以职业能力为导向

以职业能力为导向、以工作项目为驱动的 《旅游资源分析与应用》课程教学改革成果总结 福州职业技术学院 第一部分 本教改的基本情况 一、教改工作过程 福州职业技术学院主持的《以职业能力为导向、以工作项目为驱动的课程教学改革》始于2002年。当时进行本教改的课程是《中国旅游地理》。《旅游资源分析与应用》是我院在2007年基于工作过程的课程体系改革时，在整合了高职旅游管理专业传统课程体系中《中国旅游地理》、《旅行社业务》、《导游业务》、《旅游规划》等课程中关于旅游资源分析与应用的内容后而开发的课程。本教改的研究，分两阶段完成，第一阶段是职业能力取向的课程改革，第二阶段是校企合作的项目课程改革。 二、本教改工作取得的成果 1、本教改课程是2008年福建省精品课程。 2、已经发表了三篇本教改系列论文，论文情况如下表。 论文题目 刊物名称 刊号 发表时间 《论职业能力取向的旅游地理课程教学改革》 《福建地理》2005年第2期上发表，独撰 CN35-1122/N 2005年6月

《旅游地理课程职业能力培养的现状与思考》 《福建地理》2006年第1期上发表，独撰 CN35-1122/N 2006年3月 《论职业能力取向的旅游地理教材建设》 《四川职业技术学院学报》2006年第2期上发表，独撰 CN51-1645/Z, 2006年5月

3、形成了职业能力取向的、校企合作的项目课程教学模式，教学效果好,课程培养的职业能力在历届毕业生参加的岗位工作中得到检验。

第二部分 课程教学改革的重点 一、工作任务与职业能力分析 在本课程开发与设计上我们都邀请了旅游企业的参与。尤其在本课程的职业能力的分析与课程实践教学上，我们与福州部分旅行社与旅游公司一线优秀导游员进行了深度的合作。 我们采用由第一线优秀导游参与的特尔菲法（专家意见法）来确定本课程相关的导游职业能力。 （一）专家的选择 我们学院邀请了福州南国风、康辉、海外、中旅等几家旅行社十位在职导游人员组成本课程的专业指导委员会，开展与本课程相关的导游职业能力的确定工作。这十位导游人员均是旅游专业科班出身，均有旅游资源方面的教育背景，至少有10年以上的从业经历，业务能力强，而且做事均较认真，乐意担任委员会工作。 （二）工作任务与导游职业能力分析过程 首先是要求各专家在匿名状态下，根据自身实践经历列出本课程所能培养的、对导游岗位工作最有意义、价值的职业能力。收回第一轮调查表后，我们对各专家所罗列的能力进行了综合整理，归并同类，排除次要，最后共罗列出十条能力。 第二阶段，把这十条能力制成第二轮调查表，发给专家，要求专家从中选出五条他认为最重要的能力，按重要性把这5条能力排序。我们将第二轮表回收，统计时将每位专家所列的能力按其所列重要性的排序分别赋予5、4、3、2、1分。然后求每项能力得分之和。各项能力得分情况如下表。 课程相关职业能力得分情况（第二轮） 序号 能 力 得分 1 使用旅游地图、景区导游图的能力 20 2 对旅游资源分析判断能力 31 3 归纳某一区域旅游资源特色的能力 16 4 在野外进行旅游地理考察的能力 8 5 旅游线路设计能力 30 6 自助旅游策划能力 3 7 旅游资源讲解能力 22 8 旅游地理信息收集能力 15 9 爱护环境和旅游资源的习惯，引导游客爱护环境的能力 19

10 旅游区初步规划和管理能力 4 第三阶段，我们将以上各项能力得分情况再次反馈给专家，要求

专家对以上能力进行了整合，对其中有关联的能力进行合并，并写出其所合并后的每条能力所包含的知识、技能、态度。我们将结果进行汇总，最后得出本课程应培养导游岗位的三大职业能力即：1.旅游资源类型的判断、分析、讲解能力；2.利用旅游资源进行旅游线路设计能力；3.旅游资源、环境调查与保护能力。 二、教学内容的选择与项目化 （一）教学内容的选择 为更有针对性地培养导游职业能力，我们根据前面所提到的三大职业能力目标，将本课程教学内容调整为三个模块，具体内容如下图：经过调整后的模块内容不仅包含原有旅游资源课程的内容,同时还增加了一些对上述的职业能力培养更具意义的内容,这样培养职业能力就更有针对性了。 旅游资源分析与应用 旅游资源分析讲解模块 旅游线路设计模块 旅游资源和旅游环境保护模块 旅 自 人 旅 旅 旅 线 分 旅 旅 良 游 游 然 文 游 游 游 路 区 游 游 好 客 资 旅 旅 资 地 交 设 旅 资 资 行 行 源 游 游 源 图 通 计 游 源 源 为 为 分 资 资 赏 基 线 调 保 养 的 类 源 源 析 本 路 查 护 成 导 理 设 引 论 计 （二）教学内容项目化

在本课程教学中，对教学目标（即职业能力）分析基础上提出项目，项目要涵盖职业能力所包括内容，同时强调应该把学习置于真实复杂的情景之中，反对简单化处理教学内容。以下是我们对本课程学习性工作任务的设计： 《旅游资源分析与应用》课程项目与任务的设计 能力 项目与任务 职业能力一 职业能力二 职业能力三

职业能力名称 旅游资源类型判断、分析、讲解能力 利用旅游资源进行旅游线路设计能力 旅游资源、环境保护能力 项目名称 项目1：常见旅游资源的类型判断、分析、讲解 项目2：中国各旅游区的旅游线路设计 项目3：旅游资源调查与保护

教师出示典型旅游资要求学生以区域主对某旅游资源现 项目内容 源图片，要求学生根据教材和其他文字材料的学习内容，判断这些图片是何种类型的旅游资源，在判断的基础上要求学生以导游身份，向游客解说这种旅游资源的成因、形态特征、美学特征。 要旅游景点分布知识为背景，设计出在主题上最能体现某区域旅游资源特征的旅游路线，并要求学生以导游身份向游客讲解这些景点。 状进行调查，并有效地保护旅游资源。 项目所包含 的任务

任务1－1： 旅游资源分类 任务2－1： 旅游线路设计方法 任务3-1： 某景区的旅游资源使用与破坏现状调查。 任务1－2： 地文景观旅游资源的判断与分析讲解 任务2-2： 东北区旅游线路设计 任务3-2：针对游客破坏旅游资源与环境的现象进行有效而得体的劝导。 任务1－3： 水域风光旅游资源的判断与分析讲解 任务2-3：

华北区旅游线路设计 任务1－4： 生物景观旅游资源的判断与分析讲解 任务2-4： 西北区旅游线路设计 任务1-5： 天象与气候景观旅游资源的判断与分析讲解 任务2-5： 华中区旅游线路设计

任务1-6： 遗址、遗迹旅游资源的判断与分析讲解 任务2-6： 华东区旅游线路设计 任务1-7： 古建筑与设施旅游资源的判断与分析讲解 任务2-7： 华南区旅游线路设计

任务1-8： 人文活动、旅游商品旅游资源的判断与分析讲解 任务2-8： 西南区旅游线路设计

任务1－9： 旅游资源欣赏 三、项目课堂教学与实训 （一）工作项目导向的课堂教学方式 1、项目设计

旅游资源分析与应用课程工作项目表 能力 项目与任务 职业能力一 职业能力二 职业能力三

职业能力名称 旅游资源类型判断、分析、讲解能力 利用旅游资源进行旅游线路设计能力 旅游资源、环境保护能力 项目名称 项目1：常见旅游资源的类型判断、分析、讲解 项目2：中国各旅游区的旅游线路设计 项目3：旅游资源调查与保护

项目内容 教师出示典型旅游资源图片，要求学生根据教材和其他文字材料的学习内容，判断这些图片是何种类型的旅游资源，在判断的基础上要求学生以导游身份，向游客解说这种旅游资源的成因、形态特征、美学特征。 要求学生以区域主要旅游景点分布知识为背景，设计出在主题上最能体现某区域旅游资源特征的旅游路线，并要求学生以导游身份向游客讲解这些景点。 对某旅游资源现状进行调查，并有效地保护旅游资源。

2、小组合作学习 本课程项目式学习任务（课题）是开放性、团体性任务，一个人难以完成，需要与他人合作交流，所以在本课程项目式学习中，必须运用合作式的分组学习 在分组后，学生接到要完成的项目必须明确要解决这个问题必须学习什么知识，即要清楚这个问题背后隐藏着什么知识。如在对各种地貌旅游资源图片类型判断的任务中，学生要明确要学习各种地貌旅游资源特征、成因知识，才能准确判断资源类型，而当他自学了这些知识，并将之正确运用到图片判断中，就能达到了教学目标。在设计反映某区域主题的旅游线路时，学生要明确除了要具备线路设计理论知识外，还应知道相应区域旅游资源特征，该区内哪些景点能反映这些特征，然后根据其分布和交通网将其串成线路。这种学习过程，学生对这些知识的获得要比被动识记效果来得好。 当学生明确学习目标后，就可以以小组为单位进行合作式的“在做中学”的学习过程。如在旅游线路模块中，小组成员先自学相应区域旅游资源的材料，总结出本区的旅游资源特征，确定出最能反映这些特征的主题。如东北区线路主题是“黑山白水、林海雪原、火山熔岩游”；西南区是“民族风情和岩溶景观游”；华中区是“三国、三峡黄金线游”。然后小组成员分工，有的收集有关景点的资料，有的在较大比例的区域地图上将这些景点注出，接着根据资料，集中讨论线路的景点组成、交通工具行程安排。由于本项目要求学生解说景点和线路设计理由，所以当设计好后，学生还必须为解说做准备。在这个过程中，既有分工，也有合作，而且调动学生多种感觉器官参与学习，在活动、解决问题中学习。而通过小组成员的合作，学生之间交流、争议，不仅使学生对能力与知识有更高层次的建构，而且发展了合作意识和合作能力。 3、小组学习成果汇报 各组学生还必须将本组成果向全体同学进行介绍，每个学生都应有上台机会，通过汇报不仅锻炼了学生的表达能力，而且教师也可了解到学生学习的程度，以便采取有效的反馈措施。如在旅游线路设计