老乡鸡网络营销策划

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老乡鸡文案策划营销

老乡鸡文案策划营销

老乡鸡文案策划营销一、品牌背景老乡鸡是一家以家乡风味为特色的餐饮品牌,秉承着“传统美食,家乡味道”的理念,致力于为消费者带来地道美味的家乡菜。

自开业以来,老乡鸡凭借其独特的口味和良好的口碑,受到了广大消费者的喜爱和认可。

目前,老乡鸡已经拥有了多家连锁店,并在全国范围内拥有了一定的知名度。

二、目标受众老乡鸡的目标受众是喜爱家乡味道、注重健康食品的消费者群体。

他们希望在繁忙的生活中能找到那份地道的家乡味道,享受美食带来的幸福感。

同时,他们也注重食品的质量和营养,喜欢尝试新鲜的美食体验。

三、产品定位老乡鸡的产品主打家乡菜系列,以炸鸡为主打产品,配以各式配菜和饮品。

其菜品口味独特,选材新鲜,口感鲜美,深受消费者喜爱。

此外,老乡鸡还推出了一系列特色菜品和组合套餐,以满足不同消费者的需求。

四、营销策略1.线上推广随着互联网的发展,线上推广已经成为各个行业发展的必备手段。

老乡鸡可以通过建立官方网站和社交媒体账号,发布菜品信息、折扣活动等内容,吸引消费者的关注。

此外,老乡鸡还可以与美团、饿了么等外卖平台合作,开展线上订餐服务,方便消费者快捷购买美食。

2.线下促销老乡鸡可以在店铺周边设立宣传牌、展示柜等,吸引过往行人的目光。

同时,在节假日等特殊时段,可以推出特价套餐、满减活动等促销方式,吸引消费者到店品尝美食。

此外,老乡鸡还可以组织各类活动,如招待会、抽奖活动等,增加消费者的参与度和记忆度。

3.口碑营销口碑营销是老乡鸡发展的重要支撑。

老乡鸡可以通过提供优质的服务和美味的菜品,赢得消费者的口碑和认可。

此外,老乡鸡还可以邀请博主、网红等进行体验推广,增加品牌的曝光度和影响力。

通过口碑营销,老乡鸡可以稳固现有客户群体,并吸引更多新客户的加入。

四、推广活动1.打造品牌形象老乡鸡可以借助品牌形象塑造活动,提升品牌知名度和美誉度。

可以设计专属的LOGO、宣传海报等,以突出自己的特色和个性,吸引消费者的关注。

同时,老乡鸡还可以举办品牌推广活动,如开业庆典、折扣活动等,吸引消费者前来品尝美食。

老乡鸡网络营销策划

老乡鸡网络营销策划

老乡鸡网络营销策划
老乡鸡网络营销策划
让更多的老乡鸡消费者了解老乡鸡的产品、品牌、服务,提高老乡鸡的市场份额;提
高老乡鸡当地市场知名度;利用网络营销拓展老乡鸡粉丝群体,增加老乡鸡用户量,提升
老乡鸡经营收入;增加老乡鸡产品及服务的知名度,实现强势发展。

1. 完善网站
老乡鸡需要完善官方网站,使其具备良好的视觉效果,实现流畅的信息浏览,可以及
时发布最新的信息,以及应对市场的变化。

2. 引入社会化媒体
利用Facebook,Twitter,Instagram等社会化媒体,进行老乡鸡的宣传,吸引更多
的关注者,提高用户粘性,建立老乡鸡网络宣传形象。

3. 优化搜索引擎
利用搜索引擎优化技术将老乡鸡网站优化至搜索引擎中搜索到的最前排,以达到更好
的搜索结果。

4. 创建营销活动
利用社会化媒体,运用其他营销手段,推出吸引消费者的优惠活动,引入更多的新老
客户。

五、结论
老乡鸡的网络营销策划旨在为老乡鸡全面提升市场份额和知名度,以及拓展客户群体,促进销售和收入增长,实现品牌更强势的发展。

必须选择一定的手段来推动老乡鸡在网络
上的发展,以及进行有效的营销策划,才能使其更好地融入当今快速发展的网络营销领域。

老乡鸡策划方案

老乡鸡策划方案

老乡鸡策划方案背景随着人们生活水平的提高,餐饮行业也在不断发展。

越来越多的人选择去餐厅就餐。

其中,以快餐为代表的快餐业已经成为一个不可忽视的市场。

而鸡肉快餐则是其中一个热门的领域。

老乡鸡是一家以鸡肉快餐为主打的品牌。

该品牌在国内多个城市均有门店,以其口感丰富、价格实惠的特点,受到了广大消费者的喜爱。

在如今竞争日趋激烈的市场环境下,如何保持品牌竞争力并进一步提升业绩,是老乡鸡营销策划的主要课题之一。

目标通过本次策划活动,我们的目标是扩大老乡鸡品牌的知名度和美誉度,提高顾客留存率和订单额,并获取潜在顾客群体,进一步增加销售量。

同时,我们也希望通过这次活动探索出更多的营销方法和渠道,为未来的市场拓展提供支持。

策略单品推广老乡鸡的热门单品是炸鸡,为了增加单品销售量,我们将采取以下措施:1.推出新口味:在原有的基础上推出新口味,例如辣味、香辣、椒盐等。

在顾客口感需求多样化的背景下,不同口味可以吸引更多的消费者,增加消费者的购买热情。

2.优惠券策略:优惠券是一种常用营销策略,可以吸引更多消费者的购买。

我们将优惠券放置在微信公众号、餐厅门口等位置,让更多的人知晓老乡鸡品牌,并采取满减的形式,让消费者在不打折的情况下享受到优惠。

3.社区团购:社区团购是一种新兴的销售渠道,通过社区微信群等平台将特惠套餐直接销售给附近的居民。

我们将推出一个为社区居民打造的老乡鸡团购计划,为团购用户提供更多和更实惠的优惠。

线上营销在互联网时代,线上营销是不可或缺的一种手段。

老乡鸡将针对年轻消费群体开展以下线上营销活动:1.微信小程序:开发老乡鸡微店小程序,方便消费者在微信上下单购买,并可进行在线支付等多种便捷操作。

2.线上互动:老乡鸡将定期发布一些互动话题引导消费者参与,并奖励有趣的互动内容。

例如举行爆炸鸡皮活动,让消费者通过拍照、评论等方式分享老乡鸡的美食,并给予参与者一定的奖励。

3.KOL营销:老乡鸡将与一些知名的美食博主、网红合作,邀请他们前来品尝老乡鸡的美食,并在其个人账号上发布评测、分享等内容,进一步宣传老乡鸡品牌。

老乡鸡网络营销方案

老乡鸡网络营销方案

老乡鸡网络营销方案1. 引言老乡鸡是一家专注于提供优质家乡美食的连锁餐饮品牌,凭借其独特的调味和口感,深受消费者喜爱。

随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化,老乡鸡需要加强其网络营销,以扩大品牌知名度和提升销售额。

本文将提出一份全面的老乡鸡网络营销方案,以帮助其实现这一目标。

2. 目标市场分析老乡鸡的目标市场主要是年轻人群。

据调研数据显示,年轻人对于食品的口感和品质要求较高,并且乐于尝试新鲜的餐饮概念。

老乡鸡应该将重点放在这一人群上,也不排除其他人群的潜在消费需求。

3. 网络营销策略3.1 建设官方网站老乡鸡应该建设一个具有吸引力和易用性的官方网站,用以展示菜品信息、提供在线订购和预定服务,并提供与消费者互动的机会,如在线客服和用户评论等。

网站的设计要符合品牌形象,并具备响应式布局,以适应不同设备的浏览。

3.2 社交媒体营销通过开设官方微博、公众号和抖音账号等社交媒体平台,老乡鸡可以与消费者进行更直接的互动。

发布优惠活动、新菜品推广和用户故事等内容,增加品牌曝光度和用户粘性。

3.3 搜索引擎优化通过优化网站内容和结构,老乡鸡可以提高网站在搜索引擎中的排名,增加网站的流量和曝光度。

关键词研究和有效的网站标签优化是搜索引擎优化的关键。

3.4 基于地理位置的营销老乡鸡可以通过与外卖平台合作,在线订餐平台上展示特色菜品,并提供配送服务。

老乡鸡还可以在当地的旅游网站和导游手册上进行广告投放,以吸引来自不同地区的游客。

3.5 KOL合作老乡鸡可以找到知名的美食博主或在线KOL(key opinion leader)合作,邀请他们到门店试吃并分享心得。

通过这种方式,可以吸引更多的目标客户,并提升品牌形象和口碑。

4. 营销效果评估为了评估网络营销的效果,老乡鸡可以根据以下指标进行衡量:网站流量和转化率社交媒体粉丝数量和互动率搜索引擎关键词排名外卖平台订单量用户口碑和品牌知名度提升程度5.老乡鸡作为一家家乡美食连锁餐饮品牌,应重视网络营销的重要性,以适应市场的变化和消费者的需求。

老乡鸡网络营销方案

老乡鸡网络营销方案

老乡鸡网络营销方案老乡鸡网络营销方案1. 引言老乡鸡是一家专注于提供优质炸鸡产品的连锁快餐餐厅。

随着互联网的发展,网络营销已经成为提升企业知名度和销售额的重要手段。

本文将介绍老乡鸡的网络营销方案,以帮助企业吸引更多的顾客和增加销售额。

2. 目标受众分析在制定网络营销策略之前,我们首先要了解老乡鸡的目标受众是谁。

根据市场调研和数据分析,我们确定了以下目标受众群体:- 年龄段:18-35岁的年轻人群体,他们更加注重快捷方便的餐饮服务;- 地理位置:主要集中在大城市和人口密集地区;- 兴趣:对美食和品质有要求,喜欢尝试新鲜事物;- 工作方式:在工作日经常需要外出用餐,周末能够聚餐或外出休闲。

3. 网络营销策略3.1 建设专业的官方网站建设一个专业的官方网站是通过网络营销吸引潜在顾客的重要途径。

官方网站可以展示老乡鸡的品牌形象、产品信息、门店位置和营业时间等。

此外,网站还应提供用户注册和订餐等功能,方便顾客在线预订或获得特别优惠。

3.2 打造社交媒体品牌形象社交媒体是活跃用户群体的集中地,通过在主要社交媒体平台(如、微博、抖音等)持续发布优质内容,可以提高老乡鸡品牌的曝光度和知名度。

在社交媒体上,老乡鸡可以分享菜单特色、快餐制作过程和优惠活动等内容,吸引用户关注和转发,增加口碑和品牌认知度。

3.3 搜索引擎优化(SEO)通过对老乡鸡官网的内容进行优化,使其在搜索引擎结果页面(SERP)中排名更靠前,可以吸引更多的用户。

为此,老乡鸡可以制定关键词策略,选择与炸鸡、快餐等相关的关键词,并在网站内容、标题和描述中合理使用这些关键词。

3.4 增加本地化营销活动老乡鸡可以与当地社区和机构合作,举办本地化的营销活动,如赞助地方体育赛事、与当地商圈合作推出联合品牌活动等。

通过参与当地社区活动,老乡鸡可以增加品牌曝光度,吸引更多的顾客,同时也提升了企业的社会形象。

4. 营销成果评估为了了解营销策略的有效性,老乡鸡可以采用以下方法对营销成果进行评估:- 网站流量和转化率监测:通过分析官方网站的访问量、页面跳转情况和在线订餐转化率,可以了解用户对活动和优惠的关注程度,以及网站是否能够有效引导用户进行购买。

老乡鸡策划方案

老乡鸡策划方案

老乡鸡策划方案背景介绍老乡鸡是一家专注于生熟食品制造和销售的快餐品牌,由于其独特且好吃的专业制作技巧,受到食客们的青睐。

最近,由于市场竞争日趋激烈,老乡鸡也需要进一步挖掘潜力,为店铺带来更高的收益和更多的顾客。

目标业主希望通过更好的销售策略,吸引更多的顾客,使老乡鸡成为同行业中最具竞争力的品牌。

同时也希望通过多样化的合作方式,开拓新客源,并提高品牌知名度和美誉度。

主要策略在实现业主目标的基础上,结合老乡鸡的特点,我们提出以下几点策略:1. 产品升级老乡鸡的核心产品是炸鸡、烤鸡等烤制的家乡味,为了吸引更多的消费者,我们可以在这些产品中增加更多的变化。

例如,推出不同口味、不同调料和不同烹饪方式的新品,以提高顾客的满意度,占领市场份额。

2. 价值优惠为了吸引更多的消费者,老乡鸡应该考虑推出定期的促销活动,增加人气和流量。

例如,可以通过定期的折扣、买赠等方式吸引顾客前来消费,并进一步增加留存率和忠实度。

3. 品牌联动不同行业的品牌之间可以通过合作来提升品牌影响力和知名度。

例如,在一些主题餐厅或商场中,可以合作推出不同的联名产品,吸引更多的消费者,增加渠道和流量,同时也提高品牌的口碑。

4. 线上营销随着移动互联网的普及,线上营销已经成为很多商家推广的重要方式。

老乡鸡也应该在线上开展更多的活动,扩大知名度和覆盖面。

例如,通过社交媒体、微信营销、短信营销和邮件营销等方式进行推广。

结语以上几点是针对老乡鸡制定的策划方案,希望这些策略能够有效地实现老乡鸡的目标,并为其带来更高的收益和更多的客源。

同时,希望老乡鸡能够不断创新,为消费者带来更多惊喜和想法。

老乡鸡营销策略策划

老乡鸡营销策略策划

老乡鸡营销策略策划近年来,老乡鸡作为一种具有浓郁乡土风味的快餐品牌,逐渐在市场上崭露头角。

然而,面对激烈的竞争环境,老乡鸡需要制定一系列切实可行的营销策略,以提高品牌知名度、扩大市场份额,并保持长期竞争优势。

首先,老乡鸡应注重产品的研发和创新。

以新颖的口味、优质的原材料和卫生的加工环境作为基础,老乡鸡可以不断推出新品种、新口味,满足消费者多样化的口味需求。

同时,老乡鸡还可以开展与地方特色餐饮的合作,推出特色系列餐品,吸引更多消费者的目光。

其次,老乡鸡应注重品牌形象的塑造。

品牌形象是吸引消费者的第一要素,老乡鸡可以通过设计独特的店面装修和标志,展示乡村风情,塑造亲切、友好的氛围。

此外,老乡鸡可以投入更多资源进行线上推广,通过建立官方网站和社交媒体账号,与消费者进行互动,提高品牌曝光度。

第三,老乡鸡应注重提升服务质量。

在竞争激烈的快餐市场中,优质的服务将是吸引消费者的关键因素之一。

老乡鸡可以通过培训员工礼貌、高效的服务态度,保持店内环境的整洁和卫生,提供快捷、方便的就餐体验。

此外,老乡鸡还可以通过推出会员制度、搭建客户投诉反馈渠道等方式,提高消费者的满意度,建立稳固的消费者基础。

最后,老乡鸡应注重市场推广活动的开展。

可以利用各类媒体渠道进行广告宣传,比如电视、广播、报刊等,提高品牌知名度。

此外,老乡鸡还可以与周边企业、学校、社区等合作,举办促销活动、折扣优惠,吸引更多消费者前来体验。

还可以参与各类展览会、美食节等活动,扩大品牌影响力,提高市场占有率。

综上所述,老乡鸡在制定营销策略时,应注重产品研发和创新、品牌形象的塑造、提升服务质量和市场推广活动的开展。

只有在不断满足消费者需求、提高品牌知名度和提升服务质量的基础上,老乡鸡才能在激烈的竞争中脱颖而出,赢得市场份额的增长。

老乡鸡网络营销方案

老乡鸡网络营销方案

老乡鸡网络营销方案1. 引言1. 背景介绍:老乡鸡是一家快速发展的连锁炸鸡品牌,致力于提供优质美味的食物给消费者。

2. 目标:通过网络营销策略增加品牌知名度、吸引更多顾客并促进销售额的增长。

2. 品牌定位与目标受众1. 品牌定位:以高性价比和口感出色为特点,在年轻人中建立起时尚、潮流且可信赖的形象。

2. 目标受众:a) 年龄段: 主要面向18-35岁之间具有购买能力和消费需求的群体;b) 地理位置: 定位在城市或大学周边地区;c) 兴趣爱好: 对美食有追求,并喜欢分享自己生活经历。

3.核心竞争优势分析在同行业内,我们拥有以下核心竞争优势:a)产品创新及质量保证;b)价格合理, 性价比极高;c)店铺布局设计独特而舒适.4. 网络营销策略1. 品牌网站建设:a) 设计一个现代化、易于导航的品牌官方网站,提供详细的产品信息和店铺位置;b) 提供在线订购服务,并支持多种支付方式。

2. 社交媒体推广:a)创建并管理各大社交平台账号(微博、公众号等),定期发布有趣且引人入胜的内容;b)与粉丝互动,回应他们对品牌或产品相关问题;3.搜索引擎优化(SEO):在关键词排名上进行SEO优化,以便在用户搜索时能更容易地找到我们;5.线下活动结合网络营销结合传统市场手段开展以下活动:a)组织促销活动:如限时折扣、买一送一等;b)参加当地美食节及其他商业展览会;6.预算分配根据不同渠道需求制定相应预算。

具体包括但不限于: - 网站设计与开发费用;- 平面设计及印刷物成本;7 . 法律名词注释:- 商标注册:指将某个特定名称/图形/符号注册为商标,以保护品牌的独特性和知名度。

- 版权:指对创作物(如文本、图片等)享有法律上的权益,并防止他人未经授权使用或复制该创作物。

8. 附件:- 老乡鸡官方网站截图- 社交媒体账号管理计划。

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老乡鸡网络营销策划书姓名学号班级学院管理学院指导教师目录1、网络营销环境分析————————————————————31.1 市场环境分析————————————————————31.2 企业形象分析————————————————————31.3 产品分析——————————————————————41.4 竞争分析——————————————————————41.5 消费者分析—————————————————————52、营销目标————————————————————————62.1战略目标——————————————————————62.2营销目标——————————————————————62.3财务目标——————————————————————63、市场定位策略——————————————————————63.1市场细分——————————————————————73.2目标市场选择————————————————————64、营销组合策略——————————————————————74.1产品策略——————————————————————74.2品牌策略——————————————————————74.3促销策略——————————————————————74.4渠道策略——————————————————————84.5关系策略——————————————————————84.6差异化策略—————————————————————85、市场创意战略——————————————————————8 5.1创意构成与要点————————————————————85.2创意营销应用与说明—————————————————116、营销活动的效果预测和监控————————————————116.1营销效果的预测———————————————————116.2营销效果的监控———————————————————12老乡鸡(前身“肥西老母鸡”),是安徽省最大的连锁快餐企业。

老乡鸡拥有4500人的企业团队,它的企业愿景为“赶超洋快餐,实现中国梦”,企业理念为“质量就是生命,产品就是人品”,它努力冲破西式快餐的封锁,走自己独特的发展模式,公司已经获得“中国驰名商标”、“国家地理标志”、“中华餐饮名店”、“中华名吃”、“绿色产品”、“中国优秀快餐品牌”、“中国食品优秀企业”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号。

但经过市场调研,该公司在营销方面并没有采取十分有效地手段,品牌还没有为消费者广泛地接受,特制定此网络营销策划,旨在借助网络这一平台,扩大品牌知名度,增加市场份额1、网络营销环境分析1.1 市场环境分析随着经济水平的发展和人民生活质量的提高,人们餐饮的消费观也在不断发生着变化,与此同时,中国的快餐业也在不断发展,西式快餐不断扩张,中式快餐在探索中前进是整个市场的主要特点。

2007年,中国餐饮市场规模成功突破1万亿元大关,并且以18%旺盛的增长速度超越2006年,继续担当国家经济的重要支柱角色。

然而在整个行业蓬勃发展的时候,中式快餐迸发出强势的增长势头,其营业额高达2000多亿元,占整个快餐市场将近80%的份额,年增长率近30%,远远超过了“洋快餐”增长率。

而伴随着西式快餐不时曝光的一些卫生问题,消费者也渐渐开始把注意力投向了中式快餐。

老乡鸡就是在这一洪流中成长起来的企业。

从成立之初,始终从产品出发,严把质量关,突出打造产品的营养价值与使用价值,推出套餐与小食类产品,从1982年创始人束从轩在肥西县养殖1000只土鸡开始到2010年获得中国快餐50强称号,从肥西老母鸡到老乡鸡的蜕变,它已经成为安徽最大的连锁快餐,它的餐厅分布主要集中在江沪皖三地,主要市场还是在安徽地区。

因此,老乡鸡还拥有巨大的潜力市场,如何将这一部分市场有效开发,是老乡鸡进一步发展的关键。

1.2 企业形象分析2003年,为了打造肥西老母鸡文化品牌,企业创造了肥西老母鸡表示、标准字、吉祥物、卡通形象、音乐、剪纸、图书以及系统的VI设计,采用淡绿色的标准色代表着老乡鸡打造绿色产品的信念。

与此同时,老乡鸡集团着重进行员工培训,建立企业文化,承担社会责任感,经过多年发展树立了一个优质、绿色、有良知、有担当的社会形象。

这一鲜明的企业形象在中式快餐中并不常见,所以推出企业形象将会是品牌推广中一个主要出击点,要不断给消费者强化这种形象概念,加深老乡鸡在消费者心中的文化底蕴,在情感方面与消费者引起共鸣。

1.3 产品分析老乡鸡现有餐品主要有鸡汤、套餐、蒸菜、凉菜、面点以及饮料,老乡鸡的招牌菜品——“肥西老母鸡汤”用来自大别山生态散养的优质土鸡为原料,经过独特性的加工手艺,被消费者赞为“华夏一绝”。

同时老乡鸡的研发团队也不断推陈出新,研发出多种以“鸡”为核心的系列菜品,产品主要特点为“健康、营养、美味、快速”。

就产品而言,中式快餐大多以盖浇饭类的套餐为主,这一产品存在很多的不足,如:产品太多,口味没有特点,共性太强,个性太吵,营养成分不明晰,产品标准型差。

而老乡鸡的所有产品都是以鸡为原料,这立即就是产品带上了很明显的标签,突出了产品特色,“肥西老母鸡汤”则是重点突出其营养价值,这也正是中式快餐与西式快餐的一个竞争力所在。

所以产品的这两个特性是在营销过程中必须重点强调的。

就产品生命周期而言,套餐类的产品在中式快餐的市场上基本已经进入了成熟期,几乎家家快餐都有,在该阶段企业需要扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长,争取更多的潜在消费者,提高产品的附加价值;而面点类处于一个成长期,各个企业都处于一个探索期,市场空间很大,在此阶段需要适时增加产品种类,改进产品质量,适时降价吸引消费者;汤品类产品也是处于一个初步成长期,几乎没有快餐店把汤品作为自己的主营产品或者主要利润点,而针对老乡鸡的特点,就需要在市场饱和度不强,竞争并不激烈的时候重点营销特色产品,先入为主占领市场,抓住目标消费者,从而激发更多的消费需求。

1.4 竞争分析老乡鸡作为中式快餐,其竞争对手主要为已经在中国市场根深蒂固的肯德基麦当劳等西式快餐以及渐渐发展壮大的东亚快餐、大娘水饺、大嫂水饺、吉祥馄饨、张胜和小笼包。

1.4.1企业竞争swot分析:优势:产品特点突出、营养价值高,作为安徽省最大的连锁快餐企业品牌效应较好,被消费者的接受程度最高,餐厅规范化标准化经营管理执行得最有效。

老乡鸡是上述中式快餐中唯一一个24小时营业的企业;老乡鸡的店长都趋向于年轻化,对产品营销关注度比较高;建立了老乡鸡官网作为产品宣传的平台。

劣势:与其他竞争对手相比,老乡鸡经营成本较高,因此造成产品价格一般会高于其他中式快餐;其次“肥西老母鸡”这一产品有一定的地区局限性,在向外推广时比较难获得认同感。

机会:在与竞争者比较时可以发现,其竞争者的产品替代性都比较高,产品的同质性加大,而老乡鸡的特点恰恰是其的独一性,而这也给老乡鸡深入市场提供了很好的机会,而且其他产品的定位都并不明晰,这也给市场提供了很多的龚白。

威胁:人们在选择快餐时,往往考虑的是其快捷实惠,可能营养价值并不会放在十分重要的位置上,这就会导致老乡鸡的产品特点被忽略,造成消费者流失。

1.4.2竞争者分析:营销战略:上述快餐的营销战略仅仅局限在张贴产品海报宣传上,同时经过观察对比,以上快餐店的负责人年纪大多在35岁以上,对产品营销的概念不强。

企业文化:由于上述快餐店的发源地都不是在安徽,所以它的企业文化并不能很好地引起消费者共鸣,而上述企业没有采取一些措施来树立一个非常鲜明的企业形象,造成企业辨识度不高。

竞争优势:产品价格较低。

经过以上分析可得知,老乡鸡在竞争中必须采取措施将自己的劣势降到最低,如定期实行限时折扣等来削弱价格优势,同时要强化优势,才能在竞争中巩固自己的地位。

1.5 消费者分析1.5.1消费者的总体消费态势根据市场调研结果,经常去吃快餐的人群年龄段主要集中在18-30岁之间,这一消费群体具有年轻化的特点,对新鲜的事物接受快,有较强的猎奇心理。

而对于这一年龄层来说,选择西式快餐消费的人数超过了中式快餐。

1.5.2 消费者行为分析在调研中可以发现,在消费快餐过程中,因为工作赶时间或者日常消遣是人们选择快餐消费的主要原因,而卫生条件是消费者认为中式快餐店需要改进的原因,也是人们在选择快餐店时考虑的重要原因。

其次,符合消费者喜好也是一个重要影响因素,而在调研过程中,消费者对中式快餐菜品的口味认同度比较高,对其营养价值和价格都比较满意,但是消费者在获得中式快餐店商品信息方面有很大的缺陷,58%的消费者选择进店后才了解到企业的优惠信息,说明中式快餐店在与消费者的接触方面还存在着较大的隔阂。

因此消除这一隔阂,是中式快餐店网络营销成功的关键。

2、营销目标2.1战略目标老乡鸡是一种“绿色快餐”,购买老乡鸡的真实动机是“选择快捷健康的生活”,品牌定位——“给您提供惬意生活的快餐”,其独特价值在于——选择老乡鸡,就是选择绿色,选择健康,选择快捷,选择享受。

2.2营销目标老乡鸡是在快餐行业中竞争,其竞争对手应该是其他快餐店,从老乡鸡的原料、加工、优惠、品牌、社会形象五个方面进行宣传与推广,增加营业额扩大其市场份额,从西式快餐店中抢回中国快餐市场的主导权,扩大店面范围,打造中国名牌。

2.3财务目标扩大消费者的需求,迅速地拉动产品的销售。

3、市场定位策略3.1市场细分套餐类:东亚快餐、永和豆浆面点类:大娘水饺、大嫂水饺、吉祥馄饨、张胜和小笼包西式快餐:肯德基、麦当劳3.2目标市场选择企业的产品归属在快餐行业中,其直接的竞争行业是“套餐类”和西式快餐快餐店。

3.3市场创意与定位品牌定位在“绿色快餐”,其竞争对手是其他快餐店,产品应在“快餐行业中竞争”,其独特的价值在于“快餐也可以吃出健康,快餐也可以吃出享受,快餐也可以吃出优质生活”,让消费者了解到快餐不仅仅是随随便便打发一顿饭,吃快餐也可以是一种休闲。

3.4市场定位战略3.4.1 走出西式快餐的封锁:借助老乡鸡产品特性大力宣传中式快餐的营养价值以及民族品牌价值,与西式快餐直接竞争消费者,从而为老乡鸡走出安徽地区提供机会。

3.4.2 形成独特产品特性:“绿色快餐”的定位准确新颖,撞击了消费者脑中“快餐没有营养”的传统观念,是产品曾相互矛盾的双重身份得到有机结合,使产品有明显的标签,与竞争者相区分。

3.4.3 将产品的劣势转化为优势。

①、产品价格偏高与产品特性和服务质量紧紧结合,然消费者体会到物超所值。

②、强化老乡鸡为合肥品牌这一理念,从而获得本地消费者的大力支持,努力将老乡鸡打造为城市品牌,将区域限制转变为地区特点3.4.4 利于企业24小时经营这一特点宣传企业社会责任感,树立企业形象。

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