葡萄农时、农事操作
葡萄种植技术七要点
葡萄种植技术七要点
葡萄是一种经济价值和营养价值都很高的果树，其种植技术对于产量和品质的提高至关重要。
以下是葡萄种植技术的七个要点：
1. 土壤选择与改良：葡萄对土壤的要求比较高，它需要的是排水良好、肥沃透气的土壤。
因此，在选择种植地时需要注意土壤的性质，如pH值、有机质含量等，并在种植前进行必要的土壤改良。
2. 品种选择：根据当地气候、土壤等条件选择适合的葡萄品种。
不同品种在生长习性、抗病性、果实品质等方面存在差异，需要根据实际情况进行选择。
3. 植株繁殖：葡萄可以通过扦插、嫁接等方式进行繁殖。
在繁殖过程中需要注意选用优良的母株作为繁殖材料，并严格控制繁殖过程中的环境条件和病虫害防治。
4. 种植密度：葡萄的种植密度直接影响着产量和果实品质。
一般来说，种植密度应根据品种、土壤和气候等因素进行科学合理的设计。
5. 管理剪切：葡萄的管理剪切是指在生长季节中对葡萄植株进行修剪、疏果等操作，以促进植株生长和果实品质的提高。
管理剪切需要根据不同生长阶段和品种进行科学合理的操作。
6. 施肥管理：葡萄需要充足的营养才能保证良好的生长和高产。
在施肥上，需要根据土壤、品种、生长阶段等因素进行科学施肥，避免施肥过量或不足的情况。
7. 病虫害防治：葡萄生长过程中容易受到多种病虫害的侵袭，严重影响果实品质和产量。
因此，在种植过程中需要加强病虫害防治工作，选择合适的防治方法和药剂进行治理，保证葡萄生长的健康和安全。
人勤春来早 四月农事忙
一年之计在于春，随着天气转暖，又到了春管季节。
“乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。
”四月田间，随处可见农人耕种忙的景象。
春回大地、气温回升，农民朋友们带着对丰收的憧憬，纷纷走入田间地头，忙着春种、春管，希望今年取得好收成。
田间地头到处描绘着喜人的“春管图”，绿野大地上处
处孕育着丰收的希望。
人勤春来早
四月农事忙春耕忙农民展开以浇水、施肥、除草为重点的冬小麦春季田间管理工作
桃花朵朵开，丰收的希望雀跃在枝头目前正值春耕春播时节，各地农民紧抓农时，积极做好麦田管理工作，为夏粮丰收打下了基础。
图为农民驾驶农用机
械在麦田喷洒农药72
春回大地，绿意盎然，丰收在望的田野让喜悦不住地在心头跳跃春耕战场上的留守老人菜农在给茄子苗喷水温室中的蔬菜也需要日日管理
菊花基地里忙着培育菊花幼苗的农民钟点工
大棚里面育苗忙农民正忙着在葡萄园进行绑枝、剪除病枝、去掉粗皮等田间管理，为今年葡萄有个好收成打下基础73乡
村图
话。
葡萄收获期管理,收获与采摘的季节是什么时候
葡萄收获期管理，收获与采摘的季节是什么时候回答当葡萄处于收获期时，在把葡萄收获后，可以喷0.05%的丁酰肼溶液抑制葡萄枝的旺长；还需要及时喷施叶面肥恢复树势，增强叶片的光合作用能力；同时，还要中耕除草，并进行深翻，这样做不光可以保水保肥，还能够促进新根新梢的生长。
一、葡萄收获期管理1、控制枝蔓将葡萄收获后，葡萄枝会继续蔓延生长，消耗树体的养分。
为防止葡萄枝吸收营养，可喷0.05%的丁酰肼溶液抑制其旺长。
同时，还要合理的修剪枝蔓，多留粗壮的枝，而过密枝、细弱枝、病虫枝应及早疏除。
2、施肥在收获了葡萄后，应及时喷施叶面肥恢复树势，增强叶片的光合作用能力。
可每隔10天左右，便喷洒高氮水溶肥和0.2%的磷酸二钾混合液。
还要秋施一次基肥，一亩葡萄地需要准备2000公斤以上的土杂肥、圈肥、堆肥等有机肥，并加入20kg的高磷复合肥，混合后开沟施入，施后也要及时覆土。
3、中耕松土收获葡萄后，应及时中耕除草，并进行深翻，这样做可以让土壤保持一定的透气性、保水保肥，还能够促进新根新梢生长。
4、防病除病在采摘葡萄后，可每隔10天喷施50%克菌特可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等药剂，需要交替喷施。
5、减少损伤在收获了葡萄后，尽量不要大量剪除副梢和老叶，会影响来年植株的生长和结果。
一般在采后，可不摘叶、少除梢，尽量保留健壮枝叶。
6、整理果园在收获葡萄时，会因为各种操作，而让果园变得脏乱，所以在收获后，需要及时把果园清理干净。
二、葡萄的收获与采摘的季节是什么时候1、葡萄何时可以收获一般在8月底9月初时便可开始采摘葡萄，不过葡萄由于品种不同，成熟的时间也不一样，需要根据葡萄的品种，来决定葡萄具体的收获时间。
2、收获葡萄时的注意事项（1）在收获葡萄时，不可人为的损害树干。
（2）在收获葡萄时，如果果梗太青了，那就是还没有成熟，可以延迟一段时间再收获。
（3）采收葡萄的用品，需要用药水浸泡后再使用。
葡萄栽种时间和方法
葡萄栽种时间和方法葡萄是一种广泛栽培的水果，其果实可供鲜食、酿酒和制作干葡萄等多种用途。
葡萄的栽种时间和方法对于葡萄的生长和产量有着重要的影响。
下面将介绍葡萄的栽种时间和方法，希望能对您有所帮助。
一、葡萄的栽种时间。
葡萄的栽种时间一般在春季和秋季进行。
春季栽种一般选择在3月至4月份进行，这个时候气温适宜，有利于葡萄的生长。
而秋季栽种则一般选择在9月至10月份进行，这样可以使葡萄在冬季来临之前扎根生长，为来年的生长打下良好的基础。
二、葡萄的栽种方法。
1. 土壤选择，葡萄生长的土壤应该选择疏松肥沃、排水良好的土壤，最好是砂质壤土或者壤土。
2. 地块准备，在选择好土壤后，需要对地块进行准备。
首先需要进行深翻整地，将土壤中的杂草和根系清除干净，然后进行施肥，以提供葡萄生长所需的养分。
3. 植株选择，选择生长良好、无病虫害的葡萄幼苗进行栽种。
幼苗的根系应该完整，茎部应该有一定的粗度，这样可以提高存活率。
4. 栽植方式，将葡萄幼苗栽植在事先准备好的地块中，根据葡萄的品种和生长习性确定栽植的密度和行距，一般来说，密植葡萄的行距为1米左右，每株之间的距离为0.8米左右。
5. 护根保湿，栽植完成后，需要对葡萄进行护根保湿工作，以促进葡萄幼苗的生长。
在干旱季节需要及时浇水，保持土壤的湿润。
6. 营养管理，在葡萄生长的过程中，需要进行适当的施肥和修剪，以保证葡萄的生长和产量。
通过以上的介绍，相信大家对葡萄的栽种时间和方法有了一定的了解。
希望您在栽种葡萄的过程中，能够根据实际情况进行操作，从而获得丰收的果实。
祝您葡萄栽种顺利，产量丰富！。
葡萄烘干工艺流程
葡萄烘干工艺流程一、葡萄烘干的原理和作用葡萄烘干是一种将新鲜葡萄通过热风或太阳能烘干而制成的干葡萄的过程。
烘干过程中，水分被蒸发掉，使葡萄的体积和重量减小，同时还可以增加葡萄的甜度和口感。
烘干后的葡萄可以作为零食食用，也可以作为食材用于烹饪和烘焙。
二、葡萄烘干的工艺流程1. 采摘和清洗：选择成熟度适中的葡萄进行采摘，并进行初步的清洗，去除杂质和表面的污垢。
2. 晾晒和分类：将清洗好的葡萄晾晒一段时间，让表面的水分蒸发掉。
然后根据葡萄的品种、大小和成熟度进行分类。
3. 剪枝和挑选：将分类好的葡萄进行剪枝，去除葡萄藤和叶子。
同时，挑选出整齐、无病虫害和瑕疵的葡萄。
4. 浸泡和沥水：将葡萄放入浸泡槽中，加入适量的清水进行浸泡，时间一般为10-20分钟。
然后将浸泡后的葡萄放入漏网上，让水分沥干。
5. 干燥和烘烤：将沥干水分的葡萄摆放在烘干板上，放入烘烤室中进行干燥和烘烤。
烘烤温度一般控制在50-60摄氏度，时间根据葡萄的大小和水分含量而定，一般为10-24小时。
6. 翻动和检查：在烘烤过程中，需要定期翻动葡萄，保证葡萄受热均匀。
同时，检查葡萄的烘烤程度和质量，确保达到干燥的要求。
7. 冷却和贮存：烘烤完成后，将烘干好的葡萄取出，放置在通风良好的地方进行冷却。
然后将葡萄存放在干燥、阴凉的地方，避免潮湿和阳光直射。
三、葡萄烘干的注意事项1. 温度控制：烘烤温度过高会导致葡萄表面过早变硬，内部仍有水分；温度过低则会导致烘烤时间过长，影响葡萄的口感和质量。
2. 翻动频率：翻动频率不宜过高，否则会影响葡萄的烘烤效果；翻动频率过低则容易造成葡萄表面烘糊，内部水分未干。
3. 干燥环境：葡萄烘干时需要保持通风良好的环境，避免潮湿和霉变。
4. 贮存条件：烘干好的葡萄应存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射，以免影响质量。
5. 卫生安全：在烘干过程中，要保持操作区域的清洁，避免交叉污染。
四、葡萄烘干的市场前景葡萄烘干是一种方便、美味的零食，受到广大消费者的喜爱。
二十四节气对于中国古代的农业生产有什么重要意义
二十四节气对于中国古代的农业生产有什么重要意义中国古代农业是以农时为基准进行农事活动的，二十四节气的出现对于古代农业生产具有重要的意义。
本文将从节气为农业生产带来的时间预测、农事安排、农产品质量和农田生态保护等方面进行讨论。
一、时间预测二十四节气是中国古代人民根据太阳运行和地球轨道特点，结合观测经验而制定的时间划分标准。
这些节气的出现对于农事活动的时间预测起到了重要的作用。
农民们可以根据二十四节气的变化来预测气候的转折点，进而安排农活的时间。
比如，立春标志着春天的开始，农民可以开始播种；而谷雨之后，农民便可以收割谷物。
节气为古代农民提供了一个时间参考框架，使得农事活动能够在合适的时间进行，最大程度地利用天时。
二、农事安排二十四节气不仅提供了时间预测，也为农事活动的安排提供了依据。
每个节气都与特定的农事活动相关联，农民根据节气的变化合理安排农事活动，以提高农产品的产量和质量。
例如，在小寒节气前后，农民可以开始疏通农田水渠，修整耕地；而在大暑节气时，农民则需要做好防暑降温工作，同时也是适宜早稻的收割时机。
节气的存在为农民提供了农事安排的指南，使得农业生产更加有序高效。
三、农产品质量二十四节气的存在对于农产品的质量也有积极的影响。
作物在不同的节气下，生长发育的环境条件不同，因而产生的农产品质量也存在差异。
通过根据节气的变化进行农事管理，农民能够在合适的时机进行施肥、管理病虫害、采摘等工作，提高农产品的品质。
例如，在惊蛰节气后，是果树开花的时候，农民可以适时进行病虫害的防治，确保水果的品质；而白露节气时，农民可以采摘成熟的葡萄，保证葡萄的口感和香气。
节气的出现帮助农民掌握农作物生长的规律，提高农产品的质量。
四、农田生态保护二十四节气为古代农业生产的发展提供了一种生态保护的思路。
在传统农业时代，农民通过根据不同节气的要求来选择耕作方式，以及进行合理的农田管理，有助于维护农田生态平衡。
例如，冬至节气后，古代农民会进行深耕，疏松土壤，提高土壤肥力；而小满节气则是农民开展水田耕作和灌溉的重要时期。
立秋的农事活动与农民生活教案
立秋的农事活动与农民生活教案立秋作为二十四节气之一，标志着夏季的结束和秋季的开始。
对于农户来说，立秋是一个重要的时间节点，也是进行各种农事活动的时期。
本文将从田园生活的角度，探讨立秋期间的农事活动和农民的日常生活。
一、水稻收割与粮食储备立秋时节，水稻已经进入成熟期，农民们开始忙碌起来，进行水稻的收割工作。
秋收是农民们一年中最辛苦的时间段之一，他们需要早早起床，利用清晨的凉爽来进行收割作业。
这不仅需要体力的支撑，还需要他们具备丰富的农业经验，掌握收割的技巧。
收割后的稻谷需要进行晾晒，待干燥之后，再进行脱粒和打谷等后续工作。
这些收获下来的粮食是农民们一年中最宝贵的财富，也是农户们冬季生活的主要保障。
二、果蔬的收获和储藏立秋的时候，许多蔬果达到了成熟的时间，农民们需要采摘和储存它们。
例如，葡萄、苹果、梨等水果品种，此时都呈现出丰收的景象。
这就需要农民们选择合适的时间进行采摘，并采用适当的方式进行储存。
有些水果可以通过晾晒或者冷藏的方式进行保存，以便农民们在冬季仍能享受到新鲜的水果。
而对于一些蔬菜来说，则需要进行腌制或者盐腌的处理，以便延长其保鲜期限。
这些工作需要农民具备相应的经验和技术。
三、收拾工具和农具的修整立秋的时节，农民们的农具已经经历了一个繁忙的夏季。
为了确保下一季的农业工作的顺利进行，农民们需要对工具和农具进行修整和收拾。
这包括清洗农具、整理牲畜的马鞍和牛轭等等。
这项工作显得尤为重要，因为农民们的工具和农具的可用性，直接关系到农业生产的顺利与否。
四、农时文化的传承立秋作为中国传统节气，存在着丰富的农时文化，这其中包括了许多有趣的习俗和故事。
农民们在立秋之期，往往会举行一些传统的庆典活动，以此来庆祝丰收和表达对农业的敬意。
例如，在一些农村地区，人们会组织集体的祭祀仪式，祈求来年的农业丰收。
同时，一些民俗活动，如龙船比赛、吃“秋饭”等也是立秋时节的传统习俗。
这些活动不仅仅是农民们娱乐和放松的方式，更是农时文化的传承和弘扬。
现代葡萄生产中常用的器械和工具
果农之友2017.5专题讲座现代葡萄生产中常用的器械和工具黄楠楠，程大伟，陈锦永，顾红，张威远，郭西智，张洋，杨风博（中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009）图1喷药机械图2除草机械图3大型旋耕机械1.2除草机械葡萄园中使用的一些除草机械如图2。
1.3旋耕机械1.3.1大型旋耕机械葡萄园中使用的一些大型旋耕机械如图3。
近年来，随着农村产业结构的调整和葡萄产业的快速发展，葡萄种植面积呈上升趋势，葡萄管理标准化、精细化及其机械化、专业化正逐步显现其重要性。
葡萄管理机械的有效利用可以减轻葡萄管理工作者的劳动强度，提高劳动生产率和经济效益，同时还能减少葡萄病虫害的发生，提高果品质量。
因此，现代化的葡萄生产资料对葡萄产业发展具重要意义。
本文简要介绍了葡萄园园机械设备、自动化设备、实用工具、肥料、农药等现代葡萄管理中使用的生产资料，期望对葡萄产业发展提供帮助。
1葡萄园机械葡萄生产是劳动密集型产业。
近年来，随着经济的快速发展，大量农业劳动力向二、三产业转移，葡萄生产人工成本大幅度增加，直接影响到葡萄产业的经济效益。
葡萄机械化生产技术和装备的需求十分迫切，葡萄生产管理的机械化已成为实现葡萄产业现代化的必然要求。
当前葡萄生产应用较多的机械主要有喷药机、除草机、旋耕机、开沟机等。
1.1喷药机械葡萄园中使用的一些喷药机械如图1。
基金项目：郑州市水果（葡萄、草莓等）产业技术体系31果农之友2017.5专题讲座图5开沟机械图7漫灌设备1.3.2微型旋耕机械葡萄园中使用的一些微型旋耕机械如图4。
1.4开沟机械葡萄园中使用的一些开沟机械如图5。
2自动化生产设备自动化设备可提高果园的自动化水平、减少用工投入，降低生产成本，提高劳动效率。
2.1水肥一体化设备水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术。
水肥一体化是借助压力系统（或地形自然落差），将可溶性固体或液体肥料，按土壤养分含量和葡萄需肥规律和特点，配兑成的肥液与灌溉水一起，通过管道和滴头形成滴灌，均匀、定时、定量，浸润葡萄根系发育生长区域，使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量，如图6。
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月子肥、养条肥
氮、磷、钾
基施平衡型复合肥
霜霉病、褐斑病、白粉病、锈病、叶斑病
彻底清除园内落叶、落果，剪除白腐病、蔓枯病园外烧毁，减少病虫来源。
代森锰锌，精甲霜锰锌，烯酰锰锌，霜脲锰锌、霜霉威、霜霉疫净、银法利、抑快净、氰霜唑、三唑酮、波尔多液
休眠期
1.此期霜霉病、白腐病、炭疽病及褐斑病将同时发生，应密切注意防治；2.此期正值雨季，可10~12天一次，连续喷施2-3次,可有效预防白腐病、炭疽病及褐斑病；3.降雨频繁或连阴天霜霉病发生时，喷施烯酰吗啉·锰锌防治；4.发现白腐病、白粉病、褐斑病、炭疽病等病害,喷施治疗。
吡虫啉、石硫合剂、代森锰锌、咪鲜胺、苯醚甲环唑、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、戊唑醇、戊菌唑、氟硅唑、
开花前
促花
硼、锌
叶面喷施液体硼、螯合锌微肥
黑痘病、穗轴褐枯病、白腐病、霜霉病、灰霉病、葡萄小叶蝉、蓟马
铲除越冬病菌，有效预防黑痘病、穗轴褐枯病、白腐病、霜霉病的发生，防治蓟马和葡萄小叶蝉；喷嘧霉胺预防灰霉病。
代森锰锌、多菌灵、氟硅唑、腐霉利、异菌脲
谢花后
保果
硼、锌
叶面喷施液体硼、螯合锌微肥
黑痘病、白腐病、霜霉病炭疽病、穗轴褐枯病、葡萄小叶蝉、蓟马、金龟子、叶蝉、透翅蛾、螨类
成熟期
促成熟、促转色
钾
叶面喷施磷酸二氢钾
炭疽病、白腐病、霜霉病、褐斑病、白粉病、吸果夜蛾
1.此期以保护果实,防治果实病害为主.兼防叶部病害；2:使用防治烂穗病(白腐病和炭疽病)特效药剂—喷果穗，促进果实着色；3.套袋葡萄去袋后,应立即喷药，防止烂穗病发生,促进着色,提高果品质量。
百菌清、代森锰锌、咪鲜胺、苯醚甲环唑、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、戊唑醇、戊菌唑、氟硅唑、福美双阿维菌素、高效氯氟氰菊酯、甲维盐
葡萄作物营养、病虫害简表
农时（生育期）
作物营养
病虫害
农事（解决问题）
元素（关键营养元素）
农资（常用通用农资）
常见病虫害
农事措施
常用药剂
萌芽前
催芽、清园
氮、钾
高氮高钾水溶肥
各种越冬病菌：白腐病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、黑腐病、螨类、蚧壳虫、叶甲、透翅蛾
对树干、老蔓、立柱上的虫卵刮除；剪除病、虫、枯枝。
转色期
转色
钾
追施高钾水溶肥、叶面喷施磷酸二氢钾
炭疽病、白腐病、霜霉病、褐斑病、白粉病、金龟子
1.此期以保护果实,防治果实病害为主.兼防叶部病害；2:使用防治烂穗病(白腐病和炭疽病)特效药剂—喷果穗，促进果实着色；3.套袋葡萄去袋后,应立即喷药，防止烂穗病发生,促进着色,提高果品质量。
百菌清、代森锰锌、咪鲜胺、苯醚甲环唑、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、戊唑醇、戊菌唑、氟硅唑、福美双
3~5度石硫合剂、五氯酚钠、
萌芽期、新梢期
促芽、促新梢
钾、铁
基施高钾水溶肥、叶面喷螯合铁
黑痘病、白腐病、炭疽病、黑腐病、蚧壳虫、毛毡病、瘿螨
对黑痘病发生严重的地区和易感品种(如红地球等)，在2-3叶期喷施药，铲除越冬病菌,重点喷结果母枝，同时杀灭白腐、黑腐、炭疽病原菌
1:0.5:250石硫合剂、毒死蜱·噻虫嗪、毒死蜱·氯氰、毒死蜱、吡虫啉、稻丰散等防治
1.有效预防各种真菌病害；2.如发现霜霉病零星病斑，可喷液治疗，严重的可喷施；3.易感黑痘病的品种，可再喷一次进行铲除；4.防治蓟马和葡萄小叶蝉。
霜脲氰、甲霜锰锌、丙森霜脲氰、异菌脲、高效氯氟氰菊酯、甲维盐
膨果期
彭果、防裂果、
钾、磷、氮、钙
追施高钾型氮磷钾水溶肥、叶面喷施糖醇钙
炭疽病、白腐病、霜霉病、褐斑病、白粉病
储备养分、促根、抗寒
氮、磷、钾
基施有机肥、生物菌肥、平衡型复合肥、生物菌肥
各种越冬病菌
对树干、老蔓、立柱上的虫卵刮除；剪除病、虫、枯枝。
3~5度石硫合剂、五氯酚钠、