辣椒育种研究进展
辣椒常用育种方法研究进展初探
辣椒常用育种方法研究进展初探靳艳革;岳振平;顾桂兰【摘要】介绍了辣椒育种中常用的几种育种方法,以及这几种方法在实际生产中的利用情况.【期刊名称】《农业科技通讯》【年(卷),期】2013(000)001【总页数】3页(P132-134)【关键词】辣椒;育种;研究【作者】靳艳革;岳振平;顾桂兰【作者单位】河南省濮阳市农业科学院濮阳457000;河南省濮阳市农业科学院濮阳457000;河南省濮阳市农业科学院濮阳457000【正文语种】中文近年来，常规育种在辣椒上已不再是主要手段，因为常规育种需要6～7代才能稳定初步育成一个新的品种，即便有温室每年再加一代，也需要约4年时间，进展较慢。
随着辣椒其他育种手段和技术的应用与成熟，常规育种逐渐成为辅助手段。
但常规育种对辣椒来说仍然必不可少，如品种资源的引进、收集、鉴定和保存等，以及通过系谱选择获得优良的亲本材料；特别在利用野生资源的抗病、抗虫、抗逆和优质等方面，可通过远缘杂交，使后代发生基因重组，再经过若干代的定向选择，鉴定或采用回交方法改良个别不良性状，最后可育成新的辣椒品种。
郭泳（1998）等认为，对于自花授粉蔬菜（辣椒自交率约为94%）进行抗病性育种时，利用系谱选择法是非常有效的[1]。
杂种优势利用是利用父母双亲综合性状的相互作用，使子一代表现出优势互补，该育种方法在辣椒育种中已占领了主导地位。
20世纪70年代末，江苏省农业科学院蔬菜研究所辣椒育种专家丁犁平研究员育成了国内第一个杂交辣椒品种“早丰一号”，自80年代初在全国大面积种植以来，因一代杂种比常规品种一般增产30%～40%，以及抗病性、抗逆性等方面具有明显的杂种优势，使90年代以来辣椒育成品种中杂种一代占80%。
从此，辣椒育种转入杂交育种阶段，育种速度大大加快，育成品种众多，主要包括露地栽培品种、保护地早熟栽培品种和秋冬大棚延后栽培品种等。
我国目前生产上应用的辣椒优良品种几乎都是杂种一代，如湖南省蔬菜研究所育成的湘研系列、江苏省农科院蔬菜所育成的苏椒系列、中国农科院蔬菜花卉所育成的中椒系列等。
辣椒培育试验实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的本实验旨在通过引进不同品种的辣椒，进行栽培试验，筛选出适宜当地种植、产量高、品质优良的辣椒品种，为辣椒产业的发展提供科学依据。
二、实验材料1. 辣椒品种：本实验共引进37个辣椒新品种，包括朝天椒29个、线椒8个。
2. 试验地：上良镇荣旺村和西屯镇店子村，占地50亩。
3. 试验种苗：15万株试验种苗。
4. 育苗点：7个育苗点。
5. 辅助材料：EM复合菌、肥料、农药等。
三、实验方法1. 育苗：在7个育苗点，采用营养袋育苗，培育15万株试验种苗。
2. 栽培技术：采用科学的栽培技术，包括土壤处理、施肥、灌溉、病虫害防治等。
3. 试验设计：本实验采用随机区组设计，将试验地划分为多个小区，每个小区种植不同品种的辣椒。
4. 数据收集：定期观察辣椒的生长情况，包括株高、叶片数、分枝数、果实数量、果实重量等指标。
5. 品种筛选：根据辣椒的生长特性、抗病性、产量、果实品质等指标，筛选出优质品种。
四、实验结果与分析1. 辣椒生长情况实验期间，各品种辣椒生长情况良好，株高、叶片数、分枝数等指标均达到预期效果。
部分品种表现出较强的抗病性，如抗病毒病、抗疫病等。
2. 果实产量经统计，各品种辣椒产量差异较大。
其中，朝天椒品种产量较高，平均产量为2000kg/亩；线椒品种平均产量为1500kg/亩。
3. 果实品质实验结果表明，部分品种果实品质优良，口感辣味适中，色泽鲜艳，适合市场销售。
如朝天椒品种中的“红宝石”和“翠珠”等。
4. 抗病性经观察，部分辣椒品种表现出较强的抗病性，如“红宝石”、“翠珠”等品种，抗病毒病、抗疫病等能力较强。
五、结论与建议1. 结论本实验引进的37个辣椒新品种，在产量、品质、抗病性等方面表现良好，为辣椒产业发展提供了丰富的品种资源。
2. 建议（1）根据当地气候、土壤条件，选择适宜的辣椒品种进行种植。
（2）加强辣椒栽培技术研究，提高辣椒产量和品质。
（3）加强病虫害防治，确保辣椒产业发展。
辣椒育种概述论文.
辣椒育种简述摘要:辣椒，Capsicum annuum L, 是一种茄科辣椒属一年或多年生草本植物, 至今已有300余年的栽培历史，辣椒是我国的主要蔬菜种类之一。
本文通过从生产现状、生物学基础、开花授粉习性等方面简要概述了辣椒的特性，以及简单介绍了辣椒的人工杂交制种技术，旨在与读者共同学习关于辣椒的育种的基本知识。
关键词：辣椒育种开花授粉习性人工杂交制种技术正文：辣椒，Capsicum annuum L.，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。
能增进食欲。
辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
辣椒原产于南美洲的热带草原，明朝末年传入我国，至今已有300余年的栽培历史。
辣椒在我国南北普遍栽培，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主。
辣椒果实中含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C含量为菜中之首，胡萝卜素含量也较多，还含有辣椒素，能增进食欲、帮助消化。
适于生食、炒食，还可加工成辣酱、辣油、辣椒粉。
一、我国生产现状辣椒是我国的主要蔬菜种类之一，南北各地均有种植，也是设施生产的主要蔬菜种类。
目前其主要形式有：露地地膜覆盖栽培，中、小拱棚覆盖栽培，大棚覆盖栽培。
各种栽培技术目前在各地已日趋成熟，形成了山东、河北等地的日光温室主菜区，海南、湛江、北海等地的南菜北运基地，以及全国大生产、大市场、大流通的格局。
二、生物学基础㈠植物学特性1.根①属浅根系作物，主根不发达，入土浅，根量较少。
②主根的木质化程度高，根系再生能力比番茄、茄子弱。
2.茎①茎直立，基部木质化，较坚韧。
②分枝习性：双叉状或三叉分枝。
③生长型：无限分枝类型、有限分枝类型无限生长型：植株较高大，当主茎长到5～15片真叶时，顶芽分化成花芽，花蕾以下抽生2～3个侧枝。
辣椒分子遗传育种研究进展
辣椒 （ ａｓ ｕ ｐ）又 名番 椒 、 椒 、 子 、 Ｃｐｉ ｍｓ ．， ｃ ｐ 海 辣 辣 茄 等 ， 于茄 科 （ｏａａｅｅ ， 椒属 （ａｓ ｕ ．， 属 Ｓｌ ｃａ ）辣 ｎ Ｃ ｉ ｍ Ｌ） ｐ ｃ
是 一 种 重要 的蔬 菜作 物 ， 泛 栽培 于 南 北美 、 广 欧洲 、
收 稿 日期 ：０ ２ ０ — ３ ２ １— ２ ０ 作 者简 介 ： 立 浩 （ ９ ６ ）男 ， 王 １７ 一 ， 副研 究员 ，ｍ ｉ ｗ ｎｌ＠ｍ ｉｃａ．ｅａ Ｅ ａｌ ａｇｈ ａｌａ￥ ｔｎ ： ． ｎ．
通讯作者 ： 张宝玺 （９ ９ ）男 ， １５ 一 ， 研究员 ， 副所长 ， ｍ ｉ ｚａｇｘ ｍａ ． ａ． ｔ ｎ Ｅ ａ ：ｈｎｂ ＠ ｉ ａ￥ ｅ． ｌ ｌ ｃ ｎ ｃ
子 结 构 ， 而 开 启 了分 子 遗传 学 的大 门 ， 从 人们 对 于 遗 传 育种 的研 究 逐步 深入 到分 子水 平 。 １８ ９４年 ， 美 国 康 乃 尔 大 学 的 Ｔ ｎｓ ｙ构 建 了世 界 上第 一 个 辣 ａｋｌ ｅ 椒 的分 子遗 传 图谱 ［ ３ １ 。之后 的 ２ 年里 ， 断 有辣 ０多 不
力 。 回顾 了近 年 来国 内外辣 椒分 子育 种 的主 要研 究进展 ， 对未 来 的发种 ； 子标 记 ； 分 遗传 图谱 ； 因定位 ； 基 综述
Ｒｅ ｉ ｗ ｆＭ ｏ ｅ ｕｌ ｒ Ｇｅ ｔｃ ｎｄ Ｂｒ ｅ ｉ ｇ ｉ Ｈｏ ｐ ｅ ｖ ｅ ｏ ｌ ｃ ａ ｎｅ ｉ ｓａ ｅ ｄ ｎ ｎ ｔＰｅ ｐ ｒ
◆专题综述◆
２ １ 年第 １ ０２ 期
辣椒杂志（ 季刊 ）
谱 等相 关 的研 究 结果 。分 子 育种 是 在 ２ ０世 纪末 逐 渐 形 成 的概 念 ，在 之 后 的 １ 年 间得 到 快 速 的发 Ｏ多
辣椒遗传育种研究进展
有 非常 多 的辣椒 素 、维生 素 Ｃ和 胡萝 卜 素 等 ，尤 其 是 维 生 素 Ｃ的 含量 和其 他蔬 菜 的含量 相 比位 列 第 一 。所 以辣 椒 不 仅 口味 独 特 而
２ ．１ 化学 诱变 育种
化 学诱 变 是使 用化 学诱 变剂 处 理植 物 材 料 ，比如 花粉 、花药 、
分子 标记 技 术 的 发 展 奠 定 了基 础 。后 来 基 于 Ｐ Ｃ Ｒ技 术 的 Ｒ Ａ Ｐ Ｄ 量 和单株 产量 均有 所增 加 且性 状表 现稳 定 的突变 系 Ｃ １ ４ 。
（ ｒ ａ ｎ ｄ ｏ ｍ ａ ｍ ｐ ｌ ｉ ｉ ｆ ｅ ｄ ｐ ｏ ｌ ｙ ｍ ｏ ｒ ｐ ｈ ｉ ｃ Ｄ Ｎ Ａ ）标 记 方法 、简 单重 复 序 列 Ｓ Ｓ Ｒ
且 营养相 当丰富 ，受 到广 大 人 民的 喜爱 。通 过 不 同 的 育 种 方 法 选 种 子 、合 子或单 细 胞 组 织 培 养 物 ，以 此 诱发 遗 传 物 质 的 突 变 ，从 育 出不 同品 质 、不 同用 途 的辣 椒 品 种 ，为 人 们 提 供 更 多 、更 好 的 而 引起 形 态特 征 上 的变 异 ，然后 根 据 具 体 的 育 种 目标 ，对 产 生 的
的商 品除 草剂 Ｂ ａ ｓ ｒ ａ ，也 大大提 高 了对膦 丝菌 素 Ｐ Ｐ Ｔ（ Ｐ ｈ ｏ ｓ ｐ ｈ ｉ ｎ ｏ ｔ ｈ ｉ 以对 辣椒 育 种方 面 一 直有 很 大 力 度 的 支持 。 ｃ ｉ ｎ ） 的耐 受 力。
辣椒 不仅 可作 为 人 们 做 菜 时 的 配料 ，甜椒 还 可 以直 接 食 用 ，其 含 ２ 诱 变育 种技 术在 辣椒 育种 中的 应用
育种 中主 要采 用 ｃ ０ 射线 ，王 兰兰 利用 ｃ ０ 射 线 处 理兰 州 大 羊 角辣 椒 的种子 ，辐 射剂 量 为 ５ ．１ ６ Ｃ ／ ｋ ｇ ，选 育 出 了果 长 、单 株结 果
我国辣椒种质资源研究进展
２２ 种 质资 源 性 状 相 对 遗 传 关 系 的 研 究 ．
辣 椒 （ ａ ｓ ｕ （ ｌ Ｕ ．别 名 番 椒 、 椒 、 椒 、 Ｃｐ ｉ ｍ Ｚ Ｚ ｍ Ｌ ） ｃ ｎｌ Ｚ 海 秦
现 代 育 种
地 胡椒 、 子 、 茄等 ， 产 中南 美洲 ， 辣 辣 原 明末 传 人 我 国 ， 现 已成为 我 国重要 的蔬 菜作物 之 一 ．种植 面积 仅 次 于
摘 要 ： 述 了 我 国 辣 椒 在 种 质 资 源 整 理 与 评 价 、 状 遗 传 关 综 性
进 行 了鉴定 与评 价 。对 Ｖ Ｃ含量 、 椒 素含 量 、 物 质 辣 干 含 量 、 病性 等指 标进 行 了统计 分析 。 抗 一些 育种单 位 和 育种 家 为了 自身研 究需 要 ．对各 自收集 到 的区域 性资
呻 种 阁
专 论 题 述
围辣才 质 资泺研 究 展 奴种
周 清 华 １ 张 海 斌 １ 杨 连 勇 ２ 连 静 １
（ 湖南 省长 沙 市 蔬 菜 科 学 研 究 所 ， 沙 ４ ０ ０ ； 南 省 贺家 山原 种 场 ， 德 ４ ５ ２ ） ‘ 长 １ ０ ３ 湖 常 １ １ ３
Ｃ ＭＶ、 疫病 和炭 疽病 等 ４种病 害的抗 性结 果 。 霉 刘建华 等 又用苗 期接 种鉴 定方 法 ， 定 、 鉴 评价 了 １７ ０ ９份辣椒
种 质资 源对 疫霉 的抗 病性 。 在对 抗病 性生 态特点 、 与其
科 院蔬 菜花 卉研究 所 、 中国农科 院 品种 资源研 究 所 、 江
找 出遗传 规 律 ． 而 为 育种 家 在 材 料选 择 方 面提 供 理 从
论 依 据 国 内与此 相 关 的研 究 报 道 较 多 ． 结果 也 不尽
我国辣椒育种研究进展_上_隋益虎
钟霈霖 ’ !--- , : " ; 从“六五”期间开始调查，收集 和整理了贵州省辣椒种质资源，共获品种 !"+ 份，主 要分布在贵州省中南部的低纬度地区。研究表明：果 型有灯笼型，长、短羊角型，长、短指型，锥型和扁 柿饼型等；!"+ 份中 &#< 的株高在 2# = &#>0 之间，果 柄向下、单生的约占 -#< ，果实颜色在辣椒青熟期以 绿色为主 ’ 占 -+4 #"< , ；另有 $ 份乳黄色和 2 份紫黑 色，老熟果多为红色；微辣鲜食品种居多，从定植至 采收一般 &2 = !##? 左右； 8> 含量多在 !## = !2#0@ A !##@ 之间，干物质含量在 !#< = "#< 之间，辣椒素多 在 #4 !2< 以下。检测表明贵州省辣椒总体上 8> 和干 物质含量较高 ’ 全国 8> 含量在 $##0@ A !##@ 以上的只 有 !$ 份，贵州有 $ 份，占 "$4 #*< ；全国干物质含量 在 "#< 以 上 的 共 有 2! 份 ， 贵 州 占 有 $ 份 ， 即 24 &&< , ，但辣椒素含量只有全国的中等偏低水平。 李植良等 ’ "##! , : $ ; 在“九五”期间对粤北山区蔬 菜种质资源进行考察和初步鉴定，共收集到 2#" 份种 质资源，其中辣椒 +" 份，根据果形分为 + 种类型：羊 角型、牛角型、甜 ’ 菜 , 椒和指天椒 ’ 米椒 , 。第一雌花 节位一般 & = !$ 节，最早熟的为 + = 2 节，也有少数种 为 !& 节以上；果皮颜色除 B> % $$* 和 B> % +!+ 为橙色 外，其余均为绿色和黄色； +" 份辣椒种质中产量及品 质性状较差，仅有个别具有某些优良性状，如 B> % +*+ 为米椒，果极小，但果数多，单株果数 ""# 个左右，
丘北辣椒研究进展
现代农业科技2019年第12期园艺学丘北辣椒研究进展刘伟左瑞娟杨绪旺陈云田萍(文山学院环境与资源学院，云南文山663099)摘要从产业化、栽培技术及育种现状3个方面对丘北辣椒的发展和研究进行了综述。
产业化方面，丘北辣椒产业已经是文山州第二大生物产业，已有一些专门从事辣椒产品开发和加工的企业，市场化平台已经初步形成，但是标准化程度低、大型龙头企业缺乏、产业发展合力不够等问题依然存在。
应该从加强研发平台、加大产业信息化进程、培育龙头企业等方面进行改进。
栽培技术方面，对施肥技术和病虫害防治技术等方面研究较多，但各学者研究的结果不完全一致，且研究的系统性不足，对丘北辣椒的栽培指导作用不强。
育种方面，有部分新品种被选育出来，但得到审定命名并在文山州推广种植的品种少，品种混杂度还很高，急需培育真正能在文山州推广种植并满足丘北辣椒品质需要的品种。
关键词丘北辣椒；产业化；栽培技术；育种中图分类号S641.3 文献标识码A文章编号1007-5739(2019)12-0053-03Research Advances on Qiubei PepperLIU Wei ZUO Rui-juan YANG Xu-wang CHEN Yun TIAN Ping(Environment and Resource Institute，W e n s h a n University，W e n s h a n Y u n n a n663099)Abstract T h e development and research of Qiubei pepper were comprehensively reviewed from industrialization cultivation techniques and breeding.Qiubei pepper industry is the second largest bio-industry in W e n s h a n Prefecture.There are s o m e enterprises specializing in the development and processing of pepper products,and the market-oriented platform has initially formed.H o w e v e r,problems such as low standardization,lack of large leading enterprises and insufficient synergy of industrial development s t i l l exist.Improvements should be m a d e in strengthening R&D platforms, increasing the process of industrial informatization and fostering leading enterprises.In terms of cultivation techniques,there are m a n y studies on fertilization techniques and pest control techniques,but the results of various scholars are inconsistent,and the systematic research is insufficient,which has not strong guiding effect on the cultivation of Qiubei pepper.In breeding,some n e w varieties have been bred,but there are few varieties which have been approved,n a m e d and popularized in W e n s h a n Prefecture.T h e hybrid degree of varieties is s t i l l very high.I t is urgent to cultivate varieties that can really be planted in W e n s h a n Prefecture and meet the quality needs of Qiubei pepper.Key words Qiubei pepper；industrialization；cultivation technique；breeding辣椒在全球是仅次于豆类和番茄的第三大蔬菜作物，也是最大的调味料作物。
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《园艺植物育种技术进展》论文摘要：本文简述了辣椒起源、种质资源、主要性状遗传以及育种手段，对辣椒育种进行了简要概述，为生产利用提供参考。
关键词：辣椒种质育种一、概述（一）起源辣椒（pepper），别名番椒、海椒、秦椒、辣茄。
因在胎座附近隔膜及表皮细胞中含有辣椒素二具有辛辣味（甜椒除外），是世界性的重要蔬菜和调味品。
主产地在印度德干半岛。
辣椒原产中、南美洲、墨西哥、秘鲁等地。
公元前6500～5000年，在墨西哥中部拉瓦堪山的遗迹中曾有辣椒种子出土；在南美秘鲁公殛前2000年的古墓中，发现干辣椒和栽培种子。
辣椒同属植物有27种。
其中五个主要栽培种起源于3个不同的中心：墨西哥是Capsicum annum的初级起源中心，次级起源中心是危地马拉；亚马孙河流域是C.chinense和C.Fruteseens的初极起源中心，秘鲁和玻利维亚是C.pendulum和C.Pubescens的初级起源中心。
（二）分布哥伦布到了北美大陆后发现了不次于胡椒的上等辛香料—辣椒，结果吧比胡椒更为重要的辣椒带回欧洲。
1493年传到西班牙，1548年传到英国，16世纪中叶已传遍中欧各国。
1542年西班牙人、葡萄牙人将辣椒传入印度。
进入17世纪，许多辣椒品种传入东南亚各国。
明朝末年（1640年）引入中国。
早在16世纪后期高濂撰写的《草花谱》中已有记载：“番椒丛生，百花，果俨似秃笔头，味辣，色红，甚可观”。
现在，辣椒在世界温带、热带地区均有种植。
主要产地是印度，尤其是德干半岛的中南部最盛。
拉丁美洲、非洲、亚洲种质资源丰富。
（三）生产现状亚洲是全球最大的辣椒生产、消费区域。
中国、印度位居全球辣椒种植面积、产量的前2位，辣椒产品加工也在全球辣椒产业发展中占有重要地位。
目前，欧洲主要辣椒生产国有西班牙、荷兰、以色列、匈牙利、土耳其、葡萄牙、德国等。
我国辣椒生产现状为辣椒数量增加、质量下降当前，辣椒生产迅速发展，生产没有操作规程可依，自由式生产导致辣椒产品质量不稳，生产效益下降。
生产环境日趋恶化。
科学技术支撑滞后辣椒生产特别是设施生产过程中，一是缺乏适宜的优质、抗逆性、抗病性强的品种；二是缺乏适宜辣椒生产的设施及其配套技术；三是缺乏高效无毒或低毒的农药和化肥；四是缺乏规范的栽培技术，以及贮藏包装运输技术规程。
政府对无公害农产品的推十分重视。
（四）产业发展趋势及存在问题随着辣椒用途的日益拓展，未来国际辣椒产业将呈现出以下几个趋势：辣椒生产格局将进一步向发展中国家集中；发达国家将进一步加大辣椒深加工产品的开发利用力度；加工专用型辣椒种植规模会进一步扩大；围绕辣椒育种、辣椒功能拓展等方面的研究将进一步深入。
我国辣椒种植主要面临品种结构单一、病虫危害日益加剧、效益低下，产品耐贮性差，货架期短等诸多问题，未来将呈现以下几大趋势：露地品种突出耐贮运和反季节栽培，大量培育保护地、出口和加工品种；开展良种及材料引进；重视分子育种研究。
（五）育种目标培育适于不同生态条件下栽培的多抗、丰产、优质新品种是当前国内外辣椒育种的主要目标。
丰产性育种、提高品质的育种、抗病育种、适于保护地栽培品种的选育和适于加工和干制品种的选育将成为育种目标的主要内容。
二、种质资源（一）品种资源辣椒属目前确定的植物种类为27种，其中已利用的12种，未被利用的15种。
主要栽培种有5个：一年生椒(C. annum L.)，辣椒属中分化最多；灌木椒(C. frutescens L)；亚马逊椒(C. chinense Jacquin)；长柄椒（C. baccatum）；毛辣椒（C. pubscens）。
Bailey（1923）认为一年生椒和木本椒是同一个种(C. frutescens L)，分为5个变种：樱桃椒类(var. cerasiforme Irish）；朝天椒类(var. conoides Irish)；簇生椒类(var. fasciculatum Irish)；长椒类(var. longum sendt)；甜椒类(var. grossum Sent)。
我国辣椒主要品种资源有：湘潭迟班椒、云阳椒、潘家大辣椒、中江猪大肠辣椒、华椒17、21牛角椒、伏地尖、河西牛角椒、窑嘴大辣椒、羊角辣椒、雷阳大辣椒、矮脚黄、华椒1号、华椒2号、汉川椒、保加利亚尖椒、矮树早、枞阳“二垄”椒、三洲辣椒、海花3号、农大40、吉农方椒、红旗方椒、茄门、吉椒2号、麻辣三道筋、于洪早椒、同丰16、同丰19、同丰37、大同5号、选丰46、包子椒（甜椒）、铁把黑（甜椒）、巴彦大辣、双富大辣椒、铁皮青大辣椒、一窝猴小辣椒、线辣子、中子粒、8819、二金条、皇椒1号、攸县玻璃椒、邵阳朝天椒、虹豆辣（湘西长线椒）等。
近年来，国外蔬菜种子公司纷纷进驻我国。
在辣椒方面，目前国内种植的国外(或海外)品种主要为以下几种类型：朝天椒类型、羊角椒类型、长粗牛角椒型、甜椒型。
朝天椒类型主要有：日本三樱椒、新一代三樱椒、天宇3号(从韩国引进)、天宇5号(从韩国引进)、绿宝天仙(从美国引进)、圣尼斯朝天椒(从美国引进)、世农朝天椒、天雄朝天椒（从韩国引进）、韩国天祥、天剑二号朝天椒等。
羊角椒类型主要有金塔、超级金塔(圣尼斯)、多佛、新汉城贵族、红丰404 (香港益农)。
粗牛角椒类型主要有：火轮(先正达)、长丰辣椒(长剑)、百圣辣椒（从韩国引进）、美国特大牛角王、金椒佳美F1(美国)。
甜椒类型主要有：红英达、红罗丹、美国西圆椒、黄欧宝、紫贵人、白公主、橙天使等彩椒品种。
（二）野生资源辣椒除了栽培种外还有多种近缘野生种，其中未被利用的野生种有：C.buforum、C.campylopodium、C.ciliatum、C.cornutum、C.dimorphum、C.flexuosum、C.hookerianum、C.mirabile、C.schottianum、C.scolnikuanum、C.dusenii、C.geminfolium、nceolatum、C.parvifolium、C.villosum；已被利用的野生种有：C.cardenasii、Cpubescens、Ceximium、C.tovari、C.annuum、C.baccatum、C.chinense、C.frutescens、C.praetermissum、C.chacoense、C.coccineum、C.galapagoense.除了栽培种的野生近缘种外，辣椒属还有20多个非近缘野生种，他们至少部分可以与栽培种杂交。
三、主要性状遗传特性辣椒的农艺性状可分为质量性状和数量性状，前者是少数基因控制，性状表现为不连续、易于进行分组，且大都不受环境条件影响；后者是那些由微效多基因控制，性状表现为连续，不以分组，易受环境条件影响，这两类性状处分是相对的。
（一）辣椒质量性状遗传1、茎叶性状遗传Greenleaf等报道，圆叶对正常叶为隐形突变，其基因减小叶片长度，但不减小叶片的宽度。
Yagishita等研究了通过嫁接诱导的多分枝性的遗传，认为多侧枝和多节是隐性性状。
茸毛对光滑是由两对等位基因控制的，非等位基因见互作表现为抑制作用。
2、果实性状遗传果实丛生性和果实着生方向是辣椒机械化采收的两个重要性状。
实验表明辣椒单生和互生是由一对基因控制，单生对互生为显性，果实着生方向由两对基因控制，它们间有特殊的显性、隐形和上位性作用。
3、抗病性遗传TMV侵染植株时，一部分会产生局部坏死斑，另一部分则会产生系统病斑，即花叶，前者对后者为显性，是由单基因控制的显性性状。
辣椒对CMV的抗性是可以遗传的，抗性为隐形，由単隐性基因控制。
辣椒疫病是世界上许多国家辣椒生产上的主要病害之一。
辣椒疫病传播途径较多。
辣搬疫病病原最早由美留学者Leonian 分离，并定名为Phytophthora capsici Leon 。
其抗性遗传规律如下：(1)单基因遗传Saini 等、Kim 等分别报道， WaxyGlobe 和PI201234 的抗性遗传由一个显性基因所控制。
(2) 寡基因遗传Guerrero-Moreno 等研究表明， SCM334 的抗性遗传受两个非连锁隐性基因控制。
(3) 多基因遗传Pochard 等报道， PM217 的抗性为多基因遗传。
（二）辣椒数量性状遗传1、植株性状遗传植株株高受加性和非加性效应控制，其遗传控制以显性效应和显性与显性互作效应为主，加性效应比显性效应更重要。
植株开展度受加性和非加性效应控制，超显性起重要作用。
2、果实性状遗传果形指数的遗传力较高，遗传稳定，有少数几个基因控制；果长主要受基因加性效应控制，至少有一对基因控制果长；果宽主要受基因加性效应控制；在果肉厚度遗传变异中，加性效应起主要作用；果单重仅由加性效应和显性效应控制，显性性质为部分显性。
3、抗病性遗传植株抗病性主要与双亲有关，可根据要求，选择一般亲和力较高的亲本。
四、育种手段（一）引种引种是将一种植物从现有的分布区域或栽培区域人为地迁移到其他地区种植的过程；也就是从外地引进本地尚未栽培的新的植物种类、类型和品种。
引种可以丰富并改变品种结构，提高生活质量的快速而有效的途径，可为各种育种途径提供丰富多彩的种质资源。
1、引种驯化的原理（1）引种的遗传学基础反应规范：生物体的表现型是基因型与环境条件相互作用的结果。
引种是植物在其基因型适应范围内迁移。
这种适应范围受到基因型的严格制约。
所谓品种的适应范围，就是这个品种基因型在地区适应性反应的反应规范。
潜在基因：生物体的基因只有在适宜的环境条件下才能得以表达。
植物的易地栽培是在植物具有潜在的适应基因的条件下获得成功的。
植物的发育调控：适宜的环境条件可以激活一些基因表达，因此原产地没有表达出来的性状有可能在异地条件下表达出来。
（2）主导生态因子的分析。
包括温度、水分、光照、土壤、风、生物因素。
（3）历史生态条件的分析植物适应性的大小，不仅与目前分布区的生态条件有关，而且与其系统发育历史上经历的生态条件有关。
凡植物在系统发育中经历的生态条件较为复杂时，其潜在的适应能力也会大些，引种工作较易成功。
2、引种的程序引种目标及其可行性分析：植物的生活型；植物的分布区；气候相似性；主导生态因子；引种地栽培技术条件。
选择引入材料：本地没有的新材料；与引入地植物有系统发育关系；以往有相关引种的技术记载；对改良本地植物提供新的基因资源。
引种材料的收集和编号登记。
引种试验：试种观察、种源试验、品种比较试验、区域试验。
引种材料的检疫：危险病虫害；疫区植物的消毒处理；隔离种植。
3、引种方法种子引种；逐渐迁移；引种驯化栽培技术的研究；引种结合选择；引种结合育种。
4、引种驯化成功的标准在与原产地时比较，不需要特殊的保护能够露地越冬或越夏而生长良好；没有降低原来的经济或观赏品质；能够用原来的繁殖方式（有性或营养）进行正常的繁殖。