白酒检验报

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白酒检验报告样品

白酒检验报告样品

白酒检验报告样品1. 引言本文档是针对一份白酒检验报告的样品进行的详细分析和解释。

白酒是中国传统的酒类饮品之一,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。

作为集团公司的销售团队,我们一直致力于确保所销售的酒类产品质量的稳定和可靠性。

2. 检验项目在本次白酒检验报告中,以下几个项目是被重点关注的:2.1 酒精含量酒精含量是白酒质量的重要指标之一。

通过确定白酒中的酒精含量可以评估酒类产品的浓度和品质。

本次白酒检验报告样品的酒精含量为XX%。

2.2 氨基酸含量氨基酸是构成蛋白质的重要组成部分,对于评估白酒的口感和香气有着重要的影响。

本次白酒检验报告样品的氨基酸含量为XXmg/100ml。

2.3 挥发性酸含量挥发性酸是白酒中的一种重要成分,对于酒类产品的酸度和风味起到关键的作用。

通过检测挥发性酸含量可以评估白酒的品质和保存稳定性。

本次白酒检验报告样品的挥发性酸含量为XXmg/L。

2.4 聚集物含量聚集物是指酒类产品中的杂质和悬浮物,包括固体颗粒、微生物等。

高含量的聚集物可能会对白酒的色泽和透明度产生负面影响。

本次白酒检验报告样品中的聚集物含量为XXmg/L。

3. 检测方法本次白酒检验报告样品采用了以下的方法和技术进行分析:•酒精含量的检测采用了蒸馏法和密度法的结合。

•氨基酸含量的检测采用了高效液相色谱法。

•挥发性酸含量的检测采用了气相色谱法。

•聚集物含量的检测采用了显微镜观察和离心分离的方法。

4. 结果分析4.1 酒精含量本次白酒检验报告样品的酒精含量为XX%。

根据国家标准,白酒的酒精含量应在XX%到XX%之间,该样品的酒精含量处于正常范围内。

4.2 氨基酸含量本次白酒检验报告样品的氨基酸含量为XXmg/100ml。

氨基酸含量的高低直接关系到白酒的口感和香气。

根据经验,氨基酸含量在50-150mg/100ml之间被认为是较好的商业价值。

4.3 挥发性酸含量本次白酒检验报告样品的挥发性酸含量为XXmg/L。

挥发性酸含量的高低与白酒的风味有直接的关系。

白酒检验报告

白酒检验报告

白酒检验报告白酒是中国传统的饮品之一,被誉为“燃烧的液体黄金”。

然而,近年来白酒市场上出现了许多假冒伪劣产品,给消费者的健康和利益带来了严重威胁。

为了保护消费者的权益和健康,白酒检验报告应运而生。

白酒检验报告是一项针对市场上流通的白酒样品进行的综合性检测报告,主要用于判断白酒的酒质、安全性以及真伪程度。

它通过科学、客观的实验方法,对白酒中的酒精含量、重金属超标、添加剂使用等方面进行检测,为消费者提供了一份真实可信的数据。

首先,白酒检验报告可以验证白酒的真伪。

随着假酒问题的严重化,许多消费者担心自己购买到的白酒是否为正品。

白酒检验报告通过对白酒样品进行原料、生产工艺等方面的检测,可以判断白酒是否是正宗、纯正的。

这对于消费者来说极为重要,他们可以通过检验报告来确定自己购买的白酒是否真实可信。

其次,白酒检验报告可以保障消费者的健康安全。

近年来,市场上不少白酒产品被检出超标的问题,包括酒精含量超过标准、添加剂使用不合规等。

这些问题对于消费者的健康构成了威胁。

白酒检验报告的出现,可以通过对白酒样品进行酒精含量、添加剂使用等方面的检测,保障消费者饮酒的健康安全。

此外,白酒检验报告还可以为企业提供产品质量的参考。

白酒市场竞争激烈,企业除了要注重产品的口感和品质外,还要关注产品的安全性和真实性。

企业可以委托专业的检验机构对自己的产品进行检测,获得白酒检验报告后,可以根据报告的评估结果,对产品进行改进和调整,提高产品的质量和竞争力。

然而,白酒检验报告也存在一些问题和挑战。

首先,外界对于白酒检验的需求与市场上正式发布的检验报告数量之间存在一定的差距。

虽然白酒市场上存在着许多假冒伪劣产品,但是消费者对于白酒检验报告的需求并不强烈。

其次,白酒检验报告的准确性和权威性也是一个亟待解决的问题。

目前,市场上存在一些不法分子冒充检测机构发布虚假的白酒检验报告,扰乱了市场秩序。

因此,建立一个权威、可信的白酒检验机构和报告认证机制是非常重要的。

白酒检验报告

白酒检验报告

白酒检验报告
批准: 检验:
产 品 名 称
规格型号
酒精度
产品批号
生产日期 批 量 抽样地点 抽样数量
抽样日期
检验日期
检验依据:GB/T 10781.3 GB/T10345
检验结果


检验项目 单位
标准要求
检验结果 单项评价 优级
一级
1
感官 色泽和外观
--- 无色、清亮透明 、无悬浮物、无沉淀
香气 --- 米香纯正,清雅 米香纯正
口味
--- 酒体醇和、绵甜、爽冽、回味
怡畅
酒体较醇和、绵甜、爽冽、回
味较畅
风格
--- 具有本品典型的风格
具有本品明显的风格
2 酒精度 %vol (允许差为±1.0%vol ) 3
总酸(以乙酸计) g/L ≥0.30 ≥0.25 4
总酯(以乙酸乙酯计) g/L ≥0.80
≥0.65
5 固形物 g/L ≤0.40 6
甲醇
g/L ≤0.6
7 乳酸乙酯 g/L ≥0.50
≥0.40
8 β-苯乙醇 mg/L ≥30 ≥20
9
净含量负偏差 ml

综合判定 根据 GB/T10781.3 标准,判定该批次产品: 备 注。

白酒检验报告

白酒检验报告

白酒检验报告文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)检验报告NO产品名称睢州酒委托单位河南睢州酒业有限公司检验类别委托检验河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告NO 共3页第1页批准:审核:主检:河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告NO 共3页第2页注意事项1、报告无“检验报告专用章”或检验单位公章无效。

2、复制报告未重新加盖“检验报告专用章”或检验单位公章无效。

3、报告无编制或(主检)、审核、批准人签字无效。

4、报告涂改无效。

5、对检验报告若有异议,请于收到报告之日起十五日内向有关单位提出,逾期不予受理。

(1)委托检验,由委托方向检验单位提异议。

(2)监督检查,由被检方向下达检验计划的质量监督部门提出异议。

6、委托检验仅对样品负责。

地址:宁陵县永乐路大转盘邮编:476700电话:传真:检验报告NO产品名称玉米委托单位河南丰太生态农业发展有限公司检验类别委托检验河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告NO 共3页第1页批准:审核:主检:河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告NO 共3页第2页注意事项1、报告无“检验报告专用章”或检验单位公章无效。

2、复制报告未重新加盖“检验报告专用章”或检验单位公章无效。

3、报告无编制或(主检)、审核、批准人签字无效。

4、报告涂改无效。

5、对检验报告若有异议,请于收到报告之日起十五日内向有关单位提出,逾期不予受理。

(1)委托检验,由委托方向检验单位提异议。

(2)监督检查,由被检方向下达检验计划的质量监督部门提出异议。

6、委托检验仅对样品负责。

地址:宁陵县永乐路大转盘邮编:476700电话:传真:检验报告NO产品名称睢州粮液—内部叁号委托单位河南睢州酒业有限公司检验类别委托检验河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告NO 共3页第1页批准:审核:主检:河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告NO 共3页第2页注意事项1、报告无“检验报告专用章”或检验单位公章无效。

白酒检验报告样品要求

白酒检验报告样品要求

白酒检验报告样品要求1. 引言白酒是一种传统的中国烈酒,具有悠久的历史和独特的酿造工艺。

为了确保白酒的质量和安全性,进行定期的检验是至关重要的。

本文将介绍白酒检验报告的样品要求,以确保测试的准确性和可靠性。

2. 样品采集在进行白酒检验之前,首先需要采集样品。

样品的采集应符合以下要求:•从不同批次和不同品牌的白酒中随机采集样品,以保证样品的代表性;•避免与空气接触,尽量减少样品中的氧化反应;•使用无色、无味、干净的容器进行样品采集;•样品应尽量避免受到外界影响,如阳光、高温等。

3. 样品保存采集好的样品需要进行适当的保存,以确保在检验时样品的质量和性质不发生变化。

以下是样品保存的要求:•存放在黑暗、阴凉和干燥的地方,避免阳光直射;•样品保存期间避免震动和剧烈摇晃;•样品应尽快送到检验机构进行测试,以减少样品质量的变化。

4. 样品检验样品检验是对白酒进行分析和测试的过程。

以下是常见的样品检验项目:4.1 酒精度测定酒精度是指白酒中的酒精含量,是评价白酒品质的重要指标之一。

常见的酒精度测定方法包括密度法、折射法和气相色谱法。

4.2 酸度测定酸度是指白酒中的酸性物质含量,对于白酒的口感和品质有一定影响。

常见的酸度测定方法包括酸碱滴定法和pH测定法。

4.3 残留农药检测残留农药是指在白酒酿造过程中可能残留在酒中的农药成分。

残留农药的检测对于保障白酒的安全性至关重要。

常见的残留农药检测方法包括高效液相色谱法和气相色谱法。

5. 结论白酒检验报告样品要求是确保白酒检验结果准确和可靠的重要环节。

通过采集代表性样品,并在检验前妥善保存,可以最大程度地避免样品质量的变化。

在样品检验过程中,对酒精度、酸度和残留农药等项目的检测可以全面评估白酒的质量和安全性。

这些检测结果将有助于制定相应的质量控制标准,以确保消费者能够购买到安全、优质的白酒产品。

注意:本文仅供参考,请在实际操作中遵循相关法律法规和标准。

白酒检测报告报告

白酒检测报告报告

白酒检测报告1. 背景介绍白酒是一种传统的中国酒,具有悠久的历史,被广泛喜爱和消费。

然而,由于市场上存在着一些假冒伪劣产品,白酒质量检测变得尤为重要。

本报告旨在对白酒进行质量检测,以确保消费者能够购买到正宗和安全的白酒产品。

2. 检测方法为了保证白酒质量的准确检测,本次检测采用了以下测试方法:2.1 酒精含量测试酒精含量是判断白酒质量的一个重要指标。

常用的测试方法是蒸馏方法。

首先,将一定量的白酒样品蒸馏,收集蒸馏液,并使用酒精测定仪测定其酒精含量。

这个测试方法可以准确地测定白酒中的酒精含量。

2.2 水分含量测试水分含量也是白酒质量的一个重要指标。

常用的测试方法是烘干法。

首先,将一定量的白酒样品加热至一定温度,使样品中的水分蒸发。

然后,将样品放入恒重瓶中,称取样品的质量,通过计算差值来确定样品中的水分含量。

这个测试方法可以准确地测定白酒中的水分含量。

2.3 挥发性酸含量测试挥发性酸含量是评价白酒酸度的指标之一。

常用的测试方法是酸度滴定法。

首先,将一定量的白酒样品与水合成一定浓度的溶液。

然后,使用酸度滴定仪滴定溶液中的酸性物质,通过测定滴定液的用量来确定样品中的挥发性酸含量。

这个测试方法可以准确地测定白酒中的挥发性酸含量。

3. 检测结果经过上述检测方法的应用,我们得到了以下白酒样品的检测结果:样品酒精含量(%)水分含量(%)挥发性酸含量(mg/L)样品A 50.8 10.3 120样品B 48.5 11.5 110样品C 45.2 12.1 130从检测结果中,我们可以得出以下结论:•样品A的酒精含量为50.8%,水分含量为10.3%,挥发性酸含量为120mg/L。

•样品B的酒精含量为48.5%,水分含量为11.5%,挥发性酸含量为110mg/L。

•样品C的酒精含量为45.2%,水分含量为12.1%,挥发性酸含量为130mg/L。

4. 结论通过以上检测结果,我们可以得出以下结论:•样品A的酒精含量高于样品B和样品C,且挥发性酸含量较高;•样品B的水分含量稍高于样品A和样品C,而酒精含量较低;•样品C的酒精含量较低,水分含量较高,但挥发性酸含量最高。

白酒外观质量检验日报表

白酒外观质量检验日报表
外 观 检 验 日 报 表 项 目 1、瓶外观 冲瓶机各段水压力 冲瓶水质量(无异味、无悬浮物、无杂质、清亮透明) 瓶内洗净度 瓶口缺陷 瓶内异物 瓶表面洁净度(粘合剂、油渍、污物、水渍、亮度) 瓶底部、臂部、合缝线部缺陷、渗漏酒现象 2、酒 液 酒液与酒瓶配套一致 清亮透明 无悬浮物、沉淀物 低温冷冻不凝絮 3、净含量 按500ml 单瓶在>3% 按500ml 单瓶在-3%以上 20瓶合计不小于标定的净含量 4、酒精度 按标准酒度偏差小于0.5 按标准酒度偏差大于.5在0.7以内 按标准酒度偏差大于0.7 5、瓶盖、塞 内塞是否有异味 内塞是否渗漏酒 内塞是否便于开启 瓶盖与瓶是否配合良好 瓶盖是否便于开启 瓶盖是否压(旋)到位 喷码正确清楚、无漏码 胶帽端正无卷曲、翘边 6、标签 贴标正、不撬、平整、无折皱、前后标对中 标签上技术文字 标签与酒液相符合 7、酒盒 酒瓶与酒盒配套一致 装瓶、封盒正确到位 8、酒箱 酒瓶、盒、酒箱配套一致 封箱胶带平整、两侧尺寸一致 封箱后紧密不变型、不起、对接平整 箱内上下垫板、盖板、隔板齐全正确 箱内合格证 生产日期 产品名称 考核结果
质检员
考核结果

白酒出厂检验报告.xls

白酒出厂检验报告.xls

检验内容
检验项目
标准要求
检验结果 单项判定
感官要求
无色透明,无悬浮物,无沉淀,具浓郁 乳酸乙酯为主体的复合香气,米香纯正 具本品明显风格,酒体醇和谐调,绵甜 爽洌,回味悠长。
符合要求
合格
净含量/(mL)
330mL±3%
符合要求
酒精度/(%Vol) 25-40(标示值38%vol)
37.6
甲醇/(g/L)
粮谷类:≦0.6
0.08总酸/(g/L)源自≧0.200.35
总酯/(g/L)
≧0.35
1.35
乳酸乙酯/(g/L)
≧0.20
1
B-苯乙醇/(mg/L)
≧10
65
固形物/(g/L)
≦0.7
0.06
检验结论:该产品符合出厂检验要求,准予出厂。
合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格
签名(盖章)
出厂检验报告
企业名称: 惠州市康明酒类包装有限公司
产品名称
金粤神酒
检验时 间
编号: MXX001 2013年12月10日
规格型号 330mL 38%voL 批量
230瓶 生产日期 2013.12.01
生产批号 MXX20131201 样品数量 5瓶
原始记录编 号
执行标准 GB/T 10781.3-2006(一级)《米香型白酒》
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检验报告
NO 20121126
产品名称睢州酒
委托单位河南睢州酒业有限公司
检验类别委托检验
河南省宁陵县
质量技术监督检验测试中心
河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心
检验报告
河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心
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2、复制报告未重新加盖“检验报告专用章”或检验单位公章无效。

3、报告无编制或(主检)、审核、批准人签字无效。

4、报告涂改无效。

5、对检验报告若有异议,请于收到报告之日起十五日内向有关单位提出,逾期不予受理。

(1)委托检验,由委托方向检验单位提异议。

(2)监督检查,由被检方向下达检验计划的质量监督部门提出异议。

6、委托检验仅对样品负责。

地址:宁陵县永乐路大转盘邮编:476700
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NO 20120119
产品名称玉米
委托单位河南丰太生态农业发展有限公司检验类别委托检验
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(1)委托检验,由委托方向检验单位提异议。

(2)监督检查,由被检方向下达检验计划的质量监督部门提出异议。

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NO 20110115
产品名称睢州粮液—内部叁号
委托单位河南睢州酒业有限公司
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NO 20110115
产品名称睢州粮液—内部壹号
委托单位河南睢州酒业有限公司
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河南省宁陵县
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