南方人北方人
有关南方人与北方人的刻板印象的作文

有关南方人与北方人的刻板印象的作文有关南方人与北方人的刻板印象,相信大家都会知道一些吧。
今天我要跟大家分享的,便是那传得沸沸扬扬的“南北差异”。
首先呢,我们来看看地域环境对于南北生活习性所产生的影响吧。
我们大部分中国人从小到大受的教育都告诉我们,南方和北方之间存在着很多不同。
例如北方的面食是馒头、包子;南方的则是米饭等等。
这些确实是因为地理位置导致的区别,但同样也体现出我们对待事物不够全面。
虽然面食也算作是主食之一,可南方人并没有把它当做日常食品啊!首先从饮食习惯上说:南方人喜欢吃清淡点儿的饭菜,尤其是喜欢以素食为主,无论何时都想保持身材苗条美丽,不愿意放纵自己,这一特征已经成为大众化趋势。
再加上南方气温高湿度大,使许多植物处于半休眠状态,蔬菜和水果也难免缺少。
所以,南方人养成了一种饮食清淡的习惯,也慢慢形成了吃米饭、汤泡米和面条为主食的习惯。
由此可见,单纯从饮食习惯来讲,南方人确实偏向北方人更胜一筹。
而我们平时每天吃到肚子里的热量几乎都来源于这些主食类。
这也就造成了他们容易发胖,需要进行节食减肥。
虽然这么说并不公正,但南方人确实被我们误解太久啦。
而且在买东西的时候他们也比较爱讨价还价,不像北方人会觉得砍下去两块钱不好意思,反倒非得给卖家十八朸才满足。
再加上北方人对辣椒和姜的情有独钟,在外旅游途中还可以在饭馆里找寻到正宗四川火锅底料。
另外南方人也普遍爱干净,他们总能在房屋前后收拾得整洁利落,又把屋内打扫得一尘不染。
可以说,让他们感到最惬意舒适的应该是他们用心呵护的居室了。
总结起来,南方人过于注重外表,忽略了精神层面。
除此之外,我还想提及一件小趣闻:不管是在网络还是报刊杂志上,广大读者朋友们谈论最多的话题,往往都是各种文章、观点、段子甚至语录。
比如哪句话哪个名言曾经刷爆朋友圈或者占据微博热搜榜;哪篇文章中谁说了什么样奇葩的话引得朋友圈群起围攻……大家似乎都乐此不疲地从文字中获取快乐。
但我们却忘记了文学作品的原始初衷——文字只是一种媒介,媒介本身并不承载任何内涵,写什么并不重要,怎么写才是真正的关键。
北方人饭量普遍大于南方人吗?

北方人饭量普遍大于南方人吗?这是一个有趣的问题,也是许多人感到好奇的问题。
在中国,北方和南方的饮食文化有很大的差异,这也导致了人们在饮食习惯上的差异。
那么,北方人饭量真的比南方人大吗?让我们来一探究竟。
我们需要了解北方和南方的饮食特点。
北方的饮食以面食为主,如面条、馒头、饺子等,而南方的饮食则以米饭、粥、面粉制品为主。
北方的气候寒冷,人们需要消耗更多的能量来保持身体温暖,因此北方人的饭量相对较大。
南方的气候温暖潮湿,人们的身体需要消耗的能量相对较少,因此南方人的饭量相对较小。
我们需要考虑不同地区的人口结构和生活习惯对饭量的影响。
北方地区的人口较少,而南方地区的人口较多,这也导致了南方地区的餐饮业相对发达,人们更倾向于吃小份量的饭菜。
南方人的生活节奏相对较快,他们更注重快捷、方便的饮食方式,如快餐、外卖等,这也导致了南方人的饭量相对较小。
而北方人的生活节奏相对较慢,他们更注重传统的饮食方式,如家庭烹饪、聚餐等,这也导致了北方人的饭量相对较大。
我们需要考虑个体差异对饭量的影响。
每个人的身体构造和代谢率都不同,因此饭量也会有所不同。
即使是同一个地区的人,饭量也会因个体差异而有所不同。
我们不能仅仅根据地域因素来判断北方人饭量是否普遍大于南方人。
北方人饭量是否普遍大于南方人并不是一个绝对的问题,它受到许多因素的影响。
我们应该以个体为单位来考虑饭量的问题,而不是简单地根据地域因素来判断。
无论是北方还是南方,我们都应该注重合理的饮食习惯,保持健康的身体状态。
北方人饭量普遍大于南方人吗?这个问题并没有一个确定的答案,我们需要根据具体的情况来进行判断。
无论如何,我们都应该注重健康的饮食习惯,保持身体健康。
南方人北方人标准长相

南方人北方人标准长相
南方人和北方人在外貌上有着明显的区别,这种区别主要表现在五官的轮廓、
肤色、身材等方面。
首先,我们来看看南方人的标准长相。
南方人的五官轮廓通常比较柔和,眉毛和眼睛的轮廓较为丰润,眼睛一般较大
且多为单眼皮,鼻子较为平坦,嘴唇丰满。
此外,南方人的肤色多为黝黑或偏黄,这与南方地区的气候和阳光照射有关。
而在身材方面,南方人一般比较瘦小,身材娇小玲珑。
接下来,我们来看看北方人的标准长相。
北方人的五官轮廓通常比较深邃,眉毛和眼睛的轮廓比较分明,眼睛一般较小
且多为双眼皮,鼻子较为挺拔,嘴唇较薄。
北方人的肤色一般较为白皙,这与北方地区的气候和环境有关。
在身材方面,北方人一般比较高大健壮,体型较为魁梧。
总的来说,南方人和北方人在外貌上有着明显的区别,这种区别主要表现在五
官轮廓、肤色和身材等方面。
当然,并不是所有的南方人和北方人都符合这些标准,因为个体差异和地域差异都会对人的外貌产生影响。
但是,这些特征还是可以作为大致的参考,帮助我们区分南方人和北方人的外貌特点。
希望以上内容可以帮助大家更好地了解南方人和北方人的标准长相特点。
中国的南北文化差异

中国的南北文化差异在中国这样一个大国,南北文化的差异在许多领域都可以明显地看到。
来自南方和北方的人们在言谈举止、风俗习惯、饮食偏好等方面都有着不同的特点。
本文将从多个方面来探讨中国南北文化的差异。
一、语言文化的差异在语言文化方面,南北差异表现得比较明显。
南方人喜欢用“撒娇”的方式表达情感,而北方人则更加直接地表述自己的观点。
南方人与人交流时常常会用到更多的缩略语和词语省略,比如说“不要了”就会缩略成“不了”,而北方人则比较注重讲清楚话,不省略任何一个字。
南北两地的方言也有很大的差异。
南方方言轻重音调节奏多变,北方方言则主要以音高和声调为特点。
南方方言的表达方式比较委婉,句式语法也比较灵活,而北方方言则给人一种朴实直接的感觉。
二、饮食文化的差异南北饮食文化的差异也比较明显。
南方人喜欢吃甜食和海鲜,他们更注重食材鲜美,口味清淡,追求吃的健康。
而北方人则喜欢吃面食、肉类和豆制品等,口味重油腻,十分热衷于饮食文化的烹饪技艺和口味。
对于北方人来说,一个好吃的饭菜不仅要让人口感爽滑,还要让人感受到浓浓的家乡味道。
三、习俗文化的差异南北习俗文化方面也有很大的差异。
南方地区有很多传统民俗,比如说端午节时赛龙舟、新年会送年糕、情人节被日渐普及的情人花等。
南方人比较尊重传统和仪式,而且崇尚家庭文化。
在过年之前,南方人会围着灶台砍柴,熬汤、包饺子,这是一种传统习俗,而在北方地区则更注重放烟火、贴春联等,例如过年时贴上门上的春联是必不可少的。
四、服饰文化的差异南北服饰文化的差异也比较明显。
南方人着装比较轻便,更注重舒适和自然的穿着方式。
南方女性喜欢穿裙子和凉鞋,男性则常常穿着带有地方特色的短袖衬衫和凉鞋。
而北方人则注重保暖,对袖子、袜子、裤腿的长度有特殊的讲究,男性则喜欢穿大衣、羽绒服等暖湿服饰。
综合来看,南北文化的差异在中国这个大国的各个领域都可以看到。
这些差异,既是中国文化的保持和发展,也为人们提供了更多的文化交流和融合的机会。
中国北方人与南方人的区别

中国北方人与南方人的区别笔译二班张古月长久以来,我国都以地理上的秦岭-淮河一线来划分北方人与南方人。
生活环境的不同造成北方人与南方人在总体上有着各自的特点。
在此,我归纳了最主要的三点区别。
第一是外形方面。
北方人体格较大,南方人则较矮小。
据调查统计,华北、西北、东北人普遍比南方人高6-10厘米,是东亚身高最高的种族,也是除巴塔哥尼亚印第安人外最高的黄种人。
对于这一点,我有亲身体会。
我是南方人,从小到大身边的男生普遍个子不高。
而我上了大学后,认识的一些北方男生大都个子较高。
北方人皮肤较白、较干,皮下脂肪厚,这与北方气候寒冷有关。
第二是性格方面。
北方人大多性格奔放粗犷、热情豪爽;而南方人则多清秀细腻、稳重内敛。
北方人最爱讲义气,凡事义气放第一位,对错都在其次。
南方人则总是要讲对错,服法纪,义气在他们眼里显得分量轻了一些。
在金钱观上,南方人和北方人也有很大差异。
北方人待人大方,喜欢请客,经常请朋友下饭馆,即使自己囊中羞涩,也不能失了面子。
而南方人则提倡AA 制,比较精打细算。
南方人头脑更加开放一点,可能缘于他们更为发达的市场意识、体制意识,他们讲竞争,讲操作,再加上改革开放的影响,广东一带经济更为发达。
南方人做生意或者工作分布全国各地,有的甚至走向世界,农村的家里都只剩下老人小孩。
而北方人大多喜欢待在自己本省,不喜欢外出闯荡。
第三是饮食方面。
北方菜口味重一些,南方菜则清淡一些,北方偏咸偏辣,南方偏甜。
我作为一个南方人就吃不惯北方重口味的菜。
北方的菜分量很足,大碗喝酒、大块吃肉是北方人表示豪爽的方式,不像南方人讲究小巧精致。
例如,北方的包子显得大气,单从个头上就可以看出来,而南方的包子大多小巧玲珑,无论是外形还是馅心都很精致。
北方人吃面,南方人吃米。
南方人认为面只能拿来做点心,永远吃不饱。
北方人则认为吃大米既奢侈,又不顶饿。
主食的不同,造成了南北整个饮食结构以及吃法的巨大差异,北方崇尚简朴,南方追求精美,北方饮食粗糙,而南方做工精细。
南方人为什么比北方人更长寿

南方人为什么比北方人更长寿第一,心理因素说北方人性格直接、粗犷、豪迈、急躁都对,但偏偏缺乏了南方人细腻、温文尔雅、心平气和。
而在长寿老人中,极少有暴脾气出现。
同时也没有“老了,等死了”这种思想。
早在《黄帝内经》中就已经记载“情志致病”思想。
人的性情如何,对寿命起到关键影响。
第二,饮食因素“南甜北咸”、“南轻北重”等饮食习惯也影响了寿命。
北方人爱吃咸、油腻食物,更容易发生心血管疾病。
而南方饮食清淡,胖子少,做菜讲究蒸、煮、烫、少而。
降低了心血管疾病、肥胖、脂肪肝的发病率。
第三,锻炼因素在多位百岁老人中,几乎不存在不劳作或不锻炼的人。
以为巴马人为例,他们非常勤劳,80多岁老人种田属于正常现象。
不过今天,南北方老人都在关注锻炼。
第四,生活习惯南北方老人的生活习惯上有很大差别,北方干燥、寒冷,取暖靠暖气,容易患呼吸道疾病。
而寒冷环境与高盐、高油的饮食习惯,加剧心血管疾病风险。
南方,湿润、温暖,呼吸道疾病少,冬季不用供暖,温度极少低于0度,呼吸系统又得到了锻炼。
第五,居住环境北方雾霾、沙尘暴严重,容易诱发肺病,同时对人体的皮肤、五官、消化道均有影响。
南方,雨量充沛,温度适宜,空气中负离子含量高,空气清新,形成了青山绿水,更适合养生。
第六,微量元素北方人爱喝酒、爱吸烟,南方人爱喝茶。
经常喝茶,茶叶具有抗氧化、保护血管、护齿等多种作用。
另外,北方人爱喝烈酒,南方人爱喝米酒、黄酒,烈酒伤身,而黄酒和米酒富含更多的微量元素,有滋补养生、抗衰老作用。
所以,这些都决定了南北方人群的寿命存在差异。
但是北方人也有他们的优势,如拥有好基因,平均身高高于南方人;性格开朗,有助于减压;不爱吃甜食,对控血糖有帮助。
所以,不管你是南方人还是北方人,想要长寿,则需要积极的做好疾病预防工作,在所有的影响健康因素中,高血压已经变为第一大危险因素。
北方人身高为什么比南方人高

北方人身高为什么比南方人高北方人身高为什么比南方人高?下面是店铺精心为你整理的北方人身高比南方人高的原因,一起来看看。
北方人身高比南方人高的原因第一是气候原因,寒冷地带较之温热带更能刺激人的生长激素,而且因为天气寒冷人们就会摄入更多食物,当然容易长高一些了。
所以俄罗斯,南斯拉夫这些寒带地区人们普遍都长得很高大,我们国家的北方当然也不例外了。
第二是饮食结构,在南方米饭和猪肉几乎是绝对的主食,而在北方则有大部分人习惯吃面食,牛羊肉等,对骨骼和体形的成长影响当然就不一样。
不过这些也不是绝对的,近年来日本的平均身高增长得就很快,具统计日本的青少年平均身高已经超过我们国家了。
还有就是纬度越高(北方),距离赤道越远,天气越寒冷,人需要降低单位能量损失,必须增加体表面积,所以北方人比较高大。
相反南方人,距离赤道近,天气炎热,人必须减少体表面积,所以比较矮小。
就像东北虎比华南虎体积大很多,是一样的道理。
全国各地的平均身高男平均身高女平均身高1、山东175.44厘米1、山东169.45厘米2、北京175.32厘米2、北京167.33厘米3、黑龙江175.24厘米3、黑龙江165.25厘米4、辽宁174.88厘米4、辽宁164.88厘米5、内蒙174.58厘米5、内蒙164.58厘米6、河北174.49厘米6、河北164.50厘米7、宁夏173.98厘米7、宁夏163.96厘米8、上海173.78厘米8、上海163.79厘米9、吉林172.83厘米9、吉林162.84厘米10、天津172.80厘米10、天津162.80厘米11、台湾172.76厘米11、台湾162.70厘米12、山西172.73厘米12、山西162.74厘米12、新疆172.72厘米13、新疆162.72厘米14、陕西172.72厘米14、陕西161.80厘米15、澳门171.69厘米15、澳门161.79厘米16、甘肃171.67厘米16、甘肃161.66厘米17、江苏171.54厘米17、江苏161.54厘米18、河南171.49厘米18、河南161.47厘米19、青海170.96厘米19、青海160.86厘米20、安徽170.93厘米20、安徽160.90厘米21、浙江170.90厘米21、浙江160.88厘米22、福建170.9厘米22、福建160.89厘米23、香港170.89厘米23、香港160.93厘米24、四川170.86厘米24、四川160.86厘米25、广东169.78厘米25、广东159.78厘米26、重庆169.71厘米26、重庆159.71厘米27、西藏169.68厘米27、西藏159.66厘米28、江西169.63厘米28、江西159.53厘米29、海南169.60厘米29、海南159.56厘米30、湖北169.54厘米30、湖北159.56厘米31、贵州169.36厘米31、贵州159.36厘米32、云南169.24厘米32、云南159.33厘米33、湖南168.90厘米33、湖南159.10厘米34、广西168.96厘米34、广西158.96厘米。
南方人和北方人的爱情观

南方人和北方人的爱情观
南方人和北方人的爱情观存在着很大的差异。
南方人的爱情观更加注重感性和浪漫,而北方人则更加注重实际和现实。
这种差异源于南北方的文化背景和生活环境的不同。
南方人的爱情观更加注重感性和浪漫。
南方人生活在温暖湿润的气候中,自然环境优美,人们的生活也更加悠闲自在。
南方人的爱情观念更加注重情感和感性,他们认为爱情是一种美好的感觉,是一种心灵的交流和情感的共鸣。
南方人喜欢在浪漫的环境中表达爱情,比如在花园里散步、在海边漫步、在咖啡馆里品尝咖啡等等。
南方人的爱情观念更加注重感性和浪漫,他们认为爱情是一种美好的感觉,是一种心灵的交流和情感的共鸣。
北方人则更加注重实际和现实。
北方人生活在寒冷干燥的气候中,自然环境恶劣,人们的生活也更加艰苦。
北方人的爱情观念更加注重实际和现实,他们认为爱情是一种责任和义务,是一种需要承担的责任。
北方人喜欢在实际的生活中表达爱情,比如在工作中互相支持、在家庭中互相照顾、在生活中互相帮助等等。
北方人的爱情观念更加注重实际和现实,他们认为爱情是一种责任和义务,是一种需要承担的责任。
总的来说,南方人和北方人的爱情观存在着很大的差异。
南方人的爱情观更加注重感性和浪漫,而北方人则更加注重实际和现实。
这
种差异源于南北方的文化背景和生活环境的不同。
无论是南方人还是北方人,都应该尊重彼此的爱情观,相互理解和包容,才能够建立起真正的爱情关系。
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南方人北方人——南方人北方人性格差异与环境的关系系别:化学系专业:应用化学学号: 2010122204姓名:李浩时间: 2011.12.15 太原师范学院教务处编印南方人北方人——南方人北方人性格差异与环境的关系李浩(化学系104班李浩2010122204)摘要中国地大物博、人口众多,因地理环境、物候环境和人文历史的差异而形成了不同的地域文化,也就造成了南方人和北方人的心理上的明显差异,北方人大多性格奔放粗扩,热情外向;而南方人则多清秀细腻,稳重内向,善于算计。
形成这种差异的原因,并不是因为南方人和北方人的大脑结构或遗传因素有什么差别,而是生活的地理环境不同造成的。
随着社会的发展,人与人之间的交往越来越多,人类需要在和睦中持续发展,因此了解性格差异,洞悉和把握性格差异与环境之间的关系,有利于民族之间的相互理解,将为民族间文化融合开辟新的道路。
关键词性格;地区差异;环境;文化;气候1 引言鲁迅也说过:“据我所见,北人的优点是厚重,南人的优点是机灵。
但厚重之弊也愚,机灵之弊也狡,所以某先生曾经指出缺点道:北方人是‘饱食终日,无所用心’;南方人是‘群居终日,言不及义’。
每种地域人性格都有其短长,正如德国地质学家利希霍芬在《中国——亲身旅行和据此所作的研究成果》所言,浙江人的柔软、湖南人的军事精神、江西人的小家子气、山东人的朴实和善,都是一种稳固的地域特征和地域文化[1]。
由于地域的原因, 南北性格存在着差异。
造成差异的原因是多方面的,其中历史与文化积淀、地理环境、生活方式、气候与饮食习惯等环境因素在塑造民族性格方面起着重要作用。
地区性格差异,讲这个话题,比较大.就我的知识结构和社会经验,我无法完整的诠释它。
只能用自己的理解,自己的经历,来说说自己的认识。
2 地理坏境对性格差异的影响在中国的地理上,一般来说,北方多是平原、戈壁,相对而言,南方却是多山,地形崎岖、丛林密布,地理环境变化多端,十里一个天、百步不同景。
这就造就了北方游牧民族为主,常年依草依水而居,不喜农耕,大吃肉类,骑马善射,因而豪放。
南方自黄河流域古文明辐射开来,加快了农业商业的发展,尤其是买卖的兴起完全改变了世人原有的性格,变得细致,不再粗枝大叶,变得精明,不再不拘小节。
尤其是待颇多文人思想的出现,时常琴棋书画,陶冶情操,追求文章的华丽,书法的精妙,让人的性子懂得欣赏起来,慢慢地拐弯抹角起来。
我们都听过“不到东北不知道胆有多小,不到广东不知道钱有多少”,意思是说东北人勇敢豪爽,广东人精明强干,懂经营会赚钱。
在人们的印象中,不同地区的人有着不同的性格特点。
提起江浙人,闪现在脑海中的就是温婉闲适,非常细致的生活,一说起山东人,大家就会认为他们既传统又豪爽还不失精明,而山西人则憨厚朴实。
人的性格的确有地域性,地域是怎样影响人性格的呢?地理特征对人的性格有很大影响。
我们都知道“海洋文化”、“黄土文化”这两个名词。
山西就是“黄土文化”的代表之一。
山西远离海洋,临近黄河,海洋的开放文化对山西人影响微乎其微,而受“黄土文化”和中国传统思想影响很大,因此山西人具有憨厚朴实、相对守旧的性格特点[2]。
广东则是海洋文化的代表地区。
海洋文化是开放的文化。
在临近海洋的地区生活,与其他国家和地区海上航行交流的机会很多,受外来文化的影响也多。
这样就形成了广东人容易包容和接受外来文化和新鲜事物的心理特征。
山东的地理位置比较特殊,它一边伸向太平洋,另一边伸向黄河,受“海洋文化”和“黄土文化”的双重影响;同时它处于南方和北方的过渡地带,所以山东人具有南方人和北方人双重的性格特点。
一方面精明能干,另一方面豪爽冲动。
形成这种差别的最大因素,当然是因为人种不同。
但是,除此之外,也许地理、气候和历史的原因也是值得关注的。
南方人与北方人处在不同的地理、气候和历史环境下,塑造了南方人与北方人不同的性格和体态。
达尔文说的“物竞天择,适者生存”的道理,也可以在南方人与北方人的差异里找到某种答案。
3 气候坏境对性格差异的影响有些环境气象学家研究认为,山区居民因地广人稀,推门见山,长久在这种环境中生活,便养成了说话声音洪亮,议事直爽,待人诚肯的性格,故有“爱山者仁”之说,暖湿宜人的河湖海滨地区,因气候湿润,景色秀丽,生机勃勃。
所以,这里的居民往往多情善感,机智敏捷,故有“爱水者智”之说。
生活在厂阔草原上的牧民,因草原茫茫,交通不便,所以性格豪爽粗犷、热情好客。
而在寒冷区域,因室外活动时间少,人们多在一个不大的空间与人朝夕相处,因此常具有较强的耐力和自制力。
居往在地球上最寒冷之地的爱斯基摩人,目制力惊人,被人们称作世界上“永不发怒的人”。
相反,居往往热带地区某些地方的人,为避酷暑,多数在户外生活和劳动,加之文化教育落后,性格往往放荡不羁,常为一些区区小事而殴斗。
可见,地理环境影响人的心理与性格并非鸭子开会--无稽(鸡)之谈矣!游牧民族很少有生活在中国南方的,因此他们的民族文化也就很难对南方人的性格产生影响。
江浙地区土地肥沃,水源丰沛,人们生活富足安定,就会安心于自家生活。
历代皇帝都很青睐江浙居民,因为他们对财政的贡献很大却从不造反。
这些历史渊源也造就了江浙人安逸的生活态度和性格特征。
由于地域差别,气候不同,南北方必然存在着诸多习惯的不一样,比如说建筑风格,生活常识等,而对于性格差异,我认为经过人为的文化宣传普及,共同知识的吸收以后,恐怕应该慢慢趋于大同了。
关于细腻与粗狂也不知是南方人与北方人的分类特点,而应该返回自己原有的一种描述性格的特征了,细腻与粗狂因人而异,并不因地域而分别。
南方和北方人由于气候的不同,而造就了不同的性格特点,早在几千年前就有了明显的区别。
“宽柔以教,不报无道”南方人的特点以宽柔和气的方式教导人,不和没有道德的去计较。
“衽金戈,死而不厌”北方人的特点是仗着血气用事,睡觉不离刀枪,掉脑袋也在所不惜。
古人曾这样形容吴越一带的人性格与气候的关系:“南风之来兮,可以解民之愠;南风之熏兮,可以富吾民之财。
”意思是吴越一带气候温润,没有北方凛冽的西北风,使这里的人脾气温和,能经商发财。
4 历史文化对性格差异的影响一个地区的人性格同一性,是经过了漫长的历史才形成的。
一个地区的历史进程和历史文化对人的性格有潜移默化的影响。
满族等游牧民族多生活在中国东北,游牧生活要求他们必须有强健的体魄和近乎野蛮的性格。
游牧民族能歌善舞,鲁莽冲动,又很讲义气,这些性格特点流传下来,影响着现代北方人尤其是东北人的性格[3]。
游牧民族很少有生活在中国南方的,因此他们的民族文化也就很难对南方人的性格产生影响。
江浙地区土地肥沃,水源丰沛,人们生活富足安定,就会安心于自家生活。
历代皇帝都很青睐江浙居民,因为他们对财政的贡献很大却从不造反。
这些历史渊源也造就了江浙人安逸的生活态度和性格特征。
山东是儒家文化的发源地,受儒家文化影响,山东人伦理道德观念非常强烈而且比较守旧。
他们的家族观念比其他地区都要强烈,并且在伦理道德观念尤其是性观念上是非常传统的。
同时,受中庸之道影响,山东人从政的很多,人也很精明。
在北方有“无酒不成席,无鱼不成宴”之说;喝茶可以健身养性,在南方有“一天三盅,雷打不动”的谚语。
酒和茶都是待客之品,因品性不同,犹如阴阳之分。
古人云:饮酒可以成仙,品茶可以成道。
其实北方人喝酒和南方人喝茶,喝的都是个心情,我觉得只有身心融入,方得其味。
只要心情好,感情真,花前饮酒和月下品茶都是难得的人间乐事。
追究起来,这应与他们所处的不同地理环境有关系,北方寒冷,喝酒御寒是最简便的方法,所以北方人不论男女老少,都能喝酒。
南方气候炎热,茶可消暑解渴,喝茶会使人神清气爽,所以南方人爱喝茶。
5 生活方式对性格差异的影响林语堂先生曾经说过:“广东人个个都是男子汉”。
广东人是非常勇敢的,这种勇敢与北方人的勇敢不尽相同,而是敢于冒险、有团队精神[4]。
广东大部分地区都是沿海的,绝大多数人都以打鱼为生。
在海上,每天都要经历大风大浪,并且需要很多人合作,这就促使广东人形成了勇敢的性格和极强的团队精神。
北方地区居民大多以种田为生,过着自给自足的生活,很少与外界合作,因此,北方人的性格特征更适合做独立性较强的工作。
北方崇尚简朴,南方追求华美,很大程度上也是地域特点造成的。
北方冷而干燥,把毛毯、彩染布挂在墙上,显得温馨暖和。
南方则挂不出这种效果,看了会浑身燥热,还老去闻是不是有一股可疑的霉味。
北方人喜欢毛皮,耐寒。
南方人不喜欢,灰扑扑的见了就打喷嚏,容易生虫。
南方人喜欢竹制品,又凉快又经得起沤。
北方人洗澡叫搓泥,要积出泥一样的肥垢来了才去搓一次。
南方人洗澡叫冲凉,一冒汗就去冲。
南方人睡床,北方人睡炕。
北方人来客都往炕上请,客人留宿与主人一大家子济济一炕。
南方不兴这样睡觉,睡不踏实。
最后南床统一了北炕,至少城市是如此。
现在北方人来客,也不是动不动就请人家上床。
6 饮食习惯对性格差异的影响饮食习惯对他们性格的影响是巨大的。
以上海为中心的江南人喜欢吃清淡甜食物和鱼,由于甜食中含有大量的可转化成大脑5-HT前体营养物质,所以江南太多人的大脑中5-HT水平较高。
而5-HT又是维持良好情绪和转换思维方式的最重要的神经递质,江南人脾气好,脑子灵活不能不说与此有很大关系[5]。
东北人的豪爽是公认的,但东北人好冲动,忍耐性无法与吴越人相比,但东北人外向、敢表观,又好幽默,爱开玩笑与逗趣,所以东北人出现艺术家的人明显多于其他地区。
东北人粗犷也与地理及气候有关,东北大多数地区土地宽广,山大林密,又处在草原文化和农业文化的交替区,因此性格豪爽。
另外,东北人喜欢吃肉,食用绿叶蔬菜和甜食明显不如江南人。
这肯定会影响东北人大脑中5-HT的水平和活动提及南北饮食的差异,大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。
但是东北生产大米,而且久负盛名,颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方,自己却不喜欢吃。
从菜系来看,南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜系湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。
而北方却几乎没有独立的菜系,当然东北的菜还是颇有特色。
总体特点是南方饮食讲究的是精细,而北方体现的是粗犷。
从菜量来看,南方多数是小而精。
北方是多而粗,南方一年四季蔬菜丰富,北方到了冬季就数大白菜最多,要不就是大棚的蔬菜,但是品种相对还是少了些。
尤其在农村可能差别更大。
从喝汤来看南北迥异:南方人喝汤是作为一个菜上桌的,更多的是在夏季天气炎热喝汤,广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤,尤其广州人堡汤是出了名的。
而北方人一年四季都喝汤,但是汤是在饭后喝,一般不是作为一道菜上桌,而且主要在冬季喝汤,觉得热乎、暖和。
从喝酒来看,北方人豪爽,平均酒量大于南方人,特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。
南方生产白酒,有名的贵州茅台、四川五粮液。
夏天可能南北都已啤酒为主,但是冬天北方人更喜饮白酒,但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒,比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。