餐饮店项目策划书

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许多人想从事餐饮事业,下面给大家说说如何经营餐饮店,餐饮店的经营要做好哪些方面的准备!

一、餐饮开店前的市场调查包括以下几个方面的内容:

①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

②交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

③周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。

如何选择呢?典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道:车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。

④服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。

⑤目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业

别墅群或有档次的小区,都是富人聚集的地方。

影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆,而有的繁华地段的店铺经营艰难,这正应了一句哲语:具体情况具体分析。位置的好环,是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店,绝非跟着感觉走就万事OK,只有理性和感性合二为一,才能成功。

二、开店前的市场调查结构

开店前要注重商店周围居住人口的研究。有什么样的人,就需要什么样的消费,投资者也需看“菜”吃“饭”。一些眼光如炬的投资经营者,在这方面多从以下十点去研究,有意开店者不妨留心一下:

(一)、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况,过路客、边际顾客等人口因素。

(二)、人口构成。社区既有城市人,又有外地来的新上海人,还有国外来沪居民,哪一种人群居多,将会影响生意好坏。

(三)、人口密度。例如,商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。

(四)、性别结构。男性女性比例不同,经营的品种自然也要不同。

(五)、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。

(六)、年龄构成。店内装潢风格与此大有关系。

(七)、户数结构。双职工独生子女、三四代同堂、老夫老妻等,有针对性的产品要因人而异。

(八)、婚姻状况。通过研究,投其所好,多多做好婚庆喜事生意。

(九)、生育情况。要多为...

餐饮行业项目计划书

餐饮项目计划书

一、主要负责人及业务 闵XX 主要业务:发展前景,店面和经营项目选定,发展战略,市场分析。王XX 主要业务:促销和市场渗透,营销组合策略,树立品牌形象,维护 客户群。 许 X 主要业务:财务状况分析,搞好企业的公关活动,管理风险,店面 设计。 二、发展前景 就目前的饮食情况考虑,虽然营养搭配合理,但是缺乏新意。据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为 消费者饮食文化中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,烧烤 和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。约上几 个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤肉香加上“滋滋” 的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。目前烧烤小吃已成 为人们热衷的食品,风靡国内外,但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特 别是在夏天,夜晚休闲的时候人越来越多,那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动,这 样不仅可以丰富咱们的业余生活,而且还会增加彼此的交流和沟通,所以开一家有特色有 风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 三、店面简介 本店位于我们学校区域,主要针对的客户群是在校大学生,研究生。经营面积约为20 平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品,烧烤和煮烫食材主要有各种肉类:猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等,海鲜类:鱿鱼、虾、扇贝、 各种鱼肉及肉丸等,蔬菜类:土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜,并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式, 使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。 四、发展战略 本餐厅开业之前,要作宣传,因为主要客户群是在校大学生,研究生,餐厅位置坐落 在学区,所以不需作很大的宣传,开始的时候采取一些优惠政策即可。 本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的,我们将始终秉承 物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务,本着服务广大食客的原则,给顾客提供更多的

创业计划书奶茶店创业计划方案

2017年奶茶店创业计划方案 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创 业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会 使创业者达到事半功倍的效果。 一、企业概况 主要经营范围:咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现 煮的咖啡。) 酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒, 白兰地,各式啤酒等。 奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。 甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种 口味的沙冰和冰激凌。 企业类型:服务 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。 2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

3、竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。 4、竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。 5、本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以 采用不同的经营模式,选择最适合的。 6、本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被 客人认可。 四、市场销售计划: 1、产品:同一 2、价格: 意式咖啡普通中大 焦糖玛奇朵 24 27 30 拿铁咖啡19 22 25 卡布奇诺咖啡19 22 25 摩卡咖啡22 25 28 美式咖啡15 18 20 沁凉系列 冰拿铁咖啡19 22 25 冰摩卡咖啡22 25 28 冰美式咖啡15 18 20 咖啡星冰乐21 24

摩卡星冰乐23 26 浓缩星冰乐25 28 焦糖咖啡星冰乐24 27 芒果茶星冰乐21 24 香草星冰乐21 24 巧克力星冰乐21 24 Breakfast 麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元丹麦类面包 5-8元 Lunch 蔬菜派 8元 法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元 三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元 沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元 餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元 Tea time 芝士条、面包棒 6元 小饼干 6-8元 提拉米苏 10元 水果杯 6元

“挑战杯”申报书填写参考范本(科技发明制作A类)汇总

“挑战杯”申报书填写参考范本(科技发明制作A类) 项目名称: 原位生成碳化硅纳米纤维及其对材料性能影响的研究 第十二届“挑战杯”作品 小类: 能源化工 大类: 科技发明制作A类 简介: 我们开发一条合成单晶纳米复合氧化物La2CuO4纤维的路线。自制碳纳米管为模板,利用水热 合成法在温和条件下(60oC)合成出纳米La2CuO4单晶纤维,其比表面积达到105 m2/g,组 成为La2Cu0.882+ Cu0.12+O3.94,有12%Cu +,也有氧空位,并显示出优越的低温NO分 解和甲醇水蒸气重整制CO2 和氢气的催化活性。 详细介绍: 氮氧化物NOx(NO, N2O 等)是最严重的空气污染物。它们是致癌的化学气体、是酸雨的主 要成分、也是比二氧化碳更严重的温室气体。普遍产生于各种燃烧过程、发电厂、冶炼厂、汽 车尾气、高空雨云闪电,、化工厂(特别是硝酸生产)等。近年来, 我国各种汽车数量猛增, 尾 气排放正在逐年上升, 机械性能较差的或使用年限已较长的发动机尾气中的NOx 浓度要更高。 国家对汽车尾气的排放要求越来越高。所以研制高效氮氧化物分解催化剂(DeNOx)非常迫切。 虽然从热力学的角度来看,氮氧化物直接分解的产物N2和O2比氮氧化物稳定,应该容易进行。 但事实上由于中间态的复杂和对氧物种的敏感,氮氧化物必须在高选择性的催化剂上才能分解 为N2和O2。所以DeNOx一直是环境催化领域里最重要的课题之一。最理想的催化剂是能将氮 氧化物直接分解为氮气和氧气而不需要添加其它化学物。但是理想的氮氧化物直接分解催化剂 研究进展缓慢,故不得不加入还原剂(CO, H2, NH3, CnHm),促进NO的分解(Selective catalytic reduction--SCR)。目前氮氧化物直接分解催化剂存在的困难是催化剂只有在高温时才有较高的 活性。常见的直接DeNOx催化剂有: Cu-ZSM-5, 钙钛石或类钙钛石型复合氧化物如 La1?xSrxMO3?δ (M = Co, Ni, Cu), La(Ba)Mn(In)O3, Ag/La0.6Ce0.4CoO3, CeO2,Pr6O11 稀 土氧化物, 负载型贵金属Pt/Al2O3。绝大部分催化剂只有在600oC 以上才显示较高的活性,所 以在高温下(800 oC左右)才能工作(汽车尾气净化器必须安装在很靠近发动机部位,拆卸复 杂)。究其原因:无论是在贵金属催化剂上,还是在钙钛石型催化剂上,或是在分子筛ZSM-5-Cu 上,氧物种与NO存在竞争吸附,且氧物种在低温下不易脱附,在氧物种存在下NO极易转化为 NO2 (O+ NO = NO2)。我们研究过NO的分解过程:2NO?(NO)2 ?N2O2 ? N2O + O ? N2 + 1/2O2。若氧能及时脱附,就能促使反应向右边进行;如果氧不容易脱附,则使反应易向左 边进行。在目前的DeNOx 催化剂上,氧的脱附都是在600oC以上才能进行。这是催化剂为何 在高温才有活性的主要原因之一,贵金属催化剂成本太高。在非贵金属元素中,铜元素是对氮 氧化物最有活性的催化组分。机理研究证明,NOx在铜催化剂上的分解与催化剂中Cu+ 和Cu2+ 之间的氧化还原相互耦合。保持一定比例的Cu+ 是关键。在一般的氧化物和担载催化剂上, Cu2+ 和Cuo 都比较容易稳定,但Cu+ 则不宜得到。在具有特定晶体结构的含铜氧化物中可 以通过氧缺陷的存在和掺杂高价态元素来稳定Cu+ 。在类钙钛石型催化剂La2CuO4 中,氧缺 陷的存在La2(Cu+)β(Cu2+)αO4-δ {β + 2α +6 = 2 (4- δ) ;α+β=1} 或通过掺杂Ce4+ 可以

餐饮项目策划书模板(共7篇)

篇一:餐饮创业计划书模板 餐饮创业计划书格式 第一章企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章企业产品及服务 一、企业经营模式 二、企业主要服务产品结构 三、中心餐饮与直营餐饮 1、中心餐饮店规划 2、餐饮店设计 3、餐饮运营管理 4、直营餐饮运作计划 四、加盟餐饮 1、加盟餐饮经营模式 2、加盟业务操作与流程 3、加盟成本费用和投资预测 4、加盟商利益分析 五、增值服务 1、电子商务服务 2、物流服务 七、服务质量控制第三章行业和市场分析 一、行业现状及发展前景 1、行业现状 2、行业发展前景 二、客源市场分析1、市场潜力 2、市场增长预测 3、目标市场 4、市场份额 三、市场竞争及对策 1、市场竞争情况 2、竞争对策 四、政府产业政策第四章营销战略与 cis 计划 第三章营销 一、营销目标 二、营销策略 1、品牌策略 2、服务市场定位与组合策略 3、价格策略 4、销售方式与渠道营销策略 5、广告策略 6、促销策略 7、公关策略 三、营销队伍建设计划 四、cis 计划 1、企业 cis 战略 2、餐饮统一 cis 系统 五、售后服务体系 1、服务宗旨 2、售后服务体系及基本功能 六、饮食文化活动营销策略 餐饮投资计划书 餐饮投资计划一:“餐饮店”的现状和发展餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。 快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一

奶茶店创业计划书3篇

奶茶店创业计划书3篇 奶茶店创业的成本比较低,很多大学生都会考虑奶茶店 创业!以下是为大家整理的关于奶茶店创业计划书,希望大家喜欢! 创业项目缘由: 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您 同行,成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的 产品和口味。 创业机构设置: “奶茶”店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成 本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的 店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。 创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定 的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要 更好些的,而且更健康。

资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回 报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属 于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对 店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一 家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。 但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售1800元 ~4000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行 业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店 的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合 小本自主创业。 现在看来,在学校周围开店要注意如下几点: 1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不 能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去 买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小 学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的 回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事 坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去, 让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。 2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味 也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,

挑战杯获奖作品创业项目策划书

挑战杯获奖作品创业策划书 第一章执行总结 2008年党中央国务院又坚持了一贯对“三农”问题的高度重视和密切关注,明确提出要强化农业的基础地位,解决好“三农”问题,作为全党工作重中之重的要求。而农药是目前世界农业生产活动中最重要的技术手段和生产资料之一。但是传统农药对对环境的破坏和病虫害越来越高的抗药性,造成了农业生产的重大损失和社会成本的增加,不利于绿色农产品的生产与高效生态农业的可持续发展。 1.1 公司概况 生物科技有限公司设立在素有“中国山核桃之乡”美称的临安市。工厂选址在交通便利、环境良好的临安城镇边缘锦城街道横溪工业园区,属高新技术型企业。公司关注民生,服务三农,所处的是农药行业。本公司秉承“绿色农药,情系三农,福泽民众,达善社会”的宗旨。主要致力于高效广谱木本植物源杀菌剂的研究开发与推广运用。 1.2 产品介绍 生物科技有限公司的产品是山核桃果皮素杀菌剂,是由废弃的山核桃外果皮提取物加工而成,对环境及人畜无影响,无残留、无污染、无公害。可广泛用于蔬菜、花卉、水果和茶叶等经济作物的病害防治,是一种具有很大开发潜力的植物源杀菌剂。 产品特点: ☆纯植物制剂☆药效显著☆适应范围广 ☆环境相容性高☆经济适用☆选择性较强 ☆使用性能好 产品优势: ★变废为宝——公司充分利用山核桃外果皮(污染环境且被人弃置的废料)这一天然资源,将其开发成为高效低毒、环境友好型的植物源杀菌剂。 ★绿色环保——公司在生产植物源杀菌剂同时产生的残渣,是一种高效的有机化肥。 ★科技先导——山核桃果皮杀菌剂已完成全部研究工作,产品技术国内首创、国际领先。

并已推广应用4万多亩。公司将与浙江林学院林业与生物技术学院展开技术合作,并将建立长期合作关系。 ★生态高效——它是一种取之于然,用之于然的制剂。对病害有很高的预防与治疗效果。公司优势说明: ★产品优势:变废为宝、绿色环保、科技先导、生态高效 ★技术优势:已申请相关技术专利,公司依托浙江林学院强大的科研队伍,时刻保持技术领先。 ★区位优势:公司位于原材料集中地,资源丰富,对原材料控制能力强,交通运输便利。 1.3 市场分析 国家对高毒、高残留化学农药的替代工作正在逐步推进。取代化学农药的将是高效、无毒、无残留的生物农药。 行业概况: ★生物农药市场:统计数据表明,目前全球生物农药需求量正以每年5.6%的速度增长。预计到2008年我国生物农药的销售收入将接近90亿。 ★杀菌剂市场:国际、国内杀菌剂需求量持续稳定增长。 图1—1 2005-2011杀菌剂需求量走势图 目标市场与定位: 按对产品的需求程度不同,可以分为两类:种植园基地,属于中、高端市场,对农药的需求大,对产品的总体性能要求较高;普通农户,属于低端用户,农业生产的环保意识较薄弱,但正

挑战杯创业计划大赛立项申请书

“挑战杯”创业计划大赛立项申请书艺术与体育学院“挑战杯”创业计划大赛立项申请书作品名称:“团这儿吧”之三线城市高校团购实体店申报者(组长姓名):肖露 指导教师:弓韦波 “挑战杯”创业计划大赛立项申请表 项目组成员 姓名 班级 学号 联系方式 负责人 其他成员 指导老师 姓名 院系 性别 职称 联系方式 项目设计的基本思路 产业背景分析

团购就是团体购物,指认识或不认识的消费者联合起来,加大与商家的谈判能力,以求得最优价格的一种购物方式。根据薄利多销的原理,商家可以给出低于零售价格的团购折扣和单独购买得不到的优质服务。团购的商品价格更为优惠,尽管团购还不是主流消费模式,但它所具有的爆炸力已逐渐显露出来。 近年来,随着中国网络经济的迅速发展,团购网如雨后春笋般出现。“团购”这种购物形式逐渐被更多的消费者接受,产业整体发展迅猛,“团购”也日渐成为人们耳熟能详的词语。 市场前景分析 首先,随着中国经济的发展,“团购”这种购物形势逐渐被更多的消费者接受,行业的发展前景良好。 其次,本项目面临的是挖掘现在团购市场中的空白市场——三线城市高校学子对当地娱乐、服务类产品(如餐饮、、影院等)团购需求市场。当今“团购”市场虽商品种类丰富,但服务的市场目前主要集中在一二线城市,主要方式也只是网络团购。而网络团购面临着诸多问题,尤其是针对处于三线城市经济较不发达的高校,学生购买所就读高校城市的娱乐、服务类产品的需求很大,但由于三线城市经济发展较为滞后,网络团购的三线城市服务类商品稀缺,而我们就是针对这片相对空白市场,向三线高校学子推出娱乐、服务类产

品实体团购店,其前景具有很大的开发挖掘空间。 市场机会分析 首先,我们所开发的市场——三线城市高校学子对当地娱乐、服务类产品(如餐饮、、影院等)团购需求市场尚处于一个相对市场空白期,缺乏一个团体对该市场进行整合; 第二,随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,大学生的消费能力也迅速增长,尤其是对娱乐、服务类产品的需求不断增大,且大学生对“团购”概念熟悉并且对价格优惠十分敏感,对新的消费方式较易去尝试与接受。所以,针对大学生进行当地娱乐、服务类产品消费的需求进行团购具有巨大的市场开发潜力; 第三,团购对三线城市的商家已不是一个较新的概念,对大部分商家而言也是一个十分希望开发的盈利模式,但他们缺乏一个较好的平台去做此类团购信息的发布,因而我们为这些商家提供一个专业集中地宣传平台,由此来联合他们开发这块团购市场的实施可能性极强。 产品服务描述 面向三线城市的高校学生,联合当地适合学生消费的娱乐、服务类商家(如餐饮、、影院等)推出商品的团购信息,由我们来进行团购信息整合并在学校周边建立一个团购实体店——“团这儿吧”。 团购实体店为一个向消费者对团购的服务进行描述与

餐饮商业计划书范文

餐饮商业计划书范文 餐饮商业打算书范文一: 一、项目名称:绿色特色餐饮(巴味食府) 二、创业目标进展以巴味为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的治理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,要紧也是因为消费者同样喜爱在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还可不能被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。 三、市场分析目前餐厅的现状: 1、品牌餐厅:陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为国营企业的代名词,由于其不求上进和治理低下已处于淘汰的边缘。 2、酒店餐厅:由于其高门槛的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。 3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的进展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐差不多蓬勃进展,但当前尚无法与洋快餐相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮进展显然稍逊一筹,如何去占据那部分市场,是我们需要解决的咨询题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致胖胖等咨询题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后进展的主题。能够预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的进展趋势。绿色特色餐饮的提出事实上也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在以后几年内,我国餐饮业经营模式将多元化进展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 四、市场调研:必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、职员人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽敞、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米,选址时由餐饮咨询顾咨询负责。 五、餐饮特色:以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求,以奇妙鲜原料为典

挑战杯创业计划书

创业计划书 第一部分计划摘要 第二部分公司概况 2.1公司简介 广东维诚绿色科技有限责任公司是以新型摩托车消声净化器为基础的高科技环保企业,坐落于广东云浮新兴新成产业转移工业园。公司将充分利用国家及广东对环保企业的支持和优惠政策,依托华南理工大学的人才和技术优势,立足于现有的摩托车排气净化技术,根据国家发展规划和市场需要,致力于新型环保技术的开发利用,促进我国经济与环保事业的发展。 公司首推新型摩托车消声净化器“清晨”,致力于生产适应欧III及更高标准的摩托车排气净化产品的普及。我们维诚公司真诚维护空气的清新,我们用真诚赢得消费者的认可。 2.1.1公司名称 广东维诚绿色科技有限责任公司 标识涵义: 2.1.2 公司使命 以保护大气环境为目标,以品质保证为前提,致力于产品与技术的不断改革和创新,从而净化机动车(摩托车)的排气,提高大气环境质量,为人类的健康带来福音。在此基础上,实现对股东的投资回报和对员工的职业发展的最大满足以及回馈社会。 2.1.3 公司宗旨 用科技引领环保,用真诚赢得认可,用实践走出创业新篇章。 2.2总体战略 在5年内成为摩托车配件公司的市场领导者。我们以科技为动力,以环保和低成本为追求目标,以摩托车制造商和摩托车修理商等为顾客,抓住机遇,不断改进,坚持不懈。 2.3发展战略

2.3.1 导入期(0-1年) 在这一年里,我们将以一个市场开拓者的身份来制定公司发展战略。 我们将产品初步导入市场,引导消费者接受并使用本产品,在重点目标市场让消费者了解我们的新型产品,吸引厂家使用,积累经营经验,扩大公司规模,建立公司的运营制度。树立专业品牌形象,和广东着省内2~3家大型摩托车制造公司在销售网络和技术研发方面建立战略伙伴关系。 2.3.2 成长期(1-3年) 扩大市场,掌握顾客习惯,建立本公司在行业内的专业、务实、高效的形象;扩大科研投入,成为专业市场中有代表性的品牌之一。针对成熟产品,增加设备,扩大生产规模。 2.3.3 成熟期(3-5年) 开拓国外市场,开设分公司,发现新市场,开发新顾客,把国内市场与国外市场结合起来,在国外设立分公司,追求成本最低与利润的最大化。加速产品的进一步升级,成为行业内有重要影响的生产研发力量之一。通过直接投资和资本运作,成为摩托车配件行业的领导者之一。 2.4 公司CIS设计 品牌识别系统(CIS)由理念识别(MI)、行为识别(BI)和视觉识别(VI)三部分构成。其中,品牌理念识别是最核心的品牌识别,它影响、制约并统率其它的品牌识别最终在顾客的心中形成鲜明的品牌形象;品牌行为识别是企业有关品牌的行为总和,它提供了实际层面的品牌价值;品牌符号识别是品牌的外在形象,它提供传播层面的品牌信息。 2.4.1 品牌理念识别 品牌的理念识别就是指品牌的核心价值,它是一个品牌最独一无二且最有价值的精髓所在,代表着品牌对消费者的终极意义和独特价值,是考验品牌强势程度的重要标志。它包括企业理念、经营理念和品牌理念三类。 以保护大气环境为目标,以品质保证为前提,致力于产品与技术的不断改革和创新,从而净化机动车(摩托车)的排气,提高大气环境质量,为人类的健康带来福音。在此基础上,

餐饮项目计划书

餐饮项目计划书 一、发展前景 就部队目前的饮食情况考虑,虽然营养搭配合理,但是缺乏新意。长期下去,官兵们会产生厌烦感,这样会导致工作效率的下降。 据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。 目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品,风靡国内外,但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天,夜晚休闲的时候人越来越多,那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动,这样不仅可以丰富官兵们的业余生活,而且还会增加彼此的交流和沟通,使我们更好得团结一致,为祖国的美好明天贡献自己的力量,所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 二、店面简介 本店位于我们部队内,主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品,烧烤和煮烫食材主要有各种肉类:猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等,海鲜类:鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等,蔬菜类:土豆、香菇、

豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜,并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式,使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布臵合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作宣传,因为主要客户群是部队内的官兵,餐厅位臵坐落在部队内,所以不需作很大的宣传,开始的时候采取一些优惠政策即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的,我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务,本着服务广大官兵的原则,给顾客提供更多的优惠,价格上优惠于其他同标准的餐厅,以吸引更多的客源,用长远的眼光看待企业的发展,着眼于企业的持续发展。 3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 4.夏天吃烧烤的会多一些,冬天由于天气寒冷,吃火锅的人又会增多,鉴于季节影响,我们采取烧烤和火锅一体的商业模式,这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况,在不同的季节均可盈利。 5.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做

奶茶店创业计划书文档

奶茶店创业计划书 文档

奶 茶 店 创 业 计 划 书 目录一、 (一) 1. 二、

一、项目简介小店名称:XX奶茶店 主要产品:奶茶 业务范围:销售奶茶,果汁,饮料等 营销策略: (1)促销计划和广告策略 (2)价格策略 店铺战略目标:

第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投资,积累无形资产,第二年后开始盈利。尽管在学校周边奶茶店很多,可是我们会提高自我知名度,使市场占有率最大化。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到20%; 第三、四年:进一步扩展小店项目,开发新品与规范流程两手抓。使自我奶茶店拥有一定品牌影响,扩大影响范围,为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到40%,并能够考虑建立连锁分店,向经济较好的地区扩展。第五、六年:对奶茶店进行进一步完善,扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个区域性或地域性知名的奶茶店。 核心竞争力分析: 我店推出的奶茶饮品除了结合了市面上各种奶茶的优缺点,不但注重于产品的质量、口感、包装,我们的产品更加注重对身体的调养,真正做到健康、好喝的茶饮料。这是我们的优势,也是我们战胜其它品牌,战胜周围其它店面,成为“奶茶之王”的一个重要法宝。 消费者特征与习惯1.消费者特征青年人是主力军,且调查显示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系,因为奶茶对皮肤有滋润美白功效,其中的椰果是粗纤维食品,既能够填饱肚子,又绝对不含脂肪,因此美容瘦身是女性多于男性

选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求 既然是奶茶店,就一定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗套,因此店面装修很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装,奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的,因此制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验,绝不会出现掺假,缺斤少两的现象。 由于消费者大都是年轻情侣,因此一定要给她们营造一个舒适,安静,浪漫,优雅的气氛,尽管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道。能够开展一些有特色的促销活动:比如,情侣买可赠送情侣对勺;买三杯以上获赠可爱的饰品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侣用的Y型吸管等等。能够在店名上方加几个小射灯,最好是发粉色光,晚上看起来很漂亮,温馨。 二、奶茶店概述 店铺名称:XX奶茶店 设立类型: 合伙、股份 店铺宗旨:热情·竭诚·质优 包含业务: 主营业务:奶茶

挑战杯商业策划书范文示例2篇

挑战杯商业策划书范文示例2篇Example of business plan for Challenge Cup 汇报人:JinTai College

挑战杯商业策划书范文示例2篇 前言:策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划,是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:挑战杯商业策划书范文(最新版) 2、篇章2:挑战杯商业策划书例文 篇章1:挑战杯商业策划书范文(最新版) 一、市场分析 长期以来,国内居民因生活水平较低,对以“厨房”和“卫生间”为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对“厨房”和“卫生间”的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3

年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。 对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。 目前全国生产浴霸的企业为376家,**年国内销量估计为400 万台,**年为550万台,**年达到700万台,销售额超过10 亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(**年),国 内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。 浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴 霸20xx年销售额为2.6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸 和暖风机的厂家大都集中在浙江、广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发能力不强。 我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖 一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便、有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。 比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10 亿元以上。 我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设 备市场,建立自己的品牌和销售网络。

创业计划书 挑战杯创业计划大赛的立项申请书

挑战杯创业计划大赛的立项申请书 项目组成员 姓名 班级 学号 联系方式 负责人 其他成员 指导老师 姓名 院系 性别 职称 联系方式 项目设计的基本思路 产业背景分析 团购就是团体购物,指认识或不认识的消费者联合起来,加大与商家的谈判能力,以求得最优价格的一种购物方式。根据薄利多销的原理,商家可以给出低于零售价格的团购折扣和单独购买得不到的优质服务。团购的商品价格更为优惠,尽管团购还不是主流消费模式,但它所具有的爆炸力已逐渐显露出来。

近年来,随着中国网络经济的迅速发展,团购网如雨后春笋般出现。“团购”这种购物形式逐渐被更多的消费者接受,产业整体发展迅猛,“团购”也日渐成为人们耳熟能详的词语。 市场前景分析 首先,随着中国经济的发展,“团购”这种购物形势逐渐被更多的消费者接受,行业的发展前景良好。 其次,本项目面临的是挖掘现在团购市场中的空白市场——三线城市高校学子对当地娱乐、服务类产品(如餐饮、ktv、影院等)团购需求市场。当今“团购”市场虽商品种类丰富,但服务的市场目前主要集中在一二线城市,主要方式也只是网络团购。而网络团购面临着诸多问题,尤其是针对处于三线城市经济较不发达的高校,学生购买所就读高校城市的娱乐、服务类产品的需求很大,但由于三线城市经济发展较为滞后,网络团购的三线城市服务类商品稀缺,而我们就是针对这片相对空白市场,向三线高校学子推出娱乐、服务类产品实体团购店,其前景具有很大的开发挖掘空间。 市场机会分析 首先,我们所开发的市场——三线城市高校学子对当地娱乐、服务类产品(如餐饮、ktv、影院等)团购需求市场尚处于一个相对市场空白期,缺乏一个团体对该市场进行整合; 第二,随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,大学生的消费能力也迅速增长,尤其是对娱乐、服务类产品的需求不断增大,且大学生对“团购”概念熟悉并且对价格优惠十分敏感,对新的消费方

餐饮店项目策划书

餐饮店项目策划书 许多人想从事餐饮事业,下面给大家说说如何经营餐饮店,餐饮店的经营要做好哪些方面的准备! 一、餐饮开店前的市场调查包括以下几个方面的内容: ①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。 ②交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

③周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。 如何选择呢?典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道:车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。 ④服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。 ⑤目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业

奶茶店创业策划书

奶茶店创业策划书 收录于:xx-7-20 本文档由【文档和范文〃商店】收录并,希望可以帮你轻松应对工作! 奶茶店创业计划书范本 公司名称:××餐饮有限公司 公司主营:奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁 负责人:××× 日期:20××年×月×日 目录 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍

四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力资源规划 七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中长期规划 一、项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标

是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高

挑战杯商业项目策划书

“地球村”网络课堂 商业策划书

目录 第一章公司概要 (3) 1.1综述 (3) 1.2 公司理念 (3) 1.3 经营宗旨 (4) 1.4公司架构 (5) 1.4.1主要部门与职能 (5) 1.5管理理念: (8) 1.6公司发展战略: (8) 1.6.1初创期(1—3年): (8) 1.6.2成长期(4—6年): (8) 1.6.3成熟期(7—10年): (9) 2.7投资 (9) 第二章市场分析 (10) 2.1宏观环境分析 (10) 2.1.1政策法律环境: (10) 2.1.2经济环境 (11) 2.1.3社会文化环境 (11) 2.1.4技术环境 (13) 2.2竞争者分析 (14) 2.2.1供应商的议价能力: (15) 2.2.3新进入者的威胁: (15) 2.2.4替代品的威胁: (16) 2.2.5现有市场的竞争: (16) 2.3微观环境分析----SWOT模型 (17) 2.4市场细分---STP (18) 2.4.1市场扩计划: (18) 2.4.2市场细分 (18) 2.4.3选择目标市场 (19) 2.4.4市场定位 (21) 第三章营销模式 (21) 3.1运营模式 (21) 3.1.1初创期 (21) 3.1.2成长期: (23) 3.1.3成熟期 (24) 3.2盈利模式 (25) 3.2.1产品初创期 (25)

3.2.2产品的成长期: (25) 3.2.3、产品成熟期 (26) 第四章融资决策与结构 (27) 4.1长期融资决策 (27) 4.1.1融资结构 (27) 4.2长期资本投资计划 (28) 4.2.1初创期筹集资本使用 (28) 4.2.2项目投资计划 (28) 4.3成本费用估算 (29) 4.3.1办公费、工资估算表 (29) 4.3.2折旧、摊销估算 (30) 4.3.3总成本费用估算 (31) 4.4利润估算 (32) 4.5现金流量估算 (33) 4.6总资产估算 (34) 第一章公司概要 1.1综述 地球村外语培训网络课堂是由正筹备成立的地球村文化传播运营的我国最优质、最实惠的小语种网络学习门户,本门户是以小语种(法语,西班牙语,德语,葡萄牙语,俄语,意大利语,阿拉伯语,日语,语,越南语等)教学为主要业务的一个线上网络互动教学,并附有对外汉语教学、出国留学、游学项目,企业、个人翻译服务,旨在打造一个提供包括国领先的外语互联网门户媒体、B2C电子商务、网络SNS学习社区、外语互联网学习工具在的全套外语数字教育网络服务综合性学习。 1.2 公司理念 行胜于言,永远追梦——每一件小事的成功都离不开点点滴滴的付出,而行动则是对梦想最高贵的表达,“地球村”全体员工秉承认真务实的工作作风,致

挑战杯项目申报书

序号: 第五届“挑战杯” 大学生课外学术科技作品竞赛 作品申报书 作品名称: 学院: 个人申报者姓名 (集体名称): 类别: □自然科学类学术论文 □哲学社会科学类社会调查报告和学术论文 ■科技发明制作

说明 1.申报者应在认真阅读此说明各项内容后按要求详细填写。 2.申报者在填写申报作品情况时只需根据个人项目或集体项目填写A1或A2表,根据作品类别(自然科学类学术论文、哲学社会科学类社会调查报告和学术论文、科技发明制作)分别填写B1、B2或B3表。所有申报者可根据情况填写C表。 3.表内项目填写时一律打印或用钢笔填写(字迹端正),此申报书可复制。 4.序号由第五届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛指导委员会填写。 5.学术论文、社会调查报告及所附的有关材料必须是中文(若是外文,请附中文本),请以4号仿宋体打印在A4纸上,附于申报书后;学术论文及有关材料在8000字以内,社会调查报告在15000字以内(文章版面尺寸16cm×25cm左右)。 6.科技发明制作类作品要有1000字以内的作品说明,并附相关的研究报告、图表、曲线、试验数据、原理结构图、外观图(照片)、鉴定证书和应用证书等,打印或粘贴到申报书后。 7.各学院通过初审的作品各一式三份在规定时间内报科技创新指导中心办公室(地址:大学生活动中心301室)。

A2申报者情况(集体项目) 说明:1.必须由申报者本人按要求填写; 2.申报者代表必须是作者中学历最高者,其余作者按学历高低排列;

B3.申报作品情况(科技发明制作) 说明:1.必须由申报者本人填写; 2.本部分中科研管理部门签章视为对申报者所填内容的确认; 3.本表必须附研究报告,并提供图表、曲线、试验数据、原理结构图、外观图(照片),也可附 鉴定证书和应用证书; 4.作品分类请按照作品发明点或创新点所在类别填报。

连锁餐饮店策划书 餐饮项目策划书

连锁餐饮店策划书餐饮项目策划书 【--策划书格式】 是对于目标规划的一种文字形式,是实现目标的“指路灯”, 1,项目判断: 经对项目本身及周边环境初步的观察与了解,暂得出以下结论: A,项目位于淞兴西路,周边主要目标市场为居民,个体商户,园区工作人员和卖场职工等。原本经营海派小海鲜,现整体装潢略显陈旧。 B,小区建筑外观略显老化,由此判断市场消费主要为中低端的餐饮消费市场,消费水平不高; C,周边同等档次规模以上的店面主要有川菜,海鲜,高档酒楼,火锅,农家菜等,尤其海鲜已有两家,而且市口相对较好; D,目前的房租为3.6万每月,这是一个相对比较有优势的租金;

2,SWOT分析: 优势:租金便宜,场地大,餐位多,技术管理等团队力量强等; 劣势:装修陈旧,门脸不够醒目,原有品牌可能在市场带有不 良形象; 机会:周边还没有一个具有一定规模和特色的干锅主题餐厅; 威胁:其它餐厅企业的强势促销活动; 2,调整方案: A,市场定位为以中低端市场为主的特色餐饮的经营思路。人均消费30到60元为产品价格的设计参考。毛利水平在40%~60%,综合毛利50%。 B,确立一套有特色且能迎合市场需求的拳头产品,然后调整 项目,更改品牌名称; C,根据所观察到的市场需求及周边的竞争环境,建议实施以“**干锅”为品牌主题特色,包含特色烤鱼,并辅以川菜为主的特色餐饮项目。开发一系列特色干锅和烤鱼的菜肴。

D,营运初期,主动地对市场进行的营销宣传。方式有折扣,电话访问,短信通知,传单派发,户外宣传,以及商业联盟等等一些方式; E,建立一套员工能分享餐厅效益的薪资结构和激励机制,激励员工为餐厅共同创造效益; F,实施方案。 3,盈利分析: 在通过方案调整并有效实施营销活动后,预计我们午市的上座率能达到50%,晚市的保守估计将达到80%,以300餐位的接待能力计算,一天的综合上座率将达到390餐次,按保守的人均消费50元每人计算,一天的营业额将达到 19500元,月营业额585000元,毛利按50%算,利润为292500元,除开12.5万的人工工资,3.6万的房租,2万的税收,2万的水电煤和2万的宿舍等管理杂费,单月的纯利润为74200元。 这是比较较保守的盈利分析,实际会比这个效果好很多!

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