XX特种野猪养殖场新建项目可行性研究报告

XX特种野猪养殖场新建项目可行性
研究报告
随着人们生活水平的不断提高l、美味l、营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标l、家猪的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需要.而野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知l、人人爱吃.它风味独特l、营养丰富l、低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素l、人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍l、还含有抗癌物质锌、硒和亚油酸等.而且它以无污染的野草、红薯等为主食l、是纯天然的绿色滋补保健食品l、成为人们真正的“放心肉”而极为畅销.
我国是以猪肉为主要肉食的国家l、年消费生猪在1.8亿头以上l、即使按生猪消费的1／10计也达1800万头.目前全国人工养殖的野猪极少l、今后5-10年内仍远远无法满足需求.近几年生猪市场疲软l、销售价格持续下跌l、致使许多养猪场倒闭l、生猪生产已进入高成本、高风险的“微利时代”l、特种野猪的出现对我国生猪养殖业是一个福音l、取代家猪将成为趋势！
二、特种野猪养殖发展前景及市场分析
特种野猪是以纯种野山猪为你本l、以瘦肉型猪为母本进行杂交l、经过多次选育l、驯化的一种野猪l、称特种野猪.这种特种野猪l、既保持了野山猪瘦肉率高l、肉质鲜嫩l、抗病力强l、适应性广的优势l、又保持了瘦肉型猪瘦肉率高l、生长发育快l、饲料利用高l、繁殖力强l、性情温驯l、好饲养的特点l、并克服了野山猪的体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷.同时保持了野猪瘦肉的高产出率（达85%）且抗病力强l、适应性广等特点l、不易得病l、成活率高达98%以上l、繁殖力强（年产仔2-2.5胎l、每胎8-13只）.其肉食用价值高l、肉质鲜嫩l、野味浓郁l、瘦肉率高l、脂肪含量低l、营养丰富l、是人类追求的绿色保健食品.一是含有17种氨基酸和多种微量元素l、亚
油酸含量比一般猪高2.5倍l、亚油酸是人体惟一不能合成的必需脂肪酸l、对高血压、高血脂、冠心病、脑血管疾病有独特的疗效.二是食用特种野猪皮可以预防人体代谢紊乱l、生殖机能障碍l、高度疲劳和儿童发育不良等疾病.三是最新研究表明l、特种野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等l、是一种理想的滋补保健肉类.四是特种野猪骨头可制药.
有关资料显示l、2004年野猪在京津地区供不应求l、而在广东、上海和香港等市场l、野猪活体重价格30元/公斤l、猪肉价格为48元/公斤l、比一般活猪和猪肉价格高4～5倍l、仍十分抢手l、一头特种猪的价格相当于7-8头普通家猪的价格.且特种野猪的主食为青草等青绿饲料l、饲料来源广泛l、价格低廉l、饲量仅为家猪的三分之一l、养殖前景极好l、是个抢先发展占据市场份额的产业.
三、建设特种养猪基地所具有的优势条件
1、本人饲养特种野猪多年l、积累了一定的经验l、现有纯种山公猪3头l、母猪10头l、用于杂交的母猪10头；
2、本人现有饲料基地500亩,建有养殖场地3000平方米；可供饲养800头野猪；
3、本地人力资源充足、廉价.
4、本地饲料可就地取材l、减少成本l、所需精料l、本地有供应.
四、基地建设初步构想
因本人资金有限l、一直没有大规模发展l、未取得规模效益l、特种野猪养殖业若有资金支挂l、可走产业化发展道路l、将此产品首先在国内打开市场l、同时带动相关服务
行业快速发展.
（一）发展种猪养殖基地.根据投资额的大小确定规模.
（二）新建养殖示范基地.在山中选择适宜地方l、围栏成圈l、实施自然放养与饲料配给相结合的养殖方式.
（三）具有一定的规模后l、可放仔给广大农户饲养l、回收成猪l、实施公司+基地+农户的养殖方法l、进一步扩大规模l、同时惠及广大农猎民l、产生巨大的社会经济效益.
（四）兴建配套工厂l、实施深加工战略l、进一步取得更大的经济效益.主要包括饲料加工厂、肉联厂及包装厂.将产品细化l、深加工成成品上市l、首先打开国内市场l、使野猪肉能走进千家万户l、使人们逐步摆脱目前精饲料喂养的家猪.通过规模养殖逐步减少成本l、使人们能够吃得到美味、绿色、营养的野猪肉l、改变传统的肉食习惯. （五）深化产业l、拓宽销售渠道l、走品牌发展道路.通过企业的发展l、我们将注册绿色产品商标l、真正使这种产品走进全国各大超市和寻常百姓家l、没有过硬的品牌是不行的.通过这种方式l、加上好的企业管理l、香醇可口的特种野猪肉一定能够发展成功.
从理论上说l、野猪和家猪杂交l、就象杂交水稻一样l、是养猪业的一场革命.由它本身存在着的种种优势l、尤其是肉的品质方面的优势l、就决定了它具有强劲的生命力.所以l、它一定会有无比广阔的发展前景. 从实践来看l、十多年来l、在市场上销量一年比一年多l、售价一年比一年高l、（“非典”期间例外）.这就直接证明了它的发展前途是看好的. 就中等纯度的（下同）而言l、同“洋三元”差不多.即年产2.2胎l、胎产7～13只.假如不考虑喂青饲料l、养一头母猪年饲料成本约1000元.商品猪的料肉比约3.78. 其实l、30斤以上的野猪可以投喂80%以上的青饲料l、那成本就会低得多.杂交
野猪比家猪长得要慢l、从出生养到7个多月能长到一百五六十斤.如果象养家猪那样喂l、会稍差些.正因为它长得慢l、肉才好吃.这和养良种猪的追求目标是相反的.大猪要强得多.事实说明l、不管发什么传染病l、野猪总是没事.但小野猪（未满月的）的抗病力比不上家猪.高纯度的更是这样.所以l、养野猪的技术难点之一就是繁殖关.纯度高的更象野猪l、市场上好销价高l、但它的饲养技术要求高得多料肉比也相对高l、纯度低的则相反.所以l、要确定一个既考虑市场效益l、又兼顾到养殖效益的最佳纯度.一般初养者l、应当先从较低纯度开始l、由低到高.而不要一开始就片面追求高纯度.
现将其养殖技术介绍如下：
一、合理建场：
野猪场舍最好选在地势较高的地方l、便于排水.原有家猪舍加高并稍加改造也可养殖.新建野猪圈舍一般由内窝室与运动场组成l、要求水泥铺地l、要求采光和通风.内窝室供野猪睡觉、采食l、长约3米l、宽约2.5米l、圈舍加棚l、建成一般猪舍样式l、建一高一低两个自动饮水装置l、供小猪和大猪饮水l、上盖顶棚.运动场不盖顶棚l、供野猪排便、运动和晒太阳l、长约3米l、宽约2.5米l、靠围墙处设一排粪沟l、围墙用水泥抹面l、建筑高度为1.7米～1.8米.野猪母猪舍应在内窝室加建一仔猪保温补料室.在内窝室与运动场之间留一条1米宽的通道l、以利于野猪自由出入l、栏门一般留在内窝室的前面.
二、科学选种
特种野猪根据杂交方式的不同l、其所含纯种野猪的血缘有100％、86%,75％、50％、25％等多种不同纯度l、根据饲情况和市场反馈l、养殖时应选择75％纯度的特种野猪为最好l、如果纯度更高其生产速度极慢、产仔数少、难饲养l、而如纯度更低如50％、25％的特种野猪则外形、抗病力、耐粗饲、瘦肉率、营养成份等方面与家猪
相差无几l、没有饲养的价值.同时l、由于杂交、选育的方式不一样l、同是75％的特种野猪种猪其抗病力、仔数等也相差很大l、如一般的特种野猪其胎产仔数一般在6～8头l、而福建省招宝农庄历经10年选育的高产系特种野猪胎产仔数一般在12～14头l、最高可达17头l、是一般野猪的2.5倍.同样是养野猪l、效益可能差几倍.养殖户一定要把选择一个有实力的场家作为首要任务l、特别要警惕许多不法场家以劣充优.
三、配种技术
野猪适宜的配种时间为出生后5月龄—6月龄l、体重40千克~60千克.母野猪发情时l、一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则.野猪发情时l、外生殖器明显红肿l、当外生殖器由红色变为暗紫色l、由肿胀变为稍皱缩l、或用手摁住母猪臀部l、母猪站立不动时l、为最好的配种时间.配种时l、公母野猪配种时间约需10～20分钟左右.根据饲养经验l、最好采取复配方式l、即间隔6小时~8小时后再重复交配一次.这样可明显提高母猪的受胎率.配种时l、一般多采用将野母猪赶入公野猪舍的方式l、这样由于公野猪不用熟悉新的环境l、容易配种更快、更成功.待确认交配成功后l、将母野猪赶回其猪舍.过20天后l、再观察母野猪是否还发情l、一般母野猪发情周期为16～18天l、如不发情l、证明野猪已交配成功.
特种野猪食量较少l、一般一天喂2～3次l、喜生食l、食性杂l、各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为野猪的饲料.野猪特别喜食青绿饲料l、如红薯藤叶、青刈玉米、马铃薯、树叶、自种牧草等l、可占日粮的50％以上l、配合少量精饲料即可养出健壮的野猪.精饲料一般由玉米、高粱、大麦、稻谷、甘薯等谷类籽等能量饲料和豆饼、花生饼、棉籽饼、骨肉粉、鱼粉等蛋白质饲料以及一些维生素、氨基酸、矿物质与微量元素等营养物质添加剂组成.中大野猪参考饲料配方：玉米粉41％、麸皮15％、花生麸粉10％、鱼粉3％、粗糠15％、贝壳粉2％、生长促进剂1％、微量元
素0.5％、食盐0.5％、豆粕12％、多维20克.
野猪养殖这几年来越来越受到人们的关注l、野猪抗病力强、瘦肉率高、肉品质好、养殖成本更低l、效益更好l、发展前景广阔l、都比家猪要更胜一筹.由于市场紧俏l、2006年的野猪市场价格由2005年的每公斤30元上涨到40多元l、上海等地更是达到56元/公斤的高价.农户养殖一组野猪种猪l、一般利润可达10万元以上l、所以目前许多家猪养殖场纷纷转产养野猪l、也成为许多投资者、养殖户的首选项目.。