会议部培训计划
会议培训计划及方案

会议培训计划及方案1.背景介绍(1)这个培训计划的目的是提升员工的职业技能和知识水平,促进个人和组织的发展。
(2)会议培训将在公司的会议室举行,为期两天。
我们将邀请一位专业的培训讲师来指导培训。
2.目标(1)提高员工的专业技术能力。
(2)加强员工的沟通和团队合作能力。
(3)提升员工的自我管理和领导能力。
(4)培养员工的创新思维和解决问题的能力。
3.培训内容(1)专业技能培训:包括行业前沿知识、专业技术操作和实操培训等。
(2)沟通与团队合作培训:包括有效沟通技巧、团队合作原则和方法等。
(3)自我管理和领导培训:包括时间管理、情绪管理和领导力等。
(4)创新思维和问题解决培训:包括创意思维训练、问题解决方法和创新项目实操等。
4.培训日程安排第一天:-上午:专业技能培训-下午:沟通与团队合作培训第二天:-上午:自我管理和领导培训-下午:创新思维和问题解决培训5.培训方法(1)理论讲授:讲师将通过讲座的形式介绍相关理论知识和技能。
(2)案例分析:通过实际案例分析,让员工理解并应用所学内容。
(3)小组讨论:让员工在小组中交流和分享自己的观点和经验。
(4)角色扮演:通过角色扮演的方式,让员工实践所学技能和方法。
6.培训评估(1)培训前评估:通过问卷调查的形式,了解员工对培训的期望和需求。
(2)培训中评估:定期进行培训效果的评估,及时调整培训内容和方法。
(3)培训后评估:通过问卷调查或面试的方式,评估员工对培训的满意度和学习效果。
7.培训资源(1)培训讲师:邀请专业的培训讲师,具有丰富的教学经验和行业知识。
(2)培训材料:准备培训所需的资料、教材和案例分析等。
(3)培训设备:确保会议室内具备所需的投影仪、音响设备和网络连接等。
8.预算(1)培训讲师费用:根据讲师的资质和经验确定费用。
(2)培训材料费用:包括资料印刷、教材购买和案例分析等费用。
(3)培训设备费用:根据所需设备的价格进行预算。
9.效果评估和反馈在培训结束后,我们将与参训人员进行反馈,了解他们对培训效果和改进意见。
会议服务的培训计划

会议服务的培训计划一、培训目标1. 提升员工对会议服务的理解和认知,加强对会议服务流程的掌握。
2. 增强员工的团队意识和协作能力,提高服务质量和效率。
3. 帮助员工提升沟通技巧和客户服务能力,提升客户满意度。
4. 强化员工的工作态度和责任意识,提高工作效率和公司形象。
二、培训内容1. 会议服务基础知识(1)会议服务的定义和重要性(2)会议服务流程和要求(3)会议服务中的常见问题和解决方法2. 团队协作和沟通(1)团队合作的重要性(2)团队协作的原则和技巧(3)员工之间的有效沟通3. 客户服务能力(1)客户服务意识和态度(2)提升客户满意度的方法(3)解决客户投诉的技巧4. 工作态度和责任意识(1)工作态度对于会议服务的影响(2)责任心和主动性在工作中的体现(3)团队成员的责任分工和协作三、培训方法1. 理论学习通过讲座、培训材料、案例分析等形式进行会议服务基础知识的学习。
2. 案例分析和讨论通过公司实际案例进行讨论和分析,让员工深入了解会议服务中遇到的问题和解决方法。
3. 角色扮演考虑员工工作实际,会议服务的操作流程,进行角色扮演,加强实战演练。
4. 学员互动鼓励员工提出问题和建议,促进员工之间的交流和学习。
四、培训时间和地点1. 培训时间:3天2. 培训地点:公司会议室五、培训人员1. 公司相关部门主管:负责会议服务基础知识的讲解和员工管理2. 客户服务经理:负责客户服务能力的培训3. 公司培训师:负责培训方法的讲解和实操六、培训评估1. 培训前评估:对员工基础知识和服务能力进行测评,确定培训内容和重点。
2. 培训中评估:通过随堂测验和讨论,了解学员掌握情况,及时调整培训进度和内容。
3. 培训后评估:通过听取学员反馈和观察工作表现,评估培训效果,并对培训计划进行改进。
七、培训后支持1. 定期跟进:培训后定期跟进员工工作状态和服务质量,及时解决问题。
2. 经验分享:定期组织员工经验分享会,分享工作中的新体会和解决办法。
会议室培训计划方案

会议室培训计划方案一、培训目的会议室培训是为了提升公司员工的会议管理能力、沟通能力以及协作能力,使员工能够更好地组织和参与会议,从而提高工作效率和团队协作能力。
通过此培训计划,使员工能够了解会议室的使用规范,学习会议组织和主持的技巧,提高会议记录和总结的能力,提高会议中的沟通技巧,增强员工之间的协作能力。
二、培训对象本次培训对象为公司所有员工,包括管理人员、普通员工等。
三、培训内容1. 会议室的使用规范- 介绍会议室的基本设施及功能- 会议室的预订流程和规定- 会议室的使用注意事项2. 会议组织和主持技巧- 会议组织的基本流程- 会议议程的制定与执行- 会议主持的基本技能和注意事项- 会议中解决问题的技巧3. 会议记录和总结- 会议记录的重要性及技巧- 如何进行会议记录- 会议总结的方法和技巧- 会后跟进事项的处理4. 会议中的沟通技巧- 会议中的语言表达和交流技巧- 如何有效地发表自己的意见- 如何倾听他人的意见- 有效表达和解释自己的观点5. 团队协作和沟通- 提高团队协作的重要性- 团队成员之间的沟通技巧- 如何更好地和团队成员合作- 团队协作中的问题解决技巧四、培训方法本次培训采用多种方式,包括讲座、案例分析、角色扮演、小组讨论等,让员工在不同的情景中学习与应用,从而更好地掌握培训内容。
五、培训时间和地点培训时间为每周一半天,培训共计6周。
培训地点为公司内部会议室或者租用的外部会议场地。
六、培训师资培训师资力量由公司内部人员和外部专业讲师共同组成,以保证培训内容的科学性和专业性。
七、培训效果评估培训结束后,将对员工进行培训效果的评估,以了解培训的效果和员工对培训的满意度。
同时,培训结束后将进行定期的跟踪调研,对员工在工作中的表现进行评估,以确定培训的长期效果。
八、培训后的跟进培训结束后,将建立专门的会议室管理团队,定期对会议室使用情况进行跟踪和调查,收集员工对会议室使用的反馈意见和建议,以不断改进和完善会议室的使用规范和流程。
会务培训方案及培训计划

会务培训方案及培训计划一、培训方案一、培训目标1. 提高会务工作人员的专业素质和综合能力,使其具备承办大型会议的能力和经验;2. 培养学员的团队协作意识和沟通能力,提升团队整体执行能力;3. 提高学员对会展行业的认识和了解,拓宽视野,提升整体综合素质。
二、培训内容1. 会展行业基础知识2. 会务策划与执行3. 会务团队管理4. 会议服务流程5. 客户关系管理6. 紧急事件处理三、培训方式1. 线下培训课程2. 在线学习平台3. 实际操作演练二、培训计划一、前期准备1. 确定培训目标和内容2. 确定培训时间和地点3. 确定培训师资二、开班培训1. 课程一:会展行业基础知识内容:介绍会展行业的概况、发展趋势、相关政策法规等时间:2天形式:讲座、讨论、案例分析2. 课程二:会务策划与执行内容:会议策划、场地布置、物料准备、协调供应商等时间:3天形式:案例分析、模拟策划、实际操作3. 课程三:会务团队管理内容:团队建设、人员培训、分工合作、沟通协调等时间:2天形式:小组讨论、角色扮演、团队合作4. 课程四:会议服务流程内容:接待礼仪、服务流程、媒体协调、紧急处理等时间:2天形式:实地参观、实际操作、模拟演练5. 课程五:客户关系管理内容:客户沟通、需求分析、满意度调查、客户维护等时间:1天形式:案例分析、角色扮演、讨论6. 课程六:紧急事件处理内容:火灾、地震、安保等紧急事件处理流程时间:1天形式:模拟演练、实际操作、讨论三、结业考核1. 闭营总结2. 答辩评定3. 颁发结业证书四、学员跟踪1. 结业后定期回访2. 组织交流活动3. 提供求职指导通过以上培训方案和培训计划,使会务从业人员能够全面提升自身素质,获得专业的知识和技能,为会务行业的发展做出更大的贡献。
会议服务培训计划内容

会议服务培训计划内容一、培训目标1. 提升会议服务人员的服务意识和服务技能;2. 提高会议服务人员的沟通能力和协调能力;3. 加强会议服务人员的团队合作意识和团队协作能力;4. 增强会议服务人员的应变能力和问题解决能力。
二、培训内容1. 会议服务基础知识培训(1)会议服务概述(2)会议服务的意义和重要性(3)会议服务的基本流程和环节(4)会议服务人员的基本职责和要求2. 服务意识及形象塑造(1)优质服务的核心要素(2)服务态度和服务行为规范(3)专业形象的塑造与维护(4)建立良好的客户关系和沟通技巧3. 会议服务流程管理(1)会议前的准备工作(2)会议现场的服务流程(3)会议后的跟踪服务4. 团队合作与协调能力(1)团队合作的重要性(2)团队沟通与协调技巧(3)团队问题解决能力的培养5. 应变能力与问题解决(1)会议现场常见问题的处理(2)危机管理与处理(3)快速应对和解决问题的能力培养6. 实战演练与案例分析(1)模拟会议现场的服务实战演练(2)真实案例的分析和讨论(3)角色扮演和案例解决7. 应急演练(1)突发事件应对能力培养(2)灾难事件的应急措施演练(3)安全意识培养与预案制定三、培训方式1. 理论知识讲授2. 实际操作演练3. 案例分析讨论4. 角色扮演5. 应急演练6. 答疑交流四、培训时间本次培训计划为期5天,每天8个小时,包括理论知识讲授、实际操作演练、案例分析讨论和角色扮演。
五、培训师资培训师资力量由具有丰富会议服务经验的资深会议服务人员和培训专家组成,具有丰富的理论知识和实践经验。
六、培训效果评估1. 考试评估:进行培训结束后的知识考试,考核培训人员对培训知识的掌握程度,并进行评分;2. 实操评估:通过实际操作演练来考察培训人员的实际操作能力;3. 案例分析评估:通过培训人员对案例的分析和讨论来评估培训效果;4. 问卷评估:发放问卷对培训效果进行全面评估。
七、培训后跟进1. 培训结束后,继续进行工作交接和知识传递,确保培训效果能够落地;2. 定期跟踪培训人员的工作表现,及时发现问题并进行解决;3. 随时为培训人员提供必要的帮助和支持,确保他们能够更好地发挥所学的知识和技能。
会议服务人员培训计划

会议服务人员培训计划一、培训目标通过本次培训,希望能够使会议服务人员全面掌握会议服务的基本知识和技能,提升服务水平,确保会议顺利进行,并为客户提供专业高效的服务。
二、培训内容1. 会议服务的基本概念和流程2. 会议场地布置和装饰3. 会议设备的操作和维护4. 客户接待和沟通技巧5. 紧急情况处理和协调能力三、培训安排1. 时间安排:本次培训将持续一个月,每周安排2天培训时间,每次培训4小时,共计32小时。
2. 培训方式:采用讲授结合实际操作的方式进行培训,重点围绕培训内容展开。
3. 各阶段培训内容安排:第一周:会议服务基本概念和流程第二周:会议场地布置和装饰第三周:会议设备的操作和维护第四周:客户接待和沟通技巧、紧急情况处理和协调能力四、培训师资本次培训邀请行业内资深专家和从业人员担任培训讲师,均具备丰富的会议服务经验和教学经验。
五、培训评估1. 定期进行培训进度和效果的评估,及时调整培训方案,确保培训内容的有效传达和学员的学习效果。
2. 培训结束后进行培训成果的考核,合格者颁发培训证书。
六、培训资源准备1. 提供学员学习所需的学习资料和工具书籍。
2. 提供实际操作的场地和设备,保障培训效果。
七、培训后续1. 培训结束后,建立培训学员的技能档案,为学员提供个性化的技能提升方案和跟踪指导。
2. 建立培训学员的交流平台,促进学员之间的互相学习和进步。
八、总结本次培训旨在提升会议服务人员的专业素质和服务水平,为会议服务行业培养更多优秀人才,促进整个行业的发展和提高。
希望通过本次培训,能够让每一位学员都受益良多,成为会议服务行业的佼佼者。
会议系统培训计划及方案
会议系统培训计划及方案一、培训背景和目的随着企业日常工作中会议的频繁举行,会议系统作为重要的组织协作工具,已经成为企业不可缺少的一部分。
为了提高企业内部各部门对会议系统的使用效率和技能水平,本次培训将对企业内部员工进行会议系统的培训,提升其使用技能和工作效率。
二、培训对象本次培训对象为企业内部所有员工,包括各部门经理、职员和技术支持人员等。
三、培训时间和地点培训时间:预计为每周三天,每天3小时,共计持续培训两周。
培训地点:企业内部培训室。
四、培训内容和方法1. 培训内容:(1)会议系统基本介绍:包括会议系统的概念、功能和特点等。
(2)会议系统的使用方法:包括如何创建会议、邀请参与者、共享文件等操作步骤。
(3)会议系统的高级功能:包括如何进行在线投票、屏幕共享、录制会议等高级功能的使用方法。
2. 培训方法:(1)讲解:通过专业讲师进行课堂讲解,结合案例分析和实际操作演示。
(2)实践:利用培训室内的会议系统进行练习操作,让学员亲自操作,加深印象。
(3)案例分析:通过实际案例分析,让学员了解实际应用情况,提高学习兴趣和理解能力。
五、培训师资力量为确保本次培训质量,我们将邀请具有丰富经验的会议系统专家担任本次培训讲师,专业的师资力量将为学员提供全方位的培训支持。
六、培训目标通过本次培训,学员将能够:(1)熟练掌握会议系统的基本操作技能,包括创建会议、邀请参与者、共享文件等。
(2)了解会议系统的高级功能操作方法,包括在线投票、屏幕共享、录制会议等。
(3)能够利用会议系统进行高效的会议协作,提高工作效率和沟通效果。
七、培训评估和考核1. 培训评估:培训结束后,将对学员的学习成果进行评估,通过测试题目或实际操作考核,查看学员对会议系统操作的掌握程度。
2. 培训证书:对通过培训考核的学员颁发培训证书,以表彰其取得的成绩和努力。
八、培训后续跟踪培训结束后,将进行培训后续跟踪,通过定期问卷调研或实际操作检查,及时了解学员的培训效果和应用情况,为学员提供进一步的支持和指导。
会议培训计划方案
会议培训计划方案一、培训目标本次会议培训的目标是全面提高员工的专业能力和团队协作能力,使企业的业务水平和绩效得到进一步提升。
二、培训对象本次培训的对象为企业全部员工,主要包括各个部门的管理人员和普通员工。
三、培训内容1. 专业知识培训针对不同岗位的员工,设置相应的专业知识培训课程,包括但不限于市场营销、客户服务、财务管理、人力资源管理等。
通过专业知识培训,提高员工的业务水平和工作效率。
2. 团队协作能力培训通过团队活动、团队讨论等形式,培养员工的团队协作意识和能力,提高团队协作的效率和质量。
3. 沟通与表达能力培训针对员工的沟通和表达能力不足之处,设置相关的培训课程,通过案例讲解、角色扮演等方式,提高员工的沟通与表达能力。
4. 创新能力培训通过创新思维培训、创意工坊等形式,培养员工的创新能力,激发员工的创新潜能,为企业的发展注入源源不断的创新动力。
四、培训方法1. 理论讲解通过专业讲师的理论讲解,向员工传授专业知识和技能,使员工了解行业发展趋势和企业发展战略,增强员工的归属感和责任感。
2. 案例分析通过真实的案例分析,让员工了解具体问题的解决方法和实际操作技巧,达到理论与实践相结合的效果。
3. 角色扮演通过角色扮演的方式,锻炼员工的应变能力和解决问题的能力,增强员工的自信心和团队精神。
4. 团队活动组织各种形式的团队活动,增进员工之间的情感交流,提高团队凝聚力和战斗力。
五、培训时间安排本次培训将会议日程安排在一个月内进行,在工作日内根据员工的工作时间合理安排,以不影响正常工作秩序为前提。
六、培训成效评估1. 考核评分设置培训考核评分,通过员工在培训过程中的表现和成绩进行定量评估,以确保培训的有效性和实用性。
2. 培训反馈设置培训反馈渠道,让员工对培训内容和培训效果提出意见和建议,及时调整和改进培训方案。
七、培训经费本次培训经费由企业承担,培训费用包括讲师费、场地费、食宿费、资料费等。
八、培训后续跟进培训结束后,将组织员工进行培训成效的总结和交流,安排专业人员对培训效果进行跟踪评估,及时纠正存在的问题和不足,为企业的持续发展提供强有力的保障。
会议部服务员培训计划
会议部服务员培训计划一、培训目标1. 通过本次培训,让服务员了解会议部的工作内容和工作流程,提高工作效率和服务质量。
2. 增强服务员的沟通能力和协调能力,提高团队协作意识和能力。
3. 使服务员具备处理紧急情况和突发事件的能力,提高应急处理能力。
二、培训内容1. 会议部工作流程及服务规范① 会议部工作流程:包括接待客人、会议室布置和准备、会议进行中的服务、会议结束后的清理等环节。
② 服务规范:包括服务态度、服务流程、礼仪规范等各方面。
2. 沟通和协调能力培训① 沟通技巧:包括言语表达、肢体语言、倾听技巧等。
② 协调能力:包括处理客人投诉、团队合作、资源分配、时间管理等。
3. 应急处理培训① 突发事件处理:包括消防演练、突发事件处置、紧急通讯设备的使用等。
② 客人安全保障:包括客人伤病急救、安全撤离等。
三、培训方式1. 理论培训理论培训内容包括会议部工作流程及服务规范、沟通和协调能力培训、应急处理培训等。
理论培训采用讲解、案例分析等方式,通过课堂学习使服务员掌握相关知识和技能。
2. 实操培训实操培训内容包括会议部工作流程的模拟操作、客户服务场景的演练、突发事件的模拟演练等。
通过实际操作和场景模拟,加深服务员的印象,提高实操能力。
四、培训时间和地点培训时间为每周四,培训地点为会议部办公室。
五、培训流程1. 第一周① 理论培训:会议部工作流程及服务规范② 实操培训:会议室布置和准备的模拟操作2. 第二周① 理论培训:沟通技巧② 实操培训:客户服务场景的演练3. 第三周① 理论培训:协调能力② 实操培训:团队合作场景的演练4. 第四周① 理论培训:突发事件处理② 实操培训:突发事件的模拟演练六、培训考核为了确保培训效果,将通过考核评估服务员的学习情况和能力提升情况。
考核主要分为两部分,一是理论知识的考核,包括答题、讨论等形式;二是实操能力的考核,包括模拟操作、场景演练等。
七、培训后续为了巩固培训效果,将定期开展相关知识的复习培训和实操技能的强化训练。
会议服务培训方案计划书
一、前言为确保会议顺利进行,提高会议服务质量,提升参会人员满意度,特制定本会议服务培训方案。
通过系统培训,使服务人员掌握会议服务的基本技能和专业知识,提高服务意识,确保会议的圆满成功。
二、培训目标1. 使服务人员了解会议服务的基本概念和重要性;2. 掌握会议服务的基本流程和操作规范;3. 培养服务人员的沟通能力、应变能力和团队协作能力;4. 提升服务人员的职业素养和服务意识;5. 确保会议期间各项服务工作的顺利开展。
三、培训对象1. 会议服务部门全体员工;2. 新入职的会议服务人员;3. 参与会议服务相关工作的其他部门员工。
四、培训时间1. 短期培训:为期一周,每天培训时间为4小时;2. 长期培训:为期一个月,每周培训时间为6小时。
五、培训内容1. 会议服务概述- 会议服务的定义及重要性;- 会议服务的基本流程;- 会议服务人员应具备的素质。
2. 会议筹备- 会议场地布置及设备调试;- 会议资料准备及分发;- 参会人员接待及引导。
3. 会议期间服务- 参会人员签到及接待;- 会议资料分发及回收;- 会议现场秩序维护;- 会议设备操作及维护;- 参会人员餐饮服务;- 会议突发事件处理。
4. 会议结束- 会议场地清理及设备归还;- 参会人员送离;- 会议总结及评估。
5. 沟通技巧与团队协作- 沟通技巧培训;- 团队协作培训;- 情绪管理培训。
6. 职业素养与服务意识- 服务意识培养;- 职业道德规范;- 职业形象塑造。
六、培训方式1. 讲座:邀请专业讲师进行理论讲解;2. 案例分析:结合实际案例,分析会议服务中的问题及解决方案;3. 模拟演练:组织模拟会议服务场景,让学员亲身体验;4. 互动交流:组织学员进行小组讨论,分享心得体会;5. 角色扮演:通过角色扮演,提高学员的应变能力和沟通能力。
七、培训评估1. 课后作业:要求学员完成课后作业,检验学习效果;2. 模拟演练评估:通过模拟演练,评估学员的操作技能和应变能力;3. 问卷调查:对培训效果进行问卷调查,了解学员满意度。
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会议室培训计划今天我们要讲的是会议室,会议服务是酒店服务的一个重要组成要素, ,所以我们大家一起来学习和探讨一下会议室的守则,工作内容以及在以后工作中将会遇到问题和可能会遇到的一些问题.一:会议室员工守则1:个人着装及内务:-按规定穿好工作服,名牌戴在左胸上方,易于客人辨认,不得有开缝和纽扣脱落-女服务员穿规定的长筒丝袜,不得有破洞,有跳丝;男服务员穿深色袜子不得穿丝袜,船型袜-按规定穿好黑色皮鞋,皮鞋应保持清洁光亮-女服务员应保持淡妆,适当施抹粉底,口红应选用适宜.不得将长发披在肩上,头发应按规定盘起或塞入发网-男服务员应保持面容整洁,精神,留齐耳短发.-指甲剪短,不得涂抹指甲油-工作时间内不得佩带饰物(结婚戒指除外)-检查好自己着装及仪表仪容是否符合要求-按当天会议情况提前60-90分钟到岗,签到,查看当日预定-接受领班分配工作2:工作区暂行服务标准-讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。
-熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。
-上班时间不得在客区打私人电话,不准听音乐等.-坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。
-负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。
-提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
-填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。
-拾到任何遗留物品,要立即上交上级领班或主管,之后由主管交至客房中心保管并做好记录以备存查,如客人认领,请客人详细描述物品特征(如手机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交部门另行处理。
-客人等待服务不得超过规定时间(3分钟),如不能及时处理,不得冷遇客人,立即上报上级领班或主管。
-在客区碰到客人,应马上停止手上的工作,有礼貌地打招呼,之后再进行工作。
-不准在客区吸烟、使用明火,禁止堆放杂物、乱扔果皮、纸屑、随地吐痰及吐口香糖等,不准大声喧哗、嬉笑、打闹,以免影响客人开会.-不准使用客区内物品(如客用厕所,客用电梯,会议茶点等以及会议客人所带物品). -会议室员工应随时注意整个会议室的安全工作,发现有安全隐患应第一时间对其进行处理,如不能及时处理或遇到不能处理的情况,应立即通知安全部以及上级领导并对会议室客人进行疏散,切忌自行武断决定.-不得在下班时间穿便装在酒店大堂随意出入,随意使用客用电梯. 3:会议室清洁标准-玻璃:明亮,无手印,无水迹。
-门:内外干净,无污迹,无破损,门牌干净,光亮,无污迹无破损。
-门合页:使用灵活,无污渍,无破损,无噪音。
-墙纸:无污渍,无破损、开缝。
-地角线:光亮,无灰尘,无污点,无破损。
-窗户:玻璃明亮,窗框无污迹,无破损。
合页灵活,开关自如,窗槽无灰尘,杂物。
-窗帘:干净,无灰尘,无蜘蛛网。
定期吸尘清洗,窗帘整齐、美观,无少勾。
窗帘轨道使用灵活。
-天花、墙壁:无蜘蛛网,无灰尘,无污渍。
-灯饰:灯泡灯伞干净无灰尘,使用正常,无故障。
开关灵活,无灰尘,无污渍,无破损。
-空调口、风口:无水迹,无灰尘,无故障。
-空调开关:使用正常,无灰尘,无污渍,无破损。
-温度:调节到规定温度:夏季:不高于24℃,冬季不低于20℃。
-安全指示灯:使用正常,无灰尘,无污渍,无破损。
-装饰物:摆放整齐,无灰尘,无污渍,无破损。
-植物:无灰尘,无黄叶。
花盆内无烟头,无垃圾。
-地毯:干净,无污渍,无烫痕,无破损,无起包。
开会期间必须保持客区卫生整洁,干净.会议间歇期全方位打扫会议室,包括平时的卫生死角.4:会议室摆台会议室台型大概分为:课桌式剧院式谈判式分组讨论式鱼骨式u字型篇二:酒店会议部接待员岗前培训计划酒店会议部接待员岗前培训计划一、培训对象:酒店会议部接待员二、培训目标:(一)使酒店会议部接待员掌握各类会议接待服务知识与技能(二)培养提高酒店会议部接待员的管理、协调与培训能力(三)达到一定的服务水平,能进行简单的会议设计、布置和装饰(四)向与会者提供优质服务三、培训时间:xxxx年x月xx日-----xxxx年x月xx日(一般为期两周)四、培训机构及人员:酒店人力资源部、外聘老师五、培训方法:讲授法、研讨法、案例分析法、角色扮演法、小组作业法六、培训内容1. 会议部接待服务知识与技能1) 迎送服务工作及注意事项2) 会议服务基本环节的操作细则3) 团体会议接待2. 基本礼仪形象规范1) 仪容仪表规范2) 行为规范3) 社交礼仪规范七、培训设施:酒店各功能会议厅酒店会议中心服务员的业务培训一、会议中心服务员的迎送工作会议中心承担着召开国内外重大会议的任务,需要接待来自不同地区的参加会议者,因此这一类服务工作的"善始善终"往往表现在车站、机场、码头的迎送环节上。
迎送工作的有关事项如下:(1)认真研究客人的基本资料。
准确了解客人的名字、相貌特征(如事先有照片的话),弄清楚客人的身份、来访目的、与本组织的关系性质和程度,以及其他背景材料。
(2)确定迎送规格。
根据以上资料,结合本组织的具体情况,确定迎送规格。
对较重要的客人,应安排身份相当、专业对口的人士出面迎送;亦可根据特殊需要或关系程度,安排比客人身份高的人士破格接待,或安排副职、助理出面。
对于一般客人,由公关部派员迎送即可。
(3)做好迎送准备工作。
比如,与有关交通部门联系,核实客人的班机或车船班次、时间;安排好迎送车辆;预先为客人准备好客房及膳食;如果对所迎接的客人不熟悉,需要准备一块迎客牌子,写上"欢迎×××先生(小姐、女士)"以及本组织的名称;如需要,可准备好鲜花等。
(4)严格掌握和遵守时间。
无论迎送,均需提前到达机场、车站或码头,不可迟到。
要考虑到中途交通与天气原因。
如送行时客人需办理托运或登机手续,可由公关部派员提前前往代办。
(5)迎接与介绍。
接到客人后,即表示欢迎或慰问,然后相互介绍。
通常先将前来欢迎的人员介绍给来宾;或自我介绍,并递上名片。
客人初到一般较拘谨,应主动与客人寒暄,话题宜轻松自然,如客人的旅途情况,当地的风土人情、气候特点、旅游特色,客人来访的活动安排、筹备情况、有关建议,以及客人可能关心的其他问题。
除客人自提的随身小件行李外,应主动帮助客人提行李。
(6)妥善安排。
客人抵达住地后,尽可能妥善安排,使客人感到宾至如归。
如向客人提供活动的日程计划表、本地地图和旅游指南;向客人介绍餐厅用膳时间及主要的接待安排,了解客人的健康情况及特殊需要(如回程机、车、船票);到达后不要马上安排活动,迎接人员不必久留,以便让客人更衣、休息和处理个人事务;分手前应该约好下次见面的时间及联系方法等。
二、会议服务基本环节的操作细则会议的种类很多,服务的环节要根据会议种类而确定。
1.会前准备工作会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。
(1)了解会议基本情况。
服务员接到召开会议的通知单后,首先要掌握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。
(2)调配人员、分工负责。
会前,主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况,说明服务中的要求和注意事项,进行明确分工。
使所有服务员都清楚地知道工作的整体安排和自己所负责的工作,按照分工,各自进行准备工作。
①服务员根据会议的类型、性质、人数,结合会议厅(室)的具体情况整体安排会场布局。
同时根据与会者的风俗习惯和特殊要求调整厅(室)内的各种装饰艺术品、宣传用品,搞好会议厅(室)内外的清洁卫生。
②维修人员检查照明、音响、视频、空调等设备,根据会议要求增添新的设备。
冬夏季要调整好室温,注意通风。
(3)准备会议需用物品。
①茶水具。
a.茶具要求:第一,挑选茶具要注意选择花纹、式样、颜色、型号配套的茶具。
第二,茶具不得有破损,必须干净,每套茶杯下面要有垫盘。
第三,茶杯要按会议人数配放,每人一套。
还要准备适量备用杯。
b.水具要求:第一,不用不保温的暖水瓶。
第二,暖水瓶一般3~4名与会人员配备1个。
第三,如果与会人数较多,或会场服务不方便,可适当增加一些暖水瓶。
c.茶叶:第一,袋装茶叶,每个杯子配放一袋,并有适量的备用茶。
第二,散装茶叶可事先放入杯中,待宾客就坐后直接冲泡开水。
②签到桌及文具用品。
a.在大厅门口处或会议室入口处准备好签到桌、笔、纸或簿。
b.如会议要求配备信纸、便笺、圆珠笔或红蓝铅笔等,要每人一份整齐地摆放在会议桌上。
③水果饮料。
根据会议标准,有时还要备有不同的饮料和水果。
水果要经过挑选,事先洗净、装盘、摆放整齐。
各项用品均应在会议前30分钟准备妥当。
2.会议服务程序会议开始前30分钟,服务员要各就其位准备迎接会议宾客。
如果与会者是住在本旅店的客人,只需在会议室入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿,还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客,并为客人引路。
(1)宾客到来时,服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人。
配合会务组人员的工作,请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。
然后送上香巾、茶水。
(2)会议进行中间适时续水。
服务动作要轻、稳,按上茶服务规范进行。
(3)会议过程中,服务员要精神集中,注意观察与会者有无服务要求。
(4)会议如设有主席台,应有专人负责主席台的服务。
在主讲人发言时,服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。
(5)会议结束时,服务员要及时提醒客人带好自己的东西。
3.会议结束(1)宾客全部离开会场后,服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。
如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系,尽快转交失主。
(2)清理会场要不留死角,特别留意有无未熄灭的烟头,避免留下事故隐患。
(3)清扫卫生,桌椅归位,撤下会议所用之物,分类码放整齐。
关闭电源、关好门窗,再巡视一遍,确认无误后撤出锁门。
4.服务中的注意事项(1)如宾客表示会议期间不用服务时,服务员要在会场外面值班,以备客人需要代办其他事务。
(2)会议进行中,如果有电话找人,服务员应问清被找人的单位、姓名,然后很有礼貌地通知被找客人。
如果不认识要找的人,应通过会务组人员去找。
绝不可以在会场高喊宾客姓名。
三、团体会议的接待1.住前接待(1)预订。
旅店在办理会议订房时要问清会议种类、名称、总人数、用房间数、接待标准、进离店日期、结账方式、所需会议服务要求、有无特殊需要等。
并要详细登记会议联系人的电话、姓名、地址等项事宜,以确认。
在会议订房确定之后,直到会议进住之前的这段时间内,可根据会议规模和要求与对方进行联系,进一步确认对会议设施和会议服务的具体要求。