学校食品安全责任书(15篇)
食品安全承诺书(精选15篇)

食品安全承诺书(精选15篇)食品安全承诺书1为切实维护全校师生的合法权益,确保师生的饮食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,本单位郑重做以下承诺:一、健全学校食品安全管理机构,建立以校长为食堂食品安全第一责任人,由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责学校食堂管理工作。
写作模板二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定,健全各项制度,强化内控机制,提高管理水平。
三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动,不超范围经营。
四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作,科学制定食谱,规避使用一些高风险食材,降低食品安全风险。
学校校长或学校管理人员要轮流陪餐,做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。
五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明,实行每日晨检制度,对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位,建立并执行食品从业人员培训计划。
六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。
严格落实食品添加剂“五专”管理,不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂,所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。
七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。
八、按照保证食品安全的要求贮存食品。
不购买、存放、使用亚硝酸盐;不使用散装食用油;不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。
食品安全承诺书4为了确保食品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,本企业特向社会郑重承诺:一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生产活动。
本着对社会和公众高度负责的精神,切实履行食品安全主体责任,诚信守法生产经营。
二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产,保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。
中小学校食品安全责任书(优秀5篇)

中小学校食品安全责任书(优秀5篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂食品安全责任书15篇

学校食堂食品安全责任书15篇学校食堂食品安全责任书篇1为加强学校食堂卫生安全工作的管理,落实管理责任,确保全校师生身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,对食堂食品实行定点采购,现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状。
1、由食堂管理员统一把关,加强食品安全管理,严把食品卫生安全关,严把食品的采购关,积极防控食物中毒工作。
2、供应商必须具有良好的社会信誉,具有一定的经营规模,有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书,同时提供的食品必须符合规定标准,不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。
3、肉类供应商向食堂供应的动物类食品必须经过检验检疫,须向采购员提供检验合格证或化验单。
4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒,并系当天所宰杀的生鲜肉品。
5、若不遵守协议,造成食物中毒及食源性疾患的,经调查系此类食品所致,由其负完全责任。
此责任状一式二份,富乐小学、食品供应商各执一份。
富乐小学:(盖章)年月日供应商(签字)单位责任人(签字):年月日学校食堂食品安全责任书篇2甲方:______学校乙方:根据《中华人民共和国食品安全法》及省市县有关食品卫生的有关规定要求,为落实食品安全工作责任制,强化食品安全工作的监督力度,结合学校食堂的实际情况,特制定本责任书。
一、供应商责任:1、凡是给学校食堂供货的.供应商必须向学校提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。
2、供应商每次供货必须根据学校确定的产品(质量或数量)进行供货,供应商不得提供非学校确定的产品(质量或数量)进行供货,由此产生的一切问题由供应商自己承担。
3、供应商供货的同时必须提供食品原材料的供货清单,注明供货单位,供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间等。
4、供应商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料,供应商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂,供应商严格遵守中华人民共和国《产品质量法》、《食品安全法》等相关法律、法规的规定,保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。
学校食品安全责任书8篇

学校食品安全责任书8篇第1篇示例:学校食品安全责任书为了保障师生的健康和安全,学校特制定本食品安全责任书,明确食品安全管理的责任和义务,确保学校食品安全工作得到有效的推进。
一、食品安全管理责任1. 学校要建立健全食品安全管理制度,保障食品安全工作的有效进行。
2. 学校领导要高度重视食品安全工作,加强对食品安全管理的监督和检查,确保食品安全工作的稳步推进。
二、食品供应责任1. 学校要选择正规的食品供应商,确保供应的食品符合国家和地方的食品安全标准。
2. 学校要建立食品采购档案,做好食品购进、验收、储存等记录工作,确保食品安全的全程可追溯。
3. 学校要定期对供应商进行食品安全培训,提高其食品安全意识和操作水平。
三、食堂食品安全责任1. 食堂要保持清洁卫生,建立健全食品加工和操作规范,确保食品安全生产。
2. 食堂要配备专业的食品安全管理人员,定期进行食品安全培训和考核。
3. 食堂要定期对食品设施、设备进行检测和维护,确保食品安全生产的基础设施完好。
四、食品安全宣传责任1. 学校要开展食品安全宣传活动,提高师生的食品安全意识,增强他们的食品安全防范意识。
2. 学校要定期组织食品安全知识培训,提高师生的食品安全知识水平,提高他们的食品安全健康素养。
六、食品安全事件处理责任1. 学校要建立健全食品安全事件应急预案,确保一旦发生食品安全事件,能够及时、有效地进行处置。
2. 学校要及时向相关部门和师生通报食品安全事件的处理情况,做到信息公开透明。
七、食品安全追溯责任1. 学校要建立食品安全追溯体系,确保食品的来源能够追溯,能够快速找到问题食品的流向。
2. 学校要定期组织食品安全追溯演练,确保一旦发生食品安全事件,能够迅速准确地进行食品安全追溯。
以上为学校食品安全责任书内容,希望全体师生和相关工作人员严格遵守,共同为保障食品安全工作的顺利进行而共同努力。
第2篇示例:学校食品安全责任书为了保障师生健康,维护学校食品安全,我们郑重承诺:一、食品采购1. 严格按照食品安全法律法规和相关标准,选择正规渠道和有资质的供应商进行食品采购。
学校食品安全责任书(5篇)

学校食品安全责任书我们,作为学校的管理层,深知食品安全对学生健康的重要性。
为了确保学生在学校食堂用餐期间的健康与安全,我们郑重承诺履行以下食品安全责任:1. 提供安全食品:我们将确保所供应的食品符合国家相关法规和标准,采购来自合格的供应商,确保食品原材料的质量和安全性。
我们会定期检查和审核我们的供应商,以确保他们遵守食品安全规定。
2. 加强食品加工与储存:我们将严格执行食品加工和储存流程,确保食品的储存条件合适,减少食品变质和污染的风险。
我们将保持厨房设施清洁,进行定期的消毒和维护。
3. 提供食品安全培训:我们将定期组织食品安全培训,培养食堂工作人员的食品安全意识和操作技能。
我们鼓励员工参加相关的培训课程,以提升食品安全管理水平。
4. 落实食品检测与监控:我们将建立食品安全检测和监控机制,定期对食品进行抽检和检测,确保食品的质量和安全性。
我们将保留相关检测记录,并及时采取措施解决和防止食品安全问题。
5. 加强食品安全宣传与教育:我们将积极宣传食品安全知识,向学生和家长传达食品安全重要性。
我们将组织食品安全教育活动,提高学生的食品安全意识和自我保护能力。
6. 接受监督与反馈:我们承诺接受学生、家长和社会的监督与反馈,对于食品安全问题及时进行整改和改进。
我们将建立投诉和建议反馈机制,确保持续改善食品安全管理工作。
我们郑重承诺遵守以上责任,并不断努力提升学校食品安全管理水平,为学生提供安全、健康的食品环境。
日期:____________学校名称:____________学校负责人签名:____________学校食品安全责任书(二)为了保障学校广大师生员工的食品安全,提供健康营养的饮食环境,根据国家相关法律法规和学校要求,特制定本《学校食品安全责任书》,请各级各部门严格执行,确保食品安全工作的落地实施。
一、食品安全部门的设立和职责1. 学校食品安全委员会是负责协调、指导和监督食品安全工作的机构,由学校领导班子成员担任组长、相关职能部门负责人及校外专家组成。
学校食品安全责任书(通用10篇)

学校食品安全责任书(通用10篇)学校食品安全责任书第1篇为了进一步规范食品卫生安全工作,提高食品卫生安全意识,明确各部门管理责任,建立健全食品卫生安全责任追究制度,确保学校各项工作秩序和广大师生身心健康。
根据国家食品安全法及有关通知精神,结合我校实际,特制定____学校食品卫生安全责任书。
一、指导思想校长是学校食品卫生安全的第一责任人,在学校分管校长的领导下,按照“谁管理、谁负责、谁主办、谁负责”,一级管理一级,一级对一级负责的原则,各部门各司其职,齐抓共管,共同做好学校食品卫生安全工作。
二、工作原则要充分认识食品卫生安全工作的重要性和紧迫性,高度重视食品卫生安全工作,要从“讲政治、顾大局、保稳定、保质量”的高度做好学校食品卫生安全工作。
三、组织机构成立学校食品卫生安全工作小组,组长由学校分管后勤的副校长纪申担任,副组长由学校总务主任李爱民担任。
四、承担责任副校长纪申负学校食品卫生安全领导责任,总务处李爱民主任负监督管理责任,司务长负直接经营责任。
五、工作小组组长责任1、根据国家法律法规及有关通知精神,结合学校实际,研究制定我校食品卫生安全的工作计划,实施意见及应急处置工作,并抓好组织落实。
2、定期召开学校食品卫生安全工作会议,部署、指导和组织各职能部门做好食品卫生安全工作。
3、检查学校各职能部门食品卫生安全工作落实情况。
协调、督促存在问题的部门及时整改。
4、协调地方政府及卫生行政部门对学校食品卫生安全事件防控及应急处置工作的指导、信息沟通等工作。
六、监督管理部门责任1、定期进行食品卫生安全知识宣传教育,做好食物中毒防控工作。
2、健全食品卫生安全制度,食堂配备专职食品卫生安全监督员,按规范化、标准化要求,每天对饮食部门进行食品卫生安全监督管理工作,现场责成整改并督促整改措施的落实到位。
3、认真履行监管职责,加大监督检查力度,每周至少一次对食堂的卫生、证照、操作流程、原材料质量、食品留样、餐具消毒、饭菜质量等各个环节进行检查记录。
校园食品安全责任书范文(精选5篇)

校园食品安全责任书范文(精选5篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年学校食品安全责任书(三篇)

2024年学校食品安全责任书为了加强教师与学生集体用餐的管理,落实饮食安全责任制,防止食物中毒和食源性疾患的发生,保障师生身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》,《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书:1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人,负责学校食堂的食品卫生管理工作。
2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒,炊事员的个人卫生必须合格,不合格的建议学校完善。
3、食堂进货以及采购食品和食品原料时,必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单,蔬菜类、肉类原料应定点采购,严格执行采购验收制度,保证原料新鲜、干净、卫生,不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品,并建立台帐制度。
4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。
5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施,负责食品存放离地离墙,防止交叉污染。
不得存放有毒、有害化学物品及杂物。
6、不得供应未经加热、熟透的食品,不得供应发芽土豆等有毒有害食品。
7、餐饮具使用前必须洗净、消毒,贮存于专用保洁柜内。
8、炊事员必须有健康证,如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位,待查明病因,排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。
个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽,不留长指甲、不戴手饰,不在工作场所内吸烟。
9、建立严格的安全保卫措施,严防投毒事件发生,确保师生用餐安全、卫生。
10、加强生活饮用水的管理,每年年检。
11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。
一旦发生突发事件,要及时报告。
学校负责人签字:食堂负责人签字:____年___月___日2024年学校食品安全责任书(二)尊敬的老师、亲爱的同学们:大家好!在新的学年即将开始之际,我们作为学校的学生,有幸参与到食品安全责任书的撰写与签署。
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学校食品安全责任书(15篇)学校食品安全责任书1为切实加强我校的安全工作,进一步落实“安全第一,预防为主”的方针,确保广大师生的`人身安全,维护学校正常的教学秩序和社会稳定,根据《中江县县学校安全工作目标责任书》,学校与小卖部承包人特签订食品安全工作目标责任书:一、工作宗旨:服务师生生活,保障师生健康。
二、安全意识:认真学习执行《食品卫生法》、《食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规。
健全安全工作制度,明确职责,落实措施。
三、具体要求:1.小卖部工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人,自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。
2.小卖部各种证照必须齐全,工作人员必须经卫生知识培训,考核合格,并取得健康证,方可上岗。
3.要严把进货关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部。
4.不卖变质、过期产品,小卖部经营者必须定期全面检查。
如发现变质、过期产品必须销毁。
5.认真做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作,始终保持整齐清洁。
6.小卖部经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行,如发生师生食物中毒事件应负全责。
7.小卖部工作人员,必须穿清洁衣上岗。
四、责任措施1.学校必须十分重视食品安全工作,校长总管,后勤处分管,政教处监管,要定期研究安全工作,做到有措施,有检查,有保障。
2.学校小卖部的食品卫生安全,承包者是直接责任人,在食品安全出问题,承包者必须负全部责任。
3.学校安全工作出了问题,要及时报告,同时,要果断采取措施,使造成的损失降低到最低程度。
签字:_______年__月__日学校食品安全责任书2为深入贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,切实加强学校食品卫生安全管理,明确责任主体,落实管理责任,有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生,保障广大师生身体健康和生命安全,结合实际情况特签订本目标责任状。
1、建立食品安全校长负责制,学校主要负责人是学校食品安全管理的第一责任人。
2、设立专职或兼职食品安全管理人员,建立健全食品安全管理制度,并确保各项制度落到实处。
3、学校开办食堂需取得《餐饮服务许可证》,并严格按照食品安全有关要求规范操作。
4、实行食堂承包(托管)经营和外购学生集体用餐盒饭的学校,应建立并落实资格准入制度。
5、学校食堂采购食品,严格按照食药部门的规定,采购有证照生产经营者提供的食品,按规定进行索证索票,认真记好进货台帐。
6、确保从业人员持有效健康证明上岗,并按规定安排管理人员和从业人员进行食品安全知识培训。
7、及时落实食品药品监管部门提出的有关食品安全的整改意见,并整改到位。
8、做好食品安全的.教育宣传工作,提高师生食品安全意识。
利用健康教育课、广播、班会、板报、手抄报等各种形式,开展食品安全宣传教育工作。
9、建立食品安全应急预案。
一旦发生食物中毒事故,应立即如实上报、保留现场,采取有效控制措施,并组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大。
积极配合食品卫生监管部门进行食物中毒调查。
10、对食品安全机制不完善、制度不落实、食品安全监管不到位而发生食品安全事故,造成重大影响的,将依照有关规定追究行政责任,触犯法律的,移交司法部门处理。
本责任书一式两份,食药站和责任单位各执一份。
北城街街道办事处___学校学校食品安全责任书3为切实加强我校的安全工作,进一步落实“安全第一,预防为主”的'方针,确保广大师生的人身安全,维护学校正常的教学秩序和社会稳定,根据《中江县县学校安全工作目标责任书》,学校与小卖部承包人特签订食品安全工作目标责任书:一、工作宗旨:服务师生生活,保障师生健康。
二、安全意识:认真学习执行《食品卫生法》、《食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规。
健全安全工作制度,明确职责,落实措施。
三、具体要求:1.小卖部工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人,自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。
2.小卖部各种证照必须齐全,工作人员必须经卫生知识培训,考核合格,并取得健康证,方可上岗。
3.要严把进货关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部。
4.不卖变质、过期产品,小卖部经营者必须定期全面检查。
如发现变质、过期产品必须销毁。
5.认真做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作,始终保持整齐清洁。
6.小卖部经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行,如发生师生食物中毒事件应负全责。
7.小卖部工作人员,必须穿清洁衣上岗。
四、责任措施。
1.学校必须十分重视食品安全工作,校长总管,后勤处分管,政教处监管,要定期研究安全工作,做到有措施,有检查,有保障。
2.学校小卖部的食品卫生安全,承包者是直接责任人,在食品安全出问题,承包者必须负全部责任。
3.学校安全工作出了问题,要及时报告,同时,要果断采取措施,使造成的损失降低到最低程度。
_______年__月__日学校食品安全责任书4甲方(食品供货商):乙方(食品经营者):甲方向乙方供货的食品名称:为明确食品供货商和经营者双方的食品质量责任,避免和减少各类食品质量违法违章行为的发生,保障食品安全,保护消费者和经营者的合法权益,特制定本合同。
(一)食品供货商的责任1、保证是合法的`食品供货商,并能提供营业执照、卫生许可证、生产许可证等证照复印件(食品经营业户审验原件后由供货商盖章)。
2、提供的食品必须符合国家和行业规定的相关标准,且是保质期内的食品。
3、保证提供每批次供货食品的质量检验、检疫报告书和进货发票或其他有效票据。
4、若因供货商提供的食品本身出现质量问题,供货商应无条件包退包换,并对因质量问题引起的一切后果承担责任。
(二)食品经营者的责任1、食品经营者要对购进食品的质量严把准入关,严格落实进货查验制度、索证索票制度等。
2、因食品保管以及其他自身原因造成的质量责任由食品经营者承担。
3、在食品经营过程中,发现超过保质期限的食品,腐败变质食品,油脂酸败食品,霉变、生虫食品,混有异物食品,应立即停止销售并下架。
4、不得销售(无厂名、无厂址、无保质期)的食品。
5、不得销售其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
本合同书一式两份,一份食品供货商备存,一份食品经营者备存。
供货商(甲方):经营单位(乙方):签约代表(凭委托书):签约代表(凭委托书):联系电话:联系电话:日期:日期:学校食品安全责任书5为了进一步落实上级关于加强食堂饮食卫生与安全指示精神,维护学校的稳定和安全,强化食堂管理,杜绝中毒事故的发生,建立健全学校食品卫生安全责任制和有关规章制度,明确责任,落实到人,以保证学校食堂、食品卫生安全,特签此书。
一、学校食堂食品卫生安全,直接关系到学生身体健康,食堂承包人是食堂岗位责任人,食堂门以内引发的.健康及危害生命健康的事故,人为及意外事故,一切责任由食堂岗位责任人负责。
二、食堂必须讲究卫生,切实保证伙房、餐厅干净整洁,无油垢、无霉点、无老鼠、苍蝇、蟑螂及昆虫活动,不准存放其他有毒物品,伙房,餐厅,餐具,要定期消毒,认真做好防疫工作。
三、严把食品采购关。
责任人必须执行《食品卫生法》严格把住食品质量关,不得采买霉烂变质食品、蔬菜。
四、学生餐厅,特别是操作重地坚决杜绝非工作人员入内,由此引发的安全责任事故由食堂责任人负责。
防止坏人投毒破坏,发现问题及时采取措施妥善处理。
五、严把食品贮存销售关。
(1)食品贮存应当分类架,隔墙离地存放,定期检查,及时处理变质或超过保质期限的食品。
用于保存的冷藏设备,必须贴有标志,生食品、半成品和熟食应分框存入。
(2)必须严格按规程办事,饭、菜熟透,不准向师生供应生冷、霉变食品、变质的饭菜,严防食物中毒事件发生,一旦出现中毒事件要追究当事人的责任。
(3)食品在烹饪后至出售前,一般不超过2小时。
(4)食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可继续出售,隔夜剩余饭菜一律不得出售。
(5)每餐样菜应各取不少于100克留置于冷藏设备中,保存48小时以上,以备查验。
(6)学生食堂不准经营小食品和冷饮等,责任人必须按着《食品卫生法》办事,如不按食品卫生法办事,出现一切事故全由肇事者负责,并承担一切经济损失和刑事责任。
六、严把从业人员健康卫生关:(1)食堂从业人员必须持有健康证上岗。
(2)食堂从业人员按照有关规定统一着装操作规范。
炊事员必须讲究个人卫生,便后洗手,经常剪指甲,勤洗衣服,做饭时必须穿卫生服,戴卫生帽,把好病从口入关。
(3)食堂从业人员在出现咳嗽、发热等有碍于食品卫生的病症时,应及时脱离工作岗位,待查明病因或治愈后,方可重新上岗。
此责任状一式二份,学校、食堂责任人、各一份,自签定之日起实施。
学校负责人:食堂责任人:___中学__年_月_日学校食品安全责任书6甲方:__小学乙方:食堂从业人员__为了确保全校师生的身心健康,保证食品卫生安全,构建和谐校园,特与学校食堂从业人员签订安全责任书。
甲方负责加强对学生的食品卫生安全教育,遵守就餐时的.纪律,听从从业人员的安排。
甲方加强对食堂的卫生安全督促检查。
乙方必须做好以下事项:一.食堂的从业人员要按规定办理好相关手续,合法经营,严格执行《食品卫生法》,定期参加体检。
二.食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的物品。
三.所卖饭菜要清香可口,不能有异物残留其中。
态度谦和,服务热情周到,关心师生身体。
四.所出售的食品要保证煮熟煮透,不得出售变质变味食品。
食品实行留样制。
五.要按规定做到有储藏间、工作间,食品生熟分离,并根据季节的变化做好冷藏保鲜工作。
六.保持好室内及周边环境清洁卫生,严禁他人进入操作间。
七.随时接受学校及上级的食品卫生安全检查,对所指出的问题及时整改;若对各级检查时提出的问题整改不及时或不整改,学校将提请有关部门予以强制执行。
八.若因食堂食品引起的学生中毒事件,将根据事故的大小由从业人员全部承担相应的经济、法律责任,学校概不负责。
九.此责任书一式二份,自签字之日起生效。
甲方签字(签章):__乙方签字:____年__月__日学校食品安全责任书7为切实加强学校食品安全管理工作,确保师生的身心安全,特签定本安全责任书。
一、持证上岗食堂工作人员的身体状况必须合格,每年进行要体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,应立即离开岗位。
二、食品贮存1、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、嶂螂,仓库应当通风良好;2、禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品;3、食品应当分类、分架、隔墙10厘米、离地20厘米存放,并定期检查、处理变质和超过保质期限的食品;4、食品应当有专人保管,非食堂工作人员不得接触食品及食品原料。