茶店管理茶店管理秘籍珍藏版

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茶店管理制度大全

茶店管理制度大全

茶店管理制度大全第一章总则第一条为规范茶店经营,保障消费者的合法权益,提升茶店管理水平,制定本管理制度。

第二条茶店应结合实际,严格执行国家相关法律法规,保障食品安全和环境卫生。

第三条茶店管理制度适用于所有茶店员工和管理人员,须严格遵守规定。

第二章经营管理第四条茶店须取得相关证照,合法经营,严禁无证照或证照过期开设茶店。

第五条茶店应保持店内卫生,保证食品安全,确保食品质量符合国家标准。

第六条茶店应配备专业厨师,严格控制食材的质量和新鲜度,严禁使用过期食材。

第七条茶店应定期进行环境卫生检查,如发现不合格及时整改,并报告相关部门。

第三章服务规范第八条茶店服务人员应热情周到,礼貌待客,不得对顾客进行人身伤害或侮辱。

第九条茶店服务人员应具备一定的产品知识和服务技能,能够为顾客提供专业的咨询和建议。

第十条茶店应提供清洁卫生的餐具和环境,确保顾客用餐的安全和舒适。

第十一条茶店应制定详细的服务流程和服务标准,确保服务质量和一致性。

第四章经营行为第十二条茶店不得进行垄断和价格欺诈行为,严禁擅自提高售价或与其他茶店串通涨价。

第十三条茶店应公平竞争,不得侵犯他人的合法权益,严禁抄袭他人经营模式和品牌形象。

第十四条茶店应充分尊重员工的合法权益,确保员工的工资福利、工作环境和职业发展。

第五章安全管理第十五条茶店应定期进行消防安全和食品安全检查,确保店内安全。

第十六条茶店应安装监控设备,保障店内安全,严防盗窃和抢劫事件发生。

第十七条茶店应针对员工进行安全教育和培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。

第六章环境保护第十八条茶店应实行节约用水和节约用电措施,倡导环保理念。

第十九条茶店应妥善处理废弃物,做到垃圾分类和合理处理。

第二十条茶店应积极参与社会公益活动,推动环境保护和可持续发展。

第七章紧急事件处理第二十一条茶店应建立健全的紧急事件处理机制,能够在突发事件发生时及时有效处置。

第二十二条茶店应配备急救设备和急救人员,提供急救服务。

茶叶门店管理制度日常

茶叶门店管理制度日常

一、总则为了规范茶叶门店的日常管理,提高门店的服务质量,确保茶叶产品的销售安全,特制定本制度。

二、组织架构1. 门店经理:负责门店的整体运营管理,包括人员安排、销售策略、库存管理等。

2. 销售人员:负责茶叶产品的销售,为客户提供专业的咨询和售后服务。

3. 库管员:负责茶叶产品的库存管理,确保库存数量准确,保证销售需求。

4. 清洁员:负责门店的日常清洁工作,保持门店卫生。

三、门店管理制度1. 门店形象(1)门店招牌、店徽、广告等要保持整洁、美观。

(2)门店内部装饰要符合茶叶文化的氛围。

(3)门店要保持整洁,货架、柜台、展示柜等物品摆放整齐。

2. 员工管理(1)员工需遵守国家法律法规,遵守公司规章制度。

(2)员工需具备良好的职业道德和业务素质。

(3)员工需服从门店经理的安排,积极参与门店的各项活动。

3. 销售管理(1)销售人员需掌握茶叶知识,为客户提供专业的咨询和售后服务。

(2)销售人员需按照公司规定的销售策略进行销售,不得擅自改变。

(3)销售人员需维护客户关系,提高客户满意度。

4. 库存管理(1)库管员需按照公司规定的库存管理制度进行库存管理。

(2)库存数量需准确,定期进行盘点,确保库存安全。

(3)库存产品需按照保质期进行分类存放,确保产品品质。

5. 清洁管理(1)清洁员需按照公司规定的清洁制度进行清洁工作。

(2)保持门店内部卫生,定期进行消毒。

(3)保持店外环境整洁,确保门店形象。

6. 财务管理(1)门店财务需按照公司规定的财务管理制度进行管理。

(2)每日进行现金盘点,确保现金安全。

(3)定期进行财务报表的编制和上报。

7. 安全管理(1)门店需配备消防器材,定期进行检查和维护。

(2)员工需掌握消防安全知识,定期进行消防演练。

(3)门店内部禁止吸烟、使用明火等。

四、奖惩制度1. 奖励(1)对表现优秀的员工给予物质和精神奖励。

(2)对销售业绩突出的员工给予提成奖励。

(3)对积极参与门店活动的员工给予奖励。

茶楼茶馆管理制度

茶楼茶馆管理制度

茶楼茶馆管理制度第一章总则第一条为了规范茶楼茶馆的经营管理,促进茶文化的传承和发展,保障顾客的安全和权益,特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于茶楼茶馆的各项管理活动,包括经营管理、人员安排、安全保障等方面。

第三条茶楼茶馆管理具有公私合作的特点,茶馆经营者和经营者需严格遵守国家相关法律法规和茶楼茶馆管理制度的规定。

第二章经营管理第四条茶楼茶馆应严格按照食品安全法律法规,保证茶叶的质量和卫生安全,对进货茶叶进行严格的检查和鉴别。

第五条茶楼茶馆每日应按时开门迎客,准时打烧水做茶,确保提供的茶水新鲜、热度适宜。

第六条茶楼茶馆应保持环境清洁卫生,每日对茶具、桌椅进行清洁消毒,确保顾客用茶的安全卫生。

第七条茶楼茶馆应根据本地区客流量,准备充足的茶叶和茶具,确保顾客的正常用茶顺利进行。

第八条茶楼茶馆应严格按照价格部门规定的茶叶价格标准进行销售,不得私自乱定价格。

第九条茶楼茶馆应保证提供的餐饮服务符合相关的卫生安全标准,确保食品安全。

第十条茶楼茶馆应制定服务规范和服务流程,确保服务员的服务态度和服务水平,提高服务质量。

第三章人员安排第十一条茶楼茶馆应按照国家相关法律法规,严格按照规定聘用员工,并签订劳动合同。

员工入职前需进行健康检查,确保健康状况符合相关要求。

第十二条茶楼茶馆应严格按照劳动合同规定支付员工的工资和福利待遇,确保员工的合法权益。

第十三条茶楼茶馆应建立健全的员工管理制度,包括员工考勤、绩效考核、岗位培训等方面。

第十四条茶楼茶馆应对员工进行安全教育培训,提高员工的安全防范意识,确保员工和顾客的安全。

第四章安全保障第十五条茶楼茶馆应建立健全的消防安全管理制度,配备必要的消防设施和设备,定期进行消防检查和演练。

第十六条茶楼茶馆应配备专职保安人员,保证茶楼茶馆内外的安全秩序。

第十七条茶楼茶馆应定期进行安全检查,确保茶楼茶馆设施和设备的安全使用。

第十八条茶楼茶馆应建立健全的食品安全管理制度,确保提供的食品安全卫生。

茶叶店面管理制度范文

茶叶店面管理制度范文

茶叶店面管理制度范文茶叶店面管理制度范文第一章总则第一条为了规范茶叶店面的管理行为,保障店面的正常经营和顾客的权益,维护茶叶行业的良好形象,制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于茶叶店面经营管理的各个环节。

第三条茶叶店面应遵守国家相关法律法规及各项行业规范,维护社会公共利益。

第四条店面经营者应尊重员工合法权益,提供优质的工作环境和合理的工作薪酬。

第五条店面经营者应积极开展茶叶文化宣传教育活动,提高员工和顾客的茶叶文化素养。

第二章店面经营要求第六条店面经营者应制定合理的店面定位和经营策略,并在店面各个区域进行明确标注和展示。

第七条店面经营者应确保店内茶叶产品的质量安全,不得销售过期、变质或伪劣产品。

第八条店面经营者应定期检查茶叶质量,并及时更新茶叶品种和供应商信息。

第九条店面经营者应确保店面装修和设备设施的整洁、安全、可靠。

第十条店面经营者应制定合理的价格政策,并及时进行价格调整的通知和解释。

第十一条店面经营者应建立并完善顾客投诉处理机制,保障顾客的合法权益。

第三章店面人员管理第十二条店面人员应按照专业要求具备相关知识和技能,经过正规培训合格后方可上岗。

第十三条店面人员应严守职业道德,保持良好的工作作风,不得从事与店面经营无关的活动。

第十四条店面人员应保护顾客的隐私和商业秘密,不得泄露有关信息。

第十五条店面人员应主动向顾客提供热情、周到的服务,回答顾客关于茶叶的疑问。

第十六条店面人员应服从店面经营者的管理,并按照店面要求履行岗位职责。

第十七条店面人员应积极学习和实践茶叶知识,提高自身专业水平。

第十八条店面经营者应为店面人员提供必要的培训和发展机会,提高其工作技能和忠诚度。

第四章店面顾客关系管理第十九条店面人员应积极倡导顾客优先,努力提供优质的产品和服务,增强顾客满意度。

第二十条店面人员应及时、准确地回应顾客的咨询和投诉,保持良好的沟通和合作。

第二十一条店面人员应向顾客宣传茶叶文化和产品知识,提供茶叶的品饮和冲泡方法。

茶店规章制度

茶店规章制度

茶店规章制度茶店作为一种社交场所,有着一定的规章制度来维护店内秩序,保障顾客的安全和舒适的环境。

本文将介绍茶店的规章制度,以确保大家能够友好共处。

1. 店内秩序1.1 请保持店内安静,不要大声喧哗,以免影响其他顾客的休息。

1.2 尊重他人,不得辱骂、诋毁或者恶意侮辱其他顾客和员工。

1.3 排队制度,遵守先来后到的原则。

1.4 请勿在茶店内吸烟,以保持空气的新鲜和顾客的健康。

2. 店内环境2.1 保持店内整洁,不乱丢废弃物或随意涂鸦,保持环境的美观。

2.2 禁止在茶店内携带宠物,避免引起其他顾客的不适。

2.3 禁止在店内吃东西,以保持茶店的干净和卫生。

2.4 维护店内设备,爱护和正确使用茶具和餐具,保证设备完好。

3. 食品饮料3.1 遵守食品卫生法规,茶店提供的饮品和食物必须安全、卫生。

3.2 禁止携带外来饮食进入店内,为了保证饮品和食物的质量和卫生。

3.3 如果对产品有过敏反应,请提前告知店员,以便安排适宜的饮品和食物。

4. 签到制度4.1 为了统计顾客流量和便于服务,茶店会要求顾客进行签到。

4.2 请准确填写个人信息,并配合工作人员的工作。

4.3 个人信息将会被妥善保密,仅用于茶店内部统计和联系。

5. 餐具使用5.1 使用茶具和餐具前,请先用清水清洗并擦干。

5.2 使用完毕后,请遵守餐具存放处的规定,保持整齐摆放。

6. 安全注意事项6.1 请务必小心使用茶具和热水,以免烫伤。

6.2 不可在店内乱跑,避免不必要的事故。

6.3 保护好个人财物,如有遗失,请及时与茶店工作人员联系。

6.4 如发现突发情况或不安全因素,请立即向店内工作人员报告。

以上是我们茶店的规章制度,希望能够得到大家的遵守和支持。

茶店是一个放松心情、愉快交流的场所,遵循这些规章制度将有助于创造更好的环境和氛围,使顾客们在茶店里度过愉快的时光。

茶店的规章制度

茶店的规章制度

茶店的规章制度第一部分:茶店的基本规定1. 茶店的开放时间和营业日- 茶店的开放时间为每天上午9点至晚上10点。

- 茶店全年无休,包括国定假日。

2. 客户行为规范- 客户在茶店内应保持文明礼貌,不得大声喧哗或扰乱店内秩序。

- 客户不得在茶店内抽烟或使用任何形式的火源。

- 客户不得携带宠物进入茶店,除非经特殊许可。

3. 餐具使用规定- 客户应妥善使用茶店提供的餐具和刀具,不得故意损坏或私自带离茶店。

- 餐具使用完毕后,请将其放置在指定位置或交给工作人员清洗。

4. 禁止私自携带食物和饮料- 客户不得私自携带食物和饮料进入茶店,除非经特殊许可。

- 茶店提供多种食物和饮料选择,供客户选择购买。

第二部分:员工行为规范1. 员工着装要求- 员工应穿着整洁、统一的工作服,工作鞋为平底鞋或运动鞋。

- 员工不得穿着暴露、不合适或不整洁的服装。

2. 员工服务要求- 员工应友好热情地接待客户,提供专业的茶水服务。

- 员工应及时处理客户的咨询、投诉和需求,并保持客户的满意度。

3. 员工工作纪律- 员工应严格遵守工作时间和工作日安排,不得迟到早退。

- 员工应保持工作环境整洁,对茶店设备和器具进行定期清洁和维护。

4. 禁止员工私自消费与打折- 员工不得以茶店员工的身份私自消费或向客户提供额外折扣。

- 员工应遵守茶店制定的员工福利和折扣政策。

第三部分:茶店安全规定1. 防火安全- 员工应定期检查茶店内的消防设施,确保正常工作和灭火器材的便捷使用。

- 员工应遵守茶店的防火规定,禁止在茶店内使用明火或存放易燃物品。

2. 紧急疏散- 在发生紧急情况时,员工应熟悉茶店的紧急疏散计划和应急出口。

- 员工应指导客户迅速、有序地疏散,并报警或求助。

3. 盗窃和损坏财产- 员工应保护茶店的财产安全,禁止私自损坏茶店设备和器具。

- 员工应留意客户行为,发现可疑人员应及时向经理或保安报告。

第四部分:违规处罚和处理1. 客户违反规定的处理- 对于客户违反茶店规章的行为,工作人员应友好而坚决地提醒其改正。

茶店管理制度大全

茶店管理制度大全

茶店管理制度大全第一章总则第一条为了规范和加强茶店的管理,保障茶店经营的稳定和良好秩序,制定本制度。

第二条茶店是指在固定场所,主要经营茶叶、茶具和提供休闲服务的商业机构。

第三条茶店管理制度适用于茶店的所有员工和管理人员。

第二章茶店的基本管理第四条茶店应当遵守国家相关法律法规,并按照工商部门的规定注册和备案。

第五条茶店应当制定并严格执行员工手册和消防安全制度。

第六条茶店应当建立健全的档案管理制度和客户服务体系,确保客户信息的安全和保密。

第七条茶店应当进行定期的设备和设施维护保养,确保设备的正常使用和安全性。

第三章茶店的经营管理第八条茶店应当制定合理的进货计划和库存管理制度,确保产品的新鲜和质量保证。

第九条茶店应当加强对员工的培训和考核,提高员工的业务水平和服务质量。

第十条茶店应当定期进行市场调研和竞争分析,根据市场变化调整经营策略。

第十一条茶店应当建立完善的财务制度和预算管理体系,确保经营收支的合理性和稳定性。

第四章茶店的服务管理第十二条茶店应当提供优质的茶水和茶点,确保产品的卫生和品质。

第十三条茶店应当建立和完善客户满意度调查和投诉处理机制,及时解决客户的问题和投诉。

第十四条茶店应当定期组织员工参加集体活动和培训,以增进员工之间的沟通和合作。

第五章茶店的宣传推广第十五条茶店应当制定宣传推广计划,选择恰当的宣传渠道和方式,提升茶店的知名度和美誉度。

第十六条茶店应当加强对新产品和活动的宣传,吸引顾客的兴趣和参与。

第六章茶店的环境卫生管理第十七条茶店应当保持店内的环境整洁和卫生,及时清理垃圾和保持空气的清新。

第十八条茶店应当定期进行卫生清洁,对设施和用具进行消毒和清理。

第七章茶店的安全管理第十九条茶店应当加强对消防设施和器材的检查和维护,确保消防安全设施的完好。

第二十条茶店应当建立健全的安全巡查和报警制度,及时发现和处理安全隐患。

第八章茶店的纪律管理第二十一条茶店应当制定健全的员工岗位职责和工作纪律制度,明确员工的工作任务和责任。

茶叶门店管理制度范本

茶叶门店管理制度范本

茶叶门店管理制度范本第一章总则第一条为了规范茶叶门店的经营管理,提高服务质量,保障消费者权益,促进茶叶行业的健康发展,根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国茶叶产品质量法》等相关法律法规,制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内从事茶叶销售的企业和个体工商户。

第三条茶叶门店经营应遵循合法、合规、诚信、公平的原则,尊重消费者的合法权益,注重茶叶产品质量,提供优质服务。

第二章商品管理第四条茶叶门店应建立商品质量管理制度,确保茶叶产品的来源合法、质量合格。

第五条茶叶门店应对茶叶产品进行分类、分区陈列,标明产品名称、产地、等级、价格等信息,保证商品标签的清晰、准确。

第六条茶叶门店应定期对库存茶叶进行检查,确保茶叶产品的储存条件符合要求,防止茶叶变质、污染。

第七条茶叶门店不得销售假冒伪劣、过期、变质的茶叶产品。

第三章服务管理第八条茶叶门店应制定服务规范,培训员工提供专业、热情、周到的服务。

第九条茶叶门店员工应佩戴统一工作服、工作牌,保持个人卫生,维护门店形象。

第十条茶叶门店应设置消费者休息区,提供茶水、咨询等服务,营造舒适购物环境。

第十一条茶叶门店应建立健全消费者投诉处理机制,及时回应消费者诉求,保障消费者权益。

第四章人员管理第十二条茶叶门店应配备合格的管理人员,负责门店的日常经营和管理工作。

第十三条茶叶门店管理人员应具备茶叶知识、市场营销、顾客服务等方面的能力,能够有效应对门店经营中的各种问题。

第十四条茶叶门店应建立员工培训制度,定期对员工进行业务技能和服务水平培训,提高员工综合素质。

第十五条茶叶门店应建立健全激励制度,鼓励员工积极工作,提高工作效率。

第五章财务管理第十六条茶叶门店应建立健全财务管理制度,保证财务数据的准确、真实、完整。

第十七条茶叶门店应按照国家和地方税收政策,依法纳税,合规经营。

第十八条茶叶门店应加强成本控制,合理使用资源,提高经营效益。

第六章安全生产第十九条茶叶门店应遵守国家安全生产法律法规,加强安全生产管理,确保员工和消费者的人身安全。

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仁韬茶韵管理(规章)制度
总则
一、茶店全体员工必须严格遵守公司章程,遵守茶店的各项规章制度和决定,服从领导和茶店的合理安排。

二、茶店倡导树立“团队精神,精诚合作”的主导思想,禁止任何个人做有损茶店利益、形象、声誉或破坏茶店发展的事情。

三、茶店通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平,不断完善茶店的经营、管理体系,实行多种形式的责任制,不断壮大茶店实力和提高经济效益。

四、茶店提倡全体员工刻苦学习相关茶叶文化知识,并尽力为员工提供学习、深造技艺的条件和机会,努力提高员工的整体素质和水平,造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的茶艺员和茶艺师队伍。

五、茶店鼓励员工积极参与茶店的决策和管理,鼓励员工发挥个人才智,对茶店的发展提出合理化建议。

茶店会为员工提供平等和谐的发展环境和晋升机会;茶店实行考勤、考核制度,评先树优,对做出贡献者予以表彰、奖励。

六、茶店提倡求真务实的工作作风,提高工作效率;提倡厉行节约,反对铺张浪费;倡导员工团结互助,同舟共济,发扬集体合作和集体创造精神,增强团体的凝聚力和向心力。

七、员工必须维护茶店纪律,对任何违反茶店章程和各项规章制度的行为,茶店都要根据情况予以追究相关责任。

员工守则大纲
一、遵纪守法,忠于职守,爱岗敬业。

二、维护茶店声誉,保护茶店利益。

三、服从领导,互帮互助,精诚团结。

四、爱护公物,勤俭节约,杜绝浪费。

五、不断学习,提高水平,精通技艺。

六、积极进取,勇于开拓,求实创新。

一、职业道德及职业素质
(一)职业道德
1、热爱工作岗位,认识认清自我服务的价值。

2、为顾客服务,对顾客负责。

热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美。

3、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视信誉。

(二)职业素质
1、对工作尽职尽责,不带不良情绪上岗。

2、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。

3、掌握茶艺知识,有较强的识别力和判断力。

4、对顾客的兴趣、合理需求予以满足,热情大方、诚实诚信,具备良好的心理素质。

5、具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。

6、具有文化、品德、智能的自我修养能力,不断提高自身的综合素质。

二、考勤制度
1.考勤范围:茶店除高级领导(如董事长,总经理,办公室主任)外,均需在考勤之列。

特殊员工不考勤须经总经理批准。

2.任何员工不得委托或代理他人打卡或签到。

3.员工忘记打卡或签到时,须说明情况,并留存说明记录。

4.考勤设置种类:
1) 迟到。

比预定上班时间晚到。

2) 早退。

比预定下班时间早走。

3) 旷工。

无故缺勤。

4) 请假。

可细分为几种假。

5) 出差。

6) 外勤。

全天在外办事。

7) 调休。

5.茶店通过打分法综合评价每个员工的出勤情况。

6.考勤计分办法。

1)迟到。

迟到30分钟以内(含30分钟)扣30元;,迟到30分钟以上记旷工一天。

2)早退。

早退20分钟(含20分钟)扣20元,早20分钟以上记旷工壹天!
3) 无故旷工。

旷工一次扣300元。

4)请假超期而未向领导请示。

一天扣100元。

5)每月间隔性迟到超过五次者,扣当月薪资的40%。

5)其他事件视具体情况扣罚。

7.如果连续两天迟到则各项均按2倍计算。

如果连续三天迟到者,直接开除。

8.上班时间:早上9:30---晚上9:30;9:30---9:45为每天例会时间。

卫生清理暂定为半小时,可根据具体情况适当延长和缩短;
9.晚上如果下班后还有客人,则继续服务,直到晚上12点。

并且不能因此对客人有反感情绪,保证服务质量。

每月月初领班要排好轮班表交相关领导审核,批准后方可执行。

10.任何事假及一般病假均不得事后补假,请假要提前24小时书面向负责领导提出,批准后方可请假,未获准假而不上班者一律视为旷工,请三天以上长假则需总经理审批。

11.调班原则上要经领导批准方可,禁止员工私自相互商定,否则视为旷工。

12.急病可以事后补假,但必须在超出上班时间1小时内电话告知相关领导,并在补假时出具正规医院有效证明,否则视为旷工!
13.享受年休假须服从单位安排按规定时间休假,年休假其间除奖金等上岗津贴,奖金外均予以发放,放弃年休假可
以本人申请经理批准后折合工资发放!
14.春节放假由单位依据工作实际需要,并酌情按员工
路途远近确定分批假期的名单和时间后安排,服从公司安排的春节休假的员工享受带薪假期,不服从安排擅自不上班的员工按旷工处理!
15.根据茶店服务工作特点,员工各类工资,奖金,津
贴等总收入中已包含节目加班,誤餐超时因素,所有节假日工作均不另行补贴!
16.员工因未完成当班本职工作(交接班,收桌,打扫
卫生)和一般性超时(班会,谈话,应急工作等)的不视做加班,员工均应服从管理,完成工作方可下班。

三、工作职责
1、每天例会后根据分工,迅速对茶楼所有用品、用具及包间、卫生间、大厅等进行保洁,做到窗明几净、地面光洁。

2、班前调整自己不佳状态,力求心情舒畅上班,面带笑容,礼貌待客!
3、迎接客人前15分钟(目前正式开始营业时间为10:30)全体成员必须完成一切准备工作,立即到岗进入服务接待状态!
4、上班时间严禁干一切私活,串岗,聊天,看书报,除经常照顾客人外,空余时间要站点位迎宾,搞卫生!
5、服从单位临时安排,例会,培训学习等与工作有关的内容必须参加!
6、按规定着装,配牌上班,仪表整洁大方,适当化装,搞好个人卫生,无异常体味!
7、交班,接班必须人对人,事对事仔细交接,因漏交接造成的损失要责任到人,进行赔偿!
8、举止端正,语言文明,更衣室外禁止挖鼻,剔牙,及化装,禁止嘻笑大闹,说下流脏话,哼小调,禁止大声喧哗,嬉戏打闹;除就餐外,上班时间不吃东西!
9、站姿标准,说话轻,走路轻,操作轻!
10、上桌泡茶,语言温柔,吐字清晰,手法熟练,茶艺知识丰富,泡出的茶符合标准的色香味形!
11、客人就座后点茶前,根据实际情形必须明确告诉客人早晚店内营业时间,茶位价,续场及外带事物服务费等,但方法要得当,避免惹恼客人!
12 、介绍本茶店特色,客人点的茶要特别讲解,提倡节约,多推荐特色茶点,点心及水果!。

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