堂操作、实地讲解等实践教学类型；第三类纯操作型课程，课堂实践操作课时占总课时的95%以上，主要以学生练习为主，课堂形式灵活多样。
中职旅游管理专业实践教学的问题与对策
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中职旅游管理专业实践教 学的 问题 与对 策
刘洁 仪
摘要 ： 旅游管理专业 实践性强 ， 实践教 学是促进学生掌握基础知识与 实践技 能结合 的有效环节。本文分析 了中职旅游管理专业 实践 教 学存 在 的 问题 ， 有针 对性 地 提 出 了对 策 ， 并 以期 促进 中职 旅 游 教 育 实践 教 学 的 完善 。 关键词 ： 中职 旅 游 管 理 实践 教 学 问题 对 策 中图 分 类 号 ： ７ ２ （ １ ３ 文献标识码 ： Ｃ 文章 编 号 ：６ ２ ８ ８ （ ０ ８ １ ～ ２ ０ ８ — １ １ ７ — １ １ ２ ０ ） １ － ２ ９ ０ １ 旅游业是一个应用性较强的行业 ， 理论性 与适用性相结合是 旅 游 教 育 的趋 势 。旅 游 教 育 强 调基 础理 论 课 教 学 ， 时也 非 常 注 同 意安排学生的实践课教学 。而中职学校旅游专业的实践教学 ， 既 没有形成独特 的教学模式 、 又没有形成完整 的系统 。如何使实践 教学系统化 ， 为我 国旅游事业培养 出高质 量的应用型人才 ， 中 各 职 学 校应 不 断 探 索 和研 究 。 １ 中职 旅 游管 理 专 业 实 践 教 学 中存 在 的 问 题 １ 对 实 践 教 学 的 重视 不 够 ． １ 些 中职 学 校 对 实践 教学 缺 乏 应 有 的 重 视 ， 游 专 业 实 践 教 旅 学一直被作为“ 助性 ” 辅 课程来设置 ， 还在 沿袭 “ 以教师课堂讲授 为主的理论灌输” 的传 统教育模式 。旅游教育思想仍 然落后 ， 某 些 中职 旅 游 教 育 者 尚缺 少 探 索 专 业 性 质 、 学 规 律 的 意 识 ， 者 教 或 以“ 加强实践性教学环 节” 来替代丰 富的 、 系统 的中职教 学规 律 ， 究 其 原 因是 专业 变 了 ， 人标 准变 了 ， 养 目标 变 了 ， 用 培 而教 育 思 想 和 观念 仍 未 有太 大变 动 。 １ 实 践 教 学 的 尚未 形 成 系 统 的 教学 体 系 ． ２ 由于 中职旅游教 育指 向的旅游业的跨系统 、 跨行业性强 ， 市 场化程度深 ， 开放程度大 ， 加之其本身 尚处 于急剧 的发展变化之 中， 相应地使得旅游管理专业边缘性 、 综合性特点 比较强 ， 人才培 养 目标 难 于准 确 定 位 。” 同时 ， 期 以来 ， 旅游 管 理 专 业 教 学 过 长 在 程 中， 过分重视知识传授和理论 系统性 ， 内容 陈旧， 忽视职业性 、 实践性 。一些学校专业培养 目标定 位不够清晰 、 准确， 甚至缺失 ， 实践教学大多借鉴工科教学 的实践 环节 ， 留在教 学实训 、 停 毕业 实 习 等 几 个 环 节 上 ， 有 建 立 起 理 想 的相 对 稳 定 的 模 式 ， 有 形 没 没 成系统 的教学体系。 １ 实践教学的 目标 和要求不明确 ． ３ 旅 游中职教育以培养管理人才 为主 ， 旅游管理 涉及 面广 ， 综 合性 、 系统性强 。１ ２ １ 多中职学校对旅游专业实践教学 的 目标 但许 定 位 不 准 确 ， 学 内 容 与 专业 培 养 目标 脱 节 ， 践 教 学 的 目标 是 教 实 什 么？ 学生通过实践教学环节应掌握哪些知识 ， 练习什么技能 ， 培 养什么素质 ， 这些问题在现行的教学计划 中没有规范的要求 。比 如， 目前 的实 践 教 学 往 往 只 能 针 对 其 中的 某 一 项 内容 进 行 实 习 ， 不能互相兼顾 、 综合锻炼 。所 以不能达到系统检验学生专业理论 知识 、 全面锻炼其专业技 能的 目的。学生对旅游管 理还是缺乏足 够 的感 性 认 识 ， 致 学 生 不但 择 业 受 影 响 ， 业 后 也 不 能 及 时 胜 导 就 任 岗位工作要求 。 １ 实践 教学条件差 ， ． ４ 校企合作不紧密
旅游管理专业实践教学体系的优化与重构
旅游管理专业实践教学体系的优化与重构：知识的熔炉，智慧的火花在教育的璀璨星空中，旅游管理专业实践教学体系的优化与重构就像是一把智慧的钥匙，开启着学生探索旅游管理奥秘的大门。
然而，这把钥匙是否始终光亮？在现实的教学实践中，它是否已经生锈，让旅游管理的光芒无法绽放？本文将带您一起探讨旅游管理专业实践教学体系的优化与重构及其重要性。
首先，让我们来看看旅游管理专业实践教学体系的现状。
在当前的教育体制下，旅游管理专业实践教学体系面临诸多挑战。
一方面，实践教学资源不足，教师在教学过程中缺乏有效的反馈和指导；另一方面，学生对实践教学的接受程度参差不齐，部分学生可能因实践素养较低而无法充分参与课堂讨论。
这些问题就像是一层层的铁锈，随时可能让这把钥匙无法开启学生们的未来之门。
面对这样的现状，我们不禁要问：如何让旅游管理专业实践教学体系重新焕发光彩，锻造旅游管理教育的利剑？首先，我们需要提升实践教学的质量。
实践教学不仅仅是传授知识，更是培养学生的思维能力和创新能力。
教师应该关注学生的需求和感受，尊重学生的个性和特长，培养学生的创新精神和实践能力。
其次，我们需要加强旅游管理专业实践教学体系的师资培训和指导。
学校和教育机构应该为教师提供专业的培训和指导，帮助他们提升教育教学能力。
然而，仅仅锻造旅游管理教育的利剑还不够，我们还需要让旅游管理专业实践教学体系照亮智慧的火花。
这就需要我们在教学过程中注重培养学生的综合素质。
综合素质是学生在学习过程中的一种重要素质，包括思维能力、创新能力、实践能力等方面。
教师应该在教学过程中注重培养学生的综合素质，使他们能够在学习过程中发挥积极作用。
那么，如何才能让旅游管理专业实践教学体系照亮智慧的火花呢？首先，我们需要营造一个充满实践教学氛围的学习环境。
在这个环境中，学生们可以自由地表达自己的观点和想法，教师也能够通过实践教学，为他们提供丰富的学习体验。
其次，我们需要注重实践教学资源的整合和运用。
高校旅游管理专业实践教学存在的问题及对策——以琼州学院旅游管理学院为例
课程教育 研究
Ｃ ｏ ｕ ｒ ｓ ｃ Ｅ ｄ ｕ ｃ ａ ｔ ｉ ０ ｎ Ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ
２ ０ １ ３ 年１ ２ 月 中 旬 刊
高校旅 游管理专业 实践教 学存在 的 问题及对策
以琼 州学院旅游管理 学院为例
吴 素吟
（ 琼 州学院旅 游 管理 学 院 海南 三亚 ５ ７ ２ ０ ２ ２ ）
【 摘要】 高校旅 游管理专业开 办多年 ， 为旅 游行业培养并输送 了大量的旅游专业人才， 然而， 在旅 游业高速发展的新形势下． 旅游
管理专业人才培养暴露出了很多问题 ， 特别是旅 游管理专业 实践教学所培养 出来的学生与社会需求间的矛盾越来越 突出 本文将针 对旅 游 管理 专业 实践教 学 中暴露 的 问题 进行 分析 ， 进 而提 出相应 的解 决 对策
业， 学生的专业技能、 专业素养对就业情况影响很大， 而实施实践 教学的理念和模式又直接影响着学生的专业技能、 专业素养的培 养。 因此， 旅游管理专业的设置不能仅仅 满足于理论知识 的灌 输， 应及 时 了解社 会 需求 ， 不 断的改 进旅 游管 理专 业 的 实践 教 学 ． 从 学校及 社会 两个 角度 来对 学生 的成绩 进行 检验 高校 旅游 管 理专 业实践 教 学存在 的 问题
【 关键词 】 旅游管理 实践教 学 对策
【 基金项 目】 本文受琼州学院旅游管理特色专业基金资助。 【 中图分类号】 Ｇ ６ ４ 【 文献标识码】 Ａ
【 文章编号】 ２ ０ ９ ５ — ３ ０ ８ ９ （ ２ ０ １ ３ ） １ ２ — ０ ２ ２ ８ ～ ０ ２
随着社 会 经 济的发 展 和居 民收入 水 平 的不 断增 加 ，旅 游 已 我 国旅 游 业发 展迅 速 ，旅 游 需要 呈 现 多样 性 、 复杂 性 的特 经成 为人 们 一种 生 活必 需品 。面对 复 杂 多变的旅 游 需求 。 旅 游专 点 ， 进 而游客 对 于旅 游服 务顺 量的要 求 也趋 于 高标 准化 ． 相应 地 ． 业人 员 的素质 要 求也越 来越 高 ． 这也 对 高校旅 游 管理 专业 实践教 旅 游企 业对旅 游人 才 的要 求也 越 来越 高。 然而 ， 大多 数 旅 游 管理 学提 出 了更 高的要 求 。旅 游管 理 专业 作 为一 个 实践 性 很 强 的专 专 业 院校 的人 才培养 方案 ， 依 然注 重理论 人 才 的教 育及培 养 ， “ 应
中职院校旅游管理专业教育教学的建议
中职院校旅游管理专业教育教学的建议
旅游管理专业是中职院校中的一门重要专业，它的教育教学对于学生的成长和发展至关重要。
为了改善当前教学方法的不足，我们提出以下建议：
1.加强理论教育，强化基础知识的学习。
旅游管理专业不仅仅要求学生掌握操作技能，更重要的是要具备丰富的理论知识基础，可以让学生更好地理解旅游产业发展和管理的规律。
2.加强实践教学，提高学生实践能力。
旅游管理专业不同于其他专业，它的操作和实践环节较多，因此，为了让学生更好地适应市场，提高学生的实践能力，中职院校应该加强实践教学，让学生在实际工作中掌握更多实用的技能。
3.优化课程设置，挖掘学生潜力。
旅游管理专业需求多方面的知识，中职院校应该采取灵活多样的教学方法，通过挖掘学生的潜力，让学生能够更好地掌握和应用所学知识。
4.加强师资队伍建设，提高教师水平。
教师是教育教学的基本保证，旅游管理专业的教育教学也需要优秀的师资，中职院校应该大力提高教师素质，使教师能够更好地教育和培养学生。
5.加强实践基地建设，提高实践教学的质量。
实践是旅游管理专业的重要组成部分，中职院校应该加强实践基地建设，涵盖更多的类型和领域，让学生在实际操作中更好地完成学习任务。
总之，旅游管理专业的教育教学需要全面考虑，综合改善，保证教育教学的质量和有效性，以培养出更多优秀的旅游管理人才。
高职院校旅游管理专业学生实习工作的现状、问题及对策
返校总结。这样学生在较长实 习过程 中发现的问题以及 自己的 得实习生间外形差距更突出 ，实 习生对各 种岗位喜恶不 同 ，觉
不足之处 ，能 够很 好地解决 ，也能做到 实习既就业 ，提 高毕业生 得不公平 ，部分学生进而产 生失落感影响正常工作 。实习生从
就业 率。由于旅游 企业 中旅 行社 、旅游局 、旅游公 司 、旅游景 区 开始被分配单独的工作并独 立完 成工作到通知实 后几届 学生 的实 习质 量 ，还与营 造 对学校产生好感 。实 习工作作 为一种体现校企合作 信誉 ，双 方
本 校学 生在业界的 口碑直接相关。旅管专业学生本来是学管理 应签订相应的劳动合 同。为了避免 以上一些不确定因素所带来
动 ，会 在一开始就对在酒店实习产生抵触情绪 或心理落差 ；也
一 、 高职 院校 旅 游 管 理 专 业 实 习教 学现 状
有的学生心理表现为好奇 、兴奋 、紧张 ，由于平时很 少跟高级的
开设 旅游管理专 业 目的 是为培养能 系统掌 握旅游 管理基 酒店接触 ，没有做好做基 层工作 的准备 ，满 足于 在学校三 、四个
质 量的基础 上 ，专 业实践教学 是必不可 少的一个环 节 ，而实 习 于刚到一个陌生的地方 ，学生心里充满新 鲜感 ，不仅听 指挥 ，而
是其 中最 为核 心的内容 。对于旅游管理专业而言 ，它强调理论 且热情高涨 ，不知疲倦 ，急于上岗实操。由于在培训期还没有真
与实践的密切结合 ，实习不仅是巩固专业 知识 的必要渠道 ，也 正上 岗 ，在思想上学生的角色还没有转 变 ，认为 自己还是学生 ，
要 的意义 。但 目前部分 高职院校旅 游专业对 学生实 习重视 不 程 、结束实习三个 阶段 。每个阶段实 习生 的心理变化是不一样
基于职业能力导向的旅游管理专业实践教学体系
黑龙江 高教研 究
Ｈｅｌｎ ａ ｇ Ｒｅ ｅ ｒ ｈ ｓ ０ ｇ ｅ ｕ ａｉｎ ｉ ｉｎ ｓ ａ ｃ ｅ ｎ Ｈｉｈ ｒＥｄ ｃ
ｓ ｒａ ．Ｎ０． ８ ｅ ｉ１ １８
基于职业能力导向的旅游管理专业实践教学体系
的社会 实践 活动 ， 于提 高大 学生诚 实 守信 意识 、 岗敬业 对 爱 精神 、 职业思想 品质都具 有 良好的作用 。 （ ） 二 引入行业标 准 ， 培养职业 意识 与职业行为 习惯
能力 、 计算机应用能力 、 基本写作能力 ； 职业核 心技能 即在旅 游企业 中所应具有 的专业 的 、 有竞争 力 的技能 ， 够掌 握旅 能 游企业 的业务和操 作规 程。职业 思想 道德 即为在 职场 领域 所应遵守的道德规范 ， 够在 职场 中保 持 爱 岗敬业 、 实守 能 诚 信、 服务群众 、 奉献社 会 的精神 。社 会需 求技 能 即提高 学生 的适应性 ， 在实际工作 中表 现人 际沟通能力 、 团队协作能 力 、
目标 的顺 利 实现 。
关键词 ： 游管理 ； 业能力； 旅 职 实践教 学
中 图分 类 号 ： ４ ． ２０ 文献标志码 ： Ａ 文章 编 号 ：０ ３— ６４ ２ ０ ） ２— １３— ２ １０ ２ ｌ （ ０９ １ ０ ５ ０
一
、
引言
职业与职工 、 职业与职业之间 的关 系。从职业 道德建设 的角 度看 ， 职业道 德至少应 该包 括发 挥本 职业 和本 岗位 的职 能、 保持 职业 目标 、 完成 岗位任务的责任 ； 遵守 职业规则 程序 、 承 担 职权 范围 内社会后 果 的责 任 ， 实现 和保持 本 岗位 、 本职业 与其他 岗位 、 他职业有序合作 的责任等 。 其
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【摘要】作为国家未来发展的重要组成部分，培养大学生实践能力具有非常重要的作用。
作为一种实践性非常强的专业，旅游管理专业能够为学生提供更多参与实践的机会，提升学生问题解决能力，提升就业竞争力。
作为高等教育培养重要环节，培养学生实践能力非常重要。
本文对旅游管理专业实践教学存在的问题作了分析，提出了职业能力导向的旅游管理专业实践教学对策，为提升旅游管理专业实践教学对策打下了基础。
【关键词】职业能力；旅游管理；实践教学；问题；对策
在实践教学过程中，制定教学目标对教学计划实施具有十分重要的作用。
实际教学过程中，需要根据教学目标来制定工作职责以及工作任务，提升学生职业适应能力以及工作职责。
教学目标制定过程中，需要从知识技能、过程方法、情感价值观等角度进行有效整合，构建完善、全面的实践体系。
这就需要认识到职业能力导向性作用，根据企业实际需求培养学生职业技能，提升学生职业道德修养，培养学生创新精神以及创新能力，培养高素质人才。
一、旅游管理专业实践教学中存在的问题
（一）社会需求与实际教学存在着不一致性
旅游管理专业教学过程中，实践教学中的理论研究以及教学理论等方面、社会人才需求存在着非常大的差别。
从目前的教学来看，学校专业教育与市场需求存在着不一致的现象，特别是教材内容方面的滞后性，特别是科学技术的飞速发展促使教材价值不断流失，实际的教学中并没有注重同步性，课程教学缺乏探索性以及规划性，学生缺乏知识运用能力。
从教学条件角度来看，教学经费方面的预算以及投入不足使得实践设备较为落后，实际的应用功能也呈现出单一化，一部分学校甚至存在着实践基地不具备的现象，实际的教学无法满足社会发展需求。
（二）实践教学目标缺乏细节
旅游管理专业教学与社会发展需求存在着相脱节的现象，缺乏创新动力，大部分学生在实际的学习中都是按照教师要求来完成作业，缺乏创造性，学生个性上的差异性并没有得到尊重，学生创新能力受限。
由于实践时间方面的限制，使得学生无法将教学内容进行细化，实际的实践缺乏针对性。
学生在实习过程中，大多是定点式的实习，并没有进行其他岗位的了解，实习效果并不是非常理想。
二、职业能力导向的旅游管理专业实践教学对策
（一）注重理论、实践结合
从目前的社会发展来看，更加注重服务工作人员服务质量，这就需要不断提升学生职业伦理道德，在特定职业中完善自身角色，从从业人员、顾客、职工等之间的相互关联，深刻体现出社会道德理念。
学校需要明确自身所肩负的重要责任，开设思想、政治理论课程，提升学生社会公德，此外，还需要开设旅游道德相关课程，提升学生职业道德。
教师在实际教学中需要坚持教学方式多样化，也就是将行业资格认证、职业能力认证等作为重要的标准，借助多样化的方式来提升学生综合能力，鼓励学生通过小组的方式参与比赛，在提升学生职业能力的同时，加深学生团队意识，满足职场发展需求。
教师还需要鼓励学生积极参与校外实践活动，转变过去的学习习惯以及学习方式，积极参与到社会公益活动或者是相关实践活动中，实现理论与实践的结合，提升学生诚信意识以及爱岗敬业精神，提升学生职业思想品质。
（二）根据行业发展标准教学
学生在学习时间过程中需要树立职业意识以及职业技能，提升自身就业竞争力。
职业意识形成并不是一蹴而就的事情，这需要不断地进行积累，提升自身职业认知，有效发掘职业兴趣。
教师在实践教学过程中，需要不断培养学生对自身职业的自豪感，帮助学生形成正确的学习习惯。
此外，还需要根据服务性行业特点来强化相关培训，从着装、服务理念、言谈
等角度入手，提升学生职业意识，鼓励学生积极丰富自我，提升自身综合素质。
在课堂模拟教学中，教师可以注重教学手段的多样化以及针对性，借助模拟教学方式将理论知识进行演练，让学生掌握实际的操作流程，提升学生理论知识把握能力以及问题解决能力。
在企业实习过程中，学生需要根据企业实际情况进行相关工作的了解，加深行业感知以及行业认知，把握行业发展动向，满足行业发展需求。
三、结语
作为旅游管理学生学习的重要部分，实践教学需要更加注重理论与实践的结合，不断提升学生综合素质，实现学生职业角色方面的有效转换。
学校需要明确自身所肩负的责任，根据社会发展需求不断完善自身，明确并且细化培养目标，鼓励学生积极参与实践学习，注重学生职业能力以及职业意识方面的培训，提升学生综合素质，提升实践教学效果，为旅游行业发展提供人才支持。