老年人保持身体健康演讲稿

爷爷奶奶大家下午好，今天由我来介绍一下老年人自我照护的有关内容。

我准备了两个小的方面，分别是老人的营养摄取和牙齿的护理。第一部分，营养摄取，我参考了一本书来介绍有关的内容。第二部分，我主要从网上搜到答案。说起网络，其中的信息或许不一定真实，但是确实极大程度上让我们解决疑惑，获取信息。

那么，不同于其他年龄阶段的人，老年人的营养需求如何？日常饮食方面又有哪些应该注意的地方？

第一，老人对能量的需求。由于活动和运动量减少，爷爷奶奶们对于能量的需要量也有所减少。所以，能量摄取的原则应该是，避免从膳食中获取过多的能量。能量过多，剩余能量会转化为脂肪导致肥胖。其实对于每个人也是这个道理，不论年龄，不论体质，都有适当的特定的能量需求。60岁以后，老年人的能量摄入量较青壮年减少了20%，70岁以后会减少30%。但是，毕竟因人而异。那么是不是有一个需要的能量的衡量标准呢？这个标准就是体重。能量需要量的多少，以体重衡量。

可变动范围是指

比理想体重高10% 为过重，高20%则为肥胖

那么比理想体重低10%为消瘦，低20%则为严重消瘦

举个例子

所以我觉得，爷爷奶奶应该关注自己的体重，隔一段时间测一下。合理调整饮食。虽然一般情况下，我们通过食量和体形变化可以对体重的变化有一定的感知和把握，但是，由于消化功能的变化或者可能受一些疾病的影响，食量和体形不变，似乎不能代表体重不变。总而言之，体重是我们衡量能量需要的标准。通过把握体重的变化，我们可以避免持续增重或者消瘦。

很多老年人都说，我们年纪大了不需要吃这么好的东西；我奶奶就总是以这个为借口把好东西留给我们这些孙子孙女。这些好东西一般都是富含优质蛋白的各种食物。但是其实，蛋白质是人体必需的七大营养素之一。并且需要从食物中获取。

蛋白质摄入过少，，，，

书中记录，，，

脂肪有一定的作用，，但是大家都有这个常识即，，

而且我们不但要注意脂肪的摄入量，也要注意摄入脂肪的种类。

所以老人日常脂肪的摄入应当以含不饱和脂肪酸的植物油为主，而少吃富含饱和脂肪酸的猪油，乳油等动物性脂肪。

不饱和脂肪酸只在一种奶类，酸奶中富含，也就是说，我们平常饮用的牛奶中的脂肪属于饱和脂肪酸。所以我认为爷爷奶奶应该注意牛奶的选择。目前市场上，根据不同的脂肪含量，有三类牛奶。全脂，半脱脂，和脱脂。在牛奶的选择上，有两个误区。一是，认为脱脂奶不如全脂奶有营养。因为脱脂奶不如全脂奶香醇。但是，脱脂奶脱去了对人体有害的饱和脂肪酸。第二个误区是，盲目追求脱脂牛奶。但是，脱脂奶在脱去脂肪的同时，也脱去了溶于脂肪的维生素。而且，通过喝脱脂奶减少饮食中的脂肪也不是一种非常有效的方法。因为脂肪的获取在饭菜中比例非常大。

现在想想，我们为什么要喝牛奶？其实牛奶的最大好处是补钙。

总而言之，全脂奶含3%的有害脂肪。脱脂奶是脱去维生素的。还有一种是半脱脂奶。脱去部分脂肪，保留维生素，但是口感较差了。所以爷爷奶奶可以根据自己的身体状况，合理选择饮用的牛奶的种类。

还有关于吃坚果的问题：高血脂，高血压患者能正常吃坚果吗？老人是不是应该少吃坚果？我了解到的答案是，高血压，高血脂病人不能摄入高胆固醇，而坚果中富含不饱和脂肪酸，可以降胆固醇。老年人多食坚果对身体有好处，只要适量避免引起肥胖。

除此之外，坚果有其他作用。比如，，，

乳类食品是钙的最好来源。有些老人可能对乳糖的消化功能差，可以选择适量的钙补充剂。但过量钙也不可取。中国营养协会推荐50岁以上人群的钙摄入量为每天1000mg。

这时候不得不提一下老年人的保健品。保健品应当按需要使用。有些营养素不宜过量，过量则引起中毒，损伤肝的功能。

水的作用不必去提。老年人对于水的生理特点有，渴觉迟钝。等到觉得渴的时候，已经是缺水状态了。对脱水敏感，容易产生脱水现象且症状明显。（疲劳，头晕眼花，甚至晕厥）（一般会觉得口渴的吧）

所以老人更应该重视饮水。

有两个禁忌是：一，不渴不喝水。这样会导致血液粘稠，容易形成血栓。

二，一次喝大量水。会加重心脏和肾的负担。

接下来是有关老年人的合理膳食。这本书提出四个方面。

粗粮对人体有很大益处。

营养不良的最明显表现是，体重不足。预防营养不良，可以少食多餐，充分消化和吸收。如

果已经营养不良，应该逐渐增加食量，或者使用营养素补充剂。而且不得不提到定期称量体重的问题。

有动脉硬化和高血压的老年人应该避免做头部旋转摇晃的运动。世界卫生组织推荐的最适宜锻炼时间是上午9点到十点和下午四点到六点。爷爷奶奶根据自己的身体状况选择适当的运动类型，运动强度，运动时间和频率。最后坚持每天锻炼，每天至少半个小时，最好一个小时。这让我想到一句老话。每天锻炼一小时，健康生活一辈子。

接下来我想介绍一下，第二部分，关于牙齿护理

南京大学医学院有口腔医学专业，并对全校学生开放了口腔医学导论课。这些课程让我们对口腔的关注和卫生意识有了很大的提高。前天我跟一个退休前是护士的奶奶聊天。奶奶的牙齿也是缺损严重，参差不齐。她说，年轻的时候把东西给儿女吃，等到自己年纪大了，也吃不动多少东西了。我又想到我的爷爷奶奶。两个人都不到70岁，爷爷已经是一口假牙，奶奶也是一直遭受着蛀牙的折磨，拔拔镶镶，几番折腾。所以我觉得，首先，牙齿的质量是爷爷奶奶生活质量的保障。但是目前来看，很多时候，牙齿的寿命不及人的寿命。

但是不是说人老就一定会掉牙。

生活中许多人都认为，白发、皱纹和缺齿是老年人的三大标志，人老牙掉是必然的。其实，这是个错误的观念。只要做好口腔保健，健康的牙齿完全能伴随人的一生。

世界卫生组织也提出了老年口腔卫生保健的目标：8020，即，到80岁至少保存20颗能够正常咀嚼的牙齿。

但是老年人的口腔保健知识比较贫乏，身体机能有开始下降，所以患蛀牙、牙周病的几率更高一些。

网上总结了以下几个方面来保护我们的牙齿。

专家建议说，老年人应坚持早晚刷牙，如果有条件，最好每顿饭后也能刷牙或漱口。刷牙时不要流于形式，要做到有效刷牙。老人刷牙时不要采用“拉锯”式的横刷，要顺着牙缝方向慢慢竖刷。刷牙的时间要保证3分钟，这样可起到按摩牙龈的作用，促进血液循环。

还有，老年人牙齿稀松，牙缝变宽，进食后牙缝容易嵌塞食物残渣，有时仅靠刷牙难以解决问题，这时合理使用间隙刷、牙签或牙线，也是一种很好的洁牙方法。牙签最好选用扁平木质的，使用时不要过猛过急，避免损伤牙龈。