奶牛养殖小区污染治理现状及对策
探究牛羊养殖中存在的问题及措施
探究牛羊养殖中存在的问题及措施牛羊养殖是我国农业经济中重要的组成部分，但在牛羊养殖中也存在着一些问题。
本文将从环境污染、饲料管理、疫病防控和销售渠道四个方面探究牛羊养殖中存在的问题及相应的解决措施。
一、环境污染问题1.排泄物处理不当由于牛羊粪尿的分泌量大，如排泄物不及时清理、处理，会导致产生大量的氨气、硫化氢等有害气体，对人畜健康产生不良影响。
解决措施：对于牛羊产生的粪便及时清理，利用发酵法进行处理，发酵后可作为有机肥利用或用来生产生物质能源；对于排放废水，应该进行处理并回收利用。
2.空气污染牛粪、饲料渣和草料在垫料上堆积过久的时间，会产生腐烂产物，引起无机氮、磷和钾等元素的分解，进而产生氨气等恶臭气体。
解决措施：保持牛舍清洁，及时清理牛粪，用新鲜的干草料覆盖垫料表面，避免发酵产生异味。
二、饲料管理问题1.饲料不均衡牛羊饲料管理不合理，饲料中的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分不平衡，导致疾病发生率增加、生长发育受到影响等问题。
解决措施：应根据牛羊不同的生理阶段、生长阶段、性别和用途选择合适的饲料，注意饲料搭配，使其在总营养成分和水平上做到平衡。
2.饲料压缩不严导致浪费如果饲料压缩不严，牛羊常常将饲料散落在地上，造成饲料浪费。
同时，小吃零食等待遇太好，牛羊可能会选择过淀粉高的饲料，导致蛋白质、钙等营养成分的摄入不足。
解决措施：对于饲料压缩不严的问题应及时调整机具，保证饲料的压缩性，避免浪费。
对于饲料的种类和品质，应根据牛羊的营养需求量和实际情况来确定。
三、疫病防控问题1. 牛瘟、口蹄疫等传染病牛瘟、口蹄疫等传染病是一些常见的牛羊疾病，随着现代养殖行业的快速发展，疫苗的使用也变得越来越重要。
解决措施：加强牛羊疫苗接种，并在控制疫情的同时做好牛羊饮食卫生，保持饮水器、饲料槽等设施的清洁和卫生，减少疾病传播和感染。
2. 地方病对于地方病的防控，首先应该做好牛舍和周围环境卫生清洁，关注牛羊的生理状态，提高牛羊的机体免疫力等。
奶牛养殖对环境污染及防治措施
污水处理技术
自然处理
利用自然界的生态系统，如湿地 、氧化塘等，通过自然界的生物 和化学作用，将污水中的有害物 质转化为无害物质。
活性污泥法
通过培养和利用活性污泥中的微 生物，将污水中的有机物转化为 稳定的无机物，同时去除污水中 的悬浮物和溶解性物质。
膜分离技术
利用膜的过滤作用，将污水中的 固体颗粒、微生物和溶解性物质 与水分离，实现污水的净化。
03
开展环保教育活动，提高全社会的环保意识和素质 ，推动奶牛养殖业可持续发展。
建立有效的治理机制
建立健全奶牛养殖环 境保护法律法规，明 确养殖户的法律责任 和义务。
加大对违法行为的处 罚力度，对造成环境 污染的养殖户进行严 厉惩处。
建立奶牛养殖污染物 排放标准和检测体系 ，对污染物排放进行 严格监管。
合理规划养殖区域
养殖区域应远离居民区和生态 环境敏感区，选择地势平坦、 水源充足、交通便利的地方。
养殖区域应进行统一规划，合 理布局，实现规模化、集约化 养殖，提高土地利用率。
养殖区域应建立完善的排水系 统，防止污水横流，对环境造 成污染。
提高养殖技术和管理水平
推广生态养殖技术，采用环保饲料， 减少奶牛粪便中氮、磷等污染物的排 放。
水生生物影响
污水排放到河流、湖泊等水体中，可 能对水生生物造成影响，破坏生态平 衡。
污水通过土壤渗透，可能对地下水造 成污染，影响饮用水安全。
气体污染
01
02
03
甲烷排放
奶牛养殖过程中产生的甲 烷是一种温室气体，对气 候变化产生负面影响。
氨气排放
粪便和尿液中的氮元素在 厌氧条件下转化为氨气排 放，对空气质量造成影响 。
建立严格的卫生消毒制度，定期对牛 舍、器具等进行清洗和消毒，保持环 境卫生。
畜牧养殖环境污染问题及解决策略
畜牧养殖环境污染问题及解决策略【摘要】畜牧养殖是重要的农业产业之一，但随着规模化养殖的增加，环境污染问题日益严重。
本文将深入探讨畜牧养殖环境污染问题及解决策略。
首先分析了畜牧养殖对环境造成的污染，包括水体污染、空气污染和土壤污染，并指出其中的主要原因。
随后提出了解决策略，包括加强科技手段应用、制定更严格的政策法规等建议。
文章最后对解决策略的效果进行了展望，强调环境保护的重要性，并呼吁社会各界共同努力，共同推动畜牧养殖环境污染问题的解决。
通过本文的分析和讨论，希望能引起人们对畜牧养殖环境污染的关注，促进环保意识的提升，共同建设更加清洁、健康的环境。
【关键词】畜牧养殖、环境污染、问题、原因、解决策略、科技手段、政策法规、总结、展望效果1. 引言1.1 背景介绍畜牧养殖是我国农业生产中的重要组成部分，为人们提供了丰富的肉类、奶制品等动物产品。
随着畜牧养殖规模的不断扩大和生产方式的改变，畜牧养殖环境污染问题日益凸显。
畜牧养殖过程中产生的污染物排放，如畜禽粪便、养殖废水等，对周边环境造成了严重的影响，引发了空气、水质污染等一系列环境问题。
畜牧养殖环境污染问题不仅给当地居民的生活带来了负面影响，也对自然生态系统造成了破坏，影响生态平衡的稳定。
解决畜牧养殖环境污染问题，保护环境资源，维护人类和动物的健康安全，具有极其重要的意义。
随着社会经济的不断发展和科技的进步，人们对畜牧养殖环境污染问题的关注也日益增加。
采取有效的解决策略和科技手段，制定健全的政策法规，成为了当务之急。
只有通过多方合作，共同努力，才能更好地解决畜牧养殖环境污染问题，实现可持续发展的目标。
1.2 问题意义畜牧养殖是我国重要的农业产业之一，但在发展过程中也带来了严重的环境污染问题。
畜牧养殖环境污染不仅影响了周围的居民健康，也对生态环境造成了不可逆转的破坏。
随着人们环保意识的增强，畜牧养殖环境污染问题日益受到重视。
环境污染问题的严重性不容忽视，它不仅威胁着人类的生存和发展，也对整个地球环境造成了持续性的影响。
奶牛养殖小区建设与管理问题的对策
等都没有 防疫 意识 。⑥ 没有 建立起统一 的奶 牛育种 、 繁 的奶牛育种方案 ， 系谱 、 无 繁殖 、 饲养管理 、 病防治 、 疾 质
饲养管理 、 病 防治 、 疾 质量 监控 等技术 档案 ， 统一 无 优质 、 高效 和可持续发展 。 ③功能分 区不清 。 本该 在上风 殖 、
主要表现在 以下几个方面 。①缺乏健全的管理机构 。②
饲养管理各 自为政 ， 无专 职畜牧技 术人员 ， 区各奶户 小
挤奶厅 ， 实现了集 中挤奶 ， 牛奶卫生质量提高 。 但依然没
有全面解决奶牛分散养殖 的所有 问题 ， 大多数小 区建设 没有 统一 的饲 草料采 购体 系 ， 无统 一 的饲 养标准 ， 无科
后要加大放风“ 练苗 ” 让树体适应室外环境 ，５ ２ｄ后可以揭
１ 遍石硫合剂 ，萌芽前 喷 ３ 石硫合 剂 ，防治越冬病虫 度
害， 扣棚后萌 芽期喷 布 ３ ０ 倍蚜 虱一 次净 ， ０ ０ 并加入尼索 朗 ，消 灭 蚜虫 和 红蜘 蛛 。谢 花 后 喷洒 ７ ％代 森 锰 锌 ０
去棚膜 ， 此期可施 １ 次基肥 ， 墒情旱时浇 １ 次水 。
后。
． ６ 照， 以利于光合作用 。 减少呼吸消耗 ， 防止落果。 只要棚 内 ３ 病虫害防治 棚内病虫害主要有蚜虫、红蜘蛛等。 扣棚后 ７ ｄ内， 淋洗式 喷布 土壤不十分干燥 。 便应尽量少灌水 ， 以防止降低地温造成 主要采用 以下方法进行 防治 ：
落果 。 同时注意加强对新 梢生长的管理 ， 防止新梢密生徒 长， 造成营养竞争而使果实生长受阻或生理落果 。 采完果
料进 出、产品出场都是公用一个通道 ，无牛粪集中收集 ⑧几乎 所有小 区 由于设 备和技术原 因都未进行 Ｄ Ｉ Ｈ 检 区。雨水 、 生产清洗水公用一个排污管道 ， 甚至无排污管 测 ， 奶牛生产性能无法测定 ， 响育种步伐进程 。 影 ⑨没有 道。直接影响小区环境卫生 ， 增加 防疫风险 ， 影响产品质 配套 建设粪 污无 害化处理 设施 ，小 区环境 治理严 重滞 量安全 。 ⑦无牛粪尿处理设施 。 牛粪到处乱堆 ， 环境脏乱 ，
奶牛养殖业中黄曲霉素污染和预防控制
奶牛养殖业中黄曲霉素污染和预防控制随着居民生活水平的提高和消费水平的变化，对奶制品的需求也越来越大。
奶牛养殖业是提供奶制品的重要行业之一，但同时也面临着黄曲霉素污染的问题，而这对人们的健康与行业的发展都带来了不小的影响。
因此，我们有必要了解黄曲霉素污染的现状、影响和预防控制措施。
一、黄曲霉素的来源和危害黄曲霉素是由黄曲霉菌所产生的一种毒素，不仅存在于玉米、米粉、大豆等食品中，也存在于饲料中。
当奶牛吃下黄曲霉素污染的饲料，毒素会在奶中积累，并被人类食用。
黄曲霉素的主要危害是对人体的肝脏和免疫系统产生损害，同时还会引起呕吐、腹泻和乳腺炎等一系列疾病，甚至会对荷尔蒙、生殖和肺功能造成长期影响。
二、奶牛黄曲霉素污染的现状在我国，黄曲霉素污染问题较为突出，尤其是南方地区，由于地气湿润，易导致玉米、大豆等饲料发霉，从而带来黄曲霉素污染的风险。
同时，一些奶牛养殖场没有进行规范管理，饲料存放不当、不加筛选，也容易导致污染的发生。
根据调查，目前国内奶牛奶中黄曲霉素的检出率较高，超过一定限度，对人体健康的危害也愈发明显。
三、预防控制黄曲霉素污染的措施针对奶牛黄曲霉素污染的问题，可以采取多种预防控制措施，如下：1、饲料保质：饲料应保存在干燥、通风、阴凉的地方，以防其易霉变。
同时，需要定期清理饲料储存地及饲槽，防止发霉食品污染饲料。
2、饲料筛选：饲料在使用前应进行筛选，并清除变质、发生霉变的饲料。
3、规范饲养管理：作业过程中应严格执行卫生标准，保持养殖场清洁卫生。
营养素均衡的饲料、牧场消毒等所有明确的管理措施应被遵循。
4、加强检测：为了保障奶制品的质量，每批饲料和每批生产的奶制品应该做全面、准确的质量检测，以便及时采取相应措施。
总之，黄曲霉素污染是奶牛养殖业中一个不可忽视的问题，需要严格遵循相关规范，规范运营才能有效预防和控制黄曲霉素的产生。
这不仅有助于人类的健康和奶牛养殖业的持续发展，也能带来一定的经济利益。
郑重建议奶牛养殖户重视黄曲霉素污染的出现，积极采取相应措施。
浅谈青海省奶牛养殖小区污染及控制措施
性 ，如硫化 氢 、氨等 。所有 这些 恶臭 物质都 能影 响人 、 畜 的生理机 能 。刺激 嗅觉神 经与 三叉 神经对 呼吸 中枢 发
生作 用 ，影 响人 、畜 的呼吸 机 能 ；刺 激性臭 味会 使血 压
１ 奶牛养殖 小区的概述
奶 牛养 殖 小区是 指统 一选择 养殖 场址 ，统 一进 行畜
成直 接污 染 的是气态 废 弃物 ，常称 为恶臭 物质 。另外 ，
悬 浮于 空气 中的粉 尘和 微生物 等 也对 空气产 生污 染 。恶
经过 在项 目区探 索与 实践 ，归 纳 了青 海省 东部 农区奶 牛
养殖 业环 境污 染 的特 点 ，从生 产 、技 术 、政策 和管 理上 分析 了影 响本 省奶 牛养殖 小 区奶牛养 殖环 境污 染 的主要
准化 饲养 的一 种优化养 殖方式 养殖 小区突破 了庭 院经济
的局 限。加速 了奶牛养 殖规 模化 进程 ，对科 学地 组织 奶
Hale Waihona Puke 牛 饲养 业 的生产 、提 高奶 牛饲养 业 的生产 力具有 深远 意 义 。小 区 的主 要特 点 可 以概 括 为“ 一分 四统” “ 、 五个 转 变” 六个提 高” 一分” 、“ 、“ 就是所有权分 属农户所有 ，“ 四 统” 即统一规划 、统一挤奶、统一售奶 、统一服 务。“ 五个
２ 奶牛养殖小区的污染源
奶 牛 小区 的污染 源是 小 区产 生 的废弃 物 ，主要 包括
固态 废弃物 、液态废 弃物 和气态废 弃物 。 固态 废弃物 如 粪 便 、绒毛 、垫料 ；液 态废 弃物 如尿液 、污 水 ；气态废 弃物 如牛 嗳气 及固态、液态废气物中挥发的不稳定物质和 被微生物降解过程 中产生的气态物质 。 奶牛 小区 的主要污
畜牧养殖环境污染问题及解决策略
畜牧养殖环境污染问题及解决策略
畜牧养殖是农业生产重要的组成部分，但也不可避免地带来环境污染问题。
畜牧养殖环境污染问题的主要表现是： 1.水污染：细菌、病毒、重金属、氮、磷等污染物通过粪便和污水流入水体，导致水体富营养化、寄生虫繁殖、藻类暴发等问题；2.空气污染：禽畜粪便、尿液等排放物产生恶臭气味和氨气、硫化氢等有害气体，对空气质量造成污染；
3.土壤污染：畜牧养殖场上散布肥料及喂养、繁殖活动中排放大量污染物，导致土壤污染，影响农作物生长和土壤生态。
为了降低畜牧养殖环境污染的危害，我们可以采取以下一些解决策略。
1.推动畜牧养殖场全面卫生消杀，建立消杀记录，定期检测污染情况，即时整治。
以下消杀措施可以避免细菌、病毒等病原体进入环境：清除污染的粪便、饮用水和废水，杀灭畜禽身上的病毒和细菌，消毒笼舍等设施。
2. 安装粪污分离设备，有效分离粪便和尿液。
产生的粪便和尿液分别处理，降低泔水的污染，将其化为肥料利用，降低废污水带来的环境污染。
3.采用科学的饲养管理技术，减少畜禽粪尿和废饲料的产生，避免过浓和过量的饲料投喂，以降低污染物的排放量和浓度。
4.使用生物发酵技术，包括微生物菌剂和复合微生物制剂等，分解畜禽粪便中的有机物质，降解固体废弃物，减少氨气等气体释放，实现垃圾分类和资源化利用。
5.制定合理的养殖密度、尺寸、结构和装备等规范，提高使用效率，降低饲料和水的使用量、粪便和污水的排放量。
6.建立全面的环境管理和监测体系，严格控制环境污染，及时处理垃圾和污染源，建立畜禽养殖环境污染管理档案，实现全方位、全过程、全覆盖的管理服务。
总之，畜牧养殖环境污染对生态环境带来极大危害，应该采取有力措施来改善环境状况，促进可持续发展。
养牛业存在的问题及对策
养牛业存在的问题及对策
养牛业存在的问题包括：
1. 环境污染：养牛业排放大量的粪便和尿液，容易导致地下水和水源的污染，同时还会产生恶臭气味。
2. 水资源消耗：养牛业需要大量的水资源，包括饮水、清洗和灌溉等，这对于地区水资源匮乏的地区来说是一种浪费。
3. 饲养控制困难：养牛业的产业链较长，涉及到饲料、卫生和疾病的控制等问题，管理和监控难度较大。
4. 动物福利问题：一些养殖场由于追求利润最大化，忽视了动物的福利，如狭小的饲养空间、不适当的饲料和缺乏运动等。
针对这些问题，可以采取以下对策：
1. 推动环保技术和措施：鼓励养殖场采用生物气体发酵技术处理粪便和尿液，减少污染物的排放，并通过改善饲养条件减少恶臭气味。
2. 提倡节水技术和水资源管理：推广节水灌溉技术和饮水设备，减少养牛业对水资源的消耗，鼓励利用雨水收集系统来满足饮水和清洗的需求。
3. 强化行业监管和标准制定：加强对养殖场的监管力度，制定相关的养牛行业标准，确保养牛业的规范化和可持续发展。
4. 提高动物福利水平：加强对养殖场的动物福利监管，规范饲养环境和饲料质量，提供充足的运动空间和适宜的饲养条件，保障牛只的健康和福利。
总之，养牛业存在的问题需要通过技术创新、政策引导和行业监管等多方面的努力来解决，实现养牛业的可持续发展。
奶牛养殖发展中存在的环境污染问题及控制措施
境源奶牛养殖发展中存在的环境污染问题及控制措施李晓莉(山西省晋中市榆次区畜牧兽医中心，山西晋中030600)摘要：为了改善当前我国奶牛养殖业的现状，应该大力推广新型环保饲料的使用，合理规划养殖场地建设，提供奶牛养殖技术指导，加强政府职能部门的监管力度，提高我国奶牛的养殖水平&关键词：奶牛养殖；环境污染；问题;措施1奶牛养殖对环境造成的污染和危害1.1水质的污染在奶牛的饲养过程中，奶牛每天产生的排泄物很多，如果得不到有效处理,直接向外排放，会对地表水造成污染，污水经过长期的渗透还会影响地下水质…水质的污染会破坏社会水资源，危害到农业生产和人们的日常生活。
1.2空气的污染奶牛养殖场每天都产生很多的废物，经过发酵，会产生大量的有害气体，污染了空气，影响了周围的空气质量,产生的恶臭对人的嗅觉神经产生了不良的刺激，长期吸入这些有害空气，会危害人畜的生命安全。
1.3土壤的污染奶牛养殖产生的废水渗入到土壤,会改变土壤的成分结构，导致土地的含盐量增高，土地结块硬化，无法耕种，严重地破坏了土地资源。
1.4对农作物的危害奶牛养殖排放的污水，被用作农作物的灌溉水源，会导致营养过剩，造成农作物的疯长，返青和不熟，容易倒伏，会出现大量的病虫灾害,影响农业经济的发展。
1.5对人类的危害奶牛养殖的废弃物，会产生大量的有害细菌，容易对人类造成感染，严重的会导致疫情的发生，疫情的传播威胁到人们的生命财产安全%1，可见其对人类的生存危害极大。
2造成环境污染的原因2.1奶牛养殖业规模不大当前我国奶牛养殖大型的企业较少，现代化程度不高，大多数以农村散户为主，资金投入少，养殖规模小,环保设施简单，因而造成污染的面积大、范围广，增加了治理难度。
2.2对环境保护意识淡薄受传统奶牛养殖业的影响，人们对环境保护的意识不强，对养殖废弃物和污水的处理方式简单，环保设施不完善，为了实现利益的最大化,养殖场的污水和粪便乱排乱放。
2.3农业对肥料需求的改变传统农业肥料以有机肥料为主，奶牛养殖产生的粪便是农业的主要基肥，节省了养殖成本，对环境的影响有限。
畜禽养殖场污染治理存在的主要问题及发展对策
畜禽养殖场污染治理存在的主要问题及发展对策畜禽养殖是我国农业发展的重要组成部分，但由于规模效应、科技水平和管理手段等方面的不足，养殖场的污染问题日益突出。
养殖场污染主要表现为污水、废弃物和气味的排放，对周边环境和人群健康造成影响。
这些问题的主要原因有以下几方面：1. 养殖规模不合理。
目前，我国养殖业多个领域存在大规模、高密度的养殖方式，导致水土资源过度耗损和环境承载能力超载。
2. 技术和设施滞后。
许多养殖场使用老旧设备和技术，缺乏净化、处理和回收污染物的能力，导致污染物难以有效控制和处理。
3. 管理不规范。
部分养殖场存在管理混乱、监管薄弱等问题，缺乏有效的环境监测和治理措施，造成养殖废弃物无序排放，引发环境负面影响。
针对养殖场污染问题，我们应采取以下的发展对策：1. 推行清洁生产。
通过改变养殖方式和规模，推广循环经济和优化资源利用，减少养殖过程中的废气、废水和废弃物排放，提高资源利用率。
2. 加强技术研发和推广。
提升养殖场的技术水平，推广节能减排、废弃物处理和污水净化等先进设备和技术，提高污染物的处理效率和资源回收利用率。
3. 强化管理监管。
加强对养殖场的监督检查，建立健全的环境管理制度，加强对养殖废弃物、污水和废气的排放监测，采取必要的惩罚措施，对违规行为进行严厉处罚。
4. 鼓励科学养殖模式。
推广生态养殖、有机养殖和区域养殖等科学养殖模式，通过合理配置养殖场规模和位置，减少养殖废弃物和污染物的积累和排放，实现养殖业的可持续发展。
5. 加强宣传和教育。
通过开展养殖污染治理的宣传教育活动，增加养殖场主的环境意识和责任意识，提高养殖场主对环境保护的重视程度，形成良好的养殖环境管理氛围。
养殖场污染治理问题要从多方面综合解决。
只有通过技术更新、管理改善和政策引导等综合手段，才能有效地控制和治理养殖场的污染问题，实现养殖业的可持续发展。
政府、企业和社会各方应共同努力，加强合作，共同推动养殖业的绿色发展。
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奶牛养殖小区污染治理及对策
一、前言
西安市临潼区是一个奶牛养殖大区，区内依托银桥、伊利二大国内知名乳品企业的优势，大力发展畜牧养殖业，收到了较为可观的经济效益，已成为近年来农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。
截至2004年底，区内奶牛存栏已达3.56万头，奶类总产达14.27万吨，直接经济收益1.66亿元。
但在提倡发展奶牛养殖的同时，因畜牧养殖引起的农村生态环境恶化趋势日渐严重，畜牧业已成为农村生态环境的一个不可忽视的污染源，引起了人们的诸多关注。
为了提高乳业质量，解决奶牛疾病防疫和因奶牛散户饲养造成的农村环境污染等问题，政府提出了建设奶牛养殖小区的发展思路，其目的是实现统一规划，集中饲养、统一污染处理。
目前，临潼区已建成百头奶牛养殖小区30个，特别是在奶牛养殖较为集中的任留、雨金、相桥等乡镇，以村为单位，都建有这种集中管理、分户饲养的养殖小区。
从临潼区近几年的实践来看，奶牛养殖小区的建成确实解决了奶质差次不齐，疾病防疫不规范等问题，但由于其在建设和营运过程中，对集中治污、资源化再生等环节考虑不周，造成目前的养殖小区粪便不能综合利用，污染依然十分严重的状况。
我们对区内较大的10家养殖小区进行了调查，经过统计汇总，污染源剖析，针对存在的问题，提出了较切实可行的对策，形成了此片调研文章。
二、养殖小区污染治理现状
1、养殖小区的经营模式及发展方向
养殖小区以大场带动农户入住养殖小区集中饲养的办法，集中管理，分户饲养，集中挤奶、售奶，统一治污为模式，引导和扶持奶农向经营与居住分离、生产与环境相统一的生产方式转移，形成奶牛生产环境生态化。
2、养殖小区的污染现状
①水污染
由于规模化养殖小区往往建在村组附近，这些养殖小区在建场初期由于土地紧张没有设置配套的吸纳相应数量的粪便污水的土地，加之由于建设方环境保护意识不强和资金短缺，绝大多数养殖场也没有考虑畜禽粪便的处理问题。
目前我
区98％以上的养殖小区都没有对其排出的粪便污水进行任何处理而直接排放，通过周围水渠引入河道造成地表水及地下水的污染。
严重影响周围居民的生活环境和身体健康，因此引起的环境纠纷时有发生。
环境的恶化也直接影响着养殖小区本身的卫生防疫，降低了畜产品的质量，已经成为限制畜牧业持续发展的主要因素之一。
我区规模化养殖小区目前主要清粪工艺是水冲式和水泡粪（自流式）两种，在调查的10家规模较大的养殖场中只有1家采用的是干清粪工艺。
②大气污染
养殖小区对空气的污染包括恶臭、尘埃与微生物。
养殖小区恶臭除畜禽的皮肤分泌物、粘附于皮肤的污物、外激素、呼出气等产生的养殖场特有难闻气味外，还有来自粪污在堆放过程中有机物的腐败分解产物，包括甲烷、有机酸、氨、硫化氢、醇类等二百多种恶臭物质。
这些污染物除引起不快、产生厌恶感外，恶臭的大部分成分对人和动物有刺激性和毒性。
恶臭的气体会让人感到极不愉快，甚至难以忍受，严重影响着人们的生活质量和工作效率；同时，也影响到畜禽的健康生长。
据日本和英国的调查，畜牧场的恶臭污染占各种空气污染的首位。
由养殖小区排出的大量粉尘携带数量和种类众多的微生物，并为微生物提供营养和庇护，大大增强了微生物的活力和延长了其生存时间，这些尘埃和微生物可随风传播30km以上，从而扩大了其污染和危害范围。
尘埃污染使大气可吸入颗粒物增加，恶化了养殖小区周围大气和环境的卫生状况，使人和动物眼和呼吸道疾病发病率提高；微生物污染则可引起口蹄疫、猪肺疫、大肠埃希氏菌、炭疽、布氏杆菌、真菌孢子等疫病的传播，危害人和动物的健康。
③噪声污染
噪声主要来自牲畜的嘶鸣和运动场牲畜活动的响动。
在调查中，我们对奶牛养殖小区的厂界噪声进行了监测，在牛舍附近的墙外1米处监测到的噪声连续等效声级为92-98之间。
由于养殖小区多建在村组附近的人口密集处，噪声往往会让人感到不愉快，甚至影响人们的生活质量和工作效率。
据有关资料显示，噪声超过110-115db(A)时，会使奶牛产奶量下降10％。
3、治理现状
①大气污染防治
在调查的10家养殖小区中，牛舍多采用石棉瓦“人”字型屋顶，只有简单的自
然通风系统。
场区的布局多是生产、生活区分离，生产区在生活区的下风向，场区的绿化树种多以冬青、杨树为主，绿化面积仅在5-10％之间，均没有较完备的通风供暖设备和空气净化措施，绿化不到位。
不能从根本上改善牛舍内和场区的空气质量，有效防治奶牛养殖场对大气的污染。
②水污染的防治
受清粪工艺的局限，水冲式清粪工艺、水泡粪清粪工艺耗水量大，并且排出的污水和粪尿混合在一起，给后处理带来很大困难，而且固液分离后的干物质肥料价值大大降低，粪中的大部分可溶性有机物进入液体，使得液体部分的浓度很高，增加了处理难度。
在调查中，奶牛养殖小区多建有粪水池用来收集奶牛粪便。
粪水池的作用，主要是沉淀、浓缩粪便，没有安装相应的污水处理设备，粪水池中的浓缩物定期清掏，就近晾干，外卖，液体部分通过排水道排入就近农田。
基本上属于没有经过处理，直接外排。
③废渣的处置
由于奶牛的粪便中含有大量的寄生虫卵、传染性病菌和部分有害微生物，同时粪便在粪水池中长时间停留，产生大量的有害气体如硫化氢、甲烷等，造成周围大气污染。
在调查中，养殖小区的废渣多未采取杀菌、消毒处理，直接外卖。
三、污染控制对策
从立足生态建场，实现奶牛养殖污染减量化、生态化、资源化目标出发，奶牛规模养殖小区污染控制应重点抓好以下几方面：
1．切实采取有效措施，加大治理力度。
政府和有关部门应针对养殖小区的污染现状提出可行的《奶牛养殖业污染综合整治工作方案》，方案应重点对现有养殖小区污染进行综合整治，削减敏感区域的饲养总量，推行清洁生产和生态化养殖。
要求各乡镇切实做好农业农村面源污染治理工作，对各级政府及有关部门提出明确目标与任务，划定时限，要求奶牛养殖小区必须在规定时限内采用无害化方式处理，使无害化处理率达到100%；并落实了行政、法律、技术及资金贴补等有效措施。
通过各方协同努力，使奶牛粪便污染管理进入有序状态。
2、增加投入，开展综合治理。
各级政府应为治理畜禽养殖污染多方筹集资金，增加投入进行污染综合治理。
可采取养殖污染治理试点，有效地改善了当地生态环境。
对于奶牛养殖小区建设无害化治理的，市、区级应给予相应的资金扶
持。
3、研究和推广养殖小区污染防治和畜禽养殖清洁生产技术。
近几年，不少生产科研单位对畜禽养殖污染防治技术进行了不少研究，已取得了不少实用技术，在防治环境污染上起到了积极作用。
清洁生产是将畜禽养殖污染预防战略持续应用于畜牧生产全过程。
首先采用科学合理的饲料配方，通过生物制剂、饲料颗粒化、饲料膨化或热喷等技术处理，提高畜禽的饲料利用率，尤其是提高饲料中氮的利用率，并抑制、分解、转化排泄物中的有毒有害成分。
其次应用科学的房舍结构、生产工艺，实现固体和液体、粪与尿、雨水和污水三分离，降低污水产生量和降低污水氨、氮浓度。
4、合理规划，统筹安排畜牧用地。
畜牧产业区域布局要按生态农业发展的要求，进行统一规划，把畜牧场与农田、鱼塘、园地一并规划。
养殖小区建设提倡与农田、果园、统一布局，实行农牧结合的生态经营模式，力争粪尿全部就近消化。
原则上按1亩（耕地、园地）1头牛的标准配套规划建设现代化奶牛养殖小区，努力实现从传统农业“资源－畜产品－废物排放”的生产过程向“资源－畜产品－再资源化”生产过程转变。
5、加大宣传、培训等教育力度。
为把清洁生产的思想贯穿到畜牧业产业化过程中去，强化清洁生产的宣传、培训十分必要，这样才能使全社会都认识到控制畜禽养殖污染的重要性，为实施畜牧业清洁生产营造良好的社会氛围，同时，提高广大饲养场（户）生产经营者的科技水平，掌握畜牧业清洁生产技术、真正按照畜禽清洁生产的要求组织生产。
6、加大对畜禽养殖场污染的管理。
为加快畜禽养殖场污染治理，实现畜牧清洁生产，促进畜禽养殖业健康持续健康发展。
要按《关于加强畜禽养殖业污染防治工作的通知》的要求，进一步加强畜禽养殖污染防治工作，严格实行建场的有关制度，促进环境治理工作上一台阶。
（2006年市环保系统调研论文二等奖）
单位：西安市环境保护局临潼分局
作者：温燕
职务：环境监督科助理工程师
联系电话：83827454。