人体神奇的五大屏障 ppt课件

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8121 人体的三道防线、免疫的功能 课件(28张PPT)

8121 人体的三道防线、免疫的功能 课件(28张PPT)
性格解析
一个表面冷漠,但其实富有丰富感情的成熟绅士。
外貌速览
他中等身材,胸膛宽阔,脸色黝黑,面貌严峻。坚毅的鼻子,大大的鼻孔表明他的牌气暴躁。嘴、 下巴和下颚三者都非常严厉。体形宽阔结实和他的面貌非常相称。
02 全书大事记
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出生
出生后父母双亡,被舅舅领养
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04 读书感悟
Let reading become a habit
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灵魂高贵灰姑娘只要坚毅的对待生活的苦难与不公,不放弃一切,尊重一切,热爱生活,勇 敢的追求幸福,勇敢的坚守爱情,也会变成最美的天使天使。
04 读 书 感 悟
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01 阅 读 必 知
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名家眼中的作者
夏洛蒂所写的一切都是不平常的。凡是她触过的东西,无不留下独创的印记。
——英国女作家哈丽特・马丁诺
夏洛蒂对英国小说发展的影响远比一般人认为的深刻得多。
——英国诗人兼文学艺术评论家赫伯特・里德
夏洛蒂・勃朗特是现代英国的一批杰出的小说家。
性格解析
自尊自主、叛逆反抗且极其重视自我,勇于追求精神上的自由平等。感情真挚强烈,意志力坚定。
外貌速览
身材娇小,体形瘦弱,但浑身上下充满了无穷的活力。
02 主 要 人 物
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罗切斯 特
桑菲尔德庄园主,拥有财富和强健的体魄,大约三十六七岁年纪 (比简爱大了将近二十岁),心地善良,表面上看起来有些冷漠, 有点顽固,起初在简爱眼中,他的性格阴郁而又喜怒无常,有一种 男子汉气概。他身体强健,不算很英俊,但面孔十分坚毅,有一头 浓密的黑卷发和一双又大又亮的黑眼睛。

人体五类屏障简述

人体五类屏障简述

人体五类屏障简述人体中存在着一些屏障,在人体的免疫系统中发挥着至关重要的作用。

我们将在下文简要论述人体中血脑屏障,皮肤屏障,气血屏障,胎盘屏障,以及血-睾丸屏障的生理结构和功能,以期了解各屏障对用药的影响,并对用药做出指导。

血脑屏障血脑屏障是指脑毛细血管在大脑内以连续不断的阵列环节将神经元逐个包绕其中,由于构成脑毛细血管壁的内皮细胞本身无孔,而且较其他部位排列更加紧密,所以只有极少量的细胞,小分子物质可以通过血脑屏障进入脑组织。

因此血脑屏障有助于在维持脑组织正常生理活动的同时防止有害物质侵害脑神经,维持脑内环境相对稳定。

,物质透过血脑屏障主要有四条途径:1小分子经细胞间隙扩散。

2脂溶性分子融膜扩散。

3特异受体介导的吞饮。

4特异载体通道和酶系统的激活。

然而这只能允许极少数脂溶性小分子药物通过,为了达到使更多的药物通过血脑屏障的目的,我们可以:1直接鞘内/脑室内注射给药获得极高的药物浓度,但是这样造成感染的可能性增大了。

2鼻腔给药,这要可以通过几条入血通道绕过血脑屏障,但因为鼻粘膜的存在,该途径只允许高脂溶性,小分子量药物通过,而且对粘膜损伤大。

3通过高渗溶液的方式促进屏障暂时性开放,不过这样的开放为非选择性开放,有并发症的风险。

4利用载运蛋白介导。

5抑制外排系统。

皮肤屏障皮肤屏障由皮脂膜、角质层角蛋白、脂质三层共同组成。

被形象的成为“砖墙”结构或“三明治”皮肤屏障可以阻止水分向外扩散,并具有一定的抵御炎症的作用。

角质层内角质细胞细胞膜通过γ谷氨酰交叉连接相互交联,细胞与细胞间脂质形成致密的一层的非水溶性薄膜。

可抵御蛋白酶水解作用,是人体一良好渗透屏障。

由于皮肤结构和功能的特殊性,皮肤对大多数药物来讲是一道难以逾越的屏障。

理想的经皮吸收药物分子量大小一般小于400da。

常用一些方法提高药物经皮吸收率。

例如:1.渗透促进剂如果和药物复合使用可以破坏角质层脂质的排列、与细胞内蛋白质相互作用以破坏皮肤屏障从而改善药物的分配。

人体内“屏障”结构的结构功能

人体内“屏障”结构的结构功能

(六)人体内“屏障”结构的结构功能?一、脑屏障:目前已知的脑屏障包括血—脑屏障、血—脑脊液屏障和脑脊液—脑屏障三个屏障。

1、血—脑屏障是介于血液与脑组织之间的屏障结构,此屏障主要由脑毛细血管内皮细胞、基膜和神经胶质膜构成。

2、血—脑脊液屏障是介于血液与脑脊液之间的屏障结构,主要由脉络丛上皮和脉络丛毛细血管内皮共同构成。

3、脑脊液—脑屏障是脑脊液和脑组织之间选择性组织某些物质由脑脊液进入脑的屏障结构,主要有脑表面的软脑膜、角质膜和脑室的室管膜构成。

血脑屏障是脑毛细血管阻止某些物质由血液进入脑组织的结构。

选择性的允许血液中某些溶质通过,这可使脑组织少受甚至不受循环血液中有害物质的损害,从而保持脑组织内环境的基本稳定。

也可阻挡病原体及其毒性产物从血流进入脑组织或脑脊液,以保护中枢神经系统。

对维持中枢神经系统正常生理状态具有重要的生物学意义婴幼儿的血脑屏障发育不够完善,所以容易发生脑膜炎、脑炎等疾患。

近年研究进展包括:1,各种病理情况对血脑屏障的影响脑出血后血红蛋白对血脑屏障的影响摘要:目的探讨脑出血后血红蛋白(Hb)对血脑屏障结构和功能的影响. 方法108只雄性SD大鼠按随机数字表法分为正常对照组(12只)、Hb组(48只)和假手术组(48只);再进一步依据模型制作完成后观察时间点的不同,将Hb组和假手术组分为6h、24 h、3d、7d共4个亚组(每个亚组12只).应用HE染色、铁染色分别观察Hb注入大鼠脑内后组织学变化和铁离子释放规律.利用伊文氏蓝检测血脑屏障的通透性.免疫荧光和荧光定量PCR检测血脑屏障紧密连接蛋白claudin-5和ZO-1表达的变化. 结果Hb注入后大鼠脑组织中可见明显的水肿坏死,3d和7d时可见铁离子的释放和蓄积.Hb组的伊文氏蓝渗出量明显高于假手术组,差异有统计学意义(P<0.05).免疫荧光结果显示Hb注入大鼠脑内后可见血管内皮细胞间紧密连接蛋白claudin-5和ZO-1表达不连续,表达水平下降.在mRNA水平,Hb组claudin-5和ZO-1表达水平明显低于假手术组,差异有统计学意义(P<0.05). 结论脑出血发生后,Hb可能直接引起血脑屏障结构和功能的破坏,进而参与脑水肿的发生、发展过程.甲基苯丙胺对血脑屏障毒性作用研究进展摘要:甲基苯丙胺是一种苯丙胺类中枢神经系统兴奋剂,目前常出现此类药物滥用.血脑屏障是维持脑部微环境稳态,防止大脑受到致病性微生物侵袭及毒性分子作用的生理性动态屏障,其在维持大脑功能中作用非常重要.研究表明甲基苯丙胺能够通过血脑屏障对脑造成损害,但此过程中甲基苯丙胺是否损害血脑屏障及其机制尚不明确.本文对此进行综述,以期为相关研究提供依据参考.2,血脑屏障功能改变后血液中毒性因子进入中枢神经系统后对脑生理的影响血脑屏障紧密连接损坏引起大鼠高血压性脑白质病变摘要:目的探讨易卒中型肾血管性高血压大鼠(stroke-prone renalvascular hypertensive rats,RHRSP)血脑屏障(blood-brain barrier,BBB)紧密连接(tight junction,TJ)变化引起脑白质病变(white matter lesions,WML)的机制.方法雄性SD大鼠90只,随机分为假手术组(n=15)和RHRSP组(n=75),定期监测血压,在4周、8周、12周、20周、30周分别进行WML分级,透射电镜观察白质区域血脑屏障超微结构,免疫荧光检测脑组织白蛋白漏出,Loyez染色观察神经纤维改变.结果模型组术后4周、8周血压明显升高(P<0.01),分别为(148.3±11.6)rmm Hg、(169.9±10.7) mm Hg,12周为(188.9±13.6) mm Hg,此后血压趋于平稳;WML逐渐加重,胼胝体病变最明显,分级依次为(0.4±0.2)、(0.8±0.2)、(1.4±0.2)、(2.2±0.2)、(2.6±0.2);RHRSP 4周及8周TJ 无明显变化,12周时27个中有8个、20周时24个中9个、30周时20个中有11个破坏;RHRSP 12周前脑实质及血管周围未见血浆白蛋白漏出,20周可见血管周围白蛋白漏出,30周可见颗粒状白蛋白漏出到脑实质内,白质区域以胼胝体及尾核漏出最明显;RHRSP 8周时出现神经纤维紊乱,12周可见空泡形成,20周可见明显的脑白质疏松,30周加重.结论RHRSP模型是合适的研究高血压性WML模型;长期高血压可以破坏BBB 的TJ,从而引起血浆白蛋白的漏出,造成神经毒性,导致WML的发生.3,预防血脑屏障破坏的方法研究高压氧预处理减轻大鼠脑出血后血脑屏障破坏摘要:研究表明,高压氧预处理(HBOP)作为一种预适应模式,在大鼠的大脑及脊髓等器官的缺血性损伤耐受效应中发挥重要作用我们前期实验显示,HBOP同样能诱导大鼠脑出血(ICH)后的脑损伤耐受[4-6].血脑屏障(BBB)的破坏在大鼠ICH后脑水肿形成过程中起着重要作用,我们通过建立大鼠ICH模型,采用依文思蓝(EB)法观察HBOP对大鼠ICH后血脑屏障(BBB)破坏效应的影响,探讨HBOP减轻大鼠脑出血后脑水肿的机制.二、血—胸腺屏障:指胸腺皮质的毛细血管及其周围的结构,具有屏障作用。

人体屏障(血脑屏障、胎盘屏障、血气屏障等)

人体屏障(血脑屏障、胎盘屏障、血气屏障等)

血-脑屏障是指脑毛细血管壁与神经胶质细胞形成的血浆与脑细胞之间的屏障,是由无窗孔的毛细血管内皮细胞及细胞间紧密连接、基底膜、周细胞、星形胶质细胞足突和极狭小的细胞外隙共同组成的一个细胞复合体,是存在于脑和脊髓内的毛细血管与神经组织之间的对物质通过有选择性阻碍作用的一个动态的调节界面。

结构特点为脑毛细血管内皮细胞间相互连接紧密,缺少一般毛细血管所具有的孔;毛细血管内皮细胞被连续的基底膜所包围;毛细血管壁外表面积的85%都被神经胶质细胞的终足所包绕。

功能是:避免脑受到化学传导物质的影响;阻止某些物质(多半是有害的)由血液进入脑组织;使脑不受到病菌的感染;将脑内神经递质代谢产物、硫酸吲哚酚及药物运出到血液循环,维持脑内环境的稳定。

胎盘屏障是胎盘绒毛组织与子宫血窦间的屏障。

早期胎盘膜由合体滋养层、细胞滋养层和基膜、薄层绒毛结缔组织及毛细血管内皮和基膜组成。

妊娠4个月后,由于细胞滋养层在许多部位消失以及合体滋养层在一些部位仅为一薄层胞质,故胎盘膜变薄,胎血与母血间仅隔以绒毛毛细血管内皮和薄层合体滋养层及两者的基膜,更有利于胎血与母血间的物质交换。

胎盘屏障可以使正常妊娠期间母血与子血分开,互不干扰,阻止母体血中的某些有害物质进入胎儿血液循环,同时又保证胎儿所需营养物质的转运和代谢产物的排出。

气-血屏障是肺泡与血液之间进行气体交换所通过的结构,包括肺泡表面液体层、Ⅰ型肺泡细胞及其基膜、薄层结缔组织、毛细血管基膜及内皮。

气-血屏障很薄,有利于气体交换,防止血管内大分子物质和细胞随意逸出血管;减少组织液进入血管,防止肺水肿的发生。

皮肤屏障广义包括物理屏障、色素屏障、神经屏障、免疫屏障等。

狭义主要指物理性屏障。

物理屏障主要由角化包膜和脂质膜、中间丝聚合蛋白、角蛋自、角化桥粒、板层小体和角质层角质形成细胞间质、紧密连接等组成。

功能是对外抵抗抗原物质、微生物、日光等的侵袭,对内防止体内营养物质、水分的丢失.使皮肤维持正常的生理功能,预防某些皮肤病的发生。

《人体的三道防线》课件

《人体的三道防线》课件

VS
记忆细胞
在初次免疫应答后,部分淋巴细胞转化为 记忆细胞,当相同抗原再次入侵时,记忆 细胞能够快速增殖分化为效应细胞,发挥 更强烈的免疫反应。
05
CHAPTER
三道防线的相互关系与作用 机制
三道防线的相互配合
01
02
03
第一道防线
皮肤和黏膜作为物理屏障 ,阻止病原体侵入,同时 粘膜分泌的黏液和溶菌酶 能够杀菌。
提高人体免疫力的方法与建议
保持健康的生活方式
保持健康的生活方式是提高人体免疫力的重要方法之一,包括合理饮 食、适量运动、充足睡眠等。
预防感染
预防感染也是提高人体免疫力的重要措施之一,例如注意个人卫生、 避免接触病原体等。
接受疫苗接种
接受疫苗接种是提高人体免疫力的重要途径之一,疫苗可以刺激人体 免疫系统产生特异性抗体,增强人体对特定病原体杀伤细胞 (NK细胞)等免疫细胞, 能够吞噬或杀伤被感染的 细胞。
第三道防线
体液免疫和细胞免疫,通 过产生抗体和效应T细胞 来清除被感染的细胞。
人体免疫系统的整体性
人体免疫系统是一个 整体,三道防线相互 配合,共同抵御病原 体的入侵。
任何一个防线的缺失 或减弱,都会影响整 个免疫系统的功能。
总结词
眼泪和鼻涕是人体分泌的天然防御物质,它们能够清除和阻止病原体的侵入。
详细描述
眼泪和鼻涕中含有大量的抗体、溶菌酶等物质,这些物质能够有效地清除和杀死病原体。同时,眼泪和鼻涕还能 够通过粘附作用阻止病原体进入人体内部。在感冒、流感等病毒感染时,眼泪和鼻涕更是人体防御的重要手段之 一。
03
CHAPTER
《人体的三道防线》ppt课件
目录
CONTENTS

皮肤角质层——人体的天然屏障

皮肤角质层——人体的天然屏障

皮肤角质层——人体的天然屏障
人体的皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成。

表皮在组织学上属于复层鳞状上皮,主要由角质细胞、黑素细胞、朗格汉斯细胞和梅克尔细胞等构成。

角质层为表皮的最外层,包覆在人体的表面,且角质层细胞的细胞膜厚而坚固,细胞内充满密集平行的角蛋白丝,这些细胞上下重叠,镶嵌排列组成板状层结构,非常坚韧,构成人体的天然保护层,能够阻挡异物和病菌侵入。

角质形成细胞又称“角朊细胞”,是表皮的主要细胞,约占表皮细胞的80%,在表皮的不同细胞层中,除上述树突状细胞和角质层细胞外,从基底层、棘层、一直到颗粒层的细胞均为角质形成细胞,因为这些层的细胞最终都会形成角质细胞,所以才有“角质形成细胞”之称,而不同表皮层的细胞只是处在形成角质层过程中的不同阶段而已。

角质层对多种物理和化学性刺激具有很强的耐受力,并能防止体内组织液向外流失。

然而,并非角质层越厚越好,正常情况下,角质层靠近皮肤表面的细胞会逐渐脱落,同时角质层下方不断有新的细胞形成角质细胞补充到角质层,不断的新陈代谢使表皮厚度保持相对稳定状态。

如果皮肤表面角质细胞不能正常脱落,导致角质层增厚,皮肤就会显得晦暗无光,并且化妆品的成分也不易被皮肤吸收。

此时应去除过厚的角质,促进表皮新陈代谢,恢复皮肤的正常状态。

另外,角质层的含水量也决定了皮肤的水润程度,若角质层
含水量过低,皮肤就会出现干燥、脱屑等现象。

探究人体皮肤的屏障作用

探究人体皮肤的屏障作用

探究人体皮肤的屏障作用人体的皮肤是人体最大的器官,它具有多种重要的功能,其中包括除了视觉和触觉之外的其他感觉和调节身体温度的功能。

另外,皮肤还具有保护身体以及免受损伤和感染的屏障作用。

本文将探讨人体皮肤的屏障作用。

皮肤是人体最重要的屏障,它可以保护身体内部组织免受外界环境的影响。

为了更好地理解皮肤的屏障作用,我们需要先了解皮肤的结构。

皮肤由三层组成:表皮、真皮和皮下组织。

表皮是皮肤最外层,它由多层角质细胞层和基底层组成。

角质细胞层是由死亡的角质细胞构成的,这些细胞中包含了不同的脂质和糖类。

角质细胞层的主要作用是保护身体免受外界环境的影响。

基底层是由基底细胞构成的,这些细胞在皮肤中的新陈代谢过程中发挥了重要的作用。

新生的皮肤细胞会在基底层形成,并向表皮移动。

当它们达到表皮时,就已经变成了死亡的角质细胞。

这是皮肤的自然屏障。

皮肤的真皮层中含有“胶原蛋白”和“弹性蛋白”,这些蛋白质可以增强皮肤的弹性和柔韧性,并且对细菌和其他入侵性微生物具有抗菌作用,从而防止细菌和其他病原体进入人体内部。

皮下组织是由脂肪和血管构成的,这些血管和组织可以帮助体温调节和能量储存。

皮肤的屏障作用主要是指它能够保护身体内部组织免受外界环境的影响。

它能够通过以下方式达到此目的:1、保护角质层角质层是皮肤最外层的一层,它可以保护皮肤不受外界环境的消极影响。

例如,它可以阻挡细菌、病毒和其他有害物质的进入人体内部。

2、调节皮肤pH值皮肤pH值的正常范围为4.5-5.5。

这个范围的酸碱度可以防止细菌和其他有害物质的进入人体内部。

皮肤中的脂肪和汗液的分泌可以帮助调节pH值。

3、分泌油脂皮肤在分泌油脂时,会形成一层保护层,这层保护层可以防止水分的蒸发,也可以防止细菌的进入。

4、角质化作用角质化作用使细胞在成长过程中不断地死亡和脱落,从而形成了一层强大的皮肤屏障。

总之,皮肤的屏障作用是皮肤最主要的功能之一,它可以保护身体免受外界环境的影响。

积极保持皮肤的健康非常重要,这样才能更好地发挥皮肤的屏障作用,从而保证身体的健康和安全。

探究人体皮肤的屏障作用

探究人体皮肤的屏障作用

探究人体皮肤的屏障作用人体的皮肤是最大的器官,它不仅外在美观,更承担着保护身体的重要作用。

皮肤的屏障作用是指其对外界环境的保护和调控功能,对于维持人体内外部环境的稳定起着至关重要的作用。

本文将对人体皮肤的屏障作用进行探究,深入了解其在保护身体健康方面的重要作用。

人体皮肤的屏障作用体现在其具有保护性的外部结构。

皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成,其中表皮是最外层的一层,是皮肤的第一道屏障。

表皮由角质层、颗粒层、透明层和基底层组成,其中角质层是最外层,主要由角质细胞和角质脂质组成,具有防水保护和抗外界伤害的功能。

这种外部结构能够有效阻隔紫外线、细菌、病毒和化学物质等有害物质对身体的侵害,起着非常重要的保护作用。

皮肤的屏障作用还表现在其具有免疫调节功能。

皮肤是人体最重要的免疫器官之一,它能够通过表皮内的免疫细胞、皮脂腺和色素细胞等结构,对外部病原微生物进行识别、捕获和清除。

皮肤还能够产生各种免疫调节因子,调节免疫细胞的活性,促进免疫细胞与病原微生物的相互作用,从而防止病原微生物侵入身体,保护身体免受感染和疾病的侵害。

皮肤的屏障作用还表现在其具有调节体温和水分的功能。

皮肤通过汗腺和皮脂腺调节体温和水分的平衡,保持身体内外部环境的稳定。

当人体受到外界环境的刺激时,皮肤会通过排汗和散热等方式调节体温,保持身体的正常温度。

皮肤还能够通过分泌皮脂和角质层屏障的作用,防止水分的丢失和外界环境的湿度对身体造成不良影响,维持皮肤的滋润和柔软。

皮肤的屏障作用在修复和再生方面也发挥着重要作用。

当皮肤受到外伤或损伤时,皮肤会通过血液凝固、免疫细胞和干细胞等多种途径,迅速启动修复和再生机制,快速修复受损部位。

这种屏障作用在保护身体免受外部创伤的也能够促进皮肤的健康和美观。

人体皮肤的屏障作用在保护、免疫、调节和修复方面都具有极其重要的作用。

进一步探究皮肤的屏障作用,有助于我们更好地理解人体皮肤的生理功能和保护机制,从而更好地保护和呵护我们的皮肤,保持身体的健康和美丽。

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ppt课件3ຫໍສະໝຸດ 血睾屏障是动物睾丸中血管和精细管之间的物理屏障。 一屏障是 由精细管支持细胞——塞尔托利氏细胞(Sertoli Cell)之间的紧密连接 形成。它为精原细胞提供营养。血睾屏障防止细胞毒性物质(对细胞 有都的个体或物质)进入精细管。 作用: ①形成免疫屏障。因为精子是一种抗原,血睾屏障能够阻挡精子 的抗原性,不让身体产生抗精子的抗体,避免发生自身免疫反应。 ②防止有害物质干扰精子发生和损害已形成的精子。 ③为精子产生创造良好环境,保证精子发生有一个正常的微环境。 睾丸的支持细胞是血睾屏障组成的一个重要结构,睾丸的支持细 胞,分布在各期生精细胞之间,呈锥体形,底部较宽,贴附于基膜, 顶部狭窄,伸入管腔。细胞顶部和侧壁形成许多凹陷,其中镶嵌着生 精细胞。细胞核呈不规则形,染色浅,核仁明显。相邻的支持细胞基 部侧突相接,两侧细胞膜形成紧密连接。此连接位于精原细胞上方, 可阻挡间质内的一些大分子物质穿过曲细精管上皮细胞之间的间隙进 入管腔,因而起到屏障作用。
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气血屏障是指肺泡内氧气与肺 泡隔毛细血管内血液携带二氧化碳 间进行气体交换所通过的结构。肺 泡与肺部毛细血管紧密相连。两者 的膜大部分融合,有助于气体的快 速扩散。而肺泡表面液体层,I型肺 泡细胞与基膜,薄层结缔组织,毛 细血管基膜与内皮组成了所谓的气 血屏障。
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血液流经血管球毛细血管时,血浆成分滤入 肾小囊腔必须经过有孔内皮、血管球基膜和裂孔 膜,这三层结构合称为滤过屏障,又称之为滤过 膜。滤过膜对血浆有选择性通透的作用。若滤过 膜受到破坏,血浆中的大分子物质,如蛋白质甚 至红细胞可经过滤过膜漏出,形成蛋白尿或血尿。 指血液流经血管球时,血浆内部分物质滤入 肾小囊腔产生原尿所经过的结构。包括有孔毛细 血管内皮、基膜、足细胞裂孔膜。功能是选择性 滤过血浆。
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血-胎盘屏障:指位于母体和胎儿 之间,由母体子宫内膜的基蜕膜和胎儿 绒毛膜滋养层细胞共同构成。胎盘屏障 是保护胎儿的一个防御性屏障,母体感 染的病原体及其有害产物不能通过胎盘 进入胎儿。包括艾滋病病毒和肝炎病毒 都不能通过这一屏障而感染胎儿。分娩 过程中则有可能感染,但是,通过人工 分娩可以避免。
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血脑屏障是指脑毛细血管阻止某些物质(多半是有害 的)由血液进入脑组织的结构。血液中多种溶质从脑毛细 血管进入脑组织,有难有易;有些很快通过,有些较慢, 有些则完全不能通过,这种有选择性的通透现象使人们设 想可能有限制溶质透过的某种结构存在,这种结构可使脑 组织少受甚至不受循环血液中有害物质的损害,从而保持 脑组织内环境的基本稳定,对维持中枢神经系统正常生理 状态具有重要的生物学意义 通过对大脑营养学研究得出,人体摄入的食物,先要 经过胃肠道的消化吸收,然后转变为各种营养素进入血液, 但维持大脑发育的许多营养素并不是立即能从血液中进入 大脑,因为在血液和脑组织之间隔着一道使许多营养素不 能通过的屏障,医学上称之为血脑屏障。 营养物质进入脑部组织要通过血脑屏障及进入胎儿体 内要通过胎盘屏障。上述两个屏障对所通过的营养物质是 具有选择性的,通过难易程度与营养物质的脂溶性,分子 量大小及解离性质有密切关系。少数营养素还可以通过自 由弥散的方式进入脑中。
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