高中生物教案 通过激素的调节(一)

回答：不能。因为血糖也能转化为脂肪和某些氨基酸。
通过上面的分析，我们可以知道，肝脏和肌肉细胞中糖元分解或合成的快慢，细胞吸收和利用葡萄糖的速率等等，都可能影响血糖的含量。当血糖的来源多于去向，血糖浓度就会下降，反之则升高；当血糖的来源和去向保持相等时，血糖浓度就保持原状。那么，机体是通过谁来调节这些代谢速率的呢？对了，就是——激素。其中最主要的是胰岛分泌的胰高血糖素和胰岛素。
课件展示：
3.英国的科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文后则不认同他的观点，他们大胆地作出另一种假设。他们认为，沃泰默所做实验的现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果——在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。你赞同他们的观点吗？
答：同意。
板书：
激素调节：由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节。
师这种“化学物质”就是激素。激素调节就是机体通过产生不同量、不同种类的激素，来控制调节生理活动。
大家还记得我们初中学习过的几种激素吗？这些激素分别是由什么器官分泌的？有什么功能？
引导回答：
甲状腺分泌的甲状腺激素能促进发育。
垂体分泌的生长激素能促进生长。
问题7：促胰液素的发现，能给你以什么样的启迪？
答：要有敢于质疑的勇气，要有深入探索的恒心，要有渊博的知识基础。要有勇于面对挫折的毅力，要有创新的思维方式，要有实事求是的态度。
……
促胰液素是人们发现的第一种激素。这一重要发现使人们认识到，人和动物体的生命活动，除了受神经系统的调节外，还存在着另一种调节方式——激素调节。
问题5：“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
答：不迷信权威、创造性思维、严谨的实验设计等。
问题6：斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？
答：他们的科学发现主要包括两个方面的内容：其一是发现了促胰液素；其二是发现了不同于神经调节的另一种调节方式——激素调节。
师大家有没有注意到，每种激素后都有个“等”字，这说明，每种内分泌腺能分泌好几种不同的激素。
到此为止，大家对激素有怎样的认识？它由哪里产生？产生后被分泌到哪里？它的作用是什么？
它由内分泌腺分泌产生。
产生后被分泌到内环境中。
它的作用就是对生命活动进行调节。
激素亦称“荷尔蒙”，希腊文原意为“奋起活动”，它对肌体的代谢、生长、发育和繁殖等起重要的调节作用。它的本质是有机物。
人和动物体内血糖的含量、温度以及水和无机盐的含量等都处于不断的变化中，在变化中又可以维持相对稳定。这种相对稳定是通过复杂的调节实现的。这些调节都与激素密切相关。
推进新课
板书：
第2节通过激素的调节
在20世纪之前,“激素”这一概念还没有被提出，学术界普遍认为，人和动物体的一切生命活动都是由神经系统调节的。在这种情况下，探寻其他的调节方式就意味着向权威观点提出挑战，而这需要有勇于探索和创新的精神。
胰腺分泌的胰岛素能降血糖。
……
我们来看看人体的一些主要内分泌腺及其分泌的激素。
（放映幻灯片：人体主要内分泌腺及其分泌的激素）
仔细观察幻灯片中的激素名称，大家有没有发现有三个名称比较相近的激素？
引导回答：促甲状腺激素释放激素、促甲状腺激素和甲状腺激素。
顾名思义，猜猜前两者的作用是什么？
引导回答：促甲状腺激素能促进甲状腺激素的分泌，促甲状腺激素释放激素能促进促甲状腺激素的分泌和释放。
非常好。关于它们三者的关系，我们在下一个学时中再来学习。哪位同学按照自上而下的腺体位置来归纳介绍人体主要的内分泌腺及其分泌的激素？
下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素等，垂体分泌生长激素和促甲状腺激素等，甲状腺分泌甲状腺激素等，胸腺分泌胸腺激素等，肾上腺分泌肾上腺激素等，胰腺中的胰岛分泌胰岛素和胰高血糖素等，女性卵巢分泌雌性激素等，男性睾丸分泌雄性激素等。
胰高血糖素的功能是使血压升高。它通过抑制血糖的去路，促进血糖的后两条来源，从而达到降血糖的效果。
胰岛素和胰高血糖素究竟是怎样对血糖平衡进行调节的呢？我们通过模型建构的活动来进行探索。先请同学们阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍。
（学生阅读）
课堂小结
活动以三个同学为一个活动小组，课后大家商量一下，小组成员自愿组合。在下一学时前同学们准备好活动所需的卡片，找到自己的搭档，和其他同学协调好，把座位调到相近的地方。这也是个能锻炼大家人际交往和组织能力的机会。下一课时已开始，各小组开始活动，并根据活动讨论完成教材中的分析思考题。整个过程给大家十分钟时间。最后请一组同学示范活动方法，并给出分析结论
板书：
一、激素调节的发现
课件展示：
胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？
1.19世纪的法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。
问题1：实验做到这里，沃泰默最有可能得出什么结论？
答：给狗的小肠注入盐酸后过一会儿从经过这段小肠的肠静脉中抽取这只狗的血液，再把血液注射到另一只没有注入盐酸的狗的静脉中。
课件展示：
5.俄国生理学家巴甫洛夫是近代消化生理学的奠基人，诺贝尔奖获得者。他和他的学生们在消化腺的神经调节方面作了大量研究，他们也曾认为小肠中盐酸导致胰液分泌属于神经反射。斯他林和贝利斯的发现与他们的结论大相径庭，于是他们做了重复实验，结果却与斯他林和贝利斯的一模一样。巴甫洛夫对学生深表遗憾地说：“自然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会。”
答：食物中糖类的消化吸收。
糖元的分解。
脂肪等非糖物质的转化。
课件展示：
图2-2-1
俗话说“人是铁饭是钢，一餐不吃饿得慌”。血糖的最主要来源是食物中的糖类，糖类在消化道内被分解成单糖，主要就是葡萄糖，葡萄糖通过主动运输过程被吸收进入小肠绒毛的毛细血管，成为血糖。当没有食物的补充，血糖又大量被消耗时，储存在肝脏的肝糖元迅速分解成葡萄糖，释放进入血液。肥胖的人要减肥，最科学的方法是控制饮食，增加运动，这说明脂肪等非糖物质也能转化为血糖。
问题3：如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？
答：未注入稀盐酸的时候刮下狗的小肠黏膜，将黏膜与稀盐酸混合磨碎，制成提取液。再将提取液注射到同一条狗的静脉中。如果引起了胰腺的分泌，就证明了他们的观点。
非常好。斯他林和贝利斯也正是这样做的。
Байду номын сангаас课件展示：
4.1902年，为了验证这一假设，斯他林和贝利斯把狗的一段小肠剪下，刮下黏膜，将粘膜与稀盐酸混合磨碎，制成提取液。再将提取液注射到同一条狗的静脉中，发现能促进胰腺分泌胰液。这证明他们的假设是正确的。他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称做促胰液素。
而细胞的呼吸作用所需的反应物是葡萄糖，肌细胞中的葡萄糖又必须从内环境中来补充。运动员每小时至少要消耗300克糖类。血液中的葡萄糖，又称血糖，可以补充肌肉运动而消耗的糖类。正常人的血糖含量是0.8~1.2 g/L(80~120 mg/dL)，全身的血量大约为5 L。
课件展示：
1.根据材料计算，如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？
2.长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会下降吗？为什么？
答：如果仅靠血液中的葡萄糖，马拉松运动员只能跑1 min左右。
血糖浓度不会下降。因为肌细胞在消耗血糖的同时，血液中会补充进新的葡萄糖。正常机体内环境中的葡萄糖应该是保持稳态的。
血糖浓度会在正常范围内有所下降。因为血糖的消耗非常剧烈，血糖的补充有可能比消耗慢一步。
2、血糖平衡的调节
难
点
激素调节的实例分析
教学步骤
教学内容
教法与
教具
时间
分配
复习提问
1.什么叫稳态？
2.机体维持稳态的主要调节机制是什么？
对学生的回答进行评价并补充：人和动物体内的血糖的含量，体液的pH、温度及水和无机盐的含量等都处于不断的变化中，在变化中又可以维持相对稳定。
这种相对稳定是通过复杂的调节实现的。20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的，其实后来人们发现除了神经调节外，还有激素调节等其他调节方式
教学后记：
课题
第2节通过激素的调节（一）
课时
2
课型
新授
教学目的
1、描述动物和人体的激素调节
2、运用建构模型的方法，建立血糖调节模型
3、讨论在促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用
4、探讨动物激素在生产中的作用
知
识
点
1.描述动物和人体的激素调节；
2.述血糖调节
重
点
1、促胰液素的发现过程
教学步骤
教学内容
教法与
教具
时间
分配
导入新课
马拉松长跑是赛程超过40千米，历时2小时以上的极限运动。运动员在奔跑过程中最活跃的是哪些细胞群？
答：最活跃的是肌细胞。
肌细胞的收缩运动离不开神经系统的指挥，也离不开能量的消耗。肌细胞在收缩过程中消耗的直接的能源物质是什么作用所产生的什么物质？
答：消耗的是呼吸作用产生的ATP。
不同的激素的化学结构不同。在生物学中我们常说：结构决定功能。所以，不同的激素又有不同的功能。
（幻灯片显示表格：激素的分类）
对于激素本身我们有了些了解。那么，激素是怎样调节生命活动的呢？让我们一起来分析两个实例。
板书：
二、激素调节的实例
实例一：血糖平衡的调节
课件展示：
问题1：马拉松运动员在比赛过程中，血糖不断被消耗，但它的含量仍然稳定在0.9 g/L左右，这说明有新葡萄糖不断补充进血液中。血糖可以通过哪些途径得到补充？
（放映幻灯片：胰岛的结构）
描述胰腺的位置、组成结构和功能。
胰腺位于胃和十二指肠一侧，由很多胰岛组成。胰岛中有分泌胰高血糖素的胰岛A细胞和分泌胰岛素的胰岛B细胞，以及其他一些细胞。胰腺既属于消化腺，因为它能分泌各种消化酶，又属于内分泌腺，因为它能分泌胰岛素和胰高血糖素。