《生物化学基础》试题与答案
基础生物化学习题及答案
《基础生物化学》习题练习（一）蛋白质一、填空1．蛋白质具有的生物学功能是 、 、 、 、 、 、 和 等。
2．蛋白质的平均含氮量为 ，这是蛋白质元素组成的重要特点。
3．某一食品的含氮量为1.97%，该食品的蛋白质含量为 %。
4．组成蛋白质的氨基酸有 种，它们的结构通式为 ，结构上彼此不同的部分是 。
5．当氨基酸处于等电点时，它以 离子形式存在，这时它的溶解度 ，当pH>pI 时，氨基酸以 离子形式存在。
6．丙氨酸的等电点为6.02，它在pH8的溶液中带 电荷，在电场中向 极移动。
7．赖氨酸的pk 1(-COOH)为2.18，pk 2(3H N +-)为8.95，pk R (εH N +-)为10.53，其等电点应是 。
8．天冬氨酸的pk 1(-COOH)为2.09，pk 2(3H N +-)为9.82，pk R (β-COOH)为3.86，其等电点应是 。
9．桑格反应（Sanger ）所用的试剂是 ，艾德曼（Edman ）反应所用的试剂是 。
10．谷胱甘肽是由 个氨基酸组成的 肽，它含有 个肽键。
它的活性基团是 。
11．脯氨酸是 氨基酸，与茚三酮反应生成 色产物。
12．具有紫外吸收能力的氨基酸有 、 和 。
一般最大光吸收在 nm 波长处。
13．组成蛋白质的20种氨基酸中，含硫的氨基酸有 和 两种。
能形成二硫键的氨基酸是 ，由于它含有 基团。
14．凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蛋白质的含量应等于测得的氨素含量乘以 。
二、是非1．天氨氨基酸都具有一个不对称性的α-碳原子。
（ ）2．蛋白质分子中因含有酪氨酸，色氨酸和苯丙氨酸，所以在260nm 处有最大吸收峰。
（ ）3．自然界中的氨基酸都能组成蛋白质。
（ ）4．蛋白质在280nm 处有紫外吸收是因为其中含有—SH —的氨基酸所致。
（ ）三、名词解释1．氨在酸的等电点2．蛋白质的一级结构四、写出结构式及三字母符号1．色氨酸2．半胱氨酸3．谷氨酰胺4．天冬氨酸5．组氨酸五、问答题1．什么是肽键？肽的书写与方向是什么？2．为什么可以利用紫外吸收法来测定蛋白质含量？3．计算半胱氨酸、酪氨酸、谷氨酸、精氨酸和组氨酸的等电点分别是多少？在pH7的溶液中各带何种电荷？在电场中向哪个方向移动？练习（二）蛋白质一、填空1．蛋白质的二级结构主要有、和三种形式。
生物化学试题及答案
《基础生物化学》试题一一、判断题（正确的画“√”，错的画“×”，填入答题框。
每题1分，共20分）1、DNA是遗传物质，而RNA则不是。
2、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。
3、蛋白质降解的泛肽途径是一个耗能的过程，而蛋白酶对蛋白质的水解不需要ATP。
4、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。
5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。
6、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。
7、DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化反应都需要引物。
8、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。
9、tRNA的二级结构是倒L型。
10、端粒酶是一种反转录酶。
11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。
12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。
13、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。
14、对于任一双链DNA分子来说，分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。
15、DNA损伤重组修复可将损伤部位彻底修复。
16、蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中将向阴极移动。
17、酮体是在肝内合成，肝外利用。
18、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。
19、基因表达的最终产物都是蛋白质。
20、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。
二、单项选择题（请将正确答案填在答题框内。
每题1分，共30分）1、NAD+在酶促反应中转移（）A、氨基B、氧原子C、羧基D、氢原子2、参与转录的酶是（）。
A、依赖DNA的RNA聚合酶B、依赖DNA的DNA聚合酶C、依赖RNA的DNA聚合酶D、依赖RNA的RNA聚合酶3、米氏常数Km是一个可以用来度量（）。
A、酶和底物亲和力大小的常数B、酶促反应速度大小的常数C、酶被底物饱和程度的常数D、酶的稳定性的常数4、某双链DNA纯样品含15%的A，该样品中G的含量为（）。
生物化学试题及答案 (6)
生物化学试题及答案一、选择题1.生物大分子的共有特点是（） A. 构成元素多为C、H、O、N、P等B. 构成元素多为C、H、O、N等C. 构成元素多为O、N等D. 构成元素多为C、O、N等2.氨基酸的结构中不包括（）A. α-氨基酸B. β-氨基酸C. γ-氨基酸D. δ-氨基酸3.下列哪种生物分子不属于多聚体（） A. DNA B. RNA C. 蛋白质 D. 糖类4.下列那种氨基酸在生物体内不能合成（） A. 丝氨酸 B. 色氨酸 C. 酪氨酸 D. 酸性氨基酸5.下列哪种物质不属于核酸的组成单元（） A. 核苷 B. 核苷酸 C. 核甘酸D. 核小体二、填空题6.生物大分子的特点是多_______。
7.表示核酸单体的单位是_______。
8.蛋白质由_______大分子组成。
9.糖类可以通过_______反应形成聚合物。
10._______酸性氨基酸在生物体内不能合成。
三、简答题11.生物大分子的共有特点是什么？（回答不少于50字）答：生物大分子的共有特点是构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素。
这些元素构成了生物大分子的主体骨架，赋予生物大分子特殊的结构和性质。
12.请简要说明氨基酸的结构组成。
（回答不少于50字）答：氨基酸的结构组成包括氨基（-NH2）、羧基（-COOH）以及一个R基团。
其中，氨基和羧基是氨基酸的功能团，而R基团则决定了氨基酸的种类。
氨基酸通过R基团的不同而具有不同的性质和功能。
13.请简要说明生物大分子和非生物大分子的区别（回答不少于50字）答：生物大分子和非生物大分子的区别主要体现在构成元素和结构特点上。
生物大分子的构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素，而非生物大分子的构成元素较为简单。
此外，生物大分子的结构特点复杂多样，能够发挥多种生物功能，而非生物大分子的结构相对简单，功能有限。
四、问答题14.请分别列举DNA和RNA的结构特点并比较它们之间的区别。
（回答不少于100字）答：DNA（脱氧核糖核酸）是生物体内存储遗传信息的分子。
生物化学基础试题及答案
1.1我对谁负责谁对我负责【学习目标】知道责任的含义，来源，懂得人因不同的社会身份而负有不同的责任，知道负责任的表现和意义，了解不负责任的后果。
【学习重点】责任的概念；责任的来源。
【学习难点】履行责任对于他人和自己的意义；引导学生明确责任，形成责任意识。
一、导入：（1分钟）二、自主探究交流质疑（9分钟）（一）要点知识：（认真阅读教材，独立完成下列各题）1．你知道什么是责任吗？它的来源是什么？2．你都扮演着哪些社会角色？分别承担着什么责任？3．自己对自己负责任的表现和意义。
三、师生互动精讲点拨（20分钟）责任的含义我的角色我的责任责任的来源我对谁负责谁对我负责认清角色承担责任自己对自己负责谁在对我负责他人对我负责人人都应具有社会责任感四．课堂小结知识巩固（10分钟）1．责任产生于社会关系中的（）A．彼此信任 B．相互承诺 C．诚信相待 D．相互关爱2．我们在家是儿女，应该孝敬父母；在学校是学生，应该好好学习；到公园游园是游客，应该遵守游园规定------这说明每一个人在社会生活中（）A．都扮演一种角色，承担一种责任B．都扮演着多种不同角色，承担着多种不同责任C．扮演的角色都是一样的，承担的角色都是相同D．都很好的承担起了与角色相一致的责任3．作为学生应负的责任是（）①按时上学②逃课上网③不完成作业④遵守学校纪律A．①② B．①④ C．②③ D．①③4．下面的说法错误的是（）A．每个人都因角色的不同而承担不同的责任B．对自己的行为不负责可能付出更大的代价C．只有每个人都尽到自己的责任才能共同建设和谐美好的社会D．在每个人的成长道路上，只有自己为自己负责5．下列行为属于负责任的是（）①自觉遵守交通规则②自觉完成作业③为生病的妈妈送饭④自觉做好值日A．①② B．①②④ C．①③④ D．①②③④6．在社会生活中，我们的责任来源于（）①对他人的承诺②分配的任务③职业的要求④法律的规定⑤上级的任命⑥传统的习俗⑦公民的身份A．①②⑤⑥⑦ B．①②③⑤⑦ C．①④⑥⑦ D．①②③④⑤⑥⑦7．只有对自己负责的人，才能（）①享有真正的自尊②承担对他人对社会的责任③成为诚实守信的人④成为自立自强的人A．①② B．①②③ C．①③④ D．①②③④8．面对承担的责任，我们的正确态度是（）①正确评估代价和回报，做出合理选择②凭借信心和勇气去承担③选择放弃，以保全自己④义无反顾地承担自己已经选择的责任A．①②③④ B．①②④ C．②④ D．①②③五、课后反思（收获）﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍、评。
基础生物化学习题库及答案
基础生物化学习题集及答案第一章蛋白质化学一、填空题1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。
其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。
碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。
2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。
3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是；组氨酸的侧链基团是。
这三种氨基酸三字母代表符号分别是4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。
5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、、、；次级键中属于共价键的是键。
6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子亚基的第六位氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。
7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。
8．蛋白质二级结构的基本类型有、、和。
其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为键。
此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、有关。
而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的-螺旋往往会。
9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是和。
10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。
11．在适当浓度的-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。
这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。
其中-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。
而8M脲可使键破坏。
当用透析方法去除-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。
生物化学测试题与参考答案
生物化学测试题与参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.属于脂肪烃基的氨基酸是？A、酪氨酸B、苯丙氨酸C、丙氨酸D、蛋氨酸正确答案：C2.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、高密度脂蛋白B、极低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、低密度脂蛋白正确答案：A3.体内胰岛素不足易导致什么疾病？A、冠心病B、痛风C、糖尿病D、高血脂正确答案：C4.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D5.蛋白质降解后的主要吸收形式是？A、小肽B、氨基酸C、氨基D、多肽正确答案：A6.肝功严重受损时A、血氨下降，尿素升高B、血氨升高，尿素升高C、血氨下降，尿素下降D、血氨升高，尿素减少正确答案：D7.体内转运一碳基团的载体是？A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、VB6正确答案：C8.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C9.生物大分子三维结构中最重要的非共价力是？A、范德华力B、疏水相互作用力C、离子键D、氢键正确答案：D10.生命活动的直接供能物质是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正确答案：C11.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D12.细胞色素中与蛋白质结合的辅基的金属元素是？A、镁B、铁C、锌D、铜正确答案：B13.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、螺旋每旋转一周有8对碱基C、螺旋的直径为3nmD、螺距为4nm正确答案：A14.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、两性作用B、盐溶作用C、变性作用D、沉淀作用正确答案：C15.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C16.属于含硫氨基酸是？A、赖氨酸B、色氨酸C、组氨酸D、蛋氨酸正确答案：D17.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、烟酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正确答案：B18.下列物质属于酮体的是？A、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮B、乙酸乙酸、羟丁酸、丙酮C、甲酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸D、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸正确答案：A19.下列哪个不是必须氨基酸？A、色氨酸B、苯丙氨酸C、甲硫氨基酸D、酪氨酸正确答案：D20.合成非必须氨基酸的重要途径是？A、氧化脱氨基作用B、转氨基作用C、嘌呤核苷酸脱氨作用D、脱酰氨基作用正确答案：B21.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C22.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D23.皮肤中的什么物质是维生素D的前体物质A、脱氢胆固醇B、3-脱氢胆固醇C、5-脱氢胆固醇D、7-脱氢胆固醇正确答案：D24.电子在细胞色素间传递的顺序是？A、b→c1→c→aa3→O2B、c→c1→aa3→b→O2C、aa3→b→c1→c→O2D、c1→c→aa3→b→O2正确答案：A25.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、肾B、肝C、脑D、小肠正确答案：B26.下列属于必须脂肪酸的是？A、油酸、亚麻酸B、棕榈油酸、亚油酸C、亚油酸、亚麻酸D、油酸、棕榈油酸正确答案：C27.维生素D缺乏症是？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：B28.维生素B1缺乏可导致的病症？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：C29.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A、280nmB、220nmC、290nmD、260nm正确答案：D30.影响酶促反应速率的因素不包括？A、产物浓度B、温度C、酶浓度D、底物浓度正确答案：A31.下列哪种碱基只存在RNA而不存在DNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：C32.下列不属于治疗痛风的措施？A、加强尿酸的排泄B、促进体内嘌呤核苷酸大量分解C、减少进食高嘌呤食物D、限制体内嘌呤核苷酸大量分解正确答案：B33.有关糖脂叙述正确的是？A、糖脂中的醇成分没有甘油B、不是生物膜的组成物质C、脑苷脂的糖是戊糖D、脑苷脂的醇成分是鞘氨醇正确答案：D34.S-腺苷甲硫氨酸的重要生理作用是？A、生成甲硫氨酸B、生成同型半胱氨酸C、生成腺嘌呤核苷D、提供甲基正确答案：D35.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、正电荷B、不带电荷C、不能确定D、负电荷正确答案：D36.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A37.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、桑格B、米勒C、沃森D、克里克正确答案：B38.动植物油脂的化学本质是？A、鞘糖脂B、甘油磷脂C、酰基甘油D、鞘磷脂正确答案：C39.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和丙三醇组成B、脂肪酸和固醇组成C、脂肪酸和一元醇组成D、脂肪酸和鞘氨醇组成正确答案：A40.下列字母是胸腺嘧啶的代号是？A、AB、GC、TD、C正确答案：C二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.属于杂环的氨基酸有？A、组氨酸B、赖氨酸C、酪氨酸D、脯氨酸正确答案：AD2.氨的来源途径有？A、氨基酸脱氨基作用B、氨基酸脱羧基作用C、肾小管上皮细胞分泌氨D、肠道吸收正确答案：ACD3.有关遗传密码叙述正确的有？A、所有氨基酸都有两个以上的密码子B、共有64个密码子，其中有3个终止密码子C、AUG既是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子D、密码子的专一性主要由前两位碱基决定的正确答案：BCD4.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、生物分子的结构与功能B、新陈代谢C、生物分子的营养功能D、遗传信息正确答案：ABD5.DNA碱基配对氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD6.影响酶促反应速率的因素有？A、产物浓度B、温度C、酶浓度D、底物浓度正确答案：BCD7.含有碱性基团的氨基酸有？A、精氨酸B、组氨酸C、酪氨酸D、赖氨酸正确答案：ABD8.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD9.生物化学的发展史一般经历了哪几个时期？A、代谢生物化学时期B、机能生物化学时期C、静态生物化学时期D、动态生物化学时期正确答案：BCD10.下列是氨基酸的R基团，属于极性不带电荷基团的有？A、-CH3B、-OHC、-C0D、-SH正确答案：BCD11.有利于促进氧化磷酸化的因素有？A、ADP增多B、ATP增多C、甲状腺素D、肾上腺素正确答案：AC12.氧化作用有？A、加氢B、脱电子C、加氧D、脱氢正确答案：BCD13.下列属于嘧啶碱的是？A、GB、CC、UD、T正确答案：BCD14.氨在血液中的运输形式是？A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、丙氨酸D、天冬氨酸正确答案：AC15.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-折叠B、β-螺旋C、β-转角D、α-螺旋正确答案：ACD16.核酸分子由下列分子组成A、碱基B、戊糖C、硫酸D、磷酸正确答案：ABD17.属于带正电荷的氨基酸有？A、精氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、赖氨酸正确答案：ABD18.属于脂肪烃基的氨基酸有？A、丙氨酸B、异亮氨酸C、亮氨酸D、蛋氨酸正确答案：ABC19.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋转一周为10碱基D、螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm正确答案：ACD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.脂肪族氨基酸都难溶于水A、正确B、错误正确答案：B2.DNA和RNA都含有腺嘌呤和鸟嘌呤A、正确B、错误正确答案：A3.胆固醇在脑、肝、肾和蛋黄中含量都较高A、正确B、错误正确答案：A4.病毒中的核酸都含有DNA和RNAA、正确B、错误正确答案：B5.脂肪酸在β-氧化之前的活化是在线粒体内进行的A、正确B、错误正确答案：B6.pH等于pI时，氨基酸的净电荷为零，在电场中不移动A、正确B、错误正确答案：A7.只有一条多肽链的蛋白质具有四级结构A、正确B、错误正确答案：B8.嘌呤的合成是以核糖-5-磷酸为起始物A、正确B、错误正确答案：A9.脂类物质的化学本质是脂肪酸和醇所形成的的脂类及其衍生物。
生物化学考试试题及答案
生物化学考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指：A. 氨基酸的种类和数量B. 氨基酸的排列顺序C. 蛋白质的空间构象D. 蛋白质的亚基组成答案：B2. 下列哪种物质不属于脂类？A. 胆固醇B. 甘油C. 脂肪酸D. 葡萄糖答案：D3. 核酸的基本组成单位是：A. 氨基酸B. 核苷酸C. 单糖D. 脂质答案：B4. 酶促反应中，酶的作用是：A. 提供反应物B. 降低反应的活化能C. 提供能量D. 改变反应的平衡点答案：B5. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B6. DNA复制过程中，新合成的链与模板链的关系是：A. 完全相同B. 互补配对C. 部分相同D. 完全相反答案：B7. 下列哪种物质是细胞膜的主要成分？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 脂质答案：D8. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B9. 细胞凋亡是由细胞内部程序控制的死亡过程，也称为：A. 坏死B. 自噬C. 程序性细胞死亡D. 细胞坏死答案：C10. 糖酵解过程中，产生ATP的步骤是：A. 葡萄糖分解为两个三碳糖B. 丙酮酸还原为乳酸C. 磷酸果糖激酶催化的反应D. 2-磷酸甘油酸转化为3-磷酸甘油酸答案：C二、填空题（每空1分，共20分）1. 蛋白质的二级结构主要包括____和____。
答案：α-螺旋、β-折叠2. 脂肪酸根据饱和程度可分为____和____。
答案：饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸3. 核酸根据五碳糖的不同可分为____和____。
答案：DNA、RNA4. 酶的催化机制通常涉及____和____。
答案：活性位点、辅酶5. 细胞呼吸的三个阶段分别是____、____和____。
答案：糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化6. DNA复制过程中，新合成的链与模板链的关系是____。
答案：互补配对7. 细胞膜的主要成分是____，它赋予细胞膜一定的流动性。
基础生物化学试题、答案一体版
基础生物化学试题讲解一.单项选择题（每小题1分，共10分)1．稀有核苷酸主要存在于：CA．DNA B．mRNA C．tRNA D．rRNA2．下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用：BA ．丙酮酸激酶B．3-磷酸甘油醛脱氢酶C．1,6-二磷酸果糖酶D．已糖激酶3．下列哪种氨基酸是极性酸性氨基酸：DA．Pro B．Lys C．His D．Glu4．已知某酶的Km值为0.05 mol·L-1，则此酶催化反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为： AA．0.2 mol·L-1 B．0.4 mol·L-1 C．0.1 mol·L-1 D．0.05 mol·L-1 5．丙酮酸脱氢酶系属于：CA．单体酶B．寡聚酶C．多酶体系D．别构酶6．不属于电子传递抑制剂的物质是：DA．一氧化碳B．抗霉素A C．氰化物D．2,4-二硝基苯酚7．合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供：BA．NADP+ B．NADPH+H+ C．FADH2 D．NADH+H+ 8．合成甘油三酯需要活化形式的脂肪酸是：DA．磷脂酸B．丙二酸单酰CoA C．脂酰-ACP D．脂酰CoA9．下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的：A．两条单链的走向是反平行的B．碱基A和U配对C．碱基之间共价结合D．磷酸戊糖主链位于双螺旋内10．转氨酶的辅酶是：BA．TPP B．磷酸吡哆醛C．生物素D．核黄素二、多项选择题(每小题1分，多选少选不得分，共5分)1．蛋白质合成所需的能量来自：ACA．ATP B．UTP C．GTP D．CTP E．TTP 2．参与淀粉水解的酶有：ABDEA．α-淀粉酶B．β-淀粉酶C．淀粉磷酸化酶D．蔗糖酶E．R酶3．大肠杆菌RNA聚合酶由数个亚基组成，参与核心酶组成的亚基是：A．α2 B．β C．β' D．σ E．ρ4．根据Mitchell的化学渗透学说，下列叙述那些是正确的：ABCE A．线粒体内膜是封闭的；B．呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上；C．呼吸链的递氢体有氢泵的作用；D．线粒体内膜外侧H+可以自由返回膜内；E．H+返回膜内侧时可以推动ATP酶合成ATP5．遗传密码具有下列哪些特征：ABCDEA．通用性B．简并性C．摆动性D．无重叠性E．无标点性三、判断题(正确请打"√"，错误请打"×"，每小题1分，共10分)1．分子杂交只发生于不同来源的DNA之间。
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《生物化学基础》试题与答案一、名词解释1.核酸的变性与复性： DNA 的变性是指DNA 双螺旋区的氢键断裂，变成单链并不涉及共价键的断裂。
DNA 的复性是指变性 DNA 在适当条件下，又可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构。
2.核酶：指具有催化活性的RNA, 即化学本质是核糖核酸 (RNA), 却具有酶的催化功能。
3.碱基堆积力：在 DNA 双螺旋结构中，碱基对平面垂直于中心轴，层叠于双螺旋的内侧，相邻疏水性碱基在旋进中彼此堆积在一起相互吸引形成的作用力。
4.DNA 的熔解温度（ Tm）：通常把加热变性 DNA 使增色效应达到最大增量一半时的的温度称为该 DNA 的熔点或熔解温度，用Tm 表示。
5.超二级结构：超二级结构是多肽链内顺序上相互邻近的若干二级结构单元常在空间折叠中靠近，相互作用形成规则的结构组合体(combination) ，充当三级结构的构件。
6.沉降系数：一种颗粒在单位离心力场中沉降速率为恒定值，称为沉降系数 (sedimentationcoefficient), 用 s 表示.7.协同运输：通过消耗ATP间接提供能量，借助某种物质浓度梯度或电化学梯度为动力进行运输。
二、单选题1.细胞色素b，c1，c和P450均含辅基：[D]AFe3+ B血红素C C血红素A D铁卟啉2.体内CO2来自：[C]A碳原子被氧原子氧化 B呼吸链的氧化还原过程 C有机酸的脱羧 D 糖原的分解3.下列有关呼吸链的叙述中错误的是[D]A呼吸链也是电子传递链B氢和电子的传递有严格的方向和顺序C在各种细胞色素中只有aa3可直接以O2为电子受体D递电子体都是递氢体4.NAD+在呼吸链中的作用是传递[D]A两个氢原子 B两个电子 C两个质子 D两个电子和一个质子5.体内ATP生成的主要方式是[D]A糖的磷酸化 B有机酸脱氢 C肌酸磷酸化 D氧化磷酸化6.下列代谢途径是在线粒体中进行的，但除外[A]A糖酵解B三羧酸循环C电子传递D氧化磷酸化7.氰化钾中毒时呼吸链受抑制的部位在：[D]A NADH-FMNB FMN-CoQC CoQ-Cyt aa3D Cyt aa3-O28.下列哪种蛋白质不含血红素：[D]A过氧化氢酶 B过氧化物酶 C细胞色素b D铁硫蛋白9.下列化合物中含有高能磷酸键的是[D]A果糖-1，6-二磷酸B甘油酸-2-磷酸C甘油醛-3-磷酸D烯醇式丙酮酸磷酸10.ATP的贮存形式是：[D]A磷酸烯醇式丙酮酸 B磷脂酰肌醇 C肌酸 D磷酸肌酸11.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：[D]A a→a3→b→c1→c→1/2 O2B b→a→a3→c1→c→1/2 O2C c1→c→b→a→a3→1/2 O2D b→c1→c→aa3→1/2 O212.P/O比值是指：[A]A每消耗1mol氧分子所需消耗无机磷的摩尔数B每消耗1mol氧原子所需消耗无机磷的克数C每消耗1mol氧原子所需消耗无机磷的摩尔数D每消耗1mol氧分子所需消耗无机磷的克数13.氰化物中毒时，被抑制的是：[D]A Cyt bB Cyt c1C Cyt cD Cyt aa314.人体活动主要的直接供能物质是：[D]A葡萄糖 B脂肪酸 C磷酸肌酸 DATP15.下列属呼吸链中递氢体的是：[C]A细胞色素 B尼克酰胺 C黄素蛋白 D铁硫蛋白16.劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时：[A]A ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快B ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常C ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快D ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变17.肝细胞胞液中的NADH进入线粒体的机制是：[D]A肉碱穿梭 B柠檬酸-丙酮酸循环 Cα-磷酸甘油穿梭 D苹果酸-天冬氨酸穿梭18.CO抑制：[D]A复合体I B复合体II C复合体III D复合体IV19.下列哪项不是呼吸链的组成成分：[B]A NADHB NADPHC FADH2D FMNH220.线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着：[D]A线粒体氧化作用停止B线粒体膜ATP酶被抑制C线粒体三羧酸循环停止D线粒体能利用氧，但不能生成ATP21.关于电子传递链的下列叙述中哪个是不正确的？[D]A线粒体内有NADH呼吸链和FADH2呼吸链。
B呼吸链中，电子传递的速度与胞内ADP的浓度有关。
C呼吸链上的递氢体和递电子体基本上按其标准氧化还原电位从低到高排列。
D线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系。
22.下列化合物中除()外都是呼吸链的组成成分。
[C]A CoQB Cyt bC CoAD NAD+23.一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素？[D]A Cyt cB Cyt bC Cyt c1D Cyt aa324.线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用，进入线粒体内实现氧化磷酸化，生成的ATP为多少个？[B]A 0B 1.5C 2D 2.525.下列关于化学渗透学说，哪种叙述是不对的？[C]A H+返回膜内时可以推动ATP酶合成ATPB呼吸链的递氢体有氢泵的作用C线粒体内膜外侧H+可以自由返回膜内D呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上26.近年来关于氧化磷酸化的机制是通过下列哪个学说被阐明的?[B]A巴士德效应B化学渗透学说C华伯氏（Warburg，s）学说D共价催化理论27.线粒体呼吸链的磷酸化部位可能位于下列哪些物质之间？[B]A辅酶Q和细胞色素bB细胞色素b和细胞色素cC丙酮酸和NAD+D FAD和黄素蛋白28.不是电子传递链与ATP生成偶联的部位是：[B]A复合体I B复合体II C复合体III D复合体IV29.下列属于电子传递与氧化磷酸化的解偶联剂的是：[D]A HCNB COC CO2D DNP30.关于生物合成所涉及的高能化合物的叙述，下列哪项是正确的？[B]A只有磷酸酯才可作高能化合物B氨基酸的磷酸酯具有和ATP类似的水解自由能C高能化合物ATP水解的自由能是正的D高能化合物的水解比普通化合物水解时需要更高的能量31.关于有氧条件下，NADH从胞液进入线粒体氧化的机制，下列哪项描述是正确的？[D]A NADH直接穿过线粒体膜而进入B磷酸二羟丙酮被NADH还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷酸二羟丙酮同时生成NADHC草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体后再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内D草酰乙酸被还原成苹果酸进入线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外32.下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的？[B]A呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上B各递氢体和递电子体都有质子泵的作用C线粒体内膜外侧H+不能自由返回膜内D ATP酶可以使膜外H+返回膜内33.在生物氧化中NAD+的作用是[D]A脱氢 B加氢 C脱羧 D递氢34.呼吸链的存在部位是[C]A细胞质 B细胞核 C线粒体 D微粒体35.能直接被氧分子氧化的是：[A]A细胞色素aa3 B细胞色素b C细胞色素c D细胞色素c136.不伴随氧化磷酸化的电子传递是：[C]A Cyt b→Cyt cB NADH脱氢酶→CoQC琥珀酸脱氢酶→CoQ D细胞色素aa3→O237.所催化的反应属于底物水平磷酸化的酶是[A]A甘油醛-3-磷酸脱氢酶B甘油酸-3-磷酸激酶Cα-酮戊二酸脱氢酶D琥珀酸脱氢酶38.营养素在体内氧化与体外燃烧，叙述正确的是[D]A都需要催化剂B氧与碳原子直接生成CO2C都是逐步释放能量D生成的终产物基本相同39.下列物质在体内彻底氧化，生成ATP最多的是：[D]A甘油 B乳酸 C谷氨酸 D乙酰乙酸40.下列六碳化合物在体内彻底氧化，生成ATP最多的是：[B]A己酸 B己酸辅酶A C葡萄糖 D葡萄糖-6-磷酸41.下列关于呼吸链的叙述，错误的是[D]A在传递氢和电子过程中可偶联ADP磷酸化B CO可使整个呼吸链的功能丧失C递氢体同时也是递电子体D递电子体同时也是递氢体42.在体内彻底氧化，1g软脂酸（相对分子量256）生成的ATP是1g 葡萄糖（相对分子量180）生成ATP的（）倍。
[B]A 2B 2.5C 3D 3.543.在体内彻底氧化，1分子软脂酸生成的ATP比1分子葡萄糖生成的ATP高（）倍。
[B]A 2B 2.5C 3D 3.544.下列哪种物质脱下一对氢经呼吸链传递后P/O为2.5？[A]A β-羟丁酸B α-磷酸甘油 C琥珀酸 D脂酰辅酶A45.线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用进入线粒体内完成氧化磷酸化，P/O为：[B]A 1B 1.5C 2D 2.546.下列能自由透过线粒体膜的物质是：[B]A NADH B磷酸二羟丙酮 C脂酰辅酶A D乙酰辅酶A47.下列不能自由透过线粒体膜的物质是：[B]A苹果酸 B草酰乙酸 C天冬氨酸 Dα-磷酸甘油48.关于ATP在能量代谢中的作用，错误的是：[A]A体内合成反应所需的能量均由ATP直接供给B能量的生成、贮存、释放和利用都以ATP为中心C ATP的化学能可以转变成机械能、渗透能、电能以及热能等D ATP通过对氧化磷酸化作用调节其生成49.下列药物，有对电子传递与氧化磷酸化解偶联效果的是[D]A鱼藤酮 B杀蝶素A C抗霉素A D水杨酸50.解偶联剂能够：[C]A加快电子传递B抑制电子传递C促进H+通过线粒体内膜D降低完整线粒体的摄氧率三、多选题1.在呼吸链中可作为递电子体的有：[AB]A铁硫蛋白 B细胞色素 C辅酶A D抗霉素A E杀蝶素A2.氧化磷酸化的抑制剂分为：[AD]A电子传递抑制剂 B反馈抑制剂C竞争性抑制剂 D解偶联剂 E反竞争抑制剂3.体内乙酰CoA的主要来源有[ABC]A糖代谢 B脂肪酸代谢 C氨基酸代谢 D核酸合成 E磷酸戊糖途径4.氧化磷酸化，产生ATP的部位有：[ACD]A复合体I B复合体II C复合体III D复合体IV E复合体V5.属于电子传递抑制剂有：[ABCD]A CN－B CO C鱼藤酮 D抗霉素A E乙醇6.氧化磷酸化的解偶联剂有：[ABCD]A 2，4-二硝基苯酚（DNP） B解偶联蛋白（UCP）C乙醇 D水杨酸E安密妥7.线粒体氧化磷酸化的解偶联可以：[CE]A阻断线粒体中所有代谢B合成ATP，但阻断氧的消耗C阻断ATP的形成，但氧的消耗继续D抑制电子传递E促进H+通过线粒体内膜8.FADH2氧化呼吸链组成是：[BCD]A复合体I B复合体II C复合体III D复合体IV E复合体V9.FAD传递的氢，可以来自于哪些底物？[BCD]A丙酮酸 B琥珀酸 C脂酰辅酶A D α-磷酸甘油 E α-酮戊二酸10.与NADH还原相关的酶有：[ABCD]A异柠檬酸脱氢酶 B丙酮酸脱氢酶 Cα-酮戊二酸脱氢酶 D乳酸脱氢酶E琥珀酸脱氢酶11.催化底物水平磷酸化的酶是：[BCD]A己糖激酶 B琥珀酰辅酶A合成酶 C丙酮酸激酶 D磷酸甘油酸激酶E磷酸果糖激酶12.同时传递电子和质子（H+）的辅酶有：[ADE]A辅酶I B细胞色素aa3 C辅酶A D辅酶Q E黄素腺嘌呤二核苷酸13.在呼吸链中可作为递氢体的有：[ACD]A NADHB NADPHC FADH2D CoQE Cyt c14.胞质中NADH可以通过何种途径进入线粒体？[AC]Aα-磷酸甘油-磷酸二羟丙酮穿梭B丙酮酸-柠檬酸穿梭C苹果酸-天冬氨酸穿梭D肉毒碱转运E脂酰基载体蛋白ACP转运15.下列哪些化合物属于高能磷酸化合物？[ABCE]A ATPB 1，3-二磷酸甘油酸 C磷酸烯醇式丙酮酸（PEP） D 乙酰辅酶A E琥珀酸单酰辅酶A16.下列哪些化合物属于高能化合物？[ACDE]A GTPB 1，6-二磷酸果糖C PEP D脂酰辅酶A E琥珀酰辅酶A17.人体内最主要的呼吸链是NADH氧化呼吸链，它的组成成份有：[ACD] A NADH-泛醌还原酶B琥珀酸-泛醌还原酶C泛醌-细胞色素c还原酶D细胞色素氧化酶E ATP合酶复合体。