6T管理心得体会
精选餐饮业现场管理规范六T实务达标要求天天规范
厨房里的电动设备都要规定位置摆放，并有责任人负责管理
五. 天天检查
序号
评 定 项 目
好的
一般
差的
5001
制订了现场安全、卫生联检计划及考核规定，有档口的餐厅联检计划中包括档口。
5
3
0
5002
制订了各部门员工的制服标准及仪表仪容标准，在更衣室区设有标准图示及穿衣镜。
采取分区分颜色的管理方法来管理钥匙，方便快速，一目了然。
4007. 采用视觉管理方法，管道有颜色区分，设安全指引斑马线。危险性岗位有明显 标记和保护措施。
在台阶上画上斑马线，提醒标志。
4007. 采用视觉管理方法，管道有颜色区分，设安全指引斑马线。危险性岗位有明显 标记和保护措施。
6004. 企业对前一轮未涉及的食品原材料采购标准化管理，节约型社会对餐饮企业的 要求等课题已开始进行调研。
餐饮业现场管理规范（六T实务）互查、复查评分表
天天处理互查、复查评分表
2. 天天整合互查、复查评分表
3. 天天清扫互查、复查评分表
4. 天天规范互查、复查评分表
5. 天天检查互查、复查评分表
传菜部张贴主要菜品跟调料及器具示意图
5009. 各部门发动员工参与编写了“细节决定成败”的优质服务用语（服务一点 通）， 提高服务文化。
六. 天天改进
序号
评 定 项 目
好的
一般
差的
6001
餐厅实施餐饮业现场管理（六T实务）的组织构架继续发挥作用。
5
3
0
6002
餐厅对前一轮现场管理的实施成果能根据市场新变化和管理的新要求不断改进提升。
S管理学习心得
6S管理学习心得
6S管理是一种注重整理、整顿和清理工作环境的管理方法。
在学习6S管理的过程中，我有以下几点心得体会。
首先，6S管理能够有效提高工作效率。
通过整理和清理工作环境，可以减少杂物和不必要的物品，使工作场所更加整洁、整齐，有助于员工更快速、更准确地找到所需的
工具或文件，节省了寻找和取用物品的时间，提高了工作效率。
其次，6S管理有助于提高工作质量。
通过整顿和清理工作环境，可以减少工作中的误操作和错误，避免因为工作环境的混乱而导致的差错。
同时，整洁、整齐的工作环境
也有助于员工心情愉快，提升工作动力，从而更专注地完成工作任务，减少工作中的
差错。
再次，6S管理培养了良好的工作习惯。
通过培养整理、整顿和清理工作环境的习惯，可以使员工养成良好的工作习惯，注重整理工作场所、保持工作环境的整洁和有序。
这种良好的习惯不仅在工作中有益，还会影响到日常生活中的整理整顿，提升个人素质。
最后，6S管理是一种团队合作的方法。
在实施6S管理的过程中，需要员工之间相互
协作，共同整理、整顿和清理工作环境。
通过团队合作，可以加强员工之间的沟通和
协作能力，增强团队凝聚力和向心力，提升整个团队的工作效率和工作质量。
总的来说，学习6S管理是非常有益的。
它不仅可以提高工作效率和工作质量，培养良好的工作习惯，还可以促进团队合作，提升团队整体水平。
管理制度心得体会(精选6篇)
When the golden brilliance of the sun penetrated the clouds and shone in front of me, I opened my eyesdiligently, but I couldn't see anything.（页眉可删）管理制度心得体会（精选6篇）管理制度心得体会1最近，总公司印发了《安徽省金安实业总公司管理制度汇编》，人手一本，开展了全员学习管理制度的活动。
通过学习，我认为管理制度对塑造我公司形象，提高全公司人员素质具有重要意义，现谈一点我的学习心得体会。
1、管理制度是保障我公司正常健康运转的根本。
一个单位要保持一个良好的工作规范，就必须有一个完善科学的管理制度体系，因此总公司领导、总公司党委以各种方式征求职工群众的意见，经总公司党委会、总经理办公会议、一届一次职代会、工会委员会及有关会议研究讨论审议通过，精心整理并印发了管理制度汇编，该管理制度汇编的制订并公布，开展学习讨论，我认为是非常及时和必要的，它将进一步规范全公司人员的行为规范，提高全公司人员的整体素质。
2、我公司管理制度制订是全面科学的。
我公司管理制度内容全面，涵盖了全公司日常工作的各个方面。
特别是总公司行政管理制度、总公司员工奖惩实施办法尤为细致全面，渗透到职工工作的各个层面，加强了公司内部各单位间的沟通交流，增加了工作的透明度，提高了工作效率，体现了总公司尊崇团结拼搏、务实创新的企业精神，倡导守法廉洁、诚信敬业的职业道德。
3、下一步做法和打算。
一是要进一步深入学习管理制度，充分理解掌握管理制度的内涵；二是要找出自己存在的不足，针对管理制度逐条对照，找出自己在平时工作中的不足；三是要认真贯彻执行，要把管理制度落实在行动上，认真对照管理制度，做好日常的每一项工作，从而通过管理制度规范自己的言行，提高自己的素质。
管理制度心得体会2今天是山东省20__年远程培训的第一天，上午7：00即墨四中的全体领导干部就早早的来到了学校，根据各自分工再次检查落实好本次培训的各项准备工作及时到位。
安监工作培训心得体会
安监工作培训心得体会在学习中锻炼,在锻炼中提升——在市安监局学习体会真诚感谢局党组为我们搭建的这个学习、锻炼平台。
下面是小编为大家带来的安监工作培训心得体会范文，希望大家能够喜欢!安监工作培训心得体会范文1一、正确的政治思想方向安全管理是一门政策性很强的管理学科，这就要求安全管理人员应具有高度的政治责任感，坚定正确的思想路线，认真贯彻执行国家的安全生产方针、政策、法律、法规和各项生产规章制度，始终把安全工作摆在各项工作的首位，坚决贯彻执行“安全第一，预防为主”的方针，严格履行安全检查监督职责，坚持原则，尽职尽责，维护国家和人民生命财产安全，对违反安全管理和损害国家和人民生命财产的违章违纪行为要无所畏惧、坚决抵制。
这是安全管理人员应具备的最基本素质。
一个安全管理人员如果没有坚定正确的政治思想和崇高的共产主义信仰，他就不会把国家和人民的生命财产看得重于一切，也就不会有与违法乱纪行为作斗争的决心和勇气，从而就不可能把企业的安全工作做好。
因此，一名合格的安全管理人员首先必须有正确的政治思想。
二、良好的业务素质安全管理又是一门技术性很强的管理学科，过硬的业务能力是安全管理人员应具有的必备素质。
当前，很多行业的安全员都是“半路出家”，大都没做过安全工作，因此必须不断地学习，丰富自身的安全知识，提高安全技能，增强安全意识。
一个合格的安全员应具备如下知识：国家有关安全生产的法律、法规、政策及有关安全生产的规章、规程、规范和标准知识;安全生产管理知识、安全生产技术知识、劳动卫生知识和安全文化知识，具有有关专业安全生产管理专业知识，了解本企业生产或施工专业知识;劳动保护，工伤保险的法律、法规、政策知识;掌握伤亡事故和职业病统计，报告及调查处理方法;事故现场勘验技术，以及应急处理措施;重大危险源管理与应急救援预案编制方法;学习先进的安全生产管理经验;心理学，人际关系学，行为科学等知识。
三、是要有“能文会武”的才能安全工作是一项既要腿勤又要脑勤的管理工作。
单点课学习心得
竭诚为您提供优质文档/双击可除单点课学习心得篇一：单点课详解opL(重定向自opL活动)opL（onepointLesson），译为：“单点课程”、“一点课”、“单点教育”opL概述opL（onepointLesson）一般被称为单点课程，又称一点课，是一种在现场进行培训的教育方式。
进行opL训练时，员工集中在现场不脱产进行训练。
单点课程opL的培训时间一般为10分钟左右的规定。
所以，它还有一个名称，那就是叫10分钟教育。
opL鼓励员工编写教材并作为辅导员进行培训，所以有一些企业把全员参与opL活动称为“我来讲一课”。
opL是针对班组中某一人的疑问事项，包括技术问题或难点故障等等，由能够较好地解决问题、处理故障的人员编写教材（一页到两页的简单教材），召集相关人员进行集中讲解，从而达到信息资源的共享、经验的积累、教育效率的提高。
opL的要求opL作为一种特殊形式的在职训练（oJT，onJobTriaining），它有几个要求：1、课程内容：只有一项，所以叫“onepoint单点、一点”。
内容一般包括：设备结构知识、设备污染源控制方法、清扫困难源改善方法、故障隐患及安全隐患的解决方法、设备清扫规范、设备点检规范、设备保养规范、改善提案或合理化建议等。
题目要与现场活动相结合。
如果是Tpm方面的opL，那要与自主保养、设备保养等方面相关。
题目不能太大，要能在10-20分钟讲完。
2、教材：只有一页。
要图文并茂。
opL课程一般是利用班前会较短的时间来完成培训过程的，所以编辑者编辑教材时，必须简单明确、条理清楚、字体整齐、能够让人一看就清楚。
所以有图片来展示就基本是opL课程基本模式。
比如：在讲解设备结构知识时，要有设备构造的照片或示意图；在讲解设备点检规范时，要有设备点检部位的示意图。
文字要简洁，这样就可以比较容易地在一页纸之内进行充分表达。
字体比较大这样读起来就容易。
3、课程开发者：现场人员，而不是专业的企业讲师。
员工管理心得体会
员工管理心得体会员工管理心得体会范文（精选5篇）从某件事情上得到收获以后，有这样的时机，要好好记录下来，如此可以一直更新迭代自己的想法。
一起来学习心得体会是如何写的吧，以下是小编帮大家整理的员工管理心得体会范文（精选5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
员工管理心得体会1最近自己周边发生了太多的事情。
在真正的团队管理中，我有太多的心得想和大家分享。
首先，在团队管理中真正的领导首先应该体会到同伴的痛苦与困难。
既然你是一个管理者，你在团队中你的工作的最终目的就是让团队的工作更有效率，为团队指明方向。
在这个基础上，尽可能地和你的伙伴员工站在一条线上，感受他们的困难，感受他们的快乐。
这样才能真正赢得团队的尊重和接受。
工作中不能总想着因为自己是领导就有权使用最好的设备。
而要考虑到下属和员工使用较差的设备时的不便和痛苦。
要真正意识到领导独立办公室不是尊严和地位的象征，而是因为需要独自沟通，又需要知道下属工作的时候留给他们足够的面子的需要。
第二，每个人都是人才。
对于员工而言，每个人都是人才。
所以在团队中，千万不能指责一个员工笨。
这么一个简单的评论伤害的不只是一时的心情。
如果内心对你心怀尊重，你这个“笨”字伤害的是个人对他自己一生的评价。
天生我才必有用，这句话不是专指自己的，更重要是说你的员工和下属的。
既然天生我才必有用，那么天生他才也有用。
当因为团队的发展需求需要裁掉一些员工的时候，首先应该注意的是发现员工的优点，帮助他树立信心。
甚至利用自己作为领导的资源为他的个人发展提供一些有益的建议，或者推荐到更适合他的岗位上去。
因为，他是人才。
第三，在团队管理中应该勇于分享。
这里的分享不只是分享自己的信息和知识，更多情况下是要分享自己的感受。
很多人认为自己作为领导的真正的能力是某种绝招。
泄露了某种能力或者绝招就会威胁到自己的领导地位。
其实不是这样的，乐于分享不仅能让团队取得更大的进步，还能让自己的绝招经过集体的智慧变得更加强大。
餐饮工作的个人心得体会范文五篇
餐饮工作的个人心得体会范文五篇_餐饮工作心得体会1_从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好.具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想.有道德.有知识.有纪律的合格服务员.我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台.摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜.写菜单.取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法.程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪.餐饮卫生知识.消防知识等等.使我成为一个优秀的服务员奠定了基础.在这次服务员工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备.一.热爱你的工作当你热爱自己的工作,你就会快乐地.更容易地做好你的工作.我们要让就餐的人们获得健康.能量与良好的服务.你就可能将平凡的工作做得不同凡响.而企业最需要的人就是热爱工作的人.二.迅速熟悉工作标准和方法为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率.三.要有勤奋的精神餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏.所以我们要做到腿勤.眼勤.手勤.心勤.主动地工作,主动地寻找工作.〝一勤天下无难事〞的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开.餐厅服务员工作心得四.要有自信心与金钱.势力.出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍.克服各种困难,相信自己是秀的.五.要学会做人做人就是做一位敬业.感恩.乐于助人.讲职业道德的人,真诚做人.认真做事,事业将会更成功六.责任就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是〝敬无在〞,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现.七.平常心面对工作中的不公平在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的.没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁.八.团队发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合.具有团队精神.善于合作的员工和企业都更成功.这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔.积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的.每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功._餐饮工作心得体会2_也许,在我们学业期间,我们有过很多志向,很多的梦想.对于我也是,可是自从进了大学,就业问题就一直围绕着我.当然,〝大学生就业难问题〞我们早已耳熟目染.所以也不是什么新鲜事.而针对于此,我也曾经有所分析过.在大学这样的象牙塔里,我们殊不知社会的竞争与残酷,当然更别提有任何社会经验可言.对于社会,我们就如同那刚出生的婴儿,对外界一切事物都充满了好奇,永远都是那么天真.也许由于我迫切的希望大学毕业后有份工作吧,我对于就业情况有一定的了解.在那招聘会上的大字报上都总会写着有经验者优先的大字.抱着〝有经验〞,所以这个暑假我就不是那么闲着.我和我一要好同学来到一家茶餐厅.负责人很热情的接待了我们,我们感到了欣慰,欢喜,但并非想象中的那么容易.初来乍到,当然什么都不懂,只能看那些大哥们做了.就在这时认识了阿成,每当他空闲时,就教教我们如何做.当然我们也努力的学着,大约四天也就出师了.但以后的日子也并非那么平坦.在学校从未被骂的人却被别人骂.只要出一点差错,就会被那些大哥们数落着.但也没办法,谁叫我在这打工,我深刻的明白.在此之后,我更加细心.当然,我也心想,如果这点小事都承受不了,那以后真正出来工作又从何说起.尽管工作中和大哥们有一些不愉快,但每次面对他们,我也总是保持着一份乐观,自信的心态.我深刻地明白,人生的美丽在于人性的美丽,人性的美丽在于令人愉快的个性.要将他人吸引到自己身边,首先要拥有一颗积极,乐观的心.乐观就像心灵的一片沃土,为人类所有的美德提供丰富的养分,使他们健康成长.尽管这工作确实有点累,但我也深刻明白我并非是温室里的小花.而是普通的农家孩子,我能吃苦,而且我也必须学会吃苦.对于打工者而言,最期待之事莫过于放假了.而对于我也不例外.一个人背着包带着食物去领会大海的壮阔,面对大海,我才体会到自己是多么渺小,但心里确是那么的开朗.〝面朝大海,春暖花开〞,心里是那么透明!这次打工给我上了宝贵的一课,它让我明白在听取别人意见是一定要心平气和.当然也让我反思在处理人与人之间的关系上的欠缺.在打工的日子里,有欢乐但也有痛苦.虽然短暂的一个多月,但受益颇多._餐饮工作心得体会3_今天才来写这篇日记,是因为昨天太累了,是我第一次出去打工,不过很遗憾的是就坚持了一天.前天和朋友去某餐厅吃饭,问为什么那么多空桌还要等,服务员说是因为招不来人干活,也巧了,我俩还就想打工呢,行啊,服务员就服务员吧,人家能干我也行,工资还不低,两千一百大块,就和经理敲定了第二天去试岗,也就是昨天.回家还和家长说呢,钱多好赚啊,为什么有那么多大学毕业的在家干呆啊,先找个活干呗.昨天,我和朋友就兴致勃勃.雄心壮志的去了,都把第一个月的工资计划好了.可这一天是真不好坚持啊.倒不是因为累,说实话,还真是不累,也就鞠鞠躬,上上菜,擦擦桌子,擦擦餐具.可这确实对心灵的一中摧残,想着昨天还在这吃饭来着,就阵阵的反胃.这是一家颇有名的韩国料理,真是差点把我撂里头.要说韩国料理应该是比较讲究的啊.从十二点开始一直到晚上八点,我一直在一箱一箱又一箱的擦餐具,加起来没有五百套也得有四百套了.就这八个小时,不算吃饭时间,都是在擦餐具,用职业点的话说叫〝用带手抛光餐具〞,就那一块带手也就是抹布一直就没换过,擦湿了就搭在椅子背山晾干,然后接着用,且不说这带手,虽说油了点,但也不恶心.要说恶心的还是餐具,我都怀疑是不是洗过了,食碟上的油洗不净也就算了,为什么勺子上还有吃拌饭时粘的大米饭粒,更可气的还是半粒.还有筷子上没洗掉的菜叶,现在一想还有种想吐的感觉呢.我得用手把菜叶什么的先清理干净,然后再用用了无数遍的油兮兮的抹布把各种餐具擦得锃光瓦亮的都能当镜子用了,再给客人摆在餐台上.还值得一提的是用来装东西的柜子,里面有一个抽屉是装撤台时打扫桌上垃圾的小矬子的,和小矬子放在一起的还有撤下来的餐具.还有擦桌子的带手,擦了一天桌子都没有洗过,这块带手不但用来擦桌子,它的任务比较艰巨,还要擦剪冷面的剪子和夹烤肉的夹子.我们看到的餐具都是无比的光鲜靓丽,殊不知它们都有不为人知的小秘密.晚上八点半下了班,从餐厅出来,只觉得身上和手上满是沾满油渍的抹布味.我和朋友商量之后,毅然决定今天不去了,如果再做下去,了解的更多了,只怕以后是什么都不敢吃了.餐饮业是人们生活中不可或缺的一部分,它还解决了大量的就业问题,可如今负面报道层出不穷,为什么如此前途光明行业要弄到如此不堪?!_餐饮工作心得体会4_在餐厅打工有时候确实很累,特别是被老板批的时候,但想想能为家里减轻不少负担,我的心就踏实起来.去打工的计划提前了一周,实在是因为囊中羞涩了,金融危机的冲击让不惑之年的爸妈又平添了几多皱纹.妈总打电话来说让我吃饱,家里能供得起.其实我又何尝不知道家里也很拮据的供我上学,每想到这里,我心里就酸酸的.打工的事我没有让家里任何人知道,我怕他们担心我的学习会耽误,确实耽误了,考试不怎么理想,一向强项的英语竟然没有及格.我迫不得已又不能丢下这份兼职,只好重新做计划,早上5点起来读1小时英语,把遗失的语感找回来.我受得了这点困难的考验.只是不想让家里为我担心罢了.有时候家里的担心确实会让人感觉缚住了手脚一样,但现实中的我们其实没有他们想象的那么脆弱.由于宝龙乐园开业,同学通过学校去当保安,我被安排到外面看盘子,是相对比较轻松的活,本来去餐厅打工就是为混口饭吃的,却也有一些感触:情侣们在一起吃完饭,男的端着一大盘剩饭菜,女的拎着一个小包等在一旁,对于这也靠男生的女生,我很不屑(不过也有可能时男的自愿的);还有的同学吃完饭把餐盘和剩饭菜留在桌上,很潇洒的走掉,对于这些人,我不仅不屑,还有鄙视;当然,对于那些自觉的把餐盘送到餐车上的同学,我虽然没有对他们说谢谢,但心里是有着一丝感激和尊敬的,因为他们值得尊敬.素质真正好的人却占少数,或许我没调查,没有发言权,不能把话说的那么绝.但是事实摆在那里,我走掉半分钟不到,回来餐车里就乱的要命,所以大家不要我话说的狠,如果做的好,又何必辩解?!话说回来,如果没有这些不自觉的同学,餐厅也用不着招兼职工了,从这个角度来说,我倒要谢谢你们,真是有些可笑.大家都在谈素质,自诩中国是礼仪之邦,可礼仪不是用来在台面上说,在人前炫耀的,应该是发自内心的修养和行动.说到这儿,我又想起媒体上报道的某某教师如何尽心尽力,某某人如何孝敬父母……做的好需要肯定和赞扬,这是人的社会需求,不可否认,可回头想想,难道教师用心教学部应该吗?难道子女孝顺父母不应该吗?只是做了一个人应该尽的义务和责任而已,做了应该做的而被选成模范,被表彰.这不恰恰说明了很多人没有做到或者说没有做好吗?说太多了,最后想在说一句:希望大家上公交的时候能够有秩序的上车,不至于再有挤公交出人命的新闻!_餐饮工作心得体会5_时间过得真快,转眼间我到餐饮中心工作已经两个月了,两个月对熟悉一个行业来说也许还远远不够,但通过这两个月的学习,我对餐饮这个行业有了一定的了解,现在和大家分享一下我的一些认识和看法.一.食品安全是餐饮工作的重中之重餐饮中心最主要的一点职责就是对餐厅进行监督管理,换句话说就是要确保各餐厅的食品安全.作为高校餐厅,就餐人数多,服务群体广,其特殊性不仅对饭菜质量.饭菜价格等方面提出了较高要求,也对卫生和食品安全提出了更高的标准.我们公司目前从原材料采购索证索票,层层把关,到加工制作,食品留样,再到剩餐管理,都制定了比较完善的规范标准,餐饮中心的一切检查工作也都是围绕食品安全展开的,安全是一切工作开展的前提,只有牢牢绷紧安全这根弦,其他工作才能顺利进行,否则一切为零.二.餐饮管理要突出精细化现在公司大力推行精细化管理,我感觉餐饮要走在前面.到底精.细到什么程度,我认为要精到每一粒米,细到每一片菜,因为这关系到顾客最直接的安全和利益,细节决定成败,餐饮上更是如此.当今媒介如此发达,餐盘中一片发黄的菜叶也许就会给餐厅带来想象不到的负面影响.这仅仅是一个方面,精细化管理还体现在日常的方方面面,从原材料的把关.采购,到成品的加工出售,以及剩餐的存放管理等等,一个环节都不能出问题.我们要不断学习和推进6T管理法,找到简单易行的现场管理操作方法,使文化程度低.流动性大的第一线员工一看就明白自己应该做什么.怎么做.这也将是我们接下来要常学常新的课题.三.餐饮管理要注重经常化由于餐厅日常管理的对象多数文化程度较低且流动性大,管理上存在一定难度.通过每周的餐厅例行检查,我发现出问题的总是那么几个方面,比如卫生死角清理不到位,冰箱存放不规范,物品摆放杂乱,餐具未保洁存放等等,是我们没有讲到吗?不是,这些问题几乎每周每天都在讲,但个别人为了懒省事图方便,侥幸心理作怪,认为只要不影响食品安全,这些所谓的规定都可以靠边站,殊不知问题往往就是在不经意间发生的.所以作为一线管理者,我们要做的就是时刻监督,落实5常法,发现问题及时指出,只有常抓不懈,才能让大家养成好的习惯,餐饮管理才能逐步实现规范化.精细化.四.只有不断提升服务质量才能获得不竭发展动力餐厅作为公司重要的产业支柱,只有餐厅经营好了,公司才能够长期稳定的发展.而作为餐厅的基本单元,商户的稳定和效益也决定了餐厅经营的好坏.所以说,在竞争激烈的高校餐饮服务中,不管是公司高层,还是餐厅或者商户本身,只有不断提升服务质量,才能够抓住顾客,才能获得源源不断的发展动力,餐饮服务不仅要抓住顾客的胃,更要抓住顾客的心.通过每日对比各餐厅以及各商户的收入,也不难看出,我们餐厅与餐厅之间,一些商户与商户之间还存在较大差距,究其原因,就是得在提升服务质量上下功夫,包括菜品.质量.服务等各方面,我个人认为,只有用〝心〞去服务,才能在日益激烈的竞争中立于不败之地.餐饮工作的个人心得体会范文。
管理制度6T
管理制度6T1. Take（承担责任）：管理制度应该明确规定员工的职责和权利，使他们清楚自己的工作职责和目标。
员工应该对自己的行为和工作承担责任，要求他们能够在工作中积极主动、勇于承担风险和责任。
同时，管理层也应该确保对员工的工作负责，给予必要的支持和指导，帮助员工实现目标。
2. Team（团队合作）：管理制度应该鼓励团队合作，建立良好的团队合作氛围。
团队合作不仅可以提高工作效率，还可以促进员工之间的沟通和协作，增强团队凝聚力。
管理层应该积极倡导团队合作精神，鼓励员工之间相互协作、互相支持，共同实现团队目标。
3. Time（时间管理）：管理制度应该设定明确的工作时间和工作计划，帮助员工有效管理时间，提高工作效率。
员工应该合理安排工作时间，确保按时完成工作任务。
管理层应该监督员工的工作进度，及时调整工作计划，确保工作任务按时完成。
4. Trust（信任）：管理制度应该建立在信任的基础上，管理层和员工之间应该相互信任，相互尊重。
管理层应该信任员工的能力和诚信，给予员工自主权和自由度，让员工有更大的发挥空间。
员工也应该信任管理层对他们的支持和关心，积极配合管理层的工作。
5. Technology（技术支持）：管理制度应该借助现代技术手段，提高工作效率和质量。
管理层应该对员工提供必要的技术支持和培训，帮助员工掌握新技术、新工具，提高工作水平。
同时，管理层也应该积极引入新技术，不断创新管理方法，提高组织的竞争力。
6. Transparency（透明度）：管理制度应该保持透明度，管理层应该向员工公开组织的决策和管理信息，建立公平公正的管理制度。
员工应该了解组织的发展规划和目标，共同维护组织的利益。
管理层也应该倾听员工的意见和建议，促进信息的双向流通，建立良好的沟通机制。
综上所述，一个完善的管理制度应该具备“六个T”的要素，即承担责任、团队合作、时间管理、信任、技术支持、透明度。
只有在这些要素的支撑下，组织才能实现高效运作、员工和管理层之间的良好关系，实现组织的长期可持续发展。
技师培训学习心得体会(多篇)
技师培训学习心得体会（多篇）第1篇：技师培训学习心得体会技师培训学习心得体会各位领导、老师，同学们：大家好！我叫*** ，现在********厂*******工作，******技师。
**月** 日至**月**日，西昌钢钒公司在炼铁厂办公楼举办了为期三天技师培训班。
我有幸参加了这期培训班的学习，在开班仪式上，公司培训处刘处长亲自给我们做了热情洋溢的动员讲话，也给我们提了一些要求，这次培训的机会来之不易，我想说的是，非常感谢公司在如今生产任务紧和经济不景气的大环境下，还能设身处地的为员工着想，为员工的发展着想，不惜代价，不计成本，让这么多的兄弟姐妹可以接受到这么系统而又全面的培训和学习，对于我们以后的工作和生活，以及我们事业的发展，都有很大的帮助。
在这短暂三天里，我们认真听取了陈春老师“技师论文写作与答辩”、“新技术讲座”、“计算机操作”等3个专题讲座，我感受到了大家共同学习共同进步的快乐，彼此间结下了深厚和珍贵的友谊。
陈春老师第一天讲了《技师论文写作与答辩》：也是我第一次参加这种类型的培训。
没想到，通过这次培训，我意思到以前写作水平是不理想的，那是因为没有认真的学习理会，可以想象，自己以前对写作方面知识知之深浅。
在这次培训中，给我深有体会，下面谈谈对论文撰写的几点体会：一、选题要准确。
在选题时一定要进行深入的论证，选题要适中，既不要太难，又不能过于肤浅。
就是要结合自身情况，量体裁衣，选一个符合自己实际的题目。
题目一旦论证确定，就要树立目标和信心，坚定的写下去，在写作过程中遇到困难在所难免，我们只有进一步调查研究，寻求解决困难的办法，自己有能力有信心写下去，这一点，信心最重要。
二、思路要清晰。
题目选定了，我们就围绕论文进行深入的论述，思路最重要，思路决定出路。
论文写作，总有一个思路，是按时间顺序，历史发展顺序，逻辑顺序，这根据自己论文的实际情况而定，只有做到思路清晰，才能围绕主体开展论述，这也是从总体上对论文的一个把握，不会让论文写作偏离主题。
管理学心得体会2000字6篇
管理学心得体会2000字6篇管理学心得体会2000字 (1) 自从人们开始组成群体来实现个人无法完成的目标以来，管理工作就成为协调个体努力必不可少的因素了。
由于人类社会越来越依赖集体的努力以及越来越多的、有组织的群体规模的扩大，管理人员的任务也就愈发重要了。
作为当代大学生，我认为管理学同样与我们息息相关，管理是一切组织的根本，管理工作适用于各种大小规模的组织，盈利与非盈利的企事业单位、制造业以及服务性行业，因此，学好管理学对于我们现在的一些学生会工作乃至今后步入纷繁的社会，适应不同的工作岗位都有其非常重要的意义。
管理学分为计划、组织、人员、领导、控制六篇，每一篇都有特定的目标主旨。
而计划作为管理学理论的基础，让我有了许多很深的体会。
在为群体中一起工作的人们设计环境，使每个人有效地完成任务时，管理人员最主要的任务，就是努力使每个人理解群体的使命和目标以及实现目标的方法。
如果要使群体的努力有成效，其成员一定要明白期望他们完成的是什么，这就是计划工作的职能，而这项职能在所有管理职能中是最基本的。
计划包括确定使命和目标以及完成使命和目标的行动;这需要指定决策，即从各种可供选择的方案中确定行动步骤。
计划制订分为如下步骤：寻找机会→确定目标→拟订前提条件→确定备选方案→评估备选方案→选择方案→制定衍生计划→用预算量化计划。
计划制订的步骤可以用于大多数需要的场合，例如许多大学生准备出国留学，那就可以根据这些计划步骤来为自己做准备。
首先，我们需要认识到出国读书的机会以及因此所带来的机遇等，然后，我们就需要设定各方面的目标，如选择国家以及就读的专业领域等。
我们还需要假设是否能在留学过程中获得奖学金以及是否能够在外兼职打工，无论哪种情况，都有几个需要仔细平衡的选择方案。
因此，学生们可以就申请不同的学校利弊进行评价，选择适合自己的留学国家和学校。
在成功收到入取通知书后和申请到签证后，我们就需要开始指定衍生计划，包括选择住处、搬到一个新的地址，或在学校附近找一份工作。
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6T管理心得体会
在今年，我校学生公寓管理中心对公寓主管工作流程进行了规范和整改，开始实行公寓主管“6T”工作流程，这也体现了我校学生公寓管理方法的进步性与先进性。
T代表“天”（TIAN）字的拼音首字母，顾名思义，6T是指6个天天要做到。
我校的6T是天天晨会讲评，天天巡视处理，天天检查指导，天天走访交流，天天沟通协调，天天落实整改。
可以说，这六点几乎涵盖了各位主管每天的工作内容，把以前那些比较含糊的工作罗列了出来，并提出具体要求。
这也可以让我们的工作思路清晰了很多，每天每个点该干什么，工作效率比之前有了很大的提升，下面就谈谈就我个人对实行“6T”以来的一些体会。
首先感觉变化最大的就是现在有了晨会，晨会时间不长，只有十分钟。
但它却可以在每天工作开始的时候总结前一天工作，还可以及时传达上级精神和中心工作安排。
晨会虽然时间短，但可以对管理与服务上存在的不足进行原因分析，努力改进，使我们在较短的晨会中正确定位自己，有效促进各项规章制度、决策措施的及时贯彻落实，提高执行力。
有时也通过晨会，推广先进经验，及时表扬先进，鼓励其他主管学习借鉴，做到以点带面，推动管理与服务等各项工作的整体提高，所以我个人觉得晨会是实行的6T工作流程中最重要的环节。
卫生与安全，这应该是所有高校学生公寓最重视的地方了，而我们公寓管理中心在以往的工作中也是把这作为重中之重，效果也很显著。
学生内务卫生整体较好，大部分学生房间干净、整洁，学生的安全意识也很到位，基本无使用违章电器行为。
在6T工作流程中，规
定了我们每天要按时巡查外部环境和内务卫生与安全，以及设备设施的安全检查。
这样相较之前来说最大的区别是有了具体的时间表，之前的工作比较有弹性，没有说现在就必须要把这件事做完，而现在就得按流程办事了。
不过我们检查卫生的频率明显增加了，现在要求每天都要走访学生宿舍，每周都要检查两次全体宿舍卫生，在周四统计卫生分数并公示。
相信卫生分数是学生及班主任在宿舍方面最关注的了，这也是文明宿舍申报的依据。
在6T工作流程中，我觉得主要的还有交流与沟通。
这有很多方面，与学生、楼管会成员、班主任以及管理员、保洁员的交流和沟通都是非常重要的。
无疑学生是我们工作的对象与主体，与学生的沟通也是最为重要的，在我们走访学生寝室时，对于发现的问题要及时与学生沟通并设法解决。
举个很简单的例子，之前刚管理C4楼栋时，许多同学都会把鞋子放在走廊里，主要原因是C4没有阳台。
但若是把鞋放在走廊里，就会增加保洁员打扫走廊的难度，保洁员也经常抱怨这一点，而且也会严重影响楼栋的空气质量。
所以我每次检查卫生时都会提醒他们把鞋拿进去，但检查完卫生后又会摆出来，在经过一个多月的反复后，同学们基本不会再把鞋放在走廊里了。
这就是一个很好的证明，与学生的交流和沟通是有用的，如果一次两次改变不了，但经过多次的交流与沟通过后，一定是会起到作用的。
根据专家的研究发现，21天以上的重复会形成习惯，85天以上的重复会形成稳定的习惯。
而我们要做的就是把同学们的一些坏习惯改掉，尽量养成一些好习惯，在个人卫生、节约意识、安全意识等等方面。
我们工作的记录与总结也是不可忽视的，做好记录可以让我们有迹可查。
因为在巡查过程中遇到的一些问题，如若不及时记录，说不定过了半天就忘记了，就和学生上课做笔记的缘由是一样的。
而且这也方便了我们总结工作，在过去的几天，几星期，甚至几个月发生的事情都是有迹可查的，这样做总结时才会最全面，最到位，对于存在的问题也能够及时整改。
6T工作流程的确是非常科学、先进的管理方式，我们会坚决执行，按流程工作，履行自己的职责。
我们相信公寓管理中心会随着江科大的成长而成熟！力争学生公寓管理工作再上新台阶，为江科大明天的宏图增添绚丽的色彩！。