老年人冬季如何养生的方法最有效
老年冬季中医养生知识

老年冬季中医养生知识
老年冬季中医养生知识:
1. 调节饮食:冬季应当根据个人情况来调节饮食,多吃温热的食物,如姜、葱、蒜、羊肉、狗肉等,同时少吃寒凉的食物,如苦瓜、黄瓜等。
2. 保暖防寒:老年人在冬季要特别注意保暖,避免受寒。
可以选择穿着多层次的衣物,尤其是保护头部、颈部、胸部和腰部,以减少感冒的风险。
3. 定期锻炼:冬季适当进行室内运动,如太极拳、气功等,可以帮助老年人增强体质,改善血液循环和免疫力。
4. 调节情绪:冬季天气寒冷,容易引发情绪低落或抑郁。
老年人要积极参与社交活动,与亲友多交流,保持良好的心情,避免情绪问题对身体健康造成负面影响。
5. 适度休息:冬季天气寒冷,老年人容易感到疲劳。
适当安排休息时间,保持充足的睡眠,对身体健康非常重要。
6. 合理用药:老年人在冬季要根据自身情况合理用药,避免滥用药物或自行更改用药剂量。
如果有不适症状,应及时就医并按医生建议进行治疗。
7. 维持良好的室内空气质量:冬季室内通风不畅,容易造成室内空气质量下降。
老年人应保持室内通风,添加适量的盆栽植
物,同时避免烟雾和雾霾对健康的影响。
8. 多饮水:冬季空气干燥,老年人要多喝温水,保持良好的水分摄入,有助于维持身体的正常代谢和健康。
9. 防控感冒:冬季是感冒高发季节,老年人要注意防控感冒病毒的传播。
勤洗手、避免与感冒患者接触、注意户外蒙口罩等可以有效预防感冒。
10. 经常保持健康检查:老年人要定期进行身体健康检查,包括血糖、血压、血脂等指标的检测,及时发现和治疗潜在的健康问题。
中老年人如何养生抵御寒冷

中老年人如何养生抵御寒冷寒冬即将来临,气温骤降,对于中老年人来说,如何养生抵御寒冷成为一项重要的任务。
合理的饮食、适当的锻炼、科学的保暖措施是中老年人养生抵御寒冷的关键,下面将详细介绍这些方面。
一、饮食养生在寒冷的冬季,中老年人应注重饮食养生,合理搭配食物,增加抗寒能力。
首先,应适量增加高热量食物的摄入,如蛋白质含量高的家禽、鱼类、豆类,可以提供足够的热量和能量供给。
其次,多食用温热食物,如姜、蒜、辣椒等具有温中散寒作用的食材。
此外,还需要多摄入新鲜的蔬菜水果,补充维生素和矿物质,增强免疫力。
二、适量锻炼在冬季锻炼对于中老年人来说尤为重要,适当的运动可以增强体质、提高免疫力、促进血液循环。
中老年人可以选择室内运动,如太极拳、瑜伽、气功等,这些运动既能锻炼身体,又不易受到寒冷天气的影响。
此外,出门时要注意穿着适宜,选择保暖性好的运动服装,并根据天气情况和个人体质调整运动强度和时间。
三、科学保暖措施中老年人在寒冷的冬季需要采取科学的保暖措施,防止受寒。
首先,室内保暖要做好,保持适宜的室温,使用暖气设备时不要过热或者过冷,避免温度变化过大。
其次,要注意保暖衣物的选择,穿着多层次的衣物,贴合皮肤的内衣保持干燥,外衣要有御寒功能,较好的选择是厚实、轻便的羽绒服等。
另外,保护脚部同样重要,穿上保暖的袜子和鞋靴,防止受寒。
四、科学睡眠中老年人的养生抵御寒冷还需要注重科学的睡眠。
冬季夜晚天气寒冷,应该加强睡前保暖,睡前可以泡脚,通过提高脚部的温度来促进睡眠。
寒冷时要注意被子的选择,选用保暖性好的被褥和舒适的枕头,保证整夜的舒适度。
此外,保持规律的作息时间,避免熬夜和频繁的短时间睡眠。
总之,中老年人在寒冷的冬季,养生抵御寒冷是至关重要的。
饮食养生、适量锻炼、科学保暖、科学睡眠是中老年人养生抵御寒冷的重要方法。
大家要根据个人的实际情况,有针对性地进行调整和实践,保持良好的身体状况,度过一个温暖健康的冬季。
老人在冬季应如何养生才能健康长寿

不清洁所致,于是每 日洗浴一次,结 渐 增加 ,使正 常的呼吸运动 受到 影
二 、饮 食 调摄 ,科 学合 理
冬季饮食宜减成增苦,因为 肾 果越洗皮肤越干燥脱屑更多。实际上 响 ,甚至导致 窒息 ,或 因缺氧诱发 老人冬季五六天洗浴一次最宜。 心 脑血管病 。所 以正确 的睡眠方 法 主成味 ,心主苦 味,成 能胜苦 ,故 以补心 气 、固肾气。饮食 宜温热 , 四 、忌 活动 过剧 是 :右 侧卧位 ,低枕 ,头露被外 ,
求 温 暖 。衣 着 要 暖和 、宽 松 、柔
软。脚要保 暖, 睡前用 温水 洗脚 , 并搓脚心1 0 2O ,以补 肾健脑。 0— 0次
可导致视力减退。
三 、忌 洗浴过 长
六、忌蒙头睡觉 有些老 人冬季爱好 捂头睡觉 ,
冬季 空气干燥严寒 ,相 当多老年 殊 不知这 样一来被 窝 内的氧气含量 总 之 ,冬 季 宜养 藏为 本 , 强 肾助 皮肤干燥脱屑、瘙痒 ,误以为是因为 会逐 渐降低 ,而二氧 化碳等废 气逐 阴,以顺应 自然,御寒健身。
冬 季 动 一动 ,少 闹一 场病 : 季懒 冬
一
懒 ,多喝药一碗 。气补或动 一动
就是运 动。冬季昼 短夜 长 ,阳光微
弱,应 多在 室外锻炼 , 以补 阳光 照 耀不足 。在 冷 空气 中活动可增 强神
经调 节机 能 ,提高造血 功效及其抵
抗力 ,但锻 炼不宜 出大 汗 ,以防感
瀚 霆 凰养生
外散,对人体十分有害。长期烟雾蓄 积对人体影响更大。有的老年人爱好
炙? 魏安
喝酒御寒,往往贪杯成瘾,常常酩酊
大醉。因为冬季室内外温差较大 ,酒 后体虚,外寒之邪乘袭 ,寒热错杂,
立冬养生 细数老人养生的宜与忌

立冬养生细数老人养生的宜与忌立冬养生老人养生的宜与忌宜:1. 生活规律,起居有常《素问四气调神大论》载:冬三月早卧晚起,必待日光。
早睡以养人体阳气,保持温热的身体;迟起以养奶气,日出而做,以避严寒,求温暖。
衣着要暖和、宽松、柔软。
脚要保暖,睡前用温水洗脚,并搓脚心100-200次,以补肾健脑。
总之,冬季宜养藏为本,强肾助阴,以顺应自然。
御寒健身。
2. 饮食调摄,科学合理冬季饮食之味宜减咸增苦,因为肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦,故以补心气、固肾气。
饮食宜温热,但不可过热。
忌食生冷和粘硬食物,以防损伤脾胃。
民谚云:冬朝勿空心,夏夜勿饱食。
因此,早上可煨生姜服少许,以驱风御寒。
还要注意维生素A、维生素B2、维生素C的摄取,适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。
所谓:药补不如食补。
阴虚之人应适当多食些羊肉、鸡肉、鹅肉,以补虚益气、养胃生津。
3. 加强锻炼,增强体质中医素有食补不如气补之说。
冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。
气补或动一动就是运动。
冬季昼短夜长,阳光微弱,应多在室外锻炼,以补阳光照射不足。
在冷空气中活动可增强神经调节机能,提高造血功能和抵抗力,但锻炼不宜出大汗,以防感冒。
避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼。
忌:一忌外出过早冬季的早晨,室外是一天温度最低的时候,所以外出最易引起感冒,甚至诱发心脑血管病,因此老人最好选择上午10点以后到室外锻炼。
二忌日晒过长日晒过长会损伤皮肤,破坏人体的自然屏障,使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体,造成感染,还可引起视力减退。
三忌洗浴过长冬季空气干燥寒冷,许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒,误以为是由于不清洁所致,于是每天洗浴一次,结果越洗皮肤越干燥脱屑更多。
其实老人冬季5、6天洗浴一次最宜。
四忌活动过剧适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段,但老人不宜做剧烈运动,要选择合适的运动项目,如慢跑、骑自行车、打太极拳等。
若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦,那就说明运动量过大,要注意减少运动量,甚至暂时停止运动。
老年冬季养生知识-老年人冬季养生知识

老年冬季养生知识:老年人冬季养生知识在冬季,对老年人应赐予更多的关照,特殊是应对他们实行保健措施,以使老年人平安度冬。
不妨和我一起来了解下老年冬季养生学问,欢迎大家的阅读!老年冬季养生学问一、增加抗寒力量老年人应具备适应寒冷的力量,每天要坚持用冷水洗脸、搓脸并搓洗四肢;平日要留意保暖,但不要太捂;室内要开窗通风,温度要恒定、适当,老年人血液循环较差,若室温过低,老人手脚易冻伤,而室温过高,室内外温差过大,又会发生感冒;常常到户外走动,晨练应避"寒邪',最好不要早起熬炼,建议每天在9~10点,太阳稍高,气温较暖的时候出来运动。
如此一来,抗寒力量不但增加,而且还有助于预防各种慢性病,如各种哮喘、关节炎等。
《素问四气调神大论》载:冬三月早卧晚起,必待日光。
早睡以养人体阳气,保持温热的身体;迟起以养奶气,日出而做,以避寒冷,求暖和。
现代医学也认为,患有心脑血管病的人,应留意防寒。
如冠心病因寒冷易诱发心绞痛和心肌梗塞。
衣着要温和、宽松、松软。
脚要保暖,睡前用温水洗脚,并搓脚心100-200次,以补肾健脑。
总之,冬季宜养藏为本,强肾助阴,以顺应自然。
御寒健身。
二、调理冬季饮食老年人的冬季饮食原则是:辨证用膳,饮食适当,少咸多苦。
老年人在进行食疗或进补时要留意依据自己的身体状况来辨证用膳。
一般来讲,平常身体怕冷的老年人宜吃温性或热性的食物,如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等,不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉性食物;怕热的老年人则与之相反。
一些老年人脾胃功能减退,难于消化汲取,因此不宜食肥腻、油炸、质粗坚硬的食物,而应以清淡且富于养分的食物为宜。
肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦,故冬季饮食之味宜减咸增苦,以补心气、固肾气。
饮食宜温热,但不行过热。
忌食生冷和粘硬食物,以防损伤脾胃。
民谚云:冬朝勿空心,夏夜勿饱食。
因此,早上可煨生姜服少许,以驱风御寒。
还要留意维生素A、维生素B2、维生素C的摄取,适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。
老年人冬季养生知识讲座小结报告

老年人冬季养生知识讲座小结报告
敬爱的各位老年人:
在我们这次冬季养生知识讲座中,我们学到了许多关于如何在寒冷的冬季保持身体健康的重要知识。
以下是我对讲座内容的小结报告:
1. 合理的饮食习惯:冬季应适当增加蛋白质和脂肪摄入,以提供能量和保护身体,但注意不要过度贪食或食用高热量食物。
多摄入富含维生素C和膳食纤维的水果和蔬菜,以增强免疫力,预防感冒和流感。
2. 保持身体活动:尽量保持室内外适度的体育锻炼,如散步、跳舞、太极拳等,有助于增强心肺功能和肌肉力量。
在户外活动时,注意保暖,穿戴适量衣物,避免寒冷天气对身体的不良影响。
3. 室内环境和个人卫生:保持室内空气流通,适当加湿,避免过度干燥对呼吸道的刺激。
勤洗手,减少与他人接触时的疾病传播风险。
4. 注意防寒保暖:佩戴保暖衣物,尤其是头部、手部和脚部。
使用暖气设备时,不要将温度调得过高,避免长时间暴露在高温下。
5. 增强免疫力:合理膳食、良好的休息和充足的睡眠是增强免疫力的重要因素。
保持良好的情绪和积极的心态,有助于缓解
压力和提高免疫力。
6. 注意药物使用:老年人在服用药物时要注意按医嘱服用,并注意药物的副作用和相互作用。
如果有不适或疑问,应及时咨询医生。
7. 定期体检:冬季是许多慢性疾病的高发期,定期进行身体检查是预防和早期发现疾病的重要措施。
总之,冬季需要特别关注保暖和免疫力的提升,同时注意合理饮食和适度锻炼,才能保持老年人身体健康和幸福的生活。
感谢大家的聆听,希望这次讲座对大家有所帮助。
愿大家度过一个温暖而健康的冬天!
谢谢!。
老年人冬季养生的三个最佳时段
老年人冬季养生的三个最佳时段人老了,对于健康会变得越来越重视,但养生保健,不能急于一时,更不能一把抓。
也就是说,老年人需要懂得到什么点,做什么事,才会事半功倍。
专家指出,寒冷的冬季,老人每天都可根据早、中、晚不同时段,采取不同的保健方法。
早搓手
早晨起床后,人体各器官经过一晚上的休息,将开始新一天的工作。
随着人体活动的增加,心率会加快,因此早晨要注意调养心肺。
可采取搓手心、揉按手指等方式,通过刺激手心的劳宫穴,让心脏兴奋,并增强呼吸系统的功能,起到保健作用。
搓手心时,将两掌合并,来回对搓,尽可能地摩擦手心。
此外,早晨,将两双手的手指相互对揉按摩,也能起到提神醒脑的作用。
午晒背
冬天子时(11∶00-13∶00)这段时间,是阳光较充足的时段,经常晒晒后背,可起到补充人体阳气的作用。
专家称,还可以在晒太阳时,摘了帽子,让阳光从头顶的百会穴进入人体,这样效果更好。
晚泡脚
活动了一天,晚上身体会较为疲累,特别是肝肾急需得到休息和调养。
专家说,此时最好的调养方式就是泡脚。
泡脚时,水里的热量可以通过脚底进入人体全身,使体内肾经、肝经都得到养护。
特别是脚底的涌泉穴,是肾经的首穴,晚上在得到热水的刺激后,能够很好地消除一天的疲劳,补充肾气。
泡完脚,上床准备睡觉时,可以用双
手掌心轮换着对脚进行按摩揉搓,每次揉按十余次。
经过以上的介绍,您知道应怎样做好冬季的养生保健工作了吗?广大老年朋友不妨参考一下以上的建议,选择在每天的最佳时段进行养生保健工作,这样可以保证取得更好的保健功效。
老年冬季中医药养生知识
老年冬季中医药养生知识冬季是老年人最容易出现各种健康问题的季节,因此在冬季中,老年人需要特别注意进行中医药养生。
以下是一些老年冬季中医药养生知识:1. 坚持保暖:老年人的体温调节能力较差,容易受冷。
在冬季中,老年人应该注意加强保暖,穿着足够厚实的衣物,尤其是在出门时要注意戴上帽子、手套等保暖用品。
2. 合理饮食:冬季中老年人的食欲会减退,但不应以此为借口减少营养摄入。
应保证摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质,适量摄入富含优质蛋白质的食物如鱼、瘦肉和蛋类,增加摄入新鲜水果和蔬菜。
3. 季节饮食调理:冬季中,老年人可以适当食用温热的食物,如热汤、热粥等,以调养身体。
同时,要避免食用生冷的食物,如生冷的水果和凉性食物。
4. 合理运动:冬季中老年人应适当进行一些有氧运动,如散步、太极拳等,以增强体质和抵抗力。
同时,要注意避免剧烈运动和长时间户外活动,以免受凉。
5. 避免过度疲劳:老年人因为体力和免疫力的下降,容易疲劳。
在冬季中,要适度休息,合理安排活动和睡眠时间,避免过度劳累。
6. 注意防寒保暖:老年人的肢体循环和抵御寒冷的能力较弱,容易出现寒冷引起的症状。
要注意室内保暖,保持室内适宜的温度,避免长时间接触冷源。
7. 中医药调理:冬季中,老年人可以适当食用一些中药进行调理,例如服用温补的药材,如当归、党参等,以增强身体抵抗力和养血气。
8. 谨慎用药:老年人在冬季中要注意避免滥用药物,尤其是抗生素,以免对身体造成不必要的负担。
总之,冬季是老年人容易出现各种健康问题的季节,老年人应该加强保暖、合理饮食、适量运动、注意防寒保暖,同时可以借助中医药进行调理,以维持身体的健康和平衡。
冬季老年人养生知识讲座稿
冬季老年人养生知识讲座稿尊敬的各位老年朋友们:大家好!我是今天的讲座嘉宾,很高兴有机会与大家分享一些冬季老年人养生的知识和方法。
希望通过这次讲座,能够帮助大家度过一个健康、舒适的冬季。
1. 注意保暖冬季气温较低,老年人的抵抗力较弱,容易感冒、受凉等。
因此,保暖是冬季养生的首要任务。
要穿戴合适的衣物,尤其是保护好头部、颈部、腰部和脚部等易受寒冷侵袭的部位,并且不要忽视保暖居家,室内温度要适宜。
2. 积极锻炼身体适量的锻炼对老年人的身体非常重要。
冬季可以选择一些适合室内运动的方式,如散步、太极拳等。
运动有助于增强身体的免疫力,促进血液循环,预防关节疼痛和骨质疏松。
3. 合理饮食冬季是进补的好时机,但也要遵循科学的饮食原则。
老年人应该适量增加对优质蛋白质、维生素和矿物质的摄入,如豆类、鱼类和海鲜等有益身体健康的食物。
同时,要控制油脂和盐的摄入,避免高糖、高脂食物的过度食用,以防患上糖尿病、高血压等疾病。
4. 保持心情愉快保持良好的心情对老年人的健康至关重要。
冬季天气寒冷,容易让人感到沮丧和抑郁。
要积极参与社交活动,与亲朋好友保持联系,多参加一些自己喜欢的事情,并且定期进行体检,及时发现和处理身体不适,这些都有助于调节情绪和保持心情愉快。
5. 保持室内空气流通冬季由于室内通风不畅,空气中的有害物质容易积累。
老年人的免疫系统相对较弱,容易受到空气污染的影响。
因此,要保持室内空气流通,勤开窗通风,并适当添置空气净化器。
以上就是我今天要分享的冬季老年人养生知识和方法。
希望大家能够从中受益,并且在日常生活中有意识地进行养生保健,保持健康的身体和愉快的心情。
谢谢大家!(稿稿数量有限,请酌情删除相同标题的文字)。
老年人冬季养生小常识预防疾病篇
老年人冬季养生小常识——预防疾病篇冬季天气寒冷、气候干燥,给老年人的生理、心理带来诸多不良影响,稍不注意便会引起旧病复发或诱发新病,特别是一些呼吸道疾病(例如慢性支气管炎,肺气肿、支气管哮喘等)都很容易在冬季里发生,而且,由于在冬季老年人抗病能力低下而易患感冒、流感等疾病,一旦患了感冒又会并发肺炎,还可诱发心绞痛、心肌梗塞等。
因此,许多老年人害怕过冬天,使得一到冬季常常给老人心理上增加很多心理负担。
其实冬季并不可怕,只要老年人注意适应冬令气候特点,顺其自然:重视自我保健,就能平平安安地度过冬天。
为了平安地度过冬季,老年人应当做到以下几点:1、注意防寒保暖——加强重点部位保暖,及时增减衣物冬季气温较低,为了抵御寒冷,机体调节功能也在发生着显著变化,比如皮下脂肪增多、毛细血管收缩、汗液分泌减少,组织代谢加强等,而老年人由于主要脏器逐步老化且功能减退,皮肤松驰、皮下脂肪减少机体代谢功能低下,适应性和抵抗力较差,抗寒及抗病能力都明显的低于青年人。
因此,当寒潮或强冷空气袭来之时,老年人中高血压,中风的发病率明显增高,心血管疾病患者也容易出现,产生心绞痛、心梗、心力衰竭等。
严寒还是伤风感冒、支气管炎,冠心病、肺气肿、哮喘的重要诱因。
此外,当机体受到寒冷刺激之后,还容易发生手足裂、冻疮或皮肤痒等。
所以,老年人必须随时注意防寒保暖,要随天气的变化及时增添衣裤,避免着凉,防止感冒。
2、重视饮食调理——合理饮食在冬季中老年人的日常膳食应以温、补为主,宜吃一些高热量、高蛋白的食品,合理安排一日三餐,做到稀干搭配、荤素夹杂,以增加营养、增强御寒能力。
要避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。
3、讲究心理卫生——调整心态临床实践多次证明,许多疾病的发生、发展和恶化,与人的心理状态息息相关。
而冬季则是自然界阴盛阳衰之季。
所以老年人应该避免忧郁、焦虑、紧张等不良因素的刺激,经常保持情绪乐观、精神愉快,科学安排生活,注意劳逸结合,防止过度疲劳,使意志安宁、心境恬静。
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老年人冬季如何养生的方法最有效
1、注意保暖
当寒潮或强冷空气袭来之时,老年人高血压、中风的发病率明显增高,心血管疾病患者也容易产生心绞痛、心梗、心力衰竭等。
严
寒还是伤风感冒、支气管炎、冠心病、肺气肿、哮喘的重要诱因。
所以,老年人必须随时注意防寒保暖,要随天气的变化及时增添衣裤,避免着凉,防止感冒。
避免寒风直吹,出门要戴上能遮住额头
的帽子,在风大时不要迎风走,应侧身走过,并以手或前臂护头。
2、起居有常
入冬后,昼短夜长,老人要适应变化,适时增添衣服,调节作息时间。
在冬季,老人应睡眠充足且要定时,要“早睡晚起”。
一般
认为,老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。
起居有常还包括定时解
大便。
“欲得长生,肠中常清”。
冬天由于上厕所不方便,加上活
动少,老人往往不能保持天天大便。
但长时间不解大便,肠道会吸
收粪便中的有害物质,会促使一些老年性疾病的发展。
3、注意肺部的防护
寒冷、干燥的空气可引起呼吸道黏膜分泌物增加,气体交换受阻,使病情加重或恶化。
外出时戴好围巾口罩,平时要多喝温开水,防
止呼吸道过于干燥;早上9点以后家里要开窗,也可以在家里煮醋杀菌,减少肺部感染机会。
感冒以后鼻塞不通,可以用拇指背沿鼻翼
两侧来回搓鼻,搓热以后,鼻塞立时畅通。
练习“吐故纳新”呼吸,在空气新鲜的地方,把嘴张开,用力大声“哈”出去。
把体内浊气
全部吐出。
4、洗澡不宜多
老年人冬季频频沐浴,不符合阳气内藏的养生原则。
水热所迫,汗出淋漓,很易感寒生病。
北方冬季一周洗澡一次是比较合适的。
临睡前用温水洗足,能活血通络,宣通阳气,并可安神宁心,促使
入眠。
但感寒后不宜在火上烘烤手足,以免皮肤皲裂。
5、饮食宜温热勿燥
冬季寒冷,人们喜食温热咸味之物,如我国北方冬季爱吃羊肉,南方爱吃狗肉,皆为合于时令温补之品。
但不可过食辛辣厚味、烧
烤油炸食物,这些食物燥热有余,易伤津液,有碍于血液循环,尤
对心脑血管不利。
对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱
发其它疾病,但应摄入充足的蛋白质。
蛋白质的供给量以占总热量
的15%~17%为好,应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加耐寒和抗病能力。
1.党参鳙鱼汤
原料:鳙鱼1000克,党参20克,料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。
制法:党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装纱布袋扎口。
将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,下油锅稍煎。
锅中注入鸡汤,加入
药包、葱、料酒、盐,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、药包调好口味即成。
功效:扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。
2.三丁豆腐羹
原料:取豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆50克,精盐、鸡精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。
制法:先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用。
番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下,放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐,烧沸,再加味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。
功效:味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。
3.鳝鱼辣汤
原料:鳝鱼丝20克,鸡丝5克,鸡蛋1个,面筋5克,水淀粉、胡椒粉、鸡精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各
适量。
制法:锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗,烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条,加酱油、醋、葱、姜、盐,烧好倒入鸡蛋成花,加入水淀
粉勾芡,开锅后盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成。
功效:此汤味鲜而辣,具有温中补虚之功。
适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。
1.猕猴桃:早晨吃猕猴桃治便秘
中医认为,冬季气候干燥,容易在人体内诱发燥邪,耗伤人体津液,便秘就是主要表现,便秘的人采取食疗的方法不仅效果好,而
且没有副作用。
多吃水果就是比较有效的一种。
猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有
胡萝卜素和多种维生素。
老年人多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,
防治心脏病等,也能对抗癌起到作用。
此外,多吃猕猴桃还能阻止
体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
冬
天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。
2.甘蔗:补水补铁防治低血糖
在干燥的冬天补充水分是必不可少的,甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%。
其次甘蔗的含铁量丰富,拥有滋补清
热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖,大便干结,小便不利,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。
不过39健康网提醒老年朋友们注意的是,由于甘蔗性寒,脾胃
虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
看过“老年人冬季如何养生”的人还看了:。