百佳超市竞争环境分析资料
2023年超市行业市场环境分析
2023年超市行业市场环境分析超市作为零售行业的一种形式，进入中国市场已有数十年的时间，目前已经成为我国城市生活中不可或缺的一部分。
超市的经营模式具有一定的优势，如有品类齐全、价格亲民、购物便捷等。
然而，超市行业竞争激烈，发展面临多重挑战。
本文将从行业市场环境分析的角度来探讨超市行业的现状及未来发展趋势。
一、行业市场现状1. 市场规模与增长我国超市行业市场规模在近年来稳步增长。
据中国商业联合会统计，截至2019年底，我国超市行业市场规模已达到3.6万亿元，同比增长7.5%。
2. 行业竞争格局超市行业竞争格局呈现出以下几种情况：（1）规模经济效应显著：超市的规模越大，其采购成本和运营成本就越低，从而有更大优势与竞争力。
（2）头部市场份额占有率高：目前国内超市行业市场份额主要被华润万家、永辉超市和物美等头部企业所占据，头部企业的市场份额呈现增长态势。
（3）线上线下融合趋势：随着电商的飞速发展，越来越多的超市开始将线上线下进行融合发展，这也引起了市场竞争的变化。
3. 消费者需求趋势随着人们生活水平的提高和消费观念的逐渐改变，消费者需求也呈现出多样化的趋势。
例如，在生鲜、进口食品、轻食等领域需求急剧增加，这也给超市行业带来了新的机遇和挑战。
二、未来发展趋势1. 投资规模将继续扩大未来，超市企业将继续加大投资规模，提升门店规模和品牌影响力，以更好地满足消费者的需求。
2. 线上线下融合发展线上线下融合是未来超市行业的重要发展方向。
超市企业将通过网络平台开辟新渠道、更好地提升服务质量、提高运作效率，满足消费者日益增长的消费需求。
3. 开拓新的消费领域随着人们生活水平的提高和消费需求的不断升级，超市行业也将开拓新的消费领域。
另外，快时尚、众包零售等新兴模式也将引领超市行业的发展方向。
4. 提高服务质量超市企业将进一步提高服务质量，增加消费者对其品牌的忠诚度和满意度，助力企业打造出更加具有核心竞争力的品牌形象。
总之，超市行业面临的是一系列充满竞争和变革的挑战。
百佳超市竞争环境分析
2023-10-28•百佳超市简介•行业竞争环境分析•消费者行为分析目录•百佳超市内部管理分析•百佳超市竞争策略建议•结论及展望01百佳超市简介百佳超市成立于1990年代，是中国零售业的重要企业之一。
成立时间百佳超市的总部位于中国广东省广州市。
总部地点百佳超市的创始人是李先生。
创始人百佳超市自成立以来，经历了多个阶段，目前已经发展成为一家综合性零售企业。
发展历程公司背景百佳超市的业务领域涵盖了食品、日用品、生鲜、数码电器等众多品类。
业务领域门店分布线上业务百佳超市的门店遍布全国多个城市，覆盖了华南、华东、华北等地区。
百佳超市也拥有线上业务，提供了便捷的购物体验。
03公司业务范围0201百佳超市拥有超过1000家门店，员工人数超过10万。
公司规模百佳超市的经营状况稳定，年销售额超过100亿元人民币。
经营状况公司规模及经营状况02行业竞争环境分析作为全国性的连锁超市品牌，华润万家在各大城市均有布局，拥有较高的市场份额。
华润万家全球知名的零售巨头，在家电、食品等方面具有较大优势。
家乐福世界最大的零售企业之一，拥有强大的供应链和物流系统。
沃尔玛竞争对手分析随着消费者购物习惯的改变，线上购物越来越普及，百佳超市需要关注线上市场的拓展。
行业发展趋势线上线下融合近年来，消费者对环保、健康越来越重视，百佳超市需要关注环保产品和绿色消费。
绿色环保消费者对个性化、差异化的需求越来越高，百佳超市需要关注商品差异化和服务创新。
个性化需求竞争策略及优劣势分析竞争策略百佳超市需要采取与竞争对手不同的策略，以优质商品、良好服务和创新的营销策略来吸引消费者。
优势百佳超市作为*最具规模的零售连锁集团之一，具有较高的品牌知名度和美誉度，同时拥有完善的供应链和物流系统。
劣势相对于华润万家、家乐福和沃尔玛等竞争对手，百佳超市在市场份额和品牌影响力方面还有一定差距。
03消费者行为分析消费者购买动机消费者对商品品质有较高的要求，注重购买高品质的商品。
超市竞争对手分析部门年度总结与计划研究竞争对手制定应对策略
超市竞争对手分析部门年度总结与计划研究竞争对手制定应对策略近年来，随着消费者需求的多样化和竞争压力的逐渐增大，超市行业的竞争日益激烈。
作为超市竞争对手分析部门的一员，我们对过去一年的工作进行了总结，并制定了针对竞争对手的应对策略。
本文将依次从竞争对手的分析、年度总结、计划研究及应对策略制定等方面进行阐述。
一、竞争对手的分析在竞争对手的分析中，我们首先明确了当前市场中的主要竞争对手，并结合各超市的经营模式、定位和市场份额等因素，对其进行了详细研究和分析。
通过市场调研和数据分析，我们发现竞争对手在以下几个方面存在一定优势：1.产品和服务：一些竞争对手通过优质的产品和服务，吸引了一部分高端消费者，提升了他们的市场知名度和美誉度。
2.价格策略：部分竞争对手采取低价策略，吸引了大量的消费者，提高了市场份额。
3.营销推广：有竞争力的竞争对手采取了多样化的营销推广策略，通过广告、促销活动等手段吸引了更多的消费者。
4.渠道拓展：部分竞争对手通过与供应商、代理商等渠道伙伴的合作，拓展了商品和服务的供应链，提升了市场竞争力。
二、年度总结对过去一年的工作进行总结是制定下一年计划的基础。
我们通过对竞争对手的分析以及市场情况的评估，总结了本部门在过去一年的工作情况。
我们在年度总结中着重强调了以下几个方面的工作成果：1.市场研究：通过市场调研，我们深入了解了竞争对手的商品定位、价格策略和服务模式等，为制定更有效的竞争对策提供了有力的支持。
2.数据分析：通过对市场数据的分析，我们发现了竞争对手的一些潜在优势和劣势，为更精准地应对竞争做好准备。
3.团队建设：通过定期培训和交流活动，我们的团队成员在专业知识、市场意识和团队协作方面取得了显著进步。
三、计划研究基于对竞争对手分析和年度总结的基础上，我们制定了针对竞争对手的计划研究。
我们的目标是在竞争激烈的市场中保持竞争力并扩大市场份额。
为此，我们制定了以下几个方面的计划：1.产品创新：针对竞争对手优质产品的优势，我们将加大对新产品的研发力度，提升产品质量和创新度，吸引更多消费者。
创业计划书超市的竞争分析
创业计划书超市的竞争分析一、市场概况超市作为零售业的重要组成部分，一直在市场上扮演着重要的角色。
随着经济的不断发展和消费者需求的增长，超市行业也得到了长期的发展。
根据统计数据显示，中国超市行业的规模在过去几年中保持着稳步增长的态势，且预计在未来几年内仍将保持较为稳健的增长势头。
在过去的几年中，随着零售业的竞争日益激烈，超市行业也不断迎来了新的挑战。
随着电商的崛起和便利店的兴起，超市行业的竞争日益激烈，行业内的市场格局也在不断发生着变化。
因此，对于新进入超市行业的创业者来说，了解超市行业的竞争现状，分析竞争对手的优势和劣势，对于制定合理的市场战略至关重要。
二、竞争对手分析超市的竞争对手主要包括传统超市、便利店、地摊摊贩、农贸市场等。
传统超市：传统超市是超市行业最为常见的形式，其主要特点是经营面积大、种类齐全、价格相对较低。
传统超市通常采用低价竞争策略，吸引顾客，但随着时代的发展，传统超市的管理和服务方式也面临挑战。
便利店：便利店在近年来得到了较大的发展，其主要特点是开店方便、经营时间长、商品种类少、以便捷、快速的服务著称。
便利店的优势在于便捷和快速，但其商品种类和价格优势相对较为薄弱。
地摊摊贩：地摊摊贩作为传统的销售方式，具有价格低、商品种类齐全的优势，但其经营环境、服务质量、商品质量等均存在一定的问题。
农贸市场：农贸市场因其生鲜产品丰富、价格低、种类多样受到了广泛的欢迎，但其环境相对混乱，管理不规范，面临着市场规范化的挑战。
三、竞争对手的优势与劣势分析传统超市：传统超市的主要优势在于经营面积大、商品种类齐全、价格相对低廉，但其劣势在于市场竞争激烈、成本较高等方面。
便利店：便利店的主要优势在于开店方便、经营时间长、服务便捷快速，但其劣势在于商品种类相对较少、价格不够优惠等方面。
地摊摊贩：地摊摊贩的主要优势在于价格低、商品种类齐全，但其劣势在于经营环境相对混乱、服务质量参差不齐等方面。
农贸市场：农贸市场的主要优势在于生鲜产品丰富、价格低、种类多样，但其劣势在于环境混乱、管理不规范等方面。
超市连锁零售行业的竞争弱点及改进方案
超市连锁零售行业的竞争弱点及改进方案一、竞争弱点分析1.1 价格战导致利润下降超市连锁零售行业常常陷入价格战，以吸引消费者的眼球。
然而，这种做法往往会导致零售商的利润空间被压缩。
降低价格可能会带来销量的增加，但如果成本无法有效控制，那么减少利润就是必然结果。
1.2 缺乏个性化服务由于规模较大，超市连锁店通常缺乏对顾客的个性化服务。
顾客在购物过程中有不同的需求和喜好，因此能够提供定制化或特色产品与服务是一个重要的区分点。
而超市连锁店未能满足顾客多元化需求的情况下，则容易看到相对较高流失率。
1.3 缺乏品牌差异化大多数超市连锁店在商品种类和品牌选择上相似度较高，并缺乏独特的品牌形象。
这让消费者感到无论选择哪家超市购物都无甚区别，难以产生深层次记忆和忠诚度。
缺乏品牌差异化，超市连锁店的竞争力将会受到挑战。
二、改进方案2.1 提供差异化产品和服务超市连锁零售商应该通过提供更多的定制化产品和个性化服务来满足不同顾客的需求。
例如，在某些超市中设立专门区域，针对有特殊饮食需求或偏好的顾客提供特别定制的产品；同时还可以增加一些增值服务，例如提供健康餐谱、配送服务等，以满足特殊需求。
这种个性化的服务能够提高顾客体验，并吸引更多忠诚度高的消费者。
2.2 加强品牌建设超市连锁店需要在品牌差异化上下功夫。
通过精心打造独特且易识别的品牌形象，可以在竞争激烈的市场中占据一席之地。
如在Logo设计上选用与众不同的颜色、字体和形状；同时，定位自身为某一类目中最重要、最受欢迎或最优质商品来源之一等策略都能够帮助建立品牌优势。
2.3 投资数据和技术随着互联网的发展，超市连锁零售商可以投资于培养数据分析和科技实力。
通过收集、整理和分析顾客购物偏好、消费行为以及市场趋势等数据，超市连锁店能够更好地了解目标顾客，改进商品选购决策，并提供个性化推荐服务。
同时，引入新科技设备、支付系统和在线购物平台等也能提升超市连锁店的竞争力。
2.4 提高员工培训与素质优秀的员工是超市连锁零售业成功的关键。
超市市场营销环境分析
展市场份额。
• 通过分析竞争对手和供应商，了解行业动态，制定有针对性的竞争策
略，提高市场地位。
超市市场营销环境分析方法与工具
分析方法
• 超市市场营销环境分析采用PEST分析法、五力分析法、SWOT分析法等方法。
• PEST分析法用于分析宏观环境，五力分析法用于分析行业竞争格局，SWOT分析
• 了解自身的资源状况，为制定营销策略和优化资源配置提供依据。
能力分析
• 超市企业需要分析自身的采购能力、仓储能力、配送能力等能力。
• 了解自身的能力状况，为制定营销策略和优化运营管理提供依据。
超市企业战略与目标分析
企业战略分析
• 超市企业需要制定合适的发展战略，包括市场拓展战略、产品创新战略、成本领
• 超市企业应根据自身优势和市场定位，选择合适的市场细分领域，以提高竞争力。
• 竞争格局日趋激烈
• 随着超市行业市场规模的扩大，竞争格局日趋激烈，各大超市企业纷纷加大市场拓展力度。
• 超市企业通过优化门店布局、提高商品品质、降低价格等手段，争夺市场份额。
• 此外，超市企业还通过加强供应链管理、提高信息化水平等措施，提高自身竞争力。
价值观念。
因素的影响。
• 通过市场调查和消费者访谈等方式，了解消费者的需求
• 通过分析消费者行为，超市企业可以了解消费者的购物
和期望，为制定营销策略提供依据。
动机和决策过程，制定有针对性的营销策略。
竞争对手分析
竞争对手识别
竞争对手分析
• 超市企业需要识别主要的竞争对手，包括同行业的直接
• 从产品、价格、渠道、服务等方面对竞争对手进行分析，
大型连锁超市竞争环境分析
大型连锁超市、购物中心调研报告及百盛战略规划一、竞争环境分析：1.大型连锁超市1.1 新进入者的威胁新进入者或者潜在进入者指此前未进入零售市场或未经营连锁超市的企业。
新进入者的威胁取决于进入壁垒和现有企业的预期反应。
如果该产业的进入壁垒较高并且预期现有竞争者会对新进入者实施较为激烈的“报复”措施，该产业新进入者的威胁力量就较弱。
连锁超市的规模经济是指随着销售数量的增加，平均成本递减的经济现象。
如果新进入者无法实现比现有连锁超市更大的规模，就将处于不利的竞争地位。
但是，若现有连锁超市企业规模不够庞大，新的进入者在进入过程中的进入壁垒就较小。
而规模小是我国现有连锁超市业存在的主要问题之一，主要表现就是超市企业的连锁店个数偏小，销售额业绩偏小。
而且，零售业的市场进入门槛较低，几乎不存在技术壁垒。
按照有关规定，注册一个零售企业，最多30多万元，而且禁止性的要求并不多。
也正是因为如此，导致零售业尤其是超市业成为竞争最为激烈、平均利润率最低的行业之一。
通常新进入者要分配很多资源用于消除顾客对原先产品的忠诚度。
为此，新进入者通常会降低产品价格来赢得顾客。
零售业将面临很多挑战，包括技术创新对于消费者购物习惯的影响，特别是对于产品价格的冲击。
世零售业即将进入商品价格透明化的时代。
现有的超市必须在自身的基础上提高产品的差异化。
但是大型的连锁超市在资金和资源上都没有什么问题，所以这点来说对他们构不成威胁。
虽然零售业在各行业中处于中下等水平，但是对于大型的连锁超市来说，进入壁垒还是很高的。
市主要的连锁超市就是大润发、银座、家乐福、沃尔玛等。
连锁超市的进入壁垒较高，所以在这点上，大型连锁超市新的市场进入者很少。
1.2替代产品生产者大型连锁超市与小型超市相比，小型超市对大型超市还是构不成太大的威胁。
大型超市拥有小型超市没有的资金优势和资源优势。
零售连锁企业提供的很多产品具有很强的替代性，但对于零售连锁企业来说，最危险的替代威胁来自新兴业态，另一种替代威胁是伴随着信息技术的发展而来的。
某超市战略环境分析
某某超市战略环境分析一．外部环境分析1.政治环境：国家鼓励实行便民措施，学校土地租给商家，鼓励其经营，由学校进行监督。
2.社会文化环境：超市在全国越来越兴盛，人们也接受这种销售方式，生活节奏的加快，人们的时间观念越来越重，简洁便利的消费方式受到大家的欢迎。
同时，其位于某某大学校内，有较强的文化气息。
3.经济环境：经济的发展，人们收入水平的提高，购买力也得到了提升。
由于其消费者主要为某某大学的学生，学生的消费意识较强烈。
4.技术环境：开超市的技术要求不是很高，需要有资金的投入和合理的经营，因此技术环境对其影响不大。
5.自然环境：虽然自然环境对超市的影响不大，但是对于某某超市来说其消费者主要为本校学生，寒暑长假期对起来说为经营的淡季。
二．行业环境1.现有企业间的竞争研究。
（1）竞争者较多，附近主要有鉴园超市、阳光超市、新秀超市、天客隆超市等。
然而，相比较而言，其竞争优势为，由于其经常搞促销活动，价格低、距离近吸引了消费者；其劣势主要有，规模相对较小，品种不够齐全，产品的可信度低。
（2）超市的增长速度较小，竞争对手的数量和质量都比较稳定。
（3）超市的固定和库存成本的大小与超市的规模有密切的关系，一般来说，超市进行经营的固定成本和库存成本是较大的。
（4）其竞争对手主要为附近的其他超市，销售零售商品，战略利益的相关性较大，每次战略的作出都会对其经营产生影响。
2.入侵者研究（1）经济规模较大，与其他企业相比有一定的竞争力。
（2）与其他企业的产品差别化较小，应该卖些与其他超市不同的商品，从而体现其特色，扩大销售。
（3）超市位于学校北门，人流量大，知名度高，有一定的优势。
（4）其为学校的三个超市之一，学校允许和支持其经营。
3.替代品生产商研究：同类零售业均是替代品，会对其经营构成威胁。
4.买方讨价还价能力:超市明码标价，不打价。
5.供应商讨价还价能力（1）供应方集中，数量多。
（2）要素替代品行业发展较好（3）要素差别化不大，要素供应该采取“前向一体化”的威胁。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
香港百佳超级市场致力为顾客提 供卫生和新鲜的食品，以及优质 的顾客服务；在内地，百佳也对 顾客作出同样的承诺。 目前，百佳超级市场在内地有 二十多家分店，遍布华北和华南 地区，集中於广州、深圳、东莞 等主要城市。
百佳自此在内地著著领先，迎合 顾客与日俱增的需求，提供一站 式购物服务。二○○○年，百佳 在广州开设了第一家超级广场， 翌年又於广州市繁忙的天河区开 设在内地的第一家购物广场。
作为香港第一大超级市场，自百 佳进入内地来，最辉煌时曾拥有 50多家分店，但由于种种原因， 在早前已一一关闭，但又从失败 走向了成功。 而现在，中国已经加入WTO，在 不久的将来会有大量的外资百货 企业涌入， 本地百货业将面临更 大的考验和挑战，“百佳”又将 何去何从?
集团架构图：
长江实业集团 和记黄埔 屈臣氏集团
资深营业员的培训
商场部门资深员工是公司的主要成
员之一，是公司形象的体现点，也是 商场整体运营的关键。 是经营目标与经营管理的体现 是连接员工和主管的一座桥梁 是各种信息传递的窗口 资深营业员的角色
广告手段——如虎添翼
现在的广告已成为工商企业加速商品 流通和扩大商品销售的有效工具，被 “运用先进媒体的超级推销巨人”。 马克思曾强调过：“在商品生产上， 流通和生产一样重要；而流通当事人 和生产当事人一样必要。”由此可见， 广告对加速流通的重要性。
百佳广告视频
2500 2000 1500 1000 500 0 0 50 100 150 200 250
商品的陈列原则
商品的陈列原则也直接与顾客有着 密切的关系 1、显而易见的原则 2、伸手可取的原则 3、满陈列原则 4、先进先出原则 5、关联陈商品陈列操作要领 特殊陈列技巧 商品陈列的基本规范
对收银员的培训
收银作业是商场销售服务管理的一个 关键点。收银台是商场商品、现金的 “闸门”，商品流出，现金流入都要 经过收银台，因而，稍有疏忽就会使 经营前功尽弃；收银台是商场的“掌 门人”，在短暂的收银结帐服务中， 集中体现了整个商场的服务形象；收 银作业也不只是单纯的结帐服务而已， 收取了顾客货款，并不代表整个销售 行为的结束。收银作业是商场销售的 一个重环节。
把“生鲜”食品“抓”进超市恐怕是“百佳” 生意火爆的另一秘诀。在“热闹”的烧烤柜 边，许多顾客都为“放心烧腊”而来；在糕 点档口，也有市民排队争买百佳面包。指派 新鲜卫生检定专员巡查，确保蔬菜果肉新鲜 卫生；制作各种菜式的短片在卖场里轮番播 放，更是调起了各家庭主妇的购买欲。据介 绍，做大“生鲜”市场是香港百佳的“绝 活”，从买进原料、制成熟食到推向市场， 全程跟进、严格把关，既降低了运营成本又 保证了产品质量。应该说，在品尝“新鲜” 的背后，高标准、卫生的超市环境是“百佳” 留住家庭主妇的优势。
南中国
北中国
百佳的成功之道
打造“超市航母”
其实，“百佳”并不是第一次在广州出现。 据悉，百佳超市是香港和记黄埔的子公司，是 香港超级市场的“大哥大”。自1984年进入 广东零售市场，最辉煌时曾拥52家连锁店，但 由于铺面设计、货品设计、管理等因素不理想， 广州11家“百佳”分店已于早前一一关闭，目 前中旅商业城中的百佳超市是“百佳”阔别广 州18个月后重出江湖的首记“重锤”，目标是 打造超市航母，“办一个目前广州市还没有过 的最大的综合性超市”。
秘诀：“生鲜＋超低平价”
“百佳”凭什么“秘诀”在堪称理性的 羊城市民里搅起抢购热潮？我们发现， “百佳”成功的“秘诀”在于 “比街 市更便宜”的价格优势是其他超市无 法企及的。 据韩经理介绍，广州“百佳”有现代 化管理的物流中心和新鲜食品分发中 心在背后支持，每日更是派出几十个 价格巡视员，到广州每个超市、市场 看价格，在控制成本的前提下，保证 每一类货品的价格在百佳超级广场内 卖得最低。
保健及美容产品部
食品电子及百货部
制造部（水、饮料）
亚洲区
香港 中国大陆 台湾 澳门 香港 新加坡 马来西亚 泰国 菲律宾
欧洲区
荷兰 比利时 波兰 匈牙利 捷克
英国区
亚洲区
欧洲区
亚洲区
欧洲区
英国
比利时 德国 意大利 捷克 荷兰 葡萄牙 法国
中国大陆 丰泽电器
百佳超 级市场
Great
屈臣氏 酒窖
香港
香港
“超大卖场”引爆抢购狂流
自开张以来，“百佳”中旅商业城分 店生意出奇的火爆，“百佳”南中国 区业务经理韩卫众很兴奋地介绍说每 日的销售额攀升至140万。因购物的 人实在太多，4000多平方米的“超大 卖场” 容不下汹涌人流，“百佳”不 得不分流人群，每隔10分钟放一批顾 客进场。有业内人士称，这种空前的 购物盛况，自1996年仓储式商场在羊 城安营扎寨以来，恐怕是第一次出现
主题——
百佳超市竞争环境分析
百佳超市简介
百佳超市是屈臣氏集团已经在内 地拥有三项投资之一，其它两项分别 是屈臣氏个人护理商店和屈臣氏蒸馏 水。
百佳超级市场於一九八四年在内 地开设第一家分店，成为首家登 陆内地的外资零售商，带动内地 超市业的改革提升。
购物广场集街市、超级市场和折 扣自助百货商店于一身，顾客可 以在同一店铺购买一切生活所需， 由新鲜蔬菜至家庭电器、衣服、 家具以至玩具等，均以最超值的 价格发售。
购物环境——功不可没
购物现场条件，是影响消费者情 绪的重要因素。宽敞明亮、色彩 柔和、美观典雅、气氛祥和的商 场，会引起消费者愉快、畅舒的 情绪-反应，使消费者处于喜悦、 欢快的积极情绪之中，从而刺激 消费者的购买欲；反之，环境条 件差的场所，则使消费者产生厌 恶，烦躁的情绪。
“百佳”正是抓住这一消费心理，注重 其购物环境的影响。在“百佳”的每 处你都能看见货品井然有序地摆放着； 不同种类货品的摆放区，都用告示牌 标明。细心的你，一定还会发现“百 佳”多处设有水龙头，给买菜的人们 提供了方便，因为他们不再为手上沾 上了鱼腥味而烦恼了…… “百佳”铺面的色调更采用蓝、白色， 给人以清爽的感觉，比起其它货仓式 商场更使人舒适，安心。