绮煜轻食餐厅创业计划书

绮煜轻食餐厅

创业计划书

创业团队：陈思源、肖凤连、赵惠红、万凤柳、谭金妮联系人：陈思源

联系地址：南宁市秀灵路37号

联系方式：3850287

本计划书完成时间：2009年11月8日

目录

前言..................................... 错误!未定义书签。

一、企业介绍............................. 错误!未定义书签。

1、经营理念........................... 错误!未定义书签。

2、企业战略目标....................... 错误!未定义书签。

3、主要人员情况....................... 错误!未定义书签。

4、组织机构图......................... 错误!未定义书签。

5、报酬体系........................... 错误!未定义书签。

6、经营管理制度....................... 错误!未定义书签。

7、股东名单........................... 错误!未定义书签。

二、行业分析............................. 错误!未定义书签。

三、市场分析............................. 错误!未定义书签。

1、市场现状综述....................... 错误!未定义书签。

2、竞争者分析......................... 错误!未定义书签。

3、消费者（目标顾客）分析............. 错误!未定义书签。

4、市场定位........................... 错误!未定义书签。

四、产品分析............................. 错误!未定义书签。

1、产品的概念、性能及特性、主要产品介绍错误!未定义书签。

2、产品的市场竞争力，市场前景预测..... 错误!未定义书签。

五、经营目标............................. 错误!未定义书签。

1、开业1至3月经营目标............... 错误!未定义书签。

2、开业4个月至一年经营目标........... 错误!未定义书签。

3、开业3年内经营目标................. 错误!未定义书签。

4、开业长期经营目标................... 错误!未定义书签。

六、营销策略............................. 错误!未定义书签。

1、产品策略........................... 错误!未定义书签。

2、价格策略........................... 错误!未定义书签。

3、分销策略........................... 错误!未定义书签。

4、促销策略........................... 错误!未定义书签。

5、营销队伍的组织与管理............... 错误!未定义书签。

七、生产管理计划......................... 错误!未定义书签。

1、菜品烹饪质量控制................... 错误!未定义书签。

2、卫生管理........................... 错误!未定义书签。

3、新产品研发推广..................... 错误!未定义书签。

4、服务管理........................... 错误!未定义书签。

八、财务计划............................. 错误!未定义书签。

1、资金需求状况....................... 错误!未定义书签。

2、资金来源：......................... 错误!未定义书签。

3、资金使用分配....................... 错误!未定义书签。

4、经营成本分析....................... 错误!未定义书签。

5、盈利能力分析....................... 错误!未定义书签。

九、风险与风险管理....................... 错误!未定义书签。

前言

竞争日益激烈的今天，为适应现代社会的发展，跟上市场经济的步伐，解决个人就业问题，为他人提供就业机会，创造更多的社会价值，我们决定自主创业，选择服务业中的餐饮业。餐饮业中的快餐业投入的资金较少，起点低，符合大学生创业的条件。

据调查显示，柳州餐饮业的快餐业发展迅速，但针对性较差，市场存在空缺。面对市场空缺，我们抓住机会，发展生产，实现我们的创业目标。

一、企业介绍

1、经营理念

我们的小店坐落在柳州市城中区步行街，店名为“绮煜”。

“绮”：美丽；“煜”：光耀；“绮煜”，意义为：我们小店在餐饮业中脱颖而出，放射出无限的光耀，顾客们美丽无限，青春常驻。

本店经营轻食为主，以清淡、低热量、少人工添加剂的低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材，主要采用烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式，打造清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食，在轻盈的饮食中达到营养均衡的目的。以优质的食材料理美味的菜品，以贴心的设计铸就一流的服务，打造科学健康的快餐，更好的为广大爱美女性服务。