学校食品卫生责任书
学生食品卫生安全责任书
学生食品卫生安全责任书为了确保食品卫生安全，加强卫生安全责任与监督，学校根据上级有关文件精神和食品卫生安全的相关规定，现就如下事项与食品生产者或销售者签订责任书。
一、食品生产者或销售者在采购食品原料或成品时，要向供货商索取相关证件。
二、严把食品采购关，严禁采购下列食品：1、有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的食品。
2、无检验合格证明的食品。
3、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
4、无生产厂商、无生产日期、无保质期的“三无”食品（只要一项无都为“三无”产品）。
5、超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品。
三、操作人员职责1、食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，严格执行国家规定的饮食卫生法规。
2、采购食品人员，应有相对固定的食品供应点采购。
保证食品质量和新鲜度，严禁采购腐败变质、超过保持期的食品及原料。
3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。
不得供应生吃，半生吃或凉伴食品。
严禁供应隔餐（夜）饭菜。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。
5、食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。
6、餐具必须每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。
7、定期进行食堂内外环境大扫除，减少或杜绝蚊蝇的孳生。
8、严格按规范操作炊事用具，经常检查、保养。
9、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。
食堂人员如出现发热、咳嗽、腹痛、腹泻等病要暂食堂工作及时进行治疗。
10、食堂人员要防止食物中毒事故的发生，四、贮存食品的场所、设备应当保持清洁（包括周边卫生环境），禁止存放有毒、有害物品或个人生活用品。
食品应当分类、分架、离墙离地存放。
定期检查处理变质或过期食品。
严格遵守生产或销售操作规程，防止卫生安全事故发生。
五、时刻树立卫生安全防范意识。
做到人走门关，不得让陌生人随便出入食品储藏、生产或销售场所。
小学食品安全责任书范文（三篇）
小学食品安全责任书范文尊敬的家长：为了确保学生的食品安全和健康，本校特制定了《小学食品安全责任书》，请您仔细阅读，并共同遵守以下内容：一、校方责任：1.加强食品安全监管。
我们将严格按照国家食品安全法律法规的要求，对校园内的食品供应商进行合法资质审查，并签订食品安全协议，确保供应商的食品安全管理水平。
2.建立食堂食品安全管理制度。
我们将制定食堂食品安全管理制度，并进行定期检查，对食品采购、储存、加工、配送、销售等各个环节进行全面监管，确保食品的安全卫生。
3.加强食品安全培训。
我们将组织食堂工作人员进行食品安全知识的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能，并定期进行复习和考核。
4.建立食品安全投诉处理机制。
我们将建立食品安全投诉处理机制，接受学生和家长对食品安全问题的投诉，及时处理并反馈结果。
二、食堂责任：1.食堂供应商应具备合法资质。
食堂供应商应具备相关食品经营许可证和卫生许可证，并定期进行食品安全检查。
2.食堂供应商应建立完善的食品安全管理制度。
食堂供应商应制定食品安全管理制度，明确员工的工作职责和操作规范，严格执行并进行监督。
3.食堂供应商应确保食品的安全卫生。
食堂供应商应采购符合食品安全标准的食材，并确保储存、加工、配送、销售等环节的安全卫生。
4.食堂供应商应进行定期的食品安全检查。
食堂供应商应定期对食品及其相关设施进行检测，确保食品安全卫生达到国家标准。
5.食堂供应商应及时处理食品安全投诉。
食堂供应商应建立食品安全投诉处理机制，接受学生和家长的投诉，并及时处理和反馈结果。
三、家长责任：1.关注学生的饮食安全。
家长应关注学生的饮食情况，合理搭配食物，减少油腻、辛辣、过酸、过甜等不健康食品的摄入。
2.加强食品安全知识宣传。
家长应与学校共同加强食品安全知识的宣传，使学生掌握食品安全基本知识和正确饮食习惯。
3.积极参与食品安全监督。
家长应积极参与学校食堂的工作，关注食品安全问题，及时向学校反馈问题，并共同监督解决。
学校食品安全责任书
学校食品安全责任书尊敬的全体师生、家长：食品安全是学校管理的重要方面之一，为了保障广大师生的身体健康，维护学校食品安全，特制定本《学校食品安全责任书》。
以下是学校对食品安全的管理责任和承诺：一、明确食品安全责任1. 学校领导班子要高度重视食品安全问题，加强食品安全管理，将食品安全纳入学校重要议事日程，并制定具体的食品安全管理制度和规章制度，明确责任分工和工作流程。
2. 学校相关职能部门要主动承担起食品安全管理责任，加强与学校各职能部门的协调配合，确保食品安全措施的有效执行。
3. 学校食堂负责人要切实履行食品安全管理职责，组织并领导食堂工作人员进行食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
4. 学校教职员工要严格遵守食品安全管理制度，做到食品从进货到分发的全程管理。
二、建立食品安全监控体系1. 学校要设立完善的食品安全监控机构，制定食品安全监控计划并按要求进行执行，确保对食品从源头到销售的全过程监控。
2. 学校要配备专业的食品安全监控人员，负责食品采样、检测、监测等工作，确保食品安全数据的真实性和可靠性。
3. 学校要建立起健全的食品安全信息管理系统，及时记录并统计食品安全问题，实施风险评估和应对措施，并有效传达给师生和家长。
三、严格食品安全检测1. 学校食品安全监控机构要根据国家食品安全标准和学校食品安全管理要求，开展食品抽检工作，对食品进行安全性检测，确保合格产品进入食堂供应。
2. 学校要积极开展食品安全检查工作，确保食品供应环节符合卫生标准和要求，及时发现并消除潜在风险。
3. 学校食堂负责人要落实每日食品留样制度，对食品进行保存并保留一定时间，以备食品安全问题调查需要。
四、加强食品售卖环节管理1. 学校要制定食品销售管理规定，规范食品售卖行为，严禁擅自销售过期食品或不合格食品，确保学生能够食用安全的食品。
2. 学校要指定专人负责食品供应商的选用和食品采购，确保供应商的资质合格并符合相关法规要求。
学校食品安全责任书(通用10篇)
学校食品安全责任书（通用10篇）学校食品安全责任书第1篇为了进一步规范食品卫生安全工作，提高食品卫生安全意识，明确各部门管理责任，建立健全食品卫生安全责任追究制度，确保学校各项工作秩序和广大师生身心健康。
根据国家食品安全法及有关通知精神，结合我校实际，特制定____学校食品卫生安全责任书。
一、指导思想校长是学校食品卫生安全的第一责任人，在学校分管校长的领导下，按照“谁管理、谁负责、谁主办、谁负责”，一级管理一级，一级对一级负责的原则，各部门各司其职，齐抓共管，共同做好学校食品卫生安全工作。
二、工作原则要充分认识食品卫生安全工作的重要性和紧迫性，高度重视食品卫生安全工作，要从“讲政治、顾大局、保稳定、保质量”的高度做好学校食品卫生安全工作。
三、组织机构成立学校食品卫生安全工作小组，组长由学校分管后勤的副校长纪申担任，副组长由学校总务主任李爱民担任。
四、承担责任副校长纪申负学校食品卫生安全领导责任，总务处李爱民主任负监督管理责任，司务长负直接经营责任。
五、工作小组组长责任1、根据国家法律法规及有关通知精神，结合学校实际，研究制定我校食品卫生安全的工作计划，实施意见及应急处置工作，并抓好组织落实。
2、定期召开学校食品卫生安全工作会议，部署、指导和组织各职能部门做好食品卫生安全工作。
3、检查学校各职能部门食品卫生安全工作落实情况。
协调、督促存在问题的部门及时整改。
4、协调地方政府及卫生行政部门对学校食品卫生安全事件防控及应急处置工作的指导、信息沟通等工作。
六、监督管理部门责任1、定期进行食品卫生安全知识宣传教育，做好食物中毒防控工作。
2、健全食品卫生安全制度，食堂配备专职食品卫生安全监督员，按规范化、标准化要求，每天对饮食部门进行食品卫生安全监督管理工作，现场责成整改并督促整改措施的落实到位。
3、认真履行监管职责，加大监督检查力度，每周至少一次对食堂的卫生、证照、操作流程、原材料质量、食品留样、餐具消毒、饭菜质量等各个环节进行检查记录。
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状(2篇)
学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状为贯彻落实上级有关“关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见”的要求，进一步完善学校卫生防疫与食品卫生安全工作，明确学校卫生防疫与食品安全工作责任。
特签订此责任状。
一、学校校长为学校卫生防疫和食品卫生安全管理工作的第一责任人，承担本学校安全管理工作的领导责任，学校安全管理工作达到如下目标：(一)加强领导，明确职责1、学校成立以罗昌利校长为组长的卫生防疫与食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校卫生防疫与食品卫生安全工作。
2、学校逐级签订学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状，明确各职能部门以及样关教师的卫生防疫与食品卫生安全工作责任，实行责任追究制度。
(二)加强预防控制，严格学校管理，明确岗位职责。
1、政教主任职责(1)要大力开展爱国卫生运动，增强师生的公共卫生和食品卫生安全意识，促进师生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。
(2)要督促学生加强体育锻炼，不断增强体质，增强防抗病的能力。
(3)加强学生宿舍的卫生管理与安全保卫，改善学生宿舍卫生与通风条件。
(4)加强厕所卫生管理，清除学校卫生死角。
(5)加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作及食品原料存放间，严防发生投毒事件。
(6)加强学校生活饮用水水源的管理，防止水源污染造成疫病传播。
(7)做好学校环境的消毒工作，有效预防传染性疾病的传播。
(8)督促食堂工作人员坚持每天清洗扫除，保持食堂环境卫生清洁。
(9)督促食堂工作严格执行《学校卫生工作条例》和《____食品卫生法》，办理完整相关的工作证件，如卫生许可证、健康证等。
2、事务老师职责(1)切实改善卫生设施与条件，防止污染环境和水源。
(2)为学生提供足够的符合卫生标准的饮用水。
3、班主任老师职责(1)班主任要经常性督促学生做好学校的环境卫生，净化、美化学校环境。
(2)要经常性地对学生进行卫生知识和卫生习惯教育，丰富学生的卫生防疫知识，养成良好的卫生习惯，提高自我防范意识和能力。
学校食品安全责任书模版
学校食品安全责任书模版尊敬的全体师生员工：为了保障广大师生员工的身体健康，营造一个安全、卫生的食品环境，我们将食品安全视为学校的首要任务。
在此，我们特发出本食品安全责任书，向全体师生员工明确我们学校在食品安全方面的责任和承诺。
一、食品供应商选择与管理责任1.严格审核食品供应商的资质，确保供应商具有合法的食品生产和销售资质，并能够提供符合国家食品安全标准的食品材料。
2.建立完善的供应商管理制度，定期对供应商进行考核，对食品供应商存在的问题及时进行整改，确保供应商的食品品质和安全可靠性。
3.加强与食品供应商的沟通和合作，共同制定食品安全管理规程和标准，确保供应商能够按照学校的要求提供安全可靠的食品。
二、食品采购与储存责任1.采用正规的渠道购买食品材料，确保食品的来源可追溯，杜绝非法食品进入学校。
2.建立食品材料库存管理制度，对食品材料进行分类储存、定期检查、防止食品失效和变质。
3.注重食品库存的过期食品处理，对过期食品进行封存和退货，严禁使用过期食品。
三、食品加工与制作责任1.设立专门的食品加工场所，确保食品加工区域干净、整洁、卫生。
2.落实严格的食品加工操作规范，确保食品加工过程中的卫生安全。
3.建立食品加工记录制度，保留加工过程中的各个环节记录，便于食品安全追溯。
四、食品销售与服务责任1.对学校食堂的销售人员进行专业培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
2.建立开展食品销售前后检查制度，确保食品销售环节的卫生安全。
3.加强食品服务态度培训，提高师生用餐的满意度和安全感。
五、食品安全监测与检测责任1.建立食品安全监测和检测机制，定期对学校食堂食品进行抽样检测，确保食品的安全性。
2.加强与专业食品检测机构的合作，委托第三方检测机构对食品的安全性进行检测，确保食品的合格率达标。
六、食品安全应急管理责任1.建立食品安全应急预案，明确各个应急环节的责任和流程。
2.加强食品安全事故的应急演练，提高食品安全应急处理的效率和能力。
2024年学校食品安全责任书(三篇)
2024年学校食品安全责任书为了加强教师与学生集体用餐的管理，落实饮食安全责任制，防止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书：1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管理工作。
2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒，炊事员的个人卫生必须合格，不合格的建议学校完善。
3、食堂进货以及采购食品和食品原料时，必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点采购，严格执行采购验收制度，保证原料新鲜、干净、卫生，不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。
4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。
5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施，负责食品存放离地离墙，防止交叉污染。
不得存放有毒、有害化学物品及杂物。
6、不得供应未经加热、熟透的食品，不得供应发芽土豆等有毒有害食品。
7、餐饮具使用前必须洗净、消毒，贮存于专用保洁柜内。
8、炊事员必须有健康证，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。
个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、不戴手饰，不在工作场所内吸烟。
9、建立严格的安全保卫措施，严防投毒事件发生，确保师生用餐安全、卫生。
10、加强生活饮用水的管理，每年年检。
11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。
一旦发生突发事件，要及时报告。
学校负责人签字：食堂负责人签字：____年___月___日2024年学校食品安全责任书（二）尊敬的老师、亲爱的同学们：大家好！在新的学年即将开始之际，我们作为学校的学生，有幸参与到食品安全责任书的撰写与签署。
学校食品卫生安全责任状模版
学校食品卫生安全责任状模版一、概述在食品安全问题日益凸显的当下，为确保学生们的饮食安全，我们学校高度重视食品卫生安全工作，并深知食品安全事关学校声誉和学生的身体健康。
基于此，我们郑重承诺，将积极履行学校食品卫生安全的责任，切实保障学生食品安全。
二、食品供应管理责任1. 加强供应商管理我们将建立供应商名录，严格审核供应商的食品资质和合格证书，确保食品来源合法、正规，并定期进行供应商的食品安全评估，及时处理存在的问题。
2. 严格供应链管理我们将建立健全的食品采购管理制度，明确食品的质量标准和购买程序，并与供应商签订食品安全合同，加强食品质量的监管和管理。
3. 定期召开供应商会议我们将定期召开供应商会议，强调食品安全管理的重要性，提高认识，加强合作，共同维护学校食品安全。
三、食堂管理责任1. 建立健全内部管理制度我们将制定食堂内部管理制度，明确各个环节的职责和操作规程，加强对从食材采购到餐饮过程的监督和管理。
2. 加强职工培训我们将对食堂职工进行全面的食品安全培训，提高职工的食品安全意识和卫生操作技能，确保食品安全从业人员具备相应的素质和能力。
3. 加强食品加工环节的控制我们将建立食品原料入库检验制度，严格把关食品加工过程，确保安全使用调料和食品添加剂，并加强饭菜的质量监测和抽检工作。
四、食品安全信息宣传责任1. 建立食品安全宣传体系我们将建立学校食品安全宣传体系，通过多种渠道向学生、教职工和家长宣传食品安全知识，提高大家的食品安全意识和自我保护能力。
2. 组织食品安全宣传活动我们将定期组织食品安全宣传活动，如开展食品安全知识讲座、举办食品安全知识竞赛等形式，加强学校对食品安全的宣传教育工作。
五、食品安全监督责任1. 建立监督检查制度我们将建立监督检查制度，确保对食堂各个环节的食品安全情况进行全面监督和抽查，及时发现和解决问题，确保食品安全。
2. 加强食品安全隐患排查我们将定期组织对食堂进行食品安全隐患排查，强化食品安全管理工作，提高食品安全防控能力。
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学校食品卫生责任书第一篇：学校食品卫生责任书甲方：洛江区虹山中心小学乙方：生效日期：为加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食品中毒事故处理办法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等规定，现就学校食品卫生管理事宜达成共识，甲乙双方签定责任书如下：一、总则责任书中的学校食品卫生，是指由学校主办或托办及管理的校内供餐单位以及学校负责组织提供的集体用餐。
对各校食品卫生负有监管责任的中心小学以及各校的主要负责人和直接管理责任人应正确履行食品卫生安全职责，预防校园发生食物中毒事故。
学校的主要负责人是学校食品卫生安全管理的第一责任人。
本责任书适用对象为各学校、幼儿园。
双方的责任与义务乙方：学校1、建立学校食品卫生校长负责制，设立专职或兼职食品卫生管理人员。
2、实行食品承包（托管）经营的学校应建立准入制度并与经营方依法签定承包责任合同。
3、建立学校食品卫生安全管理制度并予落实；4、学校食堂未取得卫生许可证，不得从事经营活动；5、学校应定时或不定时组织食品从业人员进行食品卫生安全知识培训；6、学校食堂从业人员应取得健康证明，存在影响食品卫生病症的应调离食品工作岗位；7、学生集体用餐的订购人员在订餐时，应确认生产经营者的卫生许可证上注有“送餐”或“学生营养餐”的许可项目，不得向未经许可的生产经营者订餐。
学生集体用餐必须当餐加工，不得订购隔餐的剩余食品，不得订购冷藏凉菜食品。
严把供餐卫生质量关，要按照订餐要求对供餐单位提供的食品进行验收；8、对卫生行政部门、教育行政部门或中心小学提出的整改意见，应按要求时限进行整改；9、发生食物中毒事故不瞒报、迟报，应采取有效控制措施，组织抢救工作，防止食物中毒事扩大；10、应配合卫生行政部门进行食物中毒调查并保留好现场。
甲方：虹山中心小学1、应将学校食品卫生安全管理作为学校督导评估的重要内容和重要考核指标或按规定进督导、检查；2、督导检查过程中，对发现的问题应提出改进意见，并对改进意见督导落实；3、应督促学校制定学校食堂管理人员和从业人员培训计划并定期组织培训；4、接到卫生行政部门的相关通报，应督促学校落实卫生行政部门提出的卫生监督意见。
5、接到学校食物中毒报告后，应及时赶往现场协助卫生行政部门和其他相关部门调查处理，并督促学校采取有效措施控制食物中毒事故事态扩大；6、应按规定向上级教育行政部门报告，不瞒报、迟报。
三、责任书的变更和解决双方必须严格执行责任书，任何一方无正当理由不得变更责任书的内容和项目实施计划。
任何一方在项目实施中如对责任书或实施计划的内容有异议，应以书面形式提出，双方一致同意后才能变更内容。
本责任书一式两份，甲乙双方各保留一份。
责任双方应在责任书签字并盖章。
甲方：洛江区虹山中心小学签字：__________________二〇一四年月日乙方：签字：____________________________________二〇一四年月日第二篇：学校食品卫生安全责任书为切实做好我处学校（幼儿园）食品卫生安全工作，落实食品卫生安全工作责任制，保障学校（幼儿园）饮食卫生安全，依据上级领导对食品卫生安全工作的要求，老城教育办公室与各学校（幼儿园）签定2014年度食品卫生安全工作责任书。
一、工作目标㈠加强组织领导。
将食品卫生安全工作列入单位年度工作考核内容，制定并落实食品卫生安全工作责任制和责任追究制，各单位主要领导为食品卫生安全第一责任人，分管领导为直接责任人。
按照上级有关规定，建立健全领导机构、具体办事机构及相关规章制度，年内召开专题食品安全工作会议两次以上。
㈡落实工作措施。
按照《肥城市重大食品安全事故应急救援预案》的要求，建立健全重大食品安全事故应急体系，认真履行食品安全工作职责。
采取积极有效措施，支持、配合、协调、督导有关食品卫生安全监管部门开展工作，及时研究解决食品安全有关问题。
出现重大食品安全事故及时进行应急处理，有效控制事态，查明事故原因，并按规定时限上报。
认真完成教育办公室部署的食品卫生安全工作任务。
二、事故控制指标有效预防、控制和消除食品安全事故危害，确保本监管环节无因履行食品安全监管工作职责不力造成的重大食品卫生安全事故。
三、责任追究本责任书中所称重大食品安全事故分级按《国家重大食品安全事故应急预案》执行。
因履行职责不力，造成重大食品安全事故的，依据有关法律法规和《山东省食品安全监督管理行政责任追究办法》规定，追究单位领导人和直接责任人的责任。
本责任书自签定之日起有效。
老城教育办公室（章）（签字）责任单位（章）（签字）二o一一年三月2014年度学校（幼儿园）食品卫生安全责任书第三篇：学校食品卫生行政责任书学校食品卫生行政责任书（中、小）学（幼儿园）生效日期：20年月日起- 1 - 甲方：___________________乙方：___________________丙方：___________________为加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定(推荐访问好：)》、《食物中毒事故处理办法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等规定，现就学校食品卫生管理事宜达成共识，三方签订责任书如下：一、总则责任书中的学校食品卫生，是指由学校主办或托办及管理的校内供餐单位以及学校负责组织提供的集体用餐。
对学校食品卫生负有监管责任的卫生行政部门、教育行政部门以及学校的主要负责人和直接管理责任人应正确履行食品卫生安全职责，预防校园发生食物中毒事故。
学校的主要负责人是学校食品卫生安全管理的第一负责人。
本责任书适用对象为各级各类全日制学校以及幼儿园。
二、三方的责任与义务：甲方：学校（一）建立学校食品卫生校长负责制，设立专职或兼职食品卫生管理人员；（二）实行食品承包（托管）经营的学校应建立准入制度并与经营方依法签定承包责任合同；（三）建立学校食品卫生安全管理制度并予落实；（四）学校食堂未取得餐饮服务许可，不得从事经营活动；（五）学校应定时或不定时组织食品从业人员进行食品卫生安全知识培训；（六）学校食堂从业人员应取得健康证明，存在影响食品卫生病症的应调离食品工作岗位；（七）学生集体用餐的订购人员在订餐时，应确认生产经营者的餐饮服务许可证上注有“送餐”或“学生营养餐”的许可项目，不得向未经许可的生产经营者订餐。
学生集体用餐必须当场加工，不得订购隔餐的剩余食品，不得订购冷荤凉菜食品，严把供餐卫生质量关，要按照订餐要求对供餐单位提供的食品进行验收；（八）对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，应按要求的时限进行整改；（九）发生食物中毒事故不瞒报、迟报，应采取有效控制措施，组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大；（十）应配合卫生行政部门进行食物中毒调查并保护好现场。
乙方：卫生行政部门（一）对学校食堂或学校集体用餐单位提出申请餐饮服务许可符合发放条件的单位，应及时发放餐饮服务许可；（二）发现学校食堂未达到餐饮服务许可发放条件要求，应提出整改意见，同时向所在地教育行政部门通报；（三）按规定对学校食堂或学生集体用餐供餐单位进行监督检查，并且检查次数达到要求；（四）应按教育行政部门与学校的请求，协助教育行政主管部门或掌校对主管领导、卫生管理人员和从业人员进行食品卫生相关知识培训；（五）监督检查过程中，对发现不符合卫生要求的行为应提出整改意见；并在要求时限内再次检查和督促落实；（六）接到学校食物中毒报告后，应及时赶往现场调查处理，并采取有效控制措施防止食物中毒事故事态扩大；（七）应按《突发公共卫生事件应急条例》和《食物中毒事故处理办法》的规定时间进行食物中毒报告。
丙方：教育行政部门（一）应将学校食品卫生安全管理作为对学校督导评估的重要内容和重要考核指标或按规定进行督导、检查；（二）督导检查过程中，对发现的问题应提出改进意见，并对改进意见督促落实；（三）应督促学校制定学校食堂管理人员和从业人员培训计划并定期组织培训；（四）接到卫生行政部门的相关通报，应督促学校落实卫生行政部门提出的卫生监督意见；（五）接到学校食物中毒报告后，应及时赶往现场协助卫生行政部门和其他相关部门调查处理，并督促学校采取有效措施控制食物中毒事故事态扩大；（六）应按规定向上级教育行政部门报告，不瞒报、迟报。
三、责任书的变更和解决三方必须严格执行责任书，任何一方无正当理由都不得变更责任书的内容和项目实施计划。
任何一方在项目实施中如对责任书或实施计划的内容有异议，应以书面形式提出，三方一致同意后才能变更内容。
本责任书一式三份，甲方、乙方、丙方各保留一份，责任三方在责任书签字并盖章。
甲方：（中、小）学校（幼儿园）签字：年月日乙方：泉州台商投资区卫生和人口计划生育局签字：年月日丙方：泉州台商投资区教育文体旅游局签字：年月日第四篇：学校食品卫生安全责任书学校食品卫生安全责任书为保证食品卫生安全，学校与食品采购单位（个人）签订安全责任书。
一采购你家的食品不得对学生和老师造成食品安全事故。
如有事故要追究售卖单位（个人）的经济和其他责任二食品要保证新鲜，不超保质期，不腐烂，无异味。
三每次购买的食品要填写好收据或凭证。
**小学采购员：负责人：**经销商：2014年3月第五篇：阳江学校商店食品卫生安全责任书阳江学校商店食品卫生安全责任书为切实加强我校商店的安全工作，进一步落实“安全第一，预防为主”的方针，确保广大师生的人身安全，维护学校正常的教学秩序和社会稳定，学校与小商店特签订食品安全工作目标管理责任书：一、工作宗旨：服务师生生活，保障师生健康。
二、安全意识：认真学习执行《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规。
健全安全工作制度，明确职责，落实措施。
三、具体要求：1、商店工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人，自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。
2、商店各种证照必须齐全，工作人员必须经卫生知识培训，考核合格，并取得健康证，方可上岗。
3、要严把好进货关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）商品进入小商店。
4、不卖变质、过期产品，小商店工作人员必须定期全面检查。
如发现变质、过期产品必须销毁。
5、认真做好小商店营业场所内外环境的清卫工作，始终保持整齐清洁。