初中生物消化系统试题1.docx
初中消化系统试题及答案
初中消化系统试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 人体消化系统的主要功能是什么？A. 吸收营养B. 排泄废物C. 调节体温D. 维持生命答案：A2. 下列哪一项不是消化系统的组成部分？A. 口腔B. 胃C. 肝脏D. 心脏答案：D3. 胃的主要功能是什么？A. 储存食物B. 消化蛋白质C. 消化淀粉D. 吸收营养答案：B4. 人体中负责消化脂肪的器官是？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 肝脏5. 人体中负责消化蛋白质的器官是？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 肝脏答案：A6. 人体中负责消化淀粉的器官是？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 肝脏答案：A7. 人体中负责消化纤维素的器官是？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 肝脏答案：C8. 人体中负责吸收营养的主要器官是？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 肝脏答案：B9. 人体中负责储存胆汁的器官是？B. 胆囊C. 肝脏D. 胰腺答案：B10. 人体中负责分泌消化酶的器官是？A. 胃B. 胰腺C. 肝脏D. 胆囊答案：B二、填空题（每空1分，共10分）1. 人体消化系统由________、________和________三部分组成。
答案：口腔、消化管、消化腺2. 人体消化系统的主要消化液包括唾液、胃液、胆汁和________。
答案：胰液3. 人体消化系统中，________是消化和吸收的主要场所。
答案：小肠4. 人体消化系统中，________是最大的消化腺。
答案：肝脏5. 人体消化系统中，________是消化淀粉的主要酶。
答案：唾液淀粉酶三、简答题（每题5分，共10分）1. 简述人体消化系统的基本功能。
答案：人体消化系统的基本功能包括摄取食物、消化食物、吸收营养和排泄废物。
2. 描述人体消化系统中胃的位置和主要功能。
答案：胃位于食道和小肠之间，其主要功能是储存食物、分泌胃液进行食物的初步消化，并开始蛋白质的消化过程。
2019届中考生物真题分类汇编---《消化系统》.docx
2019 届中考生物真题分类汇编 --- 《消化系统》1.（ 2012东营）合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。
日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，图6中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（A）2． (2012 年晋江 ) 右图所示人体的消化系统中，表示肝脏的是（A）A．①B．②C．③D．④3． (2012 年晋江 ) 上题图中，①分泌的消化液将流入（B）A．胃B．小肠C．大肠D．胰腺4． (2012 年晋江 ) 牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少（A）A．维生素D B ．维生素 C C ．维生素B1 D ．维生素A 5． (2012 年晋江 ) 小霜为妈妈准备了一份晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。
为使营养搭配更合理应增加（A）A．炒青菜 B ．炸鸡腿 C ．糖醋排骨 D ．馒头6．（ 2012 永安）下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是( C )A．胃可初步消化蛋白质、脂肪B．胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用C．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶D．小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质7．（ 2012 永安）食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确．．．的是 ( C ) A．日本核电站泄漏期间，多国限制进口日本受到核辐射污染的食品B．对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚C．发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜D．大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理8.(2012福州)米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是9. (2012 福州 ) 张伯患了糖尿病，是因为他体内缺乏( B )A. 青霉素B.胰岛素C. 生长激素( A )D. 性激素10.(2012福州)南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。
要使这份午餐营养更合理，还要添加 ( A )A. 炒青菜B.烤鱼11．（ 2012 广安）人体消化道的组成不包括（D）A．胃B．小肠C．口腔12．（ 2012 广安）老年人易患骨质疏松症主要是由于缺（A．锌B．铁C．铜13．（ 2012 广安）人体内最大的消化腺是（A）A．肝脏B．肾C．脾C. 荔枝肉 D. 焖虾D．肝脏）而引起的（D）D．钙D．胰腺14．（ 2012 广安） 2008 年汶川地震中，一些被困者被迫喝自己的尿液来维持生命，他们这样做的目的是为了补充体内所需的（B）A．能量B．水分C．蛋白质D．无机盐15、（ 2012 中山）人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（）A. 大肠B.小肠C.胃D.口腔答案：B16.（2012泉州）为保证消化系统正常发挥功能，进食时应( B )A.谈笑风生.B.细咀慢嚼.C.边想问题.D. 边做运动 .17. （ 2012天门）人体消化系统中分泌的消化液不含消化酶的消化腺是：( A )A．肝脏B．胰腺C．唾液腺D．肠腺18. （ 2012天门）营养物质：淀粉、蛋白质、脂肪分别在人体的哪个器官中初步被消化：( A )A．口腔、胃、小肠B．胃、小肠、大肠 C ．胃、口腔、小肠 D ．小肠、口腔、胃18. （ 2012 赣州）消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的（A）①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺A. ①④⑤B.②④⑤C.③④⑤D.①③⑤20.（ 2012泉州）上题中，你认为小芳应多食的食物是( C)A.牛奶和豆浆 .B.鸡蛋和鱼肉 .C.蔬菜和水果D.猪肝和胡萝卜 .21.（ 2012泉州）按合理膳食要求，每日三餐摄入各类食物的大致比例为( A )22（ 2012 上饶）能为人体提供能量，也是组成人体细胞的基本物质，同时也是组织更新的主要材料的营养物质是A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 维生素23.(2012 绍兴) 小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐。
消化系统生物试题及答案
消化系统生物试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是消化系统的主要功能？A. 消化食物B. 吸收营养C. 储存废物D. 分泌消化液答案：C2. 人体消化系统中，哪个器官负责将食物与消化液混合？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 肝脏答案：A3. 胆汁是由哪个器官分泌的？A. 胰腺B. 胆囊C. 肝脏D. 胃答案：C4. 人体中，哪个部位是食物消化和吸收的主要场所？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 食管答案：B5. 下列哪种维生素主要在小肠被吸收？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：B6. 人体消化系统中，哪个器官负责将食物残渣排出体外？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 肛门答案：D7. 人体中，哪个器官负责储存和浓缩胆汁？A. 胃C. 大肠D. 胰腺答案：B8. 人体中，哪个部位是消化淀粉的主要场所？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 口腔答案：D9. 人体中，哪个器官负责分泌胰岛素？A. 胃B. 胰腺C. 肝脏答案：B10. 人体中，哪个部位是消化蛋白质的主要场所？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 口腔答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 消化系统由______和______两部分组成。
答案：消化道、消化腺2. 人体消化系统中，负责初步消化蛋白质的器官是______。
3. 人体中，负责分泌胰液的器官是______。
答案：胰腺4. 人体中，负责分泌胃液的器官是______。
答案：胃5. 人体中，负责分泌唾液的器官是______。
答案：唾液腺6. 人体中，负责储存胆汁的器官是______。
答案：胆囊7. 人体中，负责分泌肠液的器官是______。
答案：小肠8. 人体中，负责储存食物的器官是______。
9. 人体中，负责储存和释放胆汁的器官是______。
答案：胆囊10. 人体中，负责分泌胃蛋白酶的器官是______。
答案：胃三、判断题（每题2分，共20分）1. 消化系统的主要功能是消化食物和吸收营养。
中考生物基础强化训练：消化和吸收（word版含解析）
消化和吸收一、选择题1.如图为人体部分消化器官的示意图，甲处阻塞，最可能发生的是（）A.肝脏无法分泌胆汁B.肠液无法分解蛋白质C.吸收葡萄糖的功能下降D.消化脂肪的功能下降2.下列关于人体部分器官功能的叙述，不正确的是（）A.子宫--受精的场所B.肺--气体交换的场所C.小肠--消化和吸收的主要场所D.大肠--吸收的场所3.关于图的叙述，不正确的是（）A.结构1分泌的消化液中含有消化酶B.结构4位于腹腔的左上部，可在短时间内容纳大量食物C.结构5分泌的消化液中含有多种酶D.结构6是消化和吸收的主要场所4.关于如图的叙述，正确的是（）A.①是胆囊，可以分泌胆汁B.②是消化道最膨大的部分，也是最主要的消化器官C.③分泌的消化液流入小肠，含有多种消化酶D.④因为含多种消化液，所以是吸收的主要器官5.下列关于人体消化系统的叙述，错误的是（）A.由消化道和消化腺组成B.具有消化和吸收营养物质的功能C.结构和功能的基本单位是消化器官D.消化和吸收的主要场所是小肠6.下列是关于消化系统的相关描述，正确的是（）A.脂肪在口腔中开始被消化B.胆汁中消化酶含量很低C.消化和吸收的主要器官是小肠D.肠腺和胃腺中均含有淀粉酶7.小明因口腔溃病按医嘱服用了黄色的维生素B2，他发现自己的尿液变成深黄色D（多余维生素B2随尿液排出）。
“多余的维生素B2”在体内经过的路径是（）A.ロ腔→胃→小肠→血液→肾脏→输尿管→膀胱→尿道B.ロ腔→胃→小肠→大肠→肛门C.ロ腔→血液→肾脏→输尿管→膀胱→尿道D.ロ腔→胃→小肠→输尿管→膀胱→尿道8.下列有关消化和吸收的叙述，正确的是（）A.胆汁将脂肪分解为脂肪酸和甘油B.所有营养物质都需经消化才吸收C.大肠壁内表面有许多绒毛状突起D.胃不但能初步消化食物、还能吸收部分养分9.如图是人体消化系统示意图。
下列有关叙述正确的是（）A.①分泌的消化酶对脂肪有乳化作用B.②、③和⑤均吸收水分和维生素C.④既能分泌胰液，又能分泌胰岛素D.②是人体内消化和吸收的主要器官10.如图是人体消化系统的部分组成示意图，有关叙述错误的是（）A.蛋白质消化的起始部位在③处B.④分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶C.②的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应D.肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是①分泌的消化液不足11.人体绝对是一个精密的系统，在有关人体的生理活动中，以下说法错误的是（）A.某人因意外事故而导致小便失禁，但他脊髓里的排尿中枢没有受到损伤B.为预防流感，某同学注射了流感疫苗，流感疫苗相当于抗原，会刺激淋巴细胞产生抗体C.“一朝被蛇咬，十年怕井绳“，不属于人类特有的反射活动D.血液流经人体胰腺时，血液中二氧化碳、胰液增多，氧气减少12.下列属消化腺中的内消化腺一组是（）A.唾液腺和胃腺B.胃腺和肠腺C.肠腺和胰腺D.肝脏和胰腺13.下列消化液中，不含消化酶的消化液是（）A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液14.下列既能消化糖类、又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（）A.胰液B.唾液C.胃液D.胆汁15.如图所示是人体消化系统的部分器官，其中与维持人体血糖浓度高低的相关性最小的器官是（）A.甲B.乙C.丙D.丁16.下列结构分泌的物质既能消化分解有机物，又能调节人体生命活动的是（）A.肝脏B.胰腺C.小肠D.甲状腺17.下列关于人体相关的结构和功能的描述中，正确的是（）A.肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的消化液含有多种消化酶B.蛋白质主要在小肠内被分解，是人体最重要的供能物质C.神经系统结构和功能的基本单位是神经元D.血管内都有瓣膜，保证血液能够按照一定的方向流动，而不能倒流18.下列有关小肠的结构特点中，与其消化功能无关的是（）A.小肠是消化道中最长的一段B.肠腺分泌的消化液中含有多种消化酶C.小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管D.小肠壁内有平滑肌，收缩能够引起小肠蠕动19.下列实验中，材料用具与使用目的不一致的是（）A.AB.BC.CD.D20.使我们的小肠具有巨大的吸收面积的特点，不包括（）A.长度5至6米B.有大量环形皱襞C.有大量小肠绒毛D.有大量消化液21.生物科学是自然科学领域的一门基础学科，实验是生物学习的有效方式。
七下消化系统试题及答案
七下消化系统试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不属于消化系统的组成部分？A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 肺2. 消化食物的主要器官是：A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 肝脏3. 胆汁是由哪个器官分泌的？A. 胃B. 胰腺C. 肝脏D. 胆囊4. 以下哪个过程不属于消化过程？A. 咀嚼B. 吸收C. 分泌D. 排泄5. 人体消化淀粉的主要部位是：A. 口腔B. 小肠C. 胃D. 大肠6. 食物中的蛋白质在哪个部位开始消化？A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠7. 人体消化脂肪的主要部位是：A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠8. 胃的主要功能是：A. 储存食物B. 消化蛋白质C. 消化淀粉D. 吸收营养9. 人体吸收营养物质的主要部位是：A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠10. 下列哪项不是消化酶的功能？A. 分解蛋白质B. 分解淀粉C. 分解脂肪D. 储存营养二、填空题（每空1分，共10分）1. 消化系统由_______和_______两部分组成。
2. 口腔中的_______和_______是消化食物的第一步。
3. 胃中的_______酶可以初步消化蛋白质。
4. 小肠是消化和_______的主要场所。
5. 胆汁中的_______可以乳化脂肪，帮助脂肪的消化。
6. 人体消化糖类的主要酶是_______酶。
7. 人体消化蛋白质的主要酶是_______酶。
8. 人体消化脂肪的主要酶是_______酶。
9. 食物中的维生素和矿物质主要在_______被吸收。
10. 人体排泄废物的主要器官是_______。
三、简答题（每题5分，共10分）1. 请简述消化系统的主要功能。
2. 描述一下小肠的结构特点，以及这些特点如何帮助消化和吸收。
四、论述题（每题10分，共20分）1. 论述食物在人体中的消化过程。
2. 讨论消化系统的疾病如何影响人体的健康。
答案一、单项选择题1. D2. B3. C4. D5. B6. A7. C8. A9. C10. D二、填空题1. 消化道，消化腺2. 唾液，牙齿3. 胃蛋白4. 吸收5. 胆盐6. 淀粉7. 蛋白8. 脂肪9. 小肠10. 肾脏三、简答题1. 消化系统的主要功能是摄取、消化食物和吸收营养物质，以及排泄食物残渣。
初中生物中考复习—5人的消化系统——有答案参考word
中考专题复习—专项练习—人的消化系统1．为人体生命活动提供能量的主要物质是（ A ）A．糖类 B．水 C．无机盐 D．维生素2．每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（ C ）A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类3．下列含有主要供能物质较多的一项是（ B ）A．鱼、鸡蛋 B．面包、土豆C．花生、芝麻油 D．白菜、苹果4．组成人体细胞的主要成分是（ C ）A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素5．某人因患比较严重的胆囊结石，医生将其胆囊切除，那么你建议他手术后应该少吃富含（ B ）食物。
A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．维生素6．某同学设计母亲节爱心午餐，依据“平衡膳食宝塔”，建议少用的食物是（ D ）A．谷物类 B．蔬菜类 C．豆奶类 D．油脂类7．馒头是我们的主食，其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。
人体内参与淀粉消化的消化液有（ B ）A．胃液、胆汁、胰液 B．唾液、肠液、胰液C．胆汁、肠液、胰液 D．唾液、胃液、肠液8．食物只有在消化酶的作用下才能被消化，下列消化腺中，不能分泌蛋白酶的是（ B ）A．唾液腺 B．胃腺 C．肠腺 D．胰腺9．下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（ C ）A．小肠内表面有环形皱襞 B．小肠长约5～6米C．小肠内有多种消化酶 D．小肠内表面有小肠绒毛10．如图是人体消化系统组成示意图，有关叙述正确的是（ C ）A．消化系统由口腔、消化道和消化腺组成B．胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C．小肠是食物消化和吸收的主要部位D．肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶11.组成人体细胞的主要成分是( A )A．水B．糖类C．蛋白质C．维生素12.多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病，因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的( B )A．维生素D B．维生素CC．维生素B D．维生素A13.下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是( C )A．人体缺乏维生素C容易患夜盲症B．糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础C．脂肪的消化需要多种消化液参与D．蛋白质的消化过程只能在小肠中进行14.某实验小组通过査阅资料得知，馒头中的淀粉遇碘变蓝，淀粉被分解后蓝色会消失。
消化系统考试题及答案(全文)
消化系统考试题及答案(全文)一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪个器官不属于消化系统？A. 肝脏B. 胰腺C. 肺脏D. 胃答案：C2. 以下哪种消化酶主要存在于唾液中？A. 胰淀粉酶B. 胃蛋白酶C. 唾液淀粉酶D. 肠脂肪酶答案：C3. 以下哪个过程不属于消化过程？A. 胃肠蠕动B. 食物的机械性消化C. 消化酶的分泌D. 食物的排泄答案：D4. 胃酸的主要成分是？A. 盐酸B. 硫酸C. 磷酸D. 醋酸答案：A5. 以下哪个器官是消化和吸收的主要场所？A. 胃B. 小肠C. 大肠D. 肝脏答案：B6. 以下哪种营养物质主要在空肠吸收？A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖类D. 维生素答案：B7. 以下哪个过程主要发生在小肠？A. 食物的机械性消化B. 食物的化学性消化C. 营养物质的吸收D. 食物的排泄答案：C8. 以下哪个器官的功能不包括分泌胆汁？A. 肝脏B. 胰腺C. 胆囊D. 胃答案：D9. 以下哪种疾病属于消化系统疾病？A. 高血压B. 糖尿病C. 胃溃疡D. 心肌梗死答案：C10. 以下哪个药物属于胃酸分泌抑制剂？A. 洛塞克B. 阿莫西林C. 奥美拉唑D. 雷尼替丁答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 消化系统包括________、________、________、________、________等器官。
答案：口腔、食管、胃、小肠、大肠2. 胃酸的主要作用是________、________、________。
答案：激活胃蛋白酶原、杀菌、促进消化酶的分泌3. 胰岛素的主要作用是________、________、________。
答案：降低血糖、促进糖原合成、抑制糖原分解4. 肝脏的主要功能包括________、________、________、________。
答案：分泌胆汁、代谢、解毒、免疫5. 小肠的主要功能是________、________、________。
生物消化系统试题及答案
生物消化系统试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪个器官不属于消化系统？A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 肺答案：D2. 食物在哪个部位被分解成小分子？A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠答案：C3. 胆汁是由哪个器官分泌的？A. 胃B. 胰腺C. 肝脏D. 胆囊答案：C4. 人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是：A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠答案：C5. 人体最大的消化腺是：A. 唾液腺B. 胰腺C. 肝脏D. 胃腺答案：C6. 胃液中主要的消化酶是：A. 淀粉酶B. 蛋白酶C. 脂肪酶D. 纤维素酶答案：B7. 人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是：A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠答案：C8. 人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是：A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠答案：C9. 人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是：A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠答案：C10. 人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是：A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠答案：C二、填空题（每题2分，共20分）1. 消化系统包括消化道和______。
答案：消化腺2. 消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，其中______是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
答案：小肠3. 消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，其中______是人体最大的消化腺。
答案：肝脏4. 胃液中含有的消化酶主要是______，能够初步分解蛋白质。
答案：胃蛋白酶5. 胆汁中不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，胆汁是由______分泌的。
答案：肝脏6. 小肠中的消化液包括肠液、胰液和胆汁，其中______含有多种消化酶，能够消化糖类、蛋白质和脂肪。
答案：胰液7. 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，这个过程叫做______。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
生物学七年级下册消化系统试题1C．吃发芽的马铃薯
一、选择题D．买肉时看肉是否是检疫合格的
15 正处于发育时期的青少年应多吃（）
1．在下列器官中，基本没有消化功能的是 A ．含脂肪较多的食物
（）B．含糖量高的食物
A. 小肠
B.口腔
C.胃
D.大肠C．含蛋白质、磷、钙较多的食物
2．下列食物不能被消化道直接吸收的是D．以上三项都是
（）。
16.小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时A. 脂肪、维生素 B. 矿泉水、蛋白质还建议他还要服用 ()
C.面包、氨基酸
D.食盐、葡萄糖 A ．维生素 A B．维生素 B1
3．肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（）C．维生素 C D．维生素 D
A. 唾液分泌过少
B.胆汁分泌过少17.俗话说：“盐是百味之王” ，下列做法不
C.胃液分泌过少
D.肠液分泌过少恰当的是（）
4．组成细胞的主要的无机物是（） A ．要吃加碘盐
A ．水
B ．糖类 C．脂肪D．蛋白质B．高血压患者少吃盐
5．人体内备用的能源物质是（）C．炒菜时多放盐有味道
A. 蛋白质 B．无机盐 C．脂肪 D ．糖类D．长时间运动后补充一些淡盐水
6．患脚气病是由于食物中缺乏（）18.我们在买各种包装食品时，一定要关注A ．维生素 A B．维生素 B1（）
C．维生素 C D ．维生素 D A ．食品袋上的营养成分B．保质期
7.儿童缺钙可能会出现（）C．生产日期和生产厂家D．以上三项都是
A ．骨痛B．佝偻病19.营养学家建议：在每天所吃的食物中，C．骨质疏松症D．地方性甲状腺尽量少摄入（）
8．下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（） A ．面粉、谷类B．水果、蔬菜类
A ．生吃新鲜水果B．熟吃新鲜水果C．牛奶、蛋类D．油脂类
C．高温烹调新鲜蔬菜 D ．长期吃窖藏蔬菜20.小肠的起始部分叫（）
9．被誉为“第七类营养素”的是（） A ．盲肠 B ．结肠 C．直肠 D ．十二指肠
A ．蛋白质
B ．维生素
C．胡萝卜素 D ．膳食纤维
10．下列消化液中，不含消化酶的是（
A ．胆汁
B ．胃液C．肠液 D ．胰液11．淀粉在口腔中消化成（）
A ．葡萄糖B．麦芽糖
C．维生素D．氨基酸
12．医生从患者的一个消化器官中抽取内
容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（）
A ．口腔
B ．胃C．小肠 D ．大肠13．下列做法中，正确的是（）
A ．少吃盐B．不吃蔬菜
C．不吃早饭上学 D ．不爱喝水，爱喝饮料14．下列做法中，未注意食品安全的是
（）
A．生产绿色食品
B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
二、判断题：下列说法中正确的在括号内
画“√ ”，错误的画“×”
） 1. 发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。
（）
2．维生素、无机盐在人体所需量都不多，
但作用都很大。
（）
3．植物性食物不含维生素 A ，因此长期吃
植物性食物会患夜盲症。
（）
4.逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠
功能。
（）
5.用铁锅炒菜时，常会有微量铁（含铁的
无机盐）混入食物而被人体吸收。
这样是
对人体有益的。
（）
6．食物的消化和牙齿的咀嚼及舌的搅拌没
有关系。
（）
7. 营养物质只能在小肠被吸收。
（）
8．大肠的内表面也有环形皱襞和绒毛状突
起。
（）
9．有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。
.
（） 1. 假如你是营养师，对于下面的病人，你10．维生素对人体健康有重要作用，因此建议他们在饮食方面有什么限制或者需要
可大量服用各种维生素。
（）补充什么？
三、填图题：下图为人体消化系统模式图，（1）已经切除胆囊的病人： _____________请根据图回答下列问题。
_________________________________
（2）糖尿病病人： __________________
________________________________
（ 3 ）经常患牙龈出血的病人：
____________________________________
（ 4 ）有蛀牙的儿童：
___________________________________
2. 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行
了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1
号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水
放入 2 号试管中充分搅拌；③将馒头块与
唾液放入 3 号试管中不搅拌。
试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，
其对照组为第 _______种处理。
（ 2 ）以“唾液”为变量时，其对照组为第
_______种处理。
（ 1）最大的消化腺是［］_____________，（3）若将 3 支试管都放入 _____℃左右温它能分泌 __________，促进 _________ 被消水中， 5～10 分钟后取出，号试管中的化。
物质遇碘后不变蓝。
由此你会联想到（ 2 ）位于消化道外的消化腺是［］____________________________________ ________、 [ ] _______、［］ _______；____________________________________分布于消化道壁上的消化腺是______________________________________________
（4）我们在制定这项探究计划时，有同学
和 __________ 。
___、___和___ 三
提出：“除了以上三种处理外还要进行第四
种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。
种处理，就是将馒头块与清水放入试管中
（ 3 ）消化道中最膨大的部分是［］
不搅拌”。
你认为这第四种处理必要_________。
（填“有”或“不”）。
（ 4）消化食物吸收营养物质的主要场所是
3. 人体每日摄入的总热量中，_________［］____________, 它长 _________ 米，内
的热量约占30％， ________的热量约占表面有许多环形的 _______，其表面有许多
40％， __________的热量约占 _______％。
________状
4．在测定菠菜、梨中维生素 C 含量的探究
的突起，这就大大增加了它的内表面积。
活动中，分别滴加这两种汁液到同一浓度
（ 5）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部
的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入菠菜汁
位是 []________ 。
液的滴数较多，说明菠菜中维生素 C 含量（ 6 ）淀粉开始消化的部位是［］
较______ 。
_________ ；蛋白质开始消化的部位是［］
_________；脂肪开始消化的部位是［］
________。
（7 ）复杂的食物，如 __________ 、
_________ 、 _________都是分子大、结构
复杂的有机物，消化系统将其分解为
__________的物质才能被人体吸收。
四、简答题：
.。