喷雾干燥技术基本原理与生产控制_蔡飞虎
喷雾干燥技术基本原理与生产控制
喷雾干燥技术基本原理与生产控制1前言墙地砖生产过程包括三个重要的工序:制粉、成形与烧成。
制粉是最重要也是非常关键的工序,制粉分两部分:原料的球磨和喷雾干燥。
在球磨工序控制好泥浆的细度和水分后,喷雾干燥工序则决定了坯体粉料的质量,它直接影响后续工序的质量:粉料的成形性能、坯体均匀性、生坯强度等,进而影响瓷砖产品的性能。
喷雾造粒制备的粉料,一般要求满足以下性能:(1) 具有一定的水分(2) 合理的颗粒度及颗粒级配(3) 良好的流动性(4) 一定的松装密度满足上述要求的前提下,充分发挥喷雾干燥塔的效率,达到节能减排的目的。
本文根据文后所列文献,结合作者的生产实际经验,从喷雾干燥塔的结构开始,介绍喷雾干燥的工作原理,以及生产过程中的控制要点与缺陷克服措施等。
2喷雾干燥塔的结构喷雾干燥塔的结构有很多种,陶瓷厂常用的喷雾干燥塔如图1所示,它通常包括如下几部分:(1) 料浆供应系统包括:浆池搅拌机、泥浆泵、料浆筛、输浆管道、流量计等。
作用:向雾化器供应料浆。
(2) 雾化器雾化器是喷雾干燥塔最重要的部件。
它的作用是将输入的料浆雾化成微细的液滴,以便干燥。
雾化器种类有很多种:旋转式雾化器、喷嘴式雾化器、组合式雾化器。
不同的雾化器可以适合不同的料浆类型,提供大小均匀的雾滴。
(3) 干燥塔它是整个工艺过程的主体设备,它的主要作用是容纳雾化后的料浆液滴与热风交汇,完成干燥过程。
(4) 热风系统包括:空气加热器(热风炉)、调温冷风机、分风器、热风管道等。
它的作用是为喷雾干燥塔提供热风,作为干燥介质。
分风器的作用是均匀分配热风,使热风以一定的角度下旋,使料浆均匀受热。
如果分风器倾斜,将导致粉料干湿严重不均。
(5) 废气排放和除尘系统包括:除尘机、排风机、废气烟囱、脱硫机等。
作用:回收废气中的粉料,并且对废气进行处理,使之达到国家规定的排放标准,保护环境。
(6) 卸料及粉料输送系统。
3喷雾干燥的工艺过程喷雾干燥一般可以分为四个阶段:(1) 泥浆雾化成雾滴(2) 雾滴与空气接触(混合和流动)(3) 雾滴干燥(水分蒸发)(4) 干燥产品与空气分离其中最重要的是雾化与干燥,直接影响产品质量。
喷雾干燥设备原理及操作培训课件
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喷雾干燥设备讲解
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二、开场思考问题
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喷雾干燥设备讲解
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• 总结：影响衣服干燥速度的因素？
• 空气温度、通风、空气湿度、衣服与空气接触的表面积 明白一个概念。饱和蒸气压：密闭条件下水的气相与液相达到平
衡即饱和状态下的水蒸气压力。饱和水蒸气压力数值与饱和温度 相关，当温度上升时，对应的饱和水蒸气压力随之上升。
第二组设置启用温度范围<<=第三组设置启用温度范围，电加热启用 第三组的加热设定
第三组设置启用温度范围<<=第四组设置启用温度范围，电加热启用 第四组的加热设定
第四组设置启用温度范围<<=第五组设置启用温度范围，电加热启用 第五组的加热设定
进风温度控制根据输入的设定温度采用PID调节，PID参数在“PID参 数”画面可以看到并能被用户修改。
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四、喷雾干燥工艺基本流程
1、进料：物料→配料罐→螺杆泵（蠕动泵）→雾化器 （将料液雾化成细小雾滴）→射流出料、旋风出料→ （在除湿送风作用下）→小旋风出料（洁净区）→装袋 2、进风、排风：空气→初效过滤器→中效过滤器→引风 机→蒸汽加热器（140℃）→电加热器 （220℃左右）→ 高温高效过滤器→蜗壳→热风分配器→进入喷雾干燥筒 体（与物料接触干燥后）→一级旋风→二级旋风→水膜 除尘机→大气
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喷雾干燥设备讲解
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补充1：怎么在沙漠取水？
•先在沙漠中挖出一个小洞，然后在洞里面放置几块石头，然后在洞 口放置几片棕榈叶，然后等上一晚，利用一整晚的温差，在石头上
会形成冷凝的作用，第二天在石头上能够形成几滴的水，可以吸一 下，可不要小看了这几滴水，在沙漠中，它可以救你的命。
补充2：露水是怎么产生的？
喷雾干燥机制及其干燥过程简介
喷雾干燥机制及其干燥过程简介1. 喷雾干燥机制的基本原理喷雾干燥机是一种常用的物料干燥设备，它通过将物料雾化成微小颗粒，然后将其与热空气接触，使其在短时间内迅速蒸发水分，从而实现快速干燥的目的。
喷雾干燥机制的基本原理包括以下几个方面：1.1 喷雾过程：喷雾干燥机通过高速旋转的喷雾器将物料液体雾化成微小颗粒，在这个过程中，液体表面积急剧增大，从而增加了蒸发速率。
1.2 热汽化过程：喷雾干燥机通过加热器或燃气燃烧器提供热能，使得空气温度升高。
这样高温的空气与雾化后的物料颗粒接触，使其表面水分迅速蒸发，并带走大量的热量。
1.3 湿空气排出过程：当物料颗粒与热气体接触的过程中，水分蒸发后的湿空气将通过干燥机的底部或侧部的排出口排出，以保持干燥室内的良好通风，并为下一轮循环提供空间。
2. 喷雾干燥机的干燥过程简介喷雾干燥机的干燥过程主要分为预热、干燥和冷却三个阶段。
下面将对这三个阶段进行简要介绍：2.1 预热阶段：在该阶段，干燥机中的加热器或燃气燃烧器将空气加热到设定温度，并将其输送到干燥室中。
喷雾器也开始将物料液体雾化成微小颗粒，并与热空气混合。
2.2 干燥阶段：在干燥阶段，雾化后的物料颗粒与热气体相互作用，水分迅速蒸发。
在这个过程中，物料颗粒逐渐失去水分，逐渐变干。
热空气通过干燥室中的循环风扇循环流动，以提高干燥效果。
2.3 冷却阶段：在干燥阶段结束后，干燥室中的循环风扇会停止工作，由于没有新的热空气进入，干燥室内的温度开始逐渐降低。
物料颗粒在这个阶段会被继续冷却，并最终形成固体颗粒。
3. 喷雾干燥机的优势和应用领域喷雾干燥机具有以下几个优势：3.1 干燥速度快：喷雾干燥机采用高速喷雾的方式，使得物料颗粒表面积增大，水分蒸发速度快，从而实现快速干燥。
3.2 适应性强：喷雾干燥机适用于多种物料的干燥，包括液体、悬浮液和浆料等多种形式的物料。
3.3 产品质量好：喷雾干燥机在干燥过程中，物料颗粒的形状和颗粒度可以得到较好的控制，从而保证了干燥后产品的质量。
生物喷雾干燥技术的研究进展
生物喷雾干燥技术的研究进展近年来，随着科技的不断进步和研究人员的不懈努力，生物喷雾干燥技术也在不断完善。
随着相关应用领域的不断扩大，这一技术已经逐渐成为生物学、医学、食品科学等领域的研究热点之一。
一、概述生物喷雾干燥技术是一种将液态、浆状或半固态的物质通过喷雾器喷雾成微小颗粒并在高速热风的作用下快速脱水而制成的干燥颗粒的技术。
它是一种高效、快速、经济的制粉和干燥技术，在生物医药、食品科学、材料科学等领域有着广泛的应用。
二、技术原理生物喷雾干燥技术的原理是将液态溶液通过高速喷雾器喷雾成小颗粒，然后通过高速热风对颗粒进行瞬间干燥，使其成为干燥颗粒的过程。
这种技术的关键在于控制喷雾器的流量和颗粒大小、控制热风速度和温度、控制干燥时间等方面。
三、技术优点1. 能够制得颗粒小、干燥速度快、干燥效率高的干燥颗粒。
2. 温度和时间短，可以保留物质的生物活性和药效。
3. 产品质量稳定，可以控制颗粒大小和分布，满足不同应用领域的需求。
4. 可以加工多种不同的物质，包括生物制品、食品原料和颜料等。
四、技术应用1. 生物医药领域生物喷雾干燥技术在生物制品、药物、蛋白质和酶等领域的应用前景巨大。
通过这种技术可以制得小分子药物、肽类药物和蛋白质类药物等干燥颗粒，并且能够保留它们的生物活性、稳定性和效价等特性。
这种技术在疫苗制品和基因治疗等方面也有着广泛的应用。
2. 食品科学领域生物喷雾干燥技术在食品原料、调味品、颜料和添加剂等领域的应用也日益重要。
这种技术可以制得小颗粒的食品原料和添加剂，并且可以保留它们的营养成分和风味。
在干燥浆状食品原料时，这种技术也能够减小颜色的变化和口感的变异，提高干燥速度和干燥效率。
3. 材料科学领域生物喷雾干燥技术在颜料、催化剂、纳米材料等领域有着广泛的应用。
通过这种技术可以制得小颗粒的颜料和添加剂，优化他们的物化性能。
另外，在制备纳米材料方面，生物喷雾干燥技术也可以制备出粒径小、分散性好的纳米粉末。
喷雾干燥机几种干燥方式的工作原理特点 喷雾干燥如何操作
喷雾干燥机几种干燥方式的工作原理特点喷雾干燥如何操作喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。
于干燥室中将物料经雾化后，在与热空气的接触中，水分快速汽化，即得到干燥产品。
该法能直接使溶液、乳浊液、悬浊液干燥成粉状或颗粒状制品，可省去蒸发、粉碎等工序。
通过机械作用，将需干燥的物料，分散成很细的像雾一样的微粒，（增大水分蒸发面积，加速干燥过程）与热空气接触，在瞬间将大部分水分除去，使物料中的固体物质干燥成粉末。
喷雾干燥机造粒方式紧要有压力式、离心式、气流式；（1）压力式喷雾干燥法：①原理：利用高压泵，以70～200大气压的压力，将物料通过雾化器（喷枪），聚化成10～200的雾状微粒与热空气直接接触，进行热交换，短时间完成干燥。
②压力喷雾微粒装扮置：具有使液流产生旋转的导沟，紧要有两种，一种是导沟轴线垂直于喷嘴轴线，不与之相交；另一种是导沟轴线与水平成确定角度。
其目的都是：设法加添喷雾时溶液的湍流度。
（2）离心式喷雾干燥法：①原理：利用水平方向作高速旋转的圆盘予以溶液以离心力，使其以高速甩出，形成薄膜、细丝或液滴，由于空气的摩擦、阻拦、撕裂的作用，随圆盘旋转产生的切向加速度与离心力产生的径向加速度，结果以一合速度在圆盘上运动，其轨迹为一螺旋形，液体沿着此螺旋线自圆盘上抛出后，就分散成很微小的液滴以平均速度沿着圆盘切径方向运动，同时液滴又受到地心吸力而下落，由于喷洒出的微粒大小不同。
因而它们飞行距离也就不同，因此在不同的距离落下的微粒形成一个以转轴中心对称的圆柱体。
②获得较均匀液滴的要求：a.削减圆盘旋转时的震动 b.进入圆盘液体数量在单位时间内保持恒定c.圆盘表面平整光滑d.圆盘的圆周速率不宜过小，rmin=60m/s,乳（100—160m/s）若60m/s，喷雾液滴不均匀，喷距相像紧要由一群液滴及沉向盘近处的一群细液滴构成，并随转速增高而减小。
③离心喷雾器的结构:要求：润湿周边长，能使溶液达到高转速，喷雾均匀，结构坚固、质轻、简单、无死角、易拆洗、有较大生产率。
喷雾干燥
（2）喷雾干燥的特点 优点：
§干燥过程非常迅速：5～40s; §干燥过程中液滴的温度低,产品质量较好,适于处理热敏性物料; §产品具有良好的溶解性、流动性和分散性; §生产过程简化，操作控制方便; §制品纯度高; §适宜于连续化大规模生产; §容易改变操作条件，控制或调节产品的质量指标。
缺点：
1.实验过程小心轻放，防止损坏玻璃配件！ 2. 实验后需及时洗涤设备！ 3. 喷枪清洗时注意不要遗失喷嘴！ 4. 进料固体粒度不能大于喷嘴直径！ 5. 粘稠性物料不能用于喷雾干燥！ 6. 不能用于有机溶剂！
故障排除
问题 可能原因 中间继电器R201.2损坏 更换R201.2 解决方法
1、风机不工作
பைடு நூலகம் 技术参数
进风温度控制：0—300℃ 出风温度控制：40—120℃ 蒸发水量：1500ml/H 最大进料量：1500ml/H 电加热器功率：3.5KW AC220V 单相+地 风机：0.2KW 最大风量5.5m3/min 最大风压 686Pa 压缩空气工作压力：2—5Bar 空气压缩机：0.25KW 最大产气量4.2 m3/h 设备外形尺寸：780 x 620 x 1600 ( mm ) L x W x H 喷嘴口径：0.5mm、0.75mm、1.0mm、1.5mm、2.0mm 设备重量：120KG
喷雾干燥的原理及使用方法
一、喷雾干燥的原理及设备
（1）喷雾干燥原理
利用雾化器将溶液、乳浊液、悬浮液或膏状料液分裂成细小 雾状液滴，在其下落过程中，与热气体(空气、氮气或过热水 蒸气)接触进行传热传质，瞬间将大部分水分除去而成为粉末 状或颗粒状的产品。
主要适用于悬浮液体及高粘度物料或固含量液体的喷雾干燥。 化学工业: 电池原料、碱性染料颜料、染料中间体、复合肥、 甲醛硅酸、催化剂、硫酸剂、氨基酸、白炭黑等。 塑料树脂：AB，ABS乳液、尿醛树脂、酚醛树脂、密胶(脲) 甲醛树脂、聚乙烯、聚氯乙烯等。 食品工业：富脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳粉、动物血粉、 蛋清(黄)全蛋粉等。 食物及植物：燕麦、鸡汁、咖啡、速溶茶、调味香料肉、蛋 白质、大豆、花生蛋白质、水解物等。 糖类: 玉米浆、玉米淀粉、葡萄糖、果胶、麦芽糖、山梨酸 钾等。 陶瓷：氧化铝、瓷砖材料、氧化镁、滑石粉等。
喷雾干燥技术及其应用
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喷雾干燥工艺原理及流程
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喷雾干燥塔实体
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常见的雾化形式 1.气流式喷嘴雾化 气流喷嘴式雾化是利用压缩空气高速从喷 嘴喷出,借助于空气、料液两相间相对速度的不 同产生的摩擦力,把料液分散成雾滴。虽然气流 式雾化器可雾化高粘度 高粘度物料,而且相应加工比 高粘度 较简单。但因其压缩空气转换功能效率甚低,使 其雾化的比能耗较其他两种雾化装置大,且雾化 粒径分布不够均匀,故后来将研究重点转移到离 心式雾化器上。
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应
用
喷雾干燥技术已有一百多年的历史。自1865 年喷 雾干燥最早用于蛋品处理以来, 这种由液态经雾化和干 燥在极短时间直接变为固体粉末的过程, 已经取得了长 足的进步。 20 世纪三四十年代,该技术已经被广泛地应用于乳 制品、洗涤剂、脱水食品以及化肥、染料、水泥的生产, 目前常见的速溶咖啡、奶粉、方便食品汤料等就是由喷 雾干燥得到的产品。我国最早将喷雾干燥用于工业化规 模生产的是乳品行业, 之后是洗涤剂和染料行业等, 目 前应用已十分广泛, 遍及了以上所涉及的所有行业, 尤 其在陶瓷和制药行业喷雾干燥的应用更为普遍。
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常见的问题及处理
6.蒸发量太低 6.蒸发量太低
原因可能是：(1) 整个系统的空气量减少；(2) 热风的进 口温度偏低；(3) 设备有漏风现象, 有冷风进入干燥室。 补救措施为：(1) 检查离心机的转速是否正常；(2) 检查 离心机调节阀位置是否正确；(3) 检查空气过滤器及空气加 热器管道是否堵塞； (4) 检查电网电压是否正常； (5) 检查 电加热器是否正常工作；(6) 检查设备各组件连接是否密封 。
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常见的问题及处理 4.产品粉粒太细 4.产品粉粒太细
液体工艺的喷雾干燥技术
液体工艺的喷雾干燥技术喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中最广泛应用的工艺。
最适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。
因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合精确的标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。
产品详情一、产品介绍喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中最广泛应用的工艺。
最适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。
因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合精确的标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。
二、工作原理空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。
料液经塔体顶部的高速离心雾化器，(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。
成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。
三、性能特点◎干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95％-98％的水份，完成干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥。
◎产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高，质量好。
◎生产过程简化，操作控制方便。
对于含湿量40-60％(特殊物料可达90％)的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。
对产品粒径，松密度，水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都很方便。
四、适应物料化学工业: 氟化钠(钾)、碱性染料颜料、染料中间体、复合肥、甲醛硅酸、催化剂、硫酸剂、氨基酸、白炭黑等。
塑料树脂：AB，ABS乳液、尿醛树脂、酚醛树脂、密胶(脲)甲醛树脂、聚乙烯、聚氯乙烯等。
食品工业：富脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳粉、猎血粉、蛋清(黄)等。
食物及植物：燕麦、鸡汁、咖啡、速溶茶、调味香料肉、蛋白质、大豆、花生蛋白质、水解物等。
糖类: 玉米浆、玉米淀粉、葡萄糖、果胶、麦芽糖、山梨酸钾等。
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１前言墙地砖生产过程包括三个重要的工序：制粉、成形与烧成。
制粉是最重要也是非常关键的工序，制粉分两部分：原料的球磨和喷雾干燥。
在球磨工序控制好泥浆的细度和水分后，喷雾干燥工序则决定了坯体粉料的质量，它直接影响后续工序的质量：粉料的成形性能、坯体均匀性、生坯强度等，进而影响瓷砖产品的性能。
喷雾造粒制备的粉料，一般要求满足以下性能：（１）具有一定的水分（２）合理的颗粒度及颗粒级配（３）良好的流动性（４）一定的松装密度满足上述要求的前提下，充分发挥喷雾干燥塔的效率，达到节能减排的目的。
本文根据文后所列文献，结合作者的生产实际经验，从喷雾干燥塔的结构开始，介绍喷雾干燥的工作原理，以及生产过程中的控制要点与缺陷克服措施等。
２喷雾干燥塔的结构喷雾干燥塔的结构有很多种，陶瓷厂常用的喷雾干燥塔如图１所示，它通常包括如下几部分：（１）料浆供应系统包括：浆池搅拌机、泥浆泵、料浆筛、输浆管道、流量计等。
作用：向雾化器供应料浆。
（２）雾化器雾化器是喷雾干燥塔最重要的部件。
它的作用是将输入的料浆雾化成微细的液滴，以便干燥。
雾化器种类有很多种：旋转式雾化器、喷嘴式雾化器、组合式雾化器。
不同的雾化器可以适合不同的料浆类型，提供大小均匀的雾滴。
（３）干燥塔它是整个工艺过程的主体设备，它的主要作用是容纳雾化后的料浆液滴与热风交汇，完成干燥过程。
（４）热风系统包括：空气加热器（热风炉）、调温冷风机、分风器、热风管道等。
它的作用是为喷雾干燥塔提供热风，作为干燥介质。
分风器的作用是均匀分配热风，使热风以一定的角度下旋，使料浆均匀受热。
如果分风器倾斜，将导致粉料干湿严重不均。
（５）废气排放和除尘系统包括：除尘机、排风机、废气烟囱、脱硫机等。
作用：回收废气中的粉料，并且对废气进行处理，使之达到国家规定的排放标准，保护环境。
（６）卸料及粉料输送系统。
３喷雾干燥的工艺过程喷雾干燥一般可以分为四个阶段：喷雾干燥技术基本原理与生产控制蔡飞虎，冯国娟（佛山市玻尔陶瓷科技有限公司，佛山５２８０３１）知识讲座Knowledge Lecture摘要：本文介绍了墙地砖生产过程中的重要环节———喷雾干燥制粉工序，对喷雾干燥的原理、生产过程控制、节能减排等作了详细阐述。
关键词：喷雾干燥；原理；工艺参数（１）泥浆雾化成雾滴（２）雾滴与空气接触（混合和流动）（３）雾滴干燥（水分蒸发）（４）干燥产品与空气分离其中最重要的是雾化与干燥，直接影响产品质量。
３．１泥浆的雾化泥浆雾化即将泥浆分散为微细的雾滴。
雾滴的平均直径约为１５０～３５０μｍ，按粉料的不同用途，确定雾滴大小。
雾滴大小和均匀度对产品的质量影响很大，其中的雾化器是关键部件，将在后面专门讨论。
雾化的雾滴很细小，它的比表面积大，与热空气接触时，极易发生传质和传热，使雾滴迅速汽化干燥。
３．２雾滴与空气混合雾滴与热空气混合，取决于热空气入口和雾化器的相对位置，雾滴与热空气的接触方式分为：（１）并流式，分为向下并流、向上并流和水平并流；（２）逆流式；（３）混流式。
其原理如图２所示。
３．２．１并流运动热空气与雾滴在塔内以相同方向运动，如图２ａ～ｃ所示。
最热空气先与含水最高的雾滴接触，水分迅速蒸发，空气温度迅速降低。
整个过程，物料温度不高，因而对热敏性物料干燥有利。
由于水份蒸发迅速，雾滴容易膨胀甚至破碎，所得粉料多为非球形的多孔颗粒，粉料容重低。
３．２．２逆流运动热空气与雾滴的运动方向相反，如图２ｄ所示。
由于热空气向上，雾滴向下，延缓了颗粒和雾滴的下降速度，在干燥室内停留时间长，有利于干燥。
此方式只适用于非热敏性材料。
３．２．３混流运动这种方式既有并流，又有逆流的运动，适合生产流动性好的粗粉，即陶瓷厂广泛使用的喷雾干燥塔类型。
混流有两种情况：（１）喷嘴安装在干燥塔底部，热风从顶部进入。
雾滴先作逆流运动，到达最高点后下降，作并流运动。
（２）喷嘴安装在塔的中部，物料向上喷雾，与塔顶进入的高温空气接触，使水分迅速蒸发。
这种方式热效率高。
雾滴先逆流运动，干燥到一定程度后，又与已经大幅降温的热空气向下并流，干燥的物料和已经降低到出口温度的空气接触，避免了物料的过热变质，１———泥浆泵；２———雾化风机；３———调温冷风机；４———烧嘴；５———热风炉；６———热风管道；７———废气烟囱；８———升降阀门；９———干燥塔；１０———压力喷嘴式雾化器；１１———排风机；１２———循环水泵；１３———沉淀池；１４———水封器；１５———洗涤塔；１６———旋风分离器；１７———叶轮给料机；１８———振动筛图１采用压力喷嘴式雾化器的喷雾干燥塔的主要结构［１］图２喷雾造粒系统气液两相流向示意图适用于热敏性原料，陶瓷企业就是使用这种干燥塔。
３．３雾滴的干燥雾滴的干燥，与坯体的干燥原理相似，分为两个过程：恒速（第一阶段）和降速（第二阶段）。
雾滴一遇到热空气，雾滴中的水即汽化进入到空气中。
（１）恒速阶段：雾滴中有足够的水分，可以保持表面的湿润状态，蒸发恒速进行。
（２）降速阶段：当雾滴水分不能保持表面的湿润状态，即到达临界点后，雾滴表面形成干壳。
干壳的厚度随着时间而增加，蒸发速率也逐渐降低。
（３）干燥时间。
雾滴干燥所需的时间，决定了喷雾干燥塔的高度。
对于固定的喷雾干燥塔，干燥时间还与产品的组成有关。
要对不同的产品，进行不同的操作。
例如，微粉砖坯体的底料、面料成分不同，制粉操作时应有所区别。
（４）喷雾干燥过程喷雾干燥过程如图３所示。
４雾化器的种类和特点［２］雾化器是喷雾干燥塔的核心，有以下三种类型：气流式雾化器、旋转式雾化器和压力式雾化器。
目前陶瓷行业广泛使用的是压力式雾化器。
４．１气流式雾化器图３喷雾干燥过程中雾滴干燥示意图采用压缩空气以很高的速度（３００ｍ／ｓ或更高）从喷嘴喷出，利用气液二相的速度差产生的摩擦力，使液滴分裂为雾滴。
雾滴大小取决于相对速度和料液的粘度。
料雾的分散度取决于气体的喷射速度、料液的物理性质、雾化器的几何尺寸、气液量之比。
陶瓷厂辊道窑的烧油喷嘴即是一种气流式雾化器。
４．２旋转式雾化器料液从中心输入到高速旋转（圆周速度达９０～１４０ｍ／ｓ）的转轮或转盘，然后在轮或盘的表面加速流向边缘，在离开边缘时分散成由微细的雾滴组成的料雾。
甩釉机就是一种旋转式雾化器。
特点：可以通过控制轮的转速调节颗粒的大小。
平均粒度与进料速度、料液粘度成正比，与转轮速度和转轮半径成反比。
４．３压力式雾化器料浆用泵以较高压力沿切线槽进入旋流室，在旋流室内，料浆高速旋转，形成近似的自由涡流。
在压力作用下，料液从小孔喷出，形成锥形料雾。
由于压力式雾化器中，料浆的压力达到２ＭＰａ以上，很容量磨损喷嘴材料，尤其是喷嘴孔板，因此，喷嘴孔板一般采用硬质合金。
４．３．１雾锥形状压力式喷嘴产生的料雾，有两种形状：实心雾锥和空心雾锥（如图４所示）。
在生产中，应尽量形成实心雾锥。
实心雾锥：干燥空气与雾锥全面接触，干燥均匀。
并且，实心雾锥可以使雾滴在干燥塔中心位置到达行程的最高点。
实心锥喷雾适合先逆流后并流的喷雾干燥系统，可以有效减少粘壁现象，其含有较大比例的大液滴。
空心雾锥：颗粒偏小，产量低，容易形成粘壁料，严重影响喷雾干燥粉料的质量。
空心锥喷雾特别适合并流喷雾干燥系统。
空心雾锥与实心雾锥可以相互转换。
旋流室中，当轴向液体速度分量增大，足以抵消旋转运动时，空气芯消失，空心锥喷雾变为实心锥喷雾。
所以旋流室和旋流片的尺寸很重要，对此后面将专门讨论。
４．３．２喷雾角喷雾角也称雾化角，是压力式喷嘴的重要参数。
下面的一些因素会对雾化角产生影响。
（１）压力对雾化角的影响压力增大，雾化角变小。
（２）粘度对雾化角的影响粘度增大，雾化角缩小。
粘度很大的液体，将变成一条射束，难以雾化。
（３）雾化角与喷嘴流量的关系雾化角与喷嘴流量呈反比例关系，雾化角越大，喷嘴流量越小。
（４）雾化角对粉料质量的影响雾化角过大，整个雾化面偏低，易粘塔壁，且不能有效利用塔顶部热空气均匀分布的优势。
雾化角过小，雾化面增高，料浆可能射向塔顶，也会造成粘塔。
两种情况都会产生较多的塔壁料，严重影响粉料质量。
５雾滴粒径的影响因素雾滴粒径的大小，直接影响喷雾干燥粉料颗粒的大小和分布。
雾滴粒度的大小，与雾化器的运行参数密切相关，此外还与泥浆的性能相关，如粘度等。
生产中要根据产品种类的不同需要，确定喷雾干燥的各项参数。
５．１运行参数对雾滴尺寸的影响（１）压力对雾滴粒度的影响压力增大，雾滴减小。
雾滴粒度与压力的－０．３次方成比例。
在很高压力下，压力的变化对雾滴粒度无明显影响。
（２）粘度对粒度的影响粉料的粒度与泥浆粘度的０．１７～０．２次方成比图４雾锥形象示意图１———热风管道；２———配风室；３———除尘室；４———炉膛；５———喷嘴；６———水煤浆管；７———输油管道；８———出渣器；９———阻燃风管；１０———阻燃风机；１１———雾化风管；１２———雾化风机图５水煤浆旋风燃烧炉示意图例，提高料浆粘度，将产生粗颗粒的雾滴。
当粘度很大时，不能用压力喷嘴雾化。
生产过程中，适当控制和稳定泥浆的流动性，可以控制喷雾料的颗粒大小。
例如，生产色斑耐磨砖，为增加着色效果，色粒要大，这就要调大色料浆的粘度，有需要时加ＣＭＣ。
为了改善坯体成形时的排气效果，可以适当提高喷雾干燥粉料的粒径，也可通过提高泥浆的粘度来实现。
（３）喷嘴孔径对雾滴粒径的影响在其他参数不变时，雾滴尺寸随喷嘴直径的平方而增加。
这一因素影响非常大，生产中常用此法调节粒径，按照粉料的不同用途，配置不同的喷嘴口径。
５．２雾滴的粒径分布压力喷嘴获得的粒径范围较宽，粒径分布决定于喷嘴尺寸、操作压力和料液条件。
粒径的分布范围，要根据压机的成形要求来进行调节［１６］。
６热风炉［１，１４］陶瓷厂使用的热风炉，根据燃料不同，主要有四种加热设备：（１）重油炉（２）水煤气炉（３）水煤浆炉（４）链排炉每种炉各有特点，张润禄［１４］的文章中详细介绍了各种燃煤热风炉。
６．１重油炉生产过程中，对重油热风炉，主要控制以下几方面：（１）重油过筛，把渣子去除；（２）油温温度控制，温度过低，影响燃烧；（３）控制烧嘴结焦。
抛光砖中的黑点，有很多就是由于重油结焦引起的。
６．２水煤气炉（１）冷煤气正常使用，效果很好。
（２）热煤气热煤气中的煤粉含量高，会影响抛光砖的质量，因而不主张使用，但对有釉产品的影响稍小一些。
６．３水煤浆炉（１）水煤浆的要求水煤浆由７０％的煤、２９％的水和１％的添加剂组成。
其煤质要求如下：热值大于６５００大卡；杂质含量小于１０％；挥发分大于３０％。
水煤浆要求静止２４ｈ后只能有少量沉淀。
使用水煤浆的优点是可以充分利用把酚水及煤焦油等污染物，减少环境污染。
水煤浆旋风热风炉示意图见图５。
（２）特点优点：操作简单、燃烧效率高。
缺点：１）建造成本高；２）点火要烧油，备有燃油系统，结构复杂；３）水煤浆喷嘴易堵塞和磨损；４）炉膛易结焦，混入粉料中，影响产品质量；５）自身含有３０％水分，影响热效率。